干品鱼腥草挥发油成分分析
鱼腥草的成分及不良反应原因分析
◆２ ０ ０ ８年 １月底 ，Ｆ Ａ决 定 同意恢 复正 大青 春 ＳＤ
宝药业 有 限公 司 、 南植 物 药 业 有 限公 司的 鱼腥 草注 云
品监 督 管理 局 （Ｆ Ａ） 全 国范 围 内 暂停 了 ７种 鱼腥 ＳＤ 在 草 注射剂 的使 用 、 册 申请 以及 受 理 和 审批 。这 给整 注
射 的含 鱼腥 草 或 新 鱼腥 草 素 钠 注 射剂 ， 产企 业 在完 生
鱼腥 草 的有效 成分
中 国 、 日本及 韩 国的科 学家 曾对 鱼腥草 的化学 成
分和 药理作用 进行过 研究 ， 现其有效成分 为挥发性物 发
质 甲基 正 壬酮 、 酰 乙醛 、 肪 酸 、 癸 脂 脂肪 醛 酮和 各 种萜
农 业大 学农 学 院 的黄春 燕 、 吴卫 和 郑有 良采用 Ｇ — Ｃ ＭＳ
法 对鱼 腥 草新 品 系 Ｗ０ — ０ １ １０叶 、地 上 茎 和地 下 茎挥
发 油 的化 学组 成及 其 相 对含 量进 行 分析嘲 。结果 如下 ：
（ ）不 同 器官 挥 发 油成 分 组成 及 含量 情况 １ 从 ３个 小 区鱼 腥 草 的 叶 、 上茎 和地下 茎挥 发 油 地 中鉴定 出 的化 学 成 分 均 分别 相 同 ， ３次重 复测 定各 且
个 产业都 带 来 了危 机 。虽 然 从 ２ ｏ ０ ６年用 。 ２ １肌 虽然如此 ， 市场重开做好依然难 ， 但 而且 解 禁 也 仅 仅 是 针 对 占市 场使 用 量 １ ％左 右 的肌 肉注射 给 药 ０ 途径 ，而 占据 市 场 大 份 额 的静 脉 给药 并 没 有 获 得解 禁 。为 了更好 的 了解 鱼腥 草 ， 面对 其 的成 分及 不 良 下
成 相关 工作 后 可 以 申请 恢 复 本 企业 品种 的使 用 。 给药 途 径为 静脉 滴 注 的含 鱼 腥 草 或新 鱼 腥 草 素钠 注 射剂 ， 还 需 针 对 临床 使 用 中存 在 的安 全 性 问题 开展 深 入 的
7.2-1-挥发油(一)挥发油的组成、理化性质、提取与分离.
更高的温度被蒸馏出来的是倍半萜烯及其含氧化合
物。
3、化学分离法： (1)碱性成分：10%盐酸或硫酸萃取。
(2)酸性成分：分别用碳酸氢钠和氢氧化钠，分离羧
酸和酚类、内酯类化合物。
(3)羰基化合物：
Ａ：亚硫酸氢钠法：30%亚硫酸氢钠低温短时间
振摇提取，有加成物析出，分离，加酸或碱分解，
以乙醚提取即可。
一、概述
二、挥发油的化学组成 三、挥发油的理化性质 四、挥发油的提取分离
一、概述
挥发油：
挥发油又称精油，是指存在于植物体内，具有芳香 气味、常温下可挥发、可随水蒸气蒸馏、与水不相混 溶多成分的油状液体的总称。
玫瑰精油，被称为“精油之后”大约五吨重的花朵只能提炼 出两磅的玫瑰油，是全世界最贵的精油之一。 玫瑰精油不但用来制造美容、护肤、护发等化妆品，还广泛 用于医药和食品。 它有刺激和协调人的免疫和神经系统、舒缓神经紧张和压力； 调节内分泌；促进新陈代谢、细胞再生、血液循环等功能。
4、结晶性
常温下为油状液体，但在低温下某些挥发油会有结晶或
固体析出，这种析出物俗称“脑”，如薄荷脑、樟脑等，滤
去脑的油称为“脱脑油”或“素油”。
5、稳定性
光线、空气和温度等因素都可加快挥发油氧化变质，使 其颜色变深，相对密度增大，失去原有的香气并逐渐聚合成 树脂样物质而不能随水蒸气蒸馏出来。因此，挥发油应装于 棕色瓶内密闭保存，装满并低温保存。
