2019年全国饲料工业统计主要数据表
2011年8月全国饲料生产形势分析
８月 份 ， 生猪 市 场 价 格 仍 以涨 势 为 主 。数 据 显示 ． ８月份 猪 肉价 格 为 ２ ．８元 ／ｇ ６１ ｋ ．同 比增 长
禽 价格 会 维 持平 稳 格局 ． 肉禽 饲 料产 量 及需 求 量
将会 稳 步提 升
５ 水产 饲料 ． ４
５ ．％． 比增 长 ０７ 一 是 由于天 气 渐凉 ． 们 ９４ 环 ．％。 人
表 １ １ ９家饲 料 企 业 产 量 汇 总 ５ 时 间 万 ｔ
图 ２ ２ ０ — ０ １年 １ ９家 饲 料 企 业 ０９２１ ５ 不 同 品种 饲 料 产 量 月 度 走 势
总产 量 配 合饲 料 浓缩饲 料 添加剂 预混 合饲 料
２ 不 同规 模企 业情 况
从 １ ８月不 同规 模企 业 情况 看 ． 产 １ — 月 ０万 ｔ
表 ６ 配 合饲 料全 国平 均价 格 Ｊ， ｇ Ｌｋ ／
体、 液体 蛋氨 酸 ） 平均 价格 环 比增 长 １１ 同 比 ．％，
增 长２． 其 中． ７７ ％ 除棉 粕和 鱼粉 价格 环 比分 别下
降 ０８ ．％和 １ ％外 ．其 他 原料 价 格 环 比均 呈 上涨 ． ８
态势 鱼 粉价 格下 降 主要 由于 目前 国 内休 渔期 已
过 ， 洋水 产 品货 源渐 趋充 足 （ ４ ５ 图 ４ ５ 。 海 表 — 、 — ）
表 ４ 饲 料 原 料 采 购 均 价 变 化 元 ／ｇ ｋ
图 ６ 猪 饲 料 价 格 走 势
表 ７ 浓 缩 饲 料 和 添 加 剂 预 混 合饲 料 全 国平 均 价 格 元 ／ｇ ｋ
图 ４ ２ ０ — ０ 饲 料 大 宗 原 料 月 度 采 购 均价 走 势 ０９２１ １年
2012年4月全国饲料生产形势分析
２ 不 同规 模企 业情 况
４月 份不 同规模 企业 同环 比情况 ： 月产 １ ０万ｔ 以上 的企业 产 量 同 比增长 ２ ．％ ：月 产 １万 ～ ０ ９９ １ 万ｔ 的企 业 产量 同 比增 长 ｌ ． ： ８３ 月产 １ ｔ ％ 万 以下 的企业 产量 同 比增 长 １ ．％ ０５ 月 产 １ 万 ｔ以 上 的 企 业 产 量 环 比 增 长 Ｏ ７７ ：月 产 １万 ～ ０万 ｔ ．％ ｌ 的企 业 产 量 环 比增 长 ５１ ：月 产 １万 ｔ ． ％ 以下 的企 业 产 量 同环 比增 长
外 。 分 地 区疫 病 时有 发 生 ， 生 猪存 栏 减少 ， 部 使 以 上 因素影 响导致 猪 饲料 产量 有所 下 降
关 部 门数 据 显 示 ． 份 全 国批 发 市场 鲤 鱼 平 均 ４月
价 格 为 １ ．８元／ｇ 环 比增 长 ７２ ： 鱼 平 均 价 ２９ ｋ， ． 草 ％
表 ４ 饲 料 原 料 采 购 均 价 变 化 元 ／ｇ ｋ
图 ６ ２ １ — ０ ２年 ４月 猪 饲 料 价格 走 势 ００ ２ １ 表 ７ 浓 缩 饲 料 和 添加 剂 预 混 合 饲 料 全 国 平 均 价格 ． ｋ ￣／ｇ
时 间
浓缩饲料
添加剂预混合饲料
育肥猪 蛋鸡高峰 肉大鸡 ４ ％大猪 ５ ％蛋鸡高峰
图 ７ ２ １ — ０ ２年 ４月 蛋禽 饲 料 价 格 走 势 ００２１
５ ４月份饲 料 和畜牧 行 业值得 关 注的情 况 ５１ 猪 饲料 ．
４月 份 ． 由于猪 肉市 场 供 大 于 求现 象 继 续 扩
蛋氨 酸 月度 采购 均 价 走 势
（ 转第 ３ 下 ３页 ）
４捌广￣ ｏ２ ， １ ２１ 年第 １期 ０
2005年海关统计数据(饲料添加剂)
９． ８１ ６
３． ２７ Ｏ —０ ３ ２． ６ ｌ． ６０ ４ １８ ６ ４． ７ ｌ ５１ ７． ０ ～４ ５ １． ６ １９ ３ ３． ３ １． ６８ ５
２９ ２ ４ ３． ２
２ ５． ３ ３ ３ ９ ９ ５ ２ ８． ７８９ ９ ６ ４６ ７ ６ ｌ． ５ ３ ２． ４８ ０ ０ ４６ ４９ ０ ． ５ ４２ ８ ２ ４ ． ５ ４ １６６ ６ ． ０ １ １ ． ０８ ０ １ ４
ｌ２８ ３ ２＿６
