九年级下册人教版第十一单元课题1__生活中常见的盐
人教版化学九年级下册第十一单元 盐 化肥 - 课题1 生活中常见的盐(二课时课件)
c.玻璃、染料、冶金等工业。
d.电解氯化钠水溶液时，会产生氢气和氯气，氯气 在化工中有很广泛的应用，可以用于合成聚氯乙烯 、
杀虫剂、盐酸等。 e.食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料 和精制食盐。 f.医用氯化钠对于地球上的生命非常重要。 含氯化钠0.9%的水称为生理盐水，因为它与血浆 有相同的渗透压。生理盐水是主要的体液替代物， 广泛用于治疗及预防脱水，也用于静脉注射治疗 及预防血量减少性休克。 g.人类与其他灵长类不同，人类通过出汗分泌大量 的氯化钠。
（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不
溶性的杂质呢？
讨论
（1）粗盐初步提纯需要哪些步骤？
（2）过滤器的准备需要哪些仪器？滤纸如何使
用？过滤操作时应注意哪些问题？
（3）整个操作过程中玻璃棒的作用有哪些？
粗盐提纯
溶解
过滤
蒸发
计算产率
想一想
1.过滤后液体仍然浑浊的原因 （1）操作过程中液面可能高出滤纸的边缘。
残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来
的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段
时间。浸泡蔬菜时可加入适量（ A ）
A.纯碱
C.白糖
B.白酒
D.食醋
3.下列做法不会导致中毒的是（ A ）
A．做馒头时加入适量的纯碱，馒头疏松多孔 B．用工业用盐亚硝酸钠烹调食物
C．通风不好的房间内安装使用天然气热水器
是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业食盐
亚硝酸（NaNO2）当做食盐用于烹调而引起的中
毒事件。
生活中常见的盐
碳酸钠 Na2CO3 （ 俗称纯碱、苏打）
碳酸氢钠 NaHCO3 （俗称小苏打）
高锰酸钾 KMnO4
大理石 主要成分CaCO3
人教版九年级下册初中化学《第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐》_0
课题1 生活中常见的盐(第一课时) 一．教学目标：1.通过资料收集和实验探究，理解生活中常见的盐的种类和用途。
2.初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；3.能判断复分解反应的类型及发生条件。
二．重点和难点：重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的理解、复分解反应概念的形成。
难点：复分解反应发生条件的判断。
课时安排共3课时三.教学过程一.常见的盐1. 氯化钠化学式NaCl 俗名食盐（1）物理性质：白色固体，易溶于水，水溶液呈中性。
（2）用途：课本P68（3）氯化钠在自然界的存有：海水、盐湖、盐井、盐矿提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。
（4）粗盐的提纯步骤：溶解、过滤、蒸发所需仪器：铁架台(带铁圈)、烧杯、托盘天平、漏斗、玻璃棒、蒸发皿、滤纸、酒精灯、火柴、量筒、药匙过滤操作的注意事项：“一贴二低三靠”问题拓展：通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？2.碳酸钙CaCO3（1）物理性质：白色晶体或粉末状固体，难溶于水。
（2）用途：重要的建筑材料：可作补钙剂。
（3）化学性质：高温分解;与酸反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑3. 碳酸钠 Na2CO3俗名：纯碱或苏打（1）物理性质：白色粉末状固体，易溶于水，水溶液呈碱性，碳酸钠晶体在常温下放在干燥的空气中，逐渐失去结晶水成为粉末，这种现象叫做“风化”。
（2）用途：蒸馒头、洗涤衣物、广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。
（3）化学性质：a.与盐酸反应Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑b.与澄清石灰水反应Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3↓。
c.与氯化钙反应。
4. 碳酸氢钠NaHCO3 俗名：小苏打化学性质：受热分解；碳酸氢钠与盐酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。
人教版化学九年级下册第十一单元课题1生活中常见的盐说课稿
3.问题驱动：提出具有挑战性的问题，引导学生主动思考和探索，激发求知欲。
4.小组讨论：组织小组讨论，让学生在合作中学习，培养团队精神和沟通能力。
5.成果展示：鼓励学生将所学知识应用于实际问题，展示自己的成果，增强自信心。
三、教学方法与手段
（3）学会盐的质量检验方法。
2.过程与方法：
（1）通过观察、实验等方法，探究常见盐的性质和用途。
（2）通过案例分析，了解盐的制取方法和质量检验过程。
（3）运用所学知识，解决实际问题。
3.情感态度与价值观：
