【人教版】生物选修一：2.3《分解纤维素的微生物的分离》教案设计
专题2 微生物的培养与应用 课题2.3 分解纤维素的微生物的分离 一、【课题目标】 （一）知识与技能 简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术
（二）过程与方法 分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理
（三）情感、态度与价值观 领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力 二、【课题重点】 从土壤中分离分解纤维素的微生物 三、【课题难点】 从土壤中分离分解纤维素的微生物 四、【教学方法】 启发式教学 五、【教学工具】 多媒体课件 六、【教学过程】 （一）引入新课 上节课我们探讨学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数，这节课我们以纤维素分解菌的分离与纯化为例，巩固加深对这方面技术的理解和掌握。
（二）进行新课 1．基础知识 活动1：阅读“纤维素与纤维素酶”，回答下列问题： 1．1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。 延伸：草食性动物是怎样消化食物中纤维素的？肠胃中的共生物生物。 1．2棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成，请完成下列过程：
〖思考1〗实验分析：P27的小实验是如何构成对照的？ 在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸－醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。 〖思考2〗1个酶活力单位是指在温度为 25 ℃，其它反应条件最适宜情况下，在 1 min内转化 1mmol 的底物所需要的酶量。 活动2：阅读“纤维素分解菌的筛选”，回答下列问题：
1．3筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。 2．4其原理是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 2．实验设计
活动3：完成实验方案流程图，讨论回答问题：
纤维素 纤维二糖 葡萄糖 C1酶、Cx酶 葡萄糖苷酶 〖思考3〗实验流程中“选择培养”的培养基类型是什么？该培养的目的是什么？ 液体选择培养基。其目的是使纤维素分解菌增殖，含量增多。 〖思考4〗本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？ 尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本共同。 活动4：阅读资料一“土壤取样”，回答下列问题： 2．1纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中。 2．2为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？ 生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。
2．3将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？ 人工设置适宜环境，使纤维素分解菌相对聚集。将纸埋于深约10cm的腐殖土壤中。 活动5：阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题： 2．4纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。 2．5培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。 2．6若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将纤维素粉改为葡萄糖。 活动5：阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：
〖思考5〗为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？ 在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。
3．结果分析与评价 活动6：阅读“课题延伸”，回答： 3．1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 发酵产纤维素酶 实验，纤维素酶的发酵方法有 液体 发酵和 固体 发酵。 3．2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 葡萄糖 含量进行定量测定。 （三）课堂总结、点评
（四）实例探究 例1．有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是
选择培养 梯度稀释 涂布到鉴别纤维素分解菌培养基上 微生物培养 土壤取样 挑选产生透明圈的菌落 纯化培养
染色法 优点 缺点 方法一 颜色反应基本上是 纤维素分解菌的作用
操作繁琐
刚果红会使菌落之间发生混杂
方法二 操作简便 不存在菌落混杂问题 产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，
有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。
