利用桉树木屑栽培平菇研究
食用菌的栽培实验报告
食用菌的栽培实验报告一、实验目的食用菌作为一种营养丰富、味道鲜美的食材，在市场上备受欢迎。
本实验旨在探索不同食用菌的栽培方法和生长条件，掌握食用菌的栽培技术，为大规模生产提供参考。
二、实验材料与设备1、菌种：香菇、平菇、金针菇等。
2、培养基质：木屑、棉籽壳、麦麸、石膏粉等。
3、栽培容器：塑料袋、塑料瓶、菌棒等。
4、消毒设备：高压锅、紫外线灯等。
5、其他工具：接种针、温度计、湿度计等。
三、实验过程（一）培养基质的制备1、按照一定比例将木屑、棉籽壳、麦麸等原料混合均匀。
2、加入适量的水，使基质的含水量保持在 60% 65%之间。
3、加入石膏粉，调节基质的酸碱度至 pH 值 7 8。
（二）装袋（瓶）与消毒1、将制备好的培养基质装入塑料袋或塑料瓶中，装料要松紧适度。
2、装好后，用封口机或绳子将袋（瓶）口密封。
3、将装袋（瓶）后的培养基质放入高压锅中进行消毒，在 121℃下保持 2 3 小时。
（三）接种1、在无菌环境下，使用接种针将菌种接入培养基质中。
2、接种后，将袋（瓶）口重新密封。
（四）培养1、将接种后的袋（瓶）放入培养室中，保持温度在20 25℃之间，相对湿度在 70% 80%之间。
2、每天定时通风换气，保持空气新鲜。
3、观察食用菌的生长情况，及时处理出现的问题。
（五）出菇管理1、当菌丝长满培养基质后，将袋（瓶）移至出菇室。
2、调整温度、湿度、光照等条件，促进子实体的形成和生长。
3、及时采摘成熟的食用菌。
四、实验结果与分析（一）不同菌种的生长情况1、香菇：菌丝生长较慢，但子实体较大，品质较好。
2、平菇：菌丝生长迅速，出菇快，但子实体较小。
3、金针菇：菌丝生长较快，子实体细长，产量较高。
（二）培养基质对食用菌生长的影响1、以木屑为主的基质，香菇生长较好。
2、棉籽壳含量较高的基质，平菇生长旺盛。
3、麦麸比例适中的基质，金针菇产量较高。
（三）环境条件对食用菌生长的影响1、温度过高或过低都会影响菌丝的生长和子实体的形成。
马尾松木屑栽培平菇的初步研究
第40卷第5期2021年5月中国野生植物资源Chinese Wild Plant ResourcesVol.40No.5May.2021doi：10.3969/j.issn.1006-9690.2021.05.006马尾松木屑栽培平菇的初步研究林群英",吴亮亮",孙晓明"，郑光耀4(1.中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所，江苏南京210042；2.江苏鸿丰果蔬食品有限公司，江苏宿迁223700；3.浙江师范大学行知学院，浙江金华,321004；4.中国林业科学研究院林产化学工业研究所，江苏南京210042)摘要通过菌丝培养和出菇试验筛选得两株平菇(PZewoftis ostreatus)菌株,7号和8号菌株，能较好地利用马尾松木屑。
这两个菌株在松脂培养基和松节油培养基上的生长速度受抑制程度最小；在马尾松木屑培养基的生物转化率均超过100%,但比棉籽壳对照组分别低了9.47%和13.33%o适当的增效剂及氮源可提高8号菌株对马尾松木屑的利用率。
木醋液和海藻精等增效剂均可提高菌丝生长速度。
在含玉米粉和海藻精的马尾松木屑培养基中,8号菌株的生物转化率达104.00%o经发酵预处理的马尾松木屑和玉米粉为培养原料时，平菇的生物转化率达109.20%，略高于棉籽壳对照组。
本研究结果可为马尾松木屑栽培平菇提供有用的参考依据。
