最新[药用植物栽培学]第4章药用植物种植制度【课件】幻灯片课件
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药用植物栽培学
药用植物栽培学：就是研究药用植物栽培的学科，研究药用植物生长发育、药用植物部位的品质、产量形成的规律及其与环境条件之间的关系，实现优质、高产、稳产、高效的规范化栽培的一门综合性应用学科。
药用植物栽培:从种植环境选择开始，导播种、田间管理、采收、产地加工等整各生产过程。
药用植物栽培的特点：1栽培种类多，学科范围宽2多数药材的生产、研究处于开发利用的初级阶段3药材生产对产品质量性状要求严格4药材生产地道性强5药材生产计划的特殊性。
地道药材：就是传统中药材具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法所生产的中药材：地上茎的变态：1叶状茎和叶状枝（仙人掌、天门冬）；2刺状茎（山楂、皂荚）；3茎卷须（恬楼、丝瓜）。
药用植物茎的生长，其生长习性：1立直生长；2缠绕生长；3攀援生长；4匍匐生长。
温度、光照、水分等生态条件常可影响根冠比值。
生态因子可划分为：气候因子、土壤因子、地形因子和生物因子。
生态因子和生活因子的区别：其中日光、热量、水分、养分、空气等是药用植物生命活动不可缺少的，缺少其中任何一个，药用植物就无法生存，这些不可缺少的因子又称为药用植物的生活因子或生态因子。
三基点：最低温度、最适温度、最高温度。
药用植物对温度的要求，可分为：1耐寒的药用植物；2半耐寒的药用植物；3喜温的药用植物4耐热的药用植物。
药用植物种类不同，对光照强度的要求也不同，通常分为阳生、阴生，和中间型植物。
药用植物兑水的适应性及方式：1旱生植物；2湿生植物；3中生植物；4水生植物。
*土壤处在正常含水量的条件下，根系入土较深；在潮湿土壤中，药用植物根系不发达，多分布于浅层土壤中，而且生长缓慢。
在干旱条件下，药用植物根系下扎，入土较深。
药材品质的内涵：药材的品质包括内在质量和外观形状。
内在质量是指药用成分或有效成分的多少，有无农药残留；外观性状指药材的色泽、质地、大小和形状。
目前已明确的药用成分有：糖类、苷类、木脂素类、萜类、挥发油、鞣质类、生物碱类、氨基酸类、多肽、蛋白质和酶、脂类、有机酸类、木之泪、植物色素类、无机成分等。
《药用植物学》PPT课件
25.10.2020
淀粉粒的类型有： 单粒淀粉 复粒淀粉 半复粒淀粉
25.10.2020in 3、蛋白质protein
4、脂肪fat和脂肪油fat oil
5、晶体crystal： （1）草酸钙晶体：方晶、针晶、砂晶、
簇晶、柱晶
（2）碳酸钙结晶：钟乳体
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植物细胞特有，是植物细胞与动物细胞的 区别之一。
含有盐类、色素、晶体等，是中药的有效 成分，其中与中药材显微鉴别关系最密切 的是晶体。
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精选ppt课件
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（二）细胞核nucleus
1．核膜nuclear membrane 2．核液nuclear sap 3．核仁nucleolus 4．染色质chromatin
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（2）线粒体mitochondria
比质体小，呈颗粒状、棒状、丝状。
线粒体是细胞中物质氧化（呼吸作用）的 中心.此外，它还对物质的合成、盐类积 累有很大作用。
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精选ppt课件
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（3）液泡vacuole
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精选ppt课件
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细胞质与细胞壁相接触的膜称质膜 plasmic membrane，
与液泡相接触的膜称液泡膜tonoplast。
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细胞质的流动能促进细胞内营养物质的 流动。电镜下可见：
