10到12个月宝宝辅食制作
主题：10～12个月宝宝辅食添加食谱
这么大的宝宝可以开始和家里其他人一起吃饭，可选择的食物种类也更丰富了。以下食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。
香甜红豆泥 材料： 红豆50克、红糖、水适量，食用油少许 做法： 1．红豆洗净，放入锅内，加晾水用旺火烧开后，改小火煮烂成豆沙。 2．炒锅上火，放油烧热后，加入红糖炒至融化，倒入豆沙，用小火翻炒几下即可。 3．翻炒豆沙时，注意一定要擦着锅底炒，一定用小火，以免炒焦。 营养提示： 红豆富含淀粉，具有高蛋白、低脂肪的特点，所含的膳食纤维较多。
胡萝卜、苹果、葡萄布丁 材料： 全麦自发粉225克，75克胡萝卜（去皮，磨碎）、175克苹果（去皮，磨碎），75克葡萄干，2个鸡蛋（打散蛋液），100毫升食用油，1茶匙香草香精 做法： 1．把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。 2．两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子布丁模子中。
3．把烤箱温度设在180摄氏度，烤20分钟即可。 营养提示： 葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在直肠中停留的时间。 营养鱼松 材料： 鱼肉（以选用刺少肉多的鱼类为佳）100克、食用油少许、盐少许 做法： 1．鱼肉洗净，放蒸锅内蒸熟，去骨去皮。 2．炒锅放油，小火加热，把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时，加入盐，再翻炒几下，即成鱼松。 3．也可按宝宝喜好，配以其他佐料。 营养提示： 不管是淡水鱼还是海鱼，鱼肉的营养价值都很高。鱼肉中蛋白质含量较少，而且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中的矿物质，如铁、磷、钙等，也都非常丰富。此外，鱼肉肉质细嫩，比畜禽的肉更易为宝宝吸收。
宝宝炖菜 材料： 洋葱半个，黄瓜1小根，青椒1个，茄子少量，西红柿4个，食用油少许 做法： 1．洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁 2．炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。 营养提示： 茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。 黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
什锦猪肉菜末 材料： 猪肉（肥瘦兼有）15克，番茄10克，胡萝卜10克，大葱，柿子椒10克，盐少量 做法： 1．把猪肉、番茄（去皮）、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末。 2．把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内，加适量水煮。
3．待肉煮软，再加入番茄末，少量盐，煮至锅内所有材料都软烂后即可。
营养提示： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。
胡萝卜皮青菜饺（这道菜费时费工，建议全家人一起做，做给全家吃） 材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅（占1／3），青菜占（2／3），适合家人胃口的各种调料适量 饺子皮的做法： 1．胡萝卜切条榨汁 2．把榨好的胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀即可 馅料的做法： 1．青菜用热水烫过后捞起， 2．用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。 饺子的包法： 包给宝宝吃的饺子，最开始可以包小一点，只有指甲盖那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能让宝宝用手抓着吃为宜。
鲜肉馄钝 材料： 鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯 ，紫菜少许。 做法： 1．将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。 2．用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。 营养提示： 紫菜可口，易消化，营养价值也高，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡罗卜素和核黄素。
芋头咸粥 材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许 做法： 1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软 2．把米煮开后，改用小火继续煮 3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。 营养提示： 芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。 虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，该882毫克。 芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
鲜味杂粥 材料： 大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量 做法： 1．海带、小白菜煮熟切碎。 2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。 3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品（比如少量盐、香油）即可。 营养提示： 海带含有丰富的（碳水化合物和钙。在所有食物中，海带的含）矿物质，特别是碘，每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。
