2016九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康课件 (新版)新人教版

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人教版九年级下册化学 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 PPT

人教版九年级下册化学  第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 PPT

习题:
1、下列元素在人体中不属于微量元素的是 ( B )
A、 铁元素 C、 锌元素
B、 钙元素 D 、 硒元素
2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是( A )
A、人体内缺铁会导致贫血,因此铁的摄入量是越多越好。 B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。 C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。 D、儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。
2000多年后,在考古学、毒理学、环境化学、 古尸分析法的基础上,解开了生活中铅性食品 和用具给古罗马宫廷带来的灾难之谜———— 铅中毒。
铅的危害:
铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。 具体表现为:影响智力的发育和骨骼发育,造成 消化不良和内分泌失调,导致贫血、高血压和心 律失常,破坏肾功能和免疫功能等。即使人体内 有0.01微克铅的存在,也会对健康造成损害。而 且,即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明 显下降,但受损的器官和组织已不能修复,将伴 随终身。
3.过量也会引起甲状腺肿大。
4.食物来源:海产品、加碘盐。
锌 锌会影响人体发育,缺锌最常见的病因
是膳食不平衡。
锌缺乏的特征:
1.食欲减退,生长发育迟缓
2.皮肤粗糙、干裂
3.味觉失去灵敏度,毛发色素变淡
4.指甲上有白斑,创伤愈合较慢等
5.孕妇缺锌甚至可能出现
胎儿畸形
氟 元 素
氟 骨
过病

人体中所含元素都是对人体有益的吗? 你知道哪些有害元素?
缓慢、食欲减退、肌肉痉挛 心跳不规和加速、心电图
或高过的影响 等。长期摄入过多的钠将导 异常、肌肉衰弱和烦躁,
致高血压
最后导致心搏停止
必需元素:Fe、I 、Zn、F、 Se

人教版九年级下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件42张

人教版九年级下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件42张
99%存在于骨骼和牙齿中(羟基磷酸钙)
2.钙的生理作用?
使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
3. 钙元素缺乏? 4.如何科学地补钙
少年: 佝偻病
钙缺乏:成年人骨软化症
易骨 骨质 折疏
松 症
摄入不足
(1)佝偻病 (2)成年人骨软化症 (3)骨质疏松症
摄入过量对人体有影响吗?
⑴身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良
环境:土壤是自然界中铅的最大储存库,这些 铅会沉积到谷物和蔬菜当中,造成污染;当人 们每日清晨第一次打开水龙头放出的水,也含 有隔夜沉积在生铁水龙头中的铅;另外,以含 铅油彩器皿储存的食物、铅制焊锡制作的食品 罐头中也都会有铅存留。
油漆:可以说目前大部分装修家具的涂料中都 含有铅的成分,据调查,居住在经过装修居室 中的人群,血铅含量明显偏高。 学习用品和玩具:儿童玩具和学习用品的铅含 量普遍较高。课桌椅的油漆层、教科书的彩色 封面、彩色蜡笔等都有铅污染。
一、化学元素在人体中存在的形式及作用
阅读:请同学们带着下列问题阅读课本P97页图 12-10, P98页第一自然段并小组讨论。
1.(1)50种(2)以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在 1、组成人体元素约多少种?它们以什么形式存在? 人体以中无含机量盐最形多式的存元在素(是3什)么人?体含中量含最量高最的多金的属元元素 素是是氧什元么素?;(4)含量最高的金属元素是钙元素 22、、什常么量是元常素量:元含素量?超你过知0.道01人%体含有哪些常量元 素? 钙( Ca )、磷(P)、钾(K)
肉类
绿色蔬菜 发菜
黑木
奶酪
★ 增加维生素D含量,促进钙质耳吸收
★ 改变生活习惯,减少钙的流失
控制食盐摄入量 增强运动

人教版九年级化学第十二单元课题2《化学元素与人体健康》PPT课件(共36张PPT)

人教版九年级化学第十二单元课题2《化学元素与人体健康》PPT课件(共36张PPT)
99.95﹪ 如 钙、磷、钾
微量元素:人体中含量在0.01%以下的元素 如铁、锌、硒、碘
9、要学生做的事,教职员躬亲共做;要学生学的知识,教职员躬亲共学;要学生守的规则,教职员躬亲共守。2021/8/242021/8/24Tuesday, August 24, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/8/242021/8/242021/8/248/24/2021 8:59:24 PM 11、只有让学生不把全部时间都用在学习上,而留下许多自由支配的时间,他才能顺利地学习……(这)是教育过程的逻辑。2021/8/242021/8/242021/8/24Aug-2124-Aug-21 12、要记住,你不仅是教课的教师,也是学生的教育者,生活的导师和道德的引路人。2021/8/242021/8/242021/8/24Tuesday, August 24, 2021
缺氟易产生龋齿, 过量会引起氟斑 牙和氟骨病
海产品 肝脏、奶 类、蛋类、豆类
瓜子、核桃、 鸡蛋、动物 内脏、鱼
主要来自于饮 水

