转基因发展现状分析
1.1转基因技术的定义
转基因技术是指将人工分离和修饰过的基因或DNA导入到生物体的细胞基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的稳定地整合、表达并可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因技术的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”[2]。
1.2.植物转基因技术及其应用
植物转基因技术是通过各种物理的、化学的和生物的方法将从动物、植物及微生物中分离的目的基因整合到植物基因组中，使之正确表达和稳定遗传并且赋予受体植物预期性状的一种生物技术方法[3]。
遗传转化的方法[4]按其是否需要通过组织培养再生植株可分成两大类，第一类需要通过组织培养再生植株，常用的方法有农杆菌介导转化法、基因枪法；另一类不需要通过组织培养，目前比较成熟的主要有花粉管通道法。
转基因技术给人们带来了新的突破，转基因食品更是成为了人们关注的焦点，转基因食品具有以下特性[25]：（1）提高农作物产量，增加生产产值。通过转移或修饰等生物技术手段改良基因达到增产效果，促进生产的效率，节省成本，解决粮食短缺问题，带动农业产业的快速发展。经过基因改良的大豆和普通大豆相比较，转基因大豆产量显著高于普通大豆；（2）增强食品特殊性能，强化食品功能；（3）节约能源，保护环境，防治病虫害。通过种植转基因作物不仅仅大幅度提高了农作物产量，而且大大减少了除草剂和农药的使用量，这既减轻了使用大量化学物质对农业工人与害虫天敌的毒害，又维护了农田生态环境平衡，产生了巨大的经济、社会和生态效益，表现出显著的优越性和不可逆转的趋势；（4）提高食品的营养价值，合理补充所需营养；（5）具有保健功能，提升食品内在价值，起到了预防疾病的作用。
转基因技术发展现状
1、全球转基因作物政策布局
转基因作物是现代农业发展的重要手段，在研究和保障生物安全的同时，加快转基因农作物的研发和产业化已引起各国的高度关注，并成为国际农业生物技术领域竞争的焦点。美国国家科学基金会（NSF）和国家食品与农业研究院（NIFA）资助了多项转基因作物研究。2012年，NSF资助佐治亚大学100万美元，用于研究大豆基因功能，利用跳跃基因建立并编目一个大豆插入和基因活化突变体库。2014年，NIFA资助了针对转基因技术、目标性状可持续粮食安全、目标性状营养价值和目标性状能源性状4个方面的16项转基因作物研究。欧盟FP7框架于2012年相继启动“欧洲植物表型研究网络”与“提高豆类作物非生物和生物胁迫抗性”项目，共投资800多万欧元用于研究耐旱和抗病性基因及相关分子机制，并注重转基因技术开发。英国作物改良研究会2012年公布的第二轮资助项目重点关注利用生物技术改良油菜、大麦和小麦等英国主要的谷类作物。加拿大通过Growing Forward 2框架计划、基因组研发计划、基因组组织等对农业研发进行资助，《加拿大基因组2012～2017年战略计划》着重支持油菜、小麦、亚麻、马铃薯、向日葵、葡萄、牛和猪的基因组学研究。《澳大利亚农业蓝图2013～2020年》指出，未来将通过利用创新技术向全球人口提供高品质的粮食和纤维。印度《第十二个五年规划（2012～2017年）》则进一步支持转基因产品设施建设、转基因技术和分子育种。《俄罗斯联邦至2020年生物技术发展综合计划》也投入大笔资金，用于利用基因组和生物技术新方法培育作物新品种。中国高度重视转基因作物培育和产业发展。2015年，中央一号文件明确提出“要加强农业转基因生物技术研究、安全管理、科学普及”，这是近十年来中央一号文件中第六次提到转基因技术（表1）。
发布于2013年的《生物产业发展规划》强调要提升生物育种核心竞争力；2012年《生物种业科技发展“十二五”重点专项规划》重申了重要性状遗传基础研究和种质资源创新的重要性。与此同时，2008年国务院批准实施“转基因生物新品种培育”重大科技专项；2013年国家自然科学基金委员会启动“主要农作物产量性状的遗传网络解析”重大研究计划，资助水稻、玉米株型发育和籽粒形成的关键基因、遗传网络调控、分子育种设计，以及转基因动植物新品种培育与转基因技术；2014年中国科学院也启动了“分子模块设计育种创新体系”战略性科技先导专项，旨在解析调控复杂农艺性状的分子模块。
2、全球转基因作物发展态势
转基因技术已成为生物育种中广泛应用的作物栽培技术。ISAAA2015年发布的报告显示，1996年以来，全球转基因作物的种植面积持续增长，到2014年达到1.815亿公顷，种植面积增加了100多倍（图1）。研究表明，对于较贫穷的国家而言，害虫和杂草问题更严重，转基因作物带来的收益也就更高，因此发展中国家的农民应用转基因技术实现的收益率要比发达国家高14%。近年来，发展中国家转基因作物种植发展较快，2011年起，种植面积已超过发达国家。通过分析专利，可以准确反应行业的研发动态以及产业化情况。2005～2014年，全球转基因作物相关专利（族）数量持续增长，十年申请专利共计12 065项，反映出该领域的快速发展（图2）。
