九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教学课件新人教版(新课标)

人教版化学九年级下册 12.2化学元素与人体健康知识点讲义(无答案)

人教版化学九年级下册 12.2化学元素与人体健康知识点讲义（无答案）

1 / 4 知识点讲义——第十二单元化学与生活

课题2 化学元素与人体健康

知识点1 组成人体的化学元素（重点）

1. 组成人体的化学元素

世界上的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种，人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的 99.5 % .

2. 人体中元素的含量

（1）常见元素：在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素。11种常量元素在人体内的含量如下：

元素名称氧碳氢氮钙磷钾硫钠氯镁

元素符号 O C H N Ca P K S Na Cl Mg

质量分数% 65.0 18.0 10.0 3.0 2.0

1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05

在人体中，含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，它们主要是以水、蛋白质、糖类、油脂和维生素的形式存在的。

（2）微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。一些人体必需的微量元素如下：

元素名称铁钴铜锌铬锰钼氟碘硒

元素符号 Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I

Se

微量元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。一些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所需要的。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。

知识点2 化学元素与人体健康（重、难点）

1.钙元素对人体健康的影响

（1）作用：钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分，成人体内所含钙的99%存在于骨骼和牙齿中，使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

（2）缺钙的危害：幼儿及青少年会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。

《化学元素与人体健康》说课稿

尊敬的各位评委老师：

大家好！今天我说课的题目是《化学元素与人体健康》。下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析

《化学元素与人体健康》是人教版九年级化学下册第十二单元课题

2 的内容。本课题是“化学与生活”这一主题的重要组成部分，体现了“从生活走进化学，从化学走向社会”的课程理念。通过本课题的学习，学生将了解化学元素与人体健康的密切关系，认识到合理摄入营养元素的重要性，同时也为学生进一步学习化学知识和关注生活中的化学问题奠定基础。

本课题主要包括人体中的化学元素、元素在人体内的平衡、有损人体健康的元素等内容。教材以简洁明了的方式阐述了各种化学元素在人体中的作用、缺乏或过量对人体健康的影响，以及如何通过合理饮食来保持元素的平衡。

二、学情分析

九年级的学生已经具备了一定的化学基础知识和分析问题的能力。他们在日常生活中对健康问题也有一定的关注和兴趣，但对于化学元素与人体健康的具体关系还缺乏系统的认识。此外，这个年龄段的学生具有较强的好奇心和求知欲，希望通过学习来解决实际生活中的问题。

三、教学目标

1、知识与技能目标

（1）了解人体的元素组成，知道常量元素和微量元素。

（2）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。

（3）了解某些元素（如汞、铅、镉等）对人体健康的危害。

2、过程与方法目标

（1）通过查阅资料、讨论交流等方式，培养学生获取信息和处理信息的能力。

（2）通过对案例的分析，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

3、情感态度与价值观目标

（1）认识化学在帮助人们战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

（2）逐步建立科学的饮食观，养成良好的生活习惯。

四、教学重难点

1、教学重点（1）了解人体的元素组成，知道常量元素和微量元素。

（2）了解某些元素对人体健康的重要作用和危害。

九年级化学下册的听课笔记：第十二单元化学与生活《化学元素与人体健康》

2024九年级化学下册听课笔记：第十二单元化学与生活《化学元素与人体健康》

教师行为

导入

教师以一段引人入胜的故事或生活实例作为导入：“同学们，你们知道吗？我们的身体就像一座复杂的化学工厂，里面运行着无数的化学反应，而这一切都离不开化学元素的参与。今天，我们就来探索一下化学元素与人体健康之间的奥秘，看看这些看似微小的粒子是如何在我们的身体中发挥着巨大作用的。”

教学过程

1.1 化学元素在人体中的作用概述

•

教师行为：教师首先简要介绍人体所需的几种重要化学元素，如钙、铁、锌、碘等，并解释它们各自在人体中的主要功能。教师可以使用多媒体展示元素在人体内的分布图或动画，帮助学生更直观地理解。

•

学生活动：学生认真听讲，记录教师介绍的关键信息。教师可以提问引导学生思考，比如：“谁能说说钙元素对我们的骨骼有什么作用？”鼓励学生积极回答，参与课堂互动。

•

过程点评：此环节通过教师的详细讲解和多媒体展示，使学生对人体所需的重要化学元素有了初步的认识。提问环节则促进了学生的思考和参与度，为后续学习打下了基础。

•

1.2 具体化学元素与健康案例分析

•

教师行为：教师深入讲解一到两种具体化学元素（如铁或碘）在人体健康中的重要作用，并通过案例分析展示缺乏或过量这些元素可能导致的健康问题。教师可以结合生活实际，如缺铁性贫血或碘缺乏病，讲解其成因、症状及预防措施。 •

•

学生活动：学生分组讨论教师提供的案例，分析元素缺乏或过量对人体健康的影响，并尝试提出解决方案。讨论结束后，各组派代表分享讨论结果，其他同学可进行补充或提问。

•

过程点评：此环节通过具体案例的分析和讨论，使学生更深入地理解了化学元素与人体健康之间的密切关系。分组讨论和分享环节培养了学生的团队合作能力和口头表达能力，同时也加深了对知识点的理解和记忆。

