岳西高山蔬菜发展现状及发展思路概要
岳西高山蔬菜发展现状及发展思路
岳西县科技局 储 烨
一、产业发展情况
1、产业规模:
全县高山蔬菜面积已达11.5万亩，其中高山茭白5万亩，旱地蔬菜6.5万亩，年产鲜菜约
18万吨。
2、品种结构
以市场为导向，以优质、高效、特色、安全为目标，以适应生态条件为前提，开展高山蔬菜新品种的引进、示范和推广。目前，高山茭白、四季豆、辣椒、萝卜、番茄等蔬菜已成为我们有主打品种，尤其是高山茭白、四季豆已成为产销两旺的主导品种，今年高山茭白、四季豆总面积7.5万亩，产量约12万吨 。“一品种为主导，多品种为补充”的品种格局已经形成。
3、组织农民
我县蔬菜产业各类经合组织已发展到65个，会员1.2万人，经营蔬菜面积达4.1万亩。这些合作经济组织在发展基地、指导生产、打造品牌、拓展市场、组织销售等发挥了重要作用。
二、主要做法
1、各级关怀
多年来，省委、省政府一直把岳西县列为省委书记和省委办公厅扶贫联系点。上级科技和农业部门领导对岳西倾注了关怀之情，从项目、资金等诸多方面对高山蔬菜产业予以大力扶持。
2、行政推动
岳西县委、县政府一直把高山蔬菜产业摆在重要位置，县委、县政府主要负责同志不仅带头调研、一线指导，还坚持每年主持召开两次以上专题会议，研究部署高山蔬菜产业发展工作，协调解决资金、技术力量等农户关注的难题，县农委、财政、扶贫等部门齐抓共管，全县上下形成了共同推动高山蔬菜产业发展的浓厚氛围和工作格局。
2006年，县委、县政府专门出台了《关于加快茭白产业发展的决定》。近四年，共安排850万元财政扶持资金，扶持蔬菜产业发展。
3、打造品牌
2001年，岳西高山蔬菜即在国家工商总局注册了“大别山”牌商标。在萝卜、西红柿、四季豆等六个品种通过国家绿色认证以后，又积极推进了4万亩茭白产品（产地）无公害认证以及四达公司、云峰公司有机茭白、四季豆产品认证。引导有关企业和合作经济组织对全县高山蔬菜产品推行了统一品牌、统一包装。
4、开拓市场
近年来，先后在上海、武汉、合肥等大中城市举办了“高山蔬菜产品推介会”。从整体上提升了“大别山”牌的形象，提高了岳西高山蔬菜的知名度和市场竞争力。
三、存在问题
1、科技支撑作用亟待加强
现实生产中还存在以系列难题：
▲本地适生的高产优质蔬菜品种有待进一步选育；
▲我县茭白平均单产仅2500斤，与江浙比，增产空间很大；
▲缺乏专门从事蔬菜科研人才和设施；
▲技术服务体系不够健全等等。
2、产品质量安全监管有待加强
随着我县高山蔬菜面积的进一步扩大，特别是连年栽种某一种蔬菜，势必造成病虫害的加重发生。随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注和高度重视。产品质量安全监管体系和监管措施有待加强
3、产业链尚未形成，品牌效益难以发挥
近年来，我县围绕打造“大别山”品牌，实行统一品牌、统一包装， “大别山”牌高山蔬菜在部分大中城市蔬菜市场和消费者心目中的名气越来越大。但是，由于我们的产品目前只实行了大包装，在产品进入零售市场时便换成了散装，产业链到了一级批发市场便中断了，“大别山”品牌到了一级批发市场便“消失”了，广大市民虽然知道岳西生产“大别山”高山蔬菜品牌，但不知道从哪里能买到。
精菜、净菜和小包装加工尚是空白，一些蔬菜加工企业尚未形成加工能力，龙头企业的牵动作用较弱，产品抵御市场风险能力弱。蔬菜产地的冷藏保鲜、长途运输的保鲜等方面的问题未能得到较好解决。
四、下一步发展思路
1、基地规模进一步扩张
计划利用3-5年的时间，使我县 高山蔬菜基地规模扩展到15万亩，其中茭白7万亩，实现产菜25万吨，产值4.5亿元;
影响带动周边县、区发展以茭白为主的高山蔬菜，打造以岳西为中心的“大别山高山优质蔬菜产区”。
2、加大科技投入 加强与省农科院、安农大技术合作，结合岳西实际，开展新品种、新技术、新材料试验、示范和推广、技术培训，提升科技种菜水平。