质膜：细胞质与细胞壁相接触的膜，主 要功能包括：选择透性：渗透现象：
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精选ppt课件
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药用植物栽培学new
涉及领域
植物学、植物生理学、土壤肥料学、农业气象学、中药学等 。
药用植物栽培学的历史和发展
01
02
03
起源
自古以来，我国就有药用 植物栽培的经验和实践。
发展历程
随着科技的不断进步，药 用植物栽培学逐渐形成了 一套较为完整的理论体系 ，并不断丰富和发展。
现代发展
随着中药产业的快速发展 ，药用植物栽培学在中药 现代化和国际化中发挥着 越来越重要的作用。
药用植物的生长习性
喜光性
许多药用植物需要在充足的光照条件下生长，如 人参、黄连等。光照强度和时长对药用植物的生 长和发育产生重要影响。
喜温性
药用植物的生长温度对其生长发育具有重要影响 。一些植物适应在温暖或凉爽的气候中生长，如 薄荷、枸杞等；而另一些植物则适应在寒冷的气 候中生长，如雪莲、岩菖蒲等。
农业防治
通过加强田间管理、合理轮作等农业药用植物的采收、加工与 利用
药用植物的采收时间与方法
采收时间
药用植物的采收时间通常取决于其生长周期 和植物部位的药效。一般来说，在植物生长 旺盛期或药效最佳时进行采收，如春季或秋 季。
采收方法
根据药用植物的生长特性和药效部位，采收 方法可采用整株采收、部分采收或持续采收 。采收过程中应注意保护药效部位，避免破
适应当地环境
选择适合当地气候、土壤条件 的药用植物品种，以降低种植
难度和成本。
市场需求
根据市场需求选择种植药用植物的 品种，确保产品的销售和收益。
生产效益
考虑不同药用植物品种的生产效益 ，选择具有较高产值的品种。
药用植物的育种技术
传统育种
利用有性杂交、诱变育种等传统 育种技术，培育具有优良性状的
药用植物栽培技术绪论PPT.
的一门科学。
银杏
菊花
• 药用植物栽培技术
•
是药用植物栽培学的重要组成部分，是
我国广大药农和科研人员在长期的药用植物
栽培实践过程中摸索积累下来的成功的种植
经验，是通过传承和提炼而成的具有指导推
广价值的技能技巧。
•
环境要求不同：甘草、麻黄等具有较强的抗旱能力，喜气候和土
壤干燥的环境。泽泻、菖蒲、莲灯则生长在湿地中；地黄、金银花、
1、 你们知道蔬记菜录水下果与中应等富聘含者。哪通些过”营电养话汉成交分谈代？时（的张举直例觉骞说反明应多）。次出师西域，带回的红蓝花、大蒜、
四、让学生懂得野外活动时要懂得如何辨别方向.
胡麻、胡桃、石榴等，都引种在长安，现在在我国很 （1）动物表现反常
让应聘者进入一模拟工作环境，以帮助你评估他的“工作”能力。情境测试往往在面试的最后阶段进行，这时的面试人选已为数不多。
二、药用植物栽培的历史和现状
•
隋唐五代时期，政府重视药材的种植，隋朝皇宫太医署下设
有药园师，“以时种莳，收采诸药”。唐朝政府组织编写的《新
修本草》，首载了四川绵州种植附子。孙思邈著的《千金翼方》
记载了20种药用植物的栽培方法，如枸杞、百合、牛膝、合欢、 车前子、黄精、牛蒡子等，其中枸杞就有四种栽培方法。
•
怀山药
怀牛膝
怀地黄
怀菊花
• 宋代非常重视，组织力量普查药材、编修 本草，其中唐慎微编撰的《经史证类备急本 草》，收载的药材达1784种，人工栽培的药 用植物72种，如川芎、姜黄、百合、葫芦巴、 山药、广藿香、地黄、茯苓、栀子等。沈括 的《梦溪笔谈》中论采药一文，就是对各类 药材适收期的科学总结。据统计宋代出口的 药材至少有58种，这些都有力地促进了宋代 药用植物栽培事业的发展。
最新园艺植物栽培学课件 第4章.种植规划设计精品课件
植方式。连作有一定好处：有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资 源，大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物，没有倒茬的麻烦，产 品较单一，管理上简便。但是许多园艺作物不能连作，连作时病虫害严重、 土壤理化性状与肥力均不良化、土壤某些营养元素变得偏缺而另一些有害于 植物营养的有毒物质累积超量。这种同一田地上连续栽培同一种作物而导致 作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象，即连作障碍 (replant failure)。蔬菜、西、甜瓜、花卉作物，栽培茬次多，尤其是温室、 塑料大棚中，很容易发生连作障碍。