关键词马尾松木屑；平菇；菌株筛选;增效剂中图分类号：S567.35文献标识码:A文章编号:1006-9690(2021)05-0030-04Preliminary Study on Cultivation of Pleurotus Mushroomwith Sawdust of Pinus massonianaLin Qunying1*2,Wu Liangliang1,2,Sun Xiaoming3*,Zheng Guangyao4(1.Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants,Nanjing210042,China；2.Jiangsu Hongfeng Fruit and Vegetable Food Co.,Ltd.,Shuqian223700,China；3.XingzhiCollege,Zhejiang Normal University,Jinhua321004,China；4.Insitute of Chemical Industry ofForestry Products,CAF,Nanjing210042,China)Abstract Two strains of Pleurotus ostreatus suitable for masson pine sawdust medium were screened out by plate and fruiting cultivation tests.They were strain7and strain8.The inhibition of the growth rates of the two strains in media with rosin and turpentine was the least and the biological efficiencies of the two strains on the masson pine sawdust substrate were more than100%,but9.47%and13.33%lower than that of the cottonseed hull group,respectively.Appropriate synergist and nitrogen supplement could improve the masson pine sawdust utilization by strain8.Synergists such as wood vinegar and seaweed extract could increase the mycelial growth rate.The biological efficiency of strain8in masson pine sawdust medium containing com flour and seaweed extract and was104.00%.And the biological efficiency of masson pine sawdust treated with composting was recorded as109.20%,using com flour as nitrogen supplement,which was slighdy higher than that of the control group.These findings could provide references for the cultivation of Pleurotus ostreatus with masson pine sawdustKey words Masson pine sawdust;Pleurotus;Strain screening；Synergist食用菌可降解纤维素及木质纤维素，是利用农林下脚料的优良生物资源,在农业循环经济中起着重要的作平菇(皿叽加)是我国栽培范围十分广泛的品种,2019年总产量高达686.47万吨,是我国第三大栽培品种。
平菇半熟料栽培技术
平菇半熟料栽培技术平菇这玩意儿啊，就像个低调的小魔法师，看似普普通通，却能在合适的环境里变出一片美味的“小森林”。
今天咱就唠唠平菇的半熟料栽培技术，那可真是一场有趣又神奇的旅程。
你想啊，半熟料栽培就像是给平菇做一个半熟的“小窝”。
这个“小窝”的原料准备就像大厨配菜一样讲究。
秸秆、木屑啥的就像是建筑材料，要搭配得刚刚好。
把这些东西混合起来的时候，就像是在搞一场盛大的原料派对，大家挤挤挨挨，热热闹闹的。
然后就是关键的蒸煮环节啦。
