高糖食物一览表？
日常食物含糖量表，糖友必看！
日常食物含糖量表，糖友必看！日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1％南瓜、紫菜、生菜2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4％绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5％小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7－8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9－10％榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11－12％柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14－17％荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18－20％香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50－60％切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70－80％米、面、玉米面、蜜枣85％粉条、粉丝一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西红柿)、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下：1%：南瓜紫菜生菜2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9%：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗10%：葡萄、杏11%：柿子、沙果12%：梨子、桔子豌豆橄榄13%：柚子、苹果14%：荔枝山药15%：苹果16%：土豆17%：石榴20%：香蕉、藕22%：红果85%：粉条吃水果要有选择性1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
常用食物升糖指数表
主要食物的血糖生成指数（GI）
食物GI 食物GI
葡萄糖100.0 煮黄豆18.0 苹果36.0 苹果汁41.0 绵白糖83.8 炖豆腐31.9 梨36.0 橘汁52.0 蔗糖65.0 绿豆27.2 桃28.0 葡萄汁48.0 巧克力49.0 胡萝卜71.0 樱桃22.0 可乐饮料40.3 果糖23.0 南瓜75.0 葡萄43.0 芬达34.0 蜂蜜73.0 雪魔芋17.0 李子24.0 冰激凌61.0 面条81.6 芋头47.7 葡萄干64.0 全麦面包69.0 富强粉馒头88.1 青椒<15.0 猕猴桃52. 生菜<15.0 柑43.0 饼干70.0 大米饭83.2 菜花<15.0 柚子25.0 油酥饼干64.0
糙米饭70.0 芹菜<15.0
菠萝66.0 多油蛋糕54.0
粗玉米面粥50.9 黄瓜<15.0
芒果55.0 酥皮糕点59.0
小米粥61.5 茄子<15.0
香蕉52.0 爆玉米花55.0
煮土豆66.4 西红柿<15.0
西瓜72.0 花生14.0
煮红薯76.7 菠菜<15.0
牛奶27.6 汉堡包61.0
炸薯条60.0 莴笋<15.0
加糖酸奶48.0 三鲜饺子28.0
食物血糖生成指数大于70的，为高血糖生成指数食物；食物血糖生成指数小于55的，则为低血糖生成指数食物
数值越高的即升高血糖的速度越快。
最全地476种食物升糖指数详细列表
最全地476种食物升糖指数详细列表
以下是一份详细的476种食物升糖指数列表，可以帮助人们了解食物对血糖的影响程度。
请注意，这个列表只提供了一些常见食物的升糖指数，其他食物的数据可能因地区、品种和烹饪方法的不同而有所变化。
1. 面包和谷物：
- 白面包：70
- 全麦面包：69
- 燕麦片：55
- 玉米片：77
2. 主食类：
- 大米（白米）：73
- 薯类：70-105
- 意大利面：49
- 玉米饼：46
3. 水果：
- 西瓜：72
- 葡萄：59
- 苹果：36
- 橙子：43
4. 蔬菜：
- 红薯：94
- 胡萝卜：47
- 豌豆：48
- 菜花：45
5. 蛋类和乳制品：- 鸡蛋：0
- 牛奶（全脂）：27 - 奶酪：0-35
- 酸奶：15-36
6. 肉类和海鲜：
- 牛肉：0
- 猪肉：0
- 鸡肉：0
- 鱼：0-10
7. 坚果和种子：
- 核桃：0
- 杏仁：0
- 南瓜子：0
- 花生：14
请注意，以上数据仅供参考，具体数值可能因多种因素而有所差异。
此列表可用于制定血糖控制饮食计划，但应在专业人士的指导下使用。
参考来源：XXX数据库。
食物升糖指数及血糖负荷表格
食物升糖指数及血糖负荷表格各种食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大，如果盲目的吃，会造成血糖大幅度波动。
为了糖尿病人的健康，根据《中国食物成分表第2版》、《食物血糖生成指数》等资料。
总结了一些食物的血糖生成指数（GI），但其不如血糖生成负荷有代表性（GL）。
本文所列数据中的血糖生成负荷均按100g食物的可食用部分（已经去掉不可以食用的部分）计算。
注：热量（Kcal）;碳水化合物（g）。
