对虾营养需要和饲料配方技术
鸡粪肥水新手养虾莫乱用,老手要谨慎
鸡粪肥水新手养虾莫乱用，老手要谨慎很多南美白对虾养殖户（特别是新入行的养虾户）在打底肥时往往出现想当然的乱用——虽说都是同样的打底肥，但在用法和用量上的差别还是很大的。
虾塘在做基肥时，老养虾户经验丰富，大多会选择成本低廉的鸡粪或是半成品“鸡粪肥”。
新手只是看到老养虾户用鸡粪，而并不知道鸡粪还要发酵。
在这里给新手补充完整吧，鸡粪底肥不是不行，但必须先发酵个两天，充分腐熟后再用。
并且还要挑选晴天撒播。
切记，鸡粪必须充分腐熟，不然无异于播毒。
养虾：南美白对虾饲料配方鸡粪新养虾户撒播未经完全腐熟的鸡粪，或投放量不当会产生以下四点危害，具体如下：危害一鸡粪未经腐熟发酵易沉底后被吸附在塘底继续发酵，造成塘底腐败、缺氧，污染塘水。
后期不易改底。
危害二鸡粪投放量过多，塘水能迅速肥起来，但转眼就会变成酱油色，严重的还会散发臭味，鸡粪中的寄生虫、病菌进一步滋生，对虾苗生长造成不利影响。
危害三鸡粪来源不明的话，往往会留有一些未知药残，这些对养虾来说是致命的。
危害四天气阴雨时投放鸡粪，水非但肥不起，鸡粪同样会沉在塘底发酸发臭、亚硝偏高，造成虾苗不下底，长纤毛虫，中后期就是偷死。
虾塘肥水不当——青苔泥皮下面和大家伙谈下如何解决以上四点危害，以及为什么发酵腐熟这一步这么重要。
1、鸡的消化道较畜类短，所以鸡粪中的营养价值比较高，如果腐熟发酵工艺成熟，还可用来做猪饲料。
鸡粪中的粗蛋白、脂肪、碳水化合物，在枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、乳酸肠球菌、粪肠球菌、产阮假丝酵母的发酵分解作用下转化为利于吸收的小分子营养物，容易被鱼、虾、蟹等水产动物消化吸收，同时也作为浮游生物的饵料，促使浮游生物繁殖，间接为鱼虾蟹提供生物饵料。
2、鸡粪在经过充分腐熟发酵过程中内部产生高温，会彻底杀灭寄生虫及虫卵、各类传染性病菌。
3、鸡粪经过充分的发酵腐熟可以分解药残。
4、鸡粪经腐熟发酵后含有大量益生菌，投入水体后可在水中迅速繁殖并杀灭虾塘中的有害菌，促进水体微生态平衡，稳定PH值，降解氨氮含量。
南美白对虾水产知识
南美白对虾水产知识1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称白虾、太平洋白对虾，是一种重要的经济水产品种。
它具有生长快、繁殖力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛饲养和消费。
本文将全面介绍南美白对虾的生物特性、饲养管理、疾病防控等相关知识。
2. 生物特性南美白对虾是一种原产于美洲的热带海水虾类。
它的体型较大，体长可达20厘米左右。
成年南美白对虾的体色为浅灰色或淡褐色，有时带有红色斑点。
它的头胸甲坚硬，背部呈弧形，腹部柔软，尾部有一对长而尖的尾叶。
南美白对虾的触角发达，具有较强的触觉和嗅觉功能。
3. 饲养环境南美白对虾适应性广，可以在不同的水质条件下生长。
但较适宜的水温为25-30摄氏度，盐度为15-35‰。
对于饲养南美白对虾的池塘或养殖箱，需要保持水质清洁，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等。
同时，饲养环境中需要提供适当的底质和遮蔽物，以提供对虾的栖息和避隐的环境。
4. 饲料管理南美白对虾是杂食性动物，可以摄食浮游生物、底栖生物以及人工饲料等。
在饲养过程中，可以根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料类型和配方。
常用的饲料种类包括鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。
同时，饲料的投喂量也需要根据对虾的生长速度和饵料利用率进行调整，以避免过度投喂导致水质污染和浪费。
5. 疾病防控南美白对虾在饲养过程中容易受到多种疾病的侵袭，如白斑综合征病毒病、黄体病、细菌性病害等。
为了预防和控制疾病的发生，需要采取一系列的防疫措施。
