第2讲-生产运营管理导论
OM_1运营管理导论
研发
设计
采购
加工
装配
发运 按订单销售（STO） 按订单装配（ATO） 按订单加工（FTO） 按订单采购（PTO） 按订单设计（ETO） 按订单研发（DTO）
制 造 企 业
顾 客
高
高
产品个性化程度
低 备货型生产与订货型生产的结合
生产效率
低
顾客订单分离点(CODP)
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制造性生产的分类 例1：美国福特汽车公司曾长达19年始终坚持生产T 型车一个车种 例2：汽车公司冲模厂生产的汽车模具
• 进步保险公司（Progressive Insurance）： 1991年公司的销售额达到13亿美元，2002年该数 字增加到95亿美元。
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成功企业的 共同特征？
创新 高效 竞争力强 盈利水平高……
运营管理 （OM：Operation Management）
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1、什么是运营管理？
运营管理是对组织中负责制造产品或 提供服务的职能部门的管理。以运营系统 为研究对象。 ——每一个管理者的重要职责。
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制造性生产的分类 • 离散型生产(加工装配式生产)：物料离散地按一 定工艺顺序移动，在运动中不断改变形态和性能， 最后形成产品的生产。 如机床、家用电器、计算机、汽车等。 生产设施地理位置分散；协作关系复杂； 生产管 理复杂。
生产管理 的重点
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流程式生产 产品品种数 产品差别 较少 较多标准产品 资本密集 较高 较高 较少 较高 较低 较多 停产检修
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3）按生产的重复程度 • 大量生产：大批量生产一种或几种标准化产品 • 单件生产：根据用户的特定需求组织生产和服务 • 成批生产：品种较多、产量较大，若干种产品轮 换生产 一般可按照产品的专业化程度来确定生产类型。
生产运营管理第九章 准时生产制
出口存放处
2#
入口存放处
工作地
出口存放处
3#
工作地
入口存放处
WC1
WC2
存放
WC3
传送看板盒 生产看板盒
传送看板盒 生产看板盒
传送看板盒
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一、产品设计标准化和模块化
1. 没有重复性，就不能构成牵引式系统 2. 生产的重复性越高，通过看板控制系统实现JIT
就越有效 3. 采用标准化零件和模块化设计的优点：
直线型
入口
出口
U-型生产单元
五、开展“5S”活动
六、准时采购
❖ 消除原材料与外购件库存，要比消除工序间在制 品库存还要困难，因为它不仅取决于企业内部， 还取决于供应厂家
❖ 订货、修改订货、收货、开票、装卸、运输、质 量检查、入库、点数、运转、送货等等，都不增 加产品的价值。准时采购的目的就是要消除这些 浪费，消除原材料与外购件的库存。
2020/5/4
3
准时生产制（JIT） 大野耐一
JIT是指“必要的零件，在必要的时候， 只有必要的量”到达生产流程。
精，少而精，不投入多余的生产要素， 只是在适当的时间生产必要数量的市场 急需产品（或下道工序急需的产品）。
益，即所有经营活动都要有益有效， 具有经济性。
1990年由美国 麻省理工学院 在“国际汽车 计划（IMVP） 研究报告”中
❖ 要使用标准容器
❖ 当按生产看板加工零件时，只生产一个标准容器 所容纳数量的零件，当容器装满时，一定要将生 产看板附在标准容器上
❖ 不合格的零件绝对不允许挂看板，没有挂看板的 容器绝对不允许运走
四、准时生产的实现
视频：TPS（动画）
传送看板 生产看板
运营管理部安全生产安全生产
运营管理部安全生产1、如何建立以安全为中心的生产管理体系一、公司安全生产管理体系和机构运作为了进一步加强公司的安全生产工作，认真贯彻执行“以人为本，安全发展，科学发展”的国家战略部署；以国家安全生产方针：“安全第一，预防为主，综合治理”为工作指导方针；全面推行安全生产目标管理和“五全”（即全面、全员、全方位、生产全过程、全天候）的安全管理机制。
使安全生产工作标准达到：“在思想认识上警钟长鸣，在规章制度上严密有效，在技术支撑上坚强有力，在监督检查上严格细致，在事故处理上严肃认真。