纤维素分解微生物的分离 纤维素酶 种类、作用、最适pH、催化活力 刚果红染色 筛选原理 实验设计 土壤取样 选择培养 涂布培养 纯化培养 前置染色法 后置染色法 富含纤维素土壤 增大分解菌含量 染色鉴别 分离出分解菌 A．发酵中要不断通入空气 B．培养条件不当将不能得到产品 C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡 D．冷却水可使酶活性下降 解析：进行谷氨酸发酵的菌种是异养需氧型微生物，所以要在培养过程中不断通入空气，但是必须通入的是无菌空气，普通空气是不行的，容易造成杂菌污染。搅拌不但使空气成为小气泡以增加培养基中的溶氧量，还能使培养基与菌种充分接触，提高原料的利用率。在培养过程中，由于微生物的代谢产热和机械磨擦生热，会使培养基的温度升高，高到一定程度，就会使酶的结构和核酸的结构遭到破坏，培养会因此而受到影响。降低温度，是保证酶正常活性的条件之一而不会使酶的活性下降。当培养条件不恰当时，不能得到谷氨酸。如pH降低时将得到乙酰谷氨酰胺，溶氧低时将得到乳酸或琥珀酸。 答案：B 例2．温度对发酵过程的影响，不正确的是 A．温度过高，发酵周期缩短，产量降低 B．温度不影响生物合成的途径 C．温度能影响菌种对营养物质的吸收 D．菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同 解析：解答此题需要从以下几方面入手分析：第一，发酵过程需要适宜的温度，如果温度过高，酶很快失活，菌体衰老，发酵周期就会缩短，产量也会降低；第二，温度能影响生物合成的途径，这是因为生物合成过程需要酶，酶的活性与温度高低有关；第三，菌种吸收营养物质一部分是通过主动运输来完成的，需呼吸作用提供能量，这与温度有关；第四，菌体生长和产物合成需体内旺盛的代谢作基础，而用于生长繁殖和代谢产物生成的酶不同，因此所需的最适宜的温度也不一定相同。 答案：B ☆综合应用
例3、淀粉酶可以通过微生物发酵生产，为了提高酶的产最，请你设计一个实验，利用诱变育种方法，获得产生淀粉酶较多的菌株。①写出主要实验步骤。②根据诱发突变率低和诱发突变不定向性的特点预期实验结果。 提示：生产菌株在含有淀粉的固体培养基上，随其生长可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。（2004天津理科综合能力测试） 解析：这是一道以诱变育种、选择培养和鉴别培养等知识为载体的实验设计题，综合性强，难度较大。既要求学生掌握实验原理，也要求学生具备较强的实验设计的能力及对实验结果的预测和分析能力。 答案： ①主要实验步骤： 第一步：将培养好的生产菌株分两组。一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理做对照。 第二步：制备含淀粉的固体培养基。 第三步：把诱变组的大量菌株接种于多个含淀粉的固体培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养。 第四步：比较两组菌株菌落周围透明圈的大小，选出透明圈变大的菌株。 ②预期实验结果： a．由于诱发突变率低，诱变组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组相同。 b．由于诱发突变不定向性，诱变组中极少数菌落周围的透明圈与对照组相比变大或变小。 （五）巩固练习
1．下面是弗来明对青霉素的早期研究过程： 发现问题：在培养细菌的器具中发现一种青霉菌，在这种青霉菌的周围有没有其它细菌生存?为什么会产生这种现象?
提出假设： 设计实验：在液体中培养青霉菌后，考察这种液体对细菌增殖的影响。 实验结果：培养液使细菌的增殖停止。 结论：下面几项最适合作为该实验假设的是 A．青霉菌与细菌之间是共生关系 B．青霉菌污染了细菌生存的环境 C．青霉菌产生了对人体有益的物质 D．青霉菌能产生抑制细菌增殖的物质 2．培养流感病毒时，应选用 A．固体培养基 B．含有多种无机盐的培养液 C．活的鸡胚 D．无菌的牛肉汤 3．以下关于微生物对氧的需求的叙述中正确的是 A．产甲烷杆菌属厌氧呼吸，但氧的存在不影响其生存 B．链球菌进行厌氧呼吸，不能接触空气 C．黄色短杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸 D．谷氨酸棒培育杆菌是厌氧呼吸 4．可以使微生物细胞内蛋白质、核酸发生不可逆破坏的环境加素是 A．高温 B.营养成分的变化 C.氧含量 D.温度、pH、氧的共同作用 5．微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法正确的是
A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子 C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利 D．生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足 6．下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是 A．常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌 B．培养基是含有五种营养成分的合成培养基 C．在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量 D．味精是谷氨酸经Na2CO3中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离而成 7．菌落形成的根本原因是 A．细菌有鞭毛 B．细菌能运动 C．培养基有琼脂 D．子细胞成为群体 8．在接种操作的过程中，不正确的是 A．要将接种环灼烧灭菌 B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌 C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位 D．接种后还要将管口灭菌加塞 9．高压蒸气灭菌的原理是 A．高压使细菌DNA变性 B．高压使细菌蛋白质凝固变性 C．高温烫死细菌 D．高温使细菌DNA变性 10．某种细菌每30分钟分裂一次，开始接种时为3个细胞，在对数生长期培养5个小时后，问此时有多少细胞？