例如甲基正壬酮在鱼腥草黄柏果实及芸香挥发油中存在正庚烷存在于松节油中正癸烷存在于桂花油coch甲基正壬基酮ch正庚烷ch正癸烷ch正壬醇川芎嗪chchch二硫杂环戊烯大蒜辣素具抗菌作用4其它类化合物1性状1状态大多数为无色或淡黄色透明油状液体少数有颜色
鲜、干鱼腥草的药效学实验比较研究解析
鲜、干鱼腥草的药效学实验比较研究【摘要】目的比较鲜、干鱼腥草的药理活性。
方法通过体外抑菌法实验，考察鲜、干鱼腥草的抑菌作用；二甲苯致小鼠耳炎症实验，观察鲜、干鱼腥草的抗炎作用；采用浓氨水诱导法引起的咳嗽实验，观察鲜、干鱼腥草的止咳作用。
结果鱼腥草鲜、干药材的水提取物的大小剂量组和醇提物的大剂量组均有较好的抑菌、抗炎和止咳的作用，其中鲜品水提物大剂量组药效作用最优。
结论鱼腥草鲜品抑菌、抗炎和止咳药理活性优于干品，水提物药理活性优于醇提物。
【关键词】鱼腥草鲜品干品药效活性Study on Pharmacological Effects of Fresh and Dry Houttuynia cordata Thunb.MENG Jiang，，1. Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510006, China ;2. Zhejiang Sanlian College, Zhejiang, Hangzhou, 310023, China;3. Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, Chengdu 610081, ChinaAbstract:ObjectiveTo compare the pharmacological effect of fresh and dry Houttuynia cordata Thunb.. MethodsExperiment ofbacteriostasis in vitro was carried out to observe the effect offresh and dry extracts of Houttuynia cordata on the active of bacteriostasis. Experiment of inflammation caused by dimethyl benzene on the ear of mice was carried out to observe the effect on inflammation. Experiment of cough induced by strong aqua was carried out to observe the effect of stopping cough. ResultsWater and ethanol extracts of fresh/dry Houttuynia cordata had good bacteriostasis, stopping cough and anti-inflammation pharmacological action. Water extract of fresh Houttuynia cordata had better pharmacological action.ConclusionThe fresh extract of Houttuynia cordata has better pharmacological activity than that of dry one. While the water extract has