栉孔扇贝_蓬莱红2号_
培育单位：中国海洋大学，威海长青海洋科技股份有限公司，青岛八仙墩海珍品养殖有限公司
品种简介：该品种是以2005年审定的栉孔扇贝新品种“蓬莱红”扇贝为基础群体，采用家系选育结合个体选择技术，开展BLUP 和全基因组育种值评估，以生长速度为选育指标，经连续6代选育而成。
在相同养殖条件下，2龄贝平均壳高（8.61±0.43）c m ，壳长（7.37±0.56）cm ，较普通栉孔扇贝生产用种增产53.46%，较“蓬莱红”扇贝提高25.43%，成活率较普通生产用种提高27.11%。
适宜在我国浙江及以北沿海养殖海域中养殖。
一、人工繁殖技术
（一）亲本培育
栉孔扇贝“蓬莱红2号”的父、母本亲贝可从国家“863” 项目扇贝原种培育基地（荣成和青岛）索取（限非商业用途）或购买。
亲贝促熟：亲贝入池前，清除贝壳上的附着生物和浮泥，并对性别做初步挑选。
采用积温促熟法，缓慢将过滤的自然海水每天升高0.5℃～1.0℃至14℃～16℃，稳定在此温度下培养至性成熟。
投喂硅藻、金藻或扁藻等单胞藻或淀粉、螺旋藻粉、蛋黄等代用饵料，
每天分4次～6次投喂。
在亲贝培育中后期，根据双亲的发育进度适当调节投喂量以达到父母本同步成熟。
早期和中期隔天倒池清底一次，晚期为减少惊扰每天吸底1次，临近采卵前不倒池。
（二）人工繁殖
催产：将雌雄个体分开，阴干30分钟～40分钟，然后加入高于亲贝暂养水温2℃的过滤海水，刺激产卵和排精，分别收集卵子和精子。
受精：应待较多父本排精并充分混合后再予向产卵池中加入精子，精子数量不宜过多，一般显微镜检卵子周围3个～5个即可。
受精时间应在卵子集中排放2小时内，精子排放半小时内。
（三）苗种培育
受精后经28 小时左右的发育，长出面盘即面盘幼虫初期（D 形幼虫），可以开口摄食，孵化至D 形幼虫后进行选幼，选择上浮幼虫，按10个/mL 左右分池培养。
幼虫培养早期投喂金藻，中后期（4天～5天后）可搭配投喂金藻、硅藻或扁藻等小型单胞藻。
一般日投喂量2×104细胞/mL ；随着幼虫的生长，饵料投喂量应逐步增加，后期达到8×104细胞/mL ，分6次～8次投喂。
每天换水2次，每次换水三分之一。
第一次倒池应在产卵后28小时左右进行，以后每2天～3天倒池一次。
眼点幼虫比例达到20%～30%
栉孔扇贝“蓬莱红2号”
以上，应立即倒池并投放附着基，每立方米水体80片。
稚贝个体壳高达到600μm ～800μm 时，出库到保苗海区暂养。
苗袋入池3天～4天后，人工进行提、放或轻轻摆动，借以冲刷苗袋上的浮泥，维持袋内外水交换良好，确保优良水质和饵料供应。
随着稚贝的生长应及时分苗和倒袋，疏散密度。
二、健康养殖技术
（一）适宜养殖的条件要求养殖场地应选择水清流缓、无大风浪、饵料丰富的海区。
水质应符合
培育单位：中国科学院海洋研究所，浙江省海洋水产养殖研究所
品种简介：该品种是以2003年从山东东营收集的野生文蛤为基础群体，采用群体选育辅以家系选择技术，以生长速度和壳纹特征为选育指标，经连续5代选育而成。
在相同养殖条件下，与未经选育的文蛤群体相比，26月龄平均体重、壳长、壳高、壳宽分别提高31.6%、21.7%、23.2%、20.3%，个体均匀，黑斑花纹特征明显。
适宜在我国浙江、江苏和山东等沿海滩涂和池塘中养殖。
文蛤“科浙1号”
NY 5052的规定。
大潮期低潮时水深为10m ～30m ，水温5℃～30℃，盐度23‰～33‰，透明度≥0.6m 。
（二）主要养殖模式和配套技术以浅海筏式养殖为主。
养殖设施：由浮绠、浮漂、固定橛、橛缆、养殖笼等部分组成。
严禁使用有毒材料。
划分海区并确定位置，留出航道，行向与流向成垂直，行距10m ～20m ，笼间距为0.5m ～0.7m ，一根60m 的浮绠可挂80笼～100笼。
养殖水层：养殖笼最上层距水面1m ～2m ，夏季下沉至距水面3m ～4m 。
养殖密度：每公顷水面放养
（6～8）×104粒（航道等空置水面积计算在内）；直径30cm 的养殖笼每层20粒～30粒。
日常管理：及时刷洗清除敌害生物，查清种苗暂养海区藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布，尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行分袋倒笼等生产操作。