这就像是给平菇的原料来一场“温泉浴”，不过这个“温泉”的温度可是严格把控的，不能太热把平菇的小种子烫死，也不能太凉，不然那些坏细菌就会像小怪兽一样跑来捣乱。
这时候的原料冒着热气，就像是在蒸桑拿的大胖子，浑身湿漉漉的。
等原料蒸好后，晾凉的过程就像是让这个“小窝”冷静冷静。
这个时候可不能着急，就像追女孩不能太猴急一样。
要耐心地等它温度降下来，到了合适的温度，平菇的菌种就像一群小探险家一样，被放进这个“小窝”里。
接种后的平菇啊，就像是在黑暗中默默成长的小秘密。
这个时候要把它们放在合适的地方，就像把小宝贝放在温暖的摇篮里。
环境湿度得合适，要是湿度不够，平菇就会像口渴的旅人，干巴巴的长不起来；要是湿度太大，又像掉进泥坑的小猪，容易生病。
平菇开始生长的时候，那一个个小菌包就像孕妇的肚子一样，慢慢地鼓起来。
那些白色的菌丝就像白色的小触手，在原料里到处探索，寻找着更多的营养。
过不了多久，平菇就像春笋一样冒出头来，先是小小的一点，然后就像吹气球一样迅速变大。
等到平菇长得差不多的时候，就像一群戴着帽子的小矮人站在那里。
这时候就可以把它们采摘下来啦，就像从树上摘果子一样。
采摘后的平菇，就像是刚刚从战场上下来的小战士，带着胜利的喜悦，即将走向我们的餐桌，变成一道美味佳肴。
平菇半熟料栽培啊，就像是一场精心策划的魔法表演，每个环节都要恰到好处，最后才能收获满满的平菇，享受这来自菌菇世界的美味馈赠。
这过程虽然有点小复杂，但就像玩游戏过关一样，充满了乐趣和惊喜。
平菇栽培技术学术论文（2）
平菇栽培技术学术论文(2)副标题#平菇栽培技术学术论文篇二平菇高效栽培的技术要点摘要：平菇类食用菌生长速度快，抗逆性强，所用原料廉价易得，管理较为简便，既可在温室、大棚内栽培，也可室外畦栽，与林木、农作物等间作、套种立体栽培，大大提高了空间的利用率，并且成本低，产量高，见效快，是很有发展前途的食用菌。
本文介绍几种平菇高效栽培的管理方法。
关键词：平菇;高效栽培;管理方法中图分类号：S567.3+9 文献标识码：A1 生长发育条件1.1 营养平菇的营养物质分为4大类：即碳、氮、无机盐(矿物质)和生理活性物质。
碳源：主要是碳水化合物，木质素，某些有机酸和某些有机醇类，通过锯木屑获得，要求阔叶硬木屑，无霉变。
氮源：主要通过麦麸、米糠获得。
无机盐类：硫、磷、钾、钙、镁、铁等微量元素。
1.2 温度菌丝在3～35℃范围内均能生长，以23～27℃最为适宜，子实体在5～22℃均可形成，其生长最适温度为15～18℃。
1.3 水分(湿度)培养料含水量60%左右，子实体阶段空气相对湿度85%～95%。
1.4 空气平菇是一种好氧性真菌，二氧化碳浓度不应太高。
1.5 光照菌丝体阶段几乎不需光线，子实体形成和发育阶段，应给予一定散射光。
1.6 酸碱度喜偏酸环境，pH为5.5～6.5最为适宜。
2 栽培技术2.1 栽培形式菌袋、菌袋立体墙式、菌袋阳畦出菇、地栽。
2.2 培养料配方木屑78kg、麦麸20kg、糖1kg、石膏1kg;玉米蕊50kg、稻糠5kg、玉米面2.5kg、豆饼粉1kg、白灰1kg、石膏1kg、磷肥1kg、尿素0.2kg;稻草粉50kg、麦麸或米糠7.5kg、白灰1kg、石膏1kg、磷肥1kg、尿素0.2kg。
2.3 栽培方式按照对培养料的处理可分为生料栽培、熟料栽培、发酵料栽培。
2.3.1 生料栽培指培养料未经高温灭菌或发酵处理，并在开放的自然环境条件下进行接种的栽培方式。
2.3.2 熟料栽培指培养料配制后经蒸汽高温灭菌，并在控制的无菌条件下进行接种的栽培方法。
杨树木屑栽培平菇配方试验
杨树木屑栽培平菇配方试验
高继俊
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】2005(27)1
【摘要】我国北方种植有大量的杨树。
这些杨树在砍伐后。
余下大量的树枝和根段，经晒干粉碎可用作栽培平菇，但栽培成功率和转化率都较低，为了探索杨树木屑栽培平菇的效果，我们于2003年进行了不同配方杨树木屑与玉米芯的混合栽培试验。
【总页数】1页(P25-25)
【作者】高继俊
【作者单位】河北省宣化县职教中心,075100