A．15 B．48 C．1024 D．3072 答案：1—5 DCCAD 6—10 DDCBD 七、【课余作业】 1、为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？
2、将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深 八、【教学体会】
教材在介绍刚果红染色法之前，首先用“筛子筛沙”这一形象的比喻来说明筛选微生物的基本思想方法。在教学过程中可以结合专题2介绍的选择培养基的内容，进一步引导学生深入认识分离微生物的基本思想。刚果红染色法的知识难度并不大，学生通过自学就能够理解。
[K12学习]选修一生物2.3分解纤维素的微生物的分离学案(人教版)
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选修一生物2.3分解纤维素的微生物的分离学案（人教版）本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址课件www.5y课题3 分解纤维素的微生物的分离问题导学一、刚果红染色法活动与探究1．刚果红染色法筛选纤维素分解菌的原理是什么？2．常用的刚果红染色法有哪几种？它们在加入刚果红的时间上有什么不同？3．讨论在刚果红培养基上出现透明圈，是否说明一定是由纤维素分解菌形成的？迁移与应用1在含纤维素的培养基中加入刚果红溶液，菌落周围出现明显透明圈的是（）。
A．分解尿素的细菌B．硝化细菌c．分解纤维素的细菌D．乳酸菌．刚果红染色法鉴别纤维素分解菌的原理菌落周围有透明圈――→说明纤维素被分解――→说明有纤维素酶――→说明有纤维素分解菌2．两种刚果红染色法的比较染色法优点缺点先培养微生物，再加入刚果红颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用操作烦琐，刚果红会使菌落之间发生混杂倒平板时就加入刚果红操作简便，不存在菌落混杂问题产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈，与纤维素分解菌不易区分二、分离纤维素分解菌的实验设计活动与探究2．用流程图表示本实验的操作流程。
2．本实验与课题2中的实验在实验流程上有哪些异同？3．将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？4．阅读教材第29页旁栏中的纤维素分解菌选择培养基的成分回答下列问题。
（1）旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？（2）这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果有，是如何进行选择的？5．阅读教材第30页中的“课题延伸”部分，回答以下2个问题。
（1）分离纯化纤维素分解菌后，如何通过实验对其进一步确定？（2）如何测定样品中有无纤维素酶？迁移与应用2分解纤维素的微生物的分离实验过程中操作有误的是（）。
A．经选择培养后直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B．选择培养这一步可省略，但纤维素分解菌的浓度会减少c．经稀释培养后，用刚果红染色法来鉴定能产生纤维素酶的菌落D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上．选择培养（1）具体操作称取土样20g加入装有30mL选择培养基的锥形瓶―→锥形瓶固定在摇床上――→30℃振荡培养1～2d培养液变混浊―→（2）设置对照将（1）过程中的选择培养基改为不含纤维素的培养基，如牛肉膏蛋白胨基础培养基，其余过程均与（1）过程相同。
人教版高中生物选修1——2.3分解纤维素的微生物的分离第1课时
专题二微生物的培养和应用课题3 分解纤维素的微生物的分离（第1课时）一、课题背景分析纤维素是一种由首尾相连而成的高分子化合物，植物每年产生的纤维素能被土壤中的某些微生物分解利用，是因为它们能产生。
对这些微生物的研究与利用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产，用处理服装面料等。
二、基础知识：（一）纤维素和纤维素酶（阅读课本27页基础知识部分第一、二段，回答下列问题：）1、纤维素在生物圈的分布状况？纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。
植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。
其中_____ 是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
含________三种元素，是一种多糖。
纤维素的基本组成单位是________，人体内没有________，所以人体不能直接以纤维素为能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成________释放到无机环境。