首先，要保持饲养环境的卫生，定期清理池塘或养殖箱。
其次，要严格控制水质和饲料的质量，避免病原菌的传播。
此外，还可以采用免疫接种、药物治疗等手段进行疾病防控。
6. 市场前景南美白对虾因其肉质鲜美、生长快速等特点，受到了全球消费者的喜爱。
随着人们对水产品的需求不断增加，南美白对虾的市场前景十分广阔。
目前，全球南美白对虾的养殖规模不断扩大，尤其是在亚洲地区。
南美白对虾饲料的营养分析
锂具 有 广谱 的 免疫调 节作 用 ，可以刺激 干 细胞 增 殖分 化 、刺激粒 细胞 生成 、 刺激 产 生 Ｔ细胞 集落 、 刺激 Ｔ Ｆ Ｉ ２生成 。本试验 表 明无机锂 可 以提高 Ｎ 、Ｌ一 罗非 鱼体 内溶液 菌 和抗 菌活 力 ，促 进 免疫 细胞 核质
比 增 加 。 速 某 些 免 疫 凶 子 的 合 成 而 提 高 免 疫 力 但 加
１９ 年 开始 的对虾 暴发性 流行病 来 ，近几 年 ９３ 越 演越烈 ， 虽然 国家投 人大量资金进 行研究 ， 但仍难
提 出 有 效 的 预 防 和治 疗 措 施 ， 就 严 重 影 响 了对 虾 这
王 理 中水 院海 产 究饲 与加 研 ．国科 黄 水研 所 料 承 剂
刘丛力 滕瑜 、 朱伯清、 待明启 ， 单位厦通讯地址 同第一
３ ％ 相符 ， ６ 这可能是 因 为南 美 白对虾 的水环境 里盐度
的 不 同 导 致 其 蛋 白 质 需 要 量 同
表 ３ 南美自对虾 营养 紊售量与推荐标准的 比较 ％
４％ ～ ５ ， ０ ４ ％ 甚至更 高 在进行原料配 比棱算时 ， 先根 据蛋 ｒ质要求 满 足其需 要量 ， １ 然后再满 足 其它需要 。
中图分 类号 ￥６ ９３ 特别是 中国对 虾 （ ｅａ ｕ ｈｎ ｎｉ） Ｐ ｎ ｅ ｓ ｉ ｓ 养殖业 的生存与 ｃ ｅ ｓ 发展 ， 人们 开始将 目光投 到具有抗病 毒性 的对 虾新品
种 ，如 日本 对 虾 （ ｅａ ｕ ｐｎｃｓ 、 南 美 白 对 虾 Ｐ ｎ ｅ ｓ ａ ｏｉ ） ｊ ｕ （ ｅａｕ ａｎｍ ｉ 、 对 虾 （ｅ ａｕ ｔ ｉ ／ｓ 等 ， Ｐ ｎｅ ｓ ｎ ａ ｅ） 蓝 ｖ Ｐ ｎｅ ｓ ｖ ｒ ｒ ） 并 ｓ ｌｏ ｉ 且收 到 了 良好 的 效 果 究中心 ， 师， ６７ ， 岛市南京路 １６ 工程 ２ ０ １青 ６ ０号
刀额新对虾的饲养管理
注意药物副作用
药物使用可能对刀额新对虾产 生副作用，如过敏反应、毒性 反应等。因此，在使用药物前 应了解其副作用，并密切观察
对虾的反应情况。
避免药物残留
药物残留可能对人体健康造成 影响，因此在使用药物时应按 照说明书要求正确使用，避免
药物残留问题。
05
刀额新对虾的收获与加工
收获时间与方式
收获时间
04
刀额新对虾的疾病防治
常见疾病及症状
病毒性疾病
刀额新对虾可能感染病毒，导致对 虾体色变黑、触须脱落、肌肉坏死 等症状。
细菌性疾病
细菌感染可能导致对虾皮肤溃疡、 鳃丝发黑、肝胰腺病变等症状。
寄生虫疾病
寄生虫感染可引起对虾体表长满虫 体、鳃丝肿大等症状。
环境应激
环境变化可能导致对虾出现应激反 应，如缩头、红体、活力减弱等症 状。
03
刀额新对虾的养成技术
养殖池塘条件与设施
池塘选择
刀额新对虾养殖池塘面积以5-10亩为宜，水深1.5-2.0米，底 质为泥沙底且较硬，不宜过软。
设施配备
配备增氧机、水泵、发电机等设备，以及养殖配套的进排水 系统、防逃设施、饲料仓库和看护房等。
虾苗放养
苗种选择
选择体长1.0-1.5厘米的优质刀额新对虾苗，要求规格整齐、活力强、无病害。
鳃腔内壁有许多褶皱和小孔，用于呼吸和排泄废 物。
肝胰脏和生殖腺是重要的器官，分别负责代谢和 生殖功能。
生活习性及生态习性
刀额新对虾是暖水性种类，分布广 泛，从红海到日本琉球群岛都有分 布。
刀额新对虾为杂食性动物，以浮游 生物、底栖生物、藻类等为食。
刀额新对虾喜欢栖息在浅海泥沙底 质的海域，适应的水温范围为2530℃。
南美白对虾养殖技术
南美白对虾养殖常见问题及解决方案1、池水pH值的调节。
