六、果实品质形成 PPT课件
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植物的果实发育与成熟过程
发育期：果实逐渐长大，颜色和 质地发生变化
成熟期：果实完全成熟，可以采 摘和食用
果实体积增大， 颜色变深
果肉变软，口感 变好
果实内部发生化 学变化，如糖分 增加
种子成熟，可以 传播
果肉开始分解，营养物质减 少
果实开始变软，颜色变暗
果实表皮出现皱纹，失去光 泽
果实内部出现空洞，种子开 始成熟
果实发育的生理变化
细胞分裂：果实发育初期，细胞 开始分裂，形成新的细胞
细胞扩大：随着细胞分裂，细胞 逐渐扩大，形成更大的细胞
细胞分化：在细胞分裂和扩大过 程中，细胞开始分化，形成不同 的组织
细胞增殖：在果实发育过程中， 细胞不断增殖，形成更多的细胞， 使果实逐渐长大
激素作用：促进果实生长、 发育和成熟
植物激素：生长素、细胞分 裂素、赤霉素等
形状变化：果 实逐渐膨大， 形状发生变化
质地变化：果 实由硬变软， 果肉变得饱满
多汁
气味变化：果 实散发出成熟 的香味，如苹
果、香蕉等
果肉：由硬变软， 由涩变甜
种子：由小变大， 由不成熟到成熟
果皮：由绿变黄， 由硬变软
果柄：由硬变软， 由绿变黄
酸度降低：果实成熟过程中，酸 度逐渐降低，使果实口感更佳。
果实成熟期：营养物质主要来自果实本身的光合作用和根系的吸收，以及果实本身的 代谢产物和外界环境的影响
果实发育初期：酶 活性较低，生长缓
慢
果实发育后期：酶 活性达到峰值，生
长最快
果实发育中期：酶 活性逐渐升高，生
长加速
果实成熟期：酶活 性逐渐降低，生长
减缓，果实成熟
果实成熟过程中的变化
颜色变化：由 绿色变为成熟 时的颜色，如 红色、黄色等
《果树栽培学》课件
株。
压条繁殖
将果树枝条埋入土中，促使其 生根后与母树分离，形成新的 植株。
嫁接繁殖
将一种果树的枝条或芽接到另 一种果树的植株上，促使其愈 合生长。
优劣
能保持母本的优良性状，但繁 殖数量相对较少。
嫁接技术
01
02
03
04
选择砧木
选择与接穗亲和力强的果树作 为砧木。
选择接穗
选择品质优良、生长健壮的果 树枝条或芽作为接穗。
土壤类型与特点
01
02
03
沙土
沙土通气透水性好，但保 水保肥能力差，适合种植 需水较多的果树。
粘土
粘土保水保肥能力强，但 通气透水性差，需注意排 水，防止涝害。
壤土
壤土兼具沙土和粘土的优 点，保水保肥能力强，通 气透水性好，适合各类果 树的生长。
土壤改良与施肥
土壤改良
通过增施有机肥、深翻、轮作等措施改良土壤结构，提高土 壤肥力和透气性。
《果树栽培学》ppt课件
目录
• 果树栽培学概述 • 果树分类与品种 • 果树生长环境与土壤管理 • 果树繁殖技术 • 果树栽培技术 • 果树病虫害防治 • 果树采收与贮藏
01
果树栽培学概述
定义与特点
定义
果树栽培学是研究果树生长发育 规律、栽培技术原理和生产管理 方法的综合性应用科学。
特点
具有系统性、综合性、实用性和 地域性，需考虑果树与环境、品 种与技术等多因素相互作用。
果树生长环境与土壤管理
生长环境条件
1 2
光照
果树生长需要充足的光照，不同树种对光照的需 求不同，合理配置树种和种植密度可提高光能利 用率。
温度
果树生长适宜的温度范围因树种而异，需了解不 同树种对温度的要求，以满足其正常生长。
压条繁殖
将果树枝条埋入土中，促使其 生根后与母树分离，形成新的 植株。
嫁接繁殖
将一种果树的枝条或芽接到另 一种果树的植株上，促使其愈 合生长。
优劣
能保持母本的优良性状，但繁 殖数量相对较少。
嫁接技术
01
02
03
04
选择砧木
选择与接穗亲和力强的果树作 为砧木。
选择接穗
选择品质优良、生长健壮的果 树枝条或芽作为接穗。
土壤类型与特点
01
02
03
沙土
沙土通气透水性好，但保 水保肥能力差，适合种植 需水较多的果树。
粘土
粘土保水保肥能力强，但 通气透水性差，需注意排 水，防止涝害。
壤土
壤土兼具沙土和粘土的优 点，保水保肥能力强，通 气透水性好，适合各类果 树的生长。
土壤改良与施肥
土壤改良
通过增施有机肥、深翻、轮作等措施改良土壤结构，提高土 壤肥力和透气性。
《果树栽培学》ppt课件