应急处置：当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等事件发生时，应及时采取有力措施，避免扇贝受到污染。
如果扇贝已经受到污染，应就地销毁，严禁上市。
海鲜贝类图片和种类大全
海鲜贝类图片和种类大全一、扇贝扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。
市场上常见的扇贝有很多种，包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等，扇贝也常常被制作成干货，称为元贝，常用于褒汤。
二、蛤蜊蛤蜊是帘蛤目马珂蛤科动物，一般生活在沿海泥沙中，在我国辽宁、广东等沿海几乎都有分布。
蛤蜊贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，肉鲜嫩味美，营养丰富，一年四季都有，冬天吃最肥美，蛤蜊适合煮汤，爆炒。
三、竹蛏竹蛏又名蛏子王，两壳合抱后呈竹筒状，外壳墨绿，所以被称为竹蛏。
竹蛏在中国南北沿海以及**均有分布，沿海渔民常以铁钩钩取。
竹蛏在烹饪前可以放养在含有少量盐分的清水中，让它将腹中的泥沙吐净。
竹蛏多用来炒，闽菜中最有名的做法是淡糟炒鲜竹蛏。
四、象鼻蚌象鼻蚌也叫象拔蚌，因为形状看上去像象鼻，所以得名。
象鼻蚌是肉最“丰满”的贝类了，加上味道清淡而鲜美，深受喜爱，象鼻蚌含高蛋白低脂肪，有着“海黄金”之美称，市场价格较贵。
五、花螺花螺又叫东风螺，和其他螺肉相比，因为肉质鲜美、酥脆爽口，肉质更加具有嚼劲，并且价格不高，而备受欢迎，所以很早就开始被大量养殖，是目前国内养殖比较成熟的贝类。
花螺在烹饪前，一定要清洗干净，可以爆炒，也可以白灼，口感爽脆。
六、牡蛎牡蛎，又称海蛎子、蚝，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
牡蛎有很多种吃法，除了生吃生蚝之外，蒜蓉烤生蚝也是经典做法，口味香辣，蒜香浓郁。
海鲜贝类图片和种类大全，当然，市场上除了以上海鲜贝类外，还有花甲、青口、鲍鱼、猫眼螺、泥螺等，品种非常多。
烟台特产
烟台特产烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
黑刺参黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。
味道鲜美，营养丰富。
养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。
养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。
刺参刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。
刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则纵带。
刺参喜生活在水深3－15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。
刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。
还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。
中医认为："海参性温补，足敌人参"。
栉孔扇贝栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。
栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。
蓬莱海域扇贝生产历史悠久。
据史料记载，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。
扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。
70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。
