五味子化学成分及药理研究进展
五味子化学成分及药理研究进展
刘继永1,2,王英平1,刘洪章23
(1.中国农业科学院特产研究所,吉林吉林132109;2.吉林农业大学,吉林长春130118)摘 要:综述了五味子化学成分及药理作用的研究概况,为中药五味子的进一步研究、利用奠定了基础。关键词:五味子;化学成分;药理作用中图分类号:S567 文献标识码:A
五味子(Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.)为木兰科五味子属和南五味子属植物的泛称。全世界约有50种,主要分布在东亚地区。在我国五味子属约有20种,南五味子属有10种,分布于西南、华南至东北地区。其中,有19种可供药用,最具经济价值的是五味子属中的五味子(学名),其次为华中五味子。长期以来,人们根据产地不同,习愦地把产于东北三省及内蒙古的称北五味子(又称辽五味子);产于南方的称南五味子;产于西北地区的称西五味子。北五味子国内外久负盛名,以其果实肉厚、粒大、有油性、光泽好、药用成分高、疗效显著而著称,优于西五味子和南五味子,颇受国内外众商和药厂青睐。五味子味酸、甘,性温。有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功能。用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症[1]。五味子在中医临床中应用广泛,近年来对五味子化学和药理的深入研究,对认识五味子及其成分多方面的药理作用及临床传统应用提供了理论基础。从五味子有效成分的提取、分离、药理研究到新药研发,必将对五味子药材的进一步推广应用开辟新的方向。现将五味子化学成分及药理研究进展综述如下。
1 化学成分
现代科学研究证明,五味子中含有挥发油、有机酸、维生素、木脂素、三萜、倍半萜及多糖等多种化学成分[2]。
111 木脂素类木脂素类化合物以1,2∶3,4-联苯1,3环辛二烯为母核,为五味子中最主要的药理活性成分。五味子中含有多种木脂素成分:五味子素(Schisandrin)、五味子甲素(去氧五味子素、五味子素A)(deoxyschisandrin)、五味子乙素(γ-五味子素、五味子素B)(SchisandrinB)、五味子丙素(SchisandrinC)、五味子醇甲、五味子醇乙(schisandrolB)、五味子酯甲(SchisantherrinA)、五味子酯乙(SchisantherrinB)、戈米辛A(gomisinA)等。周英等[3]报道,到2003年为止从五味子属植物中共分离鉴定了200个成分,其中包括150个木脂素。我国学者分离五味子木脂素始于20世纪70年代,因其具有降低肝脏细胞SGPT作用而倍受重视。陈延镛等[4～5]曾对北五味子种子中化学成分进行了系统研究,先后从种子中分离
收稿日期:2005-04-27作者简介:刘继永(1971-),男,吉林省蛟河市人,硕士,助理研究员,主要从事天然药物化学研究。3通讯作者:刘洪章(1956-
),男,吉林农业大学生物技术学院教授、博士生导师,从事生物制药技术研究。●中国科技核心期刊SpecialWildEconomicAnimalandPlantResearch 2005年第3期 49 文章编号:1001-4721(2005)03-0049-05
© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net出7种药理活性成分,经结构鉴定分别为五味子甲素(deoxyschisandrin)、五味子乙素(γ-五味
子素、五味子素B)(SchisandrinB)、五味子丙素(SchisandrinC)、五味子醇甲、五味子醇乙
(schisandrolB)、五味子酯甲(SchisantherrinA)、五味子酯乙(SchisantherrinB)。王珂等[6]采用
薄层光密度法测得北五味子中含五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子酯甲和五味子酚
7种成分。王慕邹[7]采用甲醇提取,高效液相层析法从北五味子中分得五味子甲素、乙素、丙
素、醇甲、醇乙、五味子酯甲、酯乙7种活性成分。于俊林等[8]采用己烷提取,薄层扫描法测定
五味子不同部位总木脂素含量为,根:1.193%、茎:1.614%、叶:0.161%、果实:1.415%,表明
