龙眼多糖清除自由基活性的研究

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桂圆干的功效与作用点

桂圆干的功效与作用点桂圆干，又称龙眼干，是一种常见的中草药材。

它是将成熟的桂圆果去壳晾晒而成的。

桂圆干具有丰富的营养成分和多种药理作用，被广泛应用于中医药领域，同时也有一定的食用价值。

本文将详细介绍桂圆干的功效与作用，以及其在健康保健和食疗中的应用。

一、桂圆干的营养成分桂圆干含有丰富的多糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、维生素E、矿物质等。

其中，多糖是桂圆干的主要活性成分，具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗氧化等功效。

此外，桂圆干还含有多种氨基酸，如赖氨酸、异亮氨酸、胱氨酸等，可以为人体提供必需的氨基酸。

二、桂圆干的功效与作用1. 补血益气：桂圆干具有补血养血的功效，有助于改善贫血、气虚等症状。

它能够促进血液循环，增强气血运行，提高机体的氧合能力，并且对血液中的红细胞有一定的滋养作用，对于缺铁性贫血和贫血引起的头晕、乏力等症状有显著的改善效果。

2. 养心安神：桂圆干具有养心安神的作用，可以缓解焦虑、失眠、多梦等症状。

桂圆干中的多元酚类物质对中枢神经系统有保护作用，可以调节神经系统的功能，提高睡眠质量，同时还具有抗抑郁的作用，能够改善情绪、缓解压力。

3. 益脾和胃：桂圆干可以促进脾胃的消化吸收功能，帮助消化食物，增进食欲。

此外，桂圆干还具有健脾益气的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状的改善。

4. 活血化瘀：桂圆干含有丰富的维生素C和多元酚，具有促进血液循环的作用，可以祛除体内淤血，改善血液循环不畅引起的一些症状，如经期不调、痛经等。

5. 抗氧化：桂圆干中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，可以阻止自由基的产生，减轻氧化应激对机体的损伤。

长期食用桂圆干可以延缓衰老、提高免疫力、抵抗疾病。

6. 养颜美容：桂圆干中含有丰富的维生素E和多酚类物质，具有保护细胞膜、减少皮肤老化的作用。

适量食用桂圆干，可以滋养肌肤，改善肤色，达到养颜美容的效果。

三、桂圆干的健康保健作用1. 调节女性经期：桂圆干具有促进血液循环、改善经血量和质量的作用，对于女性经期不调、经痛等症状有显著的改善效果。

龙眼肉多糖分离及结构研究

ｅｔａｔｏｍｏａｐｓｌｎａｏｒｐｒｆｄｙｐｏｅｓ — ｅｏｏｉｇｍｅｈｄａｄｕｔｅｕｒｆｄｂｘｒｃｆＤｉｃｒｕｏｇｎＬｕ，ｕｉｂｒｔａｅｄｃｍｐｓｎｔｏｎｆｒｈｒｐｉｉｙＤＥＡＥｎｉｅｅａｄ
Ｓｐｈｃｙ－０ｅｏｕｈｏｔｇａｈｅ．ＴｈｌｃａｉｈｎｎｓｃｈａｉｅｃｎｔｔｔｏｆＬＹＲＰ１ｅａｒｌＳ３０ｇｌｃｌｍｎｃｒｍａｏｒｐｉｓｅｍｏｅｕｌｒｗｅｇｔａｄｍｏｏａｃｒｄｏｓｉｕｉｎｏ２—
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（ＤｐｒｎｆｈｒａｙＧａｇｉｄｃｌｎｅｓｙＮｎｉｇ３０ＧａｇｉＣｉａ ② ｅａｔｔａｍｃ，ｕｎｘＭｅｉｉｒｉ，ａｎｎ５０２，ｕｎｘｍｅｏＰａＵｖｔ１ｈｎ）
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龙眼核醋酸乙酯部位的抗氧化活性研究