【正文语种】中文
【中图分类】S7
【相关文献】
1.桉木屑栽培平菇配方试验 [J], 郑英姿;陈剑
2.松杉木屑工厂化栽培金针菇配方试验 [J], 苏贵平
3.桑木屑栽培平菇配方试验 [J], 谭永忠;陈今朝
4.雷州半岛地区林下栽培平菇栽培料配方试验 [J], 周建辉;张婧
5.利用杨木屑栽培茶树菇配方试验 [J], 郑光耀;汪国莲;闫林林;周凯强;郭小山;徐曼因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
桉树木屑栽培食用茵
桉树木屑栽培食用茵夏凤娜;邵满超;黄龙花;张一帆;胡惠萍;杨小兵【期刊名称】《食用菌学报》【年(卷),期】2011(018)003【摘要】将桉树木屑(皮屑、杆屑、皮杆混合屑)作为栽培基质,对灵芝(Ganoderma lucidum)、秀珍菇(Pleurotus geesterani)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)及金针菇(Flammulina velutipes)等4种食用菌进行栽培试验,探讨桉树木屑栽培食用菌的可行性.结果表明:灵芝、刺芹侧耳、秀珍菇在配方D桉树皮杆混合屑(皮:杆=1:3)培养料中菌丝粗壮、茂密,生物转化率较高、子实体生长整齐,显示良好的适应性；金针菇在桉树木屑培养料中菌丝生长较弱,不能出菇.【总页数】3页(P42-44)【作者】夏凤娜;邵满超;黄龙花;张一帆;胡惠萍;杨小兵【作者单位】广东粤微食用菌技术有限公司,广东广州510070;广东粤微食用菌技术有限公司,广东广州510070;广东粤微食用菌技术有限公司,广东广州510070;广东省微生物研究所,广东广州510070;广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地;广东省微生物研究所,广东广州510070;广东省微生物研究所,广东广州510070【正文语种】中文【相关文献】1.桉树木屑在食用菌菌种生产上的应用试验 [J], 陈丽新;陈振妮;汪茜;邵莉莉;黄卓忠2.桉树木屑在食用菌菌种生产上的应用试验 [J], 陈丽新;陈振妮;汪茜;邵莉莉;黄卓忠;3.食用菌栽培引富路——江苏省农研中心成功举办食用茵高效栽培技术创业培训班[J], 宋洋;阮庆文4.桉树木屑栽培食用菌试验初报 [J], 张明华;黄文;钟祝烂;黎录松5.桉树木屑袋栽食用菌试验初报 [J], 吴继林;林方良因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
平菇栽培实验报告
平菇栽培实验报告平菇栽培实验报告引言：平菇是一种常见的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点，被广泛应用于食品加工和药用领域。
本实验旨在探究平菇的栽培方法与环境要求，以期为平菇的高效栽培提供科学依据。
一、材料与方法1. 材料：本实验使用的材料包括平菇菌种、菌袋、培养基、水源等。
2. 方法：（1）菌种接种：将平菇菌种均匀撒在培养基上，用清洁的手套轻轻拍打培养基，使菌种均匀分布。
（2）菌袋灭菌：将装有培养基的菌袋放入高压灭菌锅中，进行灭菌处理。
（3）菌袋接种：将灭菌后的菌袋取出，待温度降至适宜接种温度后，将菌种均匀撒在菌袋中。
（4）培养条件控制：保持适宜的温度、湿度和光照条件，定期给予适量的水分。
二、结果与分析1. 发芽率：经过一段时间的培养，观察到平菇的发芽率较高，约为80%。
这说明菌种的质量良好，适宜的培养条件有利于菌丝的生长和发育。
2. 生长速度：经过一段时间的培养，平菇的生长速度明显加快。
从初次接种到菌丝长成菌盖，大约需要10-15天的时间。
这表明平菇具有较快的生长速度，适应性强。
3. 菌盖形态：平菇的菌盖呈圆形或半圆形，色泽呈乳白色或浅黄色。
菌盖的直径约为5-10厘米，表面光滑，质地柔软。
这些特征是判断平菇成熟度和可食用性的重要指标。
4. 营养成分：平菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