（1）培养学生对化学知识的兴趣和热爱，提高学习积极性。
（2）培养学生善于观察、思考、总结的科学素养。
作业的目的是巩固课堂所学知识，培养学生的自主学习能力和实践能力。
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计注重布局合理、内容精炼、风格清晰。板书布局分为三个部分：
1.标题区：位于黑板顶部，清晰地标明课题和课时。
2.内容区：按照教学内容的主线，从左到右依次展开，包括盐的定义、分类、性质、用途、制取方法和质量检验等关键知识点。
4.学习习惯：多数学生已经形成了较好的学习习惯，能够通过观察、实验等方法获取知识，但个别学生可能缺乏耐心和毅力，需要引导。
（二）学习障碍
学生在学习本节课之前，已经接触了酸、碱的基本概念和性质，具备了一定的前置知识。然而，以下学习障碍可能存在：
1.前置知识不足：部分学生对酸、碱的概念理解不深，可能影响对盐的理解。
二、学情分析
（一）学生特点
本节课所面向的学生为九年级学生，年龄大约在14-15岁之间。这一阶段的学生具有以下特点：
【人教版】九年级化学下册：第11单元 课题1生活中常见的盐 (共30张PPT)
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（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。
（2）用盐水洗头可减少头发脱落；茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。
（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。
（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。
（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏
Ａ．碳C酸钙用作补钙剂
Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕点 Ｃ．纯碱溶液用于除水垢 Ｄ．食盐用作调味品
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3、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产 生，生成的气体能使澄清的石灰水 变浑浊，则珍珠中含有下列离子中
的（ C ）。
A、氯离子 B、硫酸根离子 C、碳酸根离子 D、氢氧根离子
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4、在下列物质：
a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙
（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）___b__； （２）可用作调味剂的_________a____________； （３）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是____d____； （４）可用于生产玻璃的是_________b________； （５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是___c__；
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5．制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料。
• •
干农粉业灭上火 配器 制里 波干 尔粉多的液主除要了成用分到是氢（氧化N钙a，H还C需O3要的) 一种
• 物医质院是用（X射线C检u查S肠O4胃病)时，让病人服用的钡餐是
（
）
• 汽车安B全aS气O囊4 里可能装的一种物质是（
）
NH4NO3
4
金属离子 或铵根离
子
盐的化学式特征
NaCl
CaCO3
第十一单元 盐、化肥
—— 盐的用途和性质
化学人教版九年级下册第十一单元课题1《生活中常见的盐》
步骤： (1)溶解 用托盘天平称取5.0g粗盐，用量筒 量取10mL水，用药匙逐步将粗盐加 到10mL水中，并用玻璃棒不断搅拌 至不再溶解。称量剩余的粗盐质量。
(2)过 发皿中，用酒精灯 加热蒸发。
加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌。 目的：防止局部温度过高，造成液滴飞溅。
（3）NaOH——BaCl2——Na2CO3——HCl
依据： 1、只要Na2CO3加在BaCl2之后便合理
2、最后加入的盐酸只能适量
4、用途 ①生活上，常用作调味品； ②医疗上，配制成生理盐水； ③农业上，用氯化钠溶液来选种； ④工业上，用来制取碳酸钠、 氢氧化钠、氯气和盐酸等。 ⑤另外，还可以用来 腌制食品，消除公路 积雪等。
5、分布
海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐
海盐
盐场
二、活动与探究 粗盐提纯 P87
阅读实验活动-8思考：粗盐提纯需要哪些步骤？
Na+ Ca2+ Ba2+
Mg2+
溶 微 溶