”的工作标准要求；全面落实各级安全责任，实行安全生产目标管理，层层分解指标并定期检查考核等现代安全管理；实现“本质安全型企业”和达到“QHSE综合管理体系认证企业（见注解）” 的安全生产“十二”五奋斗目标。
经公司总经理批准，组建公司、车间（部门）和班组三级安全生产管理体系和机构。
（一）公司安全生产委员会1.公司安全生产委员会成员主任：总经理（对公司的安全生产工作负总责）副主任：生产副厂长（负责生产安全工作）设备副厂长（负责设备、机修、机电安全工作）安全主管（协助总经理负责公司安全生产工作）委员：总工程师（负责安全生产工作中的技术工作、工艺安全和化验室安全工作）；工会主席（代表工会组织对公司安全生产工作履行监督职责）；生产主任（负责本分管工作范围、区域内的安全生产工作）；调度主管（同上）；储运主管（同上）；设备主管（同上）；化验室任（同上）；后勤主管（同上）；采购主管（同上）；财务主管（同上）；人事主管（同上）；安全管理（负责安委会办公室日常业务工作）；班长（代表公司员工对公司的安全生产工作履行监督职责）。
2.安委会下设办公室：设在安全部，负责安委会的日常工作。
办公室主任：（兼）办公室职责：具体负责督办安委会形成决议的执行和落实情况，承办安委会召开的会议、组织的活动和有关文件的起草，收集整理安全工作信息，编发“安全情况通报”，定期总结并向安委会报告全公司安全生产情况以及安委会其它的日常工作等。
生产与运营管理复习思考题答案(大学期末复习资料).docx
第一章生产与运营管理导论复习思考题1.简述生产与运营管理的概念。
答：生产与运营管理是指对产品(包括有形和无形)的变换过程实施计划、组织和控制而构成的一系列管理工作的总称。
2.简述如何划分企业的生产类型。
答：(一)按生产性质可分为物质生产型和劳动服务型两大类。
(二)按工艺特性可分为加工装配式生产和流程式生产两大类。
(三)按企业在一定时期内生产产品品种的多少、同种产品的数量及其出产的重复程度进行划分，可分为单件生产、成批生产、大量生产三类。
(四)按照企业组织生产的特点，可以把加工装配型生产分为备货型生产 (make-to-stock, MTS)与订货型生产(make-to-order, MT0)两种。
3.说明生产与运营战略的涵义。
答：生产与运营战略是企业战略的重要组成部分，是企业为了实现总体战略而对生产与运营系统的建立、运行以及如何通过生产与运营系统来实现组织整体目标而规定的行动纲领。
生产与运营战略是在企业战略确定的企业长远发展的目标指导下，具体规定这一业务领域如何做的问题，内容涉及到工厂的选址、产品的选择、工艺的确定、生产计划及生产作业计划的制定、库存管理、生产控制等。
4.说明制定生产与运营战略的程序。
答：生产与运营战略的制定程序如下：(1)编制制定战略任务说明书。
(2)进行环境分析。
包括外部环境和内部条件。
(3)制定战略目标。
(4)评价战略目标。
(5)提出备选战略方案。
(6)选择战略方案。
(7)实施战略方案。
5.简述生产与运营管理的发展。
答：早期管理理论事实上主要是生产和运营管理。
从亚当.斯密的劳动分工、埃尔.惠特尼的零件互换性，到泰罗的科学管理理论及吉尔布雷斯的动作研究，都是在生产和运营活动中产生和应用的。
这些成果也意味着生产管理理论走向了科学。
21世纪以前，生产管理的应用经历了两次重大转移，即19世纪前的纺织工业与20世纪的汽车工业。
之后，当代生产管理的概念、理论和技术开始迅速发展。
现在的生产方式呈现出多样化，手工生产、大量生产、精益生产、集成制造、敏捷制造、大量定制生产、绿色制造等各种生产方式并存。
生产与运作管理第三版应可福习题答案
答： 最大限度地保证订货任务的按期完成； 提高库存管理的服务水平，最大限度地降低库存量，包括中间库存和在制品库存，以减少在库存上的资金积压； 提高计划的可靠性，实现均衡生产； 集成管理职能，提高管理效率。
⒊简述MRP系统输入信息的基本内容。
答：主生产计划；物料清单；库存文件；订货（余额）文件；在制品文件。
⑥技能：主要人员或整个企业的独特能力。
⑦共同价值观：企业长期形成的宗旨、经营哲学等。
7简述生产与运作战略框架。
答：参见P31-32。图2-6
1什么是流程，组织流程有哪些基本要求？
答：流程是具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。
组织流程的要求有两条：一是尽量减少以致消除不为顾客创造价值的活动。应该消除的时间有等待时间、搬运时间和空闲时间。需要压缩的时间包括加工时间和调整准备时间；二是同步性，或称“工序同期化”。同步性是指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时间相同。
⒎简述MRPⅡ的特点、功能体系。
答：MRPⅡ主要有以下特点
（一）数据的共享性；（二）计划的准确性和可行性；（三）物流和资金的统一性；（四）动态应变性；（五）模拟预见性；（六）管理系统性
现代MRPⅡ系统，一般按生产控制（计划、制造），物流管理（分销、采购、库存管理），财务管理（帐务、成本、资金）分为三大子系统。
(二)闭环MRP
所谓闭环MRP在这里有两层意义：第一层是指把生产能力需求计划、车间作业计划、采购作业计划等几个环节纳入MRP，形成了一个封闭的系统；第二层意思是指在执行计划的过程中，必须有反馈信息，并利用反馈信息进行调整。
(三)制造资源计划（MRPⅡ）
在闭环MRP的基础上，将生产、财务、销售、技术、采购等各个子系统纳入，形成一个一体化的系统。至此企业整个生产活动的主要环节被纳入了一个集成化的系统之中，并且具有覆盖整个企业的MIS功能。
《运营管理》习题_(可编辑).doc
话筒
300
1
把手
200
2
电线
75
2
机座
250
1
外壳
200
2
电路板
150
面板
300
公司希望尽快开始装配电话机，从目前已有的部件能装配多少电话机？何时 能交货？制定物料计划来解释你的答案。
6.已知一•产品结构如下图所示。该产品的出产计划是：第5周出产50件， 第7周出产150件，第8周出产100件。各种物料的数据见下表。求各种物料的 计划投入时间和数量。
《运营管理》习题
第一章运营管理导论（3学时）
思考题：
llx/a>.叙述运营管理的含义、内容与目标；
2.对于商学院专业的学生，为什么懂企业运营方面的知识是很重要？
3.以下各种组织的投入和产出是什么？其变换过程的特点是什么？
（1）旅馆；（2）汽车制造厂；（3）造纸厂；（4）报社；（5）自选商场;（6）银行。
3）混合策略。混合策略的组合几乎是无限的，请你自己确定一种｛变动工 人人数，使用库存｝策略并进行相关计算，完成总体计划的制定。
6.杰森公司为家庭市场生产可视电话，其质量虽非想象的那么好，但销售 低廉。杰森可以一边研究开发，一边观察市场反映。
现在，杰森要制定一个1-6月份的总生产计划。假设你被授权制定这个计划,
3.MRP 11为何统一了企业的生产经营活动？
4.设计MRP系统涉及哪些问题的决策？如何处理变型产品？
5.一种电话机是由话筒和机座装配而成的。话筒是由一个把手和一条电线 组装成的，机座是由一•个外壳，一个电路板和一个面板组装而成。BOM、现有库 存数和生产提前期如下所示：
现有数
生产提前期（周）
电话
全球运营管理导论
全球运营管理导论全球运营管理导论导论部分全球运营管理是一个日益重要且复杂的领域，它涉及到企业在全球范围内运作和管理其供应链、生产、物流等方面的能力。
本文将介绍全球运营管理的概念、重要性和挑战，并探讨一些可行的解决方案。
一、全球运营管理的概念全球运营管理是指企业通过有效组织和协调其全球供应链、生产、物流等方面的活动，以实现高效的运作和全球市场竞争力。
在全球化的背景下，企业面临着更为复杂和多样化的挑战，如供应链的延伸、货物流动性的增加、跨文化管理等。
全球运营管理包括以下几个方面：供应链管理、生产管理、质量管理、物流管理、信息管理、风险管理等。
这些方面的有效管理是企业提高效率、降低成本、增加市场份额的关键。
二、全球运营管理的重要性全球化使得企业面临更多的机会和挑战。
全球运营管理可以帮助企业有效地把握市场机会，降低成本，提高快速响应能力，满足不同市场的需求。
在全球供应链管理中，企业可以通过合理的采购和配送策略，及时提供产品和服务，满足全球客户的需求。
全球运营管理还可以帮助企业更好地协调其全球生产网络和物流运作，实现高效运作和优化资源利用。
三、全球运营管理的挑战全球运营管理的复杂性使得企业面临各种挑战。
其中，文化差异是一个主要的挑战。
企业必须了解并适应不同国家和地区的文化背景，以确保有效的沟通和合作。
此外，全球供应链的延伸和货物流动性的增加也给运营管理带来了困难。
如何管理和优化全球供应链，有效控制物流成本和风险，成为企业面临的重要问题。
四、解决方案为了应对全球运营管理的挑战，企业可以采取以下几个解决方案：1. 加强供应链合作伙伴关系：与供应链中的关键合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同分享信息和风险，提高供应链的可靠性和响应能力。
2. 技术创新和信息化：借助信息技术和物联网的发展，企业可以更好地跟踪和管理全球供应链、生产和物流运作，实现信息共享和实时响应。
3. 跨文化管理培训：提供跨文化管理培训，帮助企业员工更好地了解和适应不同文化背景下的工作环境，提高沟通和管理能力。
