怎样才能做好化学实验

浅谈中学化学教学 摘要：学校工作要以“德育为首”，“教学为主”。“德育为首”要求学校开设的全部课程都有对学生进行品德教育的任务。本文主要探论在化学教学过程中如何对学生进行德育教育和如何提高学生学习化学的兴趣。 关键词：德育教育 兴趣培养 初中化学教学中，我认为不仅应该要求学生学会，更应该教学生会学，所以我认为学习课本内容是基础，更重要的是德育培养和兴趣培养。就如何提高学生学习化学的兴趣和如何在中学化学教学中进行德育教育略提一点小建议： 一、如何在中学化学教学中进行德育教育 （一）利用化学史进行优良品质的教育 聪明在于积累，天才出自勤奋。英国化学家原子论的创史人道尔顿，以“午夜方眠，黎明即起”作为治学的座右铭，自学成才。瑞典化学家舍勒原来是一个药店的学徒工，由于他顽强的学习精神，刻苦钻研，结果发现了许多气体并合成了许多有机物。求真理，顽强不屈。如氟单质的制取，从１８１３年英国化学家戴维开始对氟进行研究到１８８６年由法国科学家莫瓦桑制得单质氟，其间有不少科学家付出了艰辛的劳动，很多人中毒，有的甚至献出了宝贵的生命。然而科学家们还是前仆后继，毫不退缩。严肃认真，敢于创新。法国化学家拉瓦锡把天平作为研究化学的工具，全面研究了燃烧现象，彻底推翻了统治化学长达百年之久的“燃素说”。而英国化学家瑞利和拉姆基在测量气体的密度时，发现由亚硝酸铵制得的氮气和由空气分离所得的氮气密度不同，但是仅几毫克的差别。别人是容易忽略的，而他们却认真地分析研究，进一步地分离测量，最后发现了稀有气体。 （二）通过中外科学家的感人事迹进行爱国主义教育 中国化工之父侯德榜博士，从小热爱祖国，学习勤奋。留美８年获博士学位后，放弃国外的优越条件，以赤诚的爱国之心回到祖国，建起了具有世界先进水平的永利碱厂。“七·七”事变，天津沦陷，日本鬼子威逼永利合作时，侯德榜态度坚决，断然拒绝，后率众入川，筹建了川厂。在他的努力下，经过多次的摸索和试验，终于发明了“侯氏制碱法”，名震中外，为中华民族争得了荣誉。 丹麦著名物理学家玻尔在二战时期被迫离开被德国占领的祖国。为了表示他一定要返回祖国的决心，把诺贝尔金质奖章溶于王水隐藏起来。后来纳粹分子窜进玻尔的住宅，而那瓶溶有奖章的王水溶液就在他们的眼皮底下。战争结束后，玻尔又从溶液中还原提取出金，并重新铸成诺贝尔奖章。重新铸成的奖章显得更加灿烂夺目，因为它凝聚着玻尔对祖国的无限热爱。 一生荣获两次诺贝尔奖的居里夫人，把自己的艰辛努力发现的元素命名为“钋”，以纪念她的祖国波兰。 科学家的这些热爱祖国的动人事迹，可以培养学生热爱科学、热爱祖国的优良品质。 （三）通过环境保护教学，培养学生的社会责任感 在全球，臭氧层遭受破坏，温室效应使地球温度升高，冰川融化使得海面上涨，这一切已严重威胁着人类的生存。在国外，如英国的烟雾事件，美国的光化学烟雾事件，日本的哮喘并水俣病等，都是由于工业“三废”没有有效处理造成的。在我国，每年废水、废气、废渣的排放量也相当大，而且有增无减。大部分城市出现酸雨，由环境污染引起的事故每年多达数千次。这些触目惊心的事实应当引起我们足够的重视。把环保意识渗透到教学中，培养学生的社会责任感。 二、如何提高学生学习化学的兴趣 学习兴趣是一种力求认识世界、渴望获得文化科学知识的意识倾向，能推动人们去寻求知识，钻研问题，开阔眼界，它也是一个人走向成才之路的一种高效能的催化剂。可以说学习兴趣是学习活动的重要动力。 如何培养学生学习的兴趣，激发其学习动力呢？我以为，应从以下几个方面入手。 （一）上好绪言课，激发学习兴趣 由生动活泼的绪言课揭开学习化学的序幕，正如俗话所说，“好的开始就等于成功的一半”。经验告诉我们，第一堂化学课是尤为重要的。因此，把第一堂化学课上得生动、有趣，学生学习的兴趣就会大增。 要想上好绪言课，首先要精心设计，认真准备。在教案设计过程中，要把绪言课的教学难点定在激发兴趣和树立信念上，为此整堂课的程序设计为制趣—初立志—讨论—实验—自学—辨析—再立志。如一位老师的绪言课一开始向学生介绍，从今天起我们开始学习一门新的课程，并将事先填充的氢气球放飞到教室上空。氢气球下系一红色绸带，上书：欢迎同学们学习化学，祝大家成功。此时，学生精神抖擞，课堂上充满欢乐愉快的气氛。接着提问：“什么是化学？”学生面面相觑，不能回答。老师再问：“氢气球为什么能飞？”“如果改用口吹的气球，它能不能飞呢？”学生异口同声地回答：用口吹的气球不能飞。而对于“为什么”，却面带难色。老师不作答，而是说，我给大家再变个魔术。学生忽转欢喜，精神放松，课堂气氛又被“魔术”二字调动得活跃起来。随后老师再制趣，只见他手持一杯澄清的石灰水，故意告知学生是一杯“清水”，然后用玻璃管向杯中吹气，不一会儿，杯中的水变成一杯乳白色的“牛奶”。学生欢欣不已，继而表示惊讶，提出疑问：“是真的牛奶吗？”老师摇头。紧接着又做一个茶水变墨水的“魔术”，进而把学生的情绪推到高潮。