3、转基因作物改良性状分析 全球转基因作物种植种类不断增多，2014年全球商业化种植了27种转基因作物，其中种植面积最大的作物是转基因大豆，约占转基因作物总面积的一半；其次是玉米，占30%；然后是棉花占14%，油菜占5%，其他作物仅占1%。全球82%的大豆、68%的棉花、30%的玉米、25%的油菜都是转基因作物。从专利申请量来看，大豆、玉米、棉花、油菜4大转基因作物相关技术的专利申请量逐年增加，特别是转基因大豆和玉米，相关专利申请量持续保持领先。自苏芸金芽孢杆菌（Bt）基因应用于棉花可有效抗虫以来，棉花育种发生巨大变革，近10年转基因棉花研究突飞猛进。此外，转基因油菜的专利数量也稳步发展（图3）。
目前商业化种植的转基因作物性状主要集中在抗逆性状上，包括抗除草剂、抗虫、抗病毒等，这类作物能够降低耕种成本、增加作物产量以及减少农药的使用量。
在耐逆境方面，研究方向已经转向多性状叠加的转基因控制体系（图4），以获得双重效益，提高广谱性效果，同时多重高效抗逆特性组合，可降低选择压力。如美国孟山都公司已经与陶氏公司合作研发出了八重抗逆抗虫特性的组合品种——SmartStax，可以一并防治地上地下昆虫并且抗广谱除草剂。SmartStax综合了多个品种优势，包括孟山都Yieldgard VT
Triple（抗玉米根虫、抗草甘膦和抗玉米螟的三重转基因玉米）、RoundUP Ready 2（抗麦草畏和草甘膦转基因大豆）和来自陶氏的HerculexXtra（抗玉米螟和根部蠕虫玉米）、Liberty link（抗草铵膦性状系列产品）。目前，玉米、棉花和大豆已有SmartStax的商业化品种，而更多的SmartStax作物品种正在研发中。此外，注重提高产品品质（如改善食品味道、增加食物营养、减少食物中的反式脂肪酸、提高油料作物的含油量等性状）的转基因产品正在研发中。从应用的技术来看，转基因作物相关技术的专利IPC分布显示，A01H-005/00（新被子植物或获得新被子植物的方法；通过组织培养技术的被子植物再生）、C12N-015/82（微生物或酶；其组合物用于植物细胞）、A01H-005/10（新被子植物种籽或获得新被子种籽的方法；通过组织培养技术的植物再生）等，是全球转基因作物领域的重点技术（表2）。
另外，通过基因组编辑技术开发新品种作物已成为新的研发热点。基因组编辑使用序列特异性核酸酶在基因组特定位点实现DNA的插入、替换或删除，从而在基因组水平对基因进行定向修饰。相对于传统转基因技术来说，其对基因的改良更加精确高效。目前，至少两种基因组编辑的植物产品获得了美国农业部的批准，一个是植酸含量低的玉米品种，另一个是抗除草剂的油菜品种。加拿大也批准了基因组编辑的抗除草剂油菜的商业化。国际上对基因组编辑产生的植物新品种的监管标准存在争议：美国的农业监管部门认为由细胞自我修复机制产生的突变植物不属于转基因，因此，如果不是通过植物病原，如农杆菌等介导的基因组编辑植物不被定义为转基因生物（GMO）；欧盟委员会规定非自然方式产生的基因修饰就是GMO，但同时认为物理和化学诱变获得植物突变体不在这个范围内，然而基因组编辑植物与物理、化学诱变获得的植物无法区分，因此，欧盟委员对基因组编辑植物的监管标准存在不确定性。但最近，欧盟委员会也倾向基因组编辑植物不被定义为GMO。而在我国，目前还没有监管基因组编辑植物的相关政策法规出台。
4、转基因研发与种植国家分析
2014年，全球共有28个国家种植转基因作物。从地域分布来看，转基因作物主要分布在美国、巴西、阿根廷、印度和加拿大五个国家，欧洲转基因作物的种植面积很少（表3）。2014年美国批准了两种新的转基因作物于2015年开始种植，Innate™（降低丙烯酰胺含量的转基因土豆）和HarvXtra™（降低木质素含量的转基因苜蓿）；孟加拉国2014年率先批准了Bt茄子的种植和商业化；越南首次批准了转基因玉米（抗除草剂与杀虫剂）于2015年的商业化计划；印度尼西亚批准了抗旱甘蔗的2015年种植计划；巴西也有两种产品即抗磺酰脲类除草剂大豆Cultivance™和本国产的抗病毒大豆将于2016年开始商业化。从专利的优先权国家/地区分布来看，美国（7036项）遥遥领先，中国（3267项）紧随其后，两者专利数量远超其他国家，体现出其在转基因作物研发方面的重视（图5）。2014年，中国转基因作物种植面积390万公顷，居全球第六位，种植作物主要为转基因抗虫棉，转基因抗虫棉的采用率较2013年提高3%，而抗病毒木瓜的种植面积增加了约50%。我国尚未有转抗除草剂基因的作物商业化，以及多重性状改良转基因作物商业化。
5、转基因研发机构分析
全球转基因作物研究的机构中，美国孟山都公司、美国杜邦先锋公司和德国拜耳作物科学公司专利数量稳居前三位（表4）。美国孟山都公司是农业转基因育种行业巨头，2012年，孟山都的销售额达76亿美元，约占全球市场份额的17%，其开发的转Bt基因抗虫棉占转基因棉总面积的2/3左右；美国杜邦先锋公司是世界最大的玉米种业公司，同样具有雄厚的科研实力，其世界玉米种子市场占有率20%以上，美国玉米种子市场占有率为40%；德国拜耳作物科学公司