克服连作障碍的方法是轮作、多施有机肥、排水洗盐、采用无土栽培等。 桃园更新时．砍除老桃树(连根)后连续三四年种植苜蓿或其它豆科绿肥作物，
1.连作
2.轮作
轮作，是指同一田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植 不同类型作物的种植制度。轮作是克服连作的最佳途径。合理轮 作有利于防治病虫害，有利于均衡地利用土壤养分、改善土壤理 化性状、调节土壤肥力，是开发土壤资源的生物学措施。
园艺植物栽培学课件 第4 章.种植规划设计
4.1 园艺植物种植园的园地选择 1.园地的类型及选择 ⑴ 平地 ⑵ 山地 ⑶ 丘陵地 ⑷ 海涂 2.园地选择的依据
⑴ 土壤 ⑵ 温度 ⑶ 光照 ⑷ 水分 ⑸ 地势 ⑹ 地形
1.连作
连作，是指一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种
根据我国目前的农业形势和可持续发展前景，轮作种植应 当提倡适量加入绿肥作物，这是解决肥料不是、农药与化肥污染 等问题的良策。据国外这方面的经验，5～7年的园艺作物种植轮 作周期中加入种植2年绿肥作物，园艺作物的产量与经济效益不 但未降低，还有较大提高。
(1)蔬菜轮作
2年轮作：青蒜→茄果类→大白菜→菠菜→瓜类→萝卜 3年轮作：西红柿(温室、塑料大棚或阳畦)→黄瓜→萝卜→越冬茬
克服连作障碍的方法是轮作、多施有机肥、排水洗盐、采用无土栽培等。 桃园更新时．砍除老桃树(连根)后连续三四年种植苜蓿或其它豆科绿肥作物，
1.连作
2.轮作
轮作，是指同一田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植 不同类型作物的种植制度。轮作是克服连作的最佳途径。合理轮 作有利于防治病虫害，有利于均衡地利用土壤养分、改善土壤理 化性状、调节土壤肥力，是开发土壤资源的生物学措施。
园艺植物栽培学课件 第4 章.种植规划设计
4.1 园艺植物种植园的园地选择 1.园地的类型及选择 ⑴ 平地 ⑵ 山地 ⑶ 丘陵地 ⑷ 海涂 2.园地选择的依据
⑴ 土壤 ⑵ 温度 ⑶ 光照 ⑷ 水分 ⑸ 地势 ⑹ 地形
1.连作
连作，是指一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种
根据我国目前的农业形势和可持续发展前景，轮作种植应 当提倡适量加入绿肥作物，这是解决肥料不是、农药与化肥污染 等问题的良策。据国外这方面的经验，5～7年的园艺作物种植轮 作周期中加入种植2年绿肥作物，园艺作物的产量与经济效益不 但未降低，还有较大提高。
(1)蔬菜轮作
2年轮作：青蒜→茄果类→大白菜→菠菜→瓜类→萝卜 3年轮作：西红柿(温室、塑料大棚或阳畦)→黄瓜→萝卜→越冬茬
第4章引种和选择育种幻灯片PPT
一、引种的意义
➢解决生产者、消费者对品种的需求 ➢增加我国的种质资源种类，为新品种 ➢ 培育奠定物质根底 ➢作物育种的有效途径 ➢扩大栽培区域，建立稳定的生产基地 ➢野生种变栽培种，保护濒危作物
二、引种的根本原理
➢引种的气候相似性原理 ➢引种的生态条件和生态型相似性原理
〔一〕气候相似论〔theory of climatic analogy〕
〔一〕风土驯化学说：生物体与环境间是对立统 一的关系，生物体的遗传可塑性使其可经过驯化 适应新环境
〔二〕驯化的方法：选用植物遗传不稳定、最易 动摇的幼龄实生苗作为材料，采用逐步迁移方法， 在新环境下逐步改变原有特性，最终适应新环境， 到达预期驯化的效果
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第二节 选择育种
可分为一次混合选择法和屡次混合选择法
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一次混 合选择
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屡次混 合选择
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2、混合选择 育种程序
从原始品种 群体中进展 混合选择
比较试验 繁殖和推广
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三 、 集 团 混 合 选 择 育 种