目录
• 果树栽培学概述 • 果树分类与品种 • 果树生长环境与土壤管理 • 果树繁殖技术 • 果树栽培技术 • 果树病虫害防治 • 果树采收与贮藏
01
果树栽培学概述
定义与特点
定义
果树栽培学是研究果树生长发育 规律、栽培技术原理和生产管理 方法的综合性应用科学。
特点
具有系统性、综合性、实用性和 地域性，需考虑果树与环境、品 种与技术等多因素相互作用。
果树生长环境与土壤管理
生长环境条件
1 2
光照
果树生长需要充足的光照，不同树种对光照的需 求不同，合理配置树种和种植密度可提高光能利 用率。
温度
果树生长适宜的温度范围因树种而异，需了解不 同树种对温度的要求，以满足其正常生长。
特色果树-刺梨ppt课件
2、硬枝扦插
春、夏、秋3季都可进行硬枝扦插，但以春季发芽前和秋 季9月中旬至10月中下旬为宜;
扦插时选生长健壮、直径0.8 cm以上的1-2年生枝作为插 条;
插前须用10-15ppm吲哚丁酸或萘乙酸溶液浸泡处理12小时; 插床的要求与绿枝扦插的相同。
19
栽培技术
1、定植时期
刺梨的定植应在落叶以后。 在植株休眠期内，早栽比晚栽有利于翌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的生长
修剪时期：以冬剪为主，辅之以生长期的适量疏剪。 修剪方法：疏剪枯枝、病虫枝、过密枝和纤弱枝，尽量多
留健壮的1~2年生枝作为结果母枝；对衰老的多年生枝进行 重短截，促使其基部萌发抽生强枝并成为新结果母枝。树 冠基部抽生的强旺枝要尽量保留，作为老结果母枝的更新 枝。树冠中下部过于衰老的结果母枝要剪除。
和结果。 我国西南地区，以12月栽植最为适宜。
20
2、栽植密度
目前生产上常用的株行距，以株行距1.52×2-3m为宜，即亩栽111-222株。
普通品种和土壤条件优良时，适当稀植；披 散型的刺梨品种和土壤条件差时，适当密植。
21
3、建园定植
选择土层深厚、光照良好、有灌溉条件的地 带作为园地。
花为完全花， 3-4月现蕾，4月下旬至5月上旬开始开花，花 期长达1个月左右，个别枝梢在6月以后，仍有花朵零星开放。
刺梨开花期不集中，与刺梨的花芽分化特性有关，这种特性 导致部分果实的成熟期延后，不利于果实的统一采收。
12
果实发育与结果习性
能够自花授粉结实，但在异花授粉的条件下，座果率高。 在花期低温阴雨的条件下，授粉受精不良，容易引起开花 后幼果脱落。开花期遇到13℃以下的低温，刺梨不能正常 受精，种胚不能发育，果实容易脱落。
果树育种学
公式表示：Ta = A / G × 100 %
① 由无性系群体的表现值估算品种的遗传值：
根据 P—表现值可直接度量，而 P = G + E 如-有N个个体，那么 ∑P/N = ∑G/N + ∑E/N 当N→∞时，E值有正、有负，可互相抵消。即：∑E/N=0
那么：∑P/N ≒ ∑G/N；即： （平均值）
第六页，共三十七页。
3 质量性状遗传传递力的研究
用于未知基因对数控制的质量性状的研究,方法-测交法。
如：苹果、葡萄的果实颜色和葡萄无籽性状等的传递力。
① 测定苹果色泽性状遗传传递力的强弱(qiánɡ ruò)。
要求:测交品种——必须是无色品种。
计算公式：苹果果色传递力指数 = ∑（各级次株数×各级代表值）
第十页，共三十七页。
第四节 杂交亲本的选择和选配 一 杂交亲本的选择 1 亲本的具体要求：
① 符合育种目标（如-优质育种，应优先选元帅、金帅等）。 ② 优点最多，缺点最少。
2 选择亲本的主要(zhǔyào)来源：
① 收集现有的育种资源（如-野生、半野生、栽培品种等）。 ② 收集当时人工创造的杂种资源（如-选育出的新品种、新品系、新类型
亲中值的53—78%。
3 杂种群体若干经济性状趋中变异（即-杂种后代的性状向亲中值靠拢）
① 成熟期：如-桃的杂交：早熟×早熟→F1中熟←晚熟×晚熟
② 果形（果形指数(zhǐshù)=纵径/横径，圆或近圆0.8-0.9；圆锥0.9-1.0；长圆1.0以上）
如-苹果的杂交 Ⅰ元帅×铃铛果（亲中值1.005）→F1（子代0.913）
第三页，共三十七页。
7 果实颜色—遗传方式：多数为一对或少数几对基因控制的质量性状。
果实颜色包括：果皮、种皮（如板栗等）、果肉、果汁等，颜色的表现由色素决定。
