玉米全株青贮与玉米秸杆青贮的区别
全株青贮玉米种植值得推广
全株青贮玉米种植值得推广作者：来源：《农业知识·科学养殖》2015年第05期全株玉米青贮饲料就是在玉米蜡熟期将带穗的整株玉米进行轧碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应奶牛饲料的有效措施。
它的适口性、消化率以及营养价值均显著高于去穗秸秆青贮，饲喂全株青贮玉米可明显提高奶牛产奶量与乳脂率、乳蛋白率等营养指标。
使用全株玉米青贮饲料饲喂奶牛，每头奶牛每天比原来多产奶3～5千克，乳脂率与乳蛋白率均提高0.1%以上。
一、青贮玉米品种国内青贮玉米的品种类型主要分为三类：一类为普通青贮玉米。
主要选用植株高大、生物产量高的杂交种为主（中北410、科多4、科青8等）。
第二类为粮饲兼用型玉米杂交种（农大108、天塔1号、金刚50等）。
这种兼用型玉米不仅具有子粒产量高、生物产量高和植株饲用品质好等优点，而且在生产上弹性大、风险小，当畜牧业对青贮玉米需求量大时，收获青贮玉米的比重就可加大;反之当畜牧业对青贮需求小时，收获青贮玉米的比重适当减少，这样牧场与农户可根据当时的市场需求情况进行调整。
第三类为特种玉米。
目前主要以高油青贮玉米为主，这类玉米是一种新型的优质青贮玉米类型，子粒的含油量一般在7%以上，高于普通玉米近1倍以上，蛋白质含量也较高，具有营养全面、能量高等特点，使用此类青贮玉米可以提高养殖效率，改善肉奶品质。
目前推广的高油青贮玉米品种有青油1号、青油2号、油饲67、高油115等。
种植青贮玉米必须因地制宜选择具有较强的抗病性、抗倒伏性、保绿性好、适合本地气候条件的优良品种。
二、青贮玉米加工方法1.青贮收割时机。
优质的全株玉米原料是制作优质青贮饲料的基础，收割时间应在玉米子粒乳熟中期至腊熟初期之间，或玉米子粒的实胚线（乳线）达到1/2，部分玉米子实出现凹坑时;全株玉米适宜的含水量应在65%～75%之间。
2.适度的切割长度。
青贮切割过长，不宜压实，同时影响玉米子粒破碎;青贮切割过短，营养物易流失，但有利于压实、排空气和提高每窖储存量，但对奶牛健康不利，如有效纤维减少、瘤胃易酸中毒、真胃变位、乳脂率低下等;青贮切割适宜的长度为0.95～1.9厘米。
青贮饲料的种类
青贮饲料的种类
青贮饲料是指将新鲜绿色草料以一定水分比例打压成团并储存，常用于牛、羊等畜牧业的饲料。
青贮饲料的种类较多，以下是常见的几种：
1. 玉米青贮：将整植玉米秸秆割短、加入容易发酵的糠麸等物料后压缩成团。
其营养价值较高，能提供丰富的能量和蛋白质。
2. 苜蓿青贮：采用优质的苜蓿草料，经过适当处理后进行压缩成团储存。
富含维生素和矿物质，适合做为牛、羊等畜禽的饲料。
3. 高粱青贮：将高粱秸秆加入一定比例的谷皮等物料后进行压缩储存。
其蛋白质含量较高，且口感较好，是畜禽饲料的重要来源之一。
4. 混合青贮：将不同种类的草料混合后压缩储存，以提供更加丰富、均衡的营养成分。
常用的混合青贮有玉米-苜蓿青贮、高粱-
苜蓿青贮等。
以上是常见的青贮饲料种类，不同种类的青贮饲料具有不同的营养成分和特点，饲养者可以根据畜禽的需要和自身条件选择合适的饲料。
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玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响
玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响摘要：【目的】探讨全株玉米青贮对肉牛增重的影响。
【方法】将20头18月龄体重相近的杂交肉牛随机分为全株玉米青贮组和玉米秸秆青贮组，每组10头，进行体重增重比较分析。
【结果】全株青贮组的平均日增重为1350g，比去穗玉米秸秆青贮组的1030g高320g（P<0.05），【结论】玉米秸秆经青贮处理后具有良好的营养价值和适口性，特别是全株青贮玉米饲喂肉牛的效果明显优于普通青贮玉米，可显著提高肉牛增重速度和经济效益，并改善饲料摄入量和饲料的经济效益。