90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩，年产量超过8万吨。
莱阳梨莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆着称于世，清朝曾被列为皇家贡品。
购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。
天鹅蛋天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。
一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。
分布于牟平养马岛后海"小象岛"与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。
扇贝筏式养殖技术
第6月 下半月刊1.海湾扇贝环境条件。
养殖区选择在大潮汛低潮时水深为5～25米，流速10～40厘米/秒，养殖期间水温5～28℃，海区盐度25～33，透明度大于0.6米的海域。
养殖设施。
由浮绠、浮漂、固定橛、橛缆、养殖笼等部分组成。
严禁使用有毒材料。
设施设置。
规划海区并确定位置，留出航道，行向与流向成垂直，行距10～20米。
笼间距为0.5～0.7米，一根60米的浮绠挂80～100笼。
养殖水层。
养殖笼最上层距水面1～1.5米。
养殖密度。
每667平方米放养规格1.5～2.0厘米的苗种10万粒（航30厘米养殖笼每层25～35粒。
苗种来源。
苗种来源于国家级原良种场或者具有省厅颁发的苗种生产许可证的正规厂家。
生态养殖模式。
适宜于海带筏式养殖的海区，进行筏间养或区间养或轮养。
养殖区海底可适当底播刺参、魁蚶等经济海产品苗种，底播前应对海区底部进行清除敌害。
日常管理。
清除敌害生物和附着物。
及时刷洗清除敌害生物，查清种苗暂养海区的藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布，尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行分袋倒笼等生产操作。
调节养殖水层。
附着物大量附着季节，应减小浮力，适当下降水层文/ 鲁晶扇贝筏式养殖技术编辑：王勇 263835853@ 水产养殖以减少损失。
随着扇贝的生长，体重增加，应及时增补浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面将沉而未沉状态。
应急处置。
当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等事件发生时，应及时采取有力措施，避免养殖区扇贝受到污染。
如果养殖扇贝已经受到污染，应就地销毁，严禁上市。
2.栉孔扇贝海区自然环境条件。
潮流通畅，流速在17～42厘米/秒，受大风浪为聚乙烯线3×4和3×5两种，网眼大小2～2.1厘米，每个养成笼为8层。
扇贝的生长速度是随水温的变化而异。
水温在15～25℃时，栉孔扇贝生长速度最快。
每年有2 个适温期，5～7 月是第一适温期，9～11 月是第二适温期。
栉孔扇贝在第一适温期，平均月增壳高0.8～1厘米；第二适温期，平均月增壳高0.6～0.8厘米。
长牡蛎 4 种壳色家系子代的表型性状比较
收稿日期: 2013-09-17; 修订日期: 2013-11-24. 基金项目: 国家 973 计划项目(2010CB126406); 国家 863 计划项目(2012AA10A405); 国家自然科学基金项目(31372524). 作者简介: 丛日浩(1985−), 男, 博士研究生, 从事贝类遗传育种研究. E-mail: crhao1221@ 通信作者: 李琪, 教授. Tel: 0532-82031622; qili66@
孵化率/% hatching rate
83.61 ± 5.22a 84.29 ± 6.34a 83.92 ± 5.87a 84.16 ± 5.37a 83.37 ± 5.24a
表 2 不同壳色长牡蛎家系幼虫的生长 Tab. 2 Larval growth performance of Crassostrea gigas families with different shell colors
