产妇坐月子菜单食谱大全及做法营养好吃

合集下载

月子菜谱大全一日三餐

月子菜谱大全一日三餐

月子菜谱大全一日三餐月子餐一日三餐食谱大全产后前七天要特别注意产妇的饮食,因为这是产后女性身体恢复的第一阶段。

一般产后7-10天不需要吃太多。

亏不补是真理,因为这个时候,产妇的身体还很虚弱。

以下是产后前七天的食谱:1.早餐:饺子秋葵新鲜炒鸡蛋三个,麦片包主食,粥水果;午餐:木耳炒肉片、鸡肉、鱼香肉丸、炒秋葵、炒山药、蒸面、蒸花生、粥;晚餐:清炒娃娃菜、酿香菇虾仁、锅贴、酿馄饨、紫薯粥。

2.早餐:肉末炒芦笋;午餐:蒜苔炒瘦香菇、炒青菜、南瓜粥、卷饼、熟红薯杂粮粥;晚餐:虾仁、三鲜饺子、温拌黄瓜杂粮粥、熟梨、时令水果;3.早餐:牛奶夹心炒秋葵芝士葡萄麦片粥;午餐:蘑菇、蔬菜、西红柿、炒鸡蛋、香肠、炒鸡蛋、花生、炖猪蹄、粥、蔬菜、饺子水果丁;晚餐:蒜苔炒牛肉、土豆丁、炒金针菇小米粥;4.早餐:冲泡秋葵红枣炖猪肝汤红枣粥;午餐:胡萝卜炖牛肉炒冬瓜粉丝汤海参小米粥;晚餐:清炒豌豆、胡萝卜丁、清炒猪肉、炖排骨、芋头粥、水果。

5.早餐:小米粥、红枣银耳汤、酒煮鸡蛋;午餐:水煮菜梗、西红柿炒鸡蛋、胡萝卜拌肉丝、香菇炒豌豆;晚餐:西葫芦炒虾仁,香菇菠菜片,蒸水果玉米;6.早餐:清蒸鱼、蚝油生菜、酒煮鸡蛋;午餐:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸鸡蛋;晚餐:西葫芦炒虾仁,白萝卜炖老母鸡,生化汤;7.早餐:小米粥、豆沙包、酒煮鸡蛋;午餐:烤猪排、西兰花炒时令菜、炒小油菜;晚餐:鳕鱼片、清炒娃娃菜、清炒油菜。

产后7天不要吃凉性蔬菜和水果。

女性在哺乳期不应该吃含咖啡因的食物。

咖啡因可以刺激神经系统。

少吃盐和味精。

吃太多盐会增加肾脏的负担。

女性不仅要注意坐月子期间的饮食,即使是出了月子,只要还在哺乳期,在饮食上也不能随心所欲,以免对孩子造成不良影响。

月子食谱产妇坐月子的最佳食谱清单

月子食谱产妇坐月子的最佳食谱清单

月子食谱产妇坐月子的最佳食谱清单大家好,假如您还对月子食谱大全不太了解,没有关系,今日就由本站为大家共享月子食谱大全的学问,包括产妇坐月子的最佳食谱清单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开头吧!本文名目月子后期食谱月子中心菜谱月子餐书籍推举1-7天月子餐菜谱30天不重样的月子粥产妇坐月子的最佳食谱清单一、月子后期食谱把小米粥煮至浓稠,加入鸡蛋液再煮。

