厨房美食菜谱：玉米糯米饭的做法
厨房美食菜谱：玉米糯米饭的做法
玉米的功效与作用如下：
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食材
主料：
玉米
糯米
水适量
盐适量
沙律酱适量
步骤 1.用清水将糯米洗净
2.放适量清水入锅
3.玉米洗净，切出玉米粒
4.将玉米粒放入锅里
5.按下煮饭键煮制
6.煮熟后加入适量盐
7.用饭勺搅拌均匀
8.装盘挤上适量沙律酱即可食用
小贴士：玉米粒可以切碎末状，根据自己喜欢的决定。
厨房美食菜谱：香炒糯米饭的做法
厨房美食菜谱：香炒糯米饭的做法
一碗糯米饭，味道很特别，有儿时的味道，还有对父亲满满的思念。记得小时候，爸爸妈妈都很忙，一般只有逢年过节或下雨刮风天，他们才不用下田干活，那时才有时间在家里陪陪我们。他们陪在家里，很多时候会给我们做好吃的，印象中，煮糯米饭是其中一件，那时做糯米饭，没有现在这幺多配料，但是，味道绝不比现在差，爸爸做了满满一大盆，总能被我们兄弟姐妹吃得光光。美食真是个好东西，满足了食欲，还给我们带来美好的回忆。
食材
主料：
糯米饭
香菇
虾米
油适量
盐适量
香葱2条
蒜苗2条
生抽适量 步骤
1.吓米泡一下，香菇泡软，切小块，蒜苗，葱香小段。
2.香肠先切小块，在锅里爆一下，煎出一点油。
3.锅里留油，爆香香菇，虾米和葱蒜。
4.倒入糯米饭炒一下。
5.倒入已经炒好的香肠。
6.倒点生抽，调色。
7.将糯米饭拌炒均匀即可。
小贴士：煮糯米饭，建议比平时米饭少放一点点水。
粗粮养生食谱菜谱大全做法
粗粮养生食谱菜谱大全做法
1. 粗粮杂粮煮饭
- 将红薯、玉米粒、红小豆、糯米放入电饭锅中，加水煮熟。
- 熟后加入少许盐搅拌均匀即可。
2. 粗粮豆浆
- 将绿豆、红薯、玉米粒放入搅拌机中。
- 加入适量水，搅拌成浆状。
- 使用滤网过滤掉渣滓，得到豆浆。
3. 粗粮水果沙拉
- 将香蕉、苹果、葡萄干、杂粮片放入碗中。
- 加入适量牛奶或酸奶，拌匀即可食用。
4. 粗粮燕麦片
- 取适量燕麦片放入碗中。
- 加入热水浸泡5-10分钟。
- 加入蜂蜜、果仁、干果，搅拌均匀即可食用。
5. 粗粮牛肉面
- 将切好的瘦牛肉放入锅中煮熟。
- 将面条煮熟后沥干水分。
- 将煮熟的牛肉和面条一同加入碗中。
- 加入生菜、蔬菜、辣椒酱等调料，拌匀即可食用。
6. 粗粮馒头
- 将糯米、玉米粉、红薯粉放入碗中。 - 加入适量水搅拌均匀。
- 取适量面糊放入蒸锅中，蒸熟即可食用。
7. 粗粮豆腐
- 将豆腐切块放入锅中蒸熟。
- 取适量的杂粮片放在蒸熟的豆腐上。
- 倒入调料如酱油、蒜末、香菜等，拌匀即可食用。
8. 粗粮糯米饭
- 将糯米和杂粮混合放入电饭锅中，加水煮熟。
- 熟后加入适量黑芝麻、核桃仁、干枣，拌匀即可食用。
9. 粗粮红薯汤
- 将红薯切块放入炖盅中。
- 加入适量水，大火炖煮至红薯熟软。
- 加入适量枸杞，再炖煮5分钟即可食用。
10. 粗粮炒饭
- 将剩饭放入炒锅中煮熟。
- 加入切碎的杂粮片、蔬菜、鸡蛋等食材一起翻炒。
- 加入适量酱油、盐等调味料，炒匀即可食用。
这些粗粮养生食谱菜谱大全都适合保持身体健康的饮食习惯。你可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整，保证合理的营养搭配。
糯米饭的四种做法
糯米饭的四种做法
蒸糯米饭的做法
材料:白虾米，花生，腊肉，腊肠，糯米，青豆，鸡精，味事达酱油开平特产，香菜，干瑶柱，油，麻油，盐
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用干瑶柱切碎、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外，所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色，临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温，zzz好焖个1-3分钟再吃，味道更好。