2、纤维素酶的组成及作用？纤维素酶是一种，一般认为它至少包括三种组分，即、和，前两种酶使纤维素分解成，第三种酶将分解成葡萄糖。
（二）纤维素分解菌的筛选（阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：）1、纤维素分解菌的筛选方法-- ，这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选。
2、纤维素分解菌的筛选方法的原理：刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成，当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的。
【课堂合作探究】讨论1：请参考课题二的实验流程，设计本课题的实验流程。
讨论2：请根据实验流程图和提供的三个资料，思考有关问题，然后进行实验设计并写出详细的实验方案。
思考：实验流程中“选择培养”的目的是什么？〖旁栏思考1〗本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？〖旁栏思考2〗取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？〖旁栏思考3〗将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？【课堂巩固练习】1．纤维素酶可以将下列哪种物质分解 ( )A．牛肉片 B．鱼片 C．滤纸条 D．塑料条2．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是 ( )A．分解尿素的细菌 B．硝化细菌 C．分解纤维素的细菌 D．乳酸菌3．本实验关于选择培养目的叙述正确的是 ( )A．可以增加纤维素分解菌的浓度 B．可以减少纤维素分解菌的浓度C．所用培养基是固体培养基 D．所用培养基是平板培养基4．关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）A．消毒和灭菌实质上是相同的 B．接种环用烧灼的方法灭菌C．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法5．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）A.对比观察培养基有没有被微生物利用B.对比分析培养基上是否生有杂菌C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用6．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）①溶化②调pH ③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④ C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③7为以纤维素为唯一碳源筛选出真菌和细菌，试分析此微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似？A．硝化细菌 B、蓝藻 C、蚯蚓 D、兔子8．下列关于纤维素酶的说法，错误的是（）A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分B．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖9．反刍动物能以富含纤维素的草料为食，是因为它们有特殊的器官——瘤胃，瘤胃中生活着许多微生物，其中有一些微生物能分解纤维素，反刍动物胃内这些分解纤维素的微生物的代谢类型最可能是( )A．自养需氧型 B．异养厌氧型 C．异养需氧型 D．自养厌氧型10．某些土壤细菌可将纤维素进行分解，最终产物为葡萄糖，供微生物和其它生物所利用。
高二生物人教版选修一学案课件：2.3分解纤维素的微生物的分离(30ppt)
答案 人工设置适宜环境，使纤维素分解菌相对聚集。
学习·探究区
第7课时
(2)选择培养
纤维素分解菌的选择培养基配方 纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KH2PO4 5g 1g 1.2 g 0.9 g
本 课 时 栏 目 开 关
MgSO4·7H2O
KCl 酵母膏
0.5 g
0.5 g 0.5 g
答案
富含纤维素
的环境中。
②为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？
生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只 有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高 于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。
本 课 时 栏 目 开 关
③可将滤纸埋在土壤中 30 天，然后在上面提取目的菌，将 滤纸埋在土壤中有什么作用？
本 课 时 栏 目 开 关
导入 那么如何从众多的微生物中找到纤维素分解菌呢？
学习·探究区
第7课时
探究点一 纤维素分解菌的筛选的原理 纤维素是大家比较了解的一种多糖 ,自然界中存在着能分解纤 本 维素的一些微生物,我们可以利用合适的培养基将其选择出来。 课 时 1．纤维素和纤维素酶 纤
维 素 的 结 构 示 意 图 部 分
产生淀粉酶的微生物也
方法二
产生模糊透明圈，有些
成明显的透明圈
不存在菌落混杂问题 微生物能降解色素，形
学习·探究区
第7课时
