小麦种子贮藏技术要点
小麦种子贮藏技术要点
小麦收获时正逢高温多湿气候，即使经过充分干燥，入库后如果管理不当，仍易吸湿回潮、生虫、发热、霉变，贮藏较为困难，因此必须掌握小麦种子贮藏技术要点。
1 严格控制种子入库水分
小麦种子贮藏期限的长短，取决于种子的水分、温度及贮藏设备的防湿性能，据各地试验证明：种子水分不超过12％，如能防止吸湿回潮，种子可以进行较长时间贮藏而不生虫，不长霉，不降低发芽率；如果水分为13％，种温到30℃，则发芽率会有所下降；水分在14~14.5％，种温升高到21~23℃，如果管理不善，发霉可能性很大；水分为16％，即使种温在20℃，仍有很多发霉。因此小麦贮藏时的水分应控制在10％以下，种温不超过25℃。
2 晒种后热进仓杀虫贮藏
小麦种子耐热性较强，可以利用这一特点，将种子晒热后趁热进仓，不仅可以达到杀虫的目的，还可促进麦种加快通过休眼。具体做法是：选择晴天天气将麦种暴晒，使种温达46℃度以上而不超过52℃，然后迅速入库堆放，面层加覆盖物，并将门窗密封保温，这样持续高温密闭7~10天后，进行通风冷却，使种温下降到与仓温相近，然后进入常规贮藏。运用此法应掌握保温期间种温不宜过高，种子水分必须低于12％，还需设法防止地面与种子温差过大而引起底层结露；对于通过休眠的种子来说，由于耐热性有所减弱，一般不宜采用此法。
3 采用密闭防湿贮藏
根据小麦种子吸湿性强的特点，种子在贮藏期间应严密封闭，防止外界水汽进入仓库，除密闭门窗外，种子堆上面还可以压盖蔑垫或麻袋等物，压盖要平整、严密、压实，有条件的，用10~15cm干燥砻糖灰压盖，既防虫又防湿。对于用量少的，可用内外壁涂釉的瓮、甏 、坛、缸等器具存放种子，存放前充分干燥，存放后注意封口，在容器底部和种子表面如放一层干燥砻糖灰更为有利，器具放在屋内靠北荫凉处或埋入池下2/3，可安全贮藏较长时间。
4 定期检查
种子在贮藏期间，要定期对种子温度、水分、发芽率以及仓库的温、湿度和虫霉鼠雀等情况进行检查，以便及时发现和处理问题。
小麦种子储藏要点
． Ｎｏｎｇ Ｃｕｒｔ ｅ 西瓜贮藏保鲜技术 新疆农科院园艺所 马燕翔 车凤斌 肖 雷 艾尔买克 克里木 胡柏文 一、环境要求 西瓜，性喜炎热，极不耐寒，故对低温很敏感，在 低温下贮藏时间越长，越容易出现冷害。其症状表现 为规则的凹陷斑点，即“麻子脸”，果肉颜色变浅，纤 维增多，风味变劣。所以，在贮藏中注意温度管理，一 般只做３－４周的贮藏，温度不能低于８．０￣Ｃ。西瓜在 贮藏过程中严禁粗放操作，避免引起内部损伤，故应 轻拿轻放。西瓜对乙烯也比较敏感，不要与大量产生 乙烯的水果一起贮藏或运输。西瓜贮藏适宜的温度 是８￣１０￣Ｃ，相对湿度为７５％－８０％。 二、贮藏方法 贮藏的西瓜以八、九成熟为宜。采前ｌ周停止灌 水，采收应在早晨进行，切忌在烈日下暴晒。采收时 选瓜形端正、无病虫害的优质瓜，连瓜柄摘下或带蔓 ２Ｏ厘米摘下，轻拿轻放，防止外伤和内伤。在运输途 中防止颠簸、震动和挤压，避免雨淋。 １．架藏 ‘ 在库内设５－６层、宽８Ｏ厘米、长不定的固定架 板，层间距约５Ｏ厘米，底层离地面２０厘米，顶层距 蒸发器风口３５～４０厘米，架与架之间留５０—７０厘米 人行道，架子最好与内墙地面连接，保持坚固平稳。 搭架完成后，进行库房及设施的消毒。