云南六大名鸡
云南地处低纬度高原
地理位置:云南地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂，所以气候也很复杂。
主要受南孟加拉高压气流影响形成的云南省年降水量原季风气候，全省大部分地区冬暖夏凉，四季如春的气候特征。
旅游昆明、大理、丽江、泸沽湖、香格里拉、西双版纳云南民族文字云南个民族所使用（或历史上曾经使用）的文字，在种类和形态上也十分丰富。
1、著名的纳西族东巴文经过发觉、整理和传习，至今在民族文化典籍的传承和旅游文化等方面具有使用价值，从而成为全世界唯一继续使用者的象形图画文字。
2、以表意和表音相结合的彝文音节文字体系3、在借鉴汉字基础上增减笔画而形成的方块白文、方块壮文和方块瑶文4、随同南传上座部佛教一起传入的婆罗米字母系统文字如：藏文、傣绷文、傣端文等5、外国传教士进入云南后根据民族语音特点，借用拉丁字母所创制的景颇文、载瓦文、拉祜文、佤文、苗文、纳西文和独龙文等等拼音文字。
云南民族的文字从文字性质上分有表形、表意合表音3种类型。
多民族文化形成的原因1、云南复杂的自然地理及生态环境：云南地处高原，山高谷深，交通不便，处于相对封闭的环境中，从而保留了大量的特有民族。
2、复杂多变的社会历史条件（大多数历史时期与中原王朝关系密切，少数时期与周边东南亚关系密切，向印度洋开放，中原王朝对云南的政策时有变化）：是大量外地民族流入云南如氐羌民族，百越民族，普米族、孟高棉族等，特别的统治方式保留了大量的民族。
3、多中族群的迁徙、交汇、碰撞：如随北方统治进入云南的民族，（蒙古族、回族、普米族等）以上是众多的云南民族形成的条件，同时也是丰富多彩的云南民族文化形成的条件。
云南除汉族外有二十五个少数民族大理风花雪月：风-下关风花-上关花雪-苍山雪月-洱海月宗教:佛教伊斯兰教基督教道教天主东巴教本主崇拜（大理白族）著名文化载体：摩梭人云南民歌白族三月街彝族火把节傣族泼水节：傣族贝叶经东巴文化：东巴古乐、东巴文字成昆铁路（昆明—攀枝花—成都）、贵昆铁路（昆明—六盘水—贵阳）、南昆铁路（昆明—兴义—南宁）、内昆铁路（昆明—昭通—内江）、昆玉铁路（昆明—玉溪）、广大铁路（广通—楚雄—大理）、大丽铁路（大理—丽江）《印象·丽江》是继《印象·刘三姐》之后推出了又一部大型实景演出，总投资达2.5亿元，上篇为“雪山印象”，下篇为“古城印象”，主创人员由《印象·刘三姐》的原班人马组成。
我国省级行政区记忆口诀
我国省级行政区记忆口诀京津沪渝直辖市蒙宁新藏桂自治一国两制台港澳东北三省黑吉辽冀晋鲁归华北苏浙皖赣在华东湘鄂豫归华中华南还有粤闽琼川滇黔归西南西北还有陕甘青我国之最面积最小的省是澳门纬度最高的省是黑龙江面积最大的省是新疆跨经度最广的省是内蒙古跨纬度最广的省海南省人口最多的省河南人口最少的省澳门我国七大古都七大古都是北京，西安南京杭州城；河南洛阳和开封，安阳殷墟史料重。
北京故宫天安门，颐和园及八达岭。
西安大小两雁塔，骊山华清池秦陵。
南京雨花台江桥，蓄武湖和中山陵。
杭州西湖双十景，灵隐寺与飞来峰。
洛阳龙门石窟精，白马少林寺著名。
开封铁塔和龙亭，相国寺钟观音听。
中国铁矿：我国铁矿有八家，内蒙白云湖北大。
辽宁鞍山和本溪，河北迁安安徽马。
海南铁矿在石碌，四川一朵攀枝花。
中国煤矿：中国煤矿有十一，开滦峰峰省份冀。
辽宁煤矿是阜新，大阳西山在山西。
安徽淮北江苏徐，黑龙抓住鹤和鸡，平顶山矿省份豫。
有色金属矿：德兴铜矿在江西，湖南锡矿山产锑。
贵州铜仁产汞矿，云南个旧出产锡。
甘肃金昌矿产镍，钨矿产地赣大余。
湖南水口山铅锌，广西平果出产铝。
内蒙白云泥土稀，山东招远有金币。
货运选择三原则：贵重急需量不大，最佳选择是航空。
易死变质鲜活货，短程可用公路送，远程而且数量大，铁路上有专车用。
大宗笨重远距离，水运铁路二者中。
中国十大旅游景点：北京故宫八达岭，避暑山庄河北行。
陕西省内秦皇陵，长江三峡鄂渝境。
安徽黄，桂桂林，浙江西湖苏园林，台湾岛上日月明。
人口较多的少数民族：我国是个多民族，少数民族五十五，人口最多是壮族，四百万人满回土，苗维彝藏和蒙古。