五味子果实和茎总木脂素含量相近。韩学君等[9]以己烷提取、联苯为内标、77%甲醇为流动
相,测定北五味子中五味子木脂素含量为,醇甲:0.68%、醇乙:0.285%、甲素:0.078%、乙素:
0.075%、丙素:0.26%、酯甲+酯乙:0.24%。王彦涵等[10],以己烷提取,HPLC法测定北五味子果实木脂素含量约为1.96%。朝鲜学者SohnHyunSoo从五味子中分离出木脂素:去氧五
味子素、五味子素、gomisinN、五味子丙素、gomisinA、AngeloylgomisinH和figloygomisinH。
随着对五味子木脂素类成分研究的深入,近几年来不少学者对其同属植物木脂素进行了分析,宋万志等[11]采用硅胶G薄层层析技术测定北五味子、翼梗五味子、披针叶五味子、小花五味
子、滇藏五味子、华中五味子、毛叶五味子、红花五味子、球蕊五味子、中华五味子、绿五味子,10种1变种五味子属种子木脂素类成分含量,除小花五味子含痕量五味子丙素外,其他10种均
含有五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子酯甲、酯乙、酯丙、酯丁、酯戊10种木脂素。
Jian等从华中五味子中分出一种新型木脂素,为四氢呋喃衍生物galbelgin、galgrarin和verag2
nensinr的立体异构体[12]。何先国[13],采用LC-MS分得15种木脂素成分,分别为Schisan2
drin、Isoschisandrin、Deoxyschisandrin、Schisanhenol、GomisinN、AngeloygomisinH、Tigloylgo2
misnH、SchisandrolB、GomisinM1、GomisinM2、γ-Schisandrin、SchisandrinC、GomisinJ、
GomisinL1、GomisinL2。ClemensSchwarzinger等[14]应用GC-MS从生长于澳大利亚的五味
子中分得deoxyschisandrin、schisandrin、schisandrinC、gomisinA、gomisinN、angeloylgomisinH
6种木脂素。宋万志等[15]从四川和云南产的红花五味子中分得8个木脂素成分,即五味子丙
素、红花五味子酯、五味子甲素、红花五味子素、五味子酚酯、五味子酚乙、五味子酚和gomisino。
112 挥发油近年研究认为,五味子挥发油主要成分为萜类化合物。周英等[3]报道,到2003年为止,从
五味子属植物中分离鉴定了200个成分,其中包括34个三萜类成分,其结构大多为羊毛甾烷
型。秦波等[16]报道,五味子挥发油含有单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍半萜类和少量
醇、酸等含氧化合物,其中以倍半萜类为主。而芮和恺等[17]从五味子挥发油中鉴定了29种化
合物,占挥发油总量的38.65%,除毕澄茄烯、依兰烯、防风根烯外,其余成分均属首次从五味
子挥发油中发现,包括倍半蒈烯、α-花柏烯、花柏醇等。李晓宁等[18]采用GC-MS法从辽五
味子挥发油中分离鉴定了49个化合物,其中倍半萜类约占挥发油总量的60%。
113 多糖类薛梅等[19]于2003
年首次从五味子中提取多糖,并测定其含量为11.98%。戴好富等[20]
应用水煮酒沉法提取,硅胶、葡聚糖凝胶LH-20柱层析,氯仿-甲醇-水(7∶3∶0.5)洗脱,得
原儿茶酸、奎尼酸、柠檬酸单甲酯、5-羟甲基-2-糠醛、4-(3,-甲氧基-4,羟基-苯基)-2
-丁酮-4,-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、2-异丙基-5-甲基-1,4-苯二酚-1-O-β-D
-吡喃葡萄糖苷、2-甲基-5-异丙基-1,4-苯二酚-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷和胡萝50 特 产 研 究2005年
© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net卜苷8种水溶性成分。
114 全氮及氨基酸林伟卓等[21]研究表明,北五味子干果全氮含量为1.37%,总氨基酸含量为9.231%。在分析的16种氨基酸中,人体必需氨基酸有6种,总含量为3.135%。