对于大型肉牛养殖场，未来可以大力推广应用。
关键词：玉米全株青贮；肉牛育肥；日增重；饲喂试验全株玉米青贮饲料是一种香气浓郁、具有良好的适口性和高营养价值，可长期保存的饲料产品。
使用传统的青贮技术，将整个玉米青贮粉碎，然后制成完整的青贮饲料。
龙陵县龙山镇长期使用全株青贮玉米作为肉牛饲料，但在肉牛养殖中并没有得到广泛普及。
采用全株玉米秸秆和脱粒玉米秸秆两种不同的青贮方法，研究了全株玉米青贮对肉牛增重的影响。
龙陵县龙山镇长期以来一直使用秸秆喂养草食性牲畜，但由于传统的饲养方式，秸秆的利用率不高，只有少量秸秆被大批量的牲畜养殖使用。
据调查，该市60%以上的秸秆被焚烧或用作燃料，40%的秸秆被切成小块或直接喂给牛或饲料，导致秸秆资源大量浪费。
为了提高饲料消化转化效率，降低精料消耗，提高经济效益，采用秸秆综合利用技术，研究了全株玉米青贮饲料对肉牛的增重效果。
在实验过程中，试验舍饲圈养牛精料水平相同。
以玉米全株青贮和玉米穗青贮为对照，研究了两种方法的增重效果。
1材料与方法1.1试验牛的选择与设计在这个实验中，选择了20个18个月大、健康、体重和产量相似的肉牛杂交种。
在试验开始之前，先把肉牛称重并编号，然后将肉牛分为两个小组，每个小组10只。
本研究是一个以单一因子为基础的随机试验。
在同样的饮食补充剂中，A组粗饲料饲喂果穗达到乳熟期刈割的全株玉米青贮饲料、B组粗饲料饲喂玉米果穗收获后抢收玉米秸秆青贮饲料。
青贮玉米生产技术(1)
青贮玉米生产技术咨询：玉米在我国国民经济中的重要意义是什么?老师：玉米是我国三大作物之一，播种面积仅次于水稻、小麦而居第三位，总产量超过小麦据第二位。
中国是世界上第二大玉米生产国。
玉米适应性强，在我国广泛种植。
开展玉米生产，关于增加饲料产量，推动畜牧业持续开展，以及增加工业原料都有着极为重要的作用。
在现代农业中，畜牧业占有相当高的比重，而玉米在畜牧业生产中又占重要地位，有了玉米才能确保精饲料和粗饲料的来源。
要是没有足够的饲料来源，那么无法确保畜牧业快速、健康的开展和实现现代农牧业良好结合。
可见玉米是重要的饲料作物，故有“饲料之王〞的美称。
玉米不仅子粒是优质的精饲料，而且茎叶也可作粗饲料。
玉米新奇茎叶富含维生素，是多汁的青饲料，特别是抽穗至乳熟期收获的新奇茎叶营养价值最高。
在玉米乳熟末期，将新奇茎叶和果穗一起收获，并切碎、贮躲于青贮窖或青贮塔中，制作成青贮饲料，能够长期维持青绿饲料的优良品质，提高其营养价值，增加适口性，节约精饲料以及减少白费，使饲养奶牛、肉牛本钞票大为落低，并能够常年均衡提供。
依据国内外的实践经验认为，青贮玉米饲料具有如下四方面的特点：一是适口性好，所含营养物质易于消化汲取。
青贮玉米的茎秆尽大局部根基上全株青贮，茎秆经贮躲发酵后，粗老的茎杆软化。
经微生物发酵作用，便产生一定量的芳香族化合物，具有酒香味，柔软多汁，可使奶牛食欲旺盛，稳定牛奶产量。
二是玉米青贮作为奶牛全年常备饲料，四季均可提供。
三是调制青贮玉米的方法和设备简单。
贮躲青贮饲料占用空间比干草小。
四是青贮玉米生产种植治理方便，茬口轮作轻易安排。
青贮玉米生育期一般在100天左右，比其它作物生育期短，便于种植粮食作物或为其他蔬菜安排茬口，以提高土地利用率。
咨询：青贮玉米品种的生育特点是什么?在80年代前，我国没有专用青贮玉米品种，生产上大都用一般粮食玉米品种生产青贮玉米饲料，因而产量低，质量差。
直到1985年，我国才首次审定了我国选育的“京多1号〞青贮玉米品种，接着在1989年又审定了“克多4号〞等一批新品种。
青贮玉米介绍
青贮玉米介绍青贮玉米是指专门用于饲养家禽、家畜的玉米品种，将果穗、茎叶都用于饲料上的玉米。
世界上畜牧业发达国家，如法国、加拿大、英国、荷兰等国家都培育了大量的饲料专用玉米进行全株青贮。
在欧美许多国家中，玉米青贮饲料早已成为反刍家畜日粮中主要有效成分和幼兽育肥的强化饲料。
据Anon统计，1988年欧洲种植的青贮玉米面积就达3.3×106ha。
加拿大1991年超过1988年450ha。
