食品营养与检测专业介绍及就业前景
2023年食品营养与检验教育专业就业前景调查报告
2023年食品营养与检验教育专业就业前景调查报告近年来，随着人们对健康和食品安全的关注度不断提高，食品营养与检验专业也逐渐受到了更多的关注。
该专业主要涉及食品质量、检验技术、营养学等方面的知识和技能，培养具备专业技能和实践能力的高素质人才。
那么，食品营养与检验专业的就业前景如何呢？一、就业机会广阔食品营养与检验专业具有广泛的就业领域。
毕业生可在食品生产企业、食品检验检测机构、营养食品企业、医院、疾病预防控制中心、科研院所等单位从事技术开发、产品研发、质量控制、检验检测、营养咨询、健康管理等方面的工作。
另外，随着人们对健康和营养的关注度不断提高，越来越多的企业开始推出健康食品、营养保健品等，也为该专业的就业提供了更多机会。
二、需求量持续增加随着人口的不断增长和生活水平的提高，对食品质量和安全的要求越来越高。
这就对食品营养与检验专业的毕业生提出了更高的要求。
在新区域食品质量安全积累标准推行的大环境下，对食品质量检测、检验检疫等的需求不断增加，市场潜力也越来越大。
此外，国家和地方政府也出台了相关的政策扶持，为食品营养与检验专业的毕业生提供更多就业机会。
三、发展前景广阔随着社会经济的不断发展和人们对健康的重视，食品营养与检验专业的发展前景也非常广阔。
从行业来看，与食品相关的各行各业的需求都越来越高；从专业技能来看，应用化趋势下的食品营养与检验专业人才已经成为市场稀缺人才。
而且，未来食品质量和安全问题将更加突出，这就需要更多具备该专业技能的人才投入到这一领域中，为食品质量和安全保驾护航。
总的来说，食品营养与检验专业具有非常广阔的就业前景。
但要想在激烈的就业竞争中脱颖而出，毕业生应在学习中注重实践、提高自身技能，将专业知识与实际操作相结合，不断提升自身综合实力，才能更好地抓住就业机会，创造更好的职业前景。
食品营养与检验教育就业方向
食品营养与检验教育就业方向嘿，朋友们！今天我们来聊聊一个既有趣又非常重要的话题——食品营养与检验的教育和就业方向。
别看这名字一听起来就有点严肃，其实这背后可是藏着不少精彩的故事和机会呢！那就跟着我，一起走进这个充满挑战和机遇的世界吧。
1. 食品营养与检验的基本知识1.1 食品营养：从“吃得好”到“吃得对”说到食品营养，大家首先想到的可能是那些让人眼花缭乱的营养标签。
你知道的，什么“低脂”“高纤维”，这些词听起来就像是健康的魔法咒语。
其实，食品营养学就是研究这些“魔法咒语”背后的科学。
它告诉我们什么样的食物对身体最有好处，怎样搭配才能让你既吃得开心又吃得健康。
这就好比是给我们的饮食定制了一份专属的健康计划，既能满足味蕾，又能让身体得到最好的照顾。
想象一下，你的餐盘上不仅有色香味俱全的美食，还有科学的营养配比，岂不是美滋滋？1.2 食品检验：食品安全的“守护神”而食品检验，简单来说，就是确保你吃的食物不仅美味而且安全。
检验师们的工作可不是简单的“看一看，闻一闻”，而是要通过各种专业的检测手段来确保食物中的成分是安全的，没有危害健康的物质。
这就像是给食品做个“体检”，让每一口吃下去的食物都能让你放心。
听起来是不是很厉害？这些幕后英雄确保我们的餐桌安全，是我们健康的无名功臣。
2. 教育路径：从课堂到职场的旅程2.1 专业课程：扎实的理论基础要想在食品营养和检验领域有所作为，首先得从学习专业课程开始。
想象一下你在课堂上，跟着老师一起研究营养成分的变化，学习如何设计科学的饮食方案，或者在实验室里检查食品的质量。
这些课程不仅能让你掌握专业的理论知识，还能通过实践让你熟悉各种检验技术。
这些都是你以后走向职场的基石。
说白了，就是你人生的“武器库”，让你在职业的道路上无往不胜。
2.2 实习经历：理论与实践的结合除了在课堂上学习，实习经历也是必不可少的。
这时候你可以在实际的工作环境中，把学到的理论知识应用到实际中去。
食品检测及管理专业就业前景怎么样
食品检测及管理专业就业前景怎么样食品检测及管理专业就业前景怎么样食品检测及管理专业主要培养能在食品、生物制品行业内，从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的人才。
下面是店铺为你整理的食品检测及管理专业就业前景，希望对你有帮助。