我国十四个陆上邻国：北面俄蒙古，朝鲜在东岸西北哈吉塔，三个皆斯坦印尼和不丹，四国在西南西边巴和基，还有阿富汗南方三国家，老缅和越南中国地形区特点：青藏高原有雪山，远看是山近成川。
内蒙高原第二大，一望无际地面坦。
黄土高原黄土松，支离破碎多沟坎。
云贵高原峰岭众，岩溶坝子到处看。
塔里、准噶、柴达木，盆地内部戈壁滩，四川盆地山岭环，内有成都象把扇。
云南导基总复习(云南导游资格考试)
云南导游基础总复习第一章一、1965年,元谋上那蚌村,两男人齿化石，据今170万年。
二、沧源崖画，共10处，面积400多平方米，可辨1063，据今3000多年,我国较早的崖画.三、云南古为“梁州”之域，云南人称“西南夷”四、1956年11月，晋宁石寨山古墓群，出滇王金印，《史记》曾记载。
五、云南最早出处：益州郡24县中云南县（今祥云）六、以保山为中心,澜沧江以西、怒江中下游，有哀劳夷，建哀劳国。
七、南方丝绸之路组成:灵关道、五尺道、永昌道及黔中古道八、三国时期诸葛亮将云南统治中心由滇池地区迁至曲靖,实行羁縻（民族自治）政策.云南统治中心一共有以下几次变化：1、滇——曲；2、曲——大理;3。
大理——昆明九、爨中心为味县（今曲靖），西称西爨，东称东爨，踞滇400多年。
十、南诏铁柱为权力转移的象征;唐标铁柱为纪念南诏和唐朝唐九征共敌吐蕃而立。
十一、天宝元年(750年），南诏五代王阁逻凤与唐战争。
十二、765年,南诏凤迦异于昆川置拓东城，昆明建城开始，称鄯阐。
十三、794年，唐袁滋册封异牟寻,赐“贞元册南诏印"十四、12世纪，版纳有“景龙金殿国”，称“泐国”，王帕雅真,第四子继位为勐泐王。
共传39代，770年。
十五、今天桑植县白族由来：1258年随元兀良合台攻鄂州的爨bo人形成十六、元世祖对云南统治早内地18年，元朝后省会由大理迁至中庆（今昆明），云南正式成为行省.十七、郭沫若《孔雀胆》，讲述了梁王、阿盖公主、段功的故事。
十八、明军攻云南以傅友德为将军，蓝玉、洒英为副将军，而后沐英镇滇10年。
南京填滇30万人,自此汉族为云南主体民族。
十九、清在云南设三首：迤东、迤南、迤西道。
蔡鄂命名“三迤”。
二十、1874年腾越,今腾冲，马嘉理事件（骑士马)；1911年，片马事件（11片马）、重九事件.二十一、杜文秀、李文学。
杜文秀占大理，称“总统兵马大元帅”；李文学，弥渡，称“夷家兵马大元帅”二十二、李根源建云南陆军讲开堂。
中国饮食民俗
清蒸武昌鱼
沔阳三蒸
京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础， 兼收各地风味后形成的。北京以都城的特 殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地 吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮 食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼 采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮 菜带来了光彩。北京菜中，最具有特色的 要算是烤鸭和涮羊肉。
徽菜以沿江、沿淮、皖南三地区的地方菜 为代表。特点为就地取材，以鲜制胜，讲 究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁 原味。徽菜名品为无为熏鸭、云雾肉等。
2. 苏菜、浙菜
苏菜又名“淮扬菜”，是由苏州、扬州、淮安、 南京等地的菜肴为代表而构成的。特点是浓中带 淡，鲜香酥烂，原汤原汁，浓而不腻，口味平和， 咸中带甜。烹制技艺擅长炖、焖、烧、煨、炒。 烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有 别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适 口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇 江菜口味醇和，玲珑细巧，尤以制鸭的菜肴负有盛名。苏菜名品为清汤火方、松鼠桂鱼、盐水鸭 等。