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一、选择育种的根本原理
〔一〕作物品种自然变异现象和纯系学说
作物品种稳定性的相对性 外界环境条件的变化，会引起基因突变 自然杂交
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纯系的概念
纯系是自花授粉作物一个纯合个体自交 所产生的后代，即由同一基因型组成的 个体群，纯系即基因型纯合的群体〔品
系〕
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《药用植物资源》ppt课件
天然物药品〔一类新药〕的开发过程
选定研讨对象 〔根据医学典籍、民族 民间阅历或国外天然药物〕
搜集原料 〔采集或从市场购入〕
挑选活性
有活性
无活性
弃去
分别追踪活性成分、确认构造
原料保证供应研讨
1、资源调查研讨 2、栽培研讨 3、组织培育 4、人工合成
动物实验 1、药效实验 2、毒性实验 3、药代动力学实验
H 3 C O O
H 3 C O O
O
O
H O
C H 3
H O
C H 3
O C H 3
O C O C H 2 C H 2 C O O H
青蒿素 双氢青蒿素 蒿甲醚 青蒿琥珀酸单酯
局麻药古柯碱的构造改造
➢ 古柯：古柯科植物古柯的叶，原产于南美洲热带(秘鲁)。海 南、广西及云南有栽培，古柯具有兴奋、强健，消除疲劳的 作用。
煎煮提取
➢ 仪器安装： ➢ 操作：将药材加适量水，加热煮沸 ➢ 约１小时，过滤，得到提取液。 ➢ 优缺陷：温度高提取成分多，提取 ➢ 时间短；水溶性杂质多，温度高， ➢ 有效成分易破坏。
水煎煮
回流提取
➢ 仪器安装： ➢ 操作：将药材粗粉装于圆底烧瓶中， ➢ 参与适量溶剂，水浴或油浴中加热
回 ➢ 流提取，过滤，残渣参与新溶剂反
残渣
丙酮提取物
乙醇回流提取3次
乙醇提取物
残渣 温水浸3次
水提物
残渣
大黄泻下活性成分的研讨
➢ 生大黄提取物泻下作用：各实验组均为10只大鼠，表中数值 为具有泻下作用的动物数。
提取物
正已烷 氯仿 丙酮 乙醇
水
剂量〔mg/kg〕 20 50 100 200 500
--------- 44
中药材种植 ppt课件
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ppt课件
中药材产地环境 根茎类: 幼苗期—需氮量大，适量的磷和少量的钾 根茎器官形成期—需钾量增加，适量的磷少量的氮
种子果实类： 幼苗期—氮多，磷钾少些 生殖生长期：需磷量增大，少氮
18
ppt课件
中药材的栽培管理 生物学特性 1、植物形态 2、生长发育习性 不同植物具有不同的习性，在种植前要充分的了解，制定 相对应的方案 生长是植物体积和重量的量变过程 发育是植物一生中形态、结构、功能的质变过程 药用植物的个体发育从形态和生理上可分为三个阶段—胚胎 发生、营养器官发生和生殖器官发生 由营养器官发生阶段转到生殖器官发生阶段，各种药用植 物都需要特定的温、光等环境条件
后期
慢
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ppt课件
中药材的栽培管理 b:植物生长相关性 地上部分与地下部分— 相互协调 相互制约 顶芽与腋芽、主根与侧根— 顶端优势 杜仲—保持 黄连—修根（抑制） 营养生长与生殖生长的相关 —相互依存 相互制约 以麦冬为例： 生长发育习性 1、叶丛生长 2、根的抽生 3、块根形成
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ppt课件
中药材产地环境 中生植物—大多数陆生的药用植物 水生植物—泽泻、浮萍、金鱼藻 4、旱涝对药用植物的危害 旱—大气干旱，土壤干旱 叶片萎蔫，生长受阻，严重时死亡 抗旱性 涝—土壤水分过多，氧气缺乏 根及根茎类药材忌田间积水或土壤水分过 多，注意排水。
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ppt课件
中药材产地环境
空气 1、氧气—呼吸必要因素 空气中氧气浓度降低到20%以下，茎叶 呼吸速率开始下降 根系生长适宜的土壤含氧量为10%-15% 改良土壤，中耕松土 2、二氧化碳—光合作用的重要原料 光合作用的最适二氧化碳含量约为1%左右 空气中的仅为0.02%-0.03% 3、其他废气 有的敏感，有的净化
药用植物学ppt课件