西瓜上架前在 架板上微铺一层稻草秸，瓜与瓜之间留３厘米的空 隙，温度控制在８－１０￣Ｃ，相对湿度控制在７５％－８０％。 无冷库时，可利用地窖、山洞、人防工程等，切忌过 湿。此法可贮西瓜４５～６Ｏ天。瓜肉色泽鲜亮、味正。贮 前用１ ０００毫克／升甲基托布津液洗瓜，晾干，贮藏效 果更佳。 ２．沙藏 选择通风、凉爽的房屋做贮藏场所。采收时保留 瓜蒂附近２片绿叶，随即用已准备好的洁净草木灰 糊住截断面，及时运回库房。库房在贮藏前打扫干净 并消毒。先在地面上铺７￣１０厘米厚的细河沙，将西 瓜逐个摆放在沙面上，让瓜原来着地的一面着沙，不 要挤压。排好后，盖沙至瓜蒂的１／３－１／２处，将绿叶露 出沙面。然后按１００个瓜０．５千克０．１％磷酸二氢钾 溶液喷洒叶面，以后每隔７天左右喷洒１次。此法可 贮西瓜４５天左右。若能在贮前用１ ０００毫升／升甲基 托布津药剂处理，贮藏效果更好。 ３．堆藏 选晚熟品种，在田间或院落背阴地铺一层５－１０ 厘米厚的沙子或麦秸、瓜蔓等，把瓜摆放在上面３－４ 层后，再覆盖草包或死瓜蔓，防止日晒雨淋，此法只 能做短期贮藏。 小麦种子储藏要 阿图什市种子管理站孜比布拉・塞地 占 Ｊ－－■ 一、储藏特点 小麦种子的后熟期达６０－８０天，此期间其生理活动十分 旺盛，影响储藏稳定性。储藏过程中具有较强吸湿能力，不利 于储藏。小麦种子能耐高温，若趁热进仓并使其保持较长时间 的高温，可以杀菌、杀虫，利于储藏。 二、仓房条件 仓房要建筑在干燥、地势较高、不积水、向阳、通风的地 方。要求便于种子分别储藏、通风或密封保温。此外准备水分 测定仪、温度计、发芽器、灭火器等，定期进行安全检查，提高 储藏质量。 三、储藏方法 趁热进仓，密闭保管。在伏天，把小麦种子摊匀日晒，严格 控制人仓前水分在１２％以下，然后将种子扬筛干净，每次１００ 千克加人５千克核桃叶或４１３０—５００克烟叶，小麦种子装入容 器后，上面辅一层报纸或牛皮纸，上压草木灰１０厘米或在种 子堆上盖３～５层旧麻袋，防止小麦种子吸湿回潮。低温冷冻储 藏，低温可以使小麦种子呼吸减弱，消灭越冬害虫，延长安全 储藏期。用石灰保管，适用于家庭储藏少量种子，事先把生石 灰放于缸或种子地摊平，其上面放报纸３￣５层，把装好的种子 布袋，放人容器中，然后密封容器口，可以防潮防虫，保证安全 储藏。 四、种子害虫的防治 常见的小麦种子害虫有玉米象、麦蛾、蚕豆象、绿豆象等 十几种。在二九天翻仓冷冻，在晒场上冻２个昼夜，后扬筛干 净人仓。选炎热晴天把种子摊于场上，将害虫晒死，然后过筛。 种子中加入释放特殊气味的树叶或草叶，用草水灰加盖，杀虫 效果甚佳。 农村科技２ｏ．ｔｏＣａ） ，
小麦安全储藏知识点总结
小麦安全储藏知识点总结
一、小麦的安全储藏环境要求
1. 温度：小麦的最佳储藏温度为15-20摄氏度，过高或过低的温度都会影响小麦的品质和存储时间。在存放小麦时，应尽量控制储藏环境的温度，避免温度过高引起小麦霉变，影响食用安全。
2. 湿度：小麦的最适宜储藏湿度为14%-16%，湿度过高容易导致小麦发霉变质，严重影响食用安全。所以在储存小麦时，要注意控制储藏环境的湿度，确保小麦不受潮湿环境影响。
3. 通风：良好的通风能够减少小麦堆积的潮湿，促进干燥和排除小麦中的二氧化碳，有利于保持小麦的干燥和新鲜。在储存小麦时，要选择有一定透气性的储存仓库，保障通风的条件。