南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是，整个养殖过程都要求池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾的生长。
解决方案：池水pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增加水体中二氧化碳的浓度）。
2、水色发红、发白、发黑的处理。
虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白一般意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化、有机物含量过多。
解决方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增加增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。
3、防止“转水”和“倒藻”。
在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。
养殖前期出现“倒藻”，主要原因是水体缺乏营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期出现“倒藻”，是因为水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。
4、怎样抑制丝状藻。
南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，主要原因是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。
此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。
解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其他健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土处理水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素快速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。
5、暴雨之后的虾池管理。
台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。
解决方案：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。
水产饲料营养标准
生物絮团养虾技术要点
生物絮团养虾技术要点生物絮团养虾技术是一种利用特殊的絮凝剂，将池塘中的浑浊水体中悬浮的有机物和浮游生物聚集起来形成絮团，使其沉淀到水底，从而改善水质，创造适合生长的环境，促进虾苗的良好生长，提高养殖效益的方法。
生物絮团养虾技术的实施主要包括以下几个技术要点：一、使用适合的絮凝剂在生物絮团养虾技术中，适当使用适合的絮凝剂是非常重要的。
现在市面上的絮凝剂种类繁多，可以根据实际情况选择合适的絮凝剂。
在选择絮凝剂时要重点考虑以下因素：安全可靠、无毒无害、对虾体不产生不良影响、能够快速有效地聚集有害物质并让其沉淀到水底。
二、控制水质参数水质是虾类生长的关键因素之一，尤其是在养殖初期，如果水质不好很容易导致虾苗发生疾病或死亡。
因此，在生物絮团养虾技术中，控制水质参数十分重要。
要保证水质的透明度、温度、溶氧量、PH值、硬度、碱度等因素都要在合适的范围内，避免因过度投药、过多饲料等导致水质恶化。
三、科学配合饲料在生物絮团养虾技术中，饲料的配方很重要。
虾苗对营养成分的需求不同，不同品种与不同生长阶段对饲料的要求也不同。
因此，在进行饲养时要科学地配合饲料，在不同阶段合理地加强蛋白质的含量，增加维生素和矿物质的摄入量，提高饲料的利用率，减少饲料的浪费。