115 其它近年来众多医药工作者在优化五味子提取工艺的同时,还分离出其它成分。李良等[22],以工业硅胶柱层析技术,从云南产五味子属植物中间五味子茎中分得环五味子烯醇
ycloschisandrenol、Schisandronicacid、Schisandronicacid和β-谷甾醇4种化合物。刘嘉森等[23]从湖北利川产五味子中分离得到5个化合物:表安五酸、2,3-二羟基丙基十八酸酯、五味子酚、Schisandronicacidiso-schisandrolicacid和β-谷甾醇,其中表安五酸为首次从天然界分离得到[23]。
2 药理作用
五味子及其种仁乙醇提取物可明显降低CCl4所致动物肝脏损伤引起的谷-丙转氨酶升
高;五味子作用于中枢神经系统,有兴奋脊髓、提高大脑皮层的调节作用,还可增强机体对非特异性刺激的防御能力;五味子乙醇浸液在体外对绿脓杆菌有较强的抗菌作用,在体内有抗病毒作用[24]。
211 对肝脏的作用五味子能降低转氨酶,临床用于治疗慢性肝炎。包天桐[25]用四氯化碳、硫代乙酰胺和乙炔雌二醇环戊醚引起小鼠肝损伤为模型,发现五味子醇提物和从五味子中分离出的五味子甲
素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲和酯乙均有不同程度的降低因化学物质引起的血清转氨酶升高作用。通过对南五味子、北五味子和红花五味子中分离的18种化合物对肝脏损伤作用进行
了研究,发现其中的15种对四氯化碳引起的小鼠的肝损伤有明显的保护作用,五味子中的多
种成分除能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性、增强肝脏的解毒功能外,还能提高机体对氧自由基损伤的抵抗能力,并能促进肝脏蛋白质和糖元的生物合成。HiroichiN等[26]研究表明,五味子中的一种成分gomisinA
TJN-101对Ccl4、半乳糖胺和乳清酸所致小鼠肝损伤模型有保护作用,并发现其对抗碱性肝蛋白(BCP)抗体、抗肝特性蛋白(LSP)和短小
棒状杆菌苗及脂多糖(LPS)诱发的3种新的免疫肝损伤,在明显降小鼠血清GPT和GOT活性同时,显示抑制肝损伤的病理变化。睢大员等[27]研究表明,北五味子粗多糖可使肝损伤小鼠升高的SGPT显著下降,可能通过抗氧化作用保护了肝细胞膜,粗多糖可使Ccl4肝损伤小鼠肝糖元含量显著升高,提高机体的能量贮备,有利于抵御外来有害物质对肝脏的损害。此
外,北五味子粗多糖对Ccl4中毒小鼠戊巴比妥钠睡眠时间显著缩短,也提示其对Ccl4肝损伤
有良好的保护作用。
212 对中枢神经的作用五味子种仁乙醇提取物不但有中枢抑制作用,还有抗惊厥作用,且醇甲作用基本与之相似[28,29]。药代动力学研究表明,醇甲对抗MES、戊四唑、菸碱及北美黄连碱的强直性惊厥,抑制小鼠由电刺激或长期单居引起的激怒行为,对大鼠回避性条件反射及二级条件反射有选择
五味子
综述
传统药材五味子的研究现状
11级药学 池晓倩 学号 2114111810
摘要：五味子是我国销量最大的传统中药材之一。本文对五味子的形态特征、资源分布、生态环境等生物学特性及其主要化学成分和药理作用等方面的研究进展进行综述，为五味子资源的合理开发利用和科学栽培及提高质量和利用率提供科学依据和方法。
关键词：五味子；生物学特性；资源保护
1 药材基源
五味子[Schisandra chinensis L(Turcz.) Bailey] 属木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。花单性异株。聚合浆果熟时红色。分布于东北，华北等地。果实（五味子）能敛肺，滋肾，生津，收涩。并用治肝炎。同属植物国产有19种。
2 五味子的形态
五味子为落叶木质藤本，长近8米，全株无毛或近无毛；小枝灰褐色，稍有棱。叶互生，纸质或近膜质，阔椭圆形，卵形或倒卵形，长5～10厘米，宽2～5厘米，顶端短尖或渐尖，基部楔形，边缘疏生具腺小齿，上面有光泽无毛，下面幼嫩时披短软毛；叶柄长1.5～4.5厘米。花单性，雌雄异株，单生或簇生于叶腋；花夏季开放，花梗细长而柔弱，比叶柄长很多；花被瓣6～9，乳白色或粉红色，芳香；雄花有5个雄蕊，雄蕊群椭圆形，心皮约17～40，覆瓦状排列在花托上，在花后花托渐伸长，果熟时为穗状聚合果，浆果肉质，球形，深红色。
3 五味子的分布与生活环境
3.1 资源分布