对研发的投入为同行中最高，占其销售额的10%，研发给公司的发展注入了强大的生命力，促使新产品不断涌现，市场占有率也持续升高。我国3所机构的专利数量跻身全球前十位，分别为中国农业科学院、中国科学院、南京农业大学。近年来，我国加快转基因作物研发步伐，取得了丰硕的研究成果。2009年8月，中国农业科学院范云六院士科研团队研究的转基因植酸酶玉米“BVLA430101”、华中农业大学张启发院士研究团队研究的Bt抗虫转基因水稻“华恢1号”和“汕优63”获得转基因作物安全证书，标志着中国转基因粮食作物向产业化阶段迈出了坚实的一步。其中，“BVLA430101”的专利已经转让给中国奥瑞金种业公司。在种子市场层面我国种业集中度非常低，全国持证种子企业5948家，但具备新品种研发能力的企业仅有100多家，销售额排名前五十位的企业仅占国内市场份额的30%，同一区域内同类作物存在多个品种的现象非常普遍，国内种子企业无论在技术、规模、营销与管理上均不具备与跨国种业公司抗衡的实力，转基因作物产业化的市场条件有待进一步优化。
我国小麦转基因研究的现状及前景
２０１１全国转基因新品种培育及产业化应用交流研讨会
我国小麦转基因研究的现状及前景
李永春，王潇，陈雷，尹钧·河南农业大学／国家小麦工程技术研究中心，郑州，４５０００２
摘要：近年来，我国小麦转基因育种研究发展迅速，并成为常规育种的有效补充。分析了各类转基
因方法在小麦遗传转化中的应用情况，综述了我国小麦转基因分子育种的发展及现状，主要包括小
麦抗病虫、品质改良以及耐非生物逆境胁迫等方面的转基因研究，并分析了目前小麦转基因育种中
存在的问题及发展策略。
关键词：小麦；遗传转化；分子育种
ＴｈｅＰｒｏｇｒｅｓｓａｎｄＰｒｏｓｐｅｃｔｏｆＷｈｅａｔＴｒａｎｓｇｅｎｉｃＲｅｓｅａｒｃｈｉｎＣｈｉｎａ
ＬｉＹｏｎｇｃｈｕｎ，ＷａｎｇＸｉａｏ，ＣｈｅｎＬｅｉ，ＹｉｎＪｕｎ★
（ＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＮａｔｉｏｎａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｒｅｆｏｒＷｈｅａｔ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００２）
ＡｂｓｔｒａｔＣｃＩｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｗｈｅａｔｇｅｎｅｔｉｃｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎｈａｓｂｅｅｎｇｒｅａｔｌｙｄｅｖｅｌｏｐｅｄａｎｄｂｅｃｏｍｅａｌｌｅｆｆｅｃｔｉｖｅｃｏｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｆｏｒｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｂｒｅｅｄｉｎｇｉｎＣｈｉｎａ．Ｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｍａｊｏｒｔｒａｎｓｇｅｎｉｃｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｇｐｒｏｇｒｅｓｓｅｓｉｎｗｈｅａｔｍｏｌｅｃｕｌａｒｂｒｅｅｄｉｎｇａｌｅｄｉｓｃｕｓｓｅｄ，ｗｈｉｃｈｉｎｃｌｕｄｅｓｔｕｄｉｅｓｏｎｄｉｓｅａｓｅｓａｎｄｉｎｓｅｃｔｓｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ，ｑｕａｌｉｔｙｉｍｐｒｏｖｉｎｇ，ａｂｉｏｔｉｃｓｔｒｅｓｓｅｓｔｏｌｅｒａｎｃｅａｎｄｓｏｍｅｏｔｈｅｒａｓｐｅｃｔｓｉｎｗｈｅａｔｍｏｌｅｃｕｌａｒｂｒｅｅｄｉｎｇ．ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ，ｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓａｎｄｐｒｏｓｐｅｃｔｏｆｗｈｅａｔｔｒａｎｓｇｅｎｉｃｂｒｅｅｄｉｎｇｗｅｒｅｄｉｓｃｍｓｅｄ．
关于中国转基因食品发展的分析和思考
第１１期ｆ２０１１年１１月） 中国科技论坛 一１３１一
关于中国转基因食品发展的分析和思考
张俊祥 ，李晓峰
（１．中国科学技术发展战略研究院，北京１０００３８；２．中国科学院植物研究所，北京１０００９３）
摘要：作为一种利用新技术生产的食品，国内外对转基因食品安全性的争论从来就没有停息过。研究发
现，转基因技术是有助于解决粮食危机、降低环境污染、增加农民收入、改善食品结构和功能、缓解全球气
候变化的一个重要发展方向。中国应在确保安全和消费者自主选择的前提下，积极开发转基因食品。
关键词：转基因食品；食品安全；管理
中图分类号：Ｑ７８９文献标识码：Ａ
Ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ Ｍｏｄｉｆｉｅｄ Ｆｏｏｄｓ ｉｎ Ｃｈｉｎａ