薏米百合粥 材料： 薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。 做法： 1．薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好。 2．薏米加水煮至8成熟后，加入泡好的银耳、百合，煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可。 营养提示： 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。另外，银耳还含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等。 百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。每100克鲜百合含有蛋白质2.91克，脂肪0.16克，可溶性总糖11.47克，还有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。
水果牛肉粥 材料： 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量 做法： 1．米加水煮至8成熟的粥。 2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。 营养提示： 牛肉中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高。 每100克可食梨中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。 冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素C，每百克含有16毫克，）高于西红柿每百克14毫克的含量。
什蔬饼 材料： 西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量，鸡蛋1个 做法： 1．西葫芦、胡萝卜擦成丝，西红柿去皮切成丁备用。 2．准备50克面粉，加入1个鸡蛋，少许盐调成糊状。 3．把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。 营养提示： 西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，有清热利尿，除烦止渴、润肺止咳的功能。 烤蛋糕 材料： 面粉3大勺、发酵粉1/3小勺、鸡蛋1/4个、糖2小勺、牛奶4小勺 做法： 1．将面粉和发酵粉搅拌均匀，过筛。 2．把糖加入牛奶、鸡蛋中，搅匀。 3．将1、2迅速搅匀后放入预热至170度的烤箱中15分钟，或倒入有少量热油的平底锅中煎熟即可。
夹心面包卷 材料： 主食面包片2片、1/3个煮熟后切碎的鸡蛋、少量切碎的西芹末、1小勺蛋黄酱、果酱适量 做法： 1．用蛋黄酱把鸡蛋和西芹末拌匀。 2．将1片面包涂上果酱；另一片面包裹上1 3．用保鲜膜把2片面包裹成卷并拧紧两端，在冰箱中放置30分钟。 4．取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。
胡萝卜饼干 材料： 1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。 做法： 1．将黄油与糖拌匀，加入鸡蛋和胡萝卜。 2．将面粉与发酵粉混合后过筛。 3．将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上，在预热至180度的烤箱中烤20分钟。
奶酪烤豆腐 材料： 豆腐1/6块、奶酪片1/2片 做法： 1．将豆腐切成两薄片平放于容器中，奶酪切薄片盖在豆腐表面，放入烘箱烤至奶酪熔化为止。 2．没有烘箱可在平底锅中涂少量黄油、将豆腐放平后加奶酪，加盖煎至奶酪熔化即可。 肉丸甜菜汤 材料： 4小勺肉糜、2/3小勺芡粉、蛋汁1小勺、洋葱末1小勺、1/2片洋白菜、1/4根胡萝卜、2/3小勺西红柿酱、盐、黄油少许 做法： 1．用肉糜、芡粉、蛋汁、洋葱末、盐搅匀做成4～5个肉丸，用水煮熟备用。 2．将洋白菜、胡萝卜切成1厘米的片和小块，用少许黄油炒一下后加入半碗高汤，开锅后加入西红柿酱。 3．将肉丸加入汤中小火煮5分钟即可。
奶油烤鱼 材料： 1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量 做法： 1．将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成的1厘米小块。 2．用白酱把1和洋葱末一起拌好，放入烤盘，表面再浇40毫升白酱，洒上奶酪粉，黄油，几粒熟青豆作装饰。 3．放入烤箱烤熟即可。
酿豆腐 材料： 豆腐、油、调味品适量 做法： 1．将豆腐切成1厘米厚的片入油锅炸至金黄色，取出后在一侧中央切一刀，使之成口袋状。 2．用肉末、葱、姜末，少许盐加少量蛋清拌馅，并填入豆腐口袋内。 3．豆腐口向上码入碗中上锅大火蒸10分钟。 4．说明：这道菜中的豆腐可换成柿子椒、西红柿、黄瓜、苦瓜、藕等，在蔬菜中填上肉馅蒸出的菜味道好，颜色鲜，营养保全好。
15个月宝宝的辅食大全及做法
15个月宝宝的辅食大全及做法
1. 红薯泥：将红薯煮熟后去皮捣成泥，加入适量的水稀释。
2. 苹果泥：将苹果去皮切成小块，蒸熟后搅拌成泥。
3. 胡萝卜糊：将胡萝卜切成小块，蒸熟后用搅拌机打成糊状。
4. 鳕鱼红薯泥：将焗熟的鳕鱼去骨捣碎，与煮熟的红薯泥混合搅拌均匀。
5. 鸡肉胡萝卜粥：将鸡肉和胡萝卜切成小块，加入大米一起煮成粥。
6. 香蕉牛奶麦片：将麦片煮熟后，加入香蕉和适量的牛奶搅拌均匀。
7. 奶酪蔬菜米糊：将奶酪和蔬菜切碎，加入煮熟的米饭中用勺子搅拌成糊状。
8. 豆腐蓝莓泥：将豆腐和蓝莓捣碎，搅拌均匀后加入适量的水稀释。