６ ０． ２ ６２ ７ ４５ ６．
４ ５６ ７ ．０
１１ ． ４ ７１
未 混和 的 Ｖ ＾ Ｂ 及其 衍 生物 未混 和 的 Ｖ ． Ｂ 及其 衍 生物 胆碱 及其 盐 正磷 酸氢 钙 （ 酸 二 钙 ） 磷 ：
３ ３ ９ ０ ｌ１ ０ ５ ６ ０ ２ ５ ５０ ７ ４ ４０３６ ０ ３
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５ ０
锏事广 ２０ ｆ自 ０￣ ７ ６ 期
目
２ ０ 年海 关统计数据 （ ０５ 饲料｜ ｌ ￣ ） ｔ ｌ ｌ ｉｎ １
近 几年 ， 国饲 料 工 业 的不 断 发 展 ， 动 了 中 推
大成 就 和 长 足发 展 ， 第 九届 全 国饲料 添 加 剂 大 在 会 召开 之 际 ，本 刊 编 辑部 统 计 了 ２０ ０ ５年 海 关 数 据饲 料 添加 剂部 分 ， 以供 业 内人 士参考 。■
４７０ １
２ ５ ３９ ４ ７ ４ ６７ ｌ ３２ ｌ ６ ｌ ６ ９ ６
—３ ９ １． ５
—５ ９ １． ０ ｌ． ３１ ０ ２１ ． ３ ０５ ． ４ １ ．ｌ ０３ ２． ４３ ６ １． ７ ２Ｏ ３４ ． ２
８４ １
１ｌ ｏ１ ５８ ６ ３ ４
我国畜牧饲料业发展的几点思考——专访正大康地集团总裁吴龙先生
白质饲料，使畜禽生产力有不同程度的提高。
我国面积广阔，资产丰富，能够用于生产单细胞蛋白的原料十分丰富，据初步统计，仅食品工业废水，废渣利用起来，就可年产饲料酵母和其他饲料产品上百万吨。
要想解决我国饲料蛋白质严重不足的现状，积极利用再生资源，如利用各种农副产品加工业的废液生产饲用单细胞蛋白，是一条重要的途径。
国外有一些畜牧业发达国家对青贮饲料已经应用得非常广泛，我国北方严重放牧造成植被退化，南方许多地方也存在饲草不足的情况，并且我国养殖量正在不断提高，如果大力推广青贮饲料，则可以解决我国饲草的严重不足，促进畜牧业的发展。
我国有很多资源都被浪费，就以农作物秸秆为例，每年都要损失上亿吨，这些农作物秸秆被用于青贮饲料的只有少数，大多数用于燃料和肥料，燃烧对空气环境污染及其严重，即使作为饲料的极少部分也多采用传统的直接饲喂的方法，消化利用率很低。
如果我们把20%的农作物秸秆通过发酵做成饲料，则可获得相当于400亿kg 的饲料，大约是我国每年饲料用粮的一半。
目前我国在谷物饲料发酵方面也有不错的进展，它在发酵过程中产生许多对肠道的有益菌，可以促进肠道消化，提高饲料适口性，应用仔猪上可以减少仔猪腹泻的发生，可以有效降低饲料成本，改善饲料口感将不好吃的转变成为好吃的。
它还具有操作简单方便，适用范围广等特点。
（来源：中国饲料添加剂网）我国畜牧饲料业发展的几点思考——专访正大康地集团总裁吴龙先生无论政治家、企业家、科学家、哲学家，那些走在时代前面的人大都在做着同样的事，就是探索有意义、有价值的智慧、秩序和美。
在畜牧饲料行业也不乏思考者，他们内心被一些根本性的问题所驱动，然后就走上了征途。
有一个人30年前就曾提出，我国的饲料资源应该多样化；20年前，他又对预混料的发展进行了不同于主流认知的乐观预判；10年前，他还提出了对畜牧饲料产业化的不同看法！他，就是正大康地总裁吴龙。
当前，畜牧饲料工业发展形势日趋严峻。
在巨变的时代，一个优秀的企业管理者有哪些应变之策、又有怎样的憧憬之思？近日，吴龙总裁（以下简称吴总）接受了新饲料传媒记者的独家专访，就我国饲料资源开发利用、预混料的产业地位和畜牧饲料产业化等热点问题进行了深入交流。
农林牧渔业统计报表
农林牧渔业统计报表农业产值统计报表（2017年统计年报和2018年定期报表）中华人民共和国国家统计局制定辽宁省统计局补充、印制2017年12月本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。
《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。
本制度由辽宁省统计局负责解释。