美国1990年生产的青贮饲料玉米价值总额约为15亿美元。
1999年，我国已有1000万吨秸秆进行各种方法处理，其中青贮约400万吨（全株青贮100万吨），与世界有关玉米带地区国家对照（欧洲青贮达到种植面积的80%左右，美国为12%），因农村体制等诸多原因限制，我国目前全株玉米青贮量极少，只是刚刚起步。
随着畜牧业的发展，青贮玉米作为畜禽饲料来源愈来愈受到重视。
青贮玉米营养丰富，非结构性碳水化合物（主要是淀粉和可溶性碳水化合物）含量高，木质素含量低，单位面积产量高，收获时具有较多的干物质产量，高于200g/kg，和其它青贮饲料相比具有较高的能量和良好的吸收率。
我国长期以来人畜共粮，粮饲共用。
随着人们生活水平的提高，以粮食为主发展畜牧业已经愈来愈不经济，植物的茎杆、叶等部分不能很好的利用，有的农民收获完果穗后其余部分被焚烧掉。
不仅浪费了大量的营养物质，而且污染了环境。
因此发展青贮玉米可以很好的解决玉米秸秆的利用问题，从根本上消除农民焚烧秸秆的现象，改善大气环境。
据报道，将子实玉米改为全株青贮玉米，其营养物质至少可多收50%。
即1ha的饲用青贮玉米可得到相当于2ha地的普通玉米的饲料单位。
国家计划在2000年以后饲料玉米将种植267万ha，若改为全株青贮玉米，新增饲料产量相当于2000万吨。
研究表明，在土地和耕作条件相对一致的情况下，青贮玉米比子实玉米每公顷多收入539元，多生产可消化蛋白53公斤，喂青贮饲料的奶牛比不喂的日产奶增加3.64公斤，一个泌乳期多盈利978元。
倒伏的食用玉米可以青贮？并非如此，青贮和食用玉米是有区别的
倒伏的食用玉米可以青贮？并非如此，青贮和食用玉米是有区别的最近我国很多地方的食用玉米出现了大面积的倒伏，特别是玉米主产区东北一带，倒伏严重，对产量的影响很大。
对于这样的玉米，有的建议做青贮饲用玉米用，毕竟效益会提高。
但是，青贮玉米并非简单地理解为普通玉米未完全成熟时收割下来就是饲用玉米，这显然是不对的。
那么，食用玉米和青贮饲用玉米有何区别呢？种什么样的玉米可青贮饲用呢？又该如何种植？如何加工青贮呢？一，食用玉米和青贮饲用玉米的区别玉米按照用途分为食用玉米和特种玉米两大类，饲用玉米是特种玉米的一种。
青贮饲用玉米的特点是，生长迅速，产量高，植株特别高大，能长到2.5–3.5米，最高可达4米，以生产新鲜秸秆为主，而食用玉米以产玉米籽粒为主。
第二，饲用玉米的籽粒含油量高，一般高于普通玉米的1倍以上，蛋白质含量也高，具有营养全面，能量高等特点。
第三，专用的青贮饲用玉米有很高的产量，亩产秸秆能达到4–6吨左右，而普通的食用玉米秸秆亩产仅有其一半，为2–3吨左右。
第四，饲用玉米是指专用于畜牧业的一种其果穗，茎叶都可用作饲料的作物。
它不仅可以收获一定的籽粒用作精饲料，而且其茎叶鲜绿度好，营养丰富，产量高，是青贮和配合饲料或直接喂养的优质饲料。
青贮饲用玉米有青贮专用型玉米，粮饲兼用型玉米，粮饲通用型玉米等。
二，那么青贮饲用型玉米有哪些呢？目前我国主要推广的是高油青贮玉米，其品种主要有青油1号，青油2号，油饲67号等。
像我们山东地区，目前可用作饲用的玉米品种有，鲁单50，LD963，鲁单981，掖单22等玉米品种。
青贮玉米品种应具有较强的抗病性和较好的保绿性。
三，又该如何来种植青贮玉米呢？1，播种青贮玉米的播种应在适期范围内尽量早播。
在青贮玉米种植面积较大的地方，可在播种适期范围内分期播种，或者是选用早，中，晚熟品种进行合理搭配种植，做到分期收割加工。
2，种植管理一般专用青贮玉米的播种密度要比普通食用玉米高，亩株数可达4000–5500株。
青贮玉米品种及全株青贮饲料制作技术概述
2018 年第 2 期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友41科研◎农业科学青贮饲料是草食家畜最重要的基础日粮，本文着重就影响青贮饲料产量的关键环节-适合青贮的玉米品种及全株玉米青贮制作技术要点做了归类总结。
近几年，随着国家粮改饲政策的推广，秸秆转化为饲料的规模不断壮大，青贮饲料在畜牧养殖业中的作用越来越大，成为草食畜牧业特别是奶牛业不可或缺的基础饲料。