Ｚｈａｎｇ Ｊｕｎｘｉａｎｇ ，Ｌｉ Ｘｉａｏｆｅｎｇ
（１．Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｆｏｒ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００３８，Ｃｈｉｎａ； ２．Ｔｈｅ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｂｏｔａｎｙ，Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００９３，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｆｏｏｄｓ ａｒｅ ｃｒｏｐｓ ａｎｄ ｐｌａｎｔｓ ｔｈａｔ ｈａｖｅ ｂｅｅｎ ｃｒｅａｔｅｄ ｆｏｒ ｈｕｍａｎ ｏｒ ａｎｉｍａｌ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｌａｔｅｓｔ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｂｉｏｌｏｇｙ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ．Ａ ｍａｊｏｒ ｃｏｎｔｒｏｖｅｒｓｙ ａｂｏｕｔ ＧＭ ｆｏｏｄｓ ｉｓ ｉｎｖｏｌｖｅｄ ｉｎ ｔｈｒｅｅ ｃａｔｅｇｏｒｉｅｓ：ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｈａｚａｒｄｓ，ｈｕｍａｎ ｈｅａｌｔｈ ｒｉｓｋｓ，ａｎｄ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｃｏｎｃｅｒｎｓ．Ｔａｋｉｎｇ ｉｎｔｏ ａｃｃｏｕｎｔ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｇｅｎｅｔｉｃ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ ｍｉｇｈｔ ｈｅｌｐ ｔｏ ｏｖｅｒｃｏｍｅ ｔｈｅ ｆｏｏｄ ｃｒｉｓｉｓ，ｒｅｄｕｃｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ，ｉｎｃｒｅａｓｅ ｆａｒｍｅｒｓ’ｉｎｃｏｍｅ，ｏｆｆｅｒ ｍｏｒｅ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｂｅｔｔｅｒ ｆｌａｖｏｒ ａｎｄ ａｌｌｅｖｉａｔｅ ｇｌｏｂａｌ ｃｌｉｍａｔｅ ｃｈａｎｇｅ，Ｃｈｉｎａ ｓｈｏｕｌｄ ｍａｋｅ ａ ｇｒｅａｔ ｅｆｆｏｒｔ ｔｏ ｄｅｖｅｌｏｐ ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｆｏｏｄ ｂｕｔ ａｃｃｅｐｔ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｐｒｅｍｉｓｅｓ：ｅｎｓｕｒｅ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｓａｆｅ ｏｆ ｔｈｅ ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｆｏｏｄｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ’ｓｅｌｆ－ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｆｏｏｄ；ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ；ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
基因工程技术的现状和前景发展(完整资料)
基因工程技术的现状和前景发展(完整资料）
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摘要
从2０世纪70年代初发展起来的基因工程技术，经过30多年来的进步与发展,已成为生物技术的核心内容。许多科学家预言，生物学将成为21世纪最重要的学科,基因工程及相关领域的产业将成为２1世纪的主导产业之一。基因工程研究和应用范围涉及农业、工业、医药、能源、环保等许多领域。ﻫ基因工程应用于植物方面ﻫ农业领域是目前转基因技术应用最为广泛的领域之一。农作物生物技术的目的是提高作物产量,改善品质，增强作物抗逆性、抗病虫害的能力。基因工程在这些领域已取得了令人瞩目的成就. 由于植物病毒分子生物学的发展，植物抗病基因工程也也已全面展开。自从发现烟草花叶病毒（TMV)的外壳蛋白基因导入烟草中，在转基因植株上明显延迟发病时间或减轻病害的症状，通过导入植物病毒外壳蛋白来提高植物抗病毒的能力，已用多种植物病毒进行了试验。 在利用基因工程手段增强植物对细菌和真菌病的抗性方面，也已取得很大进展.植物对逆境的抗性一直是植物生物学家关心的问题。