better pharmacological activity than ethanol extract.Key words：Houttuynia cordata； Fresh herb; Dryherb； Pharmacological activity鱼腥草为三白草科 (Saururaceae) 蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的干燥地上部分和新鲜全草，具有清热解毒、利尿通淋、祛痰止咳、镇痛等功效［1］。
鱼腥草挥发油中甲基正壬酮的提取动力学参数测定及分析
Ｄｅ ｅ ｍ ｉ ｔｏ ｄ Ａｎａ ｙ ｉ Ｏｎ Ｔｈｅ ｔ ｒ ｎａ ｉ ｎ Ａｎ ｌ ｓｓ Ｅｘ ｒ ｃ ｉ ｎ ｔ ａ ｔｏ Ｋｉ ｅ ｉ ｒ ｍ ｅ ｅ ｎ ｔｃ Ｐａ ａ ｔ ｒ Ｏｆ Ｔｈｅ Ｈｅ ｒ ｌ ａ ｈ ｕｔｕｙ ｉ ｅ ｂ Ｅｓ ｅ ｔａ Ｏｉ ａ ｔｅ ｆ ｏ ｔ ｎ ａ Ｈ ｒ ｓ ｎ ｉ１ｔ ． １ １４－０ １ ４ ｘ ０ 的及各参数Ｋ ｋ 、２ Ｋ 、１ ２ Ｗ 、分别为２ １７ １～ｍｉ １ ．１７ ３７ ． １ ９ ￣ ０ｅ ． ３ ６ ｘ ０ｅＩ ． ８ １４ ０ ７ ２ ４ ４ ＋ ． ７ ５ ｅ 、１ ｋ ３Ｐ、 、ｏＰ 、 ｐ ． ５￣０ ０ ｎ ．５８ｘ －５
Ｍｅｈ ｄ ： ｙ ＧＣ ｔ ｅ ｅｍｉ ｅ ｔ ｅ ｍｅｈ ｌ ｎ ｎ ｎ ｎ ， ｙ ｒ ｓ ｕ ｌｅ ｒ ｒ ｔ ｓｉ ｔ ｔ ｅ ｓ ｒ ｖ ｌｅ ａ ｄ ｂ Ｐ Ｓ１ ． ｏ ｆ ｕ ｖ ｔ ｔｏ ｓ ｂ ｏ ｄ ｔｒ ｎ ｈ ｔ ｙ— ｏ ａ ｏ ｅ ｂ ｅ ｉ ａ ｒｏ ｏ ｅ ｔ ｄ ｍａｅ ｈ ｔ ｔ ａｕ ， ｎ ｙ Ｓ Ｓ ０ ｔ ｔ ｃ ｒｅ ｆ — ａ ３ ｉ ｉ
ＬｕＷ ｎｆ ，ｅＦ －ｔｚ，ｈｎ ｉｉ Ｚｏ ｎ Ｈ ａｇＳｅｇ，ｈｎＦ， ｉ ｅ— ， Ｈ ｔｙａｌ ａｇＸ－ ｎ ｈｕ ｕｎ ｈｎ＇ ｅ ｅ ｏ ｔ ｔｔＺ ｌｆ， ， Ｃ
黔东南野生鱼腥草挥发油的提取及鱼腥草素含量的测定
（ 里 学 院化 学 系 ，贵 州 凯 里 ５ ６０ ） 凯 ５０ ０
［ 摘 要 ］ 对黔 东 南野 生 鱼 腥 草采 用超 声 波 法提 取 挥发 油 ． 用 气 相 色谱 法 对 挥 发 油 中的 鱼 腥 草 素 作 定 量 分 析 ， 果 利 结 发 现 鱼 腥 草 挥发 油提 取 率 为 ０ ２４ ． 中有 效 药 用成 分 鱼 腥 草 素 含 量 为 ００ ８ ， ．２％ 其 ．４ ｇ 占鱼 腥 草 挥 发 油 １ ．３ ， 量 较 高． ９ ４ ５ 含 ［ 键 词 ］ 鱼腥 草 ； 关 鱼腥 草 素 ； 气相 色谱 法 ［ 中图 分 类 号］ Ｑ９９ ７ ２ ２ ６ ［ ４ ． ３ ．０ 文献 标 识 码 ］Ａ ［ 文章 编号 ］ １７ — ３９ ２０ ）６ ０ ４ — ２ ６ ３ ９ ２ （０ ７０ — ０ １ ０
一
１３ １ 色 谱 条 件 ． Ｖ Ｉ １ 性 石英 毛细 管 柱 ， ．． Ｏ －Ｏ 弹 进样 口温 度
２ ０℃ ． 测 器 温 度 ２ ０℃ ； 气 为 Ｎｚ 流 速 为 ０ ７ ｍＬ ８ 检 ８ 载 ， ． ／
ａｎ分 ｒｉ ， 流 比为 １ １ 程 序 升 温至 ５ ０： ； ０℃ （ 持 ５ｍｉ） 然后 保 ｎ。
以１ ０℃ ／ ｎ的速 度 升 温至 ２０℃ ， 后 再 保 持 １ ｉ， ｍｉ ３ 最 ０ｒ ｎ 进 ａ
样量 为 １ Ｌ ’
直深受 人们关 注．
１ 实验 部 分 １ １ 仪 器与 材料 ．