汽锅鸡
四、中国地方菜系
八大菜系：川、粤、鲁、苏、浙、湘、徽、 闽。 苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女； 鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方壮汉； 粤、闽菜宛如风流典雅的公子； 川、湘菜像内涵丰富充实、才艺满身的名 士。
1. 鲁菜、徽菜
鲁菜也成山东菜，由济南菜、胶东菜和孔 府菜三大地方菜组成。讲究调味纯正，口 味偏于咸鲜，具有鲜嫩香脆的特点，讲究 清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤 白而醇。鲁菜擅长爆、扒。爆法讲究急火 快炒，扒法讲究菜肴整齐成型，味浓质烂。 德州扒鸡最为著名。济南菜名品为糖醋黄 河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆等。胶东菜 名品为干蒸加吉鱼、油爆海螺。孔府菜的 名品为“八仙过海闹罗汉”。
冷面
浅谈墨江县紫米产业发展现状与对策
中称之为“御田胭脂米”。
1 墨江县紫米生产基本情况
墨江紫米属釉稻类，外观呈紫黑色，富含紫黑色
2013年全县种植紫谷10260亩，紫谷产量为
素，粒大饱满，呈长粒型，其米质呈糯性，且糯而不 2700t，农业产值3240万元(紫谷平均价格
腻，米粒经蒸煮后有断米复接现象。墨江紫米具有品 12.00元/kg)；2014年全县累计完成紫谷种植面积
段主脉以西的土石山区，地处22°51’N～23°59’N，
以紫米为原料制成的紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、 101°08’E～102°04’E之间，海拔在440m～2278m之
紫米耙耙、紫米糕、紫米汤圆、紫米甜白酒等风味佳 间，相对高差1838m，近30年的平均气温为 肴香润可口，具有滋补作用；以紫米为原料生产的紫 18.4℃，雨量为1306mm，日照数为2299.3h，属南
紫米生产却未形成规模，仍以户种植为主，抗自然风 米》。
险和市场风险能力低，制约了产业规模化发展。而哈 4.3 加强水利设施等基础设施的建设
尼族村寨多半建在半山腰或缓坡地带，依托大山、背
根据墨江山区特点，加大水池、坝塘、水库等蓄
靠森林、脚踏清泉和江河而居，通常在群山中开凿出 水工程的建设，蓄积雨水，确保紫谷种植时的灌溉用
现了品种混杂、品质不一的现象，制约了品牌价值的
北回归线从墨江县城中间穿过，国道213线和 提升。
楚勐公路在县城交汇，国际大通道昆曼高速公路穿 4 促进墨江紫米发展的对策和建议
城而过，是西双版纳和普洱市多数县(区)通往省会 4.1 建立良种繁育基地，合理保护与开发种质资源
的必经之路，素有普洱门户之称。县城南北长136km， 良种是紫米发展的基础，选择几个乡镇作为良 东西宽76km，辖区面积5312km2。距离省会昆明 种繁育基地，主要承担优质稻新品种的引种试验、示
昭通人杰地灵
昭通人杰地灵、英雄辈出，是云南文化三大发源地之一（昆明、大理、昭通），素有“咽喉西蜀，锁钥南滇”之称，是云南连接长江经济带和成渝经济区的重要门户。
得天独厚的地理位置和辉煌的历史，为昭通的发展积淀了丰富的历史人文资源和独特的自然资源。
为了进一步激发全市各族人民热爱家乡，建设家园的信心和热情，在全市范围内开展评选《昭通十大名片》活动。
通过广大市民的积极参与和专家的推荐，评选出了首届《昭通十大名片》。
这十大名片分别是：罗炳辉、龙云、扎西会议会址、豆沙关五尺道、黄连河风景区、大山包国家公园、中国西部千里大峡谷、溪洛渡水电站、昭通苹果、昭通天麻。
-一、罗炳辉-罗炳辉是一位从奴隶成长为统率千军万马、屡建战功的杰出军事家。
罗炳辉（1897－1946），１８９７年出生在云南昭通时彝良县一个彝族贫苦家庭，从小过着牛马不如的农奴生活。
１９１５年入滇军当兵，作战勇敢，从士兵升至营长，参加了讨袁护国战争、东征战争和北伐战争。
１９２９年７月秘密加入中国共产党，同年１１月在江西吉安领导靖卫大队士兵起义，参加中国工农红军。