以上就是对蒸糯米饭的做法详细介绍，在制作糯米饭的时候，安全是可以根据以上方法进行，不过在制作这样米饭的时候，也是要注意它的时间长短，这样制作出来的佳肴，在各方面上，才会非常不错，这点也是要注意的。
香菇糯米饭的做法
用料
糯米 250g
肉馅儿 150g
香菇 150g
各类蔬菜丁 100g
姜末葱和蒜 适量
料酒 20ml
蚝油 20ml
老抽 20ml
盐和十三香还有糖 适量 做法步骤
1、糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用;
2、葱姜蒜爆锅不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的;
3、加入肉馅儿翻炒肉馅儿最好选择五花肉的 比较香;
4、肉馅翻炒均匀后再加入香菇丁我买的是鲜香菇所以直接水洗净后剁碎即可 如果是干香菇 记得要提前泡发哦;
5、继续加入蔬菜丁我用的是速冻的什锦蔬菜丁 你也可以用新鲜的 同时还可以再加入土豆丁等自己喜欢的配菜;
6、接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀;
7、逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒…
8、最后放入蒸锅蒸40分钟左右我用的是电压力锅压了30分钟;
厨房美食菜谱：棷浆芒果糥米饭的做法
厨房美食菜谱：棷浆芒果糥米饭的做法
棷浆芒果糯米饭，这是款集甜品、主食为一体的食品，典型的泰国风味，细腻的芒果、浓郁的椰汁、软糯的糯米饭，完美结合不管是分食还是混吃，都有非常可口的感觉。
食材
主料：
糯米250g
玉米油适量
盐适量
棷浆适量
炼乳适量
脱脂牛奶适量
玉米淀粉适量
步骤
1.准备好所有材料
2.糯米泡水一夜
3.碗底抹上玉米油
4.糯米洗净滴完水，倒进碗里，放上棷浆，脱脂牛奶，少许盐。
5.拌均压实，放进高压锅压了30分钟。 6.另起一锅，倒入脱脂牛奶，棷浆，炼乳，中火烧开，再调些玉米淀粉水勾芡。
7.芒果切丁摆盘，把蒸好的饭用小碗压实倒扣在盘中。
8.将烧好的棷汁倒在饭上即可。
小贴士：肠胃不好的糥米不要多食。喜欢软糥一些可以在高压锅里多压一些时间，正常15分钟就可以了，我压了30分钟。
生炒糯米饭的正宗做法
生炒糯米饭的正宗做法
说起生炒糯米饭，这可是一道让人一想起来就流口水的美味佳肴。我还记得小时候，每逢过年过节，家里就会做上一大锅，那香味儿，能飘出好几条街去。今天，我就来跟你好好聊聊，怎么做这道正宗的生炒糯米饭。
首先，咱们得准备材料。糯米是主角，得提前泡上，大概泡个三四个小时，让糯米吸饱水，这样炒出来的饭才会软糯。除了糯米，还得准备一些腊肠、香菇、虾米，这些可是提香的法宝。对了，别忘了还有葱和姜，这两样东西能去腥增香。
接下来，咱们开始炒。先把腊肠、香菇、虾米这些配料切好，腊肠切成小丁，香菇泡发后也切成小丁，虾米稍微洗一下，沥干水分。然后，把锅烧热，倒点油，先放姜丝爆香，再把腊肠丁、香菇丁、虾米一股脑儿倒进去，快速翻炒，直到香味四溢。
这时候，糯米也泡得差不多了，把泡好的糯米沥干水分，直接倒进锅里，和那些配料一起炒。记得要不停地翻动，让糯米均匀受热，这样才不会糊锅。炒个几分钟，糯米开始变得有些透明，这时候就可以加水了。水不要太多，大概没过糯米一点点就行，盖上锅盖，转小火慢慢焖。
焖个十来分钟，糯米差不多熟了，这时候揭开锅盖，你会发现糯米已经吸饱了水，变得饱满起来。这时候，把火开大，快速翻炒，让水分蒸发掉，糯米饭就会变得粒粒分明，香气扑鼻。
最后，撒上葱花，再稍微炒一下，让葱香和糯米饭完美融合。这样，一锅正宗的生炒糯米饭就大功告成了。
你别看我说得简单，这可是个技术活，火候、时间都得掌握好。不过，只要你耐心点，多试几次，肯定能做出让人赞不绝口的生炒糯米饭。下次家里聚餐，你不妨露一手，保证能让大家惊艳。
厨房美食菜谱：香炒糯米饭的做法 2
厨房美食菜谱：香炒糯米饭的做法
糯米营养丰富，含有蛋白质，脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质。
香炒糯米饭风味独特，滋阴补贤。
食材
主料：
糯米250g