① 由无性系群体的表现值估算品种的遗传值：
根据 P—表现值可直接度量，而 P = G + E 如-有N个个体，那么 ∑P/N = ∑G/N + ∑E/N 当N→∞时，E值有正、有负，可互相抵消。即：∑E/N=0
那么：∑P/N ≒ ∑G/N；即： （平均值）
第六页，共三十七页。
3 质量性状遗传传递力的研究
用于未知基因对数控制的质量性状的研究,方法-测交法。
如：苹果、葡萄的果实颜色和葡萄无籽性状等的传递力。
① 测定苹果色泽性状遗传传递力的强弱(qiánɡ ruò)。
要求:测交品种——必须是无色品种。
计算公式：苹果果色传递力指数 = ∑（各级次株数×各级代表值）
第十页，共三十七页。
第四节 杂交亲本的选择和选配 一 杂交亲本的选择 1 亲本的具体要求：
① 符合育种目标（如-优质育种，应优先选元帅、金帅等）。 ② 优点最多，缺点最少。
2 选择亲本的主要(zhǔyào)来源：
① 收集现有的育种资源（如-野生、半野生、栽培品种等）。 ② 收集当时人工创造的杂种资源（如-选育出的新品种、新品系、新类型
亲中值的53—78%。
3 杂种群体若干经济性状趋中变异（即-杂种后代的性状向亲中值靠拢）
① 成熟期：如-桃的杂交：早熟×早熟→F1中熟←晚熟×晚熟
② 果形（果形指数(zhǐshù)=纵径/横径，圆或近圆0.8-0.9；圆锥0.9-1.0；长圆1.0以上）
如-苹果的杂交 Ⅰ元帅×铃铛果（亲中值1.005）→F1（子代0.913）
第三页，共三十七页。
7 果实颜色—遗传方式：多数为一对或少数几对基因控制的质量性状。
果实颜色包括：果皮、种皮（如板栗等）、果肉、果汁等，颜色的表现由色素决定。
第二章果蔬的采后生理及生物技术 ppt课件
Page 2
主要内容
第一节 果品蔬菜的成熟与衰老 第二节 果品蔬菜的呼吸作用 第三节 乙烯与果蔬的成熟衰老 第四节 果品蔬菜的蒸腾作用 第五节 果品蔬菜的休眠和生长
Page 3
第一节 果品蔬菜的成熟与 衰老
Page 4
一、成熟与衰老的概念
生理成熟（maturation）:是指果实生长的最后阶段，在 此阶段，果实充分长大，养分充分积累，已经完成发育 并达到生理成熟。
Page 42
呼吸跃变
有一类果实从发育、成熟到衰老的过程中，其呼吸 强度的变化模式是在果实发育定型之前，呼吸强度不 断下降，此后在成熟开始时，呼吸强度急剧上升，达 到高峰后便转为下降，直到衰老死亡，这个呼吸强度 急剧上升的过程称为呼吸跃变。
Page 43
跃变型果实与非跃变型果实
呼吸跃变型果实
page45跃变型果实非跃变型果实苹果罗马甜瓜伞房花越橘甜橙杏蜜露甜瓜可可菠萝鳄梨番木瓜腰果蒲桃香蕉鸡蛋果欧洲甜樱桃草莓面包果桃葡萄毕当茄南美番荔枝梨葡萄柚树西红柿中华猕猴桃柿南海蒲桃nor西红柿无花果李柠檬rin西红柿番石榴加锡猕罗果荔枝黄瓜蔓密苹果刺果番荔枝山苹果芒果西红柿橄榄跃变型和非跃变型果蔬的分类page46?1种类与品种?2成熟度?3温度?4气体的分压氧气二氧化碳乙烯?5含水量?6机械损伤?7其他
固酸比
固酸比:园艺学作为果实品质或成熟度常用的参考指 标之一。
这里的“固”是指可溶性固形物（soluble solids）, 通常可用手持折射仪测定，操作简便。
由于糖的测定较为复杂，而果汁的可溶性固形物主 要是糖，因此，在生产上通常用可溶性固形物的测定 值作为糖含量的参考数据。由于果实成熟时糖含量逐 渐增加而酸含量逐渐减少，所以固酸比往往随果实的 成熟而逐渐增高，用固酸比可作为果实成熟的指标之 一。
主要内容
第一节 果品蔬菜的成熟与衰老 第二节 果品蔬菜的呼吸作用 第三节 乙烯与果蔬的成熟衰老 第四节 果品蔬菜的蒸腾作用 第五节 果品蔬菜的休眠和生长
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第一节 果品蔬菜的成熟与 衰老
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一、成熟与衰老的概念
生理成熟（maturation）:是指果实生长的最后阶段，在 此阶段，果实充分长大，养分充分积累，已经完成发育 并达到生理成熟。