1 谷类及其制品食物热量碳水化合物 GI GL糯米饭 350 78.3 87 68.1黑米341 72.2 80 57.8米线356 81.5 70 57.1面条286 61.9 81.6 50.5油条388 51.0 74.9 50.5烧饼298 62.7 79 49.5烙饼259 52.9 79.6 41.4馒头223 47.0 88.1 41.4花卷214 45.6 88 40.1荞麦337 43.0 54.0 39.4粉条339 84.2 31 26.1粉丝338 83.7 31 25.9米饭116 25.9 83.2 21.5薏米361 71.1 30 21.3土豆77 17.2 62 10.7大米粥 47 9.9 70 6.9小米粥 46 8.4 61.5 5.2玉米112 22.8 12 2.72 水果类食物热量碳水化合物GI GL干枣276 67.8 103 69.8猕猴桃 61 14.5 53 7.7菠萝44 10.8 66.0 7.1蓝莓57 14.5 34 5.4杏38 9.1 57 5.2苹果54 13.5 36.0 4.9橙子48 11.1 43 4.8梨50 13.3 36.0 4.8芒果35 8.3 55.0 4.6葡萄44 10.3 43.0 4.4哈密瓜 34 7.9 56 4.4番石榴 53 14.2 31 4.4砂糖橘 45 10.3 43 4.4西瓜26 5.8 72 4.2柠檬48 11.1 34 3.8甜瓜27 6.2 56 3.5火龙果 59 13.9 25 3.5桃51 12.2 28.0 3.4柚子42 9.5 25 2.4樱桃46 10.2 22.0 2.2草莓32 7.1 29 2.1李子38 8.7 24 2.13 速食食品食物热量碳水化合物GI GL苏打饼干408 76.2 72.0 54.9蛋糕348 67.1 80 53.7 面包313 58.6 87.9 51.5饼干435 71.7 70.0 50.2麦片368 67.3 69.0 46.4蛋黄酥 388 76.9 59 45.4 麻花527 53.4 80 42.7 汤圆311 44.2 87 38.5 粽子278 40.8 87 35.5 炒年糕 154 34.7 87 30.2 薯片615 41.9 60.3 25.3凉面167 33.3 55 18.3 热干面 153 28.7 55 15.8 菜包子 223 29.1 39.1 11.4肉包子 227 28.6 39.1 11.2小笼包 219 25.9 39.1 10.1馄饨250 34.4 28 9.6 饺子253 31 28 8.7 八宝粥 70 12.5 42 5.24 豆类及其制品食物热量碳水化合物GI GL豆腐花 401 84.3 50 42.2扁豆339 61.9 38.0 23.5绿豆面 1427 65.8 33.4 22.0黄豆390 34.2 50 17.1绿豆329 62.0 27.2 16.9红腐乳 151 7.6 50 3.8豆腐干 142 11.5 23.7 2.7豆腐82 4.2 50 2.1豆奶30 1.8 50 0.9豆浆16 1.1 50 0.555 糖类食物热量碳水化合物GI GL葡萄糖 400 100 100 100麦芽糖 331 82.0 105.0 86.1绵白糖 396 98.9 83.8 82.9方糖400 99.9 83 82.9冰糖397 99.3 83 82.4红糖389 96.6 83 80.2奶糖407 84.5 70 59.1蜂蜜321 75.6 73.0 55.2酥糖444 75.6 70 52.9巧克力 589 53.4 49.0 26.2百事可乐45.6 11 80 8.8可口可乐45.6 11 80 8.8冰淇淋 127 17.3 50 8.76 薯类、淀粉及其制品食物热量碳水化合物GI GL藕粉373 93.0 32.6 30.3豌豆粉丝368 91.7 31.6 19.0甘薯102 24.7 54.0 13.3马铃薯 77 17.2 62.0 10.7数据解读：血糖生成指数（GI）：GI指的是食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，反映的是食物引起血糖升高程度的指标。
日常食物含糖量表
日常食物含糖量表
2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜
4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽
7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬
9％：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗
10％：葡萄、杏
11％：柿子、沙果
12％：梨子、桔子豌豆橄榄
13％：柚子、苹果
14％：荔枝山药
15％：苹果
16％：土豆
17％：石榴
20％：香蕉、藕
22％：红果
85％：粉条
•日常食物含糖表。
最全的476种食物升糖指数一览表
最全的476种食物升糖指数一览表,看完不再糊涂
【1 】
2017-06-27 15:05
得了糖尿病,掌握血糖为重要义务,饮食掌握是基本,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮忙权衡,它就是食物血糖生成指数（GI）,GI数值越高,升高血糖的速度越快.
这个很好懂得,不过完全的GI指数表大家可能看到的比较少,如今糖尿病之友的朱俊平先生给大家整顿了一份,请大家珍藏起来！这可能是微信上最周全了的~
注：每种食物升高血糖的才能不但由食物GI决议,还与食物数目.种类搭配有关,原则上说掌握总量,杂食会让升糖速度加倍平缓~
476种食物血糖生成指数表▪解释书
低血糖生成指数食物：在胃肠逗留时光长,释放迟缓,餐后血糖峰值较低.GI＜55%.表顶用绿色暗示.
中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间.55%≤GI≤70%.表顶用黄色暗示.
高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快,接收完全,餐后血糖峰值高.GI＞70%.表顶用红色暗示.
476种食物血糖生成指数一览表。
常见食物升糖指数表#(精选.)