四、合理密度养殖在生物絮团养虾技术中，虾苗的密度也要控制得宜。
过高的密度会导致虾苗间竞争过度，进而增加疾病传播的可能性。
因此，要按照不同品种、不同生长阶段的要求，合理地控制虾苗的密度，避免过度密集。
五、增加活环境虾类在生长过程中，需要合适的环境。
在生物絮团养虾技术中，要注重增加虾类的活环境，给虾苗提供良好的生长环境，包括定时清理池塘、增加水生植被等。
让虾苗生长在一个舒适、自然的环境中，能够更好地生长发育。
通过以上的几个技术要点的实施，生物絮团养虾技术能够改善水质，提高虾苗的饲养效果，促进生长，提高养殖效益。
虾用饲料的全面质量管理(上)
料的 优劣 ，很大程度上取 决于 饲料 的适 口性 ，一种饲料 如果 动物 不喜欢吃或吃不到 ，不管 它的配方中营养含量如何 ．这
混合均匀度，在绝对满足营养指标 的前提 下 ， 力求原料 的 要
石灰 １０千克化 浆后全池泼酒进行彻底清塘消毒 ，杀灭池中 ５
３ 养殖后期 ，当虾病暴发期过 后，投喂 鲜活饲料已不致 ．
于大量引发虾病 ，即可 根据 当地饲料来源情 况投喂一些鲜活
饵科 ， 以节约 饵科成本。但要注意 饲料一定要新鲜 ， 不腐败 变
二、原料 管理
饲料产 品的优劣很大程度上取 决于配方 ，但原料的管理 质量同样至 关重 要。稳定优质的原料 是生产稳定的高品质配 台饲料的前提保 证 ，没有好的原料 ，再好的配方也是枉然 ．
产品 根本无法 达到配 方的预期 目标 ，质量必然 是没有保障
的。有的大饲料集团为了保证原料的质量稳定 ，甚至于建有 自己专门的某种原料 的生 产基地 。在选购原料时 ，一定要认 真细致 ，慎 之又慎 ，一定要从感官到营养成分仔细检验 ，要 按规定进行部分性或全面性 的抽样检验 ，检验结果全面达到 常规标准才能进货 ，要选购 那些新鲜 、无污染 、无质 变 、不 含有 害菌 、无掺杂以及颜 色 、气味 、形态 、湿度 、质地 、均 匀性 均符台该原料常规性状的原料 ；针对对虾饲料 的特点 ， 原料中应具有对对虾较强 诱食作用的乌贼浸出 物 （ 如乌贼内 畦粉 、乌贼膏等 ） ．以最大限度地 增强适 口性 ，还需要有对 颗粒稳定性具 有关键 作用的高筋面 粉（ 筋度在 ３ ２以上 ） 甲 和 壳动物脂肪 类营养 的Ｊ 需品一 胆固醇等 ；另外 ，为了提高 必
它本身无毒 ，无残留 ，是一类天 然的绿色产品 ，在体内完全
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2.5 维生素
• 南美白对虾饲料中缺乏维生素会导致生长缓慢，产生维生 素缺乏症；某些维生素过多也南美白对虾的生长不利。
Clifford, 2002
对虾饲料基本配方的研究方法
• 典型体系法：是在基本饲料中分别添加试验的营养成分， 制成饲料养虾，以养虾的效果来判断对虾试验成分的需 要量
• 模拟法：是以对虾善食的鲜饵或以对虾机体的营养成分 来仿制饵料。
3.1 配方要求
科学性：根据南美白对虾的营养需要、原料的营养价 值，充分发挥各自效能 能适应南美白对虾的生理特点（食性、生活环境 、摄食方式、冷血动物等） 确定鱼虾营养标准:能充分满足南美白对虾营养需 要或在成本限定范围内尽量接近其营养需要 诱食性和适口性好 原料消化利用率高 饲料加工工艺(饲料外观、含粉率、耐水性等）
量影响较大，饲料中应适量添加，一般为1％一2％。
2.4.3磷脂和胆固醇
• 饲料中磷脂的添加水平变动范围在8.4g/kg饲 料至12.5 g/kg饲料之间。
• 胆固醇是南美白对虾饲料中必需添加的营养物 质，这可能是甲壳动物脂肪营养最为独特的一 个方面。。饲料胆固醇需要量随养殖条件有所 变化, 一般在0. 5 %～ 1. 5 %之间。
单糖 对虾对糖的利用能力相对较低，特别是对单糖的利
用极差。 低聚糖
对低聚糖的利用意见不是很一致，但是对非还原性糖 类的利用要好于对还原性糖类的利用，如海藻糖和蔗糖 比麦芽糖利用要好并能降低死亡率提高饲料效率。
多糖 Shiau 和 Peng （ 1992）证明，与葡萄糖相比，
