中快餐饮-调查问卷
餐饮如何做市场调查
餐饮如何做市场调查伴随着消费者对就餐环境要求的提高,为顾客营造舒心的餐饮环境成为一家优秀餐厅在市场竞争中胜出的重要条件。
以下是店铺为大家整理的关于餐饮如何做市场调查，一起来看看吧!餐饮如何做市场调查篇1一、开店市场调查店铺周围环境如何。
环境的好环有两种含义。
一种含义是指店铺周围环境状况。
比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。
另一种含义指店铺所处位置繁华程度。
一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。
另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
周围设施对店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。
因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。
如何选择呢?典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。
但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。
据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。
另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。
服务区域人口情况。
一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。
目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
目标顾客收入水准。
在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。
城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。
影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。
为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。
大学生餐饮调查报告
大学生餐饮调查报告•相关推荐大学生餐饮调查报告（通用12篇）在发生了某些事情、情况后，我们需要仔细地调查清楚，最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
那么什么样的调查报告才合适呢？以下是小编精心整理的大学生餐饮调查报告，欢迎大家分享。
大学生餐饮调查报告篇1一、调查的相关说明（一）调查目的：通过研究调查大学生的饮食消费情况可以了解大学生的饮食消费状况，饮食消费习惯等。
饮食是生活中重要的一部分，及时了解，分析自己的饮食消费习惯也是十分重要的。
也希望通过这次调查，让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注, 并形成良好的饮食习惯。
（二）调查对象：三江学院主校区学生（三）调查内容：1.大学生的个人早餐饮食习惯2.大学生个人对饮食环境的看法与评价3.大学生对饮食的态度与看法（四）调查组织形式和具体方式：1.组织形式：非全面调查，采用抽样调查法，从三江学院的学生中随机抽取若干名进行调查。
2.具体方法：问卷调查法3.发放问卷55份，收回问卷55份，有效问卷50份，问卷有效率91%（五）调查时间与时间步骤安排设计调查问卷及修改：20xx/5/25——20xx/5/30正式调查：20xx/5/30——20xx/6/2资料整理以及写调查报告：20xx/6/3——20xx/6/4整个过程全体成员参加（六）调查人员组长：蒋焕组员：范人凡，蒋丽娜，黄阳，顾海燕（七）调查经费问卷调查表复印费 6元二、概念界定1. 饮食：本义是喝。
2. 饮食结构：是消费的食物种类及其数量的相对结构。