【活学活用】 1．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是 A．C1 酶和 Cx 酶 B．C1 酶和葡萄糖苷酶 C．Cx 酶和葡萄糖苷酶 D．C1 酶、Cx 酶和葡萄糖苷酶 (
酶的催化作用下完成， 请完成下
C1酶、Cx酶 纤维素 ― ― ― ― ― ― →
2.3分解纤维素的微生物的分离
富集培养→纯种分离→性能测定。
（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是
从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养
嗜盐菌的菌样应从 海滩等高盐 环境采集。
（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境
条件，使其群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培
养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为 的
3、操N作aC：l溶液作用：刚漂果洗红作，用以—免—出洗现去的与透纤明维圈素不结够合清不晰牢。的 方法1：先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应。 方法2：在倒平板时就加入刚果红。
染色法
优点
缺点
这两种方法各有哪些优点与不足？
颜色反应基本 操作繁琐。
方法1 上是纤维素分 刚果红会使菌落之间发生
(后置染色法） 解菌的作用 混杂。
发酵产纤维素酶实验 液体发酵 固体发酵
2、纤维素酶的测定方法:
对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 葡萄糖含量进行定量测定。
课堂小结
分解 纤维 素的 微生 物的 分离
纤维素酶 种类、作用、催化活力
筛选原理 刚果红染色
前置染色法 后置染色法
实 土壤取样 验 选择培养 设 计 纯化培养
富含纤维素土壤 增大分解菌含量 染色鉴别
为什么？
微生物大量繁殖
为什么选择培养能够“浓缩” 所需的微生物？
在选择培养的条件下，可以使那些能够 适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖， 而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖 被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。
注意：该步骤也可省略，但纤维素分解菌较少。
3.梯度稀释
按照课题1的稀释操作方法，将选择培养 后的培养基进行等比稀释101～107倍。
高中生物 2.3《分解纤维素的微生物的分离》学案 3 新人教版选修1
课题3 分解纤维素的微生物的分离考点要求1．能简述纤维素酶的种类及作用，2．能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。
3．能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。
双基过关一、纤维素与纤维素酶1．纤维素的化学组成：三种元素，是一种糖。
2．纤维素的分布：是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。
3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种，一般认为它至少包括三种组分，即酶、酶酶，前两种酶使纤维素分解成，第三种酶将纤维二糖分解成。
二、纤维素分解菌的筛选1．筛选方法：染色法。
2．筛选原理：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以为中心的透明圈，我们可以通过来筛选纤维素分解菌。
三、试验设计土壤中纤维素分解菌的分离的实验方案：分解纤维素的微生物的分离的试验流程、、、、1．土壤取样：采集土样时，应选择富含的环境。
2．选择培养：阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题：〖思考1〗纤维素分解菌选择培养基属于培养基，原因是什么？。
〖思考2〗培养基选择作用机制是什么？〖思考3〗若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是什么？(1)目的：增加纤维素分解菌的，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。
(2)制备选择培养基：参照课本旁栏中的比例配制。
(3)选择培养：称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在上，在一定温度下振荡培养1～2 d，直至培养液变。
也可重复选择培养。
（4）梯度稀释：依次将培养液稀释101～107倍。
思考是如何操作的？(5)．将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上<1>制备培养基：参照课本旁栏中的比例。
<2>倒平板操作。
<3>涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取0．1 mL涂布在平板培养基上，30℃倒置培养。
高中生物新人教版教案-分解纤维素的微生物的分离(高中生物选修一第二章) 精品
人教版高中生物选修一新课（适用于高二学生）
第二章第3节分解纤维素的微生物的分离
一、教学背景
本节课内容是人教版高中生物选修一的内容，第一章学生已经掌握了微生物的宏观特征，第二章的第一、二节已经学习了微生物的基础知识，对于本节课的内容比较容易理解和接受。
二、教学目标
1、知识目标：（1）微生物的分离和培养；（2）培养基对微生物的选择作用。