9. 燕麦苹果粥：将燕麦煮熟，加入切碎的苹果和适量的水一起煮成粥。
10. 红豆南瓜粥：将红豆和南瓜切小块，与大米一起煮成粥。
11. 鳗鱼蔬菜米糊：将煮熟的鳗鱼和蔬菜切碎，加入米饭搅拌
均匀。
12. 牛肉胡萝卜泥：将牛肉和胡萝卜蒸熟后捣成泥状。
13. 蛋黄三明治：将蛋黄煮熟后切碎，夹在面包片中。
14. 绿豆南瓜粥：将绿豆和南瓜煮熟，加入大米一起煮成粥。
15. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入适量的水煮熟后捣碎。
12个月宝宝食谱大全
十二个月宝宝以下宝宝食谱大全1，蔬菜泥适合4-6个月材料：绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继承加热搅拌煮成泥状即可。
2，乌龙面糊适合4-6个月材料：乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
3，豆腐泥适合5-6个月宝宝材料：嫩豆腐粥做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。
4，南瓜粥适合5-6个月材料：南瓜20公克，去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙作法：同红薯粥。
5，,菜面适合5-6个月材料：龙须面15根高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯青菜叶2片做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开，下入面条。
3.中火将面条煮烂，加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
6，,腐蛋黄粥适合5-6个月材料：豆腐1小块蛋黄1/2个粥半小碗做法：1。
豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。
2。
粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。
7，红薯粥适合5-6个月材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁水5大匙作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。
8，蛋黄粥适合5-6个月[用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
[做法] 1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中央挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特殊小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。
12个月宝宝一日食谱
12个月宝宝一日食谱12个月的宝宝已经一周岁了，这时候宝宝的饮食是比较重要的，应该多吃一些鱼肉，多吃一些蛋类，奶类，这都有助于宝宝良好的发育，另外一些新鲜的果蔬也经常吃一些，有调查表明一岁的宝宝容易出现微量元素缺乏的情况，所以说这时候应该有所注意，如果宝宝有缺钙缺铁的现象，应该及时补充。
12个月宝宝一日食谱推荐食谱一：润肺鸭梨粥食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量做法：1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。
2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
3、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。
4、最后盛上一碗即可。
推荐食谱二：迷你水果三明治食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱（菠萝）1勺做法：1、将猕猴桃去皮，切成片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片涂上草莓酱。
4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。
5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。
将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。
推荐食谱三：番茄彩椒鱼泥食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许做法：1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。
2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。
4、煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
5、饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
6、鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
11个月宝宝食谱
11个月宝宝食谱【导读】11个月的宝宝大概已经长出4-6颗乳牙咯，已经有一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，妈妈们可以让宝宝慢慢学会吃颗粒状的东西。
所以11宝宝的食谱需要更新咯，可以给宝宝吃点鸡肝泥、蔬菜泥、水果泥等，但是也有一些食物11个月宝宝是不适合吃的呢。
11个月宝宝已经能安静的享受自己的辅食了哦，不过他们的肠胃还是比较脆弱的，所以还是需要给宝宝吃点容易消化的食物哦。
宝妈们应该给11个月宝宝准备什么好吃的呢？一起往下看吧。