目录农林牧渔业统计报表制度一、总说明 (2)二、报表目录 (3)三、调查表式（一）综合年报表式1.农村基层组织、从业人员及基础设施情况(A301-1表) (4)2.农业主要能源及物耗情况（A301-2表） (7)3.乡镇粮食作物生产情况(LA302表) (8)4.经济作物生产情况(A303表) (10)5.设施农业生产情况(A304表) (12)6.水果及食用坚果生产情况(A306表) (14)7.非主要畜禽生产情况(A308表) (16)（二）综合定报表式1.乡镇夏粮作物生产情况（LA402-1表） (18)2.乡镇粮食作物播种面积情况(LA402-2表) (18)3.乡镇粮食作物第一次预计产量（LA402-3） (19)4.乡镇粮食作物第二次预计产量（LA402-4表） (19)5.经济作物播种面积（A403-1表） (20)6.经济作物第一次预计产量（A403-2） (20)7.经济作物第二次预计产量(A403-3表) (21)8.农业生产经营单位农作物播种面积情况（A404表） (22)9.农作物成灾情况（LA401表） (23)10.蔬菜、瓜果生产情况（A412表） (24)农林牧渔业产值统计报表制度一、说明 (26)二、报表目录 (27)三、调查表式（一）综合年报表式1.农林牧渔业总产值（M301表） (28)2.林牧渔业总产值年度计算表（M304） (30)（二）综合定期报表表式1.农林牧渔业总产值（M401表） (33)2.农林牧渔业总产值季度计算表（M404表） (34)3.战略性新兴产业农业情况（DTZL 1表） (35)四、附录1.农林牧渔业产值核算方法 (37)2.农林牧渔业增加值核算方法 (42)3.农业发展速度计算方法 (45)农林牧渔中间消耗统计调查制度一、说明 (47)二、报表目录 (47)三、调查表式1.农林牧渔业中间消耗（M302表） (48)2.农林牧渔业中间消耗计算表（M302表附表） (49)四、附录主要农产品中间消耗调查指标解释 (50)一、总说明(一)为及时准确反映全省农林牧渔业生产经营活动情况，为各级政府制定政策、进行宏观经济管理与调控提供依据，依照《中华人民共和国统计法》和《辽宁省统计管理条例》，制定本报表制度。
3粮食年中间消耗根据各季节中间消耗与其产量比重加权
○M主要农产品中间消耗和农产品价格综合统计报表制度（2017年统计年报和2018年定期报表）中华人民共和国国家统计局制定国家统计局浙江调查总队修订2017年11月本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。
《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。
本制度由国家统计局负责解释。
目录中间消耗统计调查制度一、制度说明 (2)二、报表目录 (3)三、调查表式（一）基层年报表式样本单位基本情况表（M101表） (4)（二）基层定期报表表式主要农产品中间消耗基层表（M202表） (5)（三）综合定期报表表式主要农产品中间消耗（M403表） (7)四、附录（一）农林牧渔业中间消耗核算方法 (8)（二）主要农产品中间消耗调查方案 (10)（三）农林牧渔业中间消耗项目参考目录 (12)（四）主要农产品中间消耗各地调查品种一览表 (13)（五）主要农产品中间消耗调查指标解释 (14)农产品价格调查制度一、制度说明 (21)二、报表目录 (22)三、调查表式（一）基层定期报表表式农产品生产者价格基层表（M201表） (23)（二）综合定期报表表式农产品生产者价格指数（M402表） (24)四、附录（一）农产品生产者价格调查与价格指数编报方案 (25)（二）农产品参考目录 (31)（三）农产品生产者价格调查网点抽选办法 (54)主要农产品中间消耗和农产品价格综合统计报表制度- 2 -中间消耗统计调查制度一、制度说明（一）为客观反映主要农产品中间消耗水平，满足农业经济核算和分析、反映农业生产效益的需要，为各级政府制定政策、实施管理与调控提供决策依据，向社会各界提供优质的信息咨询服务，依照《中华人民共和国统计法》的规定，制定本统计调查制度。