分布于东北，华北以及湖北，湖南，江西，四川等省区。主产辽宁，吉林，黑龙江等地。
3.2 生态环境
生于林中或林缘。
4 采收加工与药材质量、近缘种及其使用情况
秋末果实完全成熟时摘下，拣除杂质，除去果梗，晒干或烝后晒干。
5 化学成分和药理作用 五味子含有多种活性化学成分，主要含有五味子素，五味子醇甲，去氧五味子素，新五味子素，五味子酯甲等木脂素成分，另外还含有挥发油，有机酸及脂肪油等。对于这些化学成分，研究最多的就是五味子素，此外也有一些学者对其它化合物进行了初步研究。
五味子现代研究进展
五味子现代研究进展
1五味子化学成分研究进展
陈氏等[1]对南五味子Kadsura longipedunculata根的化学成分进行研究。方法采用硅胶、ODS、葡聚糖凝胶、HPLC等多种色谱技术进行分离，通过波谱技术鉴定化合物结构。结果从南五味子根95%乙醇提取物中分离得到了16个化合物，分别鉴定为pinobatol(1)、leptolepisol B(2)、(7S,8R)-4,7,9,9′-四羟基-3,3′-二甲氧基-8-O-4′-新木脂素(3)、2,3-二-(3-甲氧基-4,7-二羟基-苯基)-丁基-1,4-二醇(4)、(7′S,8R,8′S)-4,4′,9-三羟基-3,3′,5-三甲氧基-9′-O-β-D-吡喃木糖-2,7′-环木脂素(5)、aviculin(6)、异落叶松脂素(7)、lawsorosemarinol(8)、(+)-安五脂素(9)、异落叶松脂素-2α-O-β-D-木糖苷(10)、原花青定B3(11)、原飞燕草素B3(12)、(-)-棓儿茶素(13)、(+)-儿茶素(14)、脱落酸-β-D-吡喃葡萄糖(15)、(-)-oleuropeic acid8-O-β-D-glucopyranoside(16)。其中化合物1~8、11~13、15、16为首次从该属植物中分离得到。刘氏等[2]研究五味子Schisandra chinensis藤茎正丁醇部位的化学成分。方法利用多种色谱分离技术进行分离纯化，根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果从五味子藤茎90%乙醇提取物的正丁醇部位中分离得到14个化合物，分别鉴定为槲皮素(1)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃木糖苷(3)、芦丁(4)、芹菜素(5)、芹菜素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(6)、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(7)、染料木素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、绿原酸(9)、阿魏酸(10)、咖啡酸(11)、齐墩果酸(12)、儿茶素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(13)、胡萝卜苷(14)。其中化合物3、7、8、13为首次从该植物中分离得到。
五味子多糖提取分离和药理作用研究进展
五味子多糖提取分离和药理作用研究进展
近年来五味子多糖的研究取得了很大进步，该文综述了五味子多糖的提取、纯化、分级、含量测定、结构解析的方法和技术，及其所具有的保肝、抗肿瘤、增强免疫、抗衰老、抗疲劳、抗变态反应等药理作用。五味子多糖具有较强的药理活性，但多糖的提取、纯化效率仍不高，功能活性测定大部分是在五味子粗多糖的基础上进行的，其作用机制尚需深入探讨。
标签： 五味子；多糖；提取；纯化；药理作用
五味子是木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.） Baill.的干燥成熟果实，习称“北五味子”，是著名滋补性中药，始载于《神农本草经》，列为上品。中医理论认为，五味子性酸、甘、温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效 [1]，化学成分主要有挥发油、木脂素、有机酸、多糖、氨基酸、无机元素等[2]。早期的研究多集中在脂溶性成分方面，但传统用药习惯以及许多五味子水提液的显著药理活性实验，均提示五味子的水溶性成分研究不可忽视。近年来，许多学者从五味子水提液中分离得到五味子多糖，并对其活性进行了深入研究。现将五味子多糖的研究近况进行概述，以期对五味子多糖的研究、开发和利用提供参考和借鉴。