•

板书设计（目录形式）

• 第十二单元化学与生活

初中化学教学课例《课题2化学元素与人体健康》课程思政核心素养教学设计及总结反思

初中化学教学课例《课题2化学元素与人体健康》教学设计及总结反思

学科初中化学

教学课例名称《课题2化学元素与人体健康》

教材分析本课题介绍了人体的元素组成，以及对人体健康有重要作用的常量元素和微量元素。同时重点介绍了钙、钠、钾、铁、锌、砸、碘、氟等元素对人体的重要作用，以及科学发展在帮助人类正确、合理摄取营养元素方面的重大贡献。同时培养学生关注健康的意识，使学生更加注意平常的饮食搭配，改掉偏食、挑食的不良习惯。

教学重点难点

无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。

教学目标 1、能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；

2、简单说出某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；

3、知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；

4、懂得一些生活常识。

学生学习能力分析从上期期末考试情况看，学生的计算准确率一般，解决问题的能力有待提高。根据观察，大多数学生学习态度较端正，学习积极性较高，但学习习惯不是很好。有的学生计算能力较差，有的学生动手操作能力较差，独立解决问题的能力也比较差。大部分学生还存在着依赖性，不愿意自己探究知识，没有好的学习习惯，还要教师在今后的学习中进行渗透。

教学策略选择与设计教具用具

教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅有关资料。

学生：1．查阅资料并整理打印，填写下表。[可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得]。上课带来。

元素

人体内含量

生理功能

适宜摄入量

摄入量过高对人体影响

摄入量过低对人体影响

主要食物

来源

碘（I）

钙（Ca）

锌（Zn）

铁（Fe）

硒（Se）

2．调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。

3．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、

《课题2 化学元素与人体健康》教学设计

《化学元素与人体健康》教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能

1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。

2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的重要作用；

3.了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；

（二）过程与方法

1.初步学会运用多种手段查找资料，组织研究小组开展调查研究，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息；

2.调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂，查看标签或说明书，了解它们的主要成分和药效；

（三）情感态度与价值观

1.逐步建立科学的世界观，辩证看待化学元素对人体健康的影响；

2.逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

二、教材分析

本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格

的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。

三、学情分析

从学生已掌握的知识与技能（如物质的组成，生物学知识，信息技术的操作运用等）和已有的生活经验（如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告，以及身边各类疾病的发生）出发，利用多媒体网络课，让学生自己动手操作获取有关的知识与信息，让学生感受到化学来源于生活又服务于生活，这样既可激发他们学习的兴趣和热情，又可使学习更具主动性、互动性和开放性。

四、教学重点、难点

(完整版)化学元素与人体健康知识点总结_新人教版.docx

初中化学知识点汇总 ( 十二 ) ：化学元素与人体健康

总结时间： 2015 年 3 月 5 日

讲解日期： 2015 年 4 月 5 日

课题 1 人类重要的营养物质

六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水 ( 无机盐和水可被人体直接

吸收 )

一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

成人每天需 60-70g

2、存在：

a、动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分

b、植物的种子 ( 如花生、大豆 )

3、构成：由多种氨基酸 ( 如丙氨酸、甘氨酸等 ) 构成

4、人体蛋白质代谢

5、几种蛋白质 ( 维持生长发育，组织更新 )

(1) 血红蛋白：由血红素 ( 含 Fe2+) 和蛋白质构成作用：运输 O2和 CO2的载体

血红蛋白 + O2 →氧合血红蛋白 CO中毒机理：血红蛋白与 CO结合能力比与 O2结合能力强 200 倍，导致缺氧而死。

吸烟危害： CO、尼古丁、焦油等

(2) 酶：生物催化剂

特点：高效性、选择性、专一性

例：淀粉 ―( 淀粉酶 ) →麦芽糖― ( 麦芽糖酶 ) →葡萄糖

6、蛋白质的变性 ( 不可逆 ) ：破坏蛋白质的结构，使其变质

引起变质的因素 A、物理：高温、紫外线等

B、化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐 (Ba2+ 、 Hg2+、Cu2+、 Ag+等 ) 等 C、应用：用甲醛水溶液 ( 福尔马林 ) 制作动物标本，使标本长期保存。

二、糖类：是生命活动的主要供能物质 (60%— 70%) 1、组成：由 C、 H、 O三种元素组成。又叫做碳水化合物

2、常见的糖

(1) 淀粉 (C6H10O5)n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (C6H10O5)n―( 酶和水 ) →C6H12O 6→血糖→淀粉 ( 肌肉和肝脏中 )

《化学元素与人体健康》教案

公众号：惟微小筑

第十二单元化学与生活

课题2 化学元素与人体健康

教学目标

了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用 .

通过学习及查阅资料 ,了解人是如何摄取这些元素的 .

初步认识化学科学的开展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大奉献 .