将鸡肉煮熟,然后加入人参和当归,煮约半小时,最终加入盐。

把鱿鱼切成块,用米酒浸泡,然后放入水中煮至鱼儿变白。

鱼肉切小块,用淀粉搅拌,蛤蜊切成小块,油热后,搅动鱼,炒虾,最终加入鸡肉和盐。

二、月子中心菜谱1、素包子,蒸南瓜,煎蛋。

白粥,枸杞茶,木耳炒蛋,芹菜炒虾仁,糯米鸡,莴笋炒杏鲍菇。

2、葱油拌面,猪肉丸子,熘鱼片,肥牛金针菇,山药肉沫三、月子餐书籍推举我推举《月子餐食谱大全》这本书。

这本书是由专业的月子餐养分师编写的,其中包含了丰富的月子餐食谱和具体的制作步骤。

这本书的推举缘由是它供应了多样化的菜谱选择,可以满意不同人的口味和需求。

此外,书中还介绍了月子期间的饮食禁忌和留意事项,关心新妈妈们更好地调理身体。

四、1-7天月子餐菜谱1、月子餐第一周:糖水荷包蛋,鸡蛋羹,小米粥,烂肉面条2、月子餐其次周:炖猪脚,菠菜猪肝汤3、月子餐第三、第四周:当归炖鸡,排骨汤,鲫鱼豆腐汤五、30天不重样的月子粥材料:新奇红薯100g,大米50g,瘦肉10g,生姜1片,月乃汤600ml1.材料洗净备用。

将红薯洗净,切成小块2.瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用黄酒腌制瘦肉3.红薯、大米加入月乃汤放入锅中煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可六、产妇坐月子的最佳食谱清单产妇需要优质的蛋白质,多种维生素,新奇的蔬菜水果,优良淀粉等。

产妇食谱有:豆浆,牛奶,时新水果蔬菜,家乡豆腐,筒子骨汤等等。

关于月子食谱大全和产妇坐月子的最佳食谱清单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?假如你还想了解更多这方面的信息,记得保藏关注本站。

产妇食谱

产妇食谱

木瓜鲤鱼汤食谱原料:鲜木瓜50克,鲤鱼500克,盐、黄酒、醋各适量。

工艺做法:煮。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:1、鲤鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净;木瓜切块。

2、木瓜与鲤鱼一同煮熟烂,调味即可。

健康提示:鲤鱼营养价值高,富含优质蛋白、矿物质、维生素A和维生素D,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效。

该食谱美味营养。

羊肉猪蹄汤食谱原料:羊肉25克,猪蹄2只,油盐醋适量。

工艺做法:炖。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地:川菜。

制作方法:1. 猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净切块;羊肉切块。

2. 把原料一同放进锅内,将肉炖烂,吃肉喝汤。

健康提示:猪蹄营养价值高,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,有补血、增加乳汁等功效。

该食谱美味营养。

猪蹄茭白汤食谱原料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

工艺做法:炖。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:1. 猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸。

2. 撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

健康提示:猪蹄营养价值高,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,有补血、增加乳汁等功效。

该食谱美味营养。

三丁烩虾仁食谱原料:虾仁200克,香菇(鲜)30克,冬笋30克,番茄30克,鸡蛋清20克,猪油(炼制)30克,盐2克,胡椒粉1克,料酒3克,味精1克,淀粉(蚕豆)25克。

工艺做法:烩。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:1.鲜虾仁挑选去杂质,洗涤干净。

水发香菌、冬笋、番茄分别切成约1厘米大的丁。

2.虾仁加精盐2克、料酒、蛋清豆粉(蛋清20克加豆粉20克)拌匀。

3.锅内烧油四成热时,放入虾仁滑至散籽断生,滗出余油,锅内留油约20毫升,放入香菌丁、冬笋炒匀。

4.加鲜汤、精盐、胡椒粉、味精烩制入味,用水豆粉10克(豆粉5克加水)收汁成二流芡,加番茄丁略烩一下,再起锅装盘成菜。

产妇月子食谱大全30天

产妇月子食谱大全30天

产妇月子食谱大全30天产妇在月子期间需要特别注意饮食,因为饮食对产妇的身体恢复和乳汁分泌都有着重要的影响。

下面是产妇月子食谱大全30天,希望对准妈妈们有所帮助。

第一天,鸡汤。

材料,鸡肉、姜片、枸杞子。

做法,将鸡肉洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片和枸杞子,炖煮1小时,加盐调味即可。

第二天,红枣粥。

材料,大米、红枣。

做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入红枣继续煮至粥稠,适量加糖调味即可。

第三天,鲫鱼汤。

材料,鲫鱼、莲藕、枸杞子。

做法,将鲫鱼去鳞去内脏,和莲藕一起洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入枸杞子,炖煮1小时,加盐调味即可。

第四天,猪蹄姜汤。

材料,猪蹄、姜片。

做法,将猪蹄洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片,炖煮2小时,加盐调味即可。

第五天,蔬菜瘦肉粥。

材料,大米、瘦肉、蔬菜。

做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入瘦肉和蔬菜继续煮至粥稠,适量加盐调味即可。

第六天,鸽子汤。

材料,鸽子、枸杞子、红枣。

做法,将鸽子洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入枸杞子和红枣,炖煮2小时,加盐调味即可。

第七天,牛肉面。

材料,牛肉、面条、蔬菜。

做法,将牛肉切片,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入面条和蔬菜,煮熟后加盐调味即可。

第八天,鱼头豆腐汤。

材料,鱼头、豆腐、葱姜。

做法,将鱼头洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入豆腐和葱姜,炖煮1小时,加盐调味即可。

第九天,莲子百合粥。

材料,大米、莲子、百合。

做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入莲子和百合继续煮至粥稠,适量加糖调味即可。

第十天,红糖姜茶。

材料,红糖、姜片。

做法,将红糖和姜片加水煮沸,煮至红糖完全溶解,去掉姜片即可饮用。

第十一天,鸡蛋韭菜炒虾仁。

材料,鸡蛋、韭菜、虾仁。

做法,将鸡蛋打散,韭菜洗净切段,虾仁洗净备用,锅中加油烧热,加入鸡蛋翻炒,再加入韭菜和虾仁炒熟,加盐调味即可。

第十二天,山药猪肚汤。

材料,山药、猪肚、姜片。

坐月子食谱推荐

坐月子食谱推荐

坐月子食谱推荐1.坐月子食谱推荐篇一炒生菜推荐理由:生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多,产妇吃能够仟身瘦体。

2.坐月子食谱推荐篇二麻油炒猪肝材料:猪肝、老姜、胡麻油、水做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。

2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。

3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。

功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。

3.坐月子食谱推荐篇三山药羊肉奶汤原料:羊肉250克,牛奶250克,山药100克,精盐适量,生姜20克。

食材养生功效:羊肉为滋补佳品,牛奶能补虚羸、益肺胃、生津液。

山药有健脾益气、固肾益精等功效。

制作:1、将羊肉洗净、切成小片,生姜洗净,切片;2、一起放入砂锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅拌均匀;3、山药去皮,洗净,切片。

4、另取砂锅,倒入羊肉汤1大碗;5、加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。

4.坐月子食谱推荐篇四冬瓜炖排骨推荐理由:做法简单,食材准备冬瓜和排骨就好,排骨焯水后直接炖,冬瓜不宜吃太多,吃少量的能够促进肠胃蠕动,消水肿。

5.坐月子食谱推荐篇五鸡蛋豆腐【原料】鸡蛋3个,嫩豆腐150g【调味料】精盐5g,葱末2.5g,食油75g【做法】1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。

2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。

【营养】内含蛋白质28.4g,脂肪100.5g,碳水化合物4.1g,钙243mg,磷610mg,铁6.6mg,维生素A1360国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.6mg,尼克酸0.9mg,能产热1019.2kcal。

【功能】养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。

含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。

产妇坐月子养生食谱一览

产妇坐月子养生食谱一览

产妇坐月子养生食谱一览产妇坐月子养生食谱里有什么对产妇有益的呢?各位产妇家人抓紧看过来。

下面是我整理的产妇坐月子养生食谱一览,以供参考,欢送大家保藏并共享哟!产妇坐月子养生食谱花生小米粥原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

方法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2、锅中注入适量清水,参加花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。

3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥松,再参加冰糖、桂花糖即可。

老姜鸡原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

方法:1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。

2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。

木耳猪腰汤原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法:1、猪腰切开去除中心白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。

2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。

产后抑郁防范方法1、产妇生活方式调适①在做新妈妈之前,须要付出时间和耐性,承受妊娠、分娩、哺乳和育婴学问的培训,减轻对妊娠、分娩和哺育婴儿的惊慌恐惊的心理,尽早了解学习育婴技能,幸免婴儿到来时手足无措,惊慌慌乱;②照看新生儿产妇会精疲力竭,疲惫和缺乏睡眠很简单导致心情低落。

尽可能多休息,不要什么事情都要亲自去做,孩子睡觉时产妇也尽量睡觉;③新生命的到来会占用你太多的时间和精力,要学会寻求丈夫、家人和挚友的协助,例如请丈夫协助完成家务和夜间喂奶的工作,请家人协助打算食物或者处理家务等等;④保持良好的安康习惯,适度熬炼身体,走出户外,带着孩子到户外活动、散漫步,呼吸别致的空气,感受暖和的阳光。

月子餐食谱表(带日期安排)

月子餐食谱表(带日期安排)月子餐食谱表(带日期安排)1、第一周餐食安排:1.1 第一天:- 早餐:红豆粥、蔬菜水果拌盘、鲜奶鸡蛋羹 - 上午加餐:核桃粥- 午餐:猪骨汤、红枣糯米鸡- 下午加餐:蔬菜沙拉- 晚餐:椰汁红枣糯米鸡、西兰花炒肉片- 晚间加餐:黑芝麻糊1.2 第二天:- 早餐:皮蛋瘦肉粥、水果拼盘- 上午加餐:核桃糊- 午餐:排骨汤、红枣山药炖鸡- 下午加餐:紫薯糕- 晚餐:花菇炖瘦肉、蒜蓉蒸虾- 晚间加餐:花生黑米糊1.3 第三天:- 早餐:小米粥、菠菜鸡蛋羹、水果拼盘 - 上午加餐:杏仁酸梅汤- 午餐:鱼片汤、红糖姜汁糯米鸡- 下午加餐:红枣莲子粥- 晚餐:香菇炖鸡、煎鳗鱼- 晚间加餐:黑米薏仁酸奶2、第二周餐食安排:2.1 第一天:- 早餐:南瓜粥、水果拼盘、鲜奶豆腐羹 - 上午加餐:黑豆芝麻糊- 午餐:鸽子汤、红枣藕片炖猪蹄筋- 下午加餐:红枣牛奶糕- 晚餐:木耳炖鸡、干煸四季豆- 晚间加餐:桂圆莲子粥2.2 第二天:- 早餐:黑米红豆粥、水果拼盘- 上午加餐:蜂蜜柚子茶- 午餐:羊肉汤、红枣山药炖鸡- 下午加餐:核桃糊- 晚餐:苦瓜煎蛋、番茄牛腩煲- 晚间加餐:枸杞粥2.3 第三天:- 早餐:燕麦粥、蔬菜水果拌盘- 上午加餐:红豆莲子汤- 午餐:猪骨汤、红糖姜汁糯米鸡- 下午加餐:红豆绿豆汤- 晚餐:鲜虾扒蔬菜、木耳炒鸭胸- 晚间加餐:黑芝麻牛奶附件:本文档无附件。

