隔水炖盅食谱大全介绍
隔水炖盅食谱大全介绍
现在人们的生活水平提高了，人们对生活的质量也更高了，尤其是在食物的方面。
现在有很多的食物可以供我们选择，现在再也不是以吃饱为目的了，现在的目标是怎么做才更加的好吃。
今天小编要介绍的是隔水炖盅的食谱。
首先我们来了解一下盅吧，盅是一种可以炖的器具，在我们的生活中被运用的很广泛。
接下来我们一起来了解一下隔水炖盅的食谱吧。
一、隔水炖盅食谱之山药牛腩煲
材料：牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片
做法：
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块;
3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时;
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
注意事项：
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。
二、隔水炖盅食谱之三宝土鸡汤
原料：山药一根红枣七颗栗子十颗土鸡半只
配料：姜片八片，大葱一根
做法：
1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放);
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可;
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
三、隔水炖盅食谱之黄豆花生煲猪蹄
材料：猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片(去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量
做法：
1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。
龙眼肉、陈皮洗净待用;
2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成)，去杂毛洗净，放沸水中氽5分钟，捞出洗净待用;
3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可;
4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。
以上就是隔水炖盅的具体的食谱了，大家可以尝试去做一下。
我们都知道，现在人们对食物的要求都是比较的高的，今天小编教大家的三道利用盅制成的美食是比较的美味的，并且菜色也是很好的，大家可以根据以上的步骤做给家人品尝一下。
利用盅做美食也是现在很普遍的方式，但是它也是有限制的，它一般都是用来煲汤或粥的。
隔水炖
隔水炖清牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克调料：白酒10克,姜汁5克1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。
2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
小帖士-健康提示：此牛肉汤具有滋补的作用，贫血妇女最适合冬虫夏草炖老雄鸭的制作材料：主料：鸭1750克辅料：冬虫夏草15克调料：盐5克,味精3克1. 将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪；2. 鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉；3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子；4. 将冬虫夏草放入鸭腹内，鸭放入炖盅内，加开水适量；5. 文火隔水炖至鸭肉烂透，加入精盐、味精，调好口味，即可。
冬虫夏草炖老雄鸭的制作要诀：本菜选用的是老雄鸭。
小帖士-健康提示：1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。
2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚，均有治疗作用。
巴戟胡桃炖猪脬的制作材料：主料：猪脬200克辅料：巴戟天30克,核桃24克调料：盐3克1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.巴戟胡桃炖猪脬的制作要诀：原料需完整猪脬一个，大概200克。