1 提取工艺
根据多糖溶于水的性质，一般采用热水浸提，乙醇沉淀的方法。可以直接提取，也可先以石油醚、无水乙醇或其他有机溶剂脱脂后再进行提取。多糖受提取温度、时间、溶剂量、提取次数等因素影响呈现不同的提取效果，多项研究表明，温度是影响五味子多糖得率的最重要因素[3]，可依据具体情况确定最佳提取工艺。由于碱性物质能打断植物细胞壁中纤维素、半纤维素与木脂素之间连接的酯链，溶解与细胞壁多聚糖结合的酚醛酸、糖醛酸，而且酸性条件可能致使糖苷键断裂，因此，加碱能够大幅提高五味子多糖的提取率[4]。研究表明，采用稀碱法可显著提高对五味子多糖的提取率，是水提法的1.12倍，碱水法的1.06倍 [5]。在热水浸提的基础上采用超声波、微波进行辅助提取是对传统提取方法的一种改进，可有效提高提取率，缩短提取周期，减少溶剂用量[6]。另外，采收期和生长环境也是影响北五味子中多糖含量的重要因素 [7]。
五味子化学成分
五味子化学成分
五味子是一种常见的中药材，被广泛应用于中医临床治疗中。五味子化学成分非常丰富，包括五味子苷、五味子酸、五味子醇等多种有效成分。以下将详细介绍五味子主要的化学成分及其作用。
一、五味子苷
五味子苷是五味子中的主要成分之一，具有多种药理作用，如降血压、抗炎、抗氧化等。研究发现，五味子苷能够抑制血管紧张素转化酶的活性，从而降低血压。此外，五味子苷还具有抗炎作用，能够抑制炎症反应的发生。同时，五味子苷还能够抗氧化，减少自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
二、五味子酸
五味子酸是五味子的主要活性成分之一，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种作用。研究表明，五味子酸能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，同时还能够增强免疫力，促进机体抵抗肿瘤的能力。此外，五味子酸还具有抗炎作用，能够减轻炎症反应的程度，降低疼痛和不适感。同时，五味子酸还能够抗氧化，减少自由基的产生，预防细胞氧化损伤。
三、五味子醇
五味子醇是五味子中的主要成分之一，具有多种药理作用，如降血压、抗炎、抗氧化、抗癌等。研究表明，五味子醇能够抑制血管紧张素转化酶的活性，从而降低血压。此外，五味子醇还具有抗炎作用，能够减轻炎症反应的程度，降低疼痛和不适感。同时，五味子醇还能够抗氧化，减少自由基的产生，预防细胞氧化损伤。此外，五味子醇还能够抗癌，能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，预防肿瘤的发生和发展。
四、五味子皂苷
五味子皂苷是五味子中的主要成分之一，具有多种药理作用，如降血压、抗炎、抗氧化等。研究表明，五味子皂苷能够抑制血管紧张素转化酶的活性，从而降低血压。同时，五味子皂苷还具有抗炎作用，能够减轻炎症反应的程度，降低疼痛和不适感。此外，五味子皂苷还能够抗氧化，减少自由基的产生，预防细胞氧化损伤。
五、五味子挥发油
五味子挥发油是五味子中的主要成分之一，具有多种药理作用，如祛痰、止咳、抗菌、镇痛等。研究表明，五味子挥发油能够刺激呼吸道上皮细胞分泌黏液，从而起到祛痰止咳的作用。同时，五味子挥发油还具有抗菌作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖。此外，五味子挥发油还能够镇痛，能够缓解疼痛和不适感。
五味子的化学成份和药理作用
五味⼦的化学成份和药理作⽤
⼀、概述：
五味⼦，因其果实有⽢、酸、⾟、苦、咸五种滋味⽽得名，有南北之分。李时珍谓“五味今有南北之分，南产者⾊红，北产者⾊⿊，⼊滋补药必⽤北产者乃良。”北五味
⼆、化学成份：
五味⼦种⼦中含挥发油。油中以柠檬醛、α、β-花柏烯、β-花柏醛为主要成分。果实含柠檬酸、苹果酸、酒⽯酸、Vc。种⼦含有⼤量脂肪酸。
五味⼦果实、种⼦含丰富的⽊脂素类化合物，如五味⼦醇、五味⼦素、五味⼦甲素、⼄素、丙素、五味⼦酚、异五味⼦素等等。
华中五味⼦果实、种⼦中含五味⼦甲素、⼄素、安五脂素、五味⼦酯甲、⼄、丙、丁、戊。
翼梗五味⼦果实、种⼦含南五味⼦酸、五味⼦酸、安五脂素等等。
红花五味⼦种⼦含五味⼦酚、五味⼦醇甲、五味⼦甲素、⼄素等成分。