是甲状腺素的 重要成分
甲状腺肿大,智 力低下
海产品 加碘盐
讨论:
人体缺少必需的微量元素会得病, 因此有人认为尽可能多吃含有这些 元素的营养补剂,你认为这种想法 对吗?为什么?
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。2021/8/242021/8/242021/8/242021/8/248/24/2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好,他就不能发展培养和教育别人。2021年8月24日星期二2021/8/242021/8/242021/8/24 15、一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。2021年8月2021/8/242021/8/242021/8/248/24/2021 16、教学的目的是培养学生自己学习,自己研究,用自己的头脑来想,用自己的眼睛看,用自己的手来做这种精神。2021/8/242021/8/24August 24, 2021 17、儿童是中心,教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/242021/8/242021/8/242021/8/24

人教版九年级下册化学 第十二单元 化学与生活 化学元素与人体健康 课件

人教版九年级下册化学 第十二单元 化学与生活 化学元素与人体健康 课件

归纳
知1-导
2.微量元素:人体中含量低于0.01%的元素,如 铁、锌、碘、硒等。这些元素主要以无机盐的 形式存在于人体中。
知1-讲
【例1】〈泰安〉某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、
钾、碘等人体所需元素,其中不属于微量元素
的是( B )
A.锌
B.钙
C.碘
D.铁
知1-讲
导引:金属元素中钾、钙、钠、镁属于常量元素, 铁、锌是微量元素,非金属元素中碘、氟、硒等 为微量元素。
问题2:如何在日常生活中补充足够的钙元素呢? 问题3:缺乏常见的微量元素会导致哪些疾病?
1.一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量 知2-导
元 作用 每天摄

入量
缺乏或过量的症状
食物来 源
存在形式
临床症状表现为青少年的 海产品、其中99%存在
使骨骼
佝偻病和成年人的骨质软
于骨骼和牙齿
豆类、
和牙齿 800~1 化症及老年人的骨质疏松 奶类、 中,主要以羟
碘 激素的重 思维迟钝,过量摄入也会 加碘盐
要成分 引起甲状腺肿大
氟 能防治龋 缺氟易产生龋齿,过量摄 鸡、鱼、 齿 入会引起氟斑牙和氟骨病 海产品
【例2】〈合株理洲摄〉入对,于摄人入体不必足需或元过素量,均我不们利也于要人注体意健康。知2-讲
下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说 法正确的是( ) A.缺锌会引起C佝偻病、骨质疏松 B.缺钙会引起贫血 C.氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D.缺铁会引起甲状腺肿大
锌 影响人体发育
缺锌会引起食欲不振,海产品、瘦肉、肝脏、 生长迟缓,发育不良 奶类、豆类、小米
缺硒可能引起表皮角
硒 有防癌、抗癌作用 质化和癌症。如摄入 肝脏、海产品、黄豆

初中化学 人教版九年级下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康(共62张ppt)

初中化学 人教版九年级下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康(共62张ppt)
的法宝哦。牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具
天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,能防止肌肤干燥, 并可修补干纹,美容效果极佳,
2020/5/17
24
如何科学饮用牛奶
喝牛奶的误区常见的有: ①饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右 的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底, 故袋奶中残留有细菌,因此,喝袋奶必须 煮开了再喝。
2020/5/17
14
微量元素-锌
锌会影响人体发育,缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌 缺乏的特征是食欲减退,生长发育迟缓,皮肤粗糙、干裂, 味觉失去灵敏度,毛发色素变淡,指甲上有白斑,创伤愈 合较慢等;孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。
2020/5/17
15
微量元素-硒
硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病 因。缺硒会诱发肝坏死,缺硒会诱发心血管疾病。人轻度 或中度缺硒,征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒 中毒,其症状为:胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指 甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量 50倍的硒有产生中毒的危险。
对于分泌油脂旺盛的T字部位, 即使到 了秋天,很多油性皮肤的“产油量”还是源源 不断的。对于局部区域,可以用细盐抹在事先 润湿的皮肤上,轻轻按摩后休息3分钟,然后在 鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上 做挤压式按摩。 •
2020/5/17
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常量元素-钾
• 钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发 挥的,因此维持体内钾、钠离子的平衡,对生 命活动有重要意义。钾能够调节细胞内适宜的 渗透压,调节体液的酸碱平衡,参于细胞内糖 和蛋白质的代谢,维持正常的神经兴奋性和心 肌运动,在摄入高钠而导致高血压时,钾具有 降血压作用。钾缺乏可引起心跳不规律和加速、 心电图异常、肌肉衰弱和烦躁,最后导致心搏 停止。