法律名词及注释:- 月子餐:指产后女性在月子期间进食的特定饮食- 产后康复:指产妇在产后通过特定的饮食、休息等方式进行身体恢复的过程。

月子餐30天营养食谱推荐

月子餐30天营养食谱推荐在宝宝出生后的第一个月,妈妈需要特别注意自己的饮食,以保证产后恢复和宝宝的健康。

月子餐的营养搭配尤为重要,下面为您推荐30天的营养食谱:第一天:鲫鱼汤、红枣桂圆饭、清炒西兰花第二天:黄鳝炖豆腐、紫菜蛋花汤、蒜蓉空心菜第三天:糯米鸡、银耳莲子汤、蒜泥生菜第四天:红烧肉、鸡蛋汤、西红柿炒蛋第五天:鱼香肉丝、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第六天:清炒时蔬、木耳红枣汤、番茄牛腩第七天:红烧排骨、鸡蛋汤、蒜蓉生菜第八天:葱烧海参、白菜豆腐汤、虾仁炒蛋第九天:糖醋里脊、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第十天:红烧鲈鱼、银耳莲子汤、蒜泥生菜第十一天:黑木耳炒肉丝、鸡蛋汤、西红柿炒蛋第十二天:清炒时蔬、木耳红枣汤、番茄牛腩第十三天:红烧鸭、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第十四天:辣炒虾仁、白菜豆腐汤、虾仁炒蛋第十五天:麻辣香锅、银耳莲子汤、蒜泥生菜第十六天:荷叶鹅、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第十七天:红烧猪蹄、鸡蛋汤、西红柿炒蛋第十八天:清炒时蔬、木耳红枣汤、番茄牛腩第十九天:蚊香鱼、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第二十天:红烧鸡、银耳莲子汤、蒜泥生菜第二十一天:酸菜鱼、白菜豆腐汤、虾仁炒蛋第二十二天:水煮鱼、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第二十三天:红烧排骨、银耳莲子汤、蒜泥生菜第二十四天:清炒时蔬、鸡蛋汤、西红柿炒蛋第二十五天:香辣蟹、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第二十六天:回锅肉、银耳莲子汤、蒜蓉空心菜第二十七天:红烧牛肉、鸡蛋汤、西红柿炒蛋第二十八天:水煮肉片、紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜第二十九天:扒时蔬、银耳莲子汤、蒜泥小葱第三十天:鲍鱼扒时蔬、鸡蛋汤、虾仁豆腐这份30天的月子餐营养食谱,搭配了多种蛋白质、维生素和矿物质,既有助于妈妈产后恢复,又能满足宝宝的营养需求。

希望各位妈妈能根据自己的喜好和实际情况进行调整,做出更加适合自己的月子餐,保证自己和宝宝的健康。

坐月子食谱精选大全

坐月子食谱精选大全1.坐月子食谱精选大全第1道:冬瓜炖排骨推荐理由:做法简单,食材准备冬瓜和排骨就好,排骨焯水后直接炖,冬瓜不宜吃太多,吃少量的能够促进肠胃蠕动,消水肿。

第2道:蛋蒸茄笼推荐理由:茄子中维生素E含量较高,有防止出血和抗衰老的功效,是补血补铁的好物,切开里面放入肉馅,放在蛋液上蒸熟,成品会很惊艳。

第3道:炒生菜推荐理由:生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多,产妇吃能够仟身瘦体。

第4道:烤蛋推荐理由:做法很简单,准婆婆好上手,就是碗内打入鸡蛋,加入少许盐,一点点生抽,加入蔬菜碎,放烤箱烤熟。

第5道:海鲜菇炖大骨汤推荐理由:不用放什么佐料光是炖,汤就比较鲜了,产妇爱喝,利于泌乳。

第6道:麻油猪肝推荐理由:猪肝中含有大量人体所需营养物质,很是利于产后妈妈身体的恢复。

第7道:瘦肉炒茄子推荐理由:有荤有素,爽口小菜。

第8道:番茄肉做法:把瘦肉切片放入碗内加入少许月子酒,盐,鸡蛋,淀粉,面粉搅拌,水烧开煮熟捞出;锅内放少许油,放入蒜末,葱花爆香,倒入番茄酱,倒入煮好的肉,翻炒上色出锅。

第9道:可乐鸡翅注意月子餐对调料把控较严格,但是又不用过于拘泥,可以放入少许可乐做鸡翅,要个味道就行。

第10道:炒大虾推荐理由:虾含有大量镁,钙等多种营养物质,还含有卵磷脂,这对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。

第11道:炒西兰花推荐理由:西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,营养丰富。

第12道:草莓山药泥推荐理由:这绝对是一道充满少女心的月子餐,产后妈妈难以拒绝。

第13道:烤五花肉推荐理由:五花肉脂肪比较多,产妇适量吃,烤着吃较油炸而言更香且更健康。

第14道:肉末炒玉米粒推荐理由:玉米含有大量膳食纤维,且口感清甜开胃,配合肉末炒味道更香浓。

2.产后坐月子食谱月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水。

大米粥.剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。

月子第一周食谱明细营养专家的月子餐

月子第一周食谱明细营养专家的月子餐第一周月子餐食谱坐月子的重要性据养分专家推举,坐月子是女性生产后必需要进行的一项保健措施。

在产后,新妈妈往往心情低落、身体疲乏,此时坐月子期就显得尤为重要。

月子期间,新妈妈需要留意多休息,多吃补品和富含养分的食物,同时也不能吃一些刺激性较强的食物,以免对身体的恢复产生不良影响。

第一周月子餐推举第一周月子餐需要特殊留意蛋白质、维生素和矿物质的摄入,以关心身体更快地恢复。

新妈妈还要留意限制脂肪和胆固醇的摄入,由于这些会增加血液黏稠度,影响恢复的速度。

以下是第一周的月子餐食谱:早餐:蛋白质粥+核桃仁上午茶:无糖牛奶+全麦面包午餐:花菜肉末拌饭+鳕鱼汤+木耳精下午茶:红枣桂圆茶晚餐:麻油豆腐羹+西红柿炖牛腩夜宵:糯米粥+小米粥第一周月子餐特色菜式为了保证坐月子期间的养分,可以构思一些富含养分的菜式。

这里推举几款特色菜式:花菜肉末拌饭将花菜用开水焯水后切成小块,和肉末一起翻炒,再跟米饭拌在一起即可。

木耳精将木耳泡发,切丝备用。

热锅加油,放入干贝、虾米、葱花和蒜末翻炒匀称,再放入泡好的木耳连续翻炒,最终加一点盐调味即可。

麻油豆腐羹将豆腐切成小丁,用盐水焯过后放入碗里,加上少量的麻油和花椒粉,放入锅中蒸熟即可。

这是一款既美味又简洁的菜式。

第一周月子餐应当避开的食品正常饮食可以增加身体的免疫力和恢复力量,但在坐月子期间需要留意避开以下食品:生冷食品:如生蔬菜、生果等都不宜食用,由于这些食品可能被污染或产生细菌,对身体有害。

油腻食品:如油炸食品、肥肉、烧烤等都不宜食用,刺激性食品会刺激肠胃,导致胃肠道不适。

过于辛辣的食品:如辣椒、花椒等都不宜食用,毒辣过度会影响身体正常的消化和汲取,对消化道会造成损害。

总结第一周月子餐的食谱以养分为主,可以让新妈妈在坐月子期间健康快速地恢复。

此外,应当避开一些刺激性或不健康的食物,以免对身体造成损害。

盼望每个新妈妈能够不断关注自己的养分摄入状况,并保证身体健康。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

产妇坐月子菜单食谱大全及做法营养好吃
中国从汉代就有坐月子的习惯, 所谓月子餐就是月子期间的饮食和调理。

月子餐又分为普通饮食和中医食补类。

产妇坐月子能吃什么菜?坐月子吃什么好?以下是店铺分享给大家的关于产妇坐月子菜单,希望能给大家带来帮助!
坐月子食谱大全及做法
产妇坐月子菜单第一天(麻油心头)
用材:当归3-5克猪心头半个
方法:将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。

第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。

产妇坐月子菜单第二天(麻油猪肝)
用材:猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。

作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法:薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。

作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发) 其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
产妇坐月子菜单第三天(肚片汤)
用材:猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克
方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。

作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。

产妇坐月子菜单第四天(腰花汤)
用材:杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克
方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。

