白萝卜山药排骨汤功效有哪些-
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白萝卜山药排骨汤功效有哪些?
喝山药白萝卜排骨汤的好处有很多，喝白萝卜山药排骨汤可
以增强消化吸收的功能，改善消化不良的症状，还可以补中益气，
辅助治疗癌症，抗衰老，养肺，祛痰，止泻等，所以在生活中可
以经常堡白萝卜山药排骨汤来喝，还可以起到强身健体的作用。
消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，
泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;
口腔溃疡，可以捣汁漱口。
增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，
增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好
的疗效。
补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其
它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾
益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、
滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，
可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
富含有机锗，治疗癌症
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山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，
在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，
所以很适合癌症患者食疗。
养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中
医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健
康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳
嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可
以多补充一些铁棍山药。
调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，
而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁
棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎
类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音
嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许
热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，
可煮食。
抗衰老
铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药
含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉
及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老
物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有
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合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。
收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山
药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有
较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，
是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了
肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
山药排骨汤的作用
拓展阅读：山药排骨汤的制作方法
做法一
制作材料
主料：猪排骨(大排)500 克
辅料：山药 250 克,芹菜 25 克
调料：味精 2 克,花椒 2 克,胡椒粉 2 克,盐 10 克,大葱 15 克,料酒 20 克,姜 15 克
3.脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，大便稀溏，体倦乏力等;或用于补肾强 身，增进食欲 山药糕：
山药 500 克，豆沙馅 150 克，面粉 90 克，京糕(年糕、金糕)150 克，白糖 150 克。将山药洗净，上完蒸烂，晾冷，去外皮，捣成泥状。加人面粉，搓成面 团，再分成 2 块，分别做成厚约 1.5 厘米的山药块。将豆沙馅铺在其中一块山药 块的上面，将京糕切成 0.4～0.5 厘米厚的片，铺在豆沙馅上面，再将另一块山 药块盖在京糕片上铺平，撒上白糖。切成四条，每条各切成五块。放人蒸笼蒸熟。 作正餐或点心食用。或将上述原料做成山药泥食用。
4.糖尿病，气阴不足，口喝思饮，尿多乏力 山药糕：山药 12 克，山茱萸 6 克，熟地 6 克，茯苓 6 克，泽泻 6 克，怀牛膝 6 克，车前子 6 克，太子参 6 克， 炒白术 6 克。洗净，干燥，共研粗末。另人清水浸渍 12 小时。煎煮 3 次，每次 3～4 小时，分次滤出药液。将 3 次药液合并，用文火煎浓缩。再加入冰糖调匀 收膏。每次食 8 克，每日 3 次，白开水冲服。亦可用山药 15 克，黄连 6 克，水 煎服;或用山药、天花粉备等量，水煎分服。