小帖士-健康提示：肾病属肾气不足者,症见小便频数,夜尿多,或排尿无力,腰膝酸冷,或泌尿系结石久不能排,面色白,福气祛弱,或遗尿等.肾病阴虚火旺者不宜饮用本汤.小帖士-食物相克：巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。
据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。
可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
炖盅炖汤食谱有哪些呢
炖盅炖汤食谱有哪些呢关于《炖盅炖汤食谱有哪些呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
炖锅炖汤食谱有什么呢?炖锅炖汤食谱是一种十分健康养生的菜谱，重视健康养生的盆友可能会较为关心炖锅炖汤食谱层面的专业知识，炖锅炖汤食谱对身体是肯定有益处的。
炖锅炖汤食谱不仅是有滋补养生的功效，也有许多的作用，因此学好一二种普遍的有利的炖锅炖汤食谱是十分非常好的挑选。
一、木瓜银耳煲汤原材料:小番木瓜一个半，白木耳半朵，大枣10粒，枸杞子15粒，薏仁米20多粒作法:生产专用工具疫苗炖锅，计时器生产作法疫苗全部原材料扔进紫砂锅里用计时器定2个钟头，早晨起来就可以吃完哦!二、海南粉煲汤原材料:海南粉，马蹄子，红萝卜作法:1.海南粉一只起肉后剩余的骨骼清洗，自来水焯一下除掉鲜血，清洗。
2.把鸡骨头放进炖锅中炖，假如要喝粥也能加马蹄子和红萝卜炖熟放盐和味精调料就可以。
三、雪莲果三吃之煲汤冬天滋补养生美容养颜原材料:鲤鱼鱼骨头4-5块，姜，胡萝卜，雪莲果，盐，米酒，小枣1-2个作法: 1.鱼骨头洗干净晾晒水预留，姜削皮切成片(大约2-3片)雪莲果、胡萝卜洗干净削皮切片、雪莲果切片后表层会快速空气氧化发黑，因此煮汤前建议用开水煮一下。
2.鱼骨头和生姜片下油锅添加1汤匙米酒煎至半生不熟预留。
3.雪莲果、胡萝卜、鱼骨头、小枣、姜放进锅内放水中温火熬2个钟头上下放盐调料就可以。
小技巧:假如用草鱼，和鱼骨头一样解决，如用猪骨头，需要用开水煮一下泡凉水除掉腥臭味。
炖锅炖汤食谱有什么呢?掌握一些炖锅炖汤食谱对大伙儿全是有益没害的，普遍的炖锅炖汤食谱有很多，大伙儿能够依据自身的具体需要，选择自己喜爱的炖锅炖汤食谱，开展学习培训，有时亲自动手是能够得到许多的益处的，说白了亲自动手，衣食无忧，因此大伙儿還是要学习炖锅炖汤食谱的。
养生 炖品 电炖 隔水炖 煲汤 清炖 美食 菜谱 食谱大全
养生炖品食谱.我国的炖煮美食文化渊源流长，几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等食器，就是最先的炖煮食器，“水煮法”的炖品亦由此产生。
时至今日，炖品已经发展成为融美食和保健养生于一体的饮食文化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人，更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效，日益倍受人们的喜好。
实践证明，炖品是最好的滋补营养美食。
因为炖品能将食物中众多的营养成分在小火中炖煮时充分溶解于汤汁内，容易被人体所吸收，而大火烧煮菜肴时，高温容易使其中的营养成分变性破坏，难以被人体吸收。
在讲究美食健康自然的今天，许多人选择通过炖品进行食疗，食疗的方式通常分为清补和滋补，根据不同的时令季节和不同的体质进行。
☆春天精补--春天食疗时应有选择的进行；☆夏天清补--夏天天气炎热，适宜食一些清凉的炖品；☆秋天滋补--秋天气候干燥，要多食滋阴润燥的炖品；☆冬天大补--寒冬来临，人体需要摄入较多食物，并且机体具有将营养物质储藏于内的特点，进食的滋补品能较好的利用。
炖煮的方法通常有两种：一种是不隔水进行炖煮--即将原料在沸水中烫去污腥，再放入陶瓷锅中，加水、调味品和辅料直接炖煮，家常汤料常用之中方法炖煮即可；另外一种隔水炖法则是将原料在沸水中烫去腥污后，放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮，隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品。
○白鳝片粥材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。