食品检测及管理专业就业前景当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。
以来，我国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。
在上半年的食品抽样检测中，其合格率超过了90%，并且保持着进出口食品高合格率。
然而，由于我国处于社会主义初级阶段，我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平，而且食品企业诚信意识不强(尤其是民营、私营企业)、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。
施肥以及农药导致食品安全问题。
毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。
当前农药残存也是构成食品安全问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。
2013年食品检测及管理专业高校毕业人数为800-900人，其中男15%、女85%，2013年食品检测及管理专业高校招生男女比例为文科46%、理科54%，近几年食品检测及管理专业的就业率分别为2011(95%-100%)、2012(65%-70%)、2013(95%-100%)。
食品检测及管理专业就业方向食品检测及管理专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。
也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业;各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关;化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。
食品营养与检验教育专业发展现状
食品营养与检验教育专业发展现状引言食品营养与检验专业是一门涉及食品营养学和食品检验技术的综合性学科。
随着人们对健康饮食和食品安全的日益重视，食品营养与检验教育专业也逐渐受到关注和发展。
本文将探讨食品营养与检验教育专业的发展现状，并分析相关问题。
专业设置与课程体系食品营养与检验教育专业的设置通常分为本科和研究生两个层次。
本科阶段，学生主要学习食品营养学、食品化学、食品安全与卫生等课程，以及基础的生物学、化学等学科知识。
研究生阶段，学生将更加深入地学习食品分析、食品质量安全管理、营养评价等专业课程。
师资力量与教学资源食品营养与检验专业的教学需要具备一定的师资力量和教学资源。
通常，这些专业的教师应具备食品科学、生物学、化学等相关学科的知识背景，并具备较高的研究经验。
此外，实验室设备和食品安全检验设备等教学资源也是该专业发展的必备条件。
就业前景与发展趋势随着人们对食品安全和健康的关注度日益提高，食品营养与检验专业的就业前景也越来越广阔。
毕业生可以在食品生产企业、质检机构、营养咨询机构等领域就业。
此外，随着新技术的不断涌现，食品营养与检验教育专业也面临着不断变革和发展的趋势。
合作机会与前景展望为了促进食品营养与检验教育专业的发展，学校可以与食品企业、检验机构等合作，提供实习机会和研究资金支持。
此外，国家政府也应加大对该专业的支持力度，制定相关政策和标准，推动食品营养与检验专业的发展。
预计，在未来几年里，食品营养与检验教育专业将迎来更加广阔的发展前景。
结论食品营养与检验教育专业是随着社会对食品安全和健康需求的增加而逐渐兴起的一门学科。
通过建立完善的专业设置、提供优质的教学资源和拓宽就业渠道，食品营养与检验教育专业将为社会培养更多的专业人才，为食品安全和食品营养的发展做出贡献。
（以上内容仅供参考，具体内容请根据实际情况进行调整）。
食品营养与检验教育专业介绍-概述说明以及解释
食品营养与检验教育专业介绍-概述说明以及解释1.引言1.1 概述在食品营养与检验教育专业中，学生将学习有关食品中的营养成分和其对人体健康的影响，以及食品质量和安全的检验方法和标准。
这个专业的目的是培养学生对食品营养和安全的认识和理解，并为他们提供相关的实践技能和知识，以保证食品行业的健康和发展。