8.先兆流产、习惯性流产 鲜山药 60～90 克，杜仲(或续断)6 克(布包)，芒 麻根 15 克(布包)，糯米适量。共煮成粥服用。
9.胃气上逆，呕吐不止，诸药不能下 半夏山药粥：生山药 30 克(轧细)，清 半夏 30 克。将半夏温水洗净，煎取汤 3 杯，去渣，调入山药粉，再煎二三沸即 可。用白糖调味，空腹食用。
白萝卜排骨粥的功效
下面为大家总结两点关于白萝卜排骨粥的功效，希望大家能够喜欢哦。
白萝卜排骨粥
白萝卜排骨粥的功效一
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
白萝卜排骨粥的功效二
1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;
2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
食用功效
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
山药胡萝卜排骨汤 营养价值高
山药胡萝卜排骨汤营养价值高
山药胡萝卜排骨汤怎么做？当然这滋补的功效大部分是来自山药和胡萝卜的。
山药胡萝卜排骨汤的食用疗效
山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。
其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。
那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。
食材明细：猪小排400克，山药300克，胡萝卜100克，红枣适量，姜适量，小葱适量
1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。
红枣适量。
山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。
2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸，一定要冷水放入，不然肉质口感不好。
3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好
4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜
5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟
6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。
对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。
另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
山药排骨汤的营养
山药排骨汤的营养【导读】山药入口绵软，还有一种黏黏的口感，口感非常特别，而且营养非常丰富，对胃部很有好处，而且可以延年益寿。
山药本身没有什么味道，所以用它与排骨熬汤是最好的。
广东人习惯煲老火汤，山药排骨也非常适合这种细火慢熬的烹饪方式，这样营养可以慢慢释放到汤中，味道也非常鲜美。
山药虽然“相貌平平”，但是好处多多。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，健脾益胃，有助于消化。
山药中含有的黏液质功效颇多，有润滑、滋润的作用，所以可以滋肾益精、益肺止咳，对女性贫血、白带异常、习惯性流产等病症都有很好的改善作用。
山药中含有粘液蛋白，可以降低血糖，是糖尿病人的食疗佳品。
粘液蛋白及山药中的其他微量元素，能够一同有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，起到延年益寿的功效。
排骨也是非常好的食材，钙质丰富，长期食用能起到补钙壮骨的功效。
山药排骨汤的做法主料：排骨、山药。
辅料：姜、盐、料酒、花椒、白醋。
做法：1、把排骨切成5厘米长的小段，然后放入开水中煮5分钟后，隔水捞出。
2、切2-3片姜片，把山药去皮并切成大块或段儿，清洗干净待用。
3、把刚才煮过的排骨、姜片放入砂锅中，加入适量水，盖上盖子煮30分钟。
4、等排骨熟了之后，把切成大块或段儿的山药放入锅中，滴几滴白醋提鲜，一起再熬1-2小时，然后加入盐和花椒调味，即可食用。
山药排骨汤的适宜人群山药排骨汤一般人都适合饮用，尤其适合糖尿病、高血压、癌症、皮肤粗糙、贫血、白带异常等患者食用。
平时体质虚弱、经常劳累乏力的朋友也很适合喝这汤。
不过湿热体质和痰湿体质体质的人士最好不要吃，而有由于排骨中的脂肪还是不少，所以高血脂的朋友不能多吃。
产妇能喝山药排骨汤吗妈妈们不仅能够喝山药排骨汤，而且可以多喝山药排骨汤。
因为山药排骨汤淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，能够补偿钙质，消除疲劳。
妈妈们生宝宝非常辛苦，宝宝出生后也需要妈妈没日没夜地悉心照料，所以多喝山药排骨汤可以消除疲劳，增加营养，补补虚弱劳累的身子。
立冬时节养生汤应该怎么煮
立冬时节养生汤应该怎么煮立冬，意味着冬季的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，气候变得干燥寒冷，人体的新陈代谢也相对减缓。
此时，喝上一碗暖暖的养生汤，不仅能滋养身体，还能抵御寒冷，增强免疫力。
那么，立冬时节的养生汤应该怎么煮呢？下面就为您详细介绍。
一、立冬养生汤的选材原则1、温热性食材立冬时节，宜选择一些温热性的食材来煮汤，如羊肉、牛肉、鸡肉、桂圆、红枣、枸杞等。
这些食材能够温暖身体，补充阳气，提高身体的抗寒能力。
2、滋阴润燥食材由于冬季气候干燥，容易导致体内阴液不足，因此还需要选择一些滋阴润燥的食材，如银耳、百合、雪梨、玉竹、麦冬等。
它们可以滋润肌肤，缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