历任团长、旅长、第六军第二纵队长、第十二军和第二十二军军长等职。
第五次反“围剿”开始不久，任红９军团军团长。
后任中华苏维埃共和国中央执行委员。
率部参加广昌保卫战，并护送北上抗日先遣队出征。
１９３４年１０月率部参加长征，途中屡担重任，掩护中央机关和红军主力北上，表现出高超的指挥艺术。
中央军委赞誉红９军团为“战略轻骑”。
抗日战争初期，曾以八路军副参谋长名义，在八路军武汉办事处从事统一战线工作。
１９３９年任新四军第１支队副司令员、第５支队司令员，率部开辟皖东抗日根据地。
１９４０年后任江北指挥部副指挥兼第５支队司令员、第２师师长兼淮南军区司令员等职，为巩固和扩大淮南抗日根据地作出了重要贡献。
解放战争时期，任新四军第二副军长兼山东军区副司令员。
虽身患重病，仍亲临前线部署作战。
１９４６年６月２１日在兰陵时突然病情恶化，不治逝世。
【中国最有钱的人】中国六大最有钱名妓：吸金力强资产竟过千万.doc
【中国最有钱的人】中国六大最有钱名妓：吸金力强资产竟过千万青楼中的女子犹如别人手中的玩偶，一生难得为自己做一次主。
她们附庸风雅、攀权附贵，无非是为了结束自己浮华而空虚的风尘岁月，找到意中人，过上平静的生活。
这些貌美而薄命的女子，她们从来不入正史的法眼，但是在历代的野史稗纪中中，她们留下了流光溢彩的一笔，以多情、侠义、温柔蜷娟、充满灵性的生命姿态，为我们这个民族增添了另外一道多姿多彩的历史符号。
这就是名妓艳史。
但历史上也不乏堪称富婆的名妓，中国史上名妓纵多，吸金的本领各显神通，其中明清时期赛金花以千万级资产拔得头筹。
下面让小编为你详细盘点一下：网络配图赛金花：资产在一千万上下，排第一光绪十四年，洪钧带其进京，又奉命出使欧洲。
赛金花凭着她天生的交际才能和东方女性的温柔在欧洲的上层社会中出尽了风头，享尽荣华富贵，并与一些金发碧眼的社会名流有了暧昧关系。
其中俄国陆军中尉瓦西德最让她心动。
光绪十六年，洪钧回国，三年后病逝，赛金花重操旧业。
后八国联军打入北京，瓦西德为联军司令，赛金花见到昔日情人，鸳梦重温。
后曾朴以赛金花为原型写了一部小说《孽海花》。
王朝云：六百五十万左右财产，排第三王朝云，字子霞，钱塘人，因家境清寒，自幼沦落歌舞班中。
宋神宗熙宁四年，苏东坡被贬为杭州通判，一日宴饮时见到轻盈曼舞的王朝云，备极宠爱，娶她为妾。
苏东坡性情豪放，在诗词中畅论政见，得罪了当朝权贵，几度遭贬。
一次，苏东坡退朝回家，指腹问侍妾：“你们有谁知道我这里面有什么?”有说是文章，有说是见识，苏东坡都摇头，只有王朝云说，你肚子里都是不合时宜。
苏东坡闻言称赞：“知我者唯有朝云也。
”苏东坡在杭州四年，后因“乌台诗案”被贬为黄州副使。
这期间生活十分清贫，王朝云始终相随。
元丰六年，王朝云为苏东坡生下一子，取名遂礼。
神宗驾崩后哲宗继位，废除了王安石新法，苏东坡又被召回京城升任龙图阁学士，兼任小皇帝侍读。
但两年后苏东坡再度被贬任杭州知府，后又因政见不同被贬惠州，这时他年近花甲，身边姬妾陆续散去，只有王朝云始终追随。
云南历史名人与名胜古迹-昆明篇(寻甸县)
位于昆明市北面的寻甸回族彝族自治县柯渡镇丹桂村，离县城72 公里，距昆明市85公里。该馆是为纪念红军长征而修建的。
◎背景
1935年4月28日，中央红军长征进入寻甸县，4月 红军长征柯渡 纪念馆
29日发布《关于我军速渡金沙江在川西建立苏区的指示》。30日， 毛泽东、周恩来、朱德、张闻天、王家祥等中央领导进驻柯渡镇丹 桂村，并对强渡金沙江作具体部署。1936年4月4日，贺龙、任弼 时、关向应、萧克等同志率领红二、六军团再次长征进入寻甸县， 并于4月9日进行了著名的“六甲之战”打退了敌人的追击，连克 十座县城，从丽江的石鼓渡口胜利渡过金沙江。
★昆明寻甸县磨盘寺★
☆磨盘寺
1936年，熟知云南而又对佛教感慨系之的朱德总司令率红军将士 进入寻甸，特意与贺龙元帅、肖克将军来此登山览胜，到寺院朝觐， 在寺内休息……1949年。