4. 防鼠害：小麦是老鼠的食物之一，为防止老鼠进入储藏仓库破坏小麦，应在储存小麦的仓库四周设置老鼠药，保持储藏环境的清洁和干燥。
5. 防虫害：小麦易受虫害侵害，储存时要及时清理储存仓库，定期检查小麦是否受到虫害侵害，一旦发现虫害要立即采取有效的防治措施。
以上几点是储存小麦时需要注意的环境要求，正确的控制这些因素可以保证小麦的储存品质和食用安全。
二、小麦的安全储藏方法
1. 气密储藏：气密储藏是指采用气密的容器或储存室来保存小麦，封闭储藏可以隔绝空气和水汽，控制小麦的湿度，防止霉变。在气密储藏过程中，要确保容器或储藏室的密封性能良好，能够有效隔绝外界空气和水汽。
2. 干燥储藏：干燥储藏是指在储存小麦的过程中，要保持小麦的干燥状态，避免小麦受潮发霉。通风是保持小麦干燥的重要手段，储存小麦的仓库应具有一定的透气性，确保通风的条件。
3. 清洁储藏：小麦的储存仓库要保持清洁，及时清理储存仓库周围的杂草和垃圾，避免细菌和虫害滋生。定期对小麦的储存仓库进行清理和消毒工作，确保小麦的储存环境干净。
4. 定期检查：在小麦储存的过程中，要定期检查小麦的储存状态，发现问题及时处理。检查包括小麦的外观、气味和湿度等多方面。
以上几点是小麦的安全储藏方法，正确的储存方法可以保证小麦的品质和食用安全。
国家种子贮藏标准
国家种子贮藏标准
国家种子贮藏标准主要涉及以下几个方面：
1. 种子含水量：在贮藏期间，种子的含水量应控制在安全含水量以下。不同种类的种子安全含水量不同，例如稻、麦、玉米等粮食作物种子的安全含水量为12%～13%，棉花、豆类、花生等高油量种子的安全含水量为5%～9%，而蔬菜种子的安全含水量为7%～9%。
2. 温度和湿度：温度和湿度显著影响种子的生活力，应避免高温（＞30℃）和高湿（相对湿度＞75%或种子含水量＞15%）的贮藏条件。
3. 气体条件：种子的呼吸会受到气体条件的影响，应保持10～20℃低温、干燥种子在密闭条件（减少含氧量）下贮藏。
4. 包装容器：短期储存的种子可采用玻璃瓶、塑料袋、纸袋等容器包装，中期和长期储存的种子则应采用密封的玻璃瓶、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、金属盒等包装。
5. 储存时间：短期储存的种子可储存时间2-5年左右，中期储存的种子可储存时间为10-30年左右，长期储存的种子标准为30-50年左右。
6. 催芽冷库：此类冷库主要是针对催芽使用，对湿度的要求非常高，库内湿度要足，一般会在库内添加多套加湿设备，与冷库制冷设备相互配合，为种子提供一处加速催芽的仓储场所。
以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，建议查阅国家种子贮藏标准文件。
家庭小麦储存方法,温度多少度正常
家庭小麦储存方法，温度多少度正常
缺氧保存：小麦想要保存久一点，首先要防止出现潮湿霉变的情况和长出虫子，所以最好的方法就是把小麦进行自然缺氧保存。化学保存：这种方法非常的简单，直接用磷化铝这种化学试剂保存即可。热密闭法：这种方法比较传统，一般把小麦放在赛场上晒好，等小麦的温度达到40-50°C时，趁热装入缸中即可。
一、家庭小麦储存方法
1、缺氧保存
如果小麦想要保存的久一些，一定要防止小麦出现潮湿霉变的情况和长出虫子，所以最好的方法就是把小麦放在自然缺氧的环境中来保存。首先把小麦晾晒好以后，放到米粒容器里，趁着粮食有温度并且有呼吸作用时密闭即可。