此外，尚发现有柠檬醛、叶绿素、甾醇、维⽣素C、E、树脂、鞣质及少量糖等。
三、药理作⽤：
具有收敛固涩、益⽓⽣津、补肾宁⼼的功效。
1.对中枢神经系统作⽤五味⼦具有明显的镇静作⽤，五味⼦提取物和醇甲能减少⼩⿏⾃主活动，延长巴⽐妥睡眠时间、抑制动物攻击⾏为，对抗电休克和化学性
2.保肝作⽤五味⼦醇提物及五味⼦甲素、⼄素、丙素、醇甲、醇⼄、酯甲、酯⼄等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作⽤，可抑制转氨酶的释放，使
3.对⼼⾎管系统作⽤五味⼦有扩⾎管作⽤。五味⼦素、五味⼦丙素、去氧五味⼦素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作⽤，能增加脉⿏离体⼼脏及⿇醉狗冠
4.延缓衰⽼作⽤《本经》记载，五味⼦“主益⽓，补不⾜，强阴，益男⼦精”。五味⼦⼄素、五味⼦酚均具有抗氧化作⽤，能清除⾃由基、抑制过氧化脂质形成。给⽼龄
5.对呼吸系统作⽤五味⼦能“收肺⽓”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味⼦煎剂和五味⼦素有兴奋呼吸作⽤。五味⼦的酸性成分能使⼩⿏⽓管腺中中性粘多糖和酸
6.对代谢及免疫功能的作⽤五味⼦能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，⼜能增加肝细胞蛋⽩质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作⽤，使淋巴母细胞⽣成增
五味子化学成分及药理作用研究
２０１ １年１１月第９卷第３２期
本组使用的方剂中柴胡疏肝利胆，栀子清热疏肝，香附活血通过
疏肝利胆，黄芪、茯苓、半夏健脾利湿，降逆和胃，共达疏肝利胆，
痛经活络，止痛，健脾和胃的功效。
总之，通过本组研究表明，全面的诊断方法和治疗措施可 提高 胆囊切除术后综合征的治疗效果。
参考文献
［１］袁建芬．半夏泻心汤治疗胆囊术后综合症３２例［Ｊ】．江西中医药， ・中医中药・１６９
２０１０，４１（８）：４８—４９． ［２］２ 邓睿，贾蓬勃，王华．中药治疗胆囊术后综合征４３例［Ｊ］．现代中医 药，２０１０，３０（６）：５９・６１． 【３】柴宗寿，郭欣，艾力．胆囊残留病变的诊治分析［Ｊ］．肝胆外科杂志，
２００５，１３（３）：２１４－２１７． ［４】李新娥，韩俊杰．柴栀汤治疗胆囊术后综合症６２例［Ｊ］＿陕西中医 学院学报，２００９，３２（３）：３０－３ １．
五味子化学成分及药理作用研究
刘仁俊 （吉林省中医院，吉林吉林１３００２１）
【摘要】五味子为传统中药，临床应用广泛，笔者将近年来五味子的化学成分及药理作用研究状况作以综述，为今后五味子的研究尽绵薄
之力。
【关键词】五味子；化学成分；药理作用
中图分类号：Ｒ２８５ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７１－８１９４（２０１１）３２－０１６９—０１
五味子，首载于《神农本草经 ，列为上品。为木兰科多年生 落叶木质藤本植物北五味子Ｓｃｈｉｓａｎｄｒａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｂａｉｌ１．和南五味子
Ｓ．ｓｐｈｅｎａｎｔｈｅｒａ Ｒｅｈｄ．ｅｔ Ｗｉｌｓ的成熟果实。两种均被《中国药典 收录，北五味子为传统使用的正品，质量较佳，主产于黑龙江、
吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地。南五味子在西南及长江
流域以南地区均有出产。全世界有五味子约５Ｏ种，其中我国有近
３Ｏ种。五味子具有敛肺滋阴，敛汗生津，涩精止泻，宁心安神等 功效。在临床上用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳，自汗盗汗，津
中药五味子的研究
中药五味子的研究
五味子是临床上一味常用的中药材，除了常入收涩剂用外，还常配入补剂中使用。
近年来临床上还常用五味子降低谷丙转氨酶，治疗神经衰弱，美尼尔氏综合，菌痢和肠炎等病症。总之五味子不仅是一味常用中药材，而且是一味疗效突出的中药材。
1 来源与性状鉴别
1．1 来源