3、加强安全监管
▪ 按优质、安全要求，对高山蔬菜生产过程中投入品实施监管；
▪ 严把出境关，对高山蔬菜产品定期抽检，对不合格产品现场销毁；
▪ 组织开展高山蔬菜病虫害综合防治攻关。
4、延伸产业链
▪ 通过招商引资、激活内资等方式，引进、扶持2-3家高山蔬菜精、深加工企业；
▪ 力争高山蔬菜产品走向国际市场。
岳西县发展高山茭白的经验与做法
岳西县发展高山茭白的经验与做法
郑本一;吴根苗;程建新
【期刊名称】《长江蔬菜》
【年(卷),期】2006(000)002
【摘 要】岳西县地处大别山南麓，是典型的山区县，自1997年以来．高山蔬菜迅猛发展，已成为安庆市蔬菜行业的亮点，2004年被省农委授予“安徽省蔬菜产业化十大特色基地”称号。2005年全县高山蔬菜面积4000hm2，其中高山茭白687hm2，成为高山蔬菜的主导品种。
【总页数】2页(P55-56)
【作 者】郑本一;吴根苗;程建新
【作者单位】安徽安庆市农业技术推广中心;岳西县科技局;岳西县科技局
【正文语种】中 文
【中图分类】S6
【相关文献】
1."一村一品"是发展特色块状农业的有效途径——岳西县主簿镇发展茭白产业的调查与思考 [J], 安庆市农委;岳西县农委联合调查组
2.高山蔬菜产业发展与提升路径——以安徽省岳西县高山蔬菜产业为例 [J], 查金莲
3.岳西县高山单季茭白早熟高产栽培技术 [J], 刘和明
4.岳西县高山单季茭白早熟高产栽培技术 [J], 刘和明
5.岳西县高山茭白主要病害及防治措施 [J], 王界体 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
高山蔬菜实施方案
高山蔬菜实施方案
一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高。高山蔬菜因其生长环境优越，营养丰富，受到了越来越多消费者的青睐。为了满足市场需求，我们制定了高山蔬菜实施方案，旨在推动高山蔬菜产业的发展，提高农产品质量，满足消费者的需求。
二、实施目标。
1. 提高高山蔬菜的产量和质量，保证产品的安全和卫生。
2. 扩大高山蔬菜的市场份额，提升品牌知名度和美誉度。
3. 加强高山蔬菜的种植技术培训，提高农民的种植技能和管理水平。
4. 推动高山蔬菜产业的可持续发展，促进农村经济的繁荣。
三、实施步骤。
1. 选择种植地点，根据高山蔬菜的生长环境要求，选择海拔较高、气候适宜、土壤肥沃的地区进行种植。
2. 优化种植技术，引进先进的种植技术和设备，提高高山蔬菜的产量和质量，降低种植成本。
3. 加强管理和监控，建立高山蔬菜种植的管理制度，加强对病虫害的监控和防治，确保产品的安全和卫生。
4. 品牌推广和营销，通过各种渠道宣传高山蔬菜的营养价值和健康优势，提升品牌知名度和美誉度，拓展市场份额。 5. 农民培训和扶持，开展高山蔬菜种植技术培训，提高农民的种植技能和管理水平，为他们提供种植技术支持和市场信息。
6. 政策支持和资金扶持，加大对高山蔬菜产业的政策支持和资金扶持力度，为种植户提供更多的政策和资金支持。
四、实施效果。
1. 产量和质量提升，通过优化种植技术和管理，高山蔬菜的产量和质量得到了提升，满足了市场需求。
2. 品牌知名度提高，通过品牌推广和营销，高山蔬菜的知名度和美誉度得到了提高，市场份额不断扩大。
3. 农民收入增加，通过农民培训和扶持，种植户的种植技能和管理水平得到了提高，收入水平得到了提高。
4. 农村经济繁荣，高山蔬菜产业的发展，推动了农村经济的繁荣，带动了农民增收致富。
五、总结。
高山蔬菜实施方案的实施效果显著，为高山蔬菜产业的发展和农村经济的繁荣做出了积极贡献。我们将继续加大对高山蔬菜产业的支持力度，进一步优化种植技术和管理，推动高山蔬菜产业的可持续发展，为消费者提供更加安全、健康的高山蔬菜产品。
