九年级化学全册第五单元化学与降第一节食物中的有机物教案
最新鲁教版九年级化学下册10第1节食物中的有机物优质教案(2)
10.1 食物中地有机物第1课时糖类和油脂通常人们把含有碳元素地化合物叫做有机化合物，简称有机物，而把除有机物以外地其他化合物统称为无机化合物，简称无机物。
并不是所有地含碳地化合物都是有机物。
如碳地氧化物、碳酸及其盐由于性质与无机化合物更接近，因此把它们归为无机化合物。
一、糖类1．糖类：由C、H、O三种元素组成，又叫做碳水化合物，是人体地主要供能物质。
人体摄入地糖类物质主要是淀粉。
2．淀粉地检验：在食物上滴加几滴碘水，若棕黄色地碘水变为蓝色，则证明食物中含有淀粉。
3．淀粉在人体内地转化：食物中地淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水地作用下，转变为葡萄糖溶解在血液中。
葡萄糖在体内经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供肌体活动和维持体温。
二、油脂1．组成：油脂地组成元素与糖类相同，只是它们地分子组成和结构不同。
2．类别：通常情况下呈液态地油脂称为油，呈固态地油脂称为脂肪。
3．作用：油脂是人体重要地供能物质，也是人体后备供能物质。
脂肪在人们心目中地地位每况愈下，甚至“谈脂色变”，就连身上地脂肪都“恨不得除之而后快”，这种说法科学吗？答案：不科学；脂肪是人体必需地一种提供能量地物质，因此应适量摄入一些含脂肪地物质，否则会对身体造成伤害。
糖类与健康地关系糖类是人类食物地重要成分，是由C、H、O三种元素组成地有机物。
饮食中地糖类包括单糖(葡萄糖、果糖)、二糖(蔗糖、麦芽糖等)、多糖(淀粉、纤维素等)。
糖类主要地生理功能包括：提供热能、调节食品风味、维持大脑功能所需地能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维等。
膳食中缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。
膳食中糖类过多就会转化成脂肪存在于体内，使人过于肥胖而导致疾病，如高血脂、糖尿病等。
【例题】下列富含糖类地食品是( )。
A．①③ B．①④ C．②④ D．①②思路点拨：解答此类题目地关键是了解一些富含糖类(特别是淀粉)地食品，如小米、大米、玉米、小麦、马铃薯、红薯等。
鲁教版化学九年级第5单元第1节食物中的有机物课件
气加热时,能生成碳和水,根据这一事实推断:
(1)脱脂棉由哪几种元素成？ C、H、O 。 (2)脱脂棉+水 催化剂 葡萄糖，则葡萄糖由哪
些元素组成？ C、H、O 。
3、某果冻产品包装袋上的品名和配料表如下: 配料: ①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥ 维生素A ⑦维生素B ⑧食用色素 请回答: (1)该产品中属于营养素的有(填序号)_①__②_ ③_④⑥⑦ (2)幼儿及青少年缺钙会患_患_佝__偻__病__和_发_ 育不良__， 该产品中的__乳__酸__钙____可以补充钙元素。 (3)人体中缺少配料中的__ 维生素A___，会引起夜盲症， 所以饮食要均衡。
CO2属于有机物还是无机物？为什 么？还有哪些物质属于类似情况？
少数含碳元素的化合物，如碳的 氧化物（ CO、CO2）、H2CO3、碳酸 盐等，具有无机化合物的特点，因此把 它们看做无机化合物。
• 回忆并说出物质的分类，试着将下 列物质进行分类。
C H2CO3 CO NaOH
Na2CO3 CH3CH2OH
对人体作用 提供机体活动所需能
量和维持恒定体温
维持生命活动的储备 能源
如果人体摄入的糖类、油脂过多会怎样呢？
食用过多的糖类、油脂会在人体内以脂 肪的形式储存起来。
第一节 食物中的有机物
第二课时
自学指导一
请同学们认真阅读课本84—86页内容， 完成以下问题。
1、蛋白质的组成元素、作用？ 2、哪些食物中富含蛋白质？ 3、蛋白质在人体中的代谢情况？ 4、维生素的主要作用？ 5、富含维生素的食物？缺乏维生素的症状？ 6、食物纤维的作用？
问题1：糖类为什么又叫碳水化合物？
鲁教版化学九年级化学鲁教 食物中的有机物 教学设计
自学指导：请同学们阅读课本P80~ P81页的有关知识，与同学们交流后，完成下列问题。
1、蛋白质组成元素？作用？
2、哪些食物中含丰富的蛋白质？
3、蛋白质在人体中的代谢情况？