１３ ２ 标 准 曲线 的绘 制 ， １ Ｉ进 样 器 精 密 吸 取 上 述 溶 ． ． 用 液 ０ ２ ０ ４ ０ ６０ ８ ｌ ， 样 ， 定 鱼腥 草 素 峰 面 积 。 ． ，． ，． ，． ， Ｉ 进 测 以 标 准 样 品 进 样 量 对 峰 面 积 Ｙ 进 行 线 性 回归 。 到 回归 方 得
不同采收期鱼腥草中挥发油的提取及成分测定
不同采收期鱼腥草中挥发油的提取及成分测定
陈胜璜;汤艳红;周日宝;贺又舜;陈春飞
【期刊名称】《中成药》
【年(卷),期】2005(027)011
【摘要】鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb的全草，又名“臭牡丹”、“侧耳根”等。
全草人药，有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋之功效，用药已有2000多年的历史。
有效成分为挥发油类。
本文采用气相色谱-质
谱联机技术测定含量，方法准确。
【总页数】3页(P1333-1335)
【作者】陈胜璜;汤艳红;周日宝;贺又舜;陈春飞
【作者单位】湖南中医学院,药学院,湖南,长沙,410004;湖南九芝堂药业有限公司,湖南,长沙,410008;湖南中医学院,药学院,湖南,长沙,410004;湖南中医学院,药学院,湖南,长沙,410004;湖南中医学院,药学院,湖南,长沙,410004
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.GC-MS法测定不同采收期鲜品鱼腥草挥发油中4种成分的含量 [J], 何刚;卿光明;李敏;杨行军;罗远鸿;任敏
2.黔东南野生鱼腥草挥发油的提取及鱼腥草素含量的测定 [J], 吴林冬
3.香樟树叶中挥发油的提取及成分测定 [J], 刘欣;李波
4.鱼腥草挥发油中甲基正壬酮的提取动力学参数测定及分析 [J], 刘文龙;贺福元;张
喜利;周晋;黄胜;陈峰
5.鱼腥草中挥发油的提取分析及其抗菌抗病毒作用的研究 [J], 张薇;卢芳国;潘双银;李删
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实验2不同加工方法对鱼腥草质量的影响
实验二不同加工方法对鱼腥草质量的影响1.实验目的1.1明确适宜的加工方法对药材质量影响重要性：1.2熟悉挥发油的蒸馏提取技术及了解气质联用仪的使用。
2.实验原理不同加工方法对药材质量有重要影响，挥发油是鱼腥草的主要化学成分，其沸点通常较低，在高温处理过程中容易挥发。
本实验采用不同方法干燥鱼腥草根，研究不同加工方法对鱼腥草质量影响的综合评价。
3.实验材料挥发油提取器、烘箱、新鲜鱼腥草根4.实验步骤4.1分别采用阴干、40摄氏度、90摄氏度烘干等方法干燥鱼腥草（另有新鲜鱼腥草做对照）。
4.2水蒸馏法提取各组材料挥发油并计算得率。
4.3用气质联用仪测定各组挥发油成分组成及含量。
5．实验结果及分析5.1各组材料挥发油得率相对比率鲜品成分峰面积总值：498676489阴干成分峰面积总值：45485008240℃烘干成分峰面积总值：56781580490℃烘干成分峰面积总值：188096099则以鲜品成分峰面积为1，三种不同干燥方法成分峰面积比值为：阴干：40℃烘干：90℃烘干=0.912:1.138:0.377通过以上数据可得：40℃烘干处理可以增加鱼腥草挥发油的得率，而阴干和90℃干燥处理会降低鱼腥草挥发油的得率，其中90℃干燥处理后的鱼腥草挥发油得率大幅度降低，说明高温的干燥处理不利于鱼腥草挥发油的提取。