【磨牙饼干棒】食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。
做法：1、首先将鸡蛋打散哦，然后放入白砂糖和玉米油，用筷子不断搅拌。
2、小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团，之后盖上保鲜膜，放置15分钟就ok了。
3、之后用擀面杖将面团擀成片状，然后切成条状。
4、将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱中层，然后烤25分钟烤至表面上色。
【鸡肝泥】食材：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。
做法：1、鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。
加入葱姜，把鸡肝煮熟透。
捞出晾凉备用。
3、煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎。
过滤成这么细细的鸡肝泥。
1、磨出来的鸡肝泥很干，很细腻，可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等等一起吃，每次一勺子就足够啦。
【虾皮粥】食材：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个做法：1、虾皮浸泡，洗净。
2、大米提前浸泡半小时。
3、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
4、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。
最后加蛋液煮沸即可。
11个月宝宝吃什么营养宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。
最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。
慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐步增加辅食量。
但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯，家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。
1--12个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料：熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示：香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
鲜橙汁材料：鲜橙1个，温开水适量做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥材料：大米、水，大米与水的比例是1:10做法：1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥材料：小米、水，比例为（1:10）做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料：红薯1块做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示：红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料：苹果100克，胡萝卜200克做法：1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
营养提示：苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
适合婴儿各阶段的辅食以及做法
适合婴儿各阶段的辅食以及做法婴儿一般到4个月以后，可以开始尝试给宝宝喂一点辅食，这不仅关系到宝宝的健康，也可能会决定宝宝一生对于食物的态度、饮食的习惯。
宝宝的辅食一定要重视，下面就来看一下每个阶段适合宝宝的辅食。
一、4～6个月期间1.哈密瓜汁原料：新鲜哈密瓜200克。
做法：（1）、新鲜哈密瓜去皮，去籽，切成块状。
（2）、将切好的哈密瓜放入榨汁机中榨出哈密瓜汁。
（3）、用纱布过滤后，哈密瓜汁与温水以1：2的比例稀释即可。
小贴士：哈密瓜营养丰富，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，但哈密瓜较甜，给宝宝食用时要加适量水稀释。
2.茄子泥原料：茄子100克做法：（1）、茄子洗净，去皮，切成细条。
（2）、将茄子条放入锅中蒸至熟烂。
（3）、将熟烂的茄子放入碾钵内碾成茄泥即可。
小贴士：茄子营养丰富，与番茄相似。
茄子性凉、具有较好的清内热作用，对口腔溃疡、夏天易生痱子的孩子有益。
制作茄子泥时宜选择较嫩的茄子，老的茄子有籽，不利于小婴儿吞咽。
二、6～8个月期间，宝脑长小牙齿了。
1.鱼泥豆腐原料：鱼肉50克、豆腐80克、淀粉适量做法：（1）、鱼肉洗净，去骨，剁成鱼泥，拌入少许淀粉。
（2）、豆腐切成小块，铺上拌好的鱼泥，放入蒸锅，用大火蒸熟即可。
2.番茄土豆肉末汤原料：小番茄4只、土豆1只、猪肉(或鸡肉)50克做法：（1）、番茄洗净，切成小块;土豆洗净，切小块，待用。
（2）、猪肉洗净，切成肉末，待用。
（3）、锅中放适量的清水，放入土豆块，煮至土豆熟烂后放入猪肉末和番茄。
（4）、待肉汤再次沸腾后，加适量食盐后熄火即可。
三、8～12个月期间，宝宝能吃好多东西了。
1.芝麻粥原料：黑芝麻30克、大米30克、糯米10克做法：（1）、黑芝麻放入烤箱内烤熟后用碾钵碾碎，待用。
（2）、锅中放适量清水，将大米和糯米共同放入煮粥。
（3）、粥将成时放入碾好的黑芝麻，再煮2～3分钟，加白糖调味，即可。
小贴士：煮粥时放入适量的糯米能使煮好的粥更糯、口感更好，但糯米较难消化，而宝宝的胃肠道功能尚弱，故在煮此粥时糯米不要放得太多。
10个月宝宝食谱大全