知识拓展：蛋白质是重要的营养物质。成人每天需摄取60g~90g，处于生长发育期间的青少年需要量更大。另外，万一人体缺乏糖类和油脂，蛋白质也是备用能量来源。
3、初步认识一种研究复杂事物的简化方法——模型思维法。
情感态度价值观：
1、通过学习 让学生进一步体会化学与生活的联系，激发学习化学的兴趣。
2、培养学生对食品营养的关注意识，养成良好的饮食习惯，并树立正确的健康观。
重点难点
1、淀粉的检验。
2、淀粉、油脂在人体内发生的变化。
教学方法
多媒体辅助、问题导学、合作互动、分组讨论、导向自学。
C、大多数有机物易燃
D、甲烷是最简单的有机物
（一）糖类
自学指导：请同学们阅读课本P51页的有关知识，完成下列问题，与同学们交流。
1、常见糖类物质有哪些？记住他们的化学式。糖类是由哪几种元素组成的？
2、淀粉被人体吸收的过程是怎样的？写出葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式。
3、糖类物质都有甜味吗？人体摄入的糖类物质主要是什 么？哪些食物富含淀粉？
自学指导：请同学们阅读课本P54页的有关知识，与同学们交流,完成下列问题。
1、维生素的作用？
2、食物来源？
3、维生素A缺乏症？
维生素C缺乏症？
知识拓展：维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。并介绍食物纤维的作用。
（学生回答）CO、CO2、H2CO3及碳酸盐具有无机物的特点，因此把它们看做无机物。
鲁教版化学九年级 第五单元 第一节 食物中的有机物 课件
3．消化：在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成可被人体吸取的 _氨__基__酸__，其中一部分重新组合成人体中的蛋白质，一部分被氧 化排出体外。
维生素 1．生理功能：调节肌体内进行的各种_化__学__反__应__，以保持身体 健康。 2．常见维生素的生理作用及缺乏症： 维生素A有助于_保__护__视__力__，缺乏会引起_夜__盲__症__；维生素C有助 于_人__体__皮__肤__和_牙__龈__的健康，缺乏会引起_坏__血__病__；维生素D有 助于_骨__骼__和_牙__齿__的生长发育，缺乏会引起_佝__偻__病__。
4．消化：油脂在小肠中分解为_脂__肪__酸__和_甘__油__。
蛋白质 1．组成元素：主要含_碳__、_氢__、_氧__、_氮__等元素，还可能含有 少量的硫、磷、锌、铁、铜等元素。 2．生理功能：蛋白质是构成_人__体__细__胞__的基础物质，是_帮__助__人__ _体__生__长__和__修__补__身__体__破__损__组__织__所__需__要__的主要营养物质。成人每天 需摄入60～90 g蛋白质。
随堂练习
1．[202X·济宁]“早起开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、
茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物
质，属于无机物化合物的是( )
A．花生油
B．食盐
C．食醋
D．蔗糖
2．[202X·大连]蔬菜为人体提供的主要营养素是( )
A．糖类
B．油脂
C．蛋白质
D．维生素
3．[202X·菏泽]下列菏泽名吃中蛋白质含量最高的是( ) A．曹州芝麻糖 B．成武酱菜 C．曹县烧牛肉 D．菏泽烧饼
4．某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最 低的食物富含的营养素是( )
鲁教初中化学九下《10第1节 食物中的有机物》PPT课件 (6篇供参考)
自学指导4：阅读课本P114-115页回答下列 问题
1、蛋白质的重要作用？ 2、蛋白质在人体中的代谢情况？
3、哪些食物中富含蛋白质？
实验探究
取头发用火柴点燃，闻一闻灼烧后的气 味,这就是__焦_羽__毛__气味。人体肌肉、皮肤、 毛发、血液、激素中含有大量蛋白质 。
小故事：
几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏 血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血， 最后痛苦地死去，人们一直查不出病因。奇怪的是，只要 船只靠岸，这种疾病很快就不治而愈了。水手们为什么会 得坏血病呢？