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呼吸跃变
有一类果实从发育、成熟到衰老的过程中，其呼吸 强度的变化模式是在果实发育定型之前，呼吸强度不 断下降，此后在成熟开始时，呼吸强度急剧上升，达 到高峰后便转为下降，直到衰老死亡，这个呼吸强度 急剧上升的过程称为呼吸跃变。
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跃变型果实与非跃变型果实
呼吸跃变型果实
page45跃变型果实非跃变型果实苹果罗马甜瓜伞房花越橘甜橙杏蜜露甜瓜可可菠萝鳄梨番木瓜腰果蒲桃香蕉鸡蛋果欧洲甜樱桃草莓面包果桃葡萄毕当茄南美番荔枝梨葡萄柚树西红柿中华猕猴桃柿南海蒲桃nor西红柿无花果李柠檬rin西红柿番石榴加锡猕罗果荔枝黄瓜蔓密苹果刺果番荔枝山苹果芒果西红柿橄榄跃变型和非跃变型果蔬的分类page46?1种类与品种?2成熟度?3温度?4气体的分压氧气二氧化碳乙烯?5含水量?6机械损伤?7其他
固酸比
固酸比:园艺学作为果实品质或成熟度常用的参考指 标之一。
这里的“固”是指可溶性固形物（soluble solids）, 通常可用手持折射仪测定，操作简便。
由于糖的测定较为复杂，而果汁的可溶性固形物主 要是糖，因此，在生产上通常用可溶性固形物的测定 值作为糖含量的参考数据。由于果实成熟时糖含量逐 渐增加而酸含量逐渐减少，所以固酸比往往随果实的 成熟而逐渐增高，用固酸比可作为果实成熟的指标之 一。
中职教育-烹饪原料知识(第三版劳动版)课件：第三章 果品类原料(二).ppt
6
6.荔枝干
鲜荔枝经自然干燥法干制而成荔枝干。 【产 地】福建、台湾、广西和广东为主要产区，以广东所产最多最好。 【产 季】夏初。 【特征特点】荔枝干是用鲜荔枝经晒干或火焙方法制成，干荔枝肉色金黄，口味清甜。 【烹调用途】多用于甜菜或制作点心馅料。 【品质鉴选】以壳薄、色艳、肉厚、味香、清甜者为佳。 【保鲜方法】冷藏、气调储存法。
12
6.莲子
莲子又称莲实。 【产 地】湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等省出产。 【产 季】夏秋两季。 【特征特点】莲子是莲的成熟种子。 莲子果呈卵圆形，两头略尖，表皮红棕色或黄棕色 ，有皱纹，紧贴于种仁上，不易剥离; 一端有深红棕色凸起，多有裂口; 去皮后呈黄白色，种 仁两片,肥厚，质坚硬，中央含有绿色胚芽，味甘淡，含丰富的淀粉,口感软糯爽口。 莲子果实 依出产季节的不同，分为夏莲和秋莲; 按皮色可分为红莲和白莲; 按种植地和种植方法的不同 ，分为家莲、湖莲和田莲。 【烹调用途】莲子干、鲜均可应用，适于蒸、煨、烩、煮、扒、拔丝、蜜汁等烹调方法 ，可作为菜肴的配料，也可用于制糕点的馅心。 【品质鉴选】以颗粒饱满、粒大质重、肉厚色白、干爽洁净、无杂质异味者为最佳。 【注意事项】使用莲子时需除去莲心。 【保鲜方法】气调储存法。
4
4.柿饼
柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。 【产 地】山东、河北、河南、山西、陕西等省。 【产 季】秋季。 【特征特点】柿饼是由鲜柿烫去表皮后加工而成的干 制品，其形扁平、圆形，表面有白色柿霜，肉色深橘红，口 感软糯，味甜。 【烹调用途】多用于甜菜和点心馅料的制作。 【品质鉴选】以个儿大圆整，边缘厚而不裂，柿霜厚 白，肉色深橘红，无核或少核，肉质软糯，香甜无涩味者为 最佳。 【注意事项】空腹食用不宜太多。 【保鲜方法】气调储存法。
6.荔枝干
鲜荔枝经自然干燥法干制而成荔枝干。 【产 地】福建、台湾、广西和广东为主要产区，以广东所产最多最好。 【产 季】夏初。 【特征特点】荔枝干是用鲜荔枝经晒干或火焙方法制成，干荔枝肉色金黄，口味清甜。 【烹调用途】多用于甜菜或制作点心馅料。 【品质鉴选】以壳薄、色艳、肉厚、味香、清甜者为佳。 【保鲜方法】冷藏、气调储存法。
12
6.莲子