作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。
○皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。
作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。
材料：米一杯、鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡椒粉适量。
炖盅 养生食谱 男性
炖盅养生食谱男性
炖盅是一道非常养生且美味的食谱，特别适合男性食用。
以下是一份不含标题的炖盅养生食谱，详情如下：
材料：
- 瘦猪肉100克，洗净切块
- 鸡胸肉100克，切片
- 鲍鱼4只，用清水泡软备用
- 枸杞10克
- 红枣8颗，去核
- 黄耆3克
- 淮山片20克，泡软备用
- 粟米2根，洗净切段
- 青菜适量，洗净备用
调料：
- 清水800毫升
- 盐适量
做法：
1. 准备一个炖盅，将瘦猪肉、鸡胸肉、鲍鱼放入其中。
2. 加入枸杞、红枣、黄耆、淮山片和粟米。
3. 最后加入洗净的青菜。
4. 将清水倒入炖盅中，水量以刚好淹过食材为宜。
5. 将炖盅盖好，并放入蒸锅中。
6. 开火蒸煮，大火煮开后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
这道养生炖盅富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和微量元素等。
煮熟后的食材保持了其原汁原味，营养更易被身体吸收。
对提高男性免疫力、增强体力和抗衰老有一定的帮助。
男性朋友可以尝试一下这道养生炖盅，既美味又健康。
隔水炖早餐食谱有哪些
隔水炖早餐食谱有哪些大家都知道早餐对人体的身体来说是非常重要的，所以一定要保证让早餐具有营养价值，然而隔水炖的方式就可以制作出非常营养又美味的早餐，值得大家去学习，隔水炖的方法可以适合制作任何的粥类食物，比如隔水炖地瓜粥等等很多，同时还可以对一些高汤进行制作，那么隔水炖早餐食谱有哪些?第一，隔水炖早餐食谱有哪些?隔水炖地瓜粥。
材料地瓜，大米，糯米，冰糖，水做法地瓜洗干净去皮切块，大米、糯米洗干净加水，再加几块冰糖一起放入炖锅中，约炖2个小时。
第二，高压锅隔水炖粥。
材料粳米、红米、黑米、花生米、薏米、小米、燕麦米、糙米、高梁米、糯米做法1.粳米一匙，花生米两粒，其它约1/3匙，分别置入盅内;加水淘洗一下，之后注入清水，料水比约是1:5的样子，我用的盅的容量是270ml的;在高压锅内加入1200ml清水，放入层子，将7个盅子入入锅内;放入第二个层子，在上面放置了地瓜;将高压锅盖盖上锁扣上，准备就绪，晚上22点入入的料;晨5:30放到电磁炉上，开火锅档，全功率加热;约30分钟后开始上气，保持约8分钟，将加热功率下降一半，维持10分钟;关闭电磁炉，由其自然泄气;开盖完成。
总结：第一次用这种方式做粥，还算不错，炖的也算蛮烂的;这样做的好处是可以根据家人不同的口味来分别做出不同的粥品;不会相一大锅都是一样的，因为家里有老人，小孩……所以这样还是不错的做法;按人按量不会有浪费，也有益于保温，使后来用餐的人也能吃上热腾腾的早餐粥。
隔水炖早餐食谱有哪些?百合炖梨盅。
材料皇冠梨1个，百合2粒，枸杞少许，老冰糖1汤勺做法1、把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。
把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。
倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。
、把洗净的枸杞倒入梨盅内。
倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。
放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
养生食谱炖盅配方窍门
养生食谱炖盅配方窍门炖盅是一种常用的烹饪工具，以保持食材的鲜美和营养。
下面是一些养生食谱炖盅配方和窍门。
1. 鸡蓉瘦肉粥：材料：鸡胸肉、瘦肉、大米、生姜、葱、盐。
方法：将鸡胸肉和瘦肉切成小块，放入炖盅中。
加入大米、生姜、葱和适量的水。
盖上盖子，用中小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量盐调味即可。
2. 冬瓜老母鸡汤：材料：老母鸡、冬瓜、红枣、枸杞、盐。
方法：将老母鸡切块，冬瓜去皮切块。
将所有材料放入炖盅中，加入足够的水。