九年级化学人教版下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件

九年级化学人教版下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件

钙 铜 铁 硒 B/mg /mg /kJ
14.5 0.8 0.6 27 1.87 1.2 0.28 0.07 62 56
(1)100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看, 你
提出的合理建议是_____B_C______(填字母)。
A.为了减肥,不吃饭
B.合理主食 C.多吃水果
(2)猕猴桃中含有丰富的微量元素,请写出其中一种微量元素
4.为保护人体健康,我国已经实施在某些酱油中加入某种强化
剂的措施,以减少贫血问题的发生,这种强化剂是为了给人体
补充( B )
A.钙元素
B.铁元素
C.钠元素
D.碘元素
5.(化学生活)人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害 ,世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中,却“ 铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是( A ) A. 使用含铝膨松剂制作油条 B. 使用铁锅代替铝制炊具 C. 用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料 D. 用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
8.化学与人类的生活密切相关。 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸 、苹果酸、脂肪等多种有机物, 还含人体所需17种氨基酸以及 钙、铁、硒、铜等元素,被誉为“水果之王”。
每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
碳水化 蛋白质
矿物质/mg
维生素 维生素 热量
脂肪/g
合物/g /g
6.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康 的表述不正确的是( B ) A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
课堂检测
1.人体缺乏碘元素可能引起的病症是( A )
A.甲状腺肿大

人教版九年级化学下册第十二单元 课题2 化学元素和人体健康 课件(25张ppt)

摄入过量的铁(将产生慢性或急性铁中毒, 慢性中度症状为:肝脏含有大量的铁将导致肝硬 化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发 生严重而广泛的坏死,最终导致死亡。
•锌
锌会影响人体发育,缺锌最常见的病因是 膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退,生长 发育迟缓,皮肤粗糙、干裂,味觉失去灵敏度, 毛发色素变淡,指甲上有白斑,创伤愈合较慢 等;孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。
氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲 和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多 或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患 龋齿,氟多了又会患斑釉齿,如果再多,会患氟 骨症等系列病症。
几种元素的食物来源
元素 种类
食物来源
钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
会使人中毒

是甲状腺素的重要 缺碘会引起甲状腺肿大,
成分
过量也会引起甲状腺肿大

能防治龋齿
缺氟易产生龋齿,过量会 引起氟斑牙和氟骨病
•钙
钙使得骨骼和牙齿 具有坚硬的结构支 架。幼儿及青少年 缺钙会得佝偻病和 发育不良,老年人 缺钙会发生骨质疏 松,容易骨折。
•铁
铁是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输,缺 铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血,使人 的体质虚弱,皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷 过敏、气促、甲状腺功能减退。
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量<0.01%
96%
3.95%
0.05%
人体中元素的存在形式
水 糖类 油脂 蛋白质 维生素
(主要有C、H、O、N) 常量元素(主要有Ca、P、Na、K)
无机盐
微量元素

人教版九年级化学下册-第十二单元课题2-化学元素与人体健康(共33张PPT)


• 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的,但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021

人体中除了11种元素以外的其 他元素(约4%),如铁、锌、 硒、碘等,其含量在0.01%以下, 称为微量元素。这些元素主要 以无机盐的形式存在。
名称 含量/% 名称 含量/% 名称 含量/% 氧 65 钙 2 钠 0.15 碳 18 磷 1 氯 0.15 氢 10 硫 0.25 镁 0.05 氮 3 钾 0.35
影响人体吸收钙的因素:
1.维生素D对钙吸收的影响最大。 2.年龄越大,肠钙吸收越少,
女性比男性更加明显。 3.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良。 1.4.运动可增加钙的吸收。 5.肠道适宜的pH为酸性。 1.6.饮食中适宜的钙磷比例为2:1。
2.常量元素
常量元素对人体的作用,早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低,随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善,人们才逐渐认识到了它们的重要性。
F、I、Se(硒)
二、钙在人体的存在及作用
1. 存在:99%存在于骨骼和牙齿中; 2. 作用:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架; 3. 钙缺乏对人体的影响:易患骨质疏松,易骨折,重者会患佝偻病。
三、钠和钾在人体的存在及作用 1.存在:50%是以钠离子和钾离子的形式存在于细胞液中, 其中钠离子存在于细胞外液,钾离子存在于细胞内液 2.作用:维持人体内的水分和体液恒定的pH。
思考 : 你知道引起这种疾病的原因吗?
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