不
溶 溶 溶
溶
溶 微 不
溶
溶 不 不
微
思考与交流
杂质 加入的试剂 化学方程式
Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+2NaCl CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl
硫酸盐 过量 BaCl2 MgCl2 过量 NaOH CaCl2 过量Na2CO3
用化学方法除杂时：
为了使杂质能除得比较干净，所加试剂一般要过量，试剂过量则又可能引入新 杂质。为此要设计加入试剂的顺序，即要使前一过量试剂在后续除杂操作中除去。
思考与交流：
第十一单元课题1生活中常见的盐(1)课件—九年级化学人教版下册
课堂测评
（ C ）4.有关粗盐提纯的实验操作合理的是 A.溶解时为了加快溶解速率，可以用玻璃棒捣碎大颗粒 粗盐 B.过滤时为了节省过滤时间，可以将悬浊液直接倒入漏 斗 C.蒸发时为防止物质溅出要不断搅拌，直至实验结束 D.实验结束随即用坩埚钳将热的蒸发皿取下放在实验桌 上
课堂测评 （ B ）5.选择下列部分实验操作可完成两个实验，甲实验为除去粗盐
任务3：我为盐农代“盐”
C.HNO Ca(OH) NH NO 粗盐的产率＝
玻璃棒斜靠三层滤纸处；
3 ×100%
2
盐都有咸味，都是白色晶体
D.H SO C H OH BaSO 2 4 2 下列关于NaCl性质和用途的描述中，不正确的是
盐就是食盐，食盐就是盐
5
43 4
玻璃棒斜靠三层滤纸处；
粗盐中难溶性杂质的去除
中难溶性的杂质，乙实验为配制溶质质量分数为10%的氯化钠溶液。 下列说法正确的是
A.操作①和⑤中玻璃棒的作用是相同的
B.甲实验和乙实验都要用到的实验操作①
C.甲实验在操作④时得到的滤液浑浊，得到的精盐产率会偏小
D.乙实验在操作③时，若俯视读数，会使所配制溶液的溶质质量分数偏小
谢观 谢
看
课堂测评
（ C ）2.下列几组物质按酸、碱、盐顺序排列 任务3：我为盐农代“盐”
盐都能溶于水形成无色溶液 初中化学人教版九年级下册
第十一单元 课题1 生活中常见的盐（1）
的是 0g粗盐，加入盛有10mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。
任务3：我为盐农代“盐” 不是纯净物，海水中可溶性杂质还未去除
溶解时为了加快溶解速率，可以用玻璃棒捣碎大颗粒粗盐
不能，氯化钠的溶解度受温度的影响小，应采用蒸发结晶
九年级化学第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐课件人教版
常见盐的鉴别方法
外观鉴别
根据盐的外观特征进行鉴别，如颜色 、形状、颗粒大小等。例如，食盐为 白色细小颗粒，而工业盐为灰白色粉 末。
溶解性鉴别
化学反应鉴别
利用盐与某些物质发生化学反应产生 的现象进行鉴别。例如，硝酸银与盐 酸反应生成白色沉淀，而氯化钠与硝 酸银不反应。
根据盐在水中的溶解性进行鉴别。例 如，食盐易溶于水，而碳酸钙难溶于 水。
03
盐的分类与鉴别
盐的分类方法
依据组成
根据盐的组成，可以将盐分为正盐、酸式盐和碱式盐。正盐 是由金属阳离子和酸根阴离子构成的盐；酸式盐是由金属阳 离子、氢离子和酸根阴离子构成的盐；碱式盐是由金属阳离 子、氢氧根离子和酸根阴离子构成的盐。
依据来源
根据盐的来源，可以将盐分为天然盐和加工盐。天然盐是指 自然界中存在的盐，如海盐、井盐等；加工盐是指通过加工 处理得到的盐，如精制盐、工业盐等。
九年级化学第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常 见的盐课件人教版
汇报人： 2023-12-13
目录
• 引言 • 生活中常见的盐 • 盐的分类与鉴别 • 化肥的种类与作用 • 盐与化肥的生产与制备 • 盐与化肥的应用与发展趋势
01
引言
单元概述与目标
单元概述
本单元将介绍生活中常见的盐及其性质、用途和分类。通过学习，学生将了解 盐在生活中的重要性，以及化肥的种类、作用和施用方法。
化肥的重要性
化肥是农业生产中重要的物质，能够提供植物生长所需的营养元素，促进植物生长和提高产量。化肥 的种类繁多，包括氮肥、磷肥、钾肥等，它们对于植物的生长和发育具有重要作用。同时，化肥的合 理施用还能够提高土壤肥力，促进农业可持续发展。
02
生活中常见的盐
人教版九年级下册 第十一单元课题1 生活中常见的盐 第1课时 几种常见的盐—氯化钠、碳酸钠、和碳酸钙
第十一单元课题1生活中常见的盐第1课时几种常见的盐——氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1．下列关于盐和食盐的说法不正确的是()A．“请往菜里加点盐”中的盐是指“食盐”B．含有金属离子和酸根离子的化合物都是盐C．可用亚硝酸钠代替食盐用于烹调D．盐中不一定含有金属元素2．试用①CaCO3、②Na2CO3、③NaOH、④KMnO4、⑤H2SO4填写下列空白。
(填序号)(1)属于盐类的是__________。
(2)属于碳酸盐的是________。
(3)属于钠盐的是________。