对虾可以更好的利用玉米淀粉。普遍认为对虾对淀粉 的利用较好，特别是小麦淀粉饲料效率较高，甲壳质
矿物2.元6素.1南美白对需虾要量矿（物mg元/kg素） 适宜的需要
量钙
10000
20000
磷
5000-10000
10000-20000
钾
1g/m3
镁
1200
锌
200
铜
30-32
硒
0.2-0.4
碘
30
钴
50-70
2.6.2 钙和磷
钙磷比例
南美白对虾对磷的需求量取决于饲料中钙的含量
0.6
Civera 和
鸡肉粉 血粉：LYS含量高 蚕蛹：CP55－62％，pr.消化率>80％，Lys、Trp、Met丰
富，EE含量高，不易贮藏
常用植物性饲料原料
豆粕：其粗蛋白质含量约为43-45%左右，对虾对熟 化豆粕的蛋白质消化率一般都在85%以上。影响豆粕 使用效果的主要因素有：(1)大豆粕蛋氨酸含量較低 ，(2)热处理不完全的豆粕中含有較多的抗胰蛋白酶 、血球凝集素等抗營養因子。因此提高豆粕营养价 值，宜与其它动物饲料原料搭配使用。及对生豆粕 进行适当的热处理。
1 概论
• 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone， 1931）学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲 壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾 属、Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热 带虾类。
• 分布:南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主 要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿 岸分布最为集中。
• 诱食性 • 无公害 • 工艺要求
常用动物性饲料原料
鱼粉：易消化，营养全面： (1)消化率；(2)新鮮度；(3)组胺含量。好的鱼粉胃蛋白
93%以上，游离脂肪酸应在10%以下、酸价20 以下、过氧化物价10以下、TBA值20以下及挥发性氨基 氮0.3%以下。 低价杂魚 一般下雜魚是指10公分以下不具食用价值的魚，大多绞 碎後直接作为飼料原料，其蛋白质含量高且鮮度高于魚 粉。含丰富的不饱和肪脂酸、胆固醇、維生素以及矿物 质等。必須特別注意其新鮮度及保存方式 肉粉、肉骨粉 肉粉、肉骨粉粗蛋白質含量可达30-64%，蛋白质消化率 則取決原料加工方法，一般為60-90%。易氧化酸败 乌贼粉及乌贼內脏粉
2.南美白对虾的营养需求
• 2.1 蛋白质和氨基酸
2.1.1蛋白质的生理功能 蛋白质是生命活动的物质基础。 促进对虾生长。 机体组织的更新与修复；为对虾提供能量。 调节生理活动。 实际是氨基酸需求
• 2.1.2 蛋白质需要量
• 主要养殖南美白对虾饲料中蛋白质的适宜需要量为 230～550g/Kg饲料。
F麦ish meal 鱼粉 24.5 B解in产d物er 粘和剂
2.0
Soybean meal
豆粕 Brewers yeast
啤酒酵母 Soy lecithin
大豆
卵磷脂 Menhaden
oil
曼
哈顿鱼油 Squid meal
鱿鱼
W粉heat gluten meal
小麦麸
10.5 Calcium phosphate monobasic 磷酸一钙
花生粕：Arg和His丰富。含有较高的花生油，花生 四希酸、亚油酸良好来源。新鲜的容易发霉滋生黄 曲霉毒素。诱食性好
面粉：它适合做虾料的粘合剂，且消化率高，一般 在饲料组成中约占18-30%左右。蛋白质含量较低
棉粕： Arg、Phe较多，Lys低，抗营养物质-游离棉 酚
菜粕： CP含量35－38％，Lys、Met低，抗营养物质：单 宁、植酸、芥子苷等
种类
幼虾和中成虾 后期幼体 幼虾 幼虾 后期幼体 成虾
南美白对虾
蛋白质的需要 （%） 32 30-35 23-41 20-40
40-55 28-32