Ｍｅｈｄｉｅｅｔｒｃｉｎｃｎｔｕｎｓｏｎａｅｄｗｅｅｏｔｉｅｙｉｏａｉｇｗｔｔａｏｏｖｎ，ｅｔａｔｇｗｔｔｙａｅｔｏｓＤｆｒｎａｔｏｓｉｅｔｆｌｇｓｅｒｂａｎｄｂｓｌｔｉｅｈｎｌｓｌｅｔｘｒｃｉｉｅｈｌｃ．ｆｆｏｔｏｎｎｈｎｈｔｔｎｕｆｉｇｗｔｏｏｈｏｔｇａｈｎｃｙｔｌｚｔｎａｄＳｎａｅａｄｐｒｙｎｉｃｌｍｎｃｒｍａｏｒｐｙａｄｒｒｓａｌａｉｎＯｏ．ＷｉｅｈｌｆＴＡｓｅｔｍｅｒｔｏｉｈｅｉｏｔｔｅｐｏＢｐｃｒｈｈｏｔｃｍｅｈｄ，ｅｅｔｉｆｃｓｆ
维普资讯
ＬＳＩＥＥＩＩＥＡＤＭＴＲＡＭＤＣＥＥＲＨ２０Ｏ．９Ｎ．ＩＺＮＭＤＣＮＮＡＥＩＥＩＡＲＳＡＣ０８ＶＬ１Ｏ８ＨＨ
时珍国医国药２００８年第１９卷第８期
Ｆｌ）流分Ｆ８～Ｆｌｒ６．ｒｒ６对抑制脂质过氧化物、清除羟自由基均具有较好作用，中部分流分的活性具有量一效关系。最其高的抑制率和清除率可达到６．％。结论龙眼核醋酸乙酯部位的不同流分均具有一定的抑制脂质过氧化作用和清除８５
ＬＸｅｈａｗｕＮ＿ｉｕｓｎＨＡＧＹｎｊｎＯＧＳｅｇｉｇＩｕ－ｕ，ｉ，ｕＦ－，ＵＮａ－，ＬＮｈｎ－ｎｎｅｕｊ

多糖综述_论文-医学论文

多糖生物活性的研究进展摘要：多糖具有多种生物活性, 在生物体内起着重要作用, 随着生物学、化学等学科的飞速发展, 多糖的研究受到越来越广泛的重视。

本文就多糖的一些显著的生物活性及在此方面的研究进展作以下阐述。

关键词：多糖；生物活性；研究进展多糖(polysaccharides)广泛存在于动物、植物和微生物中，是构成生命的四大基本物质之一，它广泛参与了细胞的各种生命现象及生理过程的调节,如免疫细胞间信息的传递与感受,细胞的转化、分裂及再生等活动。

多糖具有多种生物活性属非细胞毒物质, 同维持生物机能密切相关。

随着生物学、化学等学科的飞速发展,多糖的研究在医药领域受到越来越广泛的重视，并且逐渐成为当今新药开发的重要方向之一。

目前对多糖的免疫药理及构效关系研究已进入了分子和受体水平,但总体上对多糖的结构及其生物活性的作用机理研究尚不十分清楚。

据文献报道多糖具有抗氧化、调节免疫、降血糖、抗衰老、抗肿瘤等重要的生物活性。

本文着重介绍了以上几种生物活性，并对其近几年来的研究进展概述如下。

1多糖的生物活性1.1抗氧化自由基是人体内的正常代谢产物，具有调节细胞间的信号传递和细胞生长、抑制病毒和细菌的作用，一般情况下人体内的自由基处于动态平衡中,但是一旦该平衡被打破,就会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病，如炎症、肿瘤、衰老和辐射损伤等。

以上疾病的发生和发展与体内的自由基有密切的关系,而许多果蔬可以清除这些自由基并且能够预防上述疾病的发生和发展。

沈建林等[1]发现香蕉多糖在抑制羟基自由基诱导红细胞溶血和小鼠肝脏脂质过氧化方面均具有明显的抗氧化活性，对心血管疾病有一定的疗效，并且有一定延缓衰老的作用。

李雪华等[2]发现大枣多糖在全血生理环境下对全血中活性氧的清除能力最强；中华猕猴桃多糖[3]、油柑多糖[4]在体外对OH-和O2-有较强的清除作用（P＜0.01）；陈留勇等[5]发现黄桃多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基均有一定的清除作用；吴华慧等[6]利用AP-TEMED法，对荔枝、龙眼果肉对活性氧自由基O2-的清除作用以及对龙眼、荔枝多糖的抗脂质过氧化物的作用进行了测定，发现两种水果果肉对活性氧具有较强的清除能力，在防止老年性的退行性变、预防和延缓衰老方面均有显著疗效。