食品营养是指食物中所含的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
食品营养专业旨在帮助学生了解不同食物的营养成分，并学习如何根据个体的需求制定均衡的饮食计划。
这些知识将使学生能够为不同人群提供营养咨询和指导，帮助他们改善饮食习惯，预防和管理营养相关的疾病。
检验教育专业旨在培养学生掌握食品质量和安全的检验技术和方法。
学生将学习如何通过对食品样品进行化学、微生物和感官等方面的分析与评估，了解食品是否符合国家和国际标准的要求。
他们也将学习如何进行食品安全检测，以保障公众健康。
这些技能将使他们能够在食品生产、加工和监管领域中发挥重要作用，并为保障食品质量和安全做出贡献。
食品营养与检验教育专业的重要性不言而喻。
随着人们对食品质量和安全的关注不断增加，对于拥有相关专业知识和技能的专业人士的需求也在不断增长。
而且，食品行业的快速发展和全球化使得食品质量和安全的监管变得更加复杂。
因此，对于从事食品工作的人员来说，掌握食品营养与检验方面的知识和技能显得尤为重要。
在本文接下来的部分，将对食品营养专业和检验教育专业进行详细介绍，并探讨它们在食品行业中的作用和发展前景。
此外，还将总结食品营养与检验教育的关键要点，并对未来的发展进行展望。
通过深入了解这个专业领域，我们可以更好地认识到食品营养与检验教育的重要性，并为我们的未来发展做出更加明智的决策。
文章结构的设计是为了整理和呈现文章的内容，使读者更容易理解和掌握文章的要点。
本篇文章分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要包括概述、文章结构和目的。
1.1 概述:在这部分，我们简要介绍食品营养与检验教育专业，并提出该专业的重要性和意义。
食品卫生与营养学专业就业前景和就业方向分析(详细版)
食品卫生与营养学专业就业前景和就业方向分析(详细版)一、食品卫生与养分学专业介绍1.专业简介食品卫生与养分学是讨论食物与机体的互相作用，以及食物养分成分〔包括养分素、非养分素、抗养分素等成分〕在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的.一门学科。
2.培育目标通过专业四年的学习，培育同学具备基础医学、养分学和预防医学、临床医学的基本学问、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的养分指导、保健和养分学问的宣扬教育、防病治病、医院临床养分治疗和指导食品配制的高级养分专业人才。
3.培育要求本专业同学应把握基础医学、临床医学、养分与食品卫生的基本学问及基本技能，娴熟把握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
4.名人学者张爱珍、于守洋、李勇等。
二、食品卫生与养分学专业所学课程主干课程养分学基础、临床养分学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
学科要求该专业对生物科目要求较高。
该专业适合对养分与食品卫生方面讨论感爱好的同学就读。
学问力量1.把握食品卫生与养分学的基本理论学问；2.把握基础医学、临床医学、养分与食品卫生的基本理论学问及食品卫生检测技能；3.能够从事养分与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟识国家的食品卫生法规；4.具有肯定的社会医学学问、劳动卫生、环境卫生和职业病学问，具有调查、讨论的力量和科学的思维方法。
三、食品卫生与养分学就业方向本专业的就业前景特别宽阔，毕业生可在各级医疗卫生气构、动植物检验部门、养分与食品平安服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事养分与食品卫生技术工作，以及从事食品平安检测、社区人群养分卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
四、食品卫生与养分学从事行业详细职位：该专业就业行业主要为：制药/生物工程、医疗/护理/卫生、医疗设备/器械、新能源、美容/保健等。
食品卫生与营养学专业就业方向