中国人民解放军“边纵”副司令员朱家壁、第三支队司令员杨守笃、 政委许南波，也曾借助遮天蔽日的森林为掩护，与国民党云南省主 席卢汉的代表龙泽汇、保安团长夏际昌举行秘密会谈，促成云南和 平解放。世事多变，风雨沧桑。磨盘寺劫后余生，如今仅存九间厢 房。1994年10月许南波、杨守笃从北京远道而来，故地重游，思 绪万千……现在，寺院修建委员会在当地党委政府和各界人士的支 持下，集资动工修复寺院，建起革命纪念碑。年内一个集佛教圣地、 革命纪念、旅游景观为一体的磨盘寺新景，将展现于人世。
但从钟灵寺遗迹我们可想而知，钟灵寺鼎盛期的状况。据文献 记载：钟灵寺外观气势壮阔。每殿四据角上，各悬坠一铜制风铃， 造型各异，风一吹来，丁零作响，悦耳动听。大书法家钱南园到这 里游览时，曾题楹联一副：“竹路引青松不沾尘埃半个字，天山连 水月又开佛地一重天。”
寺庙坐北面南，从前至后层层拔高。寺内有释迦牟尼、观音菩 萨、监斋菩萨、五百罗汉及神鬼怪雕塑，还有4小不一的小铜佛和 教育世人从孝的“二十四图”。寺南侧有《钟灵山梵庵和尚碑记》， 仔细观之依稀辨别出“梵庵和尚……黔普安州人，姓赵，文儒士， 讳用……万历庚子年正月二十八日亥时母梦白鹤集屋顶而生之”等 残句，还有“血染城邑”四字可辨。由此推测，梵庵和尚可能因避 战乱而由黔人滇。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
云南六大名鸡
1、盐津乌骨鸡（云南昭通盐津县）
盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。
它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。
它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种。
其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
2、普洱瓢鸡（云南普洱市镇沅）
瓢鸡俗称闭毛鸡，因无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，尾部形状似瓢，故名瓢鸡；瓢鸡体型小而紧凑，尾部羽毛下垂，臀部丰腴圆滑，形似葫芦瓢。
瓢鸡体型独特，是我国稀有的地方鸡种之一，具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好，肉品质优良等特点。
但目前该品种数量少，繁殖性能较低。
3、西双版纳茶花鸡（云南德宏州芒市）
西双版纳茶花鸡，为地理标志证明商标。
茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。
公鸡体羽上体多红色，下体黑褐色。
母鸡体羽上体大都黑褐色，上背黄而具黑纹，胸部棕色闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。
还有为什么取名茶鸡大家可以猜一猜，那是因为啼叫的声音像似再叫两朵茶花，故名茶花鸡。
茶花鸡羽毛亮丽，肉质鲜美，营养丰富，香味浓郁无腥味、富含多种氨基酸和微生素，具有滋补、补肾、益寿、美容等功效，是中老年，小孩孕妇的高级滋补膳食。
4、武定鸡（云南楚雄武定县]）
武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。
壮鸡肉质鲜美，其名
气早在明朝《云南通志》中已有记载。
5、无量山乌骨鸡（云南大理大理市）
无量山乌骨鸡为地方优良品种，集中分布在以无量山为中心的区域，无量山乌骨鸡骨骼粗壮结实，腿粗，肌肉发达，脚有胫羽、趾羽，故称“毛脚鸡”。
南涧县委、县政府把无量山乌骨鸡列为最具开发潜力的特色产业。
无量山的乌骨鸡抗逆性和适应性较强，所以他的肉质有嚼劲，香郁，营养价值也是极高的。
6、大围山微型鸡
又叫“香鸡，娇鸡，金鸡”，来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡，后经当地百姓长期的家养驯化而来。
这种鸡公鸡体重仅为750克左右，母鸡体重只在500克左右。
大围山微型鸡天生好斗，胸部、腿部肌肉发达，骨骼纤细，肌纤维细嫩，肉香、脂肪少，价格也比普通的鸡贵，正所谓浓缩就是精华。