大别山上的“火红”产业——岳西县依靠科技发展高山蔬菜种植业
５月的大别山，如诗如画。踏入岳西境内，天是蓝蓝 的，山是绿绿的，水是清清的，更让人耳目一新的，是山沟 的水田里整齐的茭白。据岳西县科技局局长刘煜介绍， 该县今年新增高山茭白９３３．３３公顷，连同近年发展的共 有１４６６．６７公顷。到２００５年底。全县包括茭白在内共有 高山蔬菜４０００公顷，年产鲜莱８．２万吨，产值８０００万 元，有３万农户发展高山蔬菜，年人均增收６００元，２．１万 户脱贫，１０万人受益。岳西县依靠科技种植高山蔬菜，把 高寒山区的对抗性农业发展为适应性的产业，高山蔬菜 已发展成为大别山上的“火红”产业 高山寒冷常缺粮 岳西县位于大别山腹部．是一个集革命老区、深山 区、贫困地区为一体的县份，属国家级扶贫开发工作重点 县．全县６０％以上的耕地处在海拔６００米以上的山区，高 山气候条件严重制约着传统农业的发展。粮食作物历年 遭受冻害，农民连年缺粮。说起过去，该县主簿镇主簿村 的村民朱松和感慨万千：“我今年都快５０岁了，记得以前 到快收稻子时，天要是一冷下来，哪有稻子收，尽是空稻 壳。没办法只好上山砍树。到山下去换粮回来吃。年年饿 肚子，更谈不上有什么收入了。”针对山区农民增收难的 问题。从１９９２年开始，岳西县科技局在国家、省、市科技 管理部门的支持下，通过坚持不懈的实施科技扶贫项目， 探索出了一条高寒山区利用气候资源种植反季节蔬菜， 带动农民增收致富的新路子。
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——岳西县依靠科技
等。在债转股、兼并破产等政策上，重点向资源型城市倾 斜；加大税收留成和返还，在所得税、增值税等利税的成 分上，统筹考虑资源型城市的实际困难，扩大资源型城市 留成比例；建立国家衰退产业退出援助机制，设立专项资 金用于人员安置、再就业培训以及冲消呆坏账，维护企业 和社会稳定；在基础设施建设上给予大力支持，优先安排 财政和国债资金用于资源型城市的交通、通讯、城市基础 设施建设。针对矿山开采造成的环境生态破坏、植被恢复 等问题，要在生态环境保护资金中加大扶持力度，帮助资 源型城市改善生态环境；应采取有力的政策措施支持资 源型城市调整经济结构，加大中央政府的财政转移支付 力度，减轻资源型城市财政上缴比例；可建立资源型城市 结构调整基金，在新的投融资体制下，探索由中央、地方 为主，企业共同分担资源型城市结构调整的投入机制．逐 步建立资源型城市结构调整的产业基金或资金运营体 系。 ３．建立资源企业与地方政府的沟通协调机制。我国 的资源型城市普遍存在着的条块分割状况。资源企业与 地方政府在城市建设与发展上各自为政、各行其是。因 此，迫切需要建立两者之间有效的沟通与协调机制，并使 之经常化、制度化。大型资源企业是资源型城市建设与发 展的生力军，但它们多数由中央或上级有关部门直接管 辖，其所从事的城市建设主要根据企业需要而展开，目的 在于便利企业生产和职工生活 而且，地方政府受自身财 力不足的限制，往往难以根据区域经济发展的需要进行 城市建设。解决问题的一个有效途径是，建立由城市地方 政府、中央或上级政府、大型资源企业组成的常设的协调 与决策机构．统筹城市转型的各个方面．整合企业、城市 与区域发展的各种规划．指导城市的有效转型和可持续 发展。当然，实现资源性城市转型是政府与资源企业的共 同责任与义务，对于资源开发尚未进入末期的资源型城 市建立协调机制尤为重要。应努力协调好企业与政府财 政的近期利益与经济转型、实现可持续发展的长期利益 的关系，包括在资源开发进度规划时考虑适当拉长，给发 展持续产业与城市转型预留更多的时间，使发展资源的 深度：￣ａ－ｒ
岳西县高山茭白产业发展现状与对策
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岳西县高山茭白产业发展现状与对策