3．食盐中含有氯化钠，下列说法不正确的是()A．食盐是重要的调味品，需要密封保存B．医疗上使用的生理盐水是用氯化钠配制成的C．可用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，不仅风味独特，还可延长保存时间D．氯化钠可用作融雪剂，消除积雪4．科学家们为改善我们的生活作出了很大的努力，其中为我国制碱工业作出巨大贡献的是()A．拉瓦锡B．门捷列夫C．汤姆生D．侯德榜5．下列物质的俗称与化学式相符的是()A．熟石灰CaO B．小苏打Na2CO3C．纯碱NaHCO3D．烧碱NaOH6．蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是()A．碳酸氢钠B．生石灰C．氢氧化钠D．氯化钠7．选择适当盐的化学式填空。
(1)可用来治疗胃酸过多症的是____________。
(2)常用作建筑材料的是________。
(3)焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是____________。
(4)用作补钙剂的是________。
(5)可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产的是________。
(6)侯氏制碱法中的“碱”指的是________。
8．从多角度看物质，有助于加深对物质的认识。
Na2CO3是一种常见的盐，请回答：(1)Na2CO3溶液显碱性，其pH________(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(2)Na2CO3可以看成是碱和氧化物反应的产物。
人教版初中化学九年级下册第十一单元课题1生活中常见的盐(第1课时)说课稿
一、教材分析
（一）内容概述
本节课内容为人教版初中化学九年级下册第十一单元课题1“生活中常见的盐（第1课时）”。本课时主要介绍了盐的概念、分类、性质以及生活中的应用。这一课时在整个课程体系中位于酸碱盐的学习部分，是对前面所学酸碱知识的延伸和拓展。主要知识点包括：
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计注重布局合理、内容清晰、风格简洁。板书布局分为三个部分：标题区、内容区和总结区。标题区位于黑板顶部，写明本节课的主题；内容区按照教学进程依次展开，包括盐的定义、分类、性质、溶解性规律和应用；总结区位于黑板底部，用于总结本节课的重点和难点。
板书的主要内容将包括：
3.开展课堂讨论，让学生分享实验过程中的观察和体会，以及盐在日常生活中的应用。
（四）总结反馈
在总结反馈阶段，我会采取以下方式引导学生自我评价，并提供有效的反馈和建议：
1.让学生回顾本节课所学内容，自己总结盐的定义、性质和应用。
2.邀请学生分享他们在巩固练习中的表现，以及遇到的困难和问题。
3.根据学生的分享，给出针对性的建议和指导，强调重点和难点，并鼓励学生在课后继续探究。
（三）互动方式
我计划设计以下师生互动和生生互动环节来促进学生的参与和合作：
1.师生互动：在教学过程中，我会提出问题引导学生思考，鼓励他们提问和分享观察结果。在实验操作后，我会组织学生汇报实验现象和结论，并进行点评和指导。
2.生生互动：我会安排小组合作实验，让学生在小组内分工合作，共同完成实验任务。在小组讨论环节，每个学生都需要发表意见，小组成员之间进行互评和补充。
（二）新知讲授
在新知讲授阶段，我会按照以下步骤逐步呈现知识点，引导学生深入理解：
《人教版九年级化学下册第十一单元 课题1 生活中常见的盐(说课稿)
人教版九年级化学下册第十一单元课题1 生活中常见的盐（说课稿）一、教学目标1.理解盐的概念，知道盐的种类和常见的盐。
2.掌握盐的命名规则和化学式的写法。
3.了解盐的性质和一些常见的盐的用途。
二、教学重点1.盐的种类和命名规则。
2.一些常见的盐的用途。
三、教学难点1.化学式和离子式的写法。
2.在实际应用中根据盐的名称确定化学式。
四、教学过程1. 导入（5分钟）首先，我会用一道问题来引起学生的兴趣和思考：“你们平时生活中会用到哪些盐？”学生可以通过回答问题来介绍一些常见的盐的名称和用途。
2. 学习盐的概念（10分钟）接着，我会向学生介绍盐的概念。
盐是由阳离子和阴离子组成的晶体，它是由酸和碱中和得到的产物。
盐可以分为无机盐和有机盐两大类。
3. 盐的种类和命名规则（15分钟）在学习盐的种类和命名规则之前，我会提醒学生关于离子符号的基本知识，如阳离子和阴离子的符号以及它们的价。
然后，我会详细介绍盐的命名规则，包括： - 金属阳离子与非金属阴离子：非金属阴离子的词尾改为 -ide。
- 两种非金属离子：将其名称并列，前面的离子字母数量较少时加前缀“亚-”。
接下来，我会通过例子让学生进行练习，并解答他们的疑惑。
4. 盐的化学式写法（15分钟）在学习盐的化学式写法之前，我会简单介绍一下化合物的化学式写法。
化学式是用化学符号表示化合物中各元素的种类和数量。
盐的化学式是由阳离子和阴离子的符号组成的，它们的数量比例可以根据化合价确定。
我会通过示例来教学生如何根据化学式写出盐的名称，并帮助他们解决其中的困难。
5. 盐的性质和常见用途（10分钟）在讲解盐的性质和常见用途之前，我会利用实验进行展示，让学生观察一些盐的溶解、融化等现象。
然后，我会向学生讲解一些常见的盐的性质，如固体盐的结晶性、盐水的导电性等。
同时，我会向学生介绍一些常见的盐的用途，如食盐的调味作用、氯化钠的工业用途等。
6. 小结（5分钟）最后，我会与学生进行小结，复习盐的种类、命名规则、化学式写法以及一些常见的盐的性质和用途。