免治肉碎
杂蔬粒50g
干香茹
植物油2勺
盐适量
酱油0.5勺
步骤
1.1、糯米提前浸泡4小时以上。浸泡好的糯米到入蒸笼，大火蒸蒸20分钟。
2.2、干香茹提前洗净泡软。
3.3、干葱头切细粒，用油炒至焦香，盛出待用。
4.4、锅里放底油，倒入肉碎炒变色，加入香菇粒、杂蔬粒炒香。
5.5、将蒸过的糯米倒入肉碎杂蔬粒中翻炒，加入已经炒香的干葱，加入适量的盐调味，最后加入二分之一酱油上色，搅拌均匀即可。
小贴士：1、杂蔬粒最好先过过水，避免久炒，颜色不艳。
2、盐少少地放，试试味，咸淡适宜即可。
贞丰糯米饭配方
1.不悔梦归处，只恨太匆匆。
2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛!
3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。
4.方茴说："可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。"
5.方茴说："那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。"
6.方茴说："我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。"
1."噢，居然有土龙肉，给我一块！"
2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。
3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。
贞丰糯米饭配方
贞丰糯米饭是兴义著名的传统美食和特色旅游食品之一，最早发明于兴义地区贞丰县，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口。主要原料系上等糯米，制作时先将糯米用冷水泡透，经一至两次焖蒸后，用熟猪油炒好装入铁锅内，以文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料中腌上数日，然后用油炸至半干，上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
一、糯米饭做法：
1、用冷水浸泡糯米8－9小时。
2、将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟，注意中途不要洒水，中间要经常用筷子把糯米扒散，使其蒸得软硬均匀。
3、蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
4、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米饭，要半斤左右猪油）。
5、将熬好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好，装入铁锅内用文火保温待用。）
炒五色糯米饭的简单做法图解
炒五色糯米饭的简单做法图解
五色糯米饭因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，做法简单易学，深受大家的喜爱，大人孩子基本都喜欢吃。店铺给大家分享炒五色糯米饭的做法，希望大家喜欢。
制作炒五色糯米饭的食材
制作炒五色糯米饭的步骤
1.将五色糯米饭从冰箱里拿出来解冻。
2.炒锅里放水。
3.加入适量的盐。
4.放适量的油。
5.煮至油水开了。
6.倒入解冻好的糯米饭。
7.全程保持中火，不断地翻炒糯米饭。
8.散入适量的白糖。(妈妈动作太快了，只能看到饭粒上的白糖粒了)
9.从不同方向翻炒，然后将糯米饭压平，再翻炒，一直重复翻炒，直至糯米饭散粒松软。
10.炒至糯米粒颗粒分明而且很松软了就可以熄火了。
11.散上点葱花，香喷喷的五色糯米饭就炒好了。
糯米跟哪些食物相克
糯米虽然对很多人来说都是不错的美食，不过有些食物是不能够跟糯米一起吃的哦。跟与糯米相克的食物一起吃的话，是会引起身体不适的。下面来看看糯米跟哪些食物相克吧!