莲子又称莲实。 【产 地】湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等省出产。 【产 季】夏秋两季。 【特征特点】莲子是莲的成熟种子。 莲子果呈卵圆形，两头略尖，表皮红棕色或黄棕色 ，有皱纹，紧贴于种仁上，不易剥离; 一端有深红棕色凸起，多有裂口; 去皮后呈黄白色，种 仁两片,肥厚，质坚硬，中央含有绿色胚芽，味甘淡，含丰富的淀粉,口感软糯爽口。 莲子果实 依出产季节的不同，分为夏莲和秋莲; 按皮色可分为红莲和白莲; 按种植地和种植方法的不同 ，分为家莲、湖莲和田莲。 【烹调用途】莲子干、鲜均可应用，适于蒸、煨、烩、煮、扒、拔丝、蜜汁等烹调方法 ，可作为菜肴的配料，也可用于制糕点的馅心。 【品质鉴选】以颗粒饱满、粒大质重、肉厚色白、干爽洁净、无杂质异味者为最佳。 【注意事项】使用莲子时需除去莲心。 【保鲜方法】气调储存法。
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4.柿饼
柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。 【产 地】山东、河北、河南、山西、陕西等省。 【产 季】秋季。 【特征特点】柿饼是由鲜柿烫去表皮后加工而成的干 制品，其形扁平、圆形，表面有白色柿霜，肉色深橘红，口 感软糯，味甜。 【烹调用途】多用于甜菜和点心馅料的制作。 【品质鉴选】以个儿大圆整，边缘厚而不裂，柿霜厚 白，肉色深橘红，无核或少核，肉质软糯，香甜无涩味者为 最佳。 【注意事项】空腹食用不宜太多。 【保鲜方法】气调储存法。
《果蔬贮藏》PPT课件
编辑ppt
33
核果类（桃、油桃和李）贮藏
三、贮藏技术要点 1 适时无伤采收 2 预冷
一般在采后12h内、最迟24h内将果实冷却 到5℃以下，可有效的抑制桃褐腐病和软腐病 的发生。桃、李预冷的方式有风冷和0.5 ℃ ～ 1℃冷水冷却，后者效果更佳。
编辑ppt
34
核果类（桃、油桃和李）贮藏
3 包装 桃包装容器不宜过大，以防振动、碰撞 与摩擦。一般是用浅而小的纸箱盛装， 箱内加衬软物或格板，每箱5～10kg。也 可在箱内铺设0.02mm厚低密度聚乙烯袋， 袋中加乙烯吸收剂后封口，可抑制果实 软化。
丰水梨
梨贮藏
西洋梨系统：主要品种有
巴梨（香蕉梨）、康德、茄 梨、日面红、三季梨、考密 斯等。该系统的品种一般具 有品质好、但不耐贮藏的特 点。
红巴梨
梨贮藏
2 呼吸跃变 国内外研究公认，西洋梨是典型的呼吸
跃变型果实，随着呼吸跃变的启动，果实逐 渐成熟软化。国内有关鸭梨、酥梨等品种采 后生理特性的研究表明，白梨系统也具有呼 吸跃变，但其呼吸跃变特征如乙烯发生、呼 吸跃变趋势不似西洋梨、苹果、香蕉、猕猴 桃那样典型，其内源乙烯发生量很少，果实 后熟变化不甚明显。
苹果贮藏
二、贮藏方式 苹果的贮藏方式很多，短期贮藏可采用沟 藏、窑窖贮藏、通风库贮藏等方式，贮藏 期较长的应采用冷藏或者气调贮藏。
苹果贮藏
1. 机械冷库贮藏
苹果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数 晚熟品种以-l℃～0 ℃为宜，空气相对湿度为 90％~95%。苹果采后应尽快冷却，最好在采 后3d内入库，入库后3~5d降温至贮藏要求的温 度。
编辑ppt
32
核果类（桃、油桃和李）贮藏
2李 李采后软化进程较桃稍慢，果肉具有韧性，耐压性 比桃强，商业贮藏多以冷藏为主。在0～1℃、85%～ 90%相对湿度下，贮期一般可达20～30d，若结合间 歇升温处理，贮期可进一步延长。用0.025mm厚聚乙 烯薄膜袋包装，每袋5kg，在0～1℃、O21%～3%和 CO25%条件下，贮期可达到10周左右，腐烂率较低。
猕猴桃课件ppt
好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后， 先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。 猕猴桃种植主要 采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利 用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高 1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