盖上盖子，用中小火慢慢炖煮4-5小时，加入适量盐调味即可。
3. 红枣桂圆莲子糖水：材料：红枣、桂圆肉、莲子、冰糖、水。
方法：将红枣、桂圆肉和莲子洗净。
将所有材料放入炖盅中，加入足够的水。
盖上盖子，用小火慢慢炖煮2-3小时，糖水汤汁浓稠即可。
4. 红糖薏米糕：材料：红糖、薏米、糯米、水。
方法：将薏米和糯米混合，洗净后浸泡30分钟。
将所有材料放入炖盅中，加入适量的水。
盖上盖子，用小火慢慢炖煮3-4小时，至糕糯熟透即可。
炖盅烹饪的窍门：1. 选择炖盅时，尽量选择陶瓷或不锈钢材质，以保持食材的营养和口感。
2. 炖盅的火候要掌握好，一般使用小火慢炖能更好地保持食材的鲜美和营养。
3. 加入适量的水，水位以刚好没过食材为宜，以免烹饪时水分蒸发过快。
4. 根据不同食材的特点和口感，可以适当调整炖煮的时间，确保食材的熟透。
5. 炖盅烹饪时，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，提升食物的口感和滋味。
以上是一些养生食谱炖盅的配方和窍门，希望对您有所帮助。
电炖盅食谱
1.红枣糯米粥使用高挡炖3个小时。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
4.淮山红薯糖水原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
木瓜雪耳炖冰糖材料（二人份量）木瓜半个雪耳半两南北杏少量清水两碗冰糖一至二两( 视各人口味加减 )制法一 . 木瓜去皮去核，洗净切小块。
雪耳浸水发透，去硬头撕成小块，备用。
二 . 将全部用料放入紫砂炖盅内，注入清水，启动“强檔”，炖四小时或以上即可食用。
功效滋阴养颜清凉除燥杞子雪蛤露材料（二人份量）雪蛤膏二钱杞子二汤匙清水两碗圆肉一汤匙冰糖一至二两( 视各人口味加减 )制法一 . 雪蛤膏用清水浸透后滚煮片刻 , 盛起 , 沥干水分 .二 . 杞子 , 圆肉洗干净 .三 . 在紫砂炖盅内加入水，放入雪蛤膏、杞子、圆肉、冰糖, 启动“强檔”，炖四小时或以上即可食用 .功效补肾益精润肺养阳官燕紫米露材料（二人份量）黑糯米二两陈皮四分之一个鲜椰汁四分之一个清水两碗已浸发官燕二两冰糖一至二两( 视各人口味加减 )制法一 . 黑糯米洗干净浸三小时 , 陈皮浸软刮去瓤.二 . 在紫砂炖盅内加入水、陈皮、黑糯米、官燕和冰糖，启动“强檔”，炖四十分钟后，加入椰汁拌匀即成 .功效和胃养颜清心润肺菊花粥原料：大米100克，菊花15克。
隔水炖菜谱
隔水炖菜谱关于《隔水炖菜谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着大伙儿生活水平的提升，愈来愈多的人重视保健养生，健康养生的方式是十分多的，养生饮食是更为遭受大伙儿热烈欢迎的一种养生秘诀，很多人平常喜爱喝粥健康养生，实际上将许多的蔬菜水果及其肉类食品的食物一起煲汤喝得话，滋补养生实际效果是十分非常好的，例如去湿气的营养汤，增加抵抗力的营养汤等，常常和这种对人身心健康的益处是十分多的。
黑木耳鸡腿汤：1、鸡翅2只，清理干净储备用;提前准备一锅沸水，将鸡翅放进汆水，放进米酒除腥;2、黑木耳在水中泡开后清理干净预留;黑木耳加冷水放进搅拌器中弄成茸。
3、提前准备一锅冷水，放进粉碎的黑木耳、汆焯水的鸡翅，放进几块姜，烧开后转文火，鸡翅熟后放盐调料，放小量枸杞子，就可以起锅。
蹄膀汤：1、蹄膀在冷水中洗干净，刮掉细毛。
2、锅中烧开，水沸腾后放进蹄膀煮到表皮缩紧后捞起来，用冷水清洗干净。
3、蔬菜清理干净预留;黑木耳浸发后清洗预留;4、锅中放进蹄膀，添加充足量的水，放米酒，生姜片和葱结火灾烧开后转文火将肉煮至软烂，放进黑木耳和蔬菜，放进适当的盐调料后就可以服用。
黑米枸杞炖鸡汤：1、鸡肉剁碎适合尺寸，用冷水清洗干净;2、锅中烧开，水沸腾后将鸡翅块，葱、姜、米酒一起放进锅中，将鸡肉煮成鲜血后捞起来;3、黑米侵泡1钟头，放水，用搅拌器粉碎;4、石锅中放进充足量的水，添加黑米汤和鸡肉，和枸杞子，火灾烧开后转文火，煲40分钟，鸡脯肉熟后加盐调料就可以。
制首乌鸽蛋汤作用：补虚、益肾血、乌双鬓。
口感：可口口味淡鲜香十足原材料：首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
调味品：盐适量做法1.将鸽蛋放进凉水中，煮开后去皮。
草菇削皮取芯;2.将首乌、熟地煎约30分钟，留汁预留;3.用制首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后添加盐就可以。