3、健脾益胃食材冬季人体的消化功能相对较弱，所以要选择一些健脾益胃的食材，如山药、芡实、薏米、南瓜、白术等。
这些食材有助于促进消化，增强脾胃功能。
4、营养丰富的食材养生汤还应包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，如瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜、豆类等，以满足身体的各种需求。
二、立冬养生汤的种类及做法1、羊肉萝卜汤材料：羊肉 500 克，白萝卜 1 根，生姜 3 片，大葱 1 段，料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：（1）将羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
（2）白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。
（3）锅中倒入适量清水，放入羊肉、生姜、大葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮 1 个小时。
（4）加入白萝卜继续炖煮 30 分钟，至羊肉和萝卜软烂。
（5）最后加入盐和胡椒粉调味即可。
羊肉性温，能温中暖肾、益气补虚；白萝卜具有下气消食、润肺止咳的作用。
这道汤既能暖身又能润燥，是立冬时节的佳品。
2、红枣桂圆乌鸡汤材料：乌鸡 1 只，红枣 10 颗，桂圆 10 颗，枸杞 10 克，生姜 3 片，盐适量。
做法：（1）乌鸡洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
（2）红枣、桂圆、枸杞洗净，生姜切片。
（3）将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 个小时。
脾胃不好怎么食补 五款养脾胃的方子
脾胃不好怎么食补五款养脾胃的方子脾胃不好怎么食补，现代生活节奏快，人也不自觉的加快速度成长，但是脾胃却受不了长时间的折磨，很多人会有脾胃不好的毛病。
今天带来五款养胃方子，让大家呵护自己的脾胃健康。
一、当归生姜羊肉汤——温中助阳功效：温中助阳，散寒止痛。
适用于：脾胃虚寒的胃痛患者。
冬季寒气入侵，正是关节炎高发的时候。
而生姜辛辣，祛湿寒，和羊肉一起煮汤，温经活络。
有关节问题的朋友，现在开始多喝一些羊肉生姜汤，冬天会舒服很多。
材料：羊肉500克，当归20克，陈皮6克，生姜15克。
制作：羊肉洗净切块，起锅爆香。
当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。
二、胡椒猪肚汤——健胃养胃功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
适用于：脾胃虚寒的胃痛患者。
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒各少许。
制作：猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水；猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右；汤稠肚烂时，加入食盐、料酒即可食用。
此汤可在饭前饮用。
注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。
三、山药排骨汤——补脾和胃功效：补脾和胃、益气血。
适用于：脾胃气虚人群。
老人、小孩、女性朋友尤其适合。
材料：红枣10粒，山药约300克，陈皮3片，排骨250克。
制作：排骨洗净切块，山药、陈皮与排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮约1小时，调味食用。
四、排骨萝卜汤——助消化，润肌肤功效：消食化滞、行气除胀、解毒消热。
适用于：便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良人群。
另外，用生萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生萝卜汁半盏，兑黄酒少许，温服，治鼻炎的效果极佳。
材料：白萝卜1根，排骨250克，陈皮3片制作：白萝卜、排骨洗净切块；陈皮与白萝卜、排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味食用。
白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养 白萝卜炖排骨有什么营养
白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养白萝卜炖排骨有什么营养白萝卜炖排骨，是大多数人都不会陌生的一道菜，既美味又营养，有很好的滋补作用，那么白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养呢?一、白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养原料：排骨、白萝卜。
调料：姜、葱、盐、鸡精。
做法：1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块;2、锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨;3、水开后，有浮沫捞出来，然后加几个葱段继续大火烧;4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。
要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，一般要一个小时的;5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精，葱花起锅。
二、白萝卜炖排骨有什么营养白萝卜中的维生素C含量是非常的丰富的，能够帮助消化、提高免疫力，排骨是可以为人体提供大量的钙质、蛋白质，二者再搭配起来煲汤，不仅是口感好，营养价值也是很高的，对身体健康是有帮助的滋补汤品，吃白萝卜也是可以很好的开胃、滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
