马铃薯高效栽培技术
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甘州区马铃薯高效栽培
技术手册
甘州区农业技术推广中心
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前 言
甘州区以增加农民收入为核心，把马铃薯产业作为种植业结构调整的重点，立足区位优势和资源优势，大力发展种薯、专用薯生产，稳定发展鲜食薯生产；坚持以市场为导向，以技术创新为动力，通过技术组装配套，努力打造我区马铃薯产业优质、超高产“隆起带”；以布局科学化、种植标准化、品种专用化、生产集约化、产品优质化和加工精深化为目标，精心规划，规模发展，进一步做大基地，做强龙头，延长产业链条，提升我区马铃薯产业的层次和水平，力争把我区建成中国西部一流的种薯繁育基地和一流的加工专用薯原料生产基地，把马铃薯产业建成强区富民的支柱产业。
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目 录
马铃薯高效栽培技术………………………………………1
覆膜马铃薯套种玉米高产高效栽培技术…………………8
马铃薯病虫害防治………………………………………12
马铃薯品种介绍…………………………………………21
马铃薯种薯识别的基本要求……………………………26
马铃薯种薯分级标准……………………………………28
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马铃薯高效栽培技术
马铃薯又称洋芋、山药、土豆，既是世界第四大粮食作物，又是营养丰富的蔬菜作物，含有大量的蛋白质及各种矿物质和维生素，其中维生素C的含量是苹果、鸭梨、葡萄的7倍，深受广大人们的喜爱。它适应性广，栽培简单，产量高，有着很好的经济效益，在省内已经有大面积的栽培。为更好的提高马铃薯的整体栽培水平，促进马铃薯的生产，现将马铃薯的春季栽培技术介绍如下：
一、播前准备
1、选地：选择未施过甲黄隆、绿黄隆的地块,地势平坦,土层深厚,土质疏松,富含有机质,偏酸性土壤；保水透水性适中的砂壤土或轻砂壤土对马铃薯生长最为有利，通气性和透水力差的重粘土和低洼排水不好的下湿地，最不适宜种植马铃薯，容易引起薯块腐烂。
2、选茬：茬口的选择很重要。轮作不仅可以调节土壤养分，改善土壤，避免单一养分（钾素）缺乏，而且可能减少病虫害感染危害的机会。不能与茄科作物轮作，适宜与禾谷类和豆科作物轮作。总的原则是：忌连作，忌与茄科作物轮作。忌迎茬（即在一块地里每隔一年种一次马铃薯），只少要三年轮作。 ·2· 3、整地：马铃薯属深耕作物，要求有深厚的土层和疏松的土壤。深耕有利于根系的生长发育和块茎的形成膨大，同时还可以使土壤疏松，消灭杂草和保蓄水分，改善土壤的通气性和保肥能力，促进微生物活动，增加土壤中的有效养分，提高抗旱排涝能力，一般在求深耕30—33CM因此，深耕细耙是保证根系发育，改善土壤中水、肥、气、热重要条件，满足马铃薯对土壤环境的要求和提高产量的重要措施之一。马铃薯的须根穿透力差，土壤疏松有利于根系的生长发育，根系在土壤中发育得愈好，植株生长势愈强，产量愈高，特别是前期生长比较缓慢的品种尤为重要。
二、合理施肥
每亩施用优质农家肥5000公斤以上,磷酸二铵15公斤,尿素20公斤,硫酸钾20公斤。农家肥随整地施入,化肥播种时集中一次性沟施。大西洋、夏波蒂等专用型品种，由于结薯早，施肥主要以基肥为主，使结薯前能使植株长起，给薯块膨大提供充足的养分。播种前最好一次施足底肥，特别是有机肥和磷钾肥在播种前施入效果更好。因为磷钾肥与有机肥混施有利于提高磷、钾肥的肥效，减少土壤对磷的固定，以便马铃薯根系充分发育后，土壤能不断提供植株所需的养分。氮肥要根据土壤肥力情况施入，在土壤肥力水平高的情况下，为避免植株徒长，可将全部氮肥的三分之二作为基肥施入，留三分之一做追肥用.