2、能力目标：通过学习，培养学生实验与探究能力。
3、情感目标：激发学生进行科学探究的兴趣；感受科学家实事求是的科学态度、坚忍不拔的意志品质；养成严谨的科学态度，树立创新的科学精神。
三、教学方法：问答教学法
1、教学方法：观察法、比较法、启发式教学法、实验探究式学习。
2、教学手段：将多媒体技术和传统的教学手段相结合的手段。
四、教学策略：同一个知识点进行不同角度的认识，落实知识点的难度和深度。
五、教学过程设计
六、教学总结反思：
1.引导学生学会如何阅读课本，理解掌握课本的关键词。
2.整体课堂内容比较紧凑的，也就是学生的思维能需紧跟着老师，课堂容量比较大。
不同层次的学生，掌握和
理解的程度，还需要跟踪学生反馈。
3.课堂紧紧围绕培养人才的科学素养展开，以问题导向为主，并进行了对比、变式处理，落实重难点。
4.根据考纲，进行了能力的提升，比如，透明圈的理解，培养基配方的延伸。
5.上课应多研究学科素养，让学生能达到一通百通的效果。
比如，结构与功能观，平衡观，物质与能量观等。
6.上课的内容量应因班而异，因材施教。
7.新课应该与高考接轨，高考怎么考，要有自己对知识点的思考，而不是从习题册照搬。
高中生物 第二章 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离学案 新人教版选修1
——————————新学期新成绩新目标新方向——————————课题3 分解纤维素的微生物的分离学习目标1. 结合教材P27“基础知识”，掌握纤维素酶的种类和作用及纤维素分解菌的筛选方法。
2. 阅读教材P28“实验设计”，理解并掌握纤维素分解菌的筛选过程及刚果红染色法的原理。
3.阅读教材P30“课题延伸”，掌握纤维素酶的测定方法。
【预习案】一纤维素分解菌的筛选的原理1.纤维素与纤维素酶(1)纤维素是一种由首尾相连而成的化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质。
是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生。
(2)纤维素酶①组成：一种复合酶，它至少包括三种组分，即酶、酶和____ 酶。
②作用：纤维素是在C1酶和CX酶的作用下被分解为，葡萄糖苷酶可以将分解为葡萄糖。
(3)实验验证：P27二、实验设计与操作提示实验设计结合实验原理和教材给出的资料，完成下面的实验方案流程图。
1.实验过程分析2.两种培养基：(1)从功能上来看，培养基配方1为纤维素分解菌的培养基，该培养基中的唯一碳源是，只有能利用它的纤维素分解菌才能生存；培养基配方2为纤维素分解菌的培养基。
在该培养基中加入溶液，当培养基中长出菌落后，由于在该培养基上生长的只能是菌，能分泌，因此菌落周围会形成。
(2)从物理性质上来看，培养基配方1为纤维素分解菌的培养基，利用这种培养基可以增加纤维素分解菌的浓度；培养基配方2为纤维素分解菌的培养基，原因是添加了成分，需要在培养基上形成我们肉眼可见的。
(3)若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是____________。
3.结果分析与评价(1)培养基的制作是否合格：对照的培养基在培养过程中菌落生长，则说明培养基制作合格。
(2)选择培养基是否筛选出菌落：如果观察到的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。
(3)分解的结果是否一致：由于在土壤中细菌的数量远远高于真菌和放线菌的数量，因此最容易得到的是细菌。
人教版选修1 分解纤维素的微生物的分离 第1课时 教案2
分解纤维素的微生物的分离一、教学目标1.知识与技能a、简述纤维素酶的种类及作用。
b、掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。
2.过程与方法a、分析分离分解纤维素的微生物的实验流程。
b、掌握实验操作的原理。
3.情感、态度与价值观a、通过自主设计、完成实验,培养勇于探究的科学精神。
b、通过了解土壤中能分解纤维素的微生物在保护环境中的作用,增强社会责任感。
二、学情分析本课题作为课题1的应用和课题2的深入,分离某种特定的微生物,难度较大、探索性更强,在高考中考查的可能性也很大。
教材在课题背景中利用学生已经学过的纤维素的化学组成推广到生活中纤维素的广泛分布和应用。
而若要充分利用纤维素,就应将其分解,引导学生自然而然地过渡到分解纤维素的微生物及其产生的相关酶。
之后,教材紧接介绍了纤维素、纤维素酶以及如何从土壤中分离分解纤维素的微生物,通过对课题中实验设计思路的深入学习,要求学生掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。
三、重点难点教学重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。
教学难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物的具体过程步骤稀释和涂布。
四、教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【导入】情境设置纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,大量存在于植物的根茎叶等器官中。
地球上40%-60%的纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,这是因为它们能够产生纤维素酶。
人们要想利用秸秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等,就需要对这些微生物进行研究与应用,而要研究这些微生物,首先要将它们从土壤中种类众多的微生物中分离出来。