重点和难点

重点：了解某些元素对人体健康的重要作用 .

难点：正确认识微量元素对人体的作用 .

课时安排 1课时

课前准备

调查与研究

1.查阅资料并整理填表：

〔可从网上、报刊、杂志、医学书籍 ,调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得〕

元素人体内含量功能适宜摄入量摄入量过高对人体影响摄入量过低对人体影响主要食物来源

钙〔Ca〕

钠〔Na〕

钾〔K〕

铁〔Fe〕

锌〔Zn〕

硒〔Se〕

碘〔I〕

氟〔F〕

2.调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售 ,查看它们的标签或说明书 ,了解它们的主要成分 .

3.收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋 .

4.将学生分成四个竞赛小组 ,每组选组长一名 ,各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘氟队 ,并以自己的组名为题 ,自编、自演一个节目 "我们的作用大〞 ,形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等 .

教学设计

导入

贵州某山区盛产芭蕉 ,一外地人问卖蕉人怎么卖 ?答：1角钱3只 .4只行不 ?答：不卖 .2角钱卖一串〔少的也有十多只〕行吗 ?答：行 .这个卖蕉人数学概念为何这样差 ?原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症 ,智力缺陷 .本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响〔板书课题〕 .

活动与探究

第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康学案

第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康导学案第十二单元课题2化学元素与人体健康导学案

学习目标：

知识与技能：

1、了解人体的元素组成；了解一些元素对人体健康的重要作用；

2、学会一些通过营养增进人体健康的基本知识和生活常识。

过程与方法：

利用自己所拥有的资源（如教科书、图书资料、网络、生活常识、家庭、社区等），运用多种手段查找第一手资料，通过比较、分类、归纳、概括、交流等方法获取化学元素与人体健康的知识，在过程中采用自主和合作相结合的方式开展学习。

情感态度与价值观：

1、在过程中体验学习的快乐，体验科学营养知识对人体健康的重要，能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；

2、对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视，接受科学的生活观念。

重点：人体的主要元素组成、分类及作用；知道常量元素和微量元素的异同。

难点：微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

【课前预习】

一、人体的元素组成

(1)组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？

(2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？

第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康导学案二、一些元素对人体健康的影响

【课堂探究】

【自主学习、组内探究】

一、人体的元素组成

常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？

二、一些元素对人体健康的影响

1、几种重要的常量元素

（1）钙

（2）钠和钾

2、一些必需的微量元素对人体的影响

⑴铁对人体的作用__________________________________ ，缺铁会引起_______________。

⑵锌对人体的作用_____________________，缺锌会引起_____________________________。

2012部编版九年级化学下册《课题2化学元素与人体健康》教案及教学反思

一、教学目标

1. 了解有关元素在人体内的作用；

2. 熟悉元素周期表的基本构成；

3. 掌握元素的化学符号和地位意义。

二、教学重点

1. 了解元素周期表的基本构成；

2. 掌握元素的化学符号和地位意义。

三、教学难点

1. 让学生能够深入领悟元素在人体内的重要作用；

2. 让学生能够认真学习元素周期表的有关知识，掌握化学符号和地位意义；

3. 提高学生对于化学知识的认知水平，让学生能够对学习化学产生浓厚的兴趣和积极的学习态度。

四、教学方法

1. 教师讲解法：通过展示图片和板书，系统地讲述元素周期表、化学符号和地位意义的知识点。

2. 课堂讨论法：引导学生提出一些问题，进行课堂讨论和互动情境剧表演等方式，以提高学生的学习兴趣和参与度。

3. 学生自主学习法：设计有趣的实践活动让学生自主学习，并进行任务式学习，提高学生自主学习和合作学习的能力。

五、教学内容

1. 元素周期表的基本构成

元素周期表，是一种按照元素的电子排布规律、反映元素属性规律的表格。元素周期表的每一列称之为族（如：碱金属族、硷土金属族、稀有气体族等），每一行称之为周期。元素周期表展示了元素的原子序数（即原子核中质子的数量），以及他们的主要特性。在表中，元素按照其原子核组织中的带电粒子数量、电子数以及核子数量顺序排列发现，元素周期表中，相邻元素的相似性远远高于非相邻元素，这反映出了元素之间的某种周期性。 2. 元素的化学符号和地位意义

元素的化学符号，是由英文字母和拉丁字母缩写构成的，用以代替元素的名字和原子序数，例如：C表示碳，Na表示钠，Cl表示氯等。这些符号在科学研究和教学中均有很重要地位。熟练掌握元素的化学符号有利于学生开展有关元素的深入研究。

元素在人体内有很重要的作用，如钙、铁、锌等元素是人体必需的微量元素，能够维护人体健康。人类在生长和保持健康方面都需要正确的元素饮食。人体内的元素组成大量重要物质，例如：氧气、氮、水和无机盐等。对于人体内元素的具体作用需要进行更加深入的了解和学习。

九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康教学课件 新人教版(新课标)

人教版化学 九年级下册 12.2化学元素与人体健康 知识点讲义(无答案)

《化学元素与人体健康》 说课稿