补镁促产 专家研究证明，在马铃薯的生长过程中，尤其是薯块膨大期，如镁肥充足，不仅产量高，而且淀粉 ·3· 积累多，品质好，因此在植株45厘米高时，每株要以50～100克硫酸镁对水溶化后追入。
叶面喷肥 在施足底肥的情况下，从展叶起，每10天叶喷一次0.1%的硫酸镁、0.3%的磷酸二氢钾、1000倍的三十烷醇混合液，连喷3～5次，能显著提高产量。
化肥名称 实物
(公斤/亩) N P2O5 K2O 使用方法
尿素
(N 46%) 8.0-18.0 3.7-8.3 - - 基肥
占60%
5.0-12.0 2.3-5.5 - - 追肥
占40%
磷酸二铵
(N18%,P2O546%) 10.0-30.0 1.8-5.4 4.6-13.8 - 基肥
硫酸钾
(K2O27-54%，
以40%计) 10.0-25.0 - - 4.0-10.0 基肥
合 计 33.0-85.0 7.8-19.2 4.6-13.8 4.0-10.0 土壤及灌溉条件好、增产潜力大的地块取上限 N: P2O5: K2O（按上限计） 1 0.72 0.52
三、选用良种
良种是增产的内因，是高产的关键。没有优良的品种，不可能达到高产的目的。选用良种要坚持3个原则：
1、根据不同的种植区域选用良种：根据水资源情况选择品种，耐水肥品种如：费乌瑞它，大西洋，夏波蒂；水旱地均可种植的克新4号，陇薯三号，同时要针对各地主要病害选用抗病性强的品种。
2、根据不同种植方式选用良种：如间作套种要选用株型直立、植株较矮的早熟或中早熟品种。如：费乌瑞它，克新4号。 ·4· 3、根据不同用途选用品种：出口产品要求薯形椭圆、表皮光滑、芽眼极浅、红皮或黄皮黄肉的品种，如：费乌瑞它；炸条、炸片加工要求淀粉含量不低于14％、还原糖不超过0.3％、芽眼浅、顶部和脐部不凹陷的品种如：大西洋，夏波蒂；淀粉加工要求含淀粉高的品种等，如：陇薯三号，青薯168，。
四、切块与催芽
一般1公斤种薯切块30--40块为宜，切块时要先破顶芽纵切，再根据薯块大小及芽眼位置横切，要求切块大小在25克--30克左右，每块都要有一个芽眼，不能削皮挖芽和去掉顶芽，小种薯不再切块直接用于整薯播种。
去尾芽 经试验观察证明马铃薯的尾芽成株后，产量仅是顶芽或侧芽成株苗的1/3，为此在切种薯时应对尾芽弃置不用。切刀要消毒，（选用0.2%升汞水、5%石碳酸、0.1%高锰酸钾、或75%的酒精），切好块茎用50%多菌灵500倍液与1000倍农用链霉素喷湿晾干堆放，上盖一层草帘，在15℃左右，5、6天后芽长1CM时揭帘炼苗，待芽晒绿时即可播种。催芽的好处是可以淘汰病、烂、退化种薯促进早出苗，出全苗，苗壮苗齐。
药剂拌种 将切好的种块用甲霜灵锰锌、代森锰锌、宝大森、多菌灵等按每公斤切块5g的药剂拌种，现拌现种，拌种后的种块不能久放，当天种完。忌用粉锈宁（三唑酮）拌种。
五、播种
1、适时播种 适时播种对植株的生长发育有重要影 ·5· 响，是取得高产的关键环节。正确确定播种期有3个原则：1、土壤10cm深处地温达到7～8℃时播种；2、马铃薯春播出苗时要避免霜冻，一般根据当地终霜日前推20～30天为适播期；3、应把薯块形成期安排在适于块茎形成、膨大的季节，平均气温不超过23℃，日照时数不超过14小时，有适量降雨。
根据我市气候特点，正常年份可根据海拔高度确定播种期。海拔在1800米左右的区域，适宜播种期在4月上旬。海拔1800米以上的区域，一般要求海拔每升高100米可推迟播种5～7天。海拔在2300米以上的区域，适宜播种期为5月上中旬
2、播种技术 播种技术可根据土壤湿度和其它需要选用播后覆膜覆土或覆膜后开穴播种技术。海拔较高、土壤湿度大、地温回升慢的区域，要求选用覆膜开穴播种技术，以防土壤湿度较大，覆膜后土壤通气性差、地温较低、种薯萌芽迟缓而造成切块缺氧腐烂，影响出苗率。
采用起垄种植，垄沟40cm，垄宽80cm左右。为防治地下害虫，起垄时将基肥与3kg甲拌磷、２ｋｇ呋喃丹或1ｋｇ辛硫磷乳油与细绵沙均匀拌成毒沙一次性沟施在垄内，播种时每垄种两行，两行穴眼相错成等边三角形，播种深度12厘米左右，尽量确保芽眼朝上。