2、化学保存
这种保存方法比较简单，直接用磷化铝保存即可，使用时一般把磷化铝放到小麦中进行存储就可达到效果。
3、热密闭法
这种方法比较传统，首先把小麦晒好，然后准备一些棉被和麻袋，同样它们也要晾晒一下，并且用消毒剂进行消毒。等小麦晾晒的温度达到40-50°C时，将其趁热装入缸中，再用麻袋和棉被压盖，然后用薄膜进行密封即可。
二、家庭小麦温度多少度正常 1、存麦种的仓库温度一定要保持在20°C以下。一般小麦入仓前都要经过暴晒，入仓温度必须在35-40°C之间，经过后熟期后温度基本可以保持稳定，只要不是短时间温度急剧上升即可。
2、温度是影响种子新陈代谢的应该重要因素，所以在贮存麦种时不能晾晒过度。晾晒时要注意，一定不能在水泥地面上进行，因为水泥地面温度太高易将种子烧坏。
3、小麦是禾本科植物，它在世界各地都有广泛种植，它的颖果是人类的主食之一。小麦一般磨成面粉后可制作面包、饼干、馒头面条等食物，发酵后可制成啤酒、白酒、酒精，或生物质燃料。
小麦种子的储存所需要的条件
小麦种子的储存所需要的条件
小麦种子的储存条件可真是个有趣的话题！想想吧，这些小小的种子可不是普通的家伙，它们可是我们吃面包、做饺子、煮粥的好材料。所以，储存这些种子就像守护宝藏一样，得小心翼翼，别让它们受了委屈。
咱们得聊聊温度。这温度啊，就像人一样，太热了容易发脾气，太冷了也不舒服。小麦种子其实最爱温暖而干燥的环境。一般来说，保持在10℃左右是最佳的。哎，听着就让人觉得舒适吧！但是如果你把它们放在阳光下曝晒，那就像让朋友在夏天的沙滩上晒得皮肤脱皮，简直不能忍。再说了，温度太高还容易让种子发芽，这可不是我们想要的结果。
然后得提到湿度。这湿度就像空气中的水分，太湿就像潮湿的梅雨季节，太干又像秋天的沙漠，咱们的种子可不喜欢这样。理想的湿度应该保持在12%以下，这样才能让种子安安稳稳地待着，不会变成霉菌的乐园。想象一下，湿漉漉的种子躺在储存箱里，心里一定想着：“快来救我吧！”真是可怜。
接着咱们得谈谈通风。储存种子的地方最好能有一点空气流通。就像咱们在家里开窗通风一样，空气流动能把潮气带走。通风不好的地方就像个封闭的房间，闷得人受不了，种子们可也不想待在那样的地方。没通风的环境容易滋生细菌，想想就觉得恐怖！这时候，种子们可能会想：“救命啊，我要透口气！”
储存容器也很重要。最好选用干燥、清洁的容器，别用那种有油渍、脏兮兮的容器来装，谁愿意住在那种地方呢？玻璃瓶、塑料桶都是不错的选择。说到这里，记得要盖紧，别让小虫子跑进来开party。想象一下，几只小虫子在种子里蹦来跳去，那画面简直让人发毛！
种子的储存位置也很讲究。你可别把它们放在地窖里或者潮湿的地下室，这些地方的湿度可不低。理想的地方应该是阴凉、干燥的储藏室。那种感觉就像是在为种子们创造一个舒适的小家，绝对不想让它们过得不痛快。
检查种子的质量也不能马虎。定期检查一下，看看有没有发芽的、受潮的或者虫蛀的种子。就像检查自己家里的食物一样，过期的可不能留。健康的种子才能发芽，才能为我们带来丰收！每当你看到一颗颗饱满的小麦种子，心里一定会感到满足，就像在品尝一块美味的蛋糕。
小麦种子贮藏的技术关键及简易发芽试验方法
上海农业科技 ２０１１—１
小麦种子贮藏的技术关键及简易发芽试验方法