5.2三种干燥方法及鲜品鱼腥草成分表一.不同加工方法的鱼腥草成分通过以上数据可得：鱼腥草经过干燥加工后成分会发生变化，而不同的加工方法成分变化也不相同。
5.3三种干燥方法及鲜品鱼腥草主要成分含量图一.鲜品鱼腥草主要成分含量折线图图二.阴干鱼腥草主要成分含量折线图图三.40℃烘干鱼腥草主要成分含量折线图图四.90℃烘干鱼腥草主要成分含量折线图通过以上数据可得：鱼腥草的主要成分及含量经过干燥加工后会发生变化，而不同的加工方法成分变化也不相同。
挥发油成分的分析剖析
挥发油成分的分析摘要挥发油是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称。
主要包括萜类化合物，脂肪族类化合物和芳香族化合物。
提取方法主要为水蒸气蒸馏法，油脂吸收法，浸取法等。
分析方法主要为全二维气相色谱-飞行时间质谱、顶空气相色谱、固相微萃取-气质联用等。
随着这些技术的发展，挥发油的分析必将进一步得到完善。
关键词：挥发油全二维气相色谱-飞行质谱顶空气相色谱固相微萃取-气质联用1概述挥发油（volatile oils）又称精油（essential oils），是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称1。
挥发油是具有广泛生物活性的一类常见的重要成分，是古代医疗实践中较早注意到的药物，《本草纲目》中记载着世界上最早提炼、精制樟油和樟脑的详细方法。
含挥发油的中草药非常多，尤以唇形科（薄荷、紫苏、藿香等）、伞形科（茴香、当归、芫荽、白芷、川芎等）、菊科（艾叶、茵陈篙、苍术2、白术、木香等）、芸香科（橙、桔、花椒等）、樟科（樟、肉桂等）、姜科（生姜、姜黄、郁金等）等科更为丰富。
含挥发油的中草药或提取出的挥发油大多具有发汗、理气、止痛、抑菌、矫味等作用。
1.1.理化性质（1）在常温下可自行挥发而不留任何痕迹，这是挥发油与脂肪油的本质区别；（2）大多数具有香气或其它特异气味，常温下为透明液体，有的在冷却时其主要成分可能结晶析出。
这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑、樟脑等；（3）不溶于水，而易溶于各种有机溶剂中，如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等，也能溶于高浓度乙醇中；（4）多数比水轻，也有比水重的（如丁香油、桂皮油），相对密度在0.85-1.065之间；（5）几乎均有光学活性，比旋度在+99o～177o范围内，且具有强的折光性，折光率在1.43～1.61之间；（6）对空气、日光及温度较敏感，易分解变质。
1.2挥发油的化学成分1.2.1萜类化合物萜类化合物是挥发油的主成分，根据其基本结构又可以分为三类：单萜、倍半萜和它们的含氧衍生物。
鱼腥草挥发油的研究进展
发油与 Ｂ一 环糊精形成包合物后 ， 能明显提高其制剂的稳定性。 ２ ． ２ Ｂ一 环糊精包合物常用制备的方法和检测方法的研究进展
将客分子物质或其 溶液加入饱和的 Ｂ— Ｃ Ｄ 水溶液中。在一定 的温度下搅拌相当时间后冷却使结晶 ， 过滤 ， 干燥 即可 。 制备过程 中将药物溶解在有机溶剂￣ ｎ ９ ５ ％的乙醇 中， Ｃ Ｄ ｓ 溶解 在适 量水 中， 二液混合后在室温下搅拌一定 时间后 ， 真空条件下于适 当温度 除