3、合理密植 密度可根据品种不同而定。费乌瑞它，每亩5000～5500株为宜，大西洋，每亩5500～6000株为宜，夏波蒂，每亩3500-4000株为宜，克新4号，每亩5000～5500株为宜，陇薯三号，每亩3000～4000株为宜。
4、膜上覆土技术 采用播后覆膜技术，出苗前应选 ·6· 择适当的时机进行膜面覆土，才能确保种薯顺利顶膜出苗、培育壮苗。一般在播后15～20天进行覆土，覆土厚度3～5厘米。覆土要均匀、细碎，培土宽度应尽量将膜覆完，以防种薯幼芽趋光串苗。同时，可根据气温情况适当提前覆土。如果播种后气温较高，地温回升快，发芽出苗也随之加快，因此可提前3～5天覆土。采用覆膜后开穴播种技术，应在播后将空穴用细绵土盖实，并形成小丘，将空穴周围地膜压严实，防止进风揭膜。
六、加强田间管理
田间管理的目的在于运用科学的、综合的农业技术，为马铃薯植株创造良好的生长发育条件，是促早熟高产高效栽培的重要环节。
1、查苗补苗，出苗期间要仔细查苗，及时将不能自行顶出地面的苗放出。苗出齐后，对缺苗的种穴进行检查，若缺苗是因缺种或“盲眼”薯块所致，应及时补种；若是因病烂薯块所致，则要将坏种连同周围土壤挖出，再进行补苗（播种时应将多余的种薯密植田头，以备补苗之用）。
2、灌水、培土，中耕除草，马铃薯的田间管理，应突出一个“早”字，总的要求是前期早发，中期稳长，后期晚衰。管理的重点是，前期及时中耕除草、追肥、培土，后期注意排、灌、防止病虫害。马铃薯从播种到出苗一般30天左右，播种后因温度逐渐上升，杂草丛生，马铃薯齐苗后应及时除草。苗子出齐70％后，要及时灌水，现蕾期进行培土，浇水。开花初期薯块进入迅速膨大期，进行第二次培土、浇水，应结合除草进行，植株封垄前培完
马铃薯高产高效栽培技术
马铃薯高产高效栽培技术
摘要：马铃薯在全世界都有广泛种植，在我国更是有悠久的种植历史，深受广大人民喜爱，本文就马铃薯种植高效栽种植技术进行探讨，在马铃薯高产方面有所帮助。
关键词：种薯处理；整地；施肥
中图分类号：s532 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-12-0084-1
1 选择良种
在选择马铃薯品种时，要选择级别较高的原种二代或良种一代脱毒种薯，并进行种子播前消毒、催芽处理。鲜食品种：早熟品种主要有：克新4号、东农303、早大白，搭配克新19；中晚熟品种主要有：克新13、尤金885、克新18，搭配：克新19。高淀粉品种主要有：克新12、克新20，搭配克新16。
2 种薯处理
种薯挑选。选择中小薯做种薯，薯形规整，薯皮细致、柔嫩光滑为宜；种薯处理。主要有困种、晒种和催芽三种方式。在播前把种薯放在15℃～18℃的室温内散光下进行催芽，当芽长至1厘米左右时，即可切块，切块时应注意：要去除腐烂的种薯；先用刀将脐部薄薄的切一下，如果有黄圈或白圈，将整个薯全部扔掉，并应立即换刀；薯块上面至少带1～2个饱满的芽眼，切块大小要均匀（在40g～50g），禁止出现没有芽眼的块茎；切块后立即用药剂进行拌种。按照甲霜锰锌2.5%，农用链霉素2.5%，滑石粉95%的比例，每
公斤混合粉剂拌种100～120kg。或者用草木灰拌种。然后将种块放在17℃～18℃的温度和80%～85%的湿度条件下使切口尽快愈合，避免播后烂种缺苗。
3 选地、选茬、整地
选地。选择岗地或平地（排水比较容易，内部不许有低洼水线）。土层深厚（在40cm以上），土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。
选茬。马铃薯前茬以谷子、玉米为好，其次是高粱、大豆，甜菜茬最差。如果前茬是菜田，最好的茬口是葱、蒜、芹菜等。大豆茬要没有施用普施特、豆磺隆、虎威等长残效除草剂。玉米茬要没有施用莠去津（阿特拉津）和玉农乐（烟嘧磺隆）等长残效除草剂。
二季作区秋马铃薯绿色食品高产高效栽培技术