邵栽陈东水 邓新娟 陆新苗（江苏省无锡市惠山区堰桥街道农技站２１４１７４）
摘要：在５月中下旬～６月初保持和提高小麦种子贮藏期间的生活力，以及在缺少必要仪器设备的条件下快速、准 确地测定发芽率，是保证大面积生产所需种源，实现农业增效，农民增收的关键。笔者介绍了小麦种子贮藏的关键技术，并 提出几种简易发芽试验方法，以供参考。 关键词：／Ｊ、麦；种子贮藏；发芽试验；简易方法
随育种单位对小麦品种的不断改良及国家对小麦收购价
格的不断提高，麦作生产在粮食增产增收中的份额越来越高。 与其它农作物种子一样，小麦种子质量的优劣不仅体现在种
子的真实性上，同时也反映在播种品质上，而播种品质重要
的指标为种子发芽率。江南地区小麦种子一般在５月中下旬～
６月初收贮，在这一时期如何保持和提高小麦种子的生活力，
以及在缺少必要测定仪器设备的镇、村、农场、大户中如何
快速、准确地测定发芽率，以保证大面积生产所需种源，实
现农业增效、农民增收是摆在广大基层种子工作者面前的一
个十分重要的课题。笔者简要介绍了小麦种子贮藏的关键技 术，并提出了几种简易发芽试验方法，以供参考。
１ 小麦种子贮藏的技术关键
１．１严格种子水分检测水分是种子发芽不可缺少的要素，
种子含水量的高低直接影响种子贮藏的安全程度。小麦种子
水分国标为１２．５％，在种子收贮时要按照这一标准严格把关。
入库Ｂ，－ｔ￣ｎ遭连续阴雨或灾害性气候，上限最多不能超过１３．５％。 入库后，要定期检测。一般掌握在６～８月每半月检测１次，９
月后每月检测１次，如遇连续阴雨及仓库质量未达标的要经常
检查。检查方法：散装种子，如数量较大，先划分种子批，后
进行扦样，即在仓库四角（距边１０～２０ｃｍ处）、中间，计５
点，上、中、下３层（上下距面、底２０ｃｍ处），合计１５点，
扦取样品后按规定的操作方法测定水分。袋装种子在划分种
种子特点及安全贮藏技术
２０１４年第３期（下半月） 科研◎技术推广 种子特点及安全贮藏技术 赵跃丽 （山西省祁县种子管理站。山西祁县０３０９００） 【摘要】近年来，农业经济快速发展，为种植户带来非常好的经济收入。随着新技术的应用，农业种植的效益的到不断的提高。本 文中主要介绍了种子的特点和进行安全贮藏的具体技术。 【关键词】种子安全技术 ［中图分类号】￥３３９．３ 【文献标识码】Ａ 【文章编号】 １００３—１６５０（２０１４）０３—０１５３－０１ 小麦种子一般收获在６月下旬，播种在９月下旬至ｌＯ月上 旬，种子生产和消费在时间、空间上是分离的，关键性的贮藏阶 段把两个生产季节衔接起来，使种子既保持种性，又不至于降低 活力。由于小麦种子吸湿性强，易于生虫、发热、霉变，同时小麦 贮藏期间为祁县当地高温多雨季节，贮藏难度和成本大为提高。 近年来随着品种更新换代，“白粒”型的长４７３８逐步取代“红粒” 型的京９４２８成为主导品种，种子贮藏规律发生变化，为切实加 强小麦的保管工作，安全合理贮藏小麦种子，现把小麦种子贮藏 过程中的技术要点简述如下： 一、小麦种子贮藏特点的变化 １．吸湿性更强。小麦种子即小麦的籽粒，由皮层、胚和胚乳 三部分构成。皮层包括种皮和果皮，皮层较薄，通透性好，因此， 麦粒在暴晒时脱水快，干燥效果好，反之，在相对湿度较高的条 件下，容易吸湿回潮。小麦种子贮藏期间的７，８、９月份空气湿度 较大，容易吸收水分。近年来“白粒”型的长４７３８又逐步取代“红 粒”型的京９４２８成为主导品种，在相同条件下，白皮麦粒吸湿速 度比红皮麦粒快，麦种皮层较薄、透性变强，因此吸湿速度加快。 ２．后熟期变短。小麦在田问成熟时即进行收获，这时的小麦 称为“收获成熟”，又称为“技术成熟”，但在生理上并未成熟，表 现为呼吸旺盛、耐藏性差、发芽率低、加工出品率低、食用品质 差，需经过一段时间的贮藏，完成籽粒内部的生理熟化过程称为 “后熟作用”。完成后熟作用所经过的时间，称为“后熟期”。“白 粒”型的长４７３８后熟期比传统推广的“红粒”型小麦后熟期短， ２０１３年收获前遇雨，甚至出现穗上发芽现象。与传统品种相比， 种子后熟过程变短，后熟反应更加剧烈，因此小麦在完成后熟过 程中种子呼吸量大，代谢旺盛，很容易出现粮堆上层“出汗”现 象，造成种子堆上层结顶，发热生霉等不良变化。 二、小麦种子安全贮藏技术 １．清仓消毒。小麦种子在入库前必须先做好仓库和贮存器 具的清洁消毒工作，再将粮仓内的残留种子、杂质等全部清除， 虫蛹，修补仓体破损的孔洞。消 毒的具体做法主要是用８０％敌敌畏乳油浸过的布条挂在粮仓 内，密闭２－３天，消毒后通风２天后即可将种子入库。 ２．高温暴晒，降低水分。祁县历年个月平均最高地面温度为 ６月，可达５２．３￣Ｃ。据试验，小麦种子具有较高的耐热性，在水分 １７％以下、处理温度在较长时间内不超过５４℃，水分在１７％以 上、种温不超过４６℃的条件下进行干燥都不会降低发芽率，所 以，小麦种子收获后要趁高温晴朗天气及时暴晒使麦种水分严 格控制在１２％以下，再行入库。 ３．趁热进仓，密闭压盖。由于小麦种子耐热性较强，且后熟 阶段较长，干燥的空气、充足的氧气和日光暴晒，对于杀虫和促 进种子后熟都有很好的效果，可以利用这一特点将种子晒热后 趁热进仓，具体做法是：三伏盛夏，选择晴朗、高温的天气，将麦 种暴晒，使种温达到ｓＯ℃左右，于下午３点前后堆聚，迅速入库 并加覆盖物整仓封闭，将种温保持在４４—４６℃之间，这样持续高 温密闭１Ｏ天左右再通风冷却，为防止余温过高对种子生活力产 生不利影响，使种温下降到与仓温相近，再密闭贮藏即可。运用 此法为提高麦种热进仓贮藏效果应严把温度和水分关，种子水 分必须低于１２％，温度应掌握在４６℃，如果温度低于４２℃则杀 虫无效，太高影响发芽率。入库后还需严防地面与种温温差过大 而引起底层结露。已完成后熟作用的小麦种子抗热性差，不宜用 种子热进仓处理。 ４．严把防鼠防虫关。小麦种子抗虫性差、染虫率较高，在贮 藏期间小麦几乎能被所有的储粮害虫侵染，其中以玉米象、麦蛾 等危害最严重。小麦成熟、收获、入库正是夏季，正值害虫繁育、 发生阶段，入库后气温高，若遇阴雨，就造成害虫非常适宜的发 生条件。因此在种子贮藏期间应定期对种子温度、水分、发芽率 以及仓库的温湿度和虫霉鼠雀等情况进行检查以便及时发现和 处理问题。具体做法是：种子温度和水分的检测一般掌握在入仓 的前三个月即６－８月，种子水分每半月检测一次，９月后每月检 测一次；种子温度每月检测三次，９月后每月检测二次；贮藏害虫 的防治一般采取仓库密闭熏蒸法。 小麦种子对于小麦生产来说是一种非常重要的生产资料， 合理的种子贮藏方法，延长小麦种子寿命，保持种子的活力，为 小麦生产奠定了良好的基础。 参考文献 【１］东晓风．浅谈小麦种子的安全贮藏技术Ⅱ】．