目前，周边省市制作青贮饲料的青贮玉米特别是全株玉米青贮技术日新月异，日趋成熟，相比较而言，我市青贮玉米技术水平整体滞后。
本文就围绕青贮玉米品种及青贮饲料制作技术做些探讨，以便广大同仁参考借鉴。
1 青贮玉米制作技术演变传统的秸秆青贮，或称“黄贮”。
即养殖户等把玉米果穗成熟收获后，再将其秸秆用于制作青贮饲料。
青贮饲料具有青绿多汁、不易变质、贮存时间长，可以全年供给的特点。
目前我市90%以上养殖场和养殖户使用这种模式。
一般采用秸秆青贮料和补充玉米谷类等精饲料相结合饲喂，这种方式也不失为解决玉米秸秆利用问题的一种好途径。
当前，我市个别养殖户采用将玉米全株青贮作为牲畜饲料。
全株青贮，即在玉米籽粒成熟度达到70～80%时全株收获，全株切碎青贮。
全株玉米青贮不仅能够很好地保持饲料原料的青绿多汁特性，而且全株青贮相比于传统青贮饲料气味更芳香、营养更丰富、消化率更较高。
以鲜样计，每千克含粗蛋白质20g ，粗脂肪8g ，粗纤维59g ，无氮浸出物141g ，粗灰分15g 。
更为可贵的是，青贮料中维生素和微量元素含量较高。
据测算，用此种料饲喂奶牛，每头奶牛一年在节省约二成的精饲料的情况下，还可多产500公斤鲜奶。
目前，全株玉米青贮饲养技术是行业主推技术，也是生产优质青贮饲料的发展方向。
2 高产青贮玉米品种青贮玉米品种是指可作为青贮玉米制作的玉米品种。
实践证明，要生产高品质的全株玉米青贮饲料，必须要研制推广优质高产青贮玉米品种。
2.1 优良青贮玉米品种具备的特点：一是产量高。
全株玉米青贮料与去穗玉米秸秆青贮料饲喂奶牛效果对比试验
全株玉米青贮料与去穗玉米秸秆青贮料饲喂奶牛效果对比试验作者：马平安陈春生王聪陈荣丽董起炎来源：《现代农业科技》2008年第18期摘要全株玉米青贮料与去穗玉米秸秆青贮料饲喂奶牛效果对比试验表明：奶牛饲喂全株玉米青贮料比去穗玉米秸秆青贮料多产奶2.343kg/头·d，净增纯收入5.10元/头·d，可推广应用。
关键词玉米；青贮；奶牛；饲喂效果中图分类号 S816.32 文献标识码A文章编号11007-5739（2008）18-0240-011 试验目的玉米秸秆青贮料是农区奶牛的优质饲料。
但随着农业机械化程度的不断提高，秸秆还田机械的全面推广与应用，以及天气、劳动力等因素的影响，去穗玉米秸秆青贮越来越不能满足奶牛发展的需求。
为拉长青贮时间，保证青贮质量，促进养牛业健康、稳定发展。
设计本选题，对比全株玉米青贮料与去穗玉米秸秆青贮料在同等环境条件下饲喂奶牛的效果。
2材料与方法2.1试验动物及饲养管理试验在孟州市喜相逢奶牛养殖场进行，试验奶牛为1~4胎次的泌乳牛10头，试验牛均采用颈枷式饲养，由专人负责饲喂，每日饲料分早、中、晚3次喂给，奶牛在运动场上自由运动和饮水，挤奶使用机器挤奶，2次/d。
2.2试验设计试验日期从2008年4月4日开始，到4月20日结束，共计17d。
试验按预试期、过渡期和试验期3个阶段进行，第1阶段7d，每头每天饲喂精饲料14kg和一定量的去穗青贮料；第2阶段3d，为饲料变换期，第1天一次性把去穗青贮料换为全株玉米青贮料，第2天每头奶牛减精饲料0.5kg，第3天精料再减0.5kg；第3阶段为试验期，饲料保持过渡后水平。
对第1阶段平均产奶量和第3阶段平均产奶量进行比较。
2.3试验数据收集试验期间由专人负责，记录奶牛每日各种饲料的采食量、产奶量和天气情况，结果见表1。
2.4饲料说明试验场饲喂的去穗青贮料为玉米穗收获后将玉米秸秆进行青贮。
全株玉米青贮料收获期有些晚，青贮料中能见到玉米颗粒。
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玉米全株青贮
251.460.30.050.397.35
玉米秸杆青贮
41.61.550.270.110.287.5
备注
玉米全株青贮与玉米秸杆青贮的区别
粗纤维（%）
奶牛能量单
位
以奶牛能量单位折算，玉米全株青贮/玉米秸杆青贮=1.4
磷(%)饲料名称干物质(%)粗蛋白(%)钙(%)