经过实验检测，平菇的蛋白质含量约为20-25%，维生素B族含量较高，矿物质含量丰富。
这些营养成分对人体健康具有重要意义。
三、讨论与总结通过本次实验，我们对平菇的栽培方法与环境要求有了更深入的了解。
平菇的栽培主要依赖于菌种的质量、培养基的配方和培养条件的控制。
适宜的温度、湿度和光照条件对平菇的生长和发育至关重要。
然而，本实验还存在一些不足之处。
首先，由于时间和资源的限制，我们只能进行小规模的实验，无法全面考察各种不同因素对平菇生长的影响。
其次，实验过程中可能存在一些误差，需要进一步改进实验方法和技术手段。
用废木头室外种平菇和日本香菇的方法
用废木头室外种平菇和日本香菇的方法
可以说人人都喜欢吃蘑菇。
在超市可以买到白色的钮扣蘑菇，有时也有平菇买。
可是想吃新鲜的香菇，那只能自己种了。
种蘑菇可以买现成的kit。
三到五十块一只，只能产一到两斤鲜蘑菇，成本太高。
你也可以像【爱Fishing】同志那样用组织培养法搞蘑菇克隆。
对于喜欢折腾的高手，这也是能做的。
对于初学者，这个方法是有点难度的。
本文介绍一种低成本低技术的蘑菇种植法，前提是你能搞到废木头。
1. 基质：废木头，要硬木，比如橡木，三到四吋粗的，切成三到四尺长（大小一点没关系）
2. 工具：榔头一把，电钻一只。
3. 蘑菇种：网购。
带菌种的小木塞，100个/$15， 300个/$20，1000个/$35。
4. 种蘑菇: 在树干上钻个空，把小木塞敲进去，每四到六吋一个。
然后，就把它们放在大树下，晒不到太阳的墙根下，或者车棚里。
到时候浇浇水（像浇花一样）。
你就等着收蘑菇吧。
第一次收获可能在六到十二个月以后。
但种一次可以收五，六年。
不用年年种。
5. 平菇（Pearl Oyster）比日本香菇（Shiitake）容易种。
6. 但新鲜的香菇比平菇更好吃。
7. 平菇比香菇的产量高。
平均十斤木头可产一斤蘑菇（在五，六年里）。
8. 缺水的蘑菇
9. 下雨以后
10.下大雨以后
11.下大雨以后的收获
12. 春秋季产量最高，冬天也可以收一点。
(zt)。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
利用桉树木屑栽培平菇研究
桉树木屑是一种常见的废弃物，同时平菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，具有良好的市场前景。
利用桉树木屑栽培平菇具有重要的经济价值和环境意义。
为了研究利用桉树木屑栽培平菇的可行性，本文将从平菇的生长需求、桉树木屑的特性以及栽培实验的结果等方面进行说明和分析。
平菇在生长过程中需要适宜的培养基。
平菇的菌丝生长需要碳源、氮源等营养物质，桉树木屑中含有丰富的碳元素和纤维素，具备了作为平菇培养基的潜力。
平菇的生长也需要合适的环境条件，如适宜的温度、湿度和通风等。
在栽培实验中需要控制好这些条件，以保证平菇的正常生长和发育。
桉树木屑作为平菇的培养基具有一定的特性。
桉树木屑的纤维素含量高，营养丰富，有利于平菇的生长和菌丝的扩散。
桉树木屑属于木质废弃物，在资源化利用方面具有明显的优势，有利于促进环境可持续发展。
桉树木屑栽培平菇的操作简单，成本低廉，适合在农村地区普及推广。
栽培实验的结果显示，利用桉树木屑栽培平菇具有一定的可行性。
栽培实验中，我们将桉树木屑和适量的麦麸、秸秆混合，作为平菇的培养基。
结果表明，桉树木屑栽培平菇的菌丝生长迅速，菌盖形成较好，产量稳定且丰富，在外观、口感和营养成分方面均符合市场需求。
桉树木屑栽培平菇的环境效益也明显，能够有效利用废弃物资源，减少环境污染。
利用桉树木屑栽培平菇是一项富有潜力和前景的研究。
通过对平菇的生长需求、桉树木屑的特性以及栽培实验的结果的分析，我们可以得出结论：桉树木屑可以作为平菇的培养基，具有丰富的营养物质和优良的环境效益，适合推广应用。
需要进一步的研究和实践来完善栽培技术，提高平菇的产量和质量，促进桉树木屑的资源化利用。
希望未来能有更多的人关注和投入到桉树木屑栽培平菇的研究中，共同推动食用菌产业的发展和环境的可持续利用。