由于植物生理学家、遗传学家和分子生物学家协同作战，耐涝、耐盐碱、耐旱和耐冷的转基因作物新品种(系）也已获得成功。植物的抗寒性对其生长发育尤为重要。科学家发现极地的鱼体内有一些特殊蛋白可以抑制冰晶的增长,从而免受低温的冻害并正常地生活在寒冷的极地中.将这种抗冻蛋白基因从鱼基因组中分离出来，导入植物体可获得转基因植物,目前这种基因已被转入番茄和黄瓜中。 随着生活水平的提高，人们越来越关注口味、口感、营养成分、欣赏价值等品质性状。实践证明，利用基因工程可以有效地改善植物的品质,而且越来越多的基因工程植物进入了商品化生产领域，近几年利用基因工程改良作物品质也取得了不少进展,如美国国际植物研究所的科学家们从大豆中获取蛋白质合成基因，成功地导入到马铃薯中，培育出高蛋白马铃薯品种，其蛋白质含量接近大豆,**提高了营养价值，得到了农场主及消费者的普遍欢迎。在花色、花香、花姿等性状的改良上也作了大量的研究。 基因工程应用于医药方面ﻫ目前,以基因工程药物为主导的基因工程应用产业已成为全球发展最快的产业之一，发展前景非常广阔.基因工程药物主要包括细胞因子、抗体、疫苗、激素和寡核甘酸药物等。它们对预防人类的肿瘤、心血管疾病、遗传病、糖尿病、包括艾滋病在内的各种传染病、类风湿疾病等有重要作用.在很多领域特别是疑难病症上，基因工程工程药物起到了传统化学药物难以达到的作用。我们最为熟悉的干扰素(ＩFN)就是一类利用基因工程技术研制成的多功能细胞因子,在临床上已用于治疗白血病、乙肝、丙肝、多发性硬化症和类风湿关节炎等多种疾病。 目前，应用基因工程研制的艾滋病疫苗已完成中试，并进入临床验证阶段；专门用于治疗肿瘤的“肿瘤基因导弹"也将在不久完成研制，它可有目的地寻找并杀死肿瘤,将使癌症的治愈成为可能。由中国、美国、德国三国科学家及中外六家研究机构参与研制的专门用于治疗乙肝、慢迁肝、慢活肝、丙肝、肝硬化的体细胞基因生物注射剂,最终解决了从剪切、分离到吞食肝细胞内肝炎病毒，修复、促进肝细胞再生的全过程.经4年临床试验已在全国面向肝炎患者。此项基因学研究成果在国际治肝领域中，是继干扰素等药物之后的一项具有革命性转变的重大医学成果。基因工程应用于环保方面工业发展以及其它人为因素造成的环境污染已远远超出了自然界微生物的净化能力，已成为人们十分关注的问题。基因工程技术可提高微生物净化环境的能力。美国利用DNＡ重组技术把降解芳烃、萜烃、多环芳烃、脂肪烃的4种菌体基因链接，转移到某一菌体中构建出可同时降解4种有机物的“超级细菌”，用之清除石油污染，在数小时内可将水上浮油中的2/3烃类降解完,而天然菌株需1年之久.也有人把Ｂt蛋白基因、球形芽孢杆菌、且表达成功。它能钉死蚊虫与害虫，而对人畜无害，不污染环境.现已开发出的基因工程菌有净化农药的ＤDＴ的细菌、降解水中的染料、环境中有机氯苯类和氯酚类、多氯联苯的工程菌、降解土壤中的TＮT炸药的工程菌及用于吸附无机有毒化合物（铅、汞、镉等）的基因工程菌及植物等. 90年代后期问世的DNA改组技术可以创新基因,并赋予表达产物以新的功能，创造出全新的微生物，如可将降解某一污染物的不同细菌的基因通过ＰＣR技术全部克隆出来，再利用基因重组技术在体外加工重组，最后导入合适的载体，就有可能产生一种或几种具有非凡降解能力的超级菌株，从而＊＊地提高降解效率. 四、前景展望 由于基因工程运用DNA分子重组技术，能够按照人们预先的设计创造出许多新的遗传结合体,具有新奇遗传性状的新型产物，增强了人们改造动植物的主观能动性、预见性。而且在人类疾病的诊断、治疗等方面具有革命性的推动作用，对人口素质、环境保护等作出具大贡献。所以，各国政府及一些大公司都十分重视基因工程技术的研究与开发应用，抢夺这一高科技制高点。其应用前景十分广阔。我国基因工程技术尚落后于发达国家，更应当加速发展，切不可坐失良机。
转基因动物研究与发展中存在的问题
转基因动物是指通过基因工程技术对动物进行基因的修改和调整，使其具有特定的性状或功能。转基因动物研究与发展是近年来生物技术领域的热点之一，然而在其发展过程中也存在着一些问题和挑战。
一、伦理道德问题
转基因动物的研究和应用涉及到伦理道德问题。对动物进行基因编辑和调整可能会影响其生理和行为特征，引发动物权益和福利方面的争议。一些人认为，对动物进行基因改造和实验可能损害动物的生理健康和自然属性，违反了动物的权益和福利。另一些研究人员和机构则认为，通过转基因技术可以提高动物的生长速度、抗病能力等，有利于改善动物的生存环境和条件。
二、生态环境风险
转基因动物的研究和应用可能会对生态环境产生风险。转基因动物一旦逃逸到自然环境中，可能会影响野生动物的基因结构、种裙数量和分布范围，引发生态平衡和物种多样性方面的问题。转基因动物的排泄物和尸体也可能对土壤和水源等生态环境产生影响，导致环境污染和生态失衡。
三、安全风险和食品安全问题
转基因动物研究和应用存在着一定的安全风险和食品安全问题。转基因动物的基因编辑和调整可能会产生未知的副作用和风险，对人类健康造成潜在威胁。另转基因动物的肉制品和副产品可能会影响食品安全，引发公众对农产品安全和食品安全的担忧和抵制。
四、法律监管和规范缺失