【自主解答】选A。从该食品的生产原料看，其中精制 面粉中含有淀粉，淀粉和白糖属于糖类；植物油、化猪 油中含有油脂，鸡蛋中含有蛋白质。由此可知糖类、油 脂、蛋白质、维生素等四种营养素中，只不含维生素。
一、选择题 1.以下是小明笔记本上的有关内容。其中正确的 是（ ） A.有机物分子中可以有一个或多个碳原子 B.有机物中只含有碳、氢、氧三种元素 C.有机物就是有机高分子化合物 D.分子中含有碳原子的化合物一定是有机化合物
自学指导5：阅读课本P115-
116页回答问题 1、维生素的作用： 2、维生素的来源、种类及独特 功能：
本节小结：
人体所需六大营养素
糖类 油脂 蛋白质 维生素 水 无机盐
有机物 无机物
在线测试
1、____糖__类___是人体主食的主要营养物质,也是人体 最主要的供能物质;__蛋__白_质____是人体副食的重营养物 物质,是构成人体细胞的基础物质;__维__生_素___是维持身 体正常生理功能的微量物质。
通过这节课的学习，参照常见食物成分表，你 能设计一份适合中学生的营养食谱吗？
【例】 “△△牌洒其玛”是乐山久负盛名的地方特产。 其主要生产原料有：精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、 植物油等。下列有关说法不正确的是 A.“洒其玛”中富含维生素 B.动物油和植物油合称为油脂 C.“洒其玛”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成 葡萄糖 D.“洒其玛”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨 基酸构成的
新鲁教版九年级化学下册10.1食物中的有机物教案.doc
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】第一节食物中的有机物教学目标：知识与技能：（1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。
（2）了解有机高分子化合物的组成特点。
通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。
（3）能用实验方法从组成上辨别有机物。
（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等）、油脂、蛋白质、维生素是有机物。
（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。
（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。
过程和方法：（1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取信息的能力，并对获取的信息进行加工。
（2）积极主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
（3）提出问题，进行初步的科学探究。
情感态度与价值观：能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康。
并学会养成良好的饮食习惯。
重点：弄清食物中的有机物在人的生命活动中功能、作用及其营养价值难点：食物中的有机物在人体中的功能以及转化和吸收关键点：各种食物的作用及富含的食品教学媒体：碘水，各种富含淀粉的食品（面包片、米饭、土豆片、苹果片等）教学方法：讲授法、分组讨论法、自学法教学过程：复习导入：你还记得化合物的定义及分类吗？还能从别的角度对化合物进行分类吗？如何分类？有机物：含有碳元素的化合物。
无机物：不含碳元素的化合物。
强调：少数含碳元素的化合物，如CO、CO2和Na2CO3等,具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。
