咸鸭蛋的腌制方法, 正宗祖传秘方腌制咸鸭蛋做法家庭制作方法,步骤简单又美味!
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金黄流油的咸鸭蛋，夏天配粥味道太好了！
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自制咸鸭蛋
图文 | 小乙美食
鸭蛋14个
白酒适量
食用盐适量
1. 新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。
2. 鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。
3. 表面粘一层食用盐。
4. 依次做好的鸭蛋放入保险袋中。
5. 剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。
6. 腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。
7. 特别美味。