3. 饮食习惯：是指人们对食品或饮品的偏好。
其中包括对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料的偏好。
三、调查结果分析：1.大学生早餐饮食情况据统计调查，大部分的大学生不会规律性的吃早餐，只有部分大学生会每天坚持吃早餐，还有极少数的大学生从来不吃早餐。
早餐是三餐中最重要的一部分，希望我们大学生能重视自己的饮食健康。
2. 大学生不吃早餐的因素据统计调查，有大部分的大学生认为不吃早饭是因为早晨没有足够时间，而部分的大学生是为了保持更好身材放弃吃早饭，少部分的大学生因为有时没有食欲而不想吃早饭，现今大学生往往因为早晨懒于起床而误了早餐时间，建议大家一定要关注自己的身体健康。
药膳食疗行业分析调查报告(含药膳食疗行业(消费者及经营者)调查问卷)
药膳食疗行业分析调查报告（附：药膳食疗行业（消费者及经营者）调查问卷）1、定义问题药膳：药膳是中医理论指导下，用药物（中药）和食物相配伍，通过烹调加工，具有防病、治病的作用的食品，称为药膳.简而言之，药膳药材与食物相配伍做成的美食。
药膳行业：餐饮行业的一个分支行业，但几乎每一餐饮企业的食物都会或多或少加入一些中药材，而业内并没有给出药膳行业的一个明确的标准。
为了表明本次调查的准确性，我们通过和一些业内人士的商讨，最后决定选择把药膳行业定义为“经营一系列药膳产品的餐饮行业”。
2、研究对象和方法(1)研究对象：广州市内经营一系列药膳产品的餐馆以及来此餐馆消费的消费者和药膳食疗学术界上的一些专家。
(2)研究方法：本调查采用任意抽样的方法对广州市区的药膳经营者、消费者以及专家进行调查。
在对经营者的调查中主要采取上门实地问卷调查的方法，其中包括：行业存在状况、行业的管理形式、行业的经营状况、行业的未来展望，共调查了广州市内的52家符合我们定义的药膳餐馆。
对消费者采取问卷街坊形式以及网上调查形式，在消费者的调查中包括以下几项内容：消费者的年龄分布状况与受教育程度、消费者的收入水平与食用药膳次数、消费者自身对于药膳功能的需求、消费者对药膳的选择标准、消费者对药膳的认可程度等，共得到有效问卷200份，其中45份为网上调查所得，155份为街访所得。
而对于专家则主要采用访谈调研法。
主要了解学界与业界的沟通联系问题3、结果与分析药膳食疗行业基本状况总分析（1）行业存在状况药膳行业虽属于餐饮行业的一个分支，且其定义和标准现在还存在者争议，但“药食同源”，广州的药膳文化底蕴很深厚，药膳企业（符合我们上述调查标准的）的年限还是比较长的。
根据广州食养坊饮食有限公司总经理张卓思的话：“餐饮企业的寿命是很短的，基本上就是三到五年。
今年是“食养坊”发展的第六年，已经过了一道坎……”可知，药膳企业还是很有发展潜力的。
再根据我们的问卷调查数据结果可知，45.1%的药膳餐馆的经营年限在一年以下，23.7%的药膳餐馆的经营年限在1-3年，17.7%的药膳餐馆的经营年限在3-6年，10.6%的药膳餐馆的经营年限在6-7年，2.9%的药膳餐馆的经营年限在10年以上，这充分说明，药膳行业正在兴起。
大学生食堂就餐情况调查
大学生食堂就餐情况调查篇一:大学生食堂就餐消费市场调查问卷大学生食堂就餐消费市场调查问卷亲爱的同学:您好，我们是泰州职业技术学院经管系会计电算化14会单班的学生。
因为学校是我们生活的地方，食堂是我们学习生活中离不开的地方，相信每一位同学都想在学习辛苦之余吃上一顿可口的饭菜。
为了有效的了解学生在我校2食堂就餐情况，现设计以下问卷进行调查。
本次问卷不计姓名，真诚地希望大家积极参与，谢谢您的合作～并在此表示衷心的感谢～一、大学生二食堂就餐调查1.你对食堂饭菜的评价,A.好吃B.不好吃2.你觉得食堂饭菜的价格如何,A. 贵B.不贵3.你对学校菜式是否满意,A.满意B.不满意4.你认为食堂的原因,1A.口味好B.价格便宜C.干净卫生5.你觉得食堂打饭速度,A. 非常快B. 比较快C.还能接受6.你认为食堂的饭菜分量够吗,A(不够 B. 够7.你通常在哪个地方解决早饭问题A 食堂B 宿舍C 路上D教室8.你认为食堂饭菜种类如何,A. 丰富B. 不丰富9.你认为食堂桌椅卫生状况如何,A(干净 B. 不干净10.你认为食堂工作人员服务态度如何,A.满意 B。