奇異果
51
熱朱古力
51
士多啤梨（草莓）
51
果醬
51
芒果
50
西柚汁
49
橙汁
48
菠蘿（鳳梨）汁
48
橙皮果醬
48
沙文魚壽司
47
即食麫
47
青荳
46
炸雞球
45
葡萄
44
牛奶朱古力
44
意大利粉
43
橙子
43
蘋果汁
42
啤梨
42
桃子
38
蘋果
39
李子
38
酸乳
38
番茄汁
38
番茄湯
38
炸魚條
37
番薯
36
全脂奶（牛乳）
35
菠萝
66±0
玉米饼
47±2
李子
24±0
蔗糖
65±4
乳糖
46±3
大麦
23±2
葡萄干
62±2
葡萄
43±0
果糖
23±1
冰激凌
61±7
橘子
43±0
樱桃
22±0
汉堡包
60±1
全麦麦片
40±2
黄豆
18±3
木瓜
58±0
全麦
40±2
花生米
13±2
糙米
56±2
玉米
39±1
最新文件仅供参考已改成word文本。方便更改如有侵权请联系网站删除
低脂奶（牛乳）
34
朱古力奶（牛乳）
33
脫脂奶（牛乳）
33
杏乾
33
粉絲
29
梅子
各类食物含糖量排行
各类食物含糖量食物含糖量一览表（每百克食物含糖量）蔬菜水果1％：南瓜、紫菜、生菜；2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜；3％:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜；4％:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐；5％:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花；6％:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽；7％:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜；8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬；9％:橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗; 10％：葡萄、杏; 11％：柿子、沙果；12％:梨子、桔子、豌豆、橄榄；13％：柚子、苹果； 14％：荔枝、山药；15%：苹果； 16%：土豆;17％：石榴； 20%：香蕉、藕；22％：红果； 85%：粉条;日常食品（每100克含糖量特别注明的除外)米面类大米76 小米77 馒头49面条57玉米面72富强粉72。
9糯米粉72。
9面包93馄吞皮56。
2血糯米73。
6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1蛋清1.2 豆制品类豆腐3。
0 295 豆腐丝7.0 百页7.0豆腐脑1.0豆腐花1。
0豆腐衣12。
1豆腐干4。
1肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0。
2鸽子1.8鹌鹑1.8鸡肝2.1鸡翅0.1鸡爪2.7百叶5。
2羊肉1。
0鸭舌0.8鸭肉0.1鸭肝6。
8水产类螃蟹1。
0 鲫鱼0。
1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15。
2 青鱼2。
3鲜贝3。
4尤鱼2。
4河虾0蛏肉2。
4鲤鱼0。
2虾0.1蛤蜊肉21.7对虾0。
2鱿鱼2。
0虾皮干9.1海蛰4。
1海参1.0鳝丝0。
6黑鱼0目鱼1。
4海带22。
4虾仁0螺狮肉1。
52甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4。
5 蘑菇2.4 草菇24金针菇3.7 香菇59。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高糖食物一览表？
日常生活中，大家一般根据食物含糖量的多少，将食物划分为高糖，低糖和无糖，含糖量比较高的食物大家平时最好少吃，现在糖尿病的患者发病率是越来越高，而且越来越趋于年轻化，有些女性在怀孕期间是很容易患上妊娠期糖尿病的，糖尿病对人体的危害是非常大的，那含糖量比较高的食物都有哪些呢？
含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。
高糖食物有哪些？什么是高糖食物
1、红烧鱼、鱼香肉丝
红烧肉、鱼香肉丝都是高糖。
很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味。
一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝，大概加糖25~30克。
红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉，脯里也含有不少糖。
2、速冲糊粉
超市中的速冲糊粉，也是含糖大户。
因为单纯的谷、豆等磨成的粉，口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”。
因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中，往往会加入很多糖来调整口感。
有的产品中的糖，甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。
3、酸味零食
其中包括山楂片、话梅等酸味零食。
山楂、话梅等，本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。
有的山楂片中的糖，含量高达70%～80%；而话梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。
高糖食物有哪些
1、蛋挞
蛋挞的主要原料有面粉，猪油，砂糖，香精和鸡蛋，这些主要原料里都含有丰富的蛋白质和高含量的糖分。
经常食用，不仅会增加体内的糖分含量，更会增加体内油分的含量，会引发一系列的疾病。
因此，蛋挞类高糖食物还是不宜多吃。
2、雪糕
雪糕的主要原料是雪脂奶，而制作雪糕的雪脂奶里面糖分的含量特别高，因此雪糕也是高糖食物之一。
经常食用雪糕，不仅会增加得糖尿病的几率，还会引发高血脂，高脂肪等肥胖性疾病。
而且雪糕性凉，多食易伤及人体的消化系统。
3、方便面
方便面是由面粉和色素制作而成，面粉中本就含有特别高含量的糖分，而且加上色素的搭配，经过高温火烤，就会导致糖分
增高，脂肪增多。
因此，方便面也是高糖食物之一，多食此类食物，不仅会引发疾病，严重者，更会致癌。
4、烧烤类食物
烧烤类食物，是由于经过高温的烧制，会把食物中的糖分和脂肪放大到最大，所以烧烤类食物不仅是高糖食物之一，而且也最易致癌。
但是想要食用此类食物，可以挑选瘦肉类，这样不仅可以减少摄入体内的糖分和脂肪，也可以满足人们对食物的需求。