为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill。或华五味子Schisandra sphenanthera Rehd .etwils的干燥成熟的果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。
1．2 北五味子
果实呈不规则球形或扁球形，直径5~8mm；表面红色。紫红色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起；果皮肉质柔软，内含种子1~2粒。种子肾形，表面黄棕色，具有光泽；种皮坚硬而脆，剥去后可见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小，不易察见。果皮气微、味酸。粒大、肉厚有油性及光泽为佳。
1．3 南五味子
果实肉质较薄，无光泽，直经2~5mm；表面暗红色或棕色，果皮内质较薄，无光泽，内含种子1~2粒。种子肾形，较五味子种子略呈颗粒状。
2 理化鉴别
将五味子压成饼，称取1g加水10ml，时时振摇，浸5min，滤过，滤液浓缩，加五倍量95％乙醇并强烈搅拌5min左右，滤过，回收乙醇，加水稀释至10ml，加活性炭少许，振摇后滤过，得无色或浅粉红色澄明溶液。
2．1 取上述溶液1ml，滴加指示剂甲红溶液1滴，溶液既变红色，（酸性反应）。
2．2 取上述溶液1ml，加高锰酸钾试液1滴，紫红色立即消褪，溶液变浅橙黄色，放置1h后，溶液渐渐变为黄色（还原性物质反应）。
3 炮制与功效
3．1 炮制
（1）五味子：取原药材，除去杂质及果柄，洗净，干燥。
（2）醋五味子：取净五味子，用米醋拌匀，置适宜容器内，密闭，隔水加热至黑色，取出干燥，每100kg五味子加米醋20kg。
（3）酒五味子：取净五味子，加入黄酒拌匀，置适宜容器内，密闭，隔水加至表面呈紫黑色，取出干燥，每100kg五味子加黄酒20kg。
五味子药理作用的最新研究进展
五味子药理作用的最新研究进展
摘 要：五味子是一种传统中药，现代药理学研究表明，其具有广泛的药理作用。近年来，五味子及其有效成分的药理作用不断被挖掘。本文从五味子的抗肿瘤、抗氧化、保护肝脏、中枢调节、改善心血管系统及呼吸系统、免疫调节等方面进行最新研究，为其在临床的进步应用提供参考。
关键词：五味子；药理作用；研究进展
《本草纲目》记载：五味子今有南北之分，南产者红北产者黑，人滋补药，必用北者乃良”。五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物，《中国药典》收录有两种五味子药材，分别为北五味子和南五味子（又名华中五味子）的成熟果实。尤以北五味子质量为佳，畅销国内外。北五味子为传统使用的正品，主产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地。南五味子在西南及长江流城以南地区均有出产。全世界有五味子约50种，其中我国有近30种。五味子药用价值很高，其作为名贵常用中药具有悠久历史，在《中国药典》、《卫生部药品标准》等质量标准中多次出现，是应用面较广、用最较大的中药材品种。
五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效，是临床保肝降酶的首选药材。现代药理研究表明五味子有增加中枢神经兴奋，增强人体精神、体力和心血管系统张力及肝内有具心脏收缩力，降低病毒性肝炎患者血清谷氨酸转氨酶等活性；同时五味子还具有选择性抑制神经递质、增加脑内5-HT含量，协同巴比妥类药物镇静催眠作用。近年来对五味子化学成分和药理作用的深人研究，为五味子各化学成分的现代临床应用提供了理论基础。
1对肝脏的作用
五味子具有制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性再生肝脏细胞的作用。四氯化碳（CC14）是其中一种对肝脏最具毒害的物质。大量研究显示，五味子的强效保肝功效能对抗CC14的毒害作用。包天桐等研究发现用四氯化碳、硫代乙酰胺等引起小鼠肝损伤为模型，发现五味子的醇提物均有不同程度的降低因化学物质引起的血清转氨酶升高作用[1]。用五味子醇提取物治疗注射四氯化碳后的小鼠，肝细胞的粗面内质网脱颗粒线粒体肿胀、嵴断裂等症状均明显减轻[2]。大鼠注射四氯化碳后产生嗜碱质、线粒体、RNA和糖原的活性均降低，经五味子制剂治疗后，肝小叶坏死区缩小，所用各种组织化学酶活性均增高，所以五味子对四氯化碳损伤大鼠肝脏的保护作用可能是通过肝细胞内蛋白质合成代谢实现的。