食品卫生与营养学专业就业方向随着人们对健康的重视程度不断提高，食品卫生与营养学专业的就业前景也越来越广阔。
这个专业涉及到食品的生产、加工、储存、运输、销售等方面，以及人体营养的吸收、代谢、利用等方面，是一个综合性很强的学科。
下面将从不同的类别来介绍食品卫生与营养学专业的就业方向。
一、食品生产企业食品生产企业是食品卫生与营养学专业毕业生的主要就业方向之一。
毕业生可以在食品生产企业从事食品生产、加工、质量控制、研发等工作。
在食品生产企业工作，需要具备扎实的食品卫生与营养学专业知识，能够熟练掌握食品生产的各个环节，保证食品的质量和安全。
二、食品检测机构食品检测机构是保障食品安全的重要力量，也是食品卫生与营养学专业毕业生的就业方向之一。
毕业生可以在食品检测机构从事食品检测、质量监控、技术研发等工作。
在食品检测机构工作，需要具备扎实的食品卫生与营养学专业知识，能够熟练掌握各种检测方法和技术，保证食品的质量和安全。
三、食品营养咨询机构随着人们对健康的重视程度不断提高，食品营养咨询机构的需求也越来越大。
食品卫生与营养学专业毕业生可以在食品营养咨询机构从事食品营养咨询、健康管理、营养评估等工作。
在食品营养咨询机构工作，需要具备扎实的食品卫生与营养学专业知识，能够为客户提供专业的营养咨询和健康管理服务。
四、食品销售企业食品销售企业是食品卫生与营养学专业毕业生的就业方向之一。
毕业生可以在食品销售企业从事食品销售、市场营销、品牌推广等工作。
在食品销售企业工作，需要具备扎实的食品卫生与营养学专业知识，能够了解市场需求和消费者需求，推广和销售符合营养需求和健康要求的食品。
总之，食品卫生与营养学专业的就业方向非常广泛，毕业生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的就业方向。
无论从事哪个方向，都需要具备扎实的食品卫生与营养学专业知识，保证食品的质量和安全，为人们的健康保驾护航。
食品营养及检验教育专业
食品营养及检验教育专业
食品营养及检验教育专业是一门涉及食品营养和食品检验方向的教育专业。
该专业主要培养学生在食品营养和食品检验方面的知识和技能，使其能够在食品行业从事食品营养相关的教学、研究和管理工作。
在食品营养方面，学生将学习食品的营养成分和营养需求，了解食品对人体健康的影响，掌握合理膳食的原则和方法。
他们还可以学习食品加工和烹饪技术，以提供健康、营养的食品。
在食品检验方面，学生将学习食品的安全性和质量检验方法，了解食品卫生标准和监管法规。
他们将学会使用仪器设备进行食品样品的分析和检测，掌握食品检验的技术和方法。
他们还可以学习食品安全风险评估和管理，以保障公众的食品安全。
就业方面，食品营养及检验教育专业的毕业生可以在食品生产企业、食品研究机构、食品检验监测部门、健康教育机构等单位工作。
他们可以从事食品营养教育、食品检验与监测、产品研发与管理、食品安全评估等方面的工作。
他们还可以选择进一步深造，进行硕士或博士研究。
食品营养与健康专业介绍
食品营养与健康专业介绍食品营养与健康专业介绍食品营养与健康专业是一门研究食品与营养之间关系以及其对人体健康的影响的学科。
它结合了食品科学、营养学、食品安全与卫生等多个领域的知识，旨在促进人们对食品健康的认知和理解，培养专业人才用于提供科学合理的食品营养建议，维护人们的健康。
食品营养与健康专业的学习内容涵盖了生物化学、食品化学、营养生理学、食品安全与卫生学、食品分析与检验、食品工程学等多个学科知识。
学生将学习从食品生产到食物消耗的全过程，了解食品的营养成分以及如何科学合理地选择和处理食物。
此外，他们还将学习食品安全与卫生管理，掌握食品质量的评价和监控方法，以及预防和控制食物中毒和营养不良的方法。
在食品营养与健康专业中，学生将通过理论课程和实践操作相结合的教学方式进行学习。
理论课程包括食品科学、营养学、生化学等基础课程，通过这些课程的学习，学生将了解食物中的各种营养物质，例如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，以及其在体内的作用和摄入标准。
实践操作主要包括食品加工、食品质量检测和营养评估等实验课程，通过这些实验，学生将学习到食品的制作工艺和质量安全的评估方法。
毕业后，食品营养与健康专业的学生可以从事多个领域的工作。