不满意11.你希望食堂饭菜更新速度是怎样,A.一星期一次B.一个月一次C. 一学期一次D. 每天一次12.你觉得食堂饭菜的营养是否全面,A.全面B.不全面C. 没什么营养13.你认为食堂的饭菜新鲜吗,A.新鲜B.不新鲜14.你认为食堂就餐的环境好吗,A.很好B.良好C.不好215.你每次都能买到热腾腾的饭菜吗,A.是B. 经常C. 偶尔D. 没有过16.你认为在食堂买饭菜拥挤吗,A.拥挤B经常C.偶尔 D. 不拥挤17.你觉得食堂的桌椅(特别是在用餐高峰期)够不够,A. 足够B. 不足够C. 严重不足18(食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物,A.经常B.偶尔C. 几乎没有D. 没有19.你觉得食堂工作人员经常刷错卡吗,A. 经常B.有时C. 从来不20.你看见食堂人员穿工作衣帽吗,A.经常穿戴B.偶尔穿戴C.没穿过21.你觉得食堂的秩序怎么样,A. 非常好B. 良好C. 一般D.差22.你认为食堂是否照顾高多元就餐文化的同学,A.做的很好B. 没有做C. 有，但还需要改进23.餐桌收拾的及时度,A.很满意B. 一般C.比较不满意D.不满意24.餐具清洗消毒状况如何,A.很干净B. 比较干净C.不干净D.常有污点25.你是否根据就近原则选择就餐,A.经常会B. 偶尔会C. 不会D. 不确定326. 周末你会选择在食堂就餐吗,A. 经常会B.偶尔会C.不会D.不确定27.平均一天在食堂消费金额是多少,A.5元以下B.5~15元C.15~30元D. 30元以上28.在食堂你会选择怎样的食物,A. 经济便宜型B. 实惠营养型C. 营养高质型D. 物美奢侈型29.你觉得哪个食堂的食物最便宜,A.一食堂B.一食堂二楼C.二食堂D. 二食堂二楼30.你是否希望学校增加你家乡的小吃,A. 希望B. 不强求C. 不希望二、个人资料部分1.你是男生还是女生,A.男生B.女生2.你住河西还是河东,A. 河西B.河东3.你所属院系,( 填空 )4.你所属的年级,A(大一 B. 大二 C. 大三5.一个月生活费是多少,A.1000-1200B.1200-1500C.1500以上6.你的年龄是:4A.18B. 18-25篇二:关于大学生就餐问题的调查报告班级:安防1101小组成员:李菁焱沈东梅盛景王玲完成时间:2012/10/30关于大学生就餐问题的调查报告前言:本文从调查了解大学生就餐问题入手，分析不同地区，不同性别大学生在一日三餐所存在的饮食与时间差异，立足发现大学生日常三餐不良习惯及营养问题，从而改变自身及周围朋友在饮食方面的不良习惯，使更多的大学生能有一个健康良好的身体素质去迎接每一天的学习生活。
膳食调查的常用方法
膳食调查的常用方法膳食调查是通过对个体或群体的饮食摄入进行评估和记录，以揭示食物和营养素的摄入模式及水平，以及与健康和疾病风险的关系。
对于开展保健、疾病预防和治疗研究、制定膳食指南和食品法规以及制定健康促进政策具有重要意义。
下面是10种常用的膳食调查方法。
1. 24小时膳食回顾法24小时膳食回顾法是将个体过去24小时内的所有饮食信息进行记录、收集和回顾，以评估其膳食营养素摄入水平的方法。
这种方法要求被调查者记住全部食物和饮料，包括品种、用量和吸烟等情况，以此计算出其摄入的能量和营养素量。
优点是简单易行、时间短、适用于个体或小组群体，但有记忆误差、代表性不强等缺点。
2. 食物频度问卷调查法食物频度问卷调查法是通过询问被调查者一段时间内（如一年）是否经常摄入某种食物来确定其膳食摄入水平。
被调查者根据过去一段时间内的饮食习惯和经验，回答一些常见食品的频率（一天/一周/一月）以及摄入量。
可以快速获取大量有关被调查人膳食营养信息，但精度与可靠性需要根据被调查人的消费习惯进行验证。
3. 记录食品重量的膳食问卷法记录食品重量的膳食问卷法是在食物频度问卷的基础上，增加记录食品重量的环节，以得到更为准确的膳食营养素信息。
被调查者需要记录每一餐中摄入的所有食品的用量和重量。