其后讲到，如果想知道这其中的奥妙，我们就要学习化学知识。至此，学生初步认为化学很“好玩儿”，进而在老师的指导下，总结出化学的研究对象。学生一听化学课以实验为基础，以后自己可以亲自动手做实验，更加兴奋不已。接下来，老师又演示了课本中的４个实验，通过分析实验现象总结出物理变化和化学变化两个概念。随之，老师又简单地介绍化学与生活的关系，讲解我国化学工业的过去与现状，以此激励同学们发奋图强，将来为我国的化学事业贡献力量。最后，老师以科学家诺贝尔的故事结束绪言课的教学。由此不难看出，一堂绪言课对于学生产生兴趣和树立信念具有多么重要的意义和作用。 （二）加强实验教学，培养学习兴趣 化学是一门以实验为基础的自然科学，实验在化学教学中的作用是不容忽视的。中学化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分。 演示实验生动、鲜明，可以激发学生的学习兴趣。要保证课堂演示实验的成功， 教师每次实验前都做好充分准备，努力做到操作规范，速度适中，便于观察。为避免学生只是看实验，觉得好奇、好玩而忽视学习，学生每次观察实验都要有明确具体的观察提纲和真实详细的实验现象记录，逐步培养观察能力。另外，对于课本中的演示实验，有的现象不明显，这就需要教师开动脑筋不断改进实验方法，使实验现象鲜明生动。在学校实验条件允许的情况下，可以把一些观察性较差而方法较简单的实验改为演示实验，让学生在教师指导下边讲边实验。在具体的教学中，有些化学概念学生不易理解和掌握，如果设计成一个实验，让学生观察、分析，学生就比较容易理解和掌握。例如，氧化还原反应的概念可设计下列实验：在空气中用酒精灯烧铜丝，红色铜丝被氧化变黑，然后用氢气还原，又变为原来的红色。通过这个实验事实能引导学生观察和分析，透过现象看本质，从而理解氧化还原的基本概念。对于化学反应方程式，学生记忆起来比较困难，如果把反应具体化，学生亲自观察到这个反应的发生，记忆起来就容易，就深刻。例如，讲氢氧化钠的性质时，可做下面的实验：向盛有氢氧化钠溶液的试管中先滴入酚酞试液，变成红色后再通入二氧化碳气体，红色褪去后再滴加盐酸，有气泡产生。实验后，再讲反应原理，学生就易于掌握。 化学实验不仅要做好演示实验，而且要上好学生分组实验课。如果说学生观察老师的演示实验生动有趣，那么，让学生亲自动手做实验就更加富有趣味性和挑战性。但要上好学生分组实验课，提高课堂教学水平是需要下一番功夫的。 首先，要制订明确可行的教学目标。 其次，要做好课前的准备工作。 最后，实验结束，教师一定要做好小结。 除了做好演示实验和分组实验以外，教师还必须开拓学生的思路，想方设法把教材中的验证性实验变为探究性实验，让学生们边做、边看、边想，再经过分析、归纳和总结，促使他们在深切感知的基础上理解化学反应本质。例如学习《酸的性质》一节，可结合教材内容，针对学生易犯的错误设计下列实验：氧化铜加水，再稍稍加热，不反应；氧化铜加酸，加热，反应发生，生成蓝色溶液。 通过这一实验，学生可得到氧化铜不溶于水但溶于酸的正确结论。通过生动活泼的化学实验，可以培养学生学习化学的兴趣，但这种兴趣还不够稳定，一旦遇到学习上的困难便容易丧失信心。为了全面提高 化学教学质量，一方面要通过学科渗透德育来培养学生坚强的意志，如通过介绍科学家的故事，使他们懂得“只有努力不懈，才能获得成功”的道理。另一方面教师还要在课堂教学上狠下功夫。 （三）用新颖的教学方法，稳定学习兴趣 虽然化学实验生动有趣，但化学原理和计算却显得枯燥乏味。为了巩固化学实验培养起来的学习兴趣，采用新颖有趣的教法，不但能引起学生的兴奋感和愉快感，而且在这种气氛下学生能牢固地掌握知识。在教学中， 教师根据教学内容的特点，可以采取诸如自学辅导法、质疑答疑法、对比论证法、边讲边实验法、对抗赛法、听题判断法和化学游戏法等多种启发式教学方法，这些方法都能收到较好的教学效果。 （四）开展丰富多彩的课外活动，发展学习兴趣 化学教学要真正提高学生的素质，培养学生的能力，还应该重视兴趣广泛性的培养和兴趣持久性的协调。一方面利用化学知识与物理学、生物学、数学、美学等学科的密切联系，拓展学生的视野，培养学生兴趣的广泛性。还可通过对一些科学家事迹的介绍，让学生了解科学家们正是由于兴趣广泛，博览群书，善于从不同的角度观察思考问题，才攻克了一个又一个的科学难关，从而懂得兴趣广泛性的重要。另一方面开展丰富多彩的课外活动，教师可收集大量的趣味化学片断、化学与社会、化学与生活、化学史、化学魔术、化学谜语、化学游戏、化学趣味实验等，通过讲座、表演、比赛等方式丰富学生的课余生活。为了搞好课外化学，首先应了解学生的实际情况，摸清他们最感兴趣和对一些知识的需求，以此选取活动内容，制订活动计划。 总之，为了使学生能更好地掌握知识，教师需要不断学习，刻苦钻研，积极探索，努力使学生的学习兴趣能够巩固下来。学生一旦对学习有了浓厚的兴趣，其学习成绩的提高也就是很自然的了。 五化总校 郑宏霞