首先，他们可以成为食品公司的技术员或研发人员，在食品生产和加工过程中负责食品的配方设计、营养评价和质量控制等工作。
其次，他们还可以选择从事食品安全与卫生方面的工作，例如食品监管机构、卫生部门、医院或食品检验机构等，负责监测和评估食品的质量与安全。
此外，一些毕业生也可以选择从事科学研究工作，如在大学、研究机构或食品公司从事食品与营养领域的研究工作。
食品营养与健康专业的就业前景广阔。
随着人们对食品健康的关注不断增加，对专业的需求也会不断增加。
特别是在食品工业、餐饮行业、保健品公司等领域，对食品营养与健康专业人才的需求更加迫切。
此外，随着老龄化社会的到来，营养专家的需求也会不断增加，尤其是在老年人营养管理和疾病预防方面。
食品营养与健康就业方向
食品营养与健康就业方向随着人们对健康的重视程度逐渐提高，食品营养与健康领域的就业前景也越来越广阔。
食品营养与健康专业涵盖了食品营养学、食品科学、食品安全等多个方面，为人们的健康保驾护航。
本文将从就业前景、职业发展、技能要求等多个方面，介绍食品营养与健康专业的就业方向。
一、就业前景食品营养与健康专业的就业前景非常广泛，主要涉及食品加工企业、医疗机构、餐饮企业、食品安全监管机构等领域。
如今，人们对食品的安全和健康要求越来越高，食品营养与健康专业人才的需求也越来越大。
特别是在食品安全方面，各国政府都非常重视，对相关人才的需求也越来越大。
二、职业发展食品营养与健康专业的职业发展非常广泛，主要包括以下几个方面：1. 食品科学家食品科学家主要从事食品研发、新品开发、食品质量控制等工作。
食品营养与健康专业毕业生可以通过自己的知识背景和技能优势，成为一名优秀的食品科学家。
2. 营养师营养师主要从事针对不同人群的饮食营养指导工作。
食品营养与健康专业毕业生可以通过自己的专业知识，为人们提供更加科学、合理的饮食指导。
3. 食品安全专家食品安全专家主要从事食品安全监管、食品质量检测等工作。
食品营养与健康专业毕业生可以通过对食品安全方面的专业知识的掌握，成为一名优秀的食品安全专家。
4. 餐饮管理师餐饮管理师主要从事餐饮企业的管理工作。
食品营养与健康专业毕业生可以通过对食品营养和健康方面的专业知识的掌握，为餐饮企业提供更加科学、健康的餐饮服务。
三、技能要求食品营养与健康专业毕业生需要具备以下几个方面的技能：1. 熟悉食品营养学、食品科学、食品安全等多个方面的知识。
2. 具备较强的沟通能力和团队合作能力，能够与不同的人群进行有效的沟通和合作。
3. 具备较强的数据分析能力和研究能力，能够根据数据进行科学的研究和分析。
4. 具备较强的创新能力和实践能力，能够不断创新和实践，提高自己的专业水平。
总之，食品营养与健康专业是一个非常有前途的专业，未来的就业前景非常广阔。
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食品营养与检测专业介绍及就业前景
先介绍一下这个专业
食品营养与检验专业
培养目标：本专业主要培养面向21世纪的，具备食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制等各领域的基本知识、基础理论和技能，掌握食品质量检测技术和检测方法，熟悉技术监督和质量法规的德、智、体全面发展的应用型高等技术性人才。
能在食品企业、商检、卫生防疫等领域，从事和营养与食品质量安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验等相关的工作。
主干课程：大学化学、化学与仪器分析、食品生物化学、食品微生物学质量检验、食品营养与卫生、食品检验与分析、食品工艺学、食品添加剂等。
我是主要说一下这个专业的有关食品营养这一方面：
营养师：距离我们有多远
也许有人习惯这样吃早餐：几根油条、一碗豆浆，要不就是一个豆沙面包、再喝杯牛奶，这时，有人可能要向你说“不”了：油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过油脂过多，品质较低；夹馅的面包糖分太多……他还可能会为你制定一个科学的营养菜单。
这个人的身份就是---营养师。
营养是一个既熟悉又陌生的话题。
熟悉是因为我们都关注它，可真正能说得清楚的却没有几个。