早在公元前的《诗经》中就有了 奇异果的记载，李时珍在《本草纲目 》中描绘奇异果的形、色时说：“其 形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故 有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上 说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶 圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐 色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛 甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟 沉睡了几千年，人类真正了解和利用 它也不过百余年的历史，长期以来一 直是猴子的“仙果”美食。
因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展具有巨大的市场空间 ，而优质猕猴桃潜力更大。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
如何挑选较好的奇异果？注意 表面的茸毛是否完整，没有凹 陷，果实饱满，握在手中略有 弹性，软硬适中的为佳 。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
贮藏条件 1.温度 猕猴桃的贮藏温度为0℃左右。中华奇异果在常温下存放10 天之后逐渐变软，进而衰老腐烂。而在0℃下一般可贮藏100天左右；2.湿度 奇 异果贮藏的适宜相对湿度为90%～95%。在此湿度下贮藏的果实外观丰满，色 泽及风味均正常。相对湿度80%～85%时，果实表皮出现明显皱缩，虽可食用， 但商品价值降低。相对湿度70%～75%条件下，果实迅速失水皱缩，不能后熟 变软，贮藏1个月左右即完全失去食用和商品价值。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
早在公元前的《诗经》中就有了 奇异果的记载，李时珍在《本草纲目 》中描绘奇异果的形、色时说：“其 形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故 有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上 说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶 圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐 色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛 甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟 沉睡了几千年，人类真正了解和利用 它也不过百余年的历史，长期以来一 直是猴子的“仙果”美食。
因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展具有巨大的市场空间 ，而优质猕猴桃潜力更大。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
如何挑选较好的奇异果？注意 表面的茸毛是否完整，没有凹 陷，果实饱满，握在手中略有 弹性，软硬适中的为佳 。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
贮藏条件 1.温度 猕猴桃的贮藏温度为0℃左右。中华奇异果在常温下存放10 天之后逐渐变软，进而衰老腐烂。而在0℃下一般可贮藏100天左右；2.湿度 奇 异果贮藏的适宜相对湿度为90%～95%。在此湿度下贮藏的果实外观丰满，色 泽及风味均正常。相对湿度80%～85%时，果实表皮出现明显皱缩，虽可食用， 但商品价值降低。相对湿度70%～75%条件下，果实迅速失水皱缩，不能后熟 变软，贮藏1个月左右即完全失去食用和商品价值。