作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)
产妇坐月子菜单第五天(冬瓜排骨汤)
用材:排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克
方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃
注意:红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)
产妇坐月子菜单第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1 用材:鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。

2 用材:鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克
宜吃:西兰花紫色蔬菜(包菜茄子 )萝卜菜
禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜南瓜
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热
产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃
禁吃香料:辣椒大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替)
材料:眉豆150克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨500克生姜10克猪肉500克食盐10克鸡精5克营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。

脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。

制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。

2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼猪肉过水 3砂煲一个,放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。

中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。

小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。

产妇坐月子菜单第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主
用材:当归10克黄芪10克生姜 10克各种肉类500克(可选加花生米杏仁莲子)
方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。

作用:(治盗汗四肢疼痛健脾胃) 注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。

(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
产后全方位食养保健
一般来说,妇女产后应多进食高热量的饮食,如:脂肪、蛋白质之类。

据研究,在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡,蛋白质90克-100克,钙2克,铁15毫克,维生素A3900因际单位,维生素B116毫克,维生素C150毫克。

这样大的营养量,全部要由饮食摄取。

但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态,因此进食量之增加应采取渐进的方式。

食物品种要多种多样,新鲜可口,并多吃汤类。

乳母每日可吃5餐-6餐,每餐应尽量做到干稀搭配,荤素搭配。

根据我国居民的生活条件,产后妇女应多吃鸡和鸡蛋,鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。

因为,鸡和鸡蛋不仅味道鲜美,营养价值高,又容易被消化吸收,是产后极好的补养之品,也是民间传统的产后食物补品之一。

鸡肉性平,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,有益五
脏,健脾胃,祛风养血,补虚等功效,鸡蛋营养比较全面,蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质,能补益气血,生肌长肉,对恢复体力有很大的补益作用。

产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋,产妇不但恢复快,而且身体健壮,可减少产后一些并发症,保证婴儿的营养需要。

产后初期,宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。

这些食物不但能益气温中补血,还能缓中行血活血,温经祛瘀,排除恶露,并有一定的止痛作用。

产后若乳汁分泌不足,可熬制猪蹄粥食。

其制法为:取猪蹄1个2个,通草3克-5克,漏芦10克-15克,粳米60克,葱白二茎。

用时先把猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤,再将通草、漏芦煎汁去渣,而后,把猪蹄和药汁同粳米煮粥,待粥将成时,放入葱白稍煮即可。

若产后肢体酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:为取川芎、元胡、桃仁各15
克,水煎取汁1000毫升左右,加入适量粳米煮成粥,再入适量红糖调味,服食,每日一次,连用35天。

此主具有活血化瘀、疏通经络之效,对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症,颇有效验。

除此之外,还可以熬制山药杞果粥服食。

其制法为:取山药60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米适量。

将上四味捣碎,加水共煮成粥,再放入适量红糖,服食,每日1次,连用4天-5天。

此方可滋阴补肾、强腰壮骨,对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛,功效独特。

产后失血较多,头晕眼花者,可熬制益母草汁粥食用。

其制法为取益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。

用时煮米作粥,另把其他药汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。

能益阴养阴,解渴除烦。

适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。

宜温服,病愈即止。

除此之外,还可熬制红宝粥服食,其制法为:取粳米100克,红枣6枚,枸杞子15克,共煮成粥,加红糖适量食用。

本方具有滋阴生血,益气生津,养心安神之功效。

对于产妇来说,多吃蔬菜也至关重要。

新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素C,而且还富含维生素K。

因为母乳喂养虽有百利但也有一弊,那就是所含的维生素K远比牛奶中的含量少得多。

而且母奶喂养儿,肠道菌群产生维生素K亦较少。

致使母乳喂养儿可能患有维生素K缺乏症而导致新生儿颅内出血。

维生素K主要来源于绿叶蔬菜,但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯,这是不科学的。

而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血,甚至因患此病而死亡,或导致脑性瘫痪和智力低下。

因此,我们要大声疾呼:乳母多吃菜,宝宝才平安。

相关文档
最新文档