10 个月宝宝食谱大全10 个月的宝宝已经可以吃很多的食物，这个时候母乳变得越来越不够吃，宝宝已经胃口大开，可以进食很多的辅食。
所以妈妈一定要学会制作宝宝的辅食，一定要保证辅食适合宝宝的胃口。
那么10 个月宝宝食谱有哪些呢？一、煎猪肝丸子营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12 等营养素，是预防婴儿贫血的好食品。
制作方法：1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。
2、平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。
3、将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。
二、脆皮胡萝卜原料：胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋工艺做法：炸。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：1、胡萝卜去皮，洗净，切成细条，猪瘦肉洗净，切成末;2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀，裹上蛋糊;5、锅内放油，烧至五成热，下入裹好蛋糊的胡萝卜条;6、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。
适合人群：10 个月以上的宝宝健康提示：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
三、香蕉牛奶布丁适用10 个月以上材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc （标准泡法）做法：1 、香蕉去皮，切成小丁备用。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。
营养小典：此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。
香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。
四、肝肉泥动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。
11个月宝宝辅食食谱做法
11个月宝宝辅食食谱做法
接近一岁的宝宝，如果家长不给孩子添加辅食，这个时候的宝宝会严重的缺乏营养，同时对钙的缺乏也是比较严重的，所以作为家长，当自己的孩子在11个月的时候，一定要尽快地给孩子添加辅食，下面内容就为很多妈妈做了详细的介绍，你可以看看辅食的做法有哪些。
一、11个月的宝宝食谱：核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉馅)
做法：
1.将紫米，核桃洗净。
2.水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。
3.粥开后转小火，熬成粥。
4.放少许盐调味。
如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
二、11个月的宝宝食谱：三文鱼迷你饭团
做法：
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎，准备2大匙备用。
2.烫熟的青菜拧去水分，切碎，准备2大匙备用。
3.将上述材料与软饭拌匀，捏成小饭团状，海苔撕碎沾满饭团。
三、11个月的宝宝食谱：马铃薯饼
做法：
1.将1个小马铃薯煮熟，去皮，压成泥。
2.薯泥加1/3个蛋液，1小匙海苔，少许盐后搅拌均匀。
3.平底锅烧热，抹少许油，将上述材料倒入锅内，压成扁圆形，用小火煎至两面呈金黄色。
四、11个月的宝宝食谱：地瓜球
做法：
1.将1个地瓜煮熟，去皮，压成泥。
2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软，沥去水分后切碎。
3.将上述材料搅拌均匀，揉成球状。
11个月的宝宝已经对辅食特别感兴趣，所以作为家长一定要抓住孩子对辅食感兴趣的机会，尽快地给孩子添加辅食，这样才能有利于孩子正常的健康成长，以上内容就详细介绍了几种11个月宝宝爱吃的食谱，作为家长可以全面的了解一下。
(自己动手宝宝爱吃)宝宝100款辅食有图有制作过程(A4直接打印)
宝宝100款辅食,有图,有制作过程:以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
宝宝第一阶段辅食攻略(10-11个月)
第三阶段：10-11个月
辅食多样化，均衡营养
宝宝胃口越来越大，长了好些牙齿，咀嚼功能也越来越厉害，肠胃的消化吸收功能较以往增强了不少。
辅食可采用捣烂或剁碎的食物，而不是泥状，里面可以有一些小碎块。
吃什么？
宝宝的饮食结构除了奶以外，其余跟大人是比较相似的，需要摄入最多的是谷物，其次是蔬菜水果，然后是肉类，少油、无盐无糖。
主食一定要保证，粥调整成软饭，可适量增加颗粒状或切成块状的食物，可以吃面包、意大利面、面条、谷物早餐、燕麦等。
宝宝正处于出牙期，要特别注意蛋白质、维生素、以及钙、铁等营养素的补充。
因此，蔬菜汤、水果、母乳或配方奶，都可以在饭后给宝宝适当地喂几次。
怎么吃？
在每日三餐外，餐后可以加两餐点心，可以将水果切成小块或小片。
选择慢炖锅或者电压力锅，制作鸡汤或蔬菜高汤，增加辅食鲜味。
每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物，一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。
喂食TIPS：
①十个月宝宝进入探索期，甚至会玩食物、玩勺子、玩碗。
爸妈可不要认为这是宝宝不好好吃饭，于是就马上阻止。
其实宝宝的很多能力就是从玩的过程中建立的。
②这时宝宝开始模仿大人用勺子吃东西，家长的示范很重要。
在宝宝面前用略为夸张的动作和表情演示用勺子舀取食物、送入口中、咀嚼食物这一个完整的进食过程，动作可以慢一点方便宝宝看清楚。
学习过程中，家长应给予宝宝更多的鼓励。