运营管理十二版电子书
运营管理十二版电子书简介《运营管理十二版》是一本针对运营管理学科的经典教材，旨在帮助读者全面了解并掌握运营管理的基本理论、方法和应用。
本电子书是对原版教材的数字化版本，方便读者在线使用和学习。
本文档将介绍电子书的主要特点和内容概要。
特点•数字化版本：本电子书是对《运营管理十二版》纸质教材的数字化再现，方便读者随时随地进行阅读和学习。
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内容概要《运营管理十二版电子书》的内容包含了运营管理领域的核心知识，全面介绍了运营管理的基本概念、方法和应用。
下面是该电子书的主要章节概要：第一部分：运营管理概述•第1章运营管理导论•第2章策略和竞争优势•第3章产品与服务设计第二部分：供应链管理•第4章供应链管理战略•第5章项目管理第三部分：运营决策•第6章作业管理•第7章质量管理•第8章客户关系管理第四部分：运营实施•第9章设施和工作系统设计•第10章人力资源和生产力•第11章运营控制•第12章全球运营管理每一章节都包含了丰富的案例研究和实例，以帮助读者更好地理解和应用所学的知识。
使用说明为了方便读者的使用，本电子书对阅读操作进行了简化。
打开电子书读者可以使用任何支持Markdown格式的文本编辑器或阅读器打开本电子书。
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运营管理教案
运营管理教案一、教学目标1. 了解运营管理的基本概念和重要性；2. 掌握运营管理的基本原则和方法；3. 能够分析和解决企业运营管理中的常见问题。
二、教学内容1. 运营管理概述- 运营管理的定义和作用；- 运营管理的发展历程；- 运营管理与其他管理领域的关系。
2. 运营管理的基本原则和方法- 运营管理的基本原则；- 运营管理的核心方法；- 运营管理的工具和技术。
3. 企业运营管理中的常见问题- 供应链管理；- 质量管理；- 成本管理；- 项目管理。
三、教学方法1. 讲授：通过讲授理论知识，介绍运营管理的基本概念和原则；2. 分析案例：通过分析实际案例，让学生了解运营管理在企业中的应用；3. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，讨论运营管理中的常见问题，并提出解决方案；4. 实践操作：安排学生实践操作，运用所学知识解决实际问题。
四、教学评估1. 课堂测试：设置课堂测试，测试学生对运营管理概念的理解；2. 案例分析报告：要求学生以小组为单位，提交企业运营管理案例分析报告。
五、参考教材1. 《运营管理导论》2. 《现代企业运营管理》3. 《供应链管理与实践》六、教学进度安排- 第一周：运营管理概述- 第二周：运营管理的基本原则和方法- 第三周：供应链管理- 第四周：质量管理- 第五周：成本管理- 第六周：项目管理- 第七周：教学评估和总结七、教学资源1. PowerPoint演示文稿2. 教学案例3. 学生参考资料八、教学团队- 主讲教师：XXX- 助教：XXX。
生产系统管理PPT课件
新的要素及结构
市场
采购
制定计划
制造
仓储
运输
销售 人员People
过程Process
技术Technology
第三方合作者3rd Party Partners
生产系统示意图
资源
物质要素 人力资源 能量 信息 （可变费用）
管理
目标 计划 标准
反馈 转换过程
绩效 衡量 产出
机器设备的作 用与价值的转 移 技巧的应用 信息的解释和处 理 （固定费用）
的运营决策 软件要能满足生产能力、质量、库存和
工序决策要求 硬件要支持运营中的自动化决策和作业
软件
二、生产系统及管理
Production System and Operations Management
1、企业的价值链(Value Chain)与SC
Raw Material Purchasing
Factory
五个要素：投入和产出、流程单元、由工序和 缓冲组成的网络系统、资源、信息结构。
信息 结构
输入
流程单元1
消费者
数据 物料
流程单元2
现金
资 源 流程观示意图
流程管理 工序和缓冲网络
输出 商品 服务
资本：土地、建筑、设备、信息系统 劳动力
流程 满足订货 生产 外围后勤
流程单元 订单 产品 产品
供应循环 供应物资
工业工程(Industrial Engineering)
人力资源管理(Personnel)
交叉职能决策
营销
– 赢得顾客 – 价值传达，前台
生产/运营
– 创造产品或服务 – 价值创造，后台
财务
– 获得资金 – 跟踪现金流 – 价值体现