转基因动物研究和应用在法律监管和规范方面存在着一定的缺失和不足。目前，我国对转基因动物的相关法律法规尚不完备，对动物基因编辑和调整的监管和管理相对滞后。转基因动物研究和应用的发展过程中存在一定的法律风险和法律纠纷，需要加强法律监管和规范。
五、公众态度和接受度
公众对转基因动物的态度和接受度也是转基因动物研究和发展中的问题之一。一些公众对转基因动物持怀疑和拒绝态度，担心转基因动物会对环境和人类健康产生负面影响。科研机构和企业在开展转基因动物研究和应用时需要充分考虑公众意见和需求，加强科普和宣传，提高公众对转基因技术的理解和接受度。
转基因动物研究与发展中存在着一系列的问题和挑战，涉及到伦理道德、生态环境、安全风险、法律规范和公众态度等多个方面。在推进转基因动物研究和应用的过程中，需要充分考虑这些问题和挑战，加强相关监管和管理，确保转基因动物研究和应用的安全和可持续发展。六、可持续发展和利益平衡
转基因蔬菜研究现状及展望开题报告
转基因蔬菜现状研究及展望
1.选题依据
1.1论文题目及研究领域
1.1.1论文题目：蔬菜转基因现状研究及展望
1.1.2 研究领域：转基因技术在蔬菜上的应用
1.2 论文研究的理论意义和应用价值
转基因蔬菜是近年来生物工程研制的新成果，运用高科技手段培育的新品种，其具有普通品种无法具备或达到的高产、优质、抗病能力强、抗干旱、 耐盐碱、抗重金属和瘟疫、营养价值高等特点和长处。显示了该技术在农业应用上的巨大潜力.特别对发展中国家,人口基数大,且呈上升趋势,而可耕地面积却难以增加,转基因技术无疑会给提高生产效率及增产带来希望.在其相关领域中,不仅可以生产拯救人类生命的药品等方面也已为人们所认识。
1.3 目前研究的概况和发展趋势
世界上第一个商业化的转基因植物品种就是转基因蔬菜，也就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄品种Flavr Savr[1]。我国也于1996年批准了第一个转基因延熟番茄商品化[2]，后来还有北京大学的转基因抗黄瓜黄叶病毒番茄“8805R”和甜椒“双丰R”也被批准在辽宁省进行商业化生产[3]。目前，国外已经批准上市的转基因蔬菜有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等[4]。我国转基因技术的应用起步比较晚，但这几年随着政府政策的导向和广大研究人员的共同努力，我国的蔬菜转基因呈现出蓬勃生机，利用农杆菌介导、基因枪、显微注射、花粉管通道以及PEG介导和电击法等方法进行了转抗虫、抗病(毒)、抗除草剂、雄性不育相关基因和延熟保鲜等基因的多种尝试，并已取得显著成果。到目前为止已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等[5]。获得转基因植株的蔬菜有马铃薯、胡萝卜、芹菜、菠菜、生菜、甘蓝、花椰菜、大白菜、黄瓜、西葫芦、豇豆、茄子、辣椒、石刁柏等，所改良的农艺性状包括抗虫、抗病、抗除草剂、延熟保鲜及其它品质[6]。
公共营养师知识点：转基因食品发展现状
本节公共营养师⼩编整理的资料是转基因⾷品发展现状。
近⼗余年来，现代⽣物技术的发展在农业上显⽰出强⼤的潜⼒，并逐步发展成为能够产⽣巨⼤社会效益和经济利益的产
业。1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，⾯积已达3990万公顷。其中美国是种植⼤户，占全球种植⾯积的72%.世
界很多国家纷纷将现代⽣物技术列为国家优先发展的重点领域，投⼊⼤量的⼈⼒、物⼒和财⼒扶持⽣物技术的发展。但是，转
基因⾷品在世界各个国家和地区之间的发展是不均衡的。
转基因⾷品在美国受到更多的排斥，以前，美国总统坚决抵制转基因⾷品。现在，全世界只有美国在出售转基因种⼦，如
果我们的耕地全种转基因⾷品，美国不向我们出售转基因种⼦的话，那我们中国13亿⼈⼝难道要活活饿死吗？这后果可是不
堪设想的啊！中国有13亿⼈⼝，占世界总⼈⼝的22%，这意味着中国将以占世界可耕地⾯积的7%养活世界22%的⼈⼝。城市
化发展使农业耕地不断减少，⽽⼈⼝⼜持续增加，对⼯农业⽣产有更⾼的需求，对环境将产⽣更⼤的压⼒。为此，从20世纪80年代初，中国已将现代⽣物技术纳⼊其科技发展计划，过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。⽬前，抗⾍棉等五项转
基因作物早已被批准进⾏商品化⽣产，转Bt杀⾍蛋⽩基因的抗⾍棉1998年的种植⾯积为1.2万公顷。资料显⽰，到2000年上半
年为⽌，我国进⼊中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。
近年来，我国现代⽣物技术的研究开发已经取得了很多成果。我国的转基因⾷品技术仅次于美国与加拿⼤。欧洲国家的转
基因⾷品技术并不是⾮常的发达，这是因为他们明⽩转基因⾷品危害⼗分⼤，并通过⽴法来达到防⽌转基因⾷品的过分播种，
甚⾄有些国家完全禁⽌转基因⾷品的播种与⽣产，欧洲各国民众也纷纷抵制，发⽣过很多起民众破坏转基因实验⽥的事件，所