1、糯米+鸡肉
一起吃会引起身体不适 一起吃会引起身体不适感，胃胀，消化不良;鸡肉包括很多，比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。
2、糯米+苹果
糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味，但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。
3、糯米+酒
同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的，而且糯米+酒还难醒，为了不影响工作、生活，千万不要去尝试糯米和酒同时食用。
厨房美食菜谱：玉米糊的做法
厨房美食菜谱：玉米糊的做法
乐宝吃米糊
牛哥想得慌
于是昨天泡发了玉米粒
再配上一小杯的糯米
给牛哥也过了一把米糊的瘾
牛哥说原来小宝宝的米糊是这个味道
喝着真是好舒服
比粥更好吃
比米饭也更好吃一百倍
我家牛哥对于吃饭他是比较忧伤得
因为他真是不爱吃饭
喜欢汤汤水水糊糊类的DD
牛哥讲
以后还是做米糊或是豆浆好了
又好吃他又吃的快
妈妈又不用骂人
小子一大堆的话
说的我也满不好意思得 难道平时我对他不好。。。。。。
好吧小子以后要是想常喝糊浆汤
那我肯定会一一去满足得
因为用豆浆机做这类美食是十分的简单哦
只要配好料就可以
食材
主料：
玉米粒1杯
糯米适量
白糖适量
步骤
1.备好一份玉米粒及少许的糯米。
2.提早一晚将这二者食材用清水泡好备用。
3.将泡洗好的食材再冲洗干净。
4.入豆浆机再加入适量清水。
5.选择营养米糊功能，即可煮制食材熟透。
6.这样子一份玉米糊就完成了。
小贴士：用糯米来打糊，成品糊更加的顺滑。干玉米粒打出来的浆或糊比新鲜的玉米粒打出来要细滑很多。
糯米饭的12种做法大全
糯米饭的12种做法大全
糯米饭是一种中国传统的饮食，用糯米做成。下面是12种常见的糯米饭做法：
1. 糯米饭：将糯米煮熟，加一些盐和食用油，拌匀后食用。
2. 糯米粉饭：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入调味料，蒸熟后食用。
3. 糯米肠粉：将糯米磨成粉，用水调成糊状，包入肠衣，蒸熟后食用。
4. 糯米馒头：将糯米磨成粉，用水调成糊状，揉成馒头，蒸熟后食用。
5. 糯米糕：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入适量的糖、红豆或其他材料，搅拌均匀，压入模型，蒸熟后食用。
6. 糯米饭团：将糯米煮熟，揉成饭团，蒸熟后食用。
7. 糯米饼：将糯米磨成粉，用水调成糊状，压成饼状，煎熟后食用。
8. 糯米酥：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入调
继续：
1. 糯米糖：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入适量的糖，搅拌均匀，压入模型，蒸熟后食用。
2. 糯米卷：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入调味料和适量的肉松、菜末等，搅拌均匀，包成卷状，蒸熟后食用。
3. 糯米条：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入调味料和适量的肉松、菜末等，搅拌均匀，滚成条状，蒸熟后食用。
4. 糯米糊：将糯米磨成粉，用水调成糊状，加入调味料和适量的肉松、菜末等，搅拌均匀，倒入模型，蒸熟后食用。
希望这些做法对你有帮助。