备注名称：可以不加盐以及他调味品。
玉竹赤羊汤作用：和胃润中，健脾胃生津止渴。
小熊电器电炖盅食谱【精选】
小熊电器电炖盅食谱【精选】小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。
好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。
小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。
骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。
※春之食※一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。
所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了～在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里～?莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g(大条)，猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。
【做法】1.莲藕洗净去皮，切片;2.猪蹄去毛洗净、过水后备用;3.猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用。
【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。
?圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各30克，龙骨300克。
【做法】1.红枣、木耳洗净用清水浸泡;猪龙骨滚水中汆烫，沥净。
2.将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。
3.炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。
【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代?清炖鸽子汤【材料】鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
【做法】1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
炖盅养生食谱大全冬天
炖盅养生食谱大全冬天1. 红枣银耳糖水材料: 红枣10颗，银耳1朵，冰糖适量，清水适量做法:1) 红枣和银耳分别用清水泡发，泡软后洗净备用。
2) 银耳撕成小朵，红枣去核。
3) 锅中加入足够的清水，放入泡软的银耳和红枣。
4) 开火煮沸后转小火，继续炖煮40分钟，至红枣银耳变得柔软。
5) 最后加入适量的冰糖，煮至糖溶化即可。
功效: 滋阴润肺，养颜美容，补血补气。
2. 红豆薏米糖水材料: 红豆半杯，薏米半杯，冰糖适量，清水适量做法:1) 红豆和薏米分别用清水浸泡2小时以上，泡软后洗净备用。
2) 锅中加入足够的清水，放入泡软的红豆和薏米。
3) 开火煮沸后转小火，继续炖煮1小时，直到红豆和薏米熟烂。
4) 最后加入适量的冰糖，煮至糖溶化即可。
功效: 利水消肿，清热解毒，美白养颜。
3. 枸杞炖鸽汤材料: 鸽子1只，枸杞10克，红枣5颗，姜片适量，清水适量做法:1) 鸽子宰杀后洗净，切块备用。
2) 锅中加入足够的清水，放入鸽肉块、枸杞、红枣和姜片。
3) 开火煮沸后撇去浮沫，转小火继续炖煮2小时，直到鸽肉熟烂。
4) 最后加入适量的盐调味即可。
功效: 滋阴补血，益肾养肝，提高免疫力。
4. 莲子百合糖水材料: 莲子适量，百合适量，冰糖适量，清水适量做法:1) 莲子和百合分别泡发，泡软后洗净备用。
2) 锅中加入足够的清水，放入泡软的莲子和百合。
3) 开火煮沸后转小火，继续炖煮1小时，至莲子和百合变得柔软。
4) 最后加入适量的冰糖，煮至糖溶化即可。
功效: 增强心脏功能，润肺养胃，清热降火。
5. 银耳莲子汤材料: 银耳适量，莲子适量，红枣适量，冰糖适量，清水适量做法:1) 银耳用清水泡发，洗净切碎备用。
2) 莲子和红枣分别泡发，泡软后洗净备用。
3) 锅中加入足够的清水，放入泡软的银耳、莲子和红枣。
4) 开火煮沸后转小火，继续炖煮2小时，至银耳、莲子和红枣变得柔软。
5) 最后加入适量的冰糖，煮至糖溶化即可。
功效: 养阴润肺，清心安神，美容养颜。