以我们也要认识到转基因⾷品所存在的潜在危害，⽽不能把利益放在民众健康的前⾯。
转基因⾷品是新的科技产物，现在还存在这样或那样的问题，但随着科技的发展，它的所有利弊都会彻底展现在世⼈⾯
转基因食品的现状与发展
・ １５８ ・ 陕西农业科学
转基因食品的现状与发展
王晓霞。朱妞
（成阳职业技术学院生化工程系，陕西咸阳 ７１２０００）
摘要：介绍了转基因食品的背景，国内外发展现状以及新进展，并重点阐明了转基因食品的安全问题，指出 了转基因食品的发展前景。 关键词：转基因食品；安全；现状；前景
转基因食品又称基因修饰食品（Ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ
Ｍｏｄｉｆｉｅｄ Ｆｏｏｄ，ＧＭＦ），基因改性食品。用基因 工程方法将有利于人类的外源基因转入受体生物
体（动物，植物和微生物）内，或改变它们基因组构
成，使其获得原先不具备的品质和特性，以这些生 物为原料生产的食品和食品添加剂即转基因食
品。转基因技术的优点：增加产量、改善风味、提 高营养价值、改进品质，此外通过转基因技术还可
以提高农作物的抗病能力，减少农药的使用，减少
环境污染等。 尽管如此，转基因食品的生产历史还不长，有
些潜在的遗传损害在短期内或当代是不会表现出 来的。笔者发现，就国内生产和消费者而言，对转
基因的基本情况以及可能存在的潜在危害认识不
够。就转基因食品而言，其各个方面的安全性还 没有完全的得到验证。因此全面地了解转基因食 品原理、发展现状对于人类与环境的长远发展有
着深远的意义＿１ ］。
１ 转基因食品产生的背景
１．１ 科技背景 １．１．１遗传学的建立 拉马克“用进废退”理论
的提出，１９６４年魏斯曼提出”种质”和“体质”的概 念，直到１８６５遗传学奠基人一一孟德尔发现豌豆
杂种后代性状分离和自由组合的遗传规律，标志 着遗传学的诞生ｌ３］。
１．１．２ 基因工程的兴起 １９４４年Ａｖｅｒｙ等在
Ｇｒｉｆｆｉｔｈ的肺炎双球菌转化实验的基础上，测定 ＳＩＩＩ型细胞提取物的实验结果发现并证明了
ＤＮＡ是遗传物质［４ ］。１９５３年４月２５日出版的
自然杂志刊登了华生和克里克的研究论文“核酸
分子结构一一脱氧核糖核酸的结构”，遗传学进入 了分子水平＿６］。
转基因技术好与坏
转基因技术好与坏 转基因育种技术的商业化应用始于1996年，从一开始就伴随着巨大的争议，各
种支持与反对的声音不绝于耳，其中支持的声音主要来自于行业内部和科研机
构，反对的则主要来自于媒体和绿色和平等非盈利机构，但不管阻力有多大，转
基因种子市场在这十几年里的发展速度还是相当可观的。由于技术本身并不存在
"好"与"坏"之分，而且转基因食品是否绝对安全在现阶段是一个既无法证实也无
法证伪的命题，我们暂且不去评论转基因是有利还是有害，仅仅是通过客观事实
来分析转基因种子市场的发展历程和未来的趋势。 转基因育种的发展现状
转基因育种技术是指利用基因工程技术对农作物进行基因转移，生产具有新的
优良性状的农作物，即生物技术改良作物，使其抗虫、抗病、耐受非生物胁迫或
者增加营养成分等。
转基因技术使育种者能够挑选产生理想性状的单个基因，将其从一种生物转移
到另一种生物，这个过程具有更高的确定性和选择性。与传统植物培育方法相比，
转基因技术大大减少了识别和分离决定优良品性的遗传物质所需的时间，是常规
技术的重要补充和发展。转基因种子在过去十几年的发展里中已经显示出了在提
高农业生产效率、降低除草剂和农药用量、增加产量方面的巨大优势。
从1996年首例商业化种植开始，转基因作物种植国家和总面积都不断上升。
2015年全球转基因作物种植面积达到1.8亿公顷，比2014年减少了0.55%，是
1996年170万公顷的106倍；一共有28个国家种植了转基因作物，其中8个发
达国家，20个发展中国家，另外还有31个国家批准进口转基因产品。全球转基
因作物价值达到153亿美元。
美国是最大的转基因作物种植国，2015年种植面积达到7090万公顷，占全球
的39.45%，中国种植面积达到370万公顷，主要是转基因抗虫棉，排名全球第
六。按品种分类，大豆是最大的转基因作物，占总面积的47%，玉米、棉花和油
菜分别占32%、15%、5%；按性状分类，抗除草剂性状占59%，抗虫占15%。由
《转基因食品的利与弊》
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《转基因食品的利与弊》
当今世界，科技迅猛发展，比较突出的基因工程技术的出现，即将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，从而使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），带动了一种新型食品的出现，以转基因生物为原料加工生产的食品，即转基因食品。
虽然转基因食品的基本发展现状是：研发迅猛先进，产品品种及产量也成倍增长，但是其真正的实用价值却并不能真正得到全人类的认可，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点.