健全数据核查机制 强化调研分析能力
王欧 同志作 了关于社 会调查 与 数据分 析 的报
告． 她着 重介 绍 了案例研 究方法 ． 据应 用统计 分 数 析和数 据收集 技术 她强 调调查 的每一个 环节 对 数 据 的科学性 非常 重要 ． 要引起 高度 重视 。 需
单 钟 ．农 业 部畜 牧业 司饲料 处 调研 员 景梅 芳 ． 农 业 部 畜牧 业 司饲料 处 李 大鹏 ． 业 部农 村 经 济 研 农
究 中心 固定 观察 点管 理 处 副处 长 王欧 ． 疆 维 吾 新
工 业 总产 值 ３ ０亿元 近年 来新 疆 各界 饲 料 行业
管理 部 门全 面 贯 彻 落 实 农 业 部 关 于 保 障 饲 料 生 产． 推进 健康 养殖 ． 展 饲 料 品质 安 全 执 法 活 动 开 的要求 。 格 行业 管 理 。 抓饲 料 企业 安全 监 管 ， 严 狠
年 底 ． 疆 有 各 新
类 饲 料 生 产 企
业 ２ ３家 ． 中 ５ 其
饲 料 添 加 剂 和 添 加 剂 预｝ 昆合 饲 料 生 产 企 业
农 业 部 畜
牧 业 司 副 司 长
３ ２家 ． 配 合 饲 料 、浓 缩 饲料 、 精 料 乳 猪 料 生
产企业 ７ ４家 ．
物源 性饲 料生 产企 业 ３家 ０ ９年 全 区饲料 总产 ２０ 量 １５万 ｔ其 中配合 饲 料 １ ６万 ｔ浓 缩 饲料 １ ３ ． １ ． ６ 万ｔ ．添加 剂预 混合 饲料 ３ ｔ２ ０ 万 ．０ ９年新疆 饲 料
全 国畜牧 总 站 、 中国饲 料工 业 协 会信 息 中心 主 任
饲科广 ００ 函２ １ 年第 １ 期 ８
农业行业标准《饲料原料小麦次粉》
农业行业标准《饲料原料小麦次粉》编制说明一、标准制定背景及任务来源1、标准制定背景小麦次粉（wheat shorts）是以小麦为原料经制粉工艺生产面粉的副产品之一，由糊粉层、胚乳和少量细麸组成。
我国次粉多为面粉厂研磨工艺末段的粉末性副产品，含少量细麸皮、糊粉层、小麦胚芽及小麦粉等混合物，粗纤维含量不超过6％，即与美国所指次粉成分相近。
比小麦麸细，粉色低，次粉产量占麦粒总重的3~5%。
次粉的成份由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成。
它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮，种皮、果皮及糊粉层含量低于麸皮而高于标准粉。
营养水平依产区品种及制粉工艺、设备而异。
总营养价值，每kg次粉总能为3.90兆卡，可消化能（猪）为3.21兆卡，代谢能（鸡）为2.89兆卡，与玉米、小麦大致相同，比麦麸略高。
因此，它是一种良好的能量饲料，可在配合饲料生产中广泛应用。
图1. 传统次粉的生成工艺图国际上与次粉类似的产品颇多，同名异物，同物异名的情况也大量存在。
中华人民共和国农业行业标准《饲料用次粉》分为三级。
国外无类似产品，大体上与德国的小麦饲料粉、日本的小麦末粉质量近似。
饲料工业是以利用粮食及其副产物为基础原料的综合性工业，是促进粮食综合利用，节约粮食主要而有效的途径。
在过去，我国饲料工业过分依赖玉米和豆粕，而对于我国其他饲料作物，各类饲料资源的研究开发不够，造成我国畜牧主产区的主要饲料原料短缺，限制了当地饲料工业企业的发展。
随着小麦育种和栽培技术的发展，现在的小麦和20多年前的小麦已经发生了很大的变化，随着面粉加工工艺的发展进步及人民生活水平的提高，面粉的加工生产更加精细，原来的一次性粉碎制粉工艺逐渐被逐步粉碎制粉工艺取代，现在主流的工艺是提取麦渣、麦心并进行清粉的制粉方法。
相应地小麦次粉中的面粉残留量有所提高，小麦次粉的蛋白质、淀粉含量也会提高，纤维含量降低。
而我国现有的饲用饲料用次粉的标准是1992年颁布实施的，无论是从小麦本身的变化还是制粉工艺的改进来说，现有的小麦次粉标准都不能反映实际的小麦次粉的组成和养分含量，因此对饲用小麦次粉标准进行修订不仅非常必要，而且非常迫切。