39-42
报告人
Kureshy and Davis (2002)
Colvin and Brand(1977)
Smith，1985 Teichert等，1995 Samocha等，1993
Guillaume( 1989)
0.34( 0.03 %Ca)
Davis 等( 1993)
0.5 % ～1.0( 1 %Ca)
1.0 % ～2.0( 2 %Ca)
不同磷源利用效果
磷酸二氢钠 68.2%
磷酸二氢钾 68.1%
磷酸二氢钙 46.3%
磷酸氢钙
19.1
过磷酸钙
9.9%
3 南美白对虾饲料配方技术探 讨
经济性：因地制宜，就地取材 经济效益好
实用性
满足客户要求
卫生安全性 原料符合无公害饲料要求 环境友好，氮、磷排放少 对水质的影响
3.2 配方原料的选择
• 营养特点：氨基酸或脂肪酸组成、消化率、抗物 质、允许用量、色素、原料间的相互作用等
• 原料的价格、安定性及稳定性：价格是选择原料 時的第一考虑因素，在不同的地区所能获得的原 料不一，除了考虑价位外，还需考滤其来源及供 应量是否稳定、价格高低以及原料品质与安定性
所含氨基酸对水产动物具有強列诱引作用，並含丰富 高度不饱和脂肪、胆固醇、维生素及矿物質等营养物质
肝脏粉 牛或豬肝脏制成的粉末，含大量的未知成長因子，是良 好的诱食剂，可提高餌料效果
虾粉、虾壳粉、蟹粉、蟹壳粉 其氨基酸組成比例与虾类近似，但因其含量較少
，且用量過多會影制粒，故不能作為提供氨基酸的主要 來源，饲料中的配合量約为3-8%。
蛋白质占饲料百分比
36% （1） 38%（1）
40% （1）
2.09
2.20
2.32
Байду номын сангаас
0.76
0.80
0.84
1.26
1.33
1.40
1.94
2.05
2.16
1.91
2.01
2.12
0.86
0.91
0.96
1.30
1.37
1.44
1.44
1.52
1.60
2.57
2.70
2.84
1.30
1.37
1.44
–虽然对虾营养中纤维素不是一个很重要的因素， 因为对虾没有纤维素分解酶，不能直接利用粗纤 维，而且纤维素较高的饲料会增加粪便的排出量 及污染水质。但是少量的纤维素对肠的蠕动、蛋 白质的利用有促进作用；然而，过量的纤维素对 虾的摄食、生长和颗粒饲料粘结性都不利。
– 2.3.3糖类摄入过多的危害
• 养殖生产中希望用最大量的糖代替脂肪提供能 量，用尽可能多的糖和脂肪节约蛋白质，然而 由于对虾对糖的利用率低，若长时间投喂含糖 高的饲料，糖会积累在对虾肝脏中，影响对虾 生长。
3.0 Potassium phosphate dibasic 磷酸二氢钾
3.0 Mineral premix 矿物预混
3.0
料 Vitamin
premix
维生素预
2.7
混料 Choline
chloride
氯化胆
2.0
碱 Vit
C
35%
维生素C
35%
0.69 0.69
0.2 0.2 0.12 0.07
• 南美白对虾具有个体大、生长快
• 营养需求低、抗病力强等优点
• 对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白 含量要求低
• 出肉率高达65%以上
• 离水存活时间长等优点
• 是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上 三大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对虾 壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。
甲壳质是对虾外骨骼的主要成分，对虾在蜕皮生 长期间对甲壳质的需要很多，所以适量补充可以提高 虾类的成活率。建议添加量为 0.54 ％以上。 糖原
糖原是糖类在动物体内的贮存形式，值得注意的 是，糖原比淀粉或糊精更能加快对虾的生长并降低死 亡率（ Deshimaru 和 Yone ， 1978），糖原可能是 对虾天然饵料中主要的碳水化合物。 纤维素