首先，我们应当客观地承认并支持转基因食品有较多的的优点特性，如：转基因食品可有效地增加作物的产量，能通过基因重组培育出新品种从而丰富作物的种类;转基因食品可以降低生产成本并促进作物的商品化，从而培育了一些新的经济增长点;另外还可可增强作物抗草、抗虫害、抗病毒等抵御不良环境的能力，减少农药化肥的使用从而保证食品的绿色安全；提高农产品的耐贮性和保鲜性，克服普通作物不耐保藏的缺陷;另外，通过转基因技术可以提高食品的品质和营养价值从这些角度来分析，转基因食品也有助于提高食品的质量，满足人们对日常生活水平日益增长的要求，尤其是随着人口增加，转基因食品的出现，以其低成本高产量的优势在某种程度上能缓解世界的粮食短缺问题，因而其优点也是显而易见不容忽视的。
例如。转基因食品——土豆，不仅可以缩短其开发的时间；摆脱四季供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康精品文章
的食品。通过转基因技术可以提高谷物食品赖氨酸含量以增加其营养价值。
当然转基因食品也有缺点。所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏，而且还存在许多无法预料和控制的问题和隐患.比如，一些重组引入的外源蛋白质可能会对人体有害，其中可能还有致毒物质和过敏源；大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而影响到生物多样性的保护和持续利用，转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草。
转基因技术的研究进展及未来发展趋势
转基因技术的研究进展及未来发展趋势
转基因技术是一种将外源基因嵌入到生物体中，从而增强或改变其特定功能的方法。自从转基因技术问世以来，它牵动着人们的心弦，引发了惊人的争议。一方面，多数科学家和生产商认为，转基因农作物可以提高作物耐病能力和适应性，增加生产量，从而解决全球粮食短缺和营养不良；另一方面，对生态环境、动植物的影响还有潜在的人类健康风险问题等因素却成为了反对转基因技术的主要表述。本文将对转基因技术的研究进展及其未来发展趋势进行探讨。
1. 转基因农作物的研究进展
2006年，中国通过了第一个转基因大豆的商业化申请，标志着中国转基因技术商业化进程正式启动。中国的转基因作物种类正在迅速扩展，种类已经包括棉花、玉米、水稻等多个品种。近年来，转基因技术的可持续发展趋势日益明显，逐渐形成了高效、安全的基因工程技术路线。
2. 转基因技术的未来发展趋势
科学家们正在不断探索基因组编辑技术，不仅可以准确地修改、删除和插入基因，还可以在不改变DNA序列的一些细微变化中精细调节基因表达，同时也可以增强技术的可重复性和效果。例如，具有“修剪”功能的CRISPR-Cas系统，不仅用于研究和基因治疗，同时也代表了农业文明中的一个巨大的机遇。预计，未来基因编辑技术将成为改良传统作物的一种新手段，增加农产品的产量和质量，同时减少生产过程中的环境污染。
在转基因技术应用上，肯定还有更多的变化和挑战。未来，人们需要进一步优化转基因作物品种的设计，以下导表达的肖像表达改进的抗逆性。相信在人类长期坚持开放创新的方式下，拥有高效、精准和安全的基因工程技术是有可能的。
3. 转基因技术的未来应用前景
在转基因技术的未来应用前景上，我们认为转基因肉类是一种非常值得探索的产品——尤其是用于参数环境下的生产。从持续性视角来看，肉类产业已经成为全球的主要经济命脉。然而传统的养殖方法却面临了许多挑战，如临床病毒传染，（改进中的不善利用资源）。纵观全球各地的转基因动物实验，许多科学家都表示，转基因养殖动物要么增加抵抗病毒的能力，要么提高粮食利用率，要么提高农产品的质量，甚至还可以在避免生荷尔蒙、激素和抗生素的使用，并减少有害物质对环境的污染。未来，转基因肉类的开发将成为肉类产业的重要趋势，为满足物种多样性和资源需求提供了更多选择。