其实营养最直观的字面解释就是“谋求符合自己身体的养料”，而营养师正是能给我们提供这种帮助的专家顾问。
如今，一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了，营养已经成为国人健康饮食的一个关键词，因饮食营养问题给我们造成的疾病，已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。
因此，有关人士呼吁：提高公众的营养健康意识，加强营养专业人才的培养已成当务之急。
营养问题：给我们带来太多的伤害日前，国务院新闻办举行的中国居民营养与健康现状专题新闻发布会上，列举了一组数据：我国目前有2亿人超重，1.6亿人血压高，15岁至64岁的劳动人口中，慢性病的发生率已达到52%，死亡率占30%。
“千万不要小瞧营养，忽视它可能给健康带来非常严重的后果。
”河北省疾病预防控制中心公共卫生检测与评价所长王跃进说，由河北省疾病控制中心公布的历时两年对我省居民营养健康状况进行的调查表明，营养过剩与营养不良的两极分化已成为影响我省居民身体健康的重要因素。
近年来，我国慢性疾病，尤其是肿瘤、心血管病、糖尿病、老年性痴呆的发病率呈显著增长趋势。
虽然这些疾病是由生活方式中多种因素综合作用所致，但膳食结构不合理、营养不良也是重要的因素之一。
当前困境：我省营养师缺口很大随着生活水平的提高，人们的健康意识显著提高，同时人们也认识到营养是健康的物质基础，认同它的重要性，一种新行业---营养师也应运而生。
去年11月，国家劳动和社会保障部正式向社会发布第四批11个新职业，公共营养师位列其中。
一名合格的营养师是医师、营养师、厨师的“三位一体”，应该具备医学、营养学、食品卫生学、食品安全学、营养烹饪学知识，还要能融会贯通，针对不同人群搭配不同营养食谱，熟悉食品卫生法律法规等。
河北营养学会理事长张乐善说，营养师的主要工作就是运用合理的营养理论和具体实践来解决人们的营养问题，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。
在发达国家，每300人就有1名营养师，这些营养师不仅仅出现在医院，一些大型餐饮学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方，都有营养师的身影。
相比之下，我国的营养师无论是数量，还是工作环境都存在一定的差距。
有媒体披露，目前我国有关部门正在制定中的《国民营养条例》规定，100人以上的食堂、餐饮单位，菜肴不再仅由厨师直接配制，而需在营养师的指导下共同完成；300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备专门的营养管理师。
“以这个标准来算的话，我省需要20万以上的营养师。
”张乐善说，目前专业营养师严重匮乏，现在真正有注册证的不过100人，其中绝大多数都分布在三甲医院，面向普通大众的专业营养师屈指可数。
很多餐厅不乏特级厨师、一级厨师，但配备营养师的寥寥无几。
教育机构的情况也是如此，绝大部分中小学、幼儿园都没有营养师。
前景瞻望：营养师将成为热门行业记者在采访过程中却发现，不少市民对营养师的概念模糊不清，一般将其几乎等同于医院的营养科，还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。
公共营养师月薪最高1.5万元
作为劳动和社会保障部颁布的新职业，公共营养师表现出良好的薪资潜力。
日前，中国公共营养师网等单位联合进行的公共营养师薪资调查显示，公共营养师最高月薪达到1.5万元，绝大多数公共营养师月薪都超过2500元。
据悉，此次调查主要采取在网上、电话进行，参与调查达3000多人，涵盖了北京、上海、河南、辽宁、贵州以及香港、台湾等城市。
调查显示，与2005年、2006年相比，各地的公共营养师薪资呈现递增的趋势。
但是，公共营养师薪资水平受所在地区、行业以及学历及专业、知识体系、营养从业年限、职位等很多因素的影响。
其中，营养工作室（咨询中心）主任、咨询文案营养师月薪达到3000至15000元，企业内训讲师月薪在3000至14000元，美容营养师月薪大约2500至12000元，而超市、饭店营养师月薪为2500至8000元，食品咨询营养师月薪为2500至6000元，只有学校营养师月薪大约2000元左右。