n=180; x ±SD
壳色家系 family
卵径/µm egg diameter
受精率/% fertilization rate
白壳色 white shell 黑壳色 black shell 金壳色 gold shell 紫壳色 purple shell 对照组 control
56.23 ± 0.86a 56.35 ± 0.64a 56.32 ± 0.73a 56.39 ± 0.88a 56.33 ± 0.69a
10 日龄金壳色和紫壳色家系幼虫的壳高显著 高于其他家系(P<0.05), 白壳色和黑壳色家系及 对照组间壳高差异不显著(P>0.05); 金壳色家系 壳长显著大于白壳色和黑壳色家系及对照组 (P<0.05), 白壳色、黑壳色和紫壳色家系及对照组 间壳长差异不显著(P>0.05)。15 日龄金壳色和紫 壳色家系壳高显著高于其他家系(P<0.05), 金壳 色和紫壳色家系壳长显著大于白壳色家系和对照
贝类生活史
卵裂
贝类的受精卵除头足纲为盘装卵裂外其余均为螺旋卵裂 方式
卵裂结果是细胞数目的增加，分裂球体积缩小，总体积 不变
囊胚
在软体动物，由于卵黄含量不同，卵裂结果产生各种类型的囊胚： 有腔囊胚：卵黄少的 如：牡蛎、田螺 实心囊胚：卵黄丰富 如：大多数腹足纲 盘装囊胚：卵黄含量极丰富 如：头足纲
大多数海生软体动物，发育到囊胚期，胚体表面一定部位即开始 生出纤毛。此时，胚体便在卵膜内转动。
生殖细胞
精子 鞭毛型 判断精子成熟： 1、活泼（跳跃） 2、活动(在原地颤动） 3、不动 如果精子在活动期加几 滴氨水即成活泼状态
受精
定义：受精是指雌雄配子相遇，两者质膜相互融合，随 之两个原核互相融合形成一个合子的过程。
受精标志： 1、放出两个极体 2、受精膜举起
贝类是单精入卵的类型，精子过多会出现畸形，但精子 必须达到一定量。
稚贝
变态标志： 1、形成含有钙质的贝壳，壳形 改变 2、面盘萎缩退化，开始用鳃呼 吸与取食 3、生态习性的改变
幼贝期：此期在形态上除了性腺尚未成熟外，其它形态、 器官和生活方式均以和成体一样。
成贝期：自第一次性腺成熟后均属此期。 此期也是贝类育肥期。
附着型贝类的苗种生产技术
海水贝类增养殖技术
一、附着型贝类的生活史
（一）、胚胎期：
受精孵化后还未形成担轮幼虫，需一段发育 才可形成担轮幼虫。
生殖细胞 受精卵 卵裂 囊胚 原肠胚
生殖细胞
卵 卵子类型 多数均黄卵，少数间黄卵、多黄卵、端黄卵 母体排出的卵有两种： 1、第一次成熟分裂中期 扇贝、贻贝、帘蛤科 2、第一次成熟分裂前期 牡蛎 卵子的大小：栉孔扇贝68-72微米 海湾扇贝：47-52微米 鲍 180-220微米 如何判断卵子成熟：1、卵圆形、卵膜完整 2、卵黄颗粒充实 3、在水中能均匀的散开
扇贝的人工养殖技术
扇贝的人工养殖技术（上）——扇贝及其苗种的获得扇贝，因贝壳形状像一把扇面而得名；它的品种很多，并且全都生活在海洋里，所以人们常叫它“海扇”。
扇贝是人们喜爱的名贵海鲜和高级佳肴，它富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美，它可以蒸着吃、煮着吃；可以剁陷包成海鲜饺子；还可以加工制成干贝和各式精美零食。
用扇贝的肉柱制成的干贝，是高档海货干品，畅销海内外。
作为海味中的珍品，干贝被喻为海产八珍之一，它味美鲜甜，是极好的提鲜干品。
扇贝的贝壳，肋纹整齐美观，色泽绚丽多彩、美丽迷人。
品相好的扇贝壳，是贝雕的良好原料，能做成各式各样光彩夺目、华丽精美的贝雕工艺品；品相一般的扇贝壳，可以用来装饰海边风情小屋，可以用作贝类海上半人工采苗的附着基，还可以粉碎后用作经济实用的建筑材料。
从贝肉、贝柱到贝壳，扇贝全身是宝，经济价值很高。
而我国适合扇贝人工养殖的水域广阔，南北方沿海都可以养殖，苗种来源容易，养殖成本低，所以人工养殖扇贝是沿海渔民一条不错的致富道路。
养扇贝能致富，那这扇贝该怎么养呢？养殖扇贝，主要有如何获得贝苗和如何将贝苗养成成贝两大技术环节。
今天这期节目，我们就先向大家介绍一下扇贝的养殖品种和特性，以及如何获得贝苗。
养殖品种及其生物学特性扇贝属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目、扇贝科海洋动物。