相对于24小时膳食回顾法和食物频度问卷调查法，记录食品重量的膳食问卷法能够得到更为准确的营养素摄入数据，但其执行难度、时间和代表性存在一定限制。
4. 膳食摄入计算机辅助方法计算机辅助方法是将一些能够反映食物实际营养成分的信息（如菜谱中的配方和标签上的营养成分含量）用计算机程序进行统计和分析，以快速准确地计算出被调查者的膳食营养素摄入水平。
这种方法需要相关人员具备锻炼处理能力，且需要一定的计算机辅助设备，适用于大型膳食调查。
5. 生物标志物法生物标志物法是一种通过测量生物标志物（如血清中的营养素和代谢产物）来推断个体或群体膳食营养素的摄入水平的方法。
餐饮调研报告范文
我看社会发展餐饮业调查报告团队成员：所属班级：目录调查概况调查结果及分析?总结及分析一、调查目的古人云：民以食为天。
随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高我国餐饮消费持续快速增长，在国民经济各行业中一直保持领先地位。
本次调查目的在于针对人们对营养的需求方面，人均消费水平方面，以及物价、房价上涨对人们生活的影响方面做出详细分析。
二、调查内容（一）菜品价目涨幅情况（二）店面租金涨幅情况（三）菜品样数增长情况（四）顾客消费水平变化情况（五）收入的增长情况（六）店面有无扩大经营及扩大次数三、调查对象及抽样四川理工学院外小吃街的个体经营户，然后进行店面租金和平均月收入的广泛调查，从中随机抽取五家进行调查。
分别为：（一）兰州拉面馆（二）满香园（三）兴鑫饭店（四）农夫烤鱼（五）羊肉米线四、调查方法随机抽样调查法五、调查过程我们在校外的小吃街随机选取五家店铺进行了调查。
首先向店主表明了我们的调查目的,在征求店主同意之后进行问卷提问并记录，最后让店主核查问卷并签字证明。
一、调查结果呈现:篇二：餐厅调研报告餐饮空间设计调研报告书专业名称环境艺术设计班级学号学生姓名设计课题中餐厅完成日期 2014.6.5 美术学院二0 一四年六月五日调研报告一导言调研时间：2014.6.1调研地点：天堂鸟、小南国调研方法：实地考察、上网、文字资料考察内容：中餐厅调研目的：了解企业文化，中试餐饮文化，饭店内部设计，是否满足公共餐饮空间使用功能、精神功能、适应性等要求。
通过调研，实地考察并对具体案例具体分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识该注意的问题，为接下来的中餐厅设计打好基础。
二课题基本情况介绍现代中餐与历史上、传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个中餐店，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。
中餐厅经营的内容越来越丰富现在中餐厅产业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得中餐厅经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。
问卷调查范文4篇
问卷调查范文4篇篇一:[问卷调查范文]中西快餐社会调查江苏省南京市南京市北京东路小学四(3)班张潇莹为了让我们多一种体验，锻炼我们研究性学习的动力，老师让我们自己选择一个课题做一次社会调查。
我和汪坤蓉、李天宇、卜一文、王飞鸿、王言聪等一行6人组成了一个小组，在课题选择上，我们几个同学争议很大，有的同学建议对少儿电视节目收视率的调查，有的同学建议对学校减负后课外辅导课的调查等等。
经过慎重考虑，终于选择了一个课题为“中西快餐的调查问卷”。
我们认为这个课题可以培养我们从小热爱祖国、热爱我们的民族、为我们国家的强大而努力勤奋学习。
当课题确定下来，我们又有些茫然，因为这是我们第一次做这样的社会调查，不知从什么地方下手？也不知采用何种方法。
为了能够较好地完成这一课题，我们想尽了各种方法，为此我们调动了父母来帮助我们。
经过他们的帮助，我们找到了解决这一课题的方法。
首先我们分头做准备：张潇莹同学准备课题内容、社会调查使用的表格即社会问卷、上网查资料等；卜一文为采访准备录音机、王言聪为采访准备了空白磁带、我们还为采访能有一手资料，特意准备了照相机等，大家都生怕在采访时忘了什么东西，我提醒你，你提醒我。
我们选择了一个星期六的早上在学校门口集合，分别去了代表中式餐馆的百年老店刘长兴和代表西式餐馆的肯德基、麦当劳做社会调查。
开始，餐馆的服务员并不欢迎我们，在刘长兴店甚至被餐馆里的服务员给赶了出来，这可比我们想象的要困难多了。
当我们带着沮丧的心情来到麦当劳的时候，服务员开始也不同意我们进行采访，也许是看我们几个小朋友很执著，又因为那天天气非常的冷，餐馆里就餐的人也不是很多，在我们一再的恳求下，服务员终于同意接受我们的采访，（这可是他们餐馆第一次接受小朋友的采访呀！）。
我们这时心里有一种胜利的喜悦，一种成功的骄傲，我们终于迈出了社会调查实践的第一步，而且这全是我们自己努力的结果。
我们全没有顾得上冻得通红的小手，就和服务员阿姨聊了起来，服务员先将我们安顿下来，又给我们每人端来一杯热水，这才回答起我们的问题。
美食问卷调研报告
美食问卷调研报告美食问卷调研报告一、调研目的本次调研旨在了解当前消费者对美食的需求和喜好，以及对于美食市场发展的意见和建议，为美食企业提供参考与指导。
二、调研方法通过线上问卷的方式进行调研，问卷内容包括消费者对于不同美食类型的偏好、餐厅选择因素、美食消费频率、对于特色美食的态度等。
三、样本情况本次调研共收集有效问卷300份，其中男性占比40%，女性占比60%。
受访者年龄分布均匀，主要集中在18-35岁之间。
四、调研结果分析1.美食类型偏好根据问卷调查结果，消费者最喜欢的美食类型为中餐，占比达到50%，其次为西餐（30%）和日韩料理（15%）。
这说明中餐在消费者的日常饮食中依然占据重要地位，而西餐和日韩料理受到了不少年轻人的青睐。
2.餐厅选择因素在选择餐厅时，绝大多数受访者（60%）最注重的是食材的新鲜程度和卫生安全，其次是餐厅的环境和服务质量（25%）。
这表明消费者对美食的要求已经从单纯的味道扩展到了更多方面，他们期望在享受美食的同时也能获得舒适愉悦的餐饮体验。
3.美食消费频率近一半的受访者（48%）表示每周至少会外出用餐一次，而有27%的受访者每周会外出用餐两到三次，说明人们对于外出用餐的需求正在增多。
另外，13%的受访者表示每周会外出用餐四到五次，这也说明现代人对于美食的追求和享受愈发强烈。
4.对于特色美食的态度大部分受访者（60%）表示会主动去寻找和尝试特色美食，他们认为特色美食是了解不同地域文化的一种方式。
此外，20%的受访者会尝试特色美食，但不会特地寻找，而有10%的受访者认为特色美食只是吃饱填肚的工具。
这些结果表明特色美食在消费者心中有一定的地位，但仍有一部分人对于特色美食的认知和态度有待提高。
五、总结与建议通过本次调研，我们得出以下结论和建议：1.中餐在消费者心目中仍然占有重要地位，而西餐和日韩料理等国际美食受到了年轻人的青睐，美食企业可以在产品开发和营销上做更多突破。
2.消费者在选择餐厅时注重食材的新鲜程度和卫生安全，餐厅应加强食材采购和卫生管理，提升消费者用餐信心。
统计调查问卷
一业余生活的时间支配（工作日的时间安排、节假日的安排）么比较问题2：你是否会利用课余休闲时间来参加各种考证培训班（单选）是否-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题3：你上网通常都干什么？（复选）资讯学习聊天--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题5：去唱KTV的目的（复选）我爱唱歌，所以常去大学生生活的本来就空虚只是一种彼此了解的机会或自我展现，更或寻的一个异性朋友只是一快去就是了，没什么感觉, 在里面混混，也许人际关系就上去了-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题6：目前你每月休闲娱乐方面的消费大约为（单选）50元以下50－100元100-200元200元以上-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题7：大学里是否会感到空虚（单选）总是有时很少没有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题8：面对空虚，您一般会如何排解？（复选）上网学习交异性朋友运动其他问题10：您觉得您的自制力（单选）很强还可以比较差很差大学生学校生活问卷说明：大学生学校生活问题1：你觉得学校生活开心吗（单选）开心问题2：开心的话是因为（单选）生活质量方面（空调、伙食样式新颖等）人际关系方面（找到心仪的对象、或者是有好朋友）关于大学生在校学习状况得调查问卷说明：关于大学生在校学习状况得调查----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题2：你认为大学生在校应该怎样学习（单选）跟着老师步骤学自学其他----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------问题3：你认为大学生应该多学习那方面的课程（单选）专业课其他两者分配比例平等----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------有关大学生周末生活的调查问卷说明：有关大学生周末生活的调查问题2：通常情况下您在周末几点睡觉（单选）21点之前21点至23点23点至1点1点以后---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 问题3：通常情况下您在周末的早饭会如何安排（单选）与平常一样，该怎么吃怎么吃尽量保证吃，但会比平常随便点有时吃，有时不吃，吃也是很随便的吃点基本没有吃过早饭2.你认为你在校学习的课程对你今后工作有帮助嘛？*•有•没有3.你是否想过接受职业培训？*•有•没有4.你在校期间自己有学一些新的技术吗？*大学生生活问卷调查表.问卷说明：大学生生活问卷调查表.问题5：你课余分配学习时间（单选）多一般少很少问题6：你对自己现在课余时间分配（单选）满意不太满意不满意没感觉问题7：你的课余生活（单选）按计划进行随机而定问题8：周一到周五晚上（单选）经常学习偶尔学习很少学习`问题9：晚上你自习的时间为（单选）小于2小时2-3小时3小时以上问题1：现在是大学生？（单选）是不是问题2：图书馆是否吸引或促使你去学习？（单选）会不会问题3：图书馆是一个学习的好环境吗？（单选）是不是问题4：图书馆的利用对你学习有帮助吗？（单选）是的没有大学生对时间分配的情况问卷说明：大学生对时间分配的情况问题1：你会经常到图书馆去学习吗（单选）几乎每天都会去每个星期至少会去一次平时几乎不去，只有考试期间才会去问题2：你平均每天用来上网的时间是多长（单选）少于1小时1~3小时4~6小时6小时以上问题3：你认为自己平时在哪方面花的时间最多（单选）学习学生工作拍拖做兼职上网其他问题5：在大学期间，你有为考取证书作出准备吗（单选）从没想过考取证书的问题有想过要考取证书，但并没有真正地拿出时间来准备已经有了一个好的规划，并能安排出时间来准备考证，但还未考到通过努力已经考取了一些证书，还准备继续考取其他证书大学生业余文化生活状况分析问卷说明：为了更好了解现在大学生的业余生活情况,谢谢大家的参与,您的选择将是我重要的参考问题6：你每次兼职的时间为多少？（单选）A、没有兼职B、1~2小时C、2~3小时D、3~4小时---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 大学生娱乐生活调查问题1：您是否觉得平时的课余生活枯燥无聊，缺少与人交流，结识更多朋友的渠道和场所（单选）公益活动是不是见识问题2：您平时的娱乐方式有哪些（单选）健身，运动与好友聚餐其他问题3：您一月的生活费约为（单选）500以下500以上问题4：我们目前正在创建一个旨在为大学生提供一个集酒吧，书吧，娱乐，餐饮等于一体的安全，积极的交流环境，您是否感兴趣（单选）非常感兴趣还行，如果有朋友去，会跟着去不感兴趣大学生生活问题问卷说明：现在的大学生对自己很不重视,不珍惜时间问题1：你在大学中是不是认真听讲呢（单选）没准有时听一般不听作业没怎么交过是的我相当爱学习问题2：你在大学中是不是长去网