龙眼酒研究进展

龙眼酒研究进展刘国明;孙健;李杰民;杨正帆;王海东【摘要】介绍了近年来国内外关于龙眼酒发酵工艺、澄清工艺以及功效方面的研究进展,指出龙眼酒加工业中的不足之处,以期引起社会各方学者、机构、团体等对龙眼酒功效进行详尽研究,为更好地推动龙眼酒加工业的发展提供理论依据及技术支撑.%The research progress in the fermentation,clarification,and functional efficiency of longan wine at home and abroad in re-cent years was introduced.The shortcomings in longan wine processing industry were put forward for deeper and further exploration of the functions and the efficiency of longan wine and to provide theoretical evidence and technical support for advancing better de-velopment of longan wine industry.【期刊名称】《酿酒科技》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】4页(P97-100)【关键词】龙眼酒;研究进展【作者】刘国明;孙健;李杰民;杨正帆;王海东【作者单位】广西农业科学院农产品加工研究所,广西南宁530007;广西农业科学院农产品加工研究所,广西南宁530007;广西农业科学院农产品加工研究所,广西南宁530007;广西颐生园生态农业有限公司,广西南宁530000;广西运亨酒业有限公司,广西灵山535412【正文语种】中文【中图分类】TS262.7;TS261.4龙眼(Dimocarpus longan Lour)属于无患子科，原产于中国南部及西南部地区,是广西、广东、福建、海南等省的主要栽培果树之一。

真菌诱导子对龙眼胚性愈伤组织生长和多糖积累的影响

真菌诱导子对龙眼胚性愈伤组织生长和多糖积累的影响作者：徐小萍赖瑞联林玉玲赖钟雄来源：《热带作物学报》2016年第11期摘要为探讨真菌诱导子对龙眼胚性愈伤组织生长及多糖含量的影响。

以龙眼胚性愈伤组织为材料，采用单因素分析法探究了真菌诱导子种类、诱导时间和浓度对龙眼胚性愈伤组织生长和多糖积累的影响。

结果表明，不同真菌诱导子处理下龙眼胚性愈伤组织中多糖含量由高到低排序分别为：龙眼拟茎点霉>胶孢镰刀菌>尖孢镰刀菌；采用100 mg/L浓度的龙眼拟茎点霉诱导子诱导15 d，龙眼胚性愈伤组织多糖含量最高，比对照提高了61.34%，且不同处理间存在显著差异。

但真菌诱导子处理下龙眼胚性愈伤组织生长状态较差，且增殖率显著下降。

龙眼拟茎点霉作为龙眼病原内生菌，其活性诱导物能促进龙眼胚性愈伤组织中多糖积累，从而一定程度上提高植物的免疫防御能力。

研究结果为探究真菌诱导子对龙眼多糖合成和代谢机理的研究奠定基础。

关键词龙眼；真菌诱导子；多糖；胚性愈伤组织；增殖中图分类号 S667.2 文献标识码 A龙眼（Dimocarpus longan Lour.）是中国南方热带亚热带名贵果树。

研究表明，龙眼果肉、果皮及枝叶等各组织器官中含有大量多糖[1-3]，尤其是龙眼果肉多糖成分具有较高的生物药理活性，其含量高达64.27%，极具开发前景。

多糖是生物体中重要初生代谢物质，具有清除自由基、调节免疫系统、抗癌抗菌和抑制酪氨酸酶等生化功能[4-5]。

作为一种重要活性成分，多糖还能增强神经功能、治疗神经损伤、降血糖和抗肿瘤作用[6-8]。

然而，以果肉等组织器官为原材料提取龙眼多糖易受季节、气候等因素限制，开发一种高效多糖生产技术具有重要的现实意义。

龙眼胚性愈伤组织具有较强的增殖和体细胞胚胎发生能力，为龙眼药用活性成分的研究生产提供了有效平台[9-10]。

且大量研究表明，植物愈伤组织在多糖生产中具有很好的应用前景[11-13]。

因此，笔者认为研究龙眼胚性愈伤组织中的多糖积累有重要意义。

桂圆核提取物抗氧化作用的研究进展

会产生很大的效益。参考文献
ｌ、前言龙眼（Ｄｉｍｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎｌｏｕｒ．）为无患子科龙眼属常绿果树，乔木＿１，龙眼的果实俗名桂圆，它是我国著名的亚热带水果我国龙眼栽培面积和产量均居世界首位。福建、广东、广西及台湾等省是主产区，海南、云南、四川和贵州等省都有栽培一２。目前龙眼保鲜技术还不成熟，随着龙眼酒、龙眼罐头、桂圆干及龙眼其他深加工产品的出现，桂圆核、肉分离，作为加工废弃物的桂圆核日前的利用率几乎为零。全国每年被废弃的辕圆核高达几十万吨以上 ¨ Ｊ。研究表明，桂圆核味涩，可止血定痛，理气化湿，能治疮出、瘰疬湿疮等Ｌ３Ｊ。桂圆核中含有多种营养物质，具有降血糖、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎症、抗动脉硬化、抗诱型、抗肿瘤等作用。我国的桂圆资源丰富，但对其生物活性和药理活性的研究比较欠缺，且在其他领域的应用研究也相当匮乏。为合理利用这一资源，笔者对近年来国内外学者关于桂圆核提取物抗氧化作用的研究成果作一综述，为桂圆核抗氧化作用的深入研究打下基础。２、研究内容２．１桂圆核的主要成分桂圆核系龙眼的种仁，呈类球形，直径０．８—１．２ｃｍ，表皮红褐色，有光泽。一端有长椭圆形灰白色种脐质坚硬。剖开后有两片子叶，灰褐色，质亦坚实，气微，味淡而微
瘤等重要的治疗和保健作用。但是由于新鲜桂圆难以长期保存，随着核肉分离技术的成熟，桂圆核浪费现象凸显出来。为深入研究桂圆核抗氧化作用，笔者对近年来桂圆核的研究进展进行综述，以期为桂圆核的产业化发展提供一定的理论依据。【关键词】龙眼，抗氧化，多酚，多糖