它天然品种较多，全世界发现的有近300种，在我国约有30多种。
在我国进行人工养殖的品种，主要有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。
（一）栉孔扇贝贝壳色彩丰富，常见的有淡褐色、间有黄褐色、杏红色或灰白色。
成贝壳高6-8cm，左壳比右壳稍大；壳高略大于壳长；左壳面约有10条带棘刺的放射肋，右壳面放射肋也较多；壳前后有耳，前耳的长度约为后耳的两倍。
前耳腹面有一凹陷，形成一孔就叫栉孔。
栉孔扇贝是我国原有品种，自然分布于辽宁、山东等北方沿海。
它的适宜生长盐度为22～36‰，最佳生长盐度为28～32‰；适宜生长水温为5～28℃，最佳生长水温为15～25℃。
轻松认识贝类
• 圆田螺
• 拉丁名:Cipangopaludina chinensis 英文名:mudsnail • 俗名:田螺 • 纲目:田螺科 • 产地及产期: 广泛分布于各地淡水湖泊、水库、 稻田、池塘和沟渠等处。一年四季 均有生产。 • 介绍: 贝壳大,薄而坚.壳高5厘米,宽4厘米， 呈卵圆形。螺旋部短而宽，螺层67层。壳表面、绿褐色或黄褐色。 壳口卵圆形，周围具黑色框边边。 厣角质。
近江牡蛎
俗名:蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。 产地及产期: 牡蛎为重要海水养殖品种。褶牡蛎和近 江牡蛎我国南北沿海均产；长牡蛎在我 国沿海均有分布，但以广东。福建较多 介绍: 近江牡蛎以有淡水入海的河口生长最繁 盛而得名。贝壳大型，长达24厘米，高 15厘米，质坚厚。体型多变化，有圆形、 卵圆形、三角形和长方形等。右壳略扁 平，表面环生薄而平直的鳞片，低齿贝 的鳞片平、薄、脆，高龄口鳞片层层相 叠，坚厚如石。左壳较有壳厚大，鳞片 少。壳面有灰、青、紫、棕黄等颜色。 壳内面白色，边缘为灰紫色。韧带长而 阔。紫黑色。闭壳肌痕大，一般为卵圆 形或肾脏形，位于中部背侧。
文蛤
[地方名]花蛤、黄蛤、海蛤。 [形态特征]贝壳背缘略呈三角形，腹缘呈圆 形，其长度略大于高度，壳质坚厚。两壳大 小相等。壳顶突出，位于背面稍靠前方；两 壳顶紧接，并向腹面微弯。小月面狭长，呈 矛头状。盾面长卵圆形。韧带短粗，褐色， 突出壳面。贝壳表面光滑，被有一层黄褐色 光滑似漆的壳皮；轮脉清晰，由秃顶开始有 锯齿状的褐色带，无放射助。壳内面灰白色， 后部边缘呈紫色。 [产地、产季]我国黄海、渤海、东海、南海 沿海均产，主要产区有辽宁、河北、山东、 江苏沿海。全年均有生产，以5～6月份为盛 产期。 [经济价值]为蛤中上品，素有天下第一鲜的 美称。其肉嫩味鲜，营养丰富，每百克肉含 蛋白质13．9克、脂肪0．8克。除鲜食外， 还可加工制成于品和罐头食品。活文蛤和冻 鲜文蛤肉均是出口创汇的产品。
贝类养殖百问百答
贝类养殖百问百答一、贝类基本知识1什么是贝类？贝类通常是指具有贝壳的软体动物，因一般体外披有1~2块贝壳，故名。
贝类是大自然赐予人类的宝贵资源，海洋、湖泊、河川和溪流到处都有贝类的踪迹，它是自然界中仅次于昆虫的第二大族类。
全世界的贝类大体上可分为陆生和水生两种，其中水生的海洋贝类占了总量80%以上。
2贝类分哪几类？古代的亚里斯多德将贝类分为有壳和无壳两大类。
现代的学者一般把贝类分为以下七类：（1）无板类种类很少，全世界总共约100种，全为海产。
（2）多板类本纲最常见的代表是石鳖，存于白垩纪至现代。
（3）单板类早在古生代泥盆纪（35000万年前）已绝灭。
（4）瓣鳃类本纲动物全部生活在水中，大部分海产，少数在淡水，极少数为寄生。
约有2万种，分布很广。
多数可食用，如蚶、牡蛎、青蛤、河蚬和蛤仔等；有的只食其闭壳肌，如扇贝的闭壳肌干制品称干贝，江瑶的闭壳肌称江瑶柱。
不少种类的壳可入药，有的可育珠，如淡水产的三角帆蚌、海产的珍珠贝等。
有的为工业品原料，有的可作肥料和烧石灰等。
（5）掘足类具长圆锥形稍弯曲的管状贝壳，如象牙状。
掘足类全部为海产，自潮间带至4 000米深海都有分布，约300种。
在我国分布广，种类多，常见的代表为角贝。
（6）腹足类腹足纲是软体动物门中最大的一个纲，有10万种以上。
遍布于海洋、淡水及陆地，以海生最多。