新课：一、糖类提出问题：人体摄入的糖类物质主要是什么？如何检验它的存在？其在体内是如何转化的？作用是什么？它主要存在于哪些食品中？淀粉遇碘变蓝人体所需热量的60%--70%来自糖类淀粉类食品：馒头、面包、小麦、大米、面条、饼干、土豆、地瓜水淀粉→葡萄糖酶缓慢氧化C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O二、油脂人体重要的供能物质液态油脂：豆油、花生油、香油等固态油脂（脂肪）：猪油、奶油等三、蛋白质构成人体细胞的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织所需要的主要营养物质水蛋白质→氨基酸蛋白酶蛋白质类食品：鸡、鱼、豆、花生、核桃等四、维生素调节体内进行的各种化学反应，以保持身体健康存在于各种蔬菜和水果中长话短说：通过本节的学习，你有哪些收获？当堂巩固：教材82页“挑战自我”板书设计：第一节食物中的有机物一、糖类：水缓慢氧化淀粉→葡萄糖 C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H2O酶二、油脂：（液态油脂、固态油脂）三、蛋白质水蛋白质→氨基酸蛋白酶四、维生素初中化学必备—化学方程式的书写和配平一、熟练地写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型（化合、分解、置换）。
2021年九年级化学 8.《食物中的有机物》教案 鲁教版
2021年九年级化学 8.1《食物中的有机物》教案鲁教版一、教学目标：1、知识与技能（1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。
（2）了解有机高分子化合物的组成特点。
通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。
（3）能用实验方法从组成上辨别有机物。
（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等）、油脂、蛋白质、维生素是有机物。
（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。
（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。
2．过程和方法（1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取信息的能力，并对获取的信息进行加工。
（2）积极主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
（3）提出问题，进行初步的科学探究。
3、情感态度与价值观能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康。
并学会养成良好的饮食习惯。
二、重点：弄清食物中的有机物在人的生命活动中功能、作用及其营养价值难点：食物中的有机物在人体中的功能以及转化和吸收关键点：各种食物的作用及富含的食品三、教学媒体：碘水，各种富含淀粉的食品（面包片、米饭、土豆片、苹果片等）、火柴四：教学方法：讲授法、分组讨论法、自学法五：教学过程：复习：通过对物质的简单分类对以前所学物质分类进行复习巩固情景：同学们今天早餐吃的什么，都含有哪些营养成分？活动天地：科学家建议食品包装要标明食物的营养成分，请根据你准备好的食品包装袋，开始研究食品成分说明，将获得的信息填入课本表格中。
出示图片：想一想：食物当中含有哪些营养物质？糖、油脂、蛋白质、维生素属于哪一类物质？出示：物质分类图，激起认知冲突。
揭题《第一节食物中的有机物》自学指导：请同学们阅读课本有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。
1、什么是有机化合物？什么是无机化合物？2、最简单的有机物是什么？有机物中除了含有碳元素外还可能含有什么元素？3、自然界中，占绝大多数的是哪类物质？4、记住甲烷、酒精、醋酸的化学式。
鲁教版化学九年级：食物中的有机物 初中化学 教案
第一节食物中的有机物教学设计一、教学目标：1、了解有机化合物和无机化合物的概念，能从物质组成上区分有机物和无机物。
2、知道糖类（淀粉、葡萄糖、蔗糖）、油脂的化学元素组成及其在人体内的变化和对生命活动的重要意义。
3、能用实验方法检验食物中是否含有淀粉。
4、运用调查、讨论、实验探究等手段获取知识，体验其中的乐趣。
5、初步认识一种研究复杂事务的简化方法——模型法6、能从化学的视角理解营养是维持人体生命的先决条件，是保持身心健康的物质基础；认识和处理有关饮食营养、卫生健康等生活问题，提高科学素养，养成良好的生活方式和生活习惯。
7、通过食品中有机物与生活的结合，培养学生爱生活、爱学习的心理。
二、学情分析：通过小学科学课程及初中生物课程的学习，学生对常见营养物质及其生理功能已经有了一定的了解。
这为学生从化学角度认识这些物质的作用以及对均衡营养、合理膳食问题的认识提供了一定的基础。
同时，通过前面化学课的学习，学生知道了人们认识和研究化学物质的实验探究方法，具备了一定的探究学习基础。
人为什么要吃东西？摄取哪些食物对健康才是最有益的？各种食物在人的健康中有什么价值？这些问题，不同的人会有不同的回答，同一个人在不同的时期也会有不同的认识，但学生一般不会从化学物质和能量的角度去认识这些问题。
食品尽管千变万化，风味也会各不相同，但从他们的成分上看，最有价值的却只有糖类、油脂、蛋白质和维生素等几类物质。
三、教学准备1、教师准备：学生学习任务表、多媒体教学平台、收集每人每天摄入的食物中所含的有机物素材、“检验食物中的淀粉”实验用品。
2、学生准备：收集各种食品包装袋、完成任务表四、教学重点：1、能够正确区分有机物和无机物、知道人类必需的六大营养素。
2、糖类、油脂的化学元素组成及其在人体内的变化和对生命活动的重要意义。
3、能用实验方法检验食物中是否含有淀粉。
五、教学难点：糖类、油脂在人体内的变化和对生命活动的重要意义。
六、本节课型：教师引导型七、教学活动设计：附：学生学习任务单《食物中的有机物》学习任务单任务一：知道什么是有机化合物、无机化合物？问题一：有机化合物、无机化合物的概念问题二：列举几种有机化合物、无机化合物？问题三：最简单的有机化合物是什么？为什么？问题四：是否所有含碳元素的化合物都是无机化合物？为什么？任务二：人体中的营养素有哪些？问题一：人体中的营养素有哪些？问题二：收集食品包装袋，你能说出它们的主要成分各属于哪种营养素吗？任务三：研究糖类物质问题一：列举常见的糖类物质，它们一般是由哪些元素组成的？问题二：为什么糖类物质又叫碳水化合物？问题三：如何检验食物中含有淀粉？问题四：什么是高分子化合物？问题五：淀粉在人体内是如何转化的？任务四：研究油脂问题一：什么是油脂？各举例说明问题二：油脂由哪些元素组成？与糖类比较有何不同？问题三：油脂在人体内是如何转化的？。
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课题 第一节 食物中的有机物
教学
目标
知识目标
（1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。
（2）了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事例认识有机物结构的多样
性和复杂性。
（3）能用实验方法从组成上辨别有机物。
（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等）、油脂、蛋白质、维生素是有机
物。
（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元
素。
（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。
能力目标
① 通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取
信息的能力，并对获取的信
② 息进行加工。
③ 积极主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的
学习习惯和学习方法。
④ 提出问题，进行初步的科学探究。。
情感、态度、价值观目标：
掌握金属保护的重要方法，培养学生对社会重大课题的决策能力和创新意
识．通过讨论交流，培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。
教学 重难点 重点： 弄清食物中的有机物在人的生命活动中功能、作用及其营养价值
难点：
食物中的有机物在人体中的功能以及转化和吸收
教学
方法
情景教学法、发现教学法、交流讨论教学法，教师突出活动的组织设计与方
法引导，为学生搭建参与和交流的平台。
教具
多媒体
板书设
计
第一节 金食物中的有机物
一、导致钢铁锈蚀的因素
二、减缓钢铁锈蚀的方法
三、废旧金属的回收
过程 教师活动 学生活动 设计意图
课 前 活 动 创设问题情境： 同学们今天早餐吃的什么，都含有哪些营养成分？ 【阅读】课本联想与启示 利用已有的知识和新获取的信息思考回答问题
创设情境，激发学生学习兴
趣，引入新课
活 动 探 究， 学 习 新 知 【教师讲述】科学家建议食品包装要标明食物的营养成分，请根据你准备好的食品包装袋，开始研究食品成分说明，将获得的信息填入课本表格中。 出示图片：想一想：食物当中含有哪些营养物质？糖、油脂、蛋白质、维生素属于哪一类物质？ 出示：物质分类图，激起认知冲突。揭题《第一节食物中的有机物》 自学指导：请同学们阅读课本有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。 1、什么是有机化合物？什么是无机化合物？ 2、最简单的有机物是什么？有机物中除了含有碳元素外还可能含有什么元素？ 3、自然界中，占绝大多数的是哪类物质？ 4、记住甲烷、酒精、醋酸的化学式。 学生展示： 强调：注意：CO、CO2、H2CO3及碳酸盐具有无机物的特点，因此把它们看做无机物。 多识一点： 熔点较低、难溶于水、受热容易分解、容易燃烧、不易导电等。 提出猜测后动手实验，实验后讨论交流，分析原因 小组讨论，形成初步设计思路。 小组选派代表阐述自己的设计思路。几个学生踊跃起立阐述，并最终达成以下小组实验，观察实验现象， 大胆 吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣。
利用学生的已有经验制造认
知冲突，引发学生的思
考
学会问题的解决方
法。
培养学生交流与合作的能力
和学生的发散思维能力。
学生审题
在线测试： 1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（ ） A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物 2、下列说法不正确的是（ ） A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物 B、CO2、 CaCO3中都含有碳元素，所以它们都是有机物 C、大多数有机物易燃 D、甲烷是最简单的有机物 出示：含有糖类的物质图片：以下食品主要含有哪种有机物？ （一）糖类 自学指导：请同学们阅读课本的有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。 1、常见糖类物质有哪些？记住他们的化学式。糖类是由哪几种元素组成的？ 2、糖类为什么又叫做碳水化合物？什么样的化合物是高分子化合物？ 3、淀粉被人体吸收的过程是怎样的？写出葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式。 4、淀粉在人体内有何作用？ 5、糖类物质都有甜味吗？人体摄入的糖类物质主要是什 么？哪些食物富含淀粉？ 6、请设计实验并检验食品中含有淀猜 讨论交流 观察、描述现象 思考 观察 描述现象 思考总结
教师点拨
学生板演
点评
粉？ 新知探究： 淀粉及葡萄糖在人体内的转化及微观分析。 实验探究：如何检验淀粉？设计方案并试验。结论：淀粉可以使碘水变 学生操作：分组讨论 出示图片：以下食品主要含有哪种有机物？ （二）油脂 自学指导： 请同学们阅读课本P52页的有关知识，完成下列问题，1分钟后与同学们交流。 1、你知道油脂是由哪几种元素组成的？油脂如何分类？ 2、油脂在人体内是如何转化？它与我们的身体健康有什么关系？你知道哪些食物富含油脂吗？ 3、衣服上沾上油脂应如何除去？ 学生展示： 多识一点： 一般成人体内贮存约人体质量10%～20%的脂肪，它是维持生命活动的备用能源。当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。 思考 讨论 交流 思考 观看 讨论交流 做实验，并记录实验现象，
活跃气氛，调动学生的积极
性，强化安全教育
通过实验培养学生的动手实
验能力。
注意一些
事项，严格
按照实验
操作要求
进行实
验。
实验汇报：
请同学们
交流一下
自己所做
实验的实
验现
象。 学生
总结交流
实验现象，
板书化学
方程式。
小结 教师引导学生小结 学生小结 培养学生的知识整理能力
练习 展示本课习题 学生练习 巩固知识
布置
作业
作业
分类
作业内容
难易程度（难中易） 适宜学生（优中困） 预计完成
时（分钟）
必做题
伴学 中 普中
15
选做题
完成练习
中 优生 10
教后
小记
得：
本节课我运用电子白板辅助教学，使得整个教学内容更直观形象，容易理
解。
失：
提问时不能面向全体学生。
改：
通过本节课教学，使我意识到今后应注意以下几个方面：
（1）教学观念还要不断更新，教学要面向全体学生，提问的面要更宽。
（2）要不断学习新的教育理论，充实自己头脑，指导新课程教学实践。