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氧化活性研究及开发利用提供一定的理论依据．
［收稿日期］２０ — １１０８１ — ９［回日期］２００ — ４修０９— １０［基金项目】福建省自然科学基金资助项目（０１０６；福建省科技计划重点项目（０７０６Ｂ５０２）２０Ｎ０）４［作者简介］王雪艳（９１）１８一，女，研究实习员，从事农产品贮藏与加工方向研究．通讯作者：陈发河（９０）１６一，男，教授，从事农产品贮藏与加工方向研究，Ｅｍａ：ｆｅｅ＠ｊｌｅｕｅ． — ｉｈｈｎｍ１ｄ．ｎｌ．
第１５卷第２期
２１００年３月
集美大学学报（自然科学版）
ＪｕａｏｍｅＵｉｒｔ（ａｒｃｎｅｏｒｌｆｉｉｎｅｓｙＮｔａＳｉｃ）ｎＪｖｉｕｌｅ
Ｖ０．５Ｎｏ２１１。
Ｍａ．２１０００００－６０ — ４５２１）２— １９００
・
１Ｏ・１
集美大学学报（自然科学版）
第ｌ５卷
１材料与方法
１１材料及主要试剂．
以同安 “ 壳 ”龙眼干为实验材料，购于厦门市集美市场．赤１一二苯基一２一苦苯肼自由基（ＰＨ・）Ｄ９９（日本ＴＩ司）ＥＥ—Ｃｌｌｅ５，１ＤＰ００Ｃ公；ＤＡｅｕｏ２ｌｓ（ｉ公司）ｅｈｄｘＧ一１０（ｈｒａｉ）Ｓｇｍａ；Ｓｐａｅ０Ｐａｍｃ；浓硫酸、苯酚、正丁醇、三氯甲烷、抗坏血酸、水杨ａ酸、邻苯三酚等所有其他试剂均为国产分析纯．
（・０）三个方面，探讨纯化方法对龙眼多糖清除自由基活性的影响．以抗坏血酸为对照，用分光光度利法分别测定龙眼粗多糖（ＬＳ、ＳｖｇＣＰ）ｅａ法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品（ＬＳ、ＴＡ法脱蛋白制得的ＳＰ）Ｃ龙眼粗多糖半纯品（Ｌ＇）Ｔｒ、经ＤＡＳＥＥ—Ｃｌｌｅ２离子交换柱层析纯化得到的龙眼多糖纯品（Ｐｅｕｓｌｏ５ＬＳ一２）对ＤＰ・・Ｈ和０・ＰＨ、Ｏ的清除能力．结果显示：多糖纯度越高，清除ＤＰ活性也越强，清除活性ＰＨ・其
粗多糖半纯品（ＬＳ、ＴＡ法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品（ＬＳ和由ＤＡＳＰ）ＣＴＰ）ＥＥ—Ｃｌｌｓ２离ｅｕｏｅ５ｌ子交换柱层析纯化得到的龙眼多糖纯品ＬＳ一Ｐ２进行了清除自由基活性的研究，以期为龙眼多糖的抗
筛选高效、安全的天然抗氧化剂成为国内外研究的热点．龙眼（ｍｏａｐｓｏｇｎＬｕ）俗名桂圆，属无患子科（ａｉｄｃａ）龙眼属（ｍｏａｐｓＤｉｃｒｕｎａｏｒｌＳｐｎａｅｅＤｉｃｒｕ），是我国南方主要的亚热带水果之一，主产于福建、广东、广西、海南等地．龙眼富含多糖、蛋白质，还含有维生素Ｂ、维生素Ｂ、胡萝卜。素、腺苷、胆碱等人体所必需的多种营养物质，具有很高的营养价值和保健价值．现代药理研究表明，龙眼具有降血脂、增加冠状动脉血流量、免疫调节、抗癌防癌、排毒解毒等功能 ¨ ．龙眼多糖（ｏｇｎＰｌａｃａｉｅＰ）是龙眼中最重要的生物活性成分，引Ｌｎａｏｙｃｈｒ，ＬＳｓｄ目前已有关于龙眼果肉热水浸提液清除自由基活性的报道－－］１２，但关于纯化多糖清除自由基活性的０研究仍未见报道．本文以抗坏血酸为对照，分别对龙眼粗多糖（ＬＳ、ＳｖｇＣＰ）ｅａ法脱蛋自制得的龙眼
龙眼多糖清除自由基活性的研究
王雪艳，陈发河，吴光斌，黄志勇
（集美大学生物工程学院，福建厦ｆ３１２）－６０１／
［摘要］从清除１一二苯基一，１２一苦苯肼自由基（ＰＨ・）ＤＰ、羟基自由基（・Ｈ）和超氧阴离子Ｏ
代谢过程中，机体自的抗氧化防御体系能够维持体内氧自由基平衡ｎ，一旦机体发生病变或受到身Ｊ
紫外线照射、电离辐射、化学毒物及药物的影响时，机体的防御及修复体系就不足以维持机体自由基的平衡，从而引发机体自由基稳衡态紊乱，产生多余自由基，进而导致细胞损伤，引发心脏病、癌症、动脉粥样硬化等严重疾病和加速衰老过程Ｊ．由于化学合成的抗氧化剂存在致癌、毒副作用等安全问题【 ’，因而，天然抗氧化剂是减轻细胞氧化损伤、预防相关疾病和延缓衰老的最有效措６】一施Ｊ．现代医学研究表明，水果和蔬菜中含有大量的抗氧化活性成分 ‘ ，因此，从天然植物中
由强到弱依次为：ＩＮＳ一ＴＰ２＞ＬＳ＞ＳＰＬＳ＞ＣＰ；对于・Ｈ和０・，ＳＰＬＳＯＬＳ清除活性最强，ＬＳ一２清除活Ｐ性最弱，说明杂蛋白质抑制了多糖清除・Ｈ、０－・Ｏ２活性，而糖蛋白中的蛋白质则起到促进作用．
［关键词］龙眼；多糖；纯化方法；自由基；清除能力
【中图分类号］Ｓ５１１８．７．；Ｒ２４２【文献标志码］Ａ
Ｏ引言
活性氧（ｅｃｖｘｇｎｐｃｓＯ）是氧在体内代谢过程中产生的单线态氧（Ｏ）Ｒａｔｅｙｅｅｉ，ＲＳｉＯＳｅ、过氧化
氢（、羟基自由基（・Ｈ）和超氧阴离子（・等具有活泼化学性质的产物．在正常生理ＨＯ）ＯＯ）