本课题中,我们就将探讨如何分离土壤中能够分解纤维素的微生物。
活动2【讲授】基础知识和实验操作基本步骤【基础知识】(一)纤维素和纤维素酶1、棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
2、纤维素酶的组成及作用:纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
生物：2.3《分解纤维素的微生物的分离》相关素材(新人教版选修1)
教学设计一、课题目标简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。
二、课题重点与难点课题重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。
课题难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。
三、课题背景分析教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行有效利用的问题。
接着，教材介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素，因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究。
最后，教材点明了本课题的研究主题，即从土壤中分离能够分解纤维素的微生物。
四、基础知识分析与教学建议（一）纤维素与纤维素酶知识要点： 1.纤维素在生物圈的分布；2.纤维素酶的作用。
教学建议：有关纤维素的知识，教师可以联系必修模块《分子与细胞》中多糖的知识并安排学生通过阅读进行自学，学生自学后应该能够说出纤维素的化学组成以及在生物圈中的分布状况。
关于纤维素酶的作用，教师可以参照课本的楷体字部分做演示实验。
该实验的现象明显，能使学生对纤维素酶的作用留下深刻的印象。
如果不做实验，也可以参照课本中图2-12来了解纤维素酶的作用。
（二）纤维素分解菌的筛选知识要点： 1.刚果红染色法；2.刚果红染色法的原理。
教学建议：教材在介绍刚果红染色法之前，首先用“筛子筛沙”这一形象的比喻来说明筛选微生物的基本思想方法。
教师还可以结合本专题课题2介绍选择培养基的有关内容，进一步引导学生深入认识分离微生物的基本思想。
刚果红染色法的知识难度并不大，学生通过自学就能够理解。
五、实验案例土壤中纤维素分解菌的分离实验的具体操作步骤如下。
1.土样采集土样采集的方法与本专题课题2类似。
土样的采集要选择富含纤维素的环境，这是因为在纤维素含量丰富的环境，通常会聚集较多的分解纤维素的微生物。
如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，过一个月左右也会有能分解纤维素的微生物生长。
2.选择培养选择培养需要的仪器有：250 mL锥形瓶、无菌称量瓶、药匙、1 mL和10 mL的移液管、天平、摇床、温度计等。
高中生物 《分解纤维素的微生物的分离》具体实施计划和教学设计 人教版选修1
《微生物的培养与分离》具体实施计划和教学设计具体实施计划：3个课题中，课题一介绍了最基本的微生物技术，是开展其他2个课题的基础。
学生只有掌握了课题一所介绍的基本技术，才可能完成本专题的其他课题。
课题2和课题3要求分离某种特定的微生物，难度较大、探究性也更强。
此外，本专题中所强调的无菌操作技术，将又助于“专题3植物组织培养技术”的顺利进行。
培养微生物的实验，操作本身所需要时间并不长，但是，由于操作前通常需要配置培养基、对培养基和其他材料用具进行灭菌，操作后通常需要几天的培养时间和对微生物进行观察，因此，教师在安排教学的时候，要注意将课上与课下的时间统筹安排。
此外，微生物技术的掌握需要一定的实践经验，建议教师先通过预实验进行摸索，积累经验后，再安排教学。
本专题共需要五课时。
《分解纤维素的微生物的分离》教学设计一、课题背景分析教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行有效利用的问题。
接着，教材介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素，因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究。
最后，教材点明了本课题的研究主题，即从土壤中分离能够分解纤维素的微生物。
二、课题目标（一）知识目标：简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术（二）能力目标：能够分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理（三）情感目标：领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力三、课题重点与难点课题重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。
课题难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。
四、教学整体思路：（一）纤维素与纤维素酶教学思路：有关纤维素的知识，教师可以联系必修模块《分子与细胞》中多糖的知识并安排学生通过阅读进行自学，学生自学后应该能够说出纤维素的化学组成以及在生物圈中的分布状况。
关于纤维素酶的作用，教师可以参照课本的楷体字部分做演示实验，使学生对纤维素酶的作用留下深刻的印象（二）纤维素分解菌的筛选教学思路：教材在介绍刚果红染色法之前，首先用“筛子筛沙”这一形象的比喻来说明筛选微生物的基本思想方法。