2020年中国坚果炒货行业市场现状及发展前景分析预测全年市场规模将突破千亿元

合集下载

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

2020年中国坚果炒货行业市场现状及发展前景分析预测全

年市场规模将突破千亿元

坚果炒货行业基本概况分析

坚果炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法制成的一类休闲零食。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果炒货主要有两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等;二是种子类，包括花生、葵花子和南瓜子等。

1、坚果炒货消费频次增加，三只松鼠品牌力指数最高

——三只松鼠位于坚果炒货品牌指数排名的首位

根据Chnbrand对中国润喉糖品牌力指数排行，2019年前八大品牌相较2018年发生明显变化，果园老农首次进入排行榜且位居第五名，来伊份同样首次进入排行榜，位列第六名，三只松鼠位居榜首，且以620.4的品牌力指数远超第二名的良品铺子。

2)坚果炒货消费频率提高

鉴于坚果较高的营养价值，根据尼尔森调查数据，坚果成为消费者“吃多了”零食产品排列首位，认可度进一步加强，而电商坚果龙头三只松鼠年消费五次以上的比例从2016年的1.67%提升至2018年的 3.13%，间接表明坚果人均消费频次提升。

2、中国坚果炒货行业市场规模稳步增长

——2013-2018年坚果炒货市场规模年均复合增长率为11%

2018年坚果炒货行业零售收入合计达893.5亿元，同比增长12%，2013-2018年CAGR为11%，五年市场空间基本翻番。

2)混合坚果产品客单价最高

根据淘数据，2019年8月坚果客单价为39.7元，高于饼干及膨化食品、牛肉干等卤味零食、蜜饯果干等，其中山核桃、碧根果、夏威夷果等树坚果客单价高于瓜子、花生等籽坚果。混合坚果客单价最高，达88元(线上每日坚果一般以箱卖)。

3、中国坚果炒货品牌集中度CR5达到17.2%

坚果炒货主要龙头包括三只松鼠、洽洽、良品铺子、百草味、来伊份，2018年零售端CR5为17.2%，行业集中度较低。

4、未来中国坚果炒货行业速度将维持11%的发展速度

从全球范围来看，国民经济发展与坚果消费正相关，我国坚果消费量远低于美日等发达国家，随着国民收入水平的稳步提升，上涨潜力巨大。数据显示，2018年国内休闲零食销售份额中，坚果类食品以17%的占比位居第二，仅次于咸味小吃，市场份额近万亿，增速达12%。结合，自2016年增速明显上升，维持在12%左右，保守估计到2025年维持11%的增长率，以此预测到2025年我国坚果炒货行业市场规模将达到1855亿元左右。

更多数据及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

2020年中国坚果炒货行业市场现状及发展前景分析 预测全年市场规模将突破千亿元

2020年中国坚果炒货行业市场现状及发展前景分析预测全年市场规模将突破千亿元