青海农牧业，２００９，０３：４５ ［２］徐文静，王风云，周红军，王雪莲农作物种子安全贮藏的条件与技术叩 现代农业科技，２００７，２３：１６８． ｆ３］赫长建农作物种子冬春安全贮藏技术田．种业导刊，２００８，０９：２９—３０ 对增产有明显的效果。 ２．灌水施肥：抽雄前后２０天必须要进水施肥，这一水一肥是 决定玉米产量的关键（施肥标准：尿素１５公斤，磷肥５公斤，钾肥 １５公斤）。 ３．病虫害防治：制种玉米实施抽雄前后的前后要注重病虫害的 防治，现阶段主要的防治虫害是对红蜘蛛的防治。 七、适时收获 制种玉米适时收获可以利用秋后少雨天气进行自然晾晒，晾 晒时间在９月中上旬之前最为有利，之后气温迅速下降，夜晚空气 湿度较大并有霜，种子脱水困难，不利于晾晒，甚至部分种子夜晚 还会吸收空气中的水分，水丌ｉｋ７ｒ－－ｎ高，同时种子受冻会危害影响发芽 率。为了充分利用北疆有利天气，制种 较为合适。 参考文献 ［１１张平．依托科教进步推动制种玉米产业发展田．基层农艘推广２０１３，０２：２８—３０． 回程立新．我国西北地区玉米制种可持续发展对策研究ＩＤ］．河南农业大学，２００９ 圈侯格平，吴子孝，索东让．张掖市玉米制种连作种植的不利影响与措施０】．中国 种，Ａｋ，２０１２，０１－．３１—３２ 赵思防，王乐赞，吴子孝，侯格平，索东让．玉米制种连坐种植产生的不利因素与 应对措施及发畏前景浅议田．农业科技与信．￣２ＯｌＺＯ３９－１ １ Ｎｏｎｇ Ｍｉｎ Ｚｈｉ Ｆｕ Ｚｈｉ Ｙｏｕ农民致富之友ｌｌ
小麦的储藏技术标准
小麦的储藏技术标准
简介
本文档旨在制定小麦的储藏技术标准，以确保小麦在储存过程中能够保持质量和品质。根据小麦的特性和储藏环境的要求，制定相应的技术标准是确保储存效果的重要手段。
储藏环境
- 温度：小麦储藏环境的温度应保持在适当的范围内，一般在10℃至25℃之间。
- 相对湿度：适宜的相对湿度有助于防止小麦变质和霉菌生长，应保持在13%至16%之间。
- 通风条件：储藏场所应具备良好的通风条件，以减少湿气积聚和氧气不足的问题。
- 光照：应避免直接阳光照射小麦，以免影响小麦的品质和营养价值。
储藏
- 包装材料：选择质量好、无异味的包装材料，如塑料袋、纸箱等。 - 封闭性：储藏应具备良好的封闭性，以防潮湿空气、虫害等的侵入。
- 储存密度：小麦的储存密度应按照相关标准进行控制，避免过高或过低的堆积。
储存管理
- 定期检查：定期检查储藏环境，确保温湿度等指标处于合适范围内。
- 防虫防鼠：采取有效的措施防治虫害和鼠害，如清理储存场所周围的杂草、灰尘等。
- 不混装：不同品种或不同等级的小麦应分别储存，避免交叉污染和混杂现象。
储存期限
- 小麦的储存期限应根据其品种和储存条件合理设定，一般为6个月至1年。
- 达到储存期限后，应及时进行检测和鉴定，确保小麦的品质和安全性。
以上是小麦的储藏技术标准，通过严格遵守这些标准，可以有效保护小麦的品质和营养价值，确保储存过程的安全和可靠性。
小麦安全储藏必须注意三个关键点
小麦安全储藏必须注意三个关键点
作者：栗铭泽
来源：《中国食品》2020年第08期
我国是世界上小麦种植面积最大、產量最高的国家，作为我国三大主粮之一，小麦的库存水平直接影响到我国的粮食安全。据中国农业大学等调查，中国各种粮食产后综合损失率高达18.2%，按年产粮食5亿吨计算，每年损失在9千万吨以上，而每年因贮藏损失的小麦在2千万吨以上。因此，怎样减少贮藏中小麦的损失，是现实且刻不容缓的问题。