调查显示，经济发达地区的公共营养师薪资水平高，北京、上海、广东地区的薪资水平明显高于其他地区。
公共营养师的薪资水有向某些行业集中的趋势。
同时，薪资水平与从事岗位有关，薪资水平高的岗位主要集中在企业内训讲师、咨询文案营养师、营养服务机构经营、营养工作室经营、美容营养师、超市营养师、饭店营养师等。
同时，公共营养师的薪资水平与所在企业的性质也有关系，外资企业的公共营养师薪资水平最高。
公共营养师的薪资水平与职位呈正相关，职位越高，薪资水平越高。
参加调查人员中，年薪最高的为50万元以上的有10位，全部来自食品、IT、营养咨询服务等行业。
公共营养师属于咨询服务行业。
因此，薪资水平与专业和学历呈正相关，医护、食品、药学、生物、师范学历越高薪资水平越高。
同等学历其他专业的营养师一般要延长0.5至2年的学习和工作时间与专业学历等同。
中等和基础学历的非专业营养师一般要延长学习和基础工作时间，同样做好公共营养师工作，有较好的薪资水平。
同时，薪资水平与知识体系也呈正比，知识体系决定服务体系，服务体系决定服务能力，服务能力越强，薪资水平越高。
中、西医营养与烹饪营养结合服务技能，高学历营养师集中在项目经理人、
咨询文案营养师、企业内训讲师岗位；中等学历营养师多在美容、超市、餐饮、学校做营养服务工作。
此外，薪资水平也受营养从业年限的影响，营养是经验科学，学习、从业年限越长，服务人次越多，经验越
丰富，工作能力越强，薪资越高。
同等学历和专业，薪资水平高的公共营养师主要集中在营养学习从业年
限均在2年以上。
调查显示，目前，多数公共营养师弹性工作制，一般以八小时以外或双休日做营养师的工作。
做咨询文案
的营养师兼职完成工作的较多。
一些营养师兼做三家以上企业的营养师，可以从超市、美容院、饭店的营
养咨询服务工作。
著名营养专家逸飞表示，公共营养师是白领职业，从业人员多为高知技能型人才。
公共营养师服务需要具
备综合能力，不但要学习中医营养学、现代营养学、烹饪营养学等综合学科，还要加强营销、演讲技巧、
咨询沟通等能力的培养。
公共营养师需要不断的学习，拓宽知识面，扩充知识量，用知识促进服务能力和
服务品质。
根据社会的需求和公共营养师服务品质的不断提高，公共营养师的薪资水平预计每年将以20%
以上比例递增。
公共营养师未来八大就业岗位描述
1、在诊所从事营养工作
负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。
在那里，他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。
2、在餐饮服务业负责管理工作
公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3、公共营养咨询师
为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。
4、在公共领域从事保健工作的公共营养师
他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。
通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
5、在社区健身中心提供服务的公共营养师
这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
6、在教育领域工作的公共营养师
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。
这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。
7、在商务领域工作的公共营养师
在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。
在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
8、研究性公共营养师
少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
以后，各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。