作者：储海峰
来源：《农家科技下旬刊》2019年第07期
摘 要：分析了岳西县高山茭白产业的发展特点及发展过程中存在的问题，并对今后的发展提出了相关对策与解决措施，包括种苗繁育基地建设、病虫害综合防控、冷链设施建设、流通主体培育、茎叶综合利用等。
关键词：高山茭白;发展现状;存在问题;对策
岳西县位于皖西南边陲、大别山腹地。全县平均海拔在600m以上，山区夏季温凉的气候资源，为高山茭白生产创造了有利条件。近年来，岳西县高山茭白产业发展较快，已成为该县农民脱贫致富的主导产业之一。
一、产业发展现状
1.基地规模逐年扩大，并日趋稳定
该县高山茭白发展大体分为三个阶段，即2001-2005年为试验示范推广阶段，2006-2012年为快速发展推进阶段，2012年到现在为稳定发展提高阶段。2018年全县种植茭白5.76万亩，产量6.35万吨，产值2.32亿元。产业涉及17个乡镇，88个行政村，其中专业乡镇2个，专业村21个。该县主簿镇是全国首批“一村一品”（茭白）示范镇。初步实现了区域化布局，规模化生产。
2.栽培技术逐步提高，并日趋规范
安徽省农科院、安徽农业大学、武汉水生蔬菜研究所等科研单位围绕该县高山茭白产业建立了1个科技服务“双百行动”基地、2个产学研基地和1个专家大院。由该县完成的“高山反季节茭白栽培技术研究与推广”项目获安徽省科技进步三等奖、“高山茭白专用型系列新品种选育及标准化生产技术研究与示范” 项目通过安徽省科技成果鉴定;该县起草的《高山茭白》、《高山茭白生产技术操作规程》两地方标准，通过审定并颁布实施。成功创建国家级蔬菜（茭白）标准园2个、省级蔬菜（茭白）标准园1个。
3.经营主体快速发展，并日趋壮大
高山蔬菜产业发展对策
园艺学现代农业科技圆园20年第1期
经过多年的发展袁我国的高山蔬菜产业整体态势良好袁发展势头迅猛袁种植规模不断扩增袁并在生态效益尧经济效益尧社会效益等方面做出了很大的贡献遥同时袁国家重视农业发展袁为高山蔬菜发展提供了充足的政策便利袁相应技术人员也响应社会号召袁研发了许多新兴产业技术袁并将其投入到实际使用中遥在政府的支持尧技术人员的帮助以及种植人员的辛勤劳动下袁我国高山蔬菜产业取得了不错的成效袁不仅为人们带来了可口的蔬菜袁还推动了经济的发展遥如今袁高山蔬菜已经成为山区人们重要的经济来源遥但是袁在高山蔬菜产业发展过程中袁由于缺乏科学的栽种尧管理技术以及良好的销售技术袁该产业面临一定的难题遥就目前发展情况而言袁在产业技术方面袁仍存在很大的提升空间袁具体情况分析如下遥1丰富蔬菜种类袁改善茬口问题袁提升蔬菜产业效益如今袁在高山蔬菜种植领域袁萝卜尧白菜尧甘蓝等比较常见袁而其他精细蔬菜比较少袁比如辣椒尧番茄的种植面积很小袁不足以满足市场多样化需求遥同时茬口比较集中袁很容易带来经济效益问题遥此外袁由于品种过于单一袁在上市时容易出现供大于求的现象袁为销售带来压力袁进而影响了菜农的收益遥关于这一情况袁有关人员要做出努力遥一是科学规划高山蔬菜生产问题袁并对蔬菜供应进行统一布局袁以防出现菜价过低的现象[1]遥二是加大蔬菜品种研发力度袁尽力丰富蔬菜品种袁采用茬口多样化技术袁改善高山资源利用率袁促进高山蔬菜产业的健康发展遥2应用科学栽培管理技术袁扭转老区发展趋势在高山地区袁由于受海拔尧地形以及地势的影响袁其气候比较特殊袁具体而言袁温差较大袁湿度的变化幅度也比较剧烈袁在坡地耕种很容易出现单向淋溶情况以及异地运输比较困难等问题遥对此袁一定要挑选抗逆性好尧抗病性强尧耐储存尧具有良好商业价值的蔬菜品种遥此外袁在栽种蔬菜时袁也要讲究一定的策略袁追求绿色生态袁展现高山蔬菜优势遥但是袁就目前而言袁由于缺乏针对性比较强的高山种植技术袁种植人员一味借鉴山下种植技术袁不仅降低了蔬菜产量袁还造成了一系列种植问题袁比如连作障碍尧土壤肥力下降等袁还很容易出现病虫害袁增加了种植成本袁浪费了高山地区的增效潜力[2]遥针对如今的种植情况袁相关技术人员应为高山地区研发专门的种子袁解决种子进口难题袁并研究当地病虫害发生特征袁重视绿色防控技术袁还要改善高山茬口情况袁探究出高效茬口模式袁同时辅以科学的栽培技术遥3创新蔬菜采后处理技术袁扩充市场半径袁实现品种多样化如今袁在许多高山种植区袁都实行商品化处理措施以及实施产地预冷操作遥但是袁就实际情况而言袁由于蔬菜销售正处夏季袁这一时段温度比较高袁急需冷链系统以及合理的采后处理措施遥通常而言袁高山蔬菜的销售范围有限袁最大市场半径为2000km[3]遥由于贮运条件限制袁许多精细蔬菜无法种植袁影响了蔬菜品种的多样化袁也不足以满足市场实际需求遥对此袁有关人员要有针对性地探究贮运技术尧采后处理技术等袁并为其设置冷链生鲜物流以及配置应有的装备体系遥4关注生态问题袁坚持蔬菜产业可持续发展策略对于高山地区袁由于其地形以及气候比较特殊袁因而当地的水土资源比较珍贵遥但是袁因为缺少对应的栽培管理技术袁长时间很容易出现生态问题遥针对这一情况袁相关人员要有所注意袁特别是高山地区土地资源有限袁而且自身生态环境比较脆弱袁科研人员可以发明一些改善水土资源利用率的技术袁比如二高山聚雨微灌尧高山避雨以及土壤保育等技术[4]遥同时袁要建立基地选择管理规定袁为种植人员提供可以学习的相关资料袁进而在实际行动中保护高山生态袁在维护环境的基础上进一步发展高山经济袁坚定不移的贯彻持续发展理念遥5重视管理转型袁提高机械化尧信息化袁发挥品牌优势在大多数高山地区袁种植人员比较少袁而且农耕水平比较落后袁机械化设备很少使用袁其通常会采用传统手段袁增加了生产成本袁进而影响到蔬菜的售卖价格袁不符合发展高山经济的初衷遥对此袁要充分利用当地农民智慧袁并配合专业技术人员袁制造出符合高山地区情况的中小型机械袁降低人工成本袁实现轻简化栽培管理袁还可以发挥信息化技术袁加强与外界的沟通袁宣传品牌优势袁促进高山经济发展遥6参考文献[1]邱正明.我国高山蔬菜产业发展现状与产业技术需求[J].中国蔬菜袁2017渊7冤院9-12.[2]唐丽袁李跃建袁张泽锦袁等.四川省高山蔬菜产业发展现状与对策[J].中国蔬菜袁2017渊1冤院14-17.[3]苗明军袁李庚智袁李开军袁等.茂县高山蔬菜产业发展现状及对策[J].蔬菜袁2017渊3冤院39-40.[4]金再欣.浅谈文成高山蔬菜产业发展的对策[J].中国农技推广袁2018袁34渊8冤院22-24.摘要高山蔬菜是指在海拔比较高的地方种植蔬菜遥对于该产业袁我国政府一直给予大力扶持袁山区人们也比较重视遥目前袁其发展状态较好袁不仅满足了社会大众的需要袁还增加了种植人员收入袁有利于社会整体经济的提升遥本文从丰富蔬菜种类尧应用科学栽培管理技术尧创新蔬菜采后处理技术尧关注生态问题尧重视管理转型等方面阐述了高山蔬菜产业发展对策袁以期为相关人员提供参考遥关键词高山蔬菜产业曰发展现状曰对策中图分类号S63文献标识码A文章编号1007-5739渊2020冤01-0094-01开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤高山蔬菜产业发展对策李小琴渊安徽省石台县仙寓镇农业技术综合服务站袁安徽石台245114冤
发展高山蔬菜产业建设社会主义新农村
发展高山蔬菜产业建设社会主义新农村
储烨
【期刊名称】《安徽科技》
【年(卷),期】2007(000)006
【摘 要】@@ 岳西县位于大别山腹地,是一个集革命老区、深山区、贫困地区为一体的县区,属国家级扶贫开发重点县.针对山区农民增收、农业增效难的问题,从1992年开始,岳西县在上级科技部门的大力支持下,充分利用高寒山区夏季气候资源,积极引导农民大力发展高山反季节蔬菜生产.经过10余年的不懈努力,尤其是1998年以来通过实施科技部UNDP项目和科技扶贫项目,岳西县高山蔬菜产业的快速发展,已成为岳西县农村经济的三大支柱产业之一.
【总页数】2页(P20-21)
【作 者】储烨
【作者单位】岳西县科技局
【正文语种】中 文
【中图分类】F3
【相关文献】
1.屏南镇高山菜豆产业现状及高山蔬菜产业发展 [J], 刘庭付;叶伟林;张世法;柳有南
2.民族地区发展高山特色产业的经济效应调查——以长阳县发展高山蔬菜产业为例
[J], 李国政
3.高山蔬菜产业发展与提升路径——以安徽省岳西县高山蔬菜产业为例 [J], 查金莲
4.高山蔬菜产业可持续发展探讨——以长阳火烧坪高山蔬菜基地为例 [J], 李艳华
5.打品牌、创名牌,提升高山蔬菜产业——天台县高山蔬菜产业发展概况、主要作法和发展思路 [J], 陈素云
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发展特色科技培育蔬菜产业
岳西县是大别山腹地的一个国家级贫困 县。全县６０％以上的耕地处在海拔６００米以 上的山区，高山气候条件制约着传统农业的 发展，致使农民增收、农业增效的难度大。围 绕这一难题，１９９２年以来，县科委在国家、省 市科技部门支持下，在省农科院专家的指导 下，通过坚持不懈地实施科技扶贫项目的可 持续实施，终于探索出一条高寒山区发展反 季节蔬菜，带动农民增收致富的新路子。为促 使“高山反季节蔬菜”这一科技成果迅速转化 为生产力，岳西县于１９９９～２００１年把高山蔬 菜作为全县农村经济发展的一大工程来实 施，２００２年又上升为全县四大支柱产业之 一。县里成立了专门的领导机构，县科委作为 这一产业的牵头部门，将高山蔬菜的发展作 为科委工作的突破口，作为实现科技与经济 紧密结合的主抓手，作为发展特色科技的主 要内容，为高山蔬菜产业提供产前、产中、产 后系列服务。 １．示范引导。实现“三个转移” ２００１年底，岳西县科委建议县委、县政府 召开了３次重点乡镇主要负责人会议，进一 步强化了高山蔬菜作为农业特色产业的共 识，为解决过去存在的规模小、水平低、质量 与效益不高的突出问题奠定了基础，初步实 现了高山蔬菜从荒山荒坡向大田大地转移， 从小户与散户向大户、规模户转移，从单纯追 求数量向数量质量并重转移。第一，建示范 园。建立农民看得见、摸得着的各类示范园， 是引导群众积极发展高山蔬菜生产的好形 式。全县已建各类蔬菜科技示范园ｌ２个，其 中石关马畈千亩绿色蔬菜科技示范园、包家 农茶干部科技示范园、主薄有机蔬菜示范园 等已具备一定规模。第二，干部带头。县科委 党组成员实行联系重点乡镇制度，将任务目 标化，考核制度化，要求乡镇干部与菜农结对 扶持和引导。如青天乡出台了《关于发展高山 蔬菜产业建立干部帮扶责任制的决定》，包家 乡４位主要领导每人拿出１０００元与菜农捆 绑在一起，实行风险共担。第三，信息引导。全 年计划任务分解之前，县科委就组织有关乡镇 负责人和能人到上海、南昌等大中城市市场进 行考察，召开座谈会，分析行情。然后，在县内 召开由省内外的专家、营销公司和协会的负责 人、县、乡主抓蔬菜的领导参加的座谈会，来确 定指导全年发展的蔬菜品种、规模和茬口。县 科委各负责人还分别带队与各乡镇领导到村、 组、户召开动员会，将掌握的信息传递给农户， 引导发展。第四，注重督查。为确保任务落实， 县科委每旬组织干部到乡镇督查，每季组织乡 镇互查，关键时期召开督查汇报会。 ２．强化培训．建好技术队伍 高山蔬菜的发展需技术做支撑，为此，县 科委增设了蔬菜办公室，配备了专职技干，为 县科委蔬菜产业的持续发展建立一支过硬的 技术队伍。２００２年县科委在７个重点乡镇重 点培育ｌ５名专业技干，建立技干档案，进行 目标管理，制订培训计划，严格考试考核，实 行持证指导；专业村配备１～２名农民技术 员。此外，县科委继续聘请安农大、省农科院 为技术依托单位，聘请湖北土专家驻县指导 培训。据统计，２００２年上半年已培训８９期，近 万人次，培训内容突出了无公害蔬菜和绿色 蔬菜的生产技术，还组织４名技干到和县参 加全省无公害蔬菜技术培训班，并请省内外 蔬菜专家３次到岳西县解难指导。另外，县科 委又安排了６０多个新品种、新药肥的引进试 验示范，为良种的更换换代和精细品种的开 发，做好技术储备。 ３．狠抓服务。着力培育能人 县科委坚持扶持能人就是扶持农民、扶 持产业的思想，通过多种形式的服务，引导和 培育能人；充分运用“公司（能人）＋农户”的 模式，使土地向能人集中，实现生产规模化、 经营集约化。全县培育经营大户３００多户，经 营面积４００多公顷，能人的辐射作用十分突 出。县科委在“两区资金”的安排上向大户、能 人、公司、农场主倾斜，在技术、物资、信息服 务上优先扶持。２００２年，县科委已组织能人４ 次到外地考察、攀亲。 ４．内引外联。搞活市场流通 县科委在抓蔬菜之始就把销售摆在首 位，积极谋划流通，多方拓展市场。一是做响 品牌，明确主导市场。２０００年，县科委就在全 省率先将高山蔬菜注册了商标和“大别山”品 牌，并通过了国家绿色食品发展中心的绿色 食品认证。２００２年，在上海、南昌、武汉、合肥、 杭州等市场分别派出销售公司或能人去打品 牌，设窗口，谋促销。县内高山蔬菜批发市场 的功能也进一步发挥。二是壮大销售组织，建 立公司或协会。全县今年已建公司或协会ｌ５ 个，广泛地与外地市场开展合作。三是外联商 贩，发展订单销售。全县已与上海、南昌、武 汉、安庆等地菜商签订了订单，订单品种８ 个，面积达５３４公顷。四是宣传推介，拓展市 场。２００２年７月，召开了全县销售工作会议， 县科委还制作专题片在南昌市场开展推介活 动。此外，还邀请安徽卫视、安徽日报、安徽科 技报、合肥电视台、江淮晨报、合肥晚报、合肥 电台等媒体到岳西县和省城超市进行现场采 访，３次连续报道，在合肥形成了“岳西绿色蔬 菜热”。 高山蔬菜作为岳西县山区新兴的特色农 业，已初步实现了布局区域化、基地规模化、 生产专业化、经营集约化、服务系列化。今后 岳西县科委将在保鲜贮运、加工配送、外贸订 单、包装品牌等方面做文章，坚定不移地把高 山蔬菜产业推向新水平，实现新突破，使之真 正成为全县农村经济发展的重要支柱。 （作者单位：岳西县科委） 责任编辑：刘赞扬 年耩ｌ｛霸
高山蔬菜产业发展对策 2
高山蔬菜产业发展对策
为了解决日益增长的人口需求和环境保护问题，高山蔬菜产业应该注重以下几点：
1. 改善种植技术
高山蔬菜种植技术的改善对于产业的发展具有十分重要的意义。应该注意以下几点：
（1）灌溉技术使用合理：应根据不同的高山蔬菜品种进行合适的灌溉，保证作物在整个生长过程中的水分需要。
（2）科学施肥：应根据高山蔬菜品种的生长期，进行合适的施肥，确保高山蔬菜的养分平衡。
（3）加强病虫害防治：高山蔬菜种植的环境不稳定，容易受到病虫害的影响，应注意提高病虫害防治的技术水平。
2. 开拓销售渠道
提高高山蔬菜产品的销售渠道，在市场上打响品牌，提高曝光率，是高山蔬菜产业发展的一个重点。可以通过以下手段来开拓销售渠道：
（1）建立销售网络：搭建销售渠道，与超市、酒店、餐馆等进行合作，将高山蔬菜推向更广泛的市场。
（2）加强宣传：通过展会、媒体与客户的联络，增加高山蔬菜产品的知名度和曝光率。
（3）开拓电商平台：利用电商平台，将高山蔬菜产品推向全国各地，扩大销售渠道。
3. 加强新品种和新技术的研发
新品种具有更高的生命力和更好的耐旱、耐寒等能力，能够大幅度提高高山蔬菜种植的产量和品质。随着人们对蔬菜品种的选择要求越来越高，新品种的研发必须越来越重要。同时，应该注意发展种植技术，探索更加生态化、环保的种植方式，实现高山蔬菜的可持续发展。
4. 监管和规范
高山蔬菜产业应该加强监管和规范，避免互相之间的恶性竞争，和滥用农药等不良现象。规范化发展也是提高高山蔬菜产业的竞争力，提高整个产业的质量和效益的关键。 总之，高山蔬菜产业的发展离不开技术创新、优质品种的研发、销售渠道的开发、以及监管和规范等方面。这些方面可以有效的提高高山蔬菜产业的市场影响力和竞争力，达成可持续发展的目标。
高山蔬菜产业发展对策 3
高山蔬菜产业发展对策
市场拓展是高山蔬菜产业发展的关键之一。要努力开拓新的市场，提高高山蔬菜的知名度和美誉度。可以通过加强宣传，利用各种媒体宣传高山蔬菜的独特之处，以及其对人体健康的好处。可以通过开展高山蔬菜的推广活动，如农产品展销会和消费者品鉴会等，吸引更多的消费者参与，增加销售量。还可以与餐饮企业合作，在他们的菜单中加入高山蔬菜，提供给消费者多样化的选择。
科技创新是高山蔬菜产业发展的重要保障。要注重科研机构和企业的合作，加大对高山蔬菜的研发投入。可以通过改良种植技术，提高高山蔬菜的产量和品质。可以研究出适应高山环境的新品种，提高抗病虫害的能力。还可以优化种植管理，如利用大数据技术进行精准施肥和水源管理。还可以发展高山蔬菜的加工技术，延长其保鲜期，提高附加值。通过科技创新，不断提高高山蔬菜的竞争力和市场占有率。
政府引导是高山蔬菜产业发展的必要条件。政府应加大对高山蔬菜产业的支持力度，提供必要的经济、政策和法律保障。可以设立专项资金，支持高山蔬菜产业的发展和科研创新。可以制定相关政策，鼓励农民种植高山蔬菜，并提供相关的培训和技术指导。政府还应加强对高山蔬菜产业的监管和管理，确保高山蔬菜的质量和安全。通过政府的引导，可以推动高山蔬菜产业的良性发展，促进农民增收和乡村振兴。
高山蔬菜产业发展的对策包括市场拓展、科技创新和政府引导。通过这些措施的实施，可以推动高山蔬菜产业的发展，提高经济效益和农民收入，同时满足人们对健康食品的需求。
高山蔬菜产业发展对策 4
高山蔬菜产业发展对策
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的需求日益增长，高山蔬菜的销售市场也趋于扩大。高山蔬菜种类繁多，口感好，且具有更高的营养价值，成为了当今消费者健康饮食的首选之一。因此，加强高山蔬菜产业的发展成为了当前的重要任务。本文旨在探讨如何加强高山蔬菜产业的发展，具体分为以下几点。
一、建立完善的高山蔬菜产业体系
目前，我国高山蔬菜的生产主要分布于云南、四川、贵州等地，但这些地区的高山蔬菜产业仍处于初级发展阶段。一方面，生产者的生产技术落后，产出的产品也缺乏标准化、规模化，另一方面，市场方面则缺少有效的销售渠道、品牌知名度不高等问题。因此，建立完善的高山蔬菜产业体系尤为重要。
首先，需要建立起完善的技术培训机制，提高高山蔬菜生产者的生产能力。加强技术创新与研究，推广新种植技术及新品种，提升产量和品质。
其次，需要加强高山蔬菜的规模化生产。通过规模化生产，提高产量、降低成本，提高竞争优势。此外，采用标准化的生产流程，使产品的质量更加稳定，建立起统一的品牌形象，提升消费者的满意度。
最后，需要建立高山蔬菜的销售渠道。通过多种渠道，如电商平台、农产品展销会等途径，将高山蔬菜推向更广泛的市场。大力推广高山蔬菜品牌，增加品牌知名度和认可度，提升市场竞争力。
二、加强高山蔬菜生产的管理和监管
高山蔬菜的生产管理和监管对于高山蔬菜产业的发展至关重要。一方面，加强高山蔬菜生产的监管，对于保障消费者的健康和安全非常必要。如对于杀虫剂的使用量、使用时间等监管。同时，采用绿色无公害的生产模式，严格保证生产过程的卫生、健康，减少农药残留，提升产品的可靠性。
另一方面，从管理方面来看，需要加大政府对于高山蔬菜生产的支持。如在土地的优势领域上，根据当地的气候、地质条件和环境进行分类。向种植业提供技术支持、资金扶持和税收优惠等方式，鼓励和引导当地种植户大力发展高山蔬菜产业，提高产业的经济效益。