三、白萝卜和什么做菜好吃酸萝卜老鸭汤火锅做法：鸭肉切块洗净，放入开水过水，捞出沥干。
准备酸萝卜，姜葱，红枣，枸杞，花椒，锅里热油，放入鸭肉煸炒出油，放入姜葱，倒入清水，放入枸杞，红枣，花椒，大火煮开小火炖一个小时，放入酸萝卜，小火再炖半个小时。
放适量盐调味，也可以选择不放，然后用味碟沾着吃也可以，一锅酸萝卜老鸭汤火锅就做好了，可以选择自己喜欢的蔬菜搭配着吃。
功效：可以起到生津开胃的效果，因为这道菜的味道为酸性，可以起到开胃的效果。
腊鸭腿炖萝卜做法：腊鸭一个，剁块洗干净，把腊肉掉下水，姜切片红干椒八角备用，葱打结备用，锅中倒入油放入姜红干椒爆香，放入腊肉炒，加入适量水放入葱炖，白萝卜洗干净，炖肉时可以切好萝卜备用，待汤呈奶白色，鸭肉可以吃时，放入萝卜继续炖，准备好葱段和香菜，最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味，装入盘中就可以了。
功效：这道菜可以起到消食积、化痰的作用。
厨房美食菜谱：白萝卜黑木耳淮山药排骨汤的做法
厨房美食菜谱：白萝卜黑木耳淮山药排骨汤
的做法
朋友送的淮山药一直没做吃吃，咨询了好豆的豆亲说煲汤吃最好，于是买了排骨一起炖煮了这道汤。
淮山药有滋补的功效，我又搭配了黑木耳、红枣、枸杞，这道汤更是营养美味，熬夜看世界杯的老公喝了赞不绝口。
食材
主料：
淮山药100g
排骨
葱适量
盐适量
姜适量
黑木耳适量
白萝卜适量
红枣适量
枸杞适量
步骤
1.排骨洗净放入砂锅，加入适量水，放入葱姜，大火烧
开
2.排骨汤烧开后撇去浮沫，倒入淮山药片炖煮
3.加入黑木耳
4.加入适量红枣、枸杞一起炖煮
5.加入适量盐
6.中火烧15分钟后转小火煲30分钟
7.最好加入白萝卜块炖煮
8.排骨炖透即可
小贴士：慢慢小火煲出的排骨汤最好吃，白萝卜不要开始就放入。
排骨炖山药有什么功效
排骨炖山药有什么功效关于《排骨炖山药有什么功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
淮山药是一种食药同源的食品，在其中带有丰富多彩的甲基纤维素及其多种多样对身体健康有益处的营养元素，中医学觉得多吃山药有利于益肾、滋肾、降低血糖，推动肝脏身心健康。
而民俗有着淮山药同猪排骨一起烧煮的习惯性，其营养搭配营养成分好，并且可以充分发挥最佳的营养成分作用，那麼山药炖排骨都有哪些益处呢?山药炖排骨是一道食疗滋补汤，关键食物是淮山药和猪排骨，关键烹制加工工艺是炖。
制成品脆滑可口，营养丰富，宜多服用。
山药炖排骨做为冬天一道滋补养生养生药膳，含有丰富多彩的营养成分，这道养生药膳带有身体必不可少的多种多样碳水化合物及蛋白质食物。
多种多样矿物和维他命能考虑身体基本要求。
对胃寒病人具备温中散寒，健脾养血、健脾养胃之作用。
得特色美食，驱胃寒，可以说一举两得之妙事。
营养成分淮山药1。
健脾胃益胃、促进消化：淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。
无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。
临床医学上常见治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状;山药炖排骨2。
滋肾益肾：淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。
但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之;3。
益肺止咳化痰：淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病;4。
降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品;5。
益寿延年：淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用;6。
抗肝性脑病:研究发现淮山药具备镇定功效，可来抗肝性脑病。
[3]猪排骨生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。
生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
萝卜排骨汤功效有什么呢？
萝卜排骨汤功效有什么呢？
很多家庭都会经常煮萝卜排骨汤，因为这款汤的制作方式简单，并且含有的营养物质也是非常丰富的，适合男女老少食用。
萝卜排骨汤中含有丰富的维生素和蛋白质，对人体除了有必要的营养补给之外，还可以增强体质和补血的功效，所以功效是非常好的。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
萝卜排骨汤
主料：1.排骨要买筒子骨，(也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜。
(切忌不要买空心的，呵呵)
配料：1.姜片少许2.香葱少许(为了好看还可以放少许的枸吉子)
做法：
1.先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。
2.把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部
放入锅中，加水(稍微要多加点水，必须要盖过骨头)，记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。
大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右)，如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3.萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4.最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐。