杨凌丽景大酒店应急案
宾馆突发事件应急预案模板(10篇)
宾馆突发事件应急预案模板（10篇）宾馆突发事件应急预案模板篇1一、前言为切实加强消防管理，防止和减少突发火灾危害，确保酒店设施和人身安全，结合酒店实际，特制定本《春节期间消防应急预案》。
本《春节期间消防应急预案》适合于酒店火灾事故的防范和应急救援。
二、应急指挥机构及职能2.1消防应急领导小组的构成酒店的防火委员会是火灾事故应急救援的领导小组。
该组织由总经理、行政办公室、保安部、工程部、客房部、餐饮部前厅部等部门负责人组成。
日常工作由行政办公室负责。
下表为防火委员会成员名单组长:副组长:成员:在启动本《预案》时，由酒店总经理任总指挥、副总经理任副总指挥，负责全酒店消防应急救援工作的组织和指挥。
2.2消防应急领导小组的主要职责1.负责本《预案》的制定、审查、批准和修订。
2.组织实施本《预案》，对相关人员进行培训和《预案》演练。
3.检查落实火灾事故的预防措施和应急救援的各项准备工作。
4.火灾现场的组织指挥：发布命令、事故报警、灭火救援、现场警戒、治安保卫、人员物资疏散、道路管制、内外联络等。
5.组织事故调查处理。
6.安排受损设施抢修，恢复经营。
7.本《预案》明确由王强为日常消防工作责任人。
8.本《预案》在公司发生火灾危害时启动。
对于一般火情，酒店保安在接报后，立即向119报警，同时迅速地组织扑救工作。
9.重大火灾事故应急指挥地点：消防监控中心(或火灾现场)。
三、重大火灾应急反应程序4.1关于火灾应急通讯的规定1.固定电话报警号码(总机)2.保安亭：3.监控中心：4. 4.高频报警通讯频道：客房部、前厅、保安值班、工程部值班：5频道5.火警电话：1194.2消防设施及人员配置1.酒店各部位消防器材由保安定期检查，确保符合规定使用标准。
2.消防地栓、管道等消防设施由专职消防员负责定期检查，确保符合规定使用标准。
3.消防重点部位设置防火禁烟标志。
4.绘制酒店消防设施、器材平面布局图。
5.警报装置、电话、对讲机等联络设备确保开启，使用畅通。
酒店案件应急预案方案
一、编制目的为有效预防和应对酒店可能发生的各类案件，保障酒店员工、顾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、编制依据1. 《中华人民共和国治安管理处罚法》2. 《中华人民共和国刑法》3. 《中华人民共和国消防法》4. 《中华人民共和国安全生产法》5. 《中华人民共和国突发事件应对法》6. 《酒店安全管理规定》三、适用范围本预案适用于酒店内发生的各类案件，包括但不限于盗窃、抢劫、诈骗、伤害等。
四、组织机构及职责1. 应急指挥部- 指挥长：酒店总经理- 副指挥长：执行总经理、副总经理- 成员：各部门负责人、保安队长、安全员等2. 应急处置小组- 组长：保安队长- 副组长：安全员- 成员：各部门员工五、应急响应程序1. 案件发生时，现场员工应立即向应急处置小组报告。
2. 应急处置小组接到报告后，迅速赶赴现场，了解情况，采取相应措施。
3. 指挥部根据现场情况，启动应急预案，组织力量进行处置。
4. 如遇重大案件，指挥部应立即向公安机关报案，并配合警方开展调查。
六、应急措施1. 抢劫、盗窃案件- 在确保人员安全的前提下，迅速报警，并尽量记住嫌疑人特征。
- 保护现场，防止证据被破坏。
- 配合警方调查，提供线索。
2. 诈骗案件- 及时报警，并详细记录案件经过。
- 配合警方调查，提供相关证据。
3. 伤害案件- 立即报警，并采取紧急救治措施。
- 配合警方调查，提供线索。
七、后期处理1. 对案件进行总结，分析原因，制定防范措施。
2. 对涉及案件的员工进行培训和考核，提高员工安全意识。
3. 加强酒店安全防范措施，提高酒店安全管理水平。
八、附则1. 本预案由酒店总经理负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
通过以上预案，旨在提高酒店应对各类案件的能力，确保酒店员工、顾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序。
酒店较大安全事故应急预案
一、编制目的为确保酒店在发生较大安全事故时能够迅速、有序、高效地进行应急处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障酒店正常运营和宾客的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营活动中发生的火灾、爆炸、自然灾害、食物中毒、公共卫生事件等较大安全事故的应急处置。
三、事故分级1. 一般事故：指造成3人以下轻伤，或直接经济损失在10万元以下的事故。
2. 较大事故：指造成3人以上轻伤或重伤，或直接经济损失在10万元（含）以上、100万元以下的事故。
3. 重大事故：指造成10人以上轻伤或重伤，或直接经济损失在100万元（含）以上、1000万元以下的事故。
4. 特大事故：指造成30人以上轻伤或重伤，或直接经济损失在1000万元（含）以上的事故。
四、应急组织机构与职责1. 应急指挥部（1）成立酒店较大安全事故应急指挥部，由酒店总经理担任总指挥，分管副总经理担任副总指挥，各部门负责人为成员。
（2）应急指挥部负责指挥、协调、调度和监督整个应急处置工作。
2. 各部门职责（1）安全管理部门：负责事故现场的调查、取证、分析，提出事故处理建议，协调各部门开展应急处置工作。
（2）人力资源部门：负责组织事故救援、伤员救治和善后处理，协助做好员工安抚工作。
（3）客房部：负责疏散宾客，协助安全管理部门进行事故现场处置，做好客房卫生工作。
（4）餐饮部：负责确保食品安全，做好食物中毒事件的应急处置。
（5）工程部：负责事故现场的水电供应，协助安全管理部门进行事故现场处置。
（6）财务部：负责事故损失评估和善后处理资金保障。
（7）公关部：负责对外发布事故信息，做好媒体沟通和舆论引导工作。
五、应急处置程序1. 事故发生（1）事发部门立即启动应急预案，报告应急指挥部。
（2）应急指挥部迅速了解事故情况，启动应急处置工作。
2. 事故处置（1）现场救援：立即组织人员开展现场救援，救治伤员，疏散宾客。
（2）现场保护：对事故现场进行保护，防止事故扩大。
酒店灭火疏散的应急预案范文（精选3篇）
酒店灭火疏散的应急预案范文（精选3篇）酒店灭火疏散的范文篇11、编制目的为全面贯彻落实"安全第一，预防为主，综合治理"的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
2、危险性分析2.1企业概况2.2危险性分析（1）酒店业经营的特点如下：酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
（2）火灾危险性分析：酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。
由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。
一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。
由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。
如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3、应急组织机构与职责3.1应急组织体系酒店火灾事故应急组织体系图。
3.2指挥机构及应急行动组3.2.1指挥机构火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥，酒店高级管理人员和安全主任等为成员。
现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急救援策划工作，为指挥部出谋划策。
3.2.2应急行动组为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，应急行动组由酒店安委会所有成员组成，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。
酒店突发事件应急预案
酒店突发事件应急预案酒店突发事件应急预案篇1一、指导思想严格执行《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》，建立酒店预防和控制的处理机制。
迅速、及时、准确积极开展度假区防控肺炎紧急情况的处置工作，最大限度的降低损失，有效保障员工及宾客生命安全，切实维护度假区稳定和社会安定。
二、组织领导机构(一)成立防控新型冠状病毒肺炎工作应急领导小组，统一领导整个度假区新型冠状病毒肺炎应急处置指挥工作，领导小组成员如下组长副组长成员(二)应急领导小组主要职责1、制定防控新型冠状病毒肺炎急预预案;2、建立健全新型冠状病毒肺炎防控责任制，检查督导度假区各部门落实新型冠状病毒肺炎防控措施;3、出现安全紧急情况时，负责指挥协调相关人员迅速到达现场，采取相应的应对措施;4、安排人员开展相关的预防和实施救助工作;5、根据情况及时控制事态进一步发展，及时上报政府相关职能部门及上级酒管公司;6、指挥协调相关部门做好善后处置工作;7、负责收集上报信息，及时做好登记及上报工作。
三、目标任务1、关于员工保障宣传和普及新型冠状病毒肺炎的防治知识，提高员工的自我保护意识。
一线员工上班必须佩戴口罩，引导员工注意保持良好个人卫生习惯，员工宿舍保持干净通风15-30分钟，合理安排员工餐保证员工饮食均衡，提高员工自身抗病毒能力。
特别关注了解部门员工近期有无往返武汉的，春节期间返乡及去外地的员工进行宣导，一定要叮嘱他们做好出行防范准备工作，本着对自己对大家负责的态度，一旦出现身体不适，第一时间向部门领导及酒管公司、市防控中心汇报;2、关于酒店度假区管理完善各类新型冠状病毒肺炎报告机制，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
所有员工每日上岗前必须由部门负责测试体温，身体状况合格后方可上岗。
同时要求所有员工如果发现客人或员工反应发烧、四肢酸痛、咳嗽等相应症状时，必须第一时间劝导客人或员工去附近医院就诊，同时第一时间上报领导，并保持后续关注。
酒店突发事件应急预案
酒店突发事件应急预案酒店应急预案应该是每个酒店都要准备的，以确保在紧急情况下能够及时、有效地处理突发事件。
以下是酒店突发事件应急预案的内容。
一、突发事件应急处理小组：酒店应急小组由总经理担任组长，常务副总经理和总经理助理担任副组长，其他成员包括总经办主任、财务部经理、保安部经理、前厅部经理、餐饮部经理、客房部经理、设备部经理和销售部经理。
在小组成员到达之前，由高值经理负责处理突发事件。
二、处理各种突发事件应急措施：1、抢劫案件应急措施：如果酒店发生抢劫案件，员工应避免与劫匪正面冲突，并保持冷静。
员工应观察劫匪的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征，并尽可能记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等。
监控中心工作人员应立即告知部门经理或高值经理，并按指示向110报警。
保护现场，不要让无关人员进入现场。
如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。
访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。
同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。
在场人员不可向媒体或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。
如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。
2、绑架人质案件应急措施：在酒店客房发生人质绑架案件时，楼层服务人员应立即向部门经理、高值经理和保安部报告。
应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。
在警方到达之前应封锁消息，严禁向无关人员透露现场情况，以免引起客人惊慌和群众围观，导致劫匪铤而走险，危害人质安全。
尽量满足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。
保安、设备人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。
同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品。
及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。
3、斗殴案件应急措施：当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。
酒店案件应急预案模板范文
一、预案概述为确保酒店在发生各类案件时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少损失，保障酒店员工和顾客的生命财产安全，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店发生的各类案件，包括但不限于盗窃、抢劫、诈骗、斗殴、毒品等。
三、应急组织机构及职责1. 应急领导小组组长：酒店总经理副组长：执行总经理、副总经理成员：各部门负责人、安保部全体人员2. 应急处置小组组长：安保部经理副组长：安保部副经理成员：各相关岗位人员3. 各部门职责（1）客房部：负责客房安全巡查，发现可疑情况及时报告安保部。
（2）餐饮部：负责餐饮区域安全巡查，发现可疑情况及时报告安保部。
（3）安保部：负责酒店整体安全防范，对发生的案件进行应急处置。
（4）财务部：负责财务安全，防范财务诈骗案件。
（5）人力资源部：负责员工安全教育与培训，提高员工安全防范意识。
四、应急处置措施1. 抢劫案件（1）发现抢劫案件，员工应保持冷静，尽量避免与歹徒发生正面冲突。
（2）立即报警，同时通知应急处置小组。
（3）应急处置小组到达现场后，协助警方进行现场勘查。
（4）保护现场，确保现场秩序。
2. 盗窃案件（1）发现盗窃案件，员工应立即报警，并通知应急处置小组。
（2）应急处置小组到达现场后，协助警方进行现场勘查。
（3）保护现场，确保现场秩序。
3. 诈骗案件（1）发现诈骗案件，员工应立即报警，并通知应急处置小组。
（2）应急处置小组到达现场后，协助警方进行调查。
（3）提醒其他顾客提高警惕，防范诈骗。
4. 斗殴案件（1）发现斗殴案件，员工应立即报警，并通知应急处置小组。
（2）应急处置小组到达现场后，协助警方进行现场勘查。
（3）保护现场，确保现场秩序。
五、后期处理1. 案件发生后，酒店应积极配合警方调查，提供相关证据。
2. 对涉案人员进行处理，包括但不限于开除、拘留等。
3. 对酒店内部进行安全检查，加强安全防范措施。
4. 对员工进行安全教育，提高安全防范意识。
六、预案修订本预案根据实际情况进行修订，自发布之日起实施。
酒店管理危机应急预案
一、前言为保障酒店在遇到突发事件时能够迅速、有效地应对，降低危机带来的损失，维护酒店正常运营秩序，特制定本预案。
本预案旨在提高酒店全体员工对危机的防范意识和应对能力，确保在危机发生时能够有序处置，最大限度地减少损失。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营、管理过程中可能遇到的各类危机事件，包括但不限于自然灾害、火灾、盗窃、突发事件、安全事故等。
三、危机管理组织架构1. 成立危机管理领导小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 设立危机管理办公室，负责危机事件的监测、预警、处理和善后工作。
3. 各部门设立危机管理小组，负责本部门危机事件的预防、处置和上报。
四、危机管理流程1. 危机监测与预警（1）各部门应密切关注各类危机信息，及时上报危机管理办公室。
（2）危机管理办公室对收集到的危机信息进行分析，判断危机等级，发布预警信息。
2. 危机处置（1）危机发生时，各部门应立即启动应急预案，采取相应措施进行处置。
（2）危机管理领导小组根据危机等级，决定是否启动应急响应机制。
（3）危机管理办公室协调各部门开展应急处置工作，确保危机得到有效控制。
3. 危机善后（1）危机得到控制后，各部门应继续做好后续工作，如调查原因、恢复秩序、修复设施等。
（2）危机管理办公室对危机事件进行总结，提出改进措施，完善应急预案。
五、具体措施1. 火灾危机（1）加强消防安全管理，定期检查消防设施设备。
（2）提高员工消防安全意识，定期开展消防安全培训。
（3）制定火灾应急预案，明确应急疏散路线、疏散集合点等。
2. 盗窃危机（1）加强安保力量，提高安保人员素质。
（2）加强酒店内部巡查，确保财产安全。
（3）制定盗窃应急预案，明确报警、调查、追赃等流程。
3. 自然灾害危机（1）密切关注气象信息，提前做好防范措施。
（2）制定自然灾害应急预案，明确应急疏散、救援、安置等流程。
（3）加强与政府、救援机构等部门的沟通协作。
六、附则1. 本预案自发布之日起实施。
酒店案件应急预案范文
一、预案概述为确保酒店在发生各类案件时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少损失，保障酒店员工和顾客的生命财产安全，特制定本预案。
二、组织机构1. 成立酒店案件应急处理领导小组，由总经理担任组长，执行总经理、副总经理、保安队长担任副组长，客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理等相关部门负责人为成员。
2. 设立案件应急处理办公室，负责协调各部门工作，执行领导小组的决策。
三、案件分类及应急措施1. 抢劫案件（1）发现抢劫案件，立即启动应急预案，报警并通知相关部门。
（2）保安人员迅速控制现场，保护人员安全，避免与歹徒发生正面冲突。
（3）监控中心立即调取案发时段录像，协助警方调查。
（4）配合警方开展追捕工作，及时提供相关信息。
2. 盗窃案件（1）发现盗窃案件，立即报警并通知相关部门。
（2）保安人员封锁现场，保护现场证据。
（3）客房部、财务部等相关部门协助警方调查，提供相关线索。
（4）加强安保巡逻，提高防范意识。
3. 诈骗案件（1）发现诈骗案件，立即报警并通知相关部门。
（2）相关部门协助警方调查，收集证据。
（3）加强员工培训，提高识别诈骗的能力。
4. 其他案件（1）针对其他案件，各部门应按照相关规定和程序进行处理。
（2）及时向领导小组报告案件进展情况。
四、应急响应程序1. 接到报警后，立即启动应急预案，通知相关部门。
2. 相关部门迅速赶赴现场，开展处置工作。
3. 领导小组根据案件情况，组织相关部门制定处置方案。
4. 实施处置方案，确保案件得到有效解决。
5. 处置结束后，对案件进行总结，完善应急预案。
五、后期处理1. 对案件进行详细调查，查明案件原因，采取措施防止类似事件再次发生。
2. 对涉案人员依法处理。
3. 对员工进行安全教育，提高防范意识。
4. 对应急预案进行修订和完善。
本预案自发布之日起实施，由酒店案件应急处理领导小组负责解释。
酒店应急预案范文
酒店应急预案范文1、指导思想:为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。
根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
2、组织机构:3、灭火原则:(1)先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
(2)首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
4、各岗位应急程序:(1)火灾现场人员报警及灭火:②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。
③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
(2)监控员:②根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级)；③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录:1、火警的具体部位；2、火警大小及严重性；3、燃烧物质的种类；4、伤亡损失；5、到位人员；6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放(尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。
(3)巡楼员:①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
②赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。
③确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
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杨凌丽景大酒店
突发食品卫生安全事故应急预案
第一章总 则
第一条 编制目的
为落实突发公共卫生事件应急预案，有效预防、及时控制和消除
突发食品卫生安全事故，指导和规范突发食品卫生安全事故的应急处
置工作，在发生突发事故时，能迅速、有序、有效地采取应急行动，
有效地开展现场处置及救援工作，控制事故升级，最大限度的减少人
员伤亡和财产损失，维护酒店正常的生产经营秩序，特制定本预案。
第二条 编制依据
本预案依据《中华人民共和国传染病防治法》 2004 年中 《国内
交通卫生检疫条例》国发华人民共和国主席令第 17 号、〔1998〕254
号、《突发公共卫生事件应急条例》 国务院 376号令和《铁路突发
公共卫生事件应急预案》等有关法律、法规和规范制定。
第三条 工作原则
公司预防和控制突发食品卫生安全事故坚持以下原则：
1．依靠科学、预防为主、常备不懈、反应及时。
2．领导负责、分级负责、系统负责、岗位负责。
3．以人为本，快速响应，分级控制、协同配合
4．早发现、早报告、早隔离、早治疗。
第二章 适用范围
第四条 本预案适用于食物（食品）生产加工、仓储、运输、流通、
消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众病亡或者可能对人体健
康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的食品卫生安全事故。
第三章 组织机构及职责
第五条 酒店成立突发食品卫生安全事故应急救援领导组
组 长：总经理
常务副组长：执行总经理
成 员：安全部负责人、人力资源综合部经理
第六条 主要职责
1．指挥中心负责指挥和协调突发的食品卫生安全事故的救援行
动，调动酒店及所属各部门可用的人员、设备、技术等资源，保证
救援顺利进行，将损失降到最低限度。
2．指挥中心在上级突发公共卫生事件应急领导组的统一指挥下，
协助突发公共卫生事件应急领导组工作，做好酒店范围内的物资、设
备、车辆调用和人员组织工作，积极参加抢救救援，向辅业投资集团
有关部门报告救援情况。
3．事故发生后，在上级部门未赶到现场之前的救援指挥由企业救
援组负责，按应急预案程序组织抢救救援。
4．各单位应视各自的防范重点，有条件的应成立相应的抢险、治
安、救护、物资供应、汽车运输队伍。指定专人负责，明确分工，配
备相应的器材、工具、防护用具、物资等。不具备以上条件的企业，
应掌握附近的派出所、医院、物资储备出售地所在位置，一旦发生事
故，就近请求救援。
第四章 预警信息报告和紧急救援预案
第七条 信息报送 事故发生后，应根据事故的类别立即报告相应
的专业主管部门、企业救援组、指挥中心。指挥中心必要时向疾控中
心、公安等部门报告。
第八条 报告内容
1．事故发生的时间、地点、单位、伤亡人数。 2．事故的简要经
过。 3．事故报告单位及报告时间，报告单位联系人员及联系方 2
式。 4．事故发生原因的初步判断。 5．事故发生后采取的措施及事
故控制情况等。 6．阶段报告的信息应当包括事故的发展与变化、处
置、进程、事故原因等，并对初次报告的情况进行补充和修正。
第九条 紧急救援
1．食品卫生安全事故发生后，事故现场有关人员应立即报告酒店负
责人，酒店负责人接到报告后，应按照有关规定立即向应急指挥中心
办公室报告，同时，拨打 120 急救中心，告知事故地点、发生原因
及人员受伤情况。 2．应急指挥中心办公室接到事故报告后，了解事
故发生及发展情况，有条件的应立即赶往事故现场处理救援工作。
3．应急指挥中心办公室组织人员配合医护人员对受伤人员进行救治。
4．应急指挥中心办公室对可能触及的人员送至指定医院进行检查，
避免事后发病、扩大影响和损失。 5．封存保留造成食物中毒或者可
能导致食物中毒的食品及其原料经疾控机构采样检验后，属于被污染
的食品，予以销毁或监督销毁；未被污染的食品，予以解封。 6．立
即停止食品生产经营，封闭并保护食品生产经营现 3场。
第五章 后期处置
第十条 善后处理
1．按照国家及酒店规定，由事故应急指挥部办公室负责人员安
抚、慰问、补偿等善后处理工作。 2．事故应急指挥部组成专项检查
组，调查发生事故的原因及造成的社会影响，鉴定责任，提出今后对
类似事件的防范和处置建议。
第六章 总结分析
第十一条 食品卫生事故应急处置结束后，事故调查组应按照事故
处理“四不放过”的要求，组织有关人员对事故应急处置情况进行总
结，提出改进意见。
第七章 培训演练
第十二条 所属各部门要定期举行不同类型的应急处理演练，提高
应急反应速度和处理能力。
杨凌丽景大酒店
2012年3月16日