吧（单选）偶尔去天天去都不知道在哪问题3：你认为在大学中是不是都要找到一个男(女)朋友（单选）不一定一定要找一个不能找问题4：你能把老师的名字叫上来么（单选）不一定有的只是知道他(她)姓什么完全不知道恩知道我们还有联系大学生课余活动问卷调查问卷说明：大学生课余活动问卷调查问题1：你觉得在课余时间举行联谊有什么作用（单选）没什么感觉多交些朋友增加谈恋爱机会调剂大学生活增强自己的交际能力问题3：你喜欢哪种形式的座谈会? （单选）关于心理方面的关于大学生求职就业方面的关于学术知识方面的关于人生哲学方面的问题4：假如服务中心举办如下活动，你愿意参加（复选）足球比赛篮球比赛.羽毛球比赛乒乓球比赛郊游文学沙龙.其它问题5：你认为以哪一种形式来组织活动最好？（单选）俱乐部会员制.学生会班级协会问题6：你是否愿意协助服务中心的老师策划或组织一项学生活动？（单选）愿意.不愿意，这是老师和班长的事有时间去说不准问题7：你认为参加活动的时间频率为（）比较合适（单选）半月一次一个月一次一个学期一次一学期两次二、对专业课程学习、考试方面的看法问卷标题：探讨当今大学生的学习状态与学习精神问卷说明：你好！这里是*师大“探讨当今大学生的学习状态与学习精神”课题小组。
餐饮市场调研报告调研背景
餐饮市场调研报告调研背景一、调研目的与意义餐饮市场作为服务行业的重要组成部分，对经济发展和人民生活起着至关重要的作用。
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高以及消费观念的逐渐转变，餐饮行业正呈现出蓬勃发展的态势。
然而，不同地区的消费水平和消费喜好存在差异，餐饮企业需要准确调研市场需求，以制定相应的经营策略，提供满足消费者需求的产品和服务。
本次调研报告的目的在于全面了解餐饮市场的发展动态、消费者的需求特点、竞争格局以及未来发展趋势，为企业制定合理的市场策略提供参考。
通过调研，我们可以深入了解市场的需求结构和发展趋势，为餐饮企业提供切实可行的经营建议，进而推动整个行业的升级和发展。
二、调研方法与过程本次调研主要以定性和定量相结合的方式进行。
首先，我们利用问卷调查、实地访谈和网络调研的方式，获取了大量的数据和信息。
随后，我们通过对数据进行整理、分析和归纳，提取出餐饮市场的关键信息，得出相应的结论。
在整个调研过程中，我们保持了客观、公正和独立的原则，确保了结果的准确性和可靠性。
三、市场概况根据我们的调研结果显示，当前餐饮市场正处于快速发展的阶段。
人们对于各类餐饮产品和服务的需求日益增长，新品牌的涌现为整个行业带来了更多的竞争与机遇。
同时，消费者对于餐饮的要求也日趋多样化，他们更加注重营养健康、品质保证和个性化服务。
除此之外，随着互联网技术的发展，外卖配送成为了餐饮市场的重要组成部分。
消费者通过手机应用程序可以轻松下单，享受到便捷的送餐服务。
这种新型的消费模式为餐饮企业带来了巨大的商机，同时也给传统的餐饮业态带来了一定的冲击。
四、消费者需求与竞争分析在我们的调研中，我们发现消费者对于餐饮的需求主要体现在以下几个方面：1. 品质保证：消费者越来越注重产品和服务的品质，他们希望品尝到美味的食物，并且能够得到良好的服务体验。
2. 营养健康：随着健康意识的提高，消费者对于饮食的健康性也越来越关注，他们希望能够选择到营养均衡的餐饮产品。
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山西财经大学中快餐饮满意度调查问卷
亲爱的同学，您好！本学期中快餐饮进入财大，作为历史以来第一个进驻财大的快餐食
堂给了同学们新的就餐体验，为了能更好的为同学们服务，提高学生的就餐质量，我们特展
开这次问卷调查，希望您能如实的反映您的情况，我们将充分重视您的建议，谢谢您的合作！
（您的个人信息我们将绝对保密）请您填写以下问题：
请在您选择的项目上划“√”
个人信息：
请问您的性别： A 男 B 女
请问你的年级是: A大一 B 大二 C 大三 D 大四 E 研究生
您每个月的生活费是多少：A 400以下 B 400-600 C 600-800 D 800以上
您每周在中快餐饮吃饭的频率是：
A每天都去中快吃饭 B一周只有四五天在食堂吃 C一 周只有两三天在食常吃
D偶尔在食堂吃一两次 E从来都不在食常吃
您平均每餐的花费是多少：
A 3元以下 B 3-5元 C 5－7元 D 7—10 E 10元以上
一、食堂饭菜情况
1、在中快餐饮，你能买到满意的饭菜吗？
A 能 B 经常能 C 偶尔能 D 还行，凑合
2、你觉得学校食堂饭菜保温情况如何？
A 有时不够热 B 我不太注意C 我经常会碰到冷饭冷菜 D做得好
3、你对食堂饭菜口味是否满意？
A 很不满意 B 不满意 C 满意 D 一般 E非常满意
4、你在学校食堂是否经常吃到不新鲜的或者变味的饭菜？
A 经常 B 偶尔 C 没有 D 几乎没有
5、 在你看来中快餐饮的饭菜种类丰富吗？早餐（ ）午餐（ ）晚餐（ ）
A 种类比较单一 B 一般 C 丰富 D 很丰富
6、在你看来中快餐饮饭菜的营养如何？早餐（ ）午餐（ ）晚餐（ ）
A 营养丰富 B 营养一般 C 不丰富 D 不知道
7、你觉得食堂师傅打饭菜的分量
A 足够 B基本可以 C 比较少 D 完全不够
8、食堂是否存在打的饭菜不均现象？
A 经常 B 偶尔 C 没有 D 没注意
9、对于食堂现在的饭菜价格是否能接受？
A太贵，不能 B 贵，勉强可以 C 价格适中，可以接受 D 很便宜 E 不好说
10、你认为食堂的菜所放的油是否合适？
A 很多，比较油腻 B 偏多，但还可以接受 C 合适 D 很少
11、你认为食堂的菜所放的盐是否合适？
A 较多，比较咸 B 合适 C 比较少，味道很淡 D 有时较多，有时较少
12、您认为中快餐饮的就餐时间合理吗？
A 合理 B不合理 （如果您认为不合理请回答下一题）
您认为食堂的就餐时间主要存在下列哪些问题？ （可多选）
A 下课后已错过了最佳就餐时间 B 开饭时间过早或过晚 C 饭菜供应时间过短
D 节假日开放窗口过少 E 不提供夜宵等特殊时段服务 F 其他
二、食堂就餐环境、卫生情况和服务质量
1、您对食堂的就餐环境是否满意?
A很不满意 B不满意 C一般 D满意 E很满意
2、您还认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题？（可多选）
A食堂内温度过冷或过热 B乱丢乱抛现象严重
C工作人员不能及时打扫桌面或地面卫生
D过于喧闹,影响正常就餐 E通风不好，空气浑浊
F其他
3、您觉得食堂的秩序怎么样？（单选）
A十分拥挤 B较拥挤 C一般 D良好 E十分好
4、您去该食堂就餐时经常会遇见排队很久的情况吗？（单选）
A没有 B有 C偶尔
5、您认为该食堂的餐桌布局和数量合理吗？（单选）
A很合理 B较合理 C一般 D不合理 E非常不合理
6、您希望食堂里的娱乐设置都有哪些？（请在选择的项目上打勾，可多选）
电视（□娱乐节目 □新闻 □电视剧 □电影） □轻音乐 □广播
7、你觉得食堂的卫生情况如何？（单选题：若选择D跳至地13题；若选择其他选项继续
第8题）
A差 B一般 C较好 D非常好
8.、对于食堂饭菜卫生，你是否满意？
A 很满意 B 满意 C 一般 D 不满意
9、在饭菜中是否出现杂物（如头发）？
A 经常出现 B 偶尔出现 C 从没有 D 没碰到过，但听说有
10、 您对食堂餐具消毒情况是否满意？（单选）
A很满意 B满意 C一般 D不满意 E很不满意
11、您对食堂打饭工作人员的衣着洁净方面是否满意？（单选）
A很不满意 B不满意 C一般 D满意 E很满意
12、您对食堂餐桌卫生清理情况是否满意？（单选）
A很满意 B满意 C一般 D不满意 E很不满意
13、您对食堂工作人员的服务是否满意？（单选）
A非常不满意 B不满意 C一般 D比较满意 E非常满意
14、您还认为食堂工作人员的服务主要存在下列哪些问题？（可多选）
A工作人员爱理不理，态度不好 B对男女生区别对待
C业务能力差 D打饭速度慢 E其他
15、您在该食堂买饭有被刷错卡的经历吗？（单选）
A经常 B偶尔 C没有
16、请您对该食堂的服务进行打分并说明您的理由是：（满分为10分，非常不满意打0分，
非常满意打10分）
17、您觉得该食堂的环境以及工作具体还有那些地方需要改进的？