·92·种 植 技 术中国农业文摘·农业工程 2022年第4期
滕州市位于山东省南部，是著名的“中国马铃
薯之乡”。近年来，滕州市全力打造“全国菜用马铃
薯行业的风向标”，全市春秋两季马铃薯种植面积达
到4.67万hm2，总产量突破200万t，总产值60余亿元。
“两薯一粮”（春马铃薯－夏玉米－秋马铃薯）高产
高效种植模式实现了“亩产万斤薯、千斤粮，产值过
万元”，是全国种植面积最大、产量最高、效益最好
的二季作马铃薯县级产区，滕州先后被评为“全国农
业（马铃薯）标准化示范县”“山东省马铃薯生产先
进市”。“滕州马铃薯”获得国家地理标志认证，成
功注册地理标志证明商标，先后被评为“中国农产品
区域公用品牌价值百强”“最受消费者喜爱的中国农
产品区域公用品牌”“最具影响力中国农产品区域公
用品牌”“2017百强农产品区域公用品牌”“山东省
首批十大知名农产品区域公用品牌”“山东省十大地
理标志品牌”等，2019年品牌价值158亿元，成为中
国马铃薯第一品牌。在不断巩固发展春马铃薯产量、
面积、效益的同时，滕州市立足当地气候特点，围绕
生长期不足、病虫害多发、产量偏低、商品品质不高
等问题，积极探索秋季马铃薯绿色、高产、高效栽培技术，秋马铃薯种植面积持续扩大，产量效益不
断提高。2020年，滕州市秋马铃薯种植面积达1.33万
hm2，平均单产接近2000kg，进一步丰富了“滕州马
铃薯”高产高效栽培模式，夯实了产业发展基础和市
场竞争地位，成为当地帮助群众增收致富、实现乡村
产业振兴的优势特色产业之一。本文以滕州为代表，
系统总结了二季作区秋马铃薯绿色食品高产高效栽培
关键技术要点，供国内同类产区参考应用。
1 适用范围
本技术适用于以滕州为代表的中原二季作马铃
薯产区绿色食品秋马铃薯的栽培与管理，目标产量为
2000-2500kg/667m2。
2 滕州市气候条件
滕州市位于山东省南部，地处暖温带季风型
大陆性气候区，四季分明，光照充足；年平均气温
13.6℃，年平均地温16.3℃，10℃（含10℃）以上积
马铃薯高产栽培关键技术
栽培技术 蚕，匕园艺 ２０１１．０９
马铃薯高产栽培关键技术
王海平
马铃薯属粮菜兼用作物，是目前许多食品的加
工原料及多种工业用原料，消费市场广阔，出口需
求量大。同时，马铃薯还具有适应性广、生育期短、
产量高等优点，只要栽植管理到位，很容易实现高
产。笔者结合生产实践，认为马铃薯高产高效栽培
中应掌握以下几项关键技术要点。
１选择良种
栽培中宜选择抗病、高产、早熟的优良品种，如
早大白、大西洋、中薯３号、鲁引ｌ号、尤金等品种
的脱毒种薯。
２合理选地
栽培地最好是土层深厚、结构疏松、肥力上中
等、排灌条件好的沙壤地，前茬以禾谷类、豆类作物
为好，不宜与茄科作物及块根类作物进行轮作。
３整地施肥
提前深翻土地，深度达２０－３０ ｃｍ，随即耙耱，
保持土壤表面疏松，上下细碎一致，结合深耕每
６６７ ｍ 施优质腐熟农家肥１ ５００—２ ０００ ｋｇ、尿素
１Ｏ～１５ 、磷酸二铵１０－１２ ｋｇ、硫酸钾１５－２０ ｋｇ，结
合播种一次性随沟均匀施人。
４种薯处理
４．１ 选种 种植品种确定后，要选取薯块大小整
齐、薯皮光滑细腻柔嫩、皮色新鲜的幼龄薯和壮龄
薯作种薯，要求种薯没有病虫为害。
４．２切块 在播种前ｌ０天，将种薯切块，每块重
约２５－３０ ｇ。小种薯要竖切，使每个切块都带上顶部 壮芽，至少保留有１～２个芽眼，大种薯则从尾部开
始切，淘汰尾部弱芽，按芽眼顺序向顶部斜切，最后
将顶部一分为二。切口要贴近芽眼，可促进早出苗、
出壮苗。切块时最好用２把锋利的小刀放在７５％酒
精中轮换使用，以保证消毒效果，并严格淘汰病烂
王海平，陕西省合阳县农业广播电视学校，邮编 ７１５３００。 收稿日期：２０１１－０６—２９ 薯，否则会造成病害传播。
４．３催芽 催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的
重要措施。播前催芽可以促进早熟、提高产量，同
时，催芽过程中还可以淘汰病烂薯，减少播种后田
间病株率或缺苗断条，有利于确保全苗壮苗。催芽
早春地膜马铃薯高产高效栽培技术操作规程
山．辱菇某 Ｓｈａｎｄｏｎｇ Ｓｈｕｃ￣ ２０１１年第１期 早春地膜马铃薯高产高效栽培技术操作规程 李玉晶 （枣庄市山亭区农业局蔬菜站２７７２００） 马铃薯是世界四大粮食作物，又是营养 丰富的蔬菜作物。含有大量的蛋白质及各种 矿物质和维生素．其中维生紊Ｃ的含量是苹 果、梨、葡萄的７倍。深受消费者的喜欢。鲁南 地区属中原两季作区，春、秋两季均可种植。 它适应性广、栽培简单、产量高产值高．有着 很好的经济效益．目前全省的种植面积逐年 增加．尤其是枣庄市的滕州、山亭种植面积较 大。为了更好地提高马铃薯的整体栽培水平． 促进马铃薯生产再上新台阶。现将早春地膜马 铃薯高产高效栽培技术操作规程介绍如下： 一、深耕整地 马铃薯适于砂壤土种植，深耕可使土壤 疏松。透气性好，并能提高土壤的蓄水．保肥 能力，抗旱、防病能力，改善土壤的团粒结构， 促进马铃薯健壮生长。一般深耕不低于２５ ｃｍ。 二、肥料准备 马铃薯属喜肥作物，尤其喜有机肥。根据 多年的生产经验．一般６６６．７ ｍ２施腐熟的有 机肥４ ０００～５ ０００ ｋｇ，高氮高钾复合肥（４５％ 或４８％）７５￣１００ ｋｇ。 马铃薯播种前底肥一次性施入．有机肥 结合深耕施入。复合肥在整畦扶垄时施入，种 植时，在两块种薯之间施入部分种肥．一般 ６６６．７ ｍ 用量为ｌ５～２Ｏ ｋｇ。建议在没有有机 肥的地块．施用４２％的（１８—６—１８）和３０％ （１２—６—１２）的中国海洋大学生产的海藻素有 机无机复混肥，６６６．７ ｍ 用量２００－２５０ ｋｇ。肥 料分３次施入．土杂肥结合耕地深翻土内．复 合肥或有机无机复混肥在整畦时施入总量的 ２，３，剩余的部分作种肥施在种薯之间。 三、品种选择 马铃薯品种应依据市场的需求、不同的 种植模式和茬口选择良种。适合于鲁南地区 种植的品种主要有脱毒的荷兰１５、荷兰７ 号、鲁引ｌ号，这些品种可供消费者鲜食食 ５．灰霉病发病初期，用２５％的嘧菌酯 湿性粉剂２ ０００～３ ０００倍液，或２０％啶虫脒 悬浮剂２ ５００—３ ０００倍液喷雾或５０％异菌脲 可湿性粉剂５ ０００～１０ ０００倍液喷雾防治。隔 可湿性粉剂８００倍液，７天喷一次，连喷３ ７ ｌ０天喷１次，连喷２～３次。 次，或５０％腐霉利可湿性粉剂８００倍液喷 五、采收 雾，隔１ ｄ喷一次．连喷３次。 果实充分膨大、果实表面具有一定光泽 ６．棉铃虫 用２．５％氯氟氰菊酯乳油２ ０００－－ 即可采收。“门椒”、“对椒”应适时早采，以利 ２ ５０ｏ倍液或２．５％高效氯氰菊酯乳油２ ０００～ 植株继续开花坐果。 ２ ５００倍液喷雾防治。 六、生产档案 ７．茶黄螨 发生初期。可选用ｌ５％哒螨 对绿色食品露地辣椒生产过程，要建立 灵乳油３ ０００倍液、５％唑螨酯悬浮剂３ ０ｏ０ 田间生产资料使用记录、生产管理记录、收获 倍液防治。 记录、产品检测记录及其他相关质量追溯记 ８．蚜虫 发生初期，可用１Ｏ％毗虫啉可 录，并保存３年以上。
马铃薯高效复种模式与配套栽培技术.doc
马铃薯高效复种模式与配套栽培技术
葫芦岛市地处北纬4 0度左右，年有效积温3664〜 3861°C ,无霜期163〜182天，日照时数2692〜2842小时， 光热资源丰富，属于1季有余、两季不足的旱作农业区。为 了充分利用自然资源，提高土地利用率和复种指数，改1年 1熟为1年2熟，大力推广马铃薯高效复种模式与配套栽培 技术，实现农业增产，农民增收。
马铃薯高效复种模式主要包括以覆膜马铃薯为前茬，下 茬复种玉米、水稻、花生、蔬菜等和以裸地马铃薯为前茬， 下茬复种大根萝卜（加工成萝卜条）、蔬菜等两大类型。
一、覆膜马铃薯栽培
1. 整地施肥 种植马铃薯最好选择地势平坦、有灌溉 条件且排水良好、土层深厚、土质疏松、保肥保水能力强的 壤土或砂壤土地块。无论秋翻还是春翻，整地要求活土层厚 度在25厘米以上，细整细耙，使土壤达到深、松、平、净, 做到平整无墙沟，土碎无坷垃，干净无茬子，无杂物，墙情 好。根据马铃薯需肥规律，以有机肥为主化肥为辅，氮磷钾 平衡配套施用。每亩施优质腐熟农家肥3000-4000公斤，
结合整地一次性做基肥均匀施入。马铃薯是忌氯喜钾作物， 对钾的需求超过氮和磷，需氮、磷、钾比例为1: 0.5: 2,因 此，在施用化肥时宜选择马铃薯专用肥或钾含量高的硫酸钾 型复合肥，以每亩施高浓度复合肥80公斤为宜。
2. 选用催芽 覆膜马铃薯应选择高产、优质、抗病性 强的早熟脱毒品种，如早大白。人工挑选青壮龄薯作薯种， 剔除尖头、开裂、腐烂、老化种薯。播种前1个月左右，从 窖中取岀种薯进行催芽处理。将选好的种薯放在炕上，堆垛， 然后铺盖棉被或麻袋等保温催芽，室内温度以16— 18°C为 宜。约1 0天左右种薯萌发出芽，当薯芽长1厘米左右时将 种薯按芽切块后移人事先化冻好的塑料温室内催大芽。方法 是将种薯切块整齐摆好埋于细砂中，厚度2〜3厘米，浇足 底水。经1 5天左右，薯块长出3〜4厘米的粗壮顶芽并有根 系。这时起出薯块，并根据芽的大小进行分级下种。这种分 级处理有利于苗齐、苗壮，成熟期一致，便于田间管理。催 芽后的种薯播种后能很快出苗并长出较强根系，比未催芽的 早岀苗15 — 20天。因此，种薯催芽是马铃薯覆膜栽培的关 键技术措施之一。
马铃薯早熟、丰产、高效配套栽培技术
马铃薯早熟、丰产、高效配套栽培技术
[摘要]马铃薯是人民生活中不可缺少的主要蔬菜，它富含淀粉、蛋白质、多种维生素和无机盐，具有“地下苹果”的美誉。通过选用脱毒优良种薯、催芽播种、双膜覆盖、增施有机肥和钾肥、保护功能叶片等措施，达到提早上市（4月底5月初即可上市），改善品质，提高产量的目的，是农民致富新途径。
[关键词]马铃薯 早熟 丰产 高效 栽培
[中图分类号]s532 [文献标识码]a [文章编号]1003-1650（2013）02-0131-02
一、播前准备
1.选用良种，种薯脱毒
良种是高产稳产的内在因素，选用结薯早、块茎大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，如东农303、荷兰15、鲁引1号、克新4号等。挑选符合栽培品种特征、无病虫害、无冻害、表皮光滑的种薯，淘汰薯形不规整，表皮粗糙老化及芽眼凸出、皮色暗淡等不良性状的薯块。马铃薯为无性繁殖作物，在选用良种的同时，应注意利用脱毒薯作种薯，使优良品种发挥其最大的增产潜力。
2.暖种晒种，提早发育
春播催大芽既可增加单产，又可缩短生育期，早熟上市。块茎催芽每亩需种薯150千克左右，播种前30-40天在黑暗和20℃左右的温度下暖种催芽，促进芽眼迅速萌发和生长。10-15天后，顶部芽1厘米左右时进行晒种壮芽，将暖芽后的种薯放在散光和阳光下，保持15℃左右的低温进行晒芽，让芽绿化粗壮，以避免幼苗黄化徒长和栽种时碰断，促使侧芽、叶片、葡萄茎和根的原基的形成，使发育提早。但暖晒种薯时间不宜过长，否则易造成芽衰老，将来引起植株早衰，并易感早疫病。
3.切块催芽，保证全苗
选择晴朗凉爽的天气和清晨或傍晚时刻再有微风的条件下，于阴凉通风场所将精选的种薯，进行切块。切刀要在酒精中消毒，切一块茎消一次毒，最好两把刀轮换使用。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯保有1-2个芽眼，重量25-30克。晾干后刀口放在温度为18-20℃的室内采用层积法催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后播种。
马铃薯费乌瑞它高产高效栽培技术
园艺学 现代农业科技，２０１１年第２２期
马铃薯费乌瑞它高产高效栽培技术
潘银山
（贵州省都匀市农业技术推广服务中心，贵州都匀５５８０００）
摘要 简述费鸟瑞它马铃薯的品种特性，介绍该品种马铃薯高产高效栽培技术，以供种植户参考。 关键词马铃薯；费乌瑞他；品种特性；栽培技术 中图分类号￥５３２ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１１）２２—０１３０一Ｏ１
贵州省黔南州都匀市自１９９８年开始引进脱毒马铃薯 种植至今已有１０余年历史，先后引进种植过会～２、大西洋、
米拉、坝薯１Ｏ号、威芋３号等系列品种，但都因其商品性差 或生育期较长，不适合都匀市马铃薯一水稻一萝ｔ－（蔬菜） 栽培模式而难于推广应用。费乌瑞他品种自２００４年引进种
植以来．因具有薯块大、均匀度好、品质佳、产量高、生育期 短、商品性好等特点受到农民群众的喜爱。通过引种示范种
植，商品薯产量达２２．５～３０．０ｔ／｝ｌｍ２，增产幅度大。比常规冬季 农作物油菜、小麦增收２０％～４０％。但费乌瑞他马铃薯品种 易感晚疫病，对当地马铃薯发展造成极大危害。２００８年都匀 市马铃薯大面积发生晚疫病，群众损失严重。对此，都匀市
加强马铃薯晚疫病的栽培与防控措施。取得很好的效果。
１品种特性
费乌瑞它为荷兰种，极早熟菜用型高产品种，株型直 立，分枝少，适于密植，生育期６０—６５ ｄ。薯块长椭圆形，大而
整齐，芽眼浅，表皮光滑，淡黄皮，鲜黄肉。较抗Ｙ病毒和癌 肿病免疫，植株易感晚疫病，块茎中抗病，退化快【１］。生长势 强，早期生长迅速，块茎形成早、膨大快、结蕾集中，食用品
质极好。适于高肥水栽培，～般产量达２２．５ ｍ２，最高可达 ３０ ｔ／ｈｍ ，种植密度达６．０万一７．５万株ｍｍ２，块茎休眠期较短，
适合二季作地区栽培。
２高产高效栽培技术
２．１选用良种 选用合格的脱毒优良种薯为生产用种，以２、３级种薯
为主，４级种薯为辅，原则上应年年更换新种薯，杜绝农户自 行留种，以利于马铃薯晚疫病的控制翻。
优质马铃薯高产高效栽培技术要点
食 良
ＬＩＡＮＧ ＺＨＯＮＧ ＬＩＡＮＧ ＦＡ
优质马铃薯高产高效栽培技术
栾川县农业技术推广中心刘迎娟杜贵鸿刘东海
一、播前准备
（一）选用优良品种
良种是高产优质的保障。应选择
抗病、高产、品质好、中晚熟结薯集中
的品种为宜。目前，以栾川县推广的
郑薯５号、中薯３号、荷兰３号、早大
白、津引８号等为主，有条件的要尽快
采用脱毒马铃薯新品种．同日寸选用抗
退化、抗病毒品种。马铃薯的退化现
象是普遍存在的。因退化一般减产
３Ｏ％～５０％，因此，选用抗化品种至关
重要。
（二）注重选择茬口
总的原则是：忌连作，忌与茄科作
物轮作，忌迎茬。
＝）做好精细整地
要达到多结薯、结大薯，要求有深
厚的土层和疏松的土壤。深耕２７～
３２ｃｍ为宜。
（四）搞好基地选择
选择无污染、无农药残留，有利于
马铃薯生长发育的地块，要求地势平
坦、土壤肥沃、排灌方便、耕层深厚、透
气良好、微偏酸性的砂壤土并注意保持
田间卫生，避免传播病虫害。
（五）确保施足底肥
施肥应以基肥为主。基肥常用农家
肥和复合肥，结合深耕施入，随后耙耱，
要求每６６７ｍ２施优质农家￣４－５ｍ。。马
铃薯对钾的需要量最大，氮次之，磷较
少，需氮、磷、钾的比例为２：１：４，每
６６７Ｉｌｌ 施硫酸钾２０ｋｇ、二铵１ ５ｋｇ、尿素
１０ ｋｇ。在基肥不足的情况下，可结合播
种采用沟施或穴施的方法施种肥，种肥
最好施用农家肥。
（六）种薯的精选与切块
选择腱康的块茎作种是一项经济
有效的增产措施，应具有本品种特征、
薯块完整无病虫害、无伤冻、薯皮光滑、
色泽亮丽的幼嫩薯块作种，严格淘汰纺
锥形薯块、薯皮粗糙老化、芽眼突起、表
皮龟裂等畸形怪状的薯块。因为这样的
薯块大都是退化薯。
切种应在播种前２－３天进行，切种
过早或堆放时间长，容易感染病菌腐
烂：切种过晚．切口尚未完全愈合，播种
河南农业２０１０年第１Ｏ期（上）
臣—ＨＥＮＡＮＮ—ＯＮＧＹＥ 后容易造成烂种。切块要求每块重量以
脱毒马铃薯高产高效栽培技术
８ｌ＝栽培技术 Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ２０１２．５
脱毒马铃薯高产高效栽培技术
吴家川 ，孙凤银
（１．辽宁省瓦房店市农业技术推广中心，１１６３００；２．辽宁省瓦房店市谢屯镇农业技术推广站，１１６３１２）
摘要：结合瓦房店市实际情况，探讨脱毒马铃
薯栽培技术的重点环节，包括选择优良脱毒品种、深 耕细作、合理施肥、立式切芽、适期播种、合理密植、
厚覆土以及加强田间管理等，以期提高农民收入。
关键词：马铃薯；脱毒；栽培技术
马铃薯，俗称土豆，是粮菜兼用型淀粉作物，
瓦房店市年种植面积在Ｉ ６６７ ｈｍ２左右，６６７ ｍｚ平均
产量１ ２００ 。近几年，随着科技的发展和生产力
水平的提高，马铃薯种植面积有所增加，产量也随 之提高，涌现出６６７ ｍ 产量超过５ ０００ ｋｇ的高产
典型。现将马铃薯栽培技术介绍如下。 植株直立，分枝较少，茎秆紫色粗壮，生长势强， 块茎长椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅，结
薯集中，薯块大而整齐，前期薯块膨大速度快；淀
粉含量为１３％～１４％，商品性好；一般６６７ ｍ２产量
为２ ０００～２ ５００ ｋｇ，高产地块可达４ ０００ ｋｇ以上。 １．３早大白
生育期６０～６５ ｄ，花冠白色，株高４５～５０ ｃｍ，
株型直立，分枝少，生长势强，块茎顶芽优势强，
块茎扁圆形，大而整齐，白皮白肉，芽眼浅，结薯
集中，大中薯率在９０％以上；淀粉含量为１２％～ １３％；一般６６７ ｍ２产量为２ ０００～２ ５００ ｋｇ，高产地
块可达３ ５００ｋｇ以上。
１优良品种 ２栽培技术
选用优良的脱毒品种是获得高产的前提。
１．１ 中薯１号
生育期６５～７０ ｄ，花冠白色，株高４５～５０ ｃｍ，
生长势较强，有分枝，茎绿色，块茎扁圆形，黄皮 黄肉，表皮光滑，芽眼浅，薯块较大，结薯集中，
单株结薯３～５块；淀粉含量为１３％～１４％，商品性
好；一般６６７ｍ 产量为２０００～２ ５００ｋｇ，高产地块 可达４０００ｋｇ以上。
地膜马铃薯高产高效栽培技术要点
地膜马铃薯高产高效栽培技术要点
摘要：马铃薯属于粮菜兼用作物，具有早熟、丰产、栽培季节性要求不强、可广泛种植等特点。采用地膜覆盖种植技术，可以使作物提早上市，带来较高的经济效益。为了提高农民收入，文章介绍了地膜马铃薯高产高效栽培技术要点，以期为生产实践提供技术帮助。
关键词：地膜马铃薯；栽培技术；要点
中图分类号：s532 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-12-0069-1
1 选择地块、精细整地
马铃薯在生长过程中的适应性相对比较强，对土壤的要求也不是很高，因此，马铃薯的栽培地片最好选择在地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土地块。马铃薯属于收获地下块茎的茄科作物，种植地最好选择前茬没有种植茄科作物的地块。在入冬以前对地块进行深耕，播种前再进行一次深翻，将地里的土块全部打碎，将石头、根茬等杂物清理干净，最后再将地面进行耙耱平整。
2 选用良种，草木灰拌种
地膜马铃薯应选用脱毒种薯，拒绝商品种薯，最好选用早熟、高产、抗病的脱毒品种。要求选用薯形整齐、大小适中、表皮光滑细嫩、芽眼鲜明、薯块完整、无病虫害、无冻伤的壮龄种薯。先将种薯放在阳光下晒2～3天，每天3～4小时，去除病薯、坏薯。提
倡采用整薯播种，将种薯进行纵切，切口距芽1cm以上，切块形状以四面体为宜。切刀用高锰酸钾或酒精消毒（两把切刀替换消毒），每切35个种薯左右换另一把刀。每块有1～2个健壮芽眼，切块重量25～30克，切后的薯块用草木灰拌种后进行播种。
3 巧施底肥，配方施肥
当大田的前茬作物收获后，对地片立即进行深翻，深度约20～25cm，等到早春的时候再进行一次浅耕，做到无大的土块，草茎、根茬，上虚下实。马铃薯对钾素的需求量比较多，生产上钾素的供给主要来源于有机肥，因此在播种前底肥的施入应以有机肥为主，施入优质腐熟农家肥3000～4000kg/亩，磷酸二铵25kg/亩、尿素20kg/亩、硫酸钾15kg/亩、硫酸锌1～1.5kg/亩或碳铵50kg/亩，过磷酸钙50kg/亩，硫酸钾25kg/亩。