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三、细胞壁cell wall
绝大多数植物细胞都具有细胞壁，这 是植物细胞特有的结构。它与液泡、 质体一起构成植物细胞与动物细胞不 同三大结构特征。
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（一）细胞壁的结构： 1、胞间层inercellular layer
2、初生壁primary wall 3、次生壁secondary wall （二）纹孔和胞间连丝：
成分，其中与中药材显微鉴别关系最密切 的是晶体。
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（二）细胞核nucleus
1．核膜nuclear membrane 2．核液nuclear sap 3．核仁nucleolus 4．染色质chromatin
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二、细胞后含物及生理活性物质
后含物：属于贮藏物质或废弃物质，以成形 或不成形的形式分布在细胞质或液泡中。
持分裂能力，在生长季节分裂机能旺盛。
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初生分生组织primary meristem： 在原分生组织（生长锥）的后部。是
边分裂边分化的组织。
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次生分生组织secondary meristem： 如形成层和木栓形成层。
与根、茎的加粗和重新形成保护组织 有关。
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五、分泌组织
（一）外分泌组织：分布在植物体表， 其分泌物排出体外，包括：腺毛和蜜腺。
（二）内部分泌组织： 1．分泌细胞（secretory cell）： 2．分泌腔
3．分泌道： 4．乳汁管：
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六、输导组织
（一）导管和管胞：存在于植物体的木质 部，能输送水分和无机盐。
三、细胞壁cell wall
绝大多数植物细胞都具有细胞壁，这 是植物细胞特有的结构。它与液泡、 质体一起构成植物细胞与动物细胞不 同三大结构特征。
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（一）细胞壁的结构： 1、胞间层inercellular layer
2、初生壁primary wall 3、次生壁secondary wall （二）纹孔和胞间连丝：
成分，其中与中药材显微鉴别关系最密切 的是晶体。
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（二）细胞核nucleus
1．核膜nuclear membrane 2．核液nuclear sap 3．核仁nucleolus 4．染色质chromatin
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二、细胞后含物及生理活性物质
后含物：属于贮藏物质或废弃物质，以成形 或不成形的形式分布在细胞质或液泡中。
持分裂能力，在生长季节分裂机能旺盛。
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初生分生组织primary meristem： 在原分生组织（生长锥）的后部。是
边分裂边分化的组织。
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次生分生组织secondary meristem： 如形成层和木栓形成层。
与根、茎的加粗和重新形成保护组织 有关。
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五、分泌组织
（一）外分泌组织：分布在植物体表， 其分泌物排出体外，包括：腺毛和蜜腺。
（二）内部分泌组织： 1．分泌细胞（secretory cell）： 2．分泌腔
3．分泌道： 4．乳汁管：
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六、输导组织
（一）导管和管胞：存在于植物体的木质 部，能输送水分和无机盐。