一、小麦的生理特点及其对安全储藏的影响
1.后熟期。小麦打收后有明显的后熟期，呼吸作用增强，生理代谢旺盛，易发热、生霉。多数小麦的后熟期为60天，少数超过80天，一般以发芽率80%为后熟完成的标志。后熟完成后，小麦品质有明显改善，贮藏稳定性趋于平稳。
2.耐高温能力。小麦具有较强的耐热性，一般在含水量小于17%、温度不超过54℃时，不破坏呼吸酶，蛋白质也不易变性，不影响种子的发芽率。适当高温，可改善小麦的品质和面粉的食用品质，但过高的温度会引起蛋白质变性，造成发热、生霉等现象。
3.吸湿能力。小麦在脱粒时与稃壳分离，种皮由于缺乏外壳，相对保护较弱，组织结构较松散，易吸潮。小麦吸湿后，麦粒胀大、容重减轻、散落性降低，淀粉、蛋白质等水解增强，容易感染仓虫；同时更易受赤霉病菌等微生物侵染，引起发热、霉变等现象。
4.抗虫性。小麦的抗虫性很差，除少数豆类专食性害虫外，几乎会被所有的储粮害虫危害，其中又以玉米象和麦蛾危害最为严重。收获小麦时正值夏季高温，虽在一定程度上利于及时干燥入库，但高温加上较高的含水量使其也适于虫害活动，应特别引起重视。
5.耐贮性。通过后熟期的小麦呼吸作用微弱，低于其他禾谷类粮食，因而小麦有较好的耐贮性。正常贮藏条件下小麦水分含量不超过12.5%，常温下储存3年以上其食用品质通常无太大变化。
种子储藏技术
种子储藏技术
为了做到玉米种子以丰补歉。或因种子积压，需要对玉米种子进行隔年贮藏。种子贮藏的根本目的在于保持种子高活力，或者说是保护种子良好的播种质量。为此，要贮藏好玉米种子，不仅要求通过种子加工，达到适宜贮藏的稳定状态，而且要创造良好的贮藏条件，保证种子有较高的活力。
一、种子入库前要充分晾晒 玉米种子入库前，必须经过清理与干燥，使水分降低到14％以下方可入库。晾晒时间为春季气温回升较快的4月下旬至5月中旬。种子入库时，种子本身的温度不能过高，一定要使温度降至库房温度以下。当天晾晒的种子，如果气温较高，种子温度势必较高，当天最好不要入库。否则，很容易造成库内种子局部发热，而使种子产生霉变。
二、种子入库后的管理 玉米种子贮藏管理的基本任务是通过经常的种子质量检测，准确掌握因库内温湿度的变化而引起的种子变化，必要时采取防止种子发生霉变的措施。 1．温湿度控制：在种子贮藏期间种子温度和湿度的变化受库房温湿度的影响，而库房温湿度又受外界天气条件变化的影响。所以，夏季种子贮藏过程中，要选择晴朗天气的上午8－10时，下午16－18时，打开门窗，进行通风，给种子创造低温、干燥的贮藏条件。在雨季，空气湿度较大。不要打开库房门窗，以免加大库房湿度，加大种子含水量，而造成霉变。 2．水分、芽率检测：入夏后，要每月检测一次种子水分、芽率，对有异常表现的种子要增加检测次数，发现问题及时处理解决。
3．仑虫防治 (1)熏蒸：种子入库以后一般要进行两次药剂熏蒸。就一般种子公司的库房贮藏条件，温度20℃－25℃，熏蒸2－3天，15℃左右，熏蒸3-4天，特别对含水量超过14％的种子，熏蒸时间更不能过长。 (2)防麦娥：夏季是麦娥繁殖力最强的时期，如防治不及时，发生危害，会导致种子发芽率下降，影响种子质量。防治办法是：春季种子入库前用0．1％-0．2％敌敌畏液对种子库进行消毒；6月上旬，在