鱼腥草可 以增强 白细胞的吞噬能力 ，提高血清备解素水平 ， 以增强机体非特异免疫能力 ；能够显著提高外周血 ｒ 淋 巴细胞的 比例 ， 增 强 小 鼠腹 腔 巨 噬 细 胞 的 吞 噬 能 力 ， 促进绵羊红细胞免疫
所致 的Ｉ ｇ Ｍ的生成 ， 从而可 以提高机体的特异性免疫能力。
１ ． ４ 抗炎作用 色， 但又要求得到粉末状包合物的情况下， 可通过冷冻干燥法去除溶 鱼腥草煎剂对大 鼠甲睦性足肿胀有较显著 的抑制作用 ， 能够 剂 ， 使粉末化。 此法得到的包合物 ， 溶解性好 ， 可值成注射剂。 适用于 抑制浆液渗 出， 促 进组织再生 和伤 口愈合 。鱼腥革能降低汹酸性 制成包合物后易溶于水 ， 且在干燥过程中易分解 、 变色 的药品。 急性肺 损伤大 鼠肺组织Ｔ Ｎ Ｆ — ｄ的表达 ， 提高机体Ｐ ａ ０ ２ ， 减轻肺水 ３ 总 结 肿， 降低 平均肺动脉压 ， 对急性肺损伤有 治疗作用 。 鱼腥草注射液 鱼 腥草 为 三 白草 科 蔬 菜 属植 物蔬 菜 （ Ｈ ｏ ｕ ｔ ｔ ｕ ｙ ｎ ｉ ａ ｃ ｏ ｒ ｄ ａ 协 １ ＇ ｈ ｕ ｎ ｂ １ 的全草 ， 昧辛 ， 性凉 ， 人肝 、 肺两经 ， 具清 热解 毒 ， 利 尿通 淋 作用 ， 显示了较强的抗炎活性 。鱼腥草素具有一定的抗炎活性 ， 能 等功效 。鱼腥草油具有抗菌 、 抗炎、 镇痛町 、 增强机体 免疫功 等 显著抑制 巴豆油 、 二 甲苯所致小 鼠耳肿胀 ， 对Ｈ Ａ ｃ 所致腹腔毛细血 作用 ， 是临床上应用的主要成分 。 为 了增加挥发油稳定 性 ， 减少在
挥发油成分的分析.
挥发油成分的分析.简介挥发油又称精油，是从植物中通过蒸馏等方法提取的具有挥发性的化合物的混合物。
挥发油除了在饮食、香料、医药等方面具有重要的应用价值外，还有广泛的研究和开发领域，例如化妆品、香水、熏香、杀虫剂等。
因此，对挥发油成分的分析具有很重要的意义。
挥发油成分是由不同种类的挥发性化合物组成的，最常见的是单萜类化合物、香豆素类化合物、酚类化合物、醇类化合物、酮类化合物、醛类化合物、酯类化合物及氧化物等。
单萜类化合物是挥发油中最常见也是最重要的成分，它们通常是一些蒸馏出来的混合物，包括了脑烷烯、倍半萜、烯萜和环烷醚等。
香豆素类化合物是挥发油中具有甜味和类似香草味的成分，例如香草醛、香草酮、香豆酸等；酚类化合物是具有强烈气味的成分，例如萎缩醚、松节油酚等；醇类化合物是一类具有清香气味的成分，例如薄荷醇、樟脑醇、丁香醇等；酮类化合物以薄荷酮为代表，具有清凉的特殊口感和清香的气味；醛类化合物如醛、香醛、苯乙醛等是一类具有强烈气味的成分；酯类化合物具有甜味，例如乙酸己酯、戊酸丁酯等；最后，氧化物是其他化合物氧化后形成的产物，通常具有清爽的气味。
为了研究挥发油成分，科学家们开发了许多方法进行成分分析，其中一些方法如下：1. 气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）：这是目前最通用的分析挥发油化学成分的方法。
它是通过将样品蒸发并恒温至一定温度后，将挥发出来的化合物通过气相色谱柱，然后通过质谱检测出来。
这种方法可以检测许多类型的挥发油成分，包括单萜类化合物、酚类化合物和酮类化合物等。
2. 气相色谱-荧光检测器（GC-FLD）：这种方法是利用荧光检测器检测许多蒸馏出来的挥发性化合物。
这种方法可以检测氧化物、醇类化合物和酯类化合物等。
4. 气相色谱-火焰光度检测器（GC-FPD）：这种方法可用于检测含有硫类成分的挥发油样品。
结论通过以上的分析方法，科学家们可以比较准确地分析出不同植物中的挥发油成分，并在分析的基础上的开发应用价值。