腹足类的贝壳形态为分类的重要依据,壳呈螺旋形，多数种类为右旋少数左旋。
（7）头足类化石种在1万种以上，现仅存786 种，主要是各类乌贼和章鱼。
3我国常见的经济贝类都有哪些？我国常见的经济贝类，可分为海产类和淡水类。
其中，海产类有：腹足纲的皱纹盘鲍、九孔鲍、角蝾螺、节蝾螺、脉红螺、红螺、泥东风螺、方斑东风螺、台湾东风螺、香螺、管角螺、细角螺、大角螺、广大扁玉螺、泥螺、蓝斑背肛海兔和石磺等；瓣鳃纲的泥蚶、毛蚶、魁蚶、紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝、栉江珧、马氏珠母贝、大珠母贝、企鹅珍珠贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、长肋日月贝、近江牡蛎、长牡蛎、香港巨牡蛎、葡萄牙牡蛎、四角蛤蜊、中国蛤蜊、西施舌、双线紫蛤、尖紫蛤、紫蛤、缢蛏、小竹蛏、刀蛏、日本镜蛤、菲律宾蛤仔、杂色蛤、波纹巴非蛤、文蛤、青蛤、紫石房蛤、彩虹明樱蛤、中国绿螂、砂海螂和象拔蚌等；头足纲的乌贼、章鱼和鱿鱼等；淡水产及陆生的贝类有田螺、福寿螺、褐云玛瑙螺、河蚬、三角帆蚌和褶纹冠蚌等。
扇贝有哪些生活习性？
扇贝有哪些生活习性？
(1)摄食。
扇贝的摄食方式与其他双壳类一样，是被动摄食，即靠腮过滤食物。
主要摄食细小的浮游植物、浮游动物、细菌以及有机碎屑等。
其中浮游植物以硅藻类为主，鞭毛藻类和其他藻类为次；浮游动物中有桡足类、无脊椎动物的浮游幼体等。
扇贝滤食有明显的昼夜变化，一般夜间比白天滤食能力强。
(2)运动。
扇贝在正常生活时，通常张开两壳，两片外套膜边缘上的触手像太阳辐射的光芒一样向外伸展，并且可以看到外套眼。
如果遇到环境不适应，扇贝便会自动切断足丝，急剧地伸缩闭壳肌，借贝壳开闭时产生的反作用力和海流作短距离的快速移动。
扇贝移动到新的适宜环境后，便静卧在水底，由足部的足丝腺重新分泌足丝固着在岩石或其他物体上。
由于扇贝右壳大左壳小，所以在静卧以后，一般右壳在下，左壳在上。
(3)足丝与附着。
栉孔扇贝附着时足丝的分泌能力与水温及个体大小有关。
试验结果显示大小分别是1．O厘米、2．0厘米.3.0厘米的栉孔扇贝，在13.5℃的海水中，小个体比大个体附着速度快，但小个体易附着也易换地方。
另外，2.0厘米的扇贝在13.5℃、扇贝16.5℃、19.5℃的三种水温中，水温偏高的一组附着速度最快。
栉孔扇贝与华
贵栉孔扇贝终生都有足丝附着，虾夷扇贝与海湾扇贝稚贝期有足丝附着，但壳达1．O厘米～2.0厘米后足丝逐渐退化。
扇贝亲贝的三个选择标准 如何确定亲贝入池时间
扇贝亲贝的三个选择标准如何确定亲贝入池时间用于人工育苗的亲贝，应在扇贝进入繁殖期及时采捕，近几年进行扇贝育苗，多采取提前升温育苗，选择扇贝亲贝最好在收获季节进行。
本文谈谈扇贝亲贝的三个选择标准，并介绍一下如何确定亲贝入池时间标准，供参考。
一、扇贝亲贝的三个选择1、无附着物或附着物少。
2、性腺丰满，个体健壮，无死亡或死亡量少。
3、软体部肥满，出肉率高。
选出后重新装笼，密度稀于正常养殖的扇贝的密度。
二、扇贝亲贝大小的选择扇贝的产卵量与亲贝的个体大小有关。
栉孔扇贝应选择7－8厘米的2龄以上个体，每只雌贝可产卵300万－400万只；海湾扇贝应选择5－6厘米的1龄养殖贝，每只可产卵50－60万只。
虾夷扇贝应选择12厘米以上个体，每只雌贝可产卵2500万只。
华贵栉孔扇贝应选择8－9厘米的2龄贝，每只雌贝可产卵250万－350万只。
不同种扇贝每立方米育苗水体所用亲贝数量不同：海湾贝不少于50只，栉孔扇贝和华贵栉孔扇贝不少于10只（雌：雄=10：1），虾夷扇贝为0.5－1只即可（雌：雄=10：1）。
三、如何确定亲贝入池时间亲贝从海上移到室内池中的时间，应根据当地的气温、水温条件，亲贝在控温条件下促进性腺成熟的时间，产卵的孵化期的长短，附着稚贝从室内移到海上或虾池的日期而定。
在80年代，海湾扇贝入池的时间一般在3月中下旬，近年来，亲贝入池时间逐年提前，现已提到1－2月份。
虽然提前入池可以使亲贝的性腺提前成熟，但是入池时间越提前，用于亲贝蓄养促熟供热的成本就越高。
研究表明，海湾扇贝入池时间在3月中旬比较合适，过早由于稚贝出库时外界水温偏低，不能进入中间育成，过晚会缩短扇贝养殖期，降低产量。
虾夷扇贝入池时间应在2月中旬。