五味子化学成分研究进展
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五味子化学成分研究进展
作者：闫丽丽 白军昌
来源：《中国新技术新产品》2011年第07期
摘要：对国内外五味子化学成分研究进展进行分析总结。方法：根据国内外有关文献，按照化学成分进行分类。结果：总结发现五味子含有多种活性成分。结论：五味子具有开发药品及保健品的价值。
关键词：五味子; 化学成分
中图分类号：R943.1 文献标识码：A
五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。 北五味子主产地为辽宁、黑龙江、吉林等，本草中列为上品，认为有益气、明目、补不足、养五脏、壮筋骨的作用，且具有滋肾敛肺、生津收汗、涩精、安神之功能。迄今为止，国内外学者在五味子的化学成分和药理作用、临床应用等方面均已取得一定研究成果，现结合国内外文献将五味子的化学成分研究进行汇总分析，以期对五味子的发药品及保健品有参考作用。
五味子中化学成分为挥发性成分、木脂素类、有机酸类、多糖类、苷类、其他成分等。
1 挥发性成分
五味子中挥发性成分主要成分为萜类化合物，另外还含有少量的醇、酯、醛、酮以及苯和奈的衍生物等，主要为α-蒎烯（α-pinem）、茨烯（camphene）、β-蒎烯（β- pinem）、月桂烯（myrcene）、α-萜品烯（α-terpinene）、柠檬烯（limonene）等。周英等报道，从五味子属植物中分离鉴定了200个成分，其中包括34个三萜类成分。秦波等报道，五味子挥发油含有单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍半萜类和少量醇、酸等含氧化合物。芮和恺等从五味子挥发油中鉴定了29中化合物，站挥发油总量的39.65%，除澄茄烯、依兰烯、防风根烯外，其余成分均属首次从五味子挥发油中发现，包括倍半蒈烯、α-花柏醇等。刘风雷等用气相色谱法测定北五味子油中亚油酸的含量为12.1%，12.7%和13.0%。戴好富等对辽宁北五味子的干燥果实经水蒸气蒸馏得到其挥发油并对其中的化学成分进行GC-MS定性定量分析，共检出81个组分，鉴定了其中的5O个化合物。李晓宁等。
五味子的生药学及规范化栽培技术研究进展
五味子的生药学及规范化栽培技术研究进展
五味子是一种常见的中药材，具有滋肾润肺、益气养血的作用，广泛应用于肺虚、腰膝酸软、精神衰弱等疾病的治疗。随着中国中药产业的发展，五味子的需求量不断增加，规范化种植和生产也越来越受到重视。本文综述了五味子的生药学和规范化栽培技术的研究进展。
一、五味子的生药学
1. 基本概况
五味子是常绿藤本植物，属于五味子科植物，主要分布在我国北方、西南、华东等地，广泛栽培。其果实为五味子，经干燥后，呈黑褐色，具有酸甜微苦的味道，其外形似葡萄，可食用。五味子中含有多种生物活性成分，如五味子苦苷、五味子酚、五味子酸等，具有多种药理作用。
2. 药用价值
五味子具有滋肾润肺、益气养血、安神止汗等功效，特别适用于治疗肺虚、腰膝酸软、精神衰弱等病症。此外，五味子还有助于降低血压、调节免疫系统等作用，对于心血管、神经系统等疾病的治疗也有一定的辅助作用。
二、规范化栽培技术
1. 种苗繁育
五味子的繁育方式有种子和扦插两种。种子繁育需要选择成熟果实，去皮、晾干，将种子放入水中浸泡至发芽，然后在播种前进行温水消毒，定植时需加入有机肥料。扦插繁育需要选用健康茎条，切割成长度为15-20cm左右的插枝，定植时可抹上生根剂，埋入肥沃的土壤中进行生长。
2. 地理环境要求
五味子喜欢温暖湿润的环境，在海拔500-1500米的中低山区生长最为适宜。要求土壤肥沃，排水良好，pH值在6-7之间，避免荒漠化和水土流失。
3. 栽培管理
五味子生长期风险较高，需要科学合理的栽培管理。定植前要做好土壤准备工作，施入充足的有机肥料和磷钾肥料。在生长期间，需定期浇水、施肥、病虫害防治等，保证五味子健康生长。同时，要注意排水，避免发生水浸、涝灾害。
4. 采收加工 五味子采收时间在秋季，果实色泽黑褐，成熟程度达到80%以上时可采收。采摘后，在阴凉通风处晾干或烘干，此时果实会呈现出酸甜微苦的味道，可以用于药用或食用。此外，五味子果实也可以用于制作五味子酒、五味子醋等食品。