教育新思维之小故事

教育新思维之小故事
--对话教学案例
30中学
对话教学是师生之间的一种常用的教学方式，既昭示着民主和平
等，也张扬着个性和人性，更凸显着学生的主体地位。在与学生的平
等对话与交流中给学生以智慧、情感的启迪，形成积极的人际交往的
情感体验。在教学对话中，师生双方都是作为完整的人而随时随地地
进行面对面、心对心的沟通，不存在谁高谁低、谁制服谁的现象。师
生双方通过交谈，各自的情感与理性、直觉与感觉、思想与行动、知
识与经验都时时展现在对方面前，在相互对话与理解中接纳对方，获
得了沟通和共享。
案例：燃烧与灭火
（师）看着同学们一张张朝气蓬勃的面孔，我很高兴与同学们一起来
上这一节课。 表演小魔术： 这是一块棉质的手帕，我用75%的酒
精水溶液浸湿，将其点燃，同学们猜想手帕会有什么现象？
（生）手帕会燃烧，手帕不会燃烧。
（师）事实怎么样呢？我们通过实验来探究一下。师操作（以一张白
纸作背景）。
（生）观察现象。
（师）为什么手帕烧不坏呢？想知道其中的奥妙吗？带着这个问题，
我们一起来学习燃烧与灭火。
（板书：第一节：燃烧与灭火）
【新授】 （师）燃烧和灭火是同学们生活中司空见惯的现象，我们
今天要站在化学的角度来认识它们。在现代社会中，火的应用非常广
泛。请同学们列举火对人类的功劳。
（生）取暖、做饭、烧水、发射火箭、冶炼金属、实验室加热药品
（师）火在带给人类文明的同时，一旦在时间和空间上失去控制，又
会怎样呢？ 请看大屏幕，播放火灾视频
（师）同学们，看着这惊心动魄的画面，你们想到了什么？（生：可
怕、增强防火意识、灭火）
（师）同学们说得很好。的确，当火灾发生时我们多么希望能够迅速
灭火。请同学们列举你所知道的灭火方法及原理。
（师）化学上把可以燃烧的物质简称为可燃物。
（师）同学们列举了这么多的灭火方法，并分析了这些方法的原理。
请同学们归纳概括灭火的原理。板书灭火原理：降温、隔离氧气、隔
离可燃物
（师）如果家中起火，你自己无法控制，而且暂时对你没有威胁，你
的第一个念头是什么？（报警），你知道火警电话是多少？（119）
有的人看到火灾，心慌意乱，只说了我们这里起火了，快来呀！就放
下电话，结果接警的人什么信息都没得到。你会报警吗？请一位学生
模拟表演拨打火警电话 （报警应讲清的：详细地址、起火部位、着
火物质，火势大小，报警人姓名及电话号码。）
（师）这位同学从容镇定地完成了报警，表演得很好。报警电话已经
打完，在救火车没来之前，我们应如何进行灭火或逃生？请同学们说
说看。
（生）（1）火势不大，应利用家中简易灭火器材，采取有效措施控
制和扑救火灾 （2）油锅着火，盖锅盖关闭煤气阀门 （3）家用
电器或线路着火，要先切断电源，不可直接泼水灭火 （4）救火时
不要贸然开门窗，以免空气对流加速，火势蔓延。
（师）同学们说的不错。让我们再来看看动画模拟的“火场逃生”。
动画模拟“火场逃生”。
【在线测试】
（师）家里情况比较熟悉，所以灭火或逃生比较容易。假如当你来到
一个陌生的场所，为防范火灾，你应注意哪些事项？
（生）回答：查找安全通道、灭火器的位置等。
（师）回答不错，请看消防员给我们的提示。
[播放课件]模拟现场
（师）由刚才的活动来看同学们已经初步掌握了灭火和防火的方法，
而且也知道了针对不同的火灾，我们要采取最适合的灭火方法。那么
灭火归根到底是阻止了什么现象的发生？
（生）回答：燃烧现象
（师）物质燃烧需要哪些条件呢？让我们一起通过科学探究来解决这
一问题。提问：进行科学探究的步骤？
（生）回答： 1、提出问题2、建立假设3、收集证据4、获得结论5、
交流评价）
（师）显示电脑中的科学探究步骤。我们要研究的问题是什么？
（生）燃烧需要哪些条件呢？
（师）点击，屏幕上出现探究的问题。
（师）请同学们猜想，燃烧需要哪些条件？
（生）①可燃物 ②氧气 ③必须达到一定的温度
（师）点击，屏幕上出现猜想的结果。
（师）同学们进行了猜想，那么事实怎样呢，让实验来说话吧。现在
每个桌上都放着一部分实验用品：两个烧杯，其中一个盛有水，一个
镊子、小蜡烛（2支）、水、酒精灯、棉花（2团）、小石子、煤块、
小木条。请同学们利用老师提供的实验用品小组先来讨论设计方案，
提醒同学们在设计方案时要控制变量，要做对比实验。
（生）小组设计、讨论。
（师）看着同学们讨论的这么激烈，我真高兴大家对这些内容这么感
兴趣。下面我们交流一下吧。
（生）交流。组长每交流一个方案，就找学生评价其优缺点。可能有
以下几种方案： （1）证明可燃物的实验设计：①分别夹取一根小
木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。②分别夹取一根小木条和水（玻
璃），在酒精灯上点燃。（2）证明氧气的实验设计：分别点燃两支
蜡烛，并将一支蜡烛用烧杯罩住 （3）证明温度的实验设计：①分
别在酒精灯上点燃木条和煤块②分别在酒精灯上点燃棉花和沾了水
的棉花
（师）我们现在已确定出了实验方案，下面我们来做实验，由于时间
的关系我们分组来做，第一排的同学证明燃烧要有可燃物，第二排的
同学证明燃烧需要有氧气，第三排的同学证明要有一定的温度，第四
排的同学可随意选择。每一组的同学做完自己的实验也可以选择其他
组的实验来做。实验中要注意安全。
（生）交流实验结果
（师）由刚才同学的讨论，我们发现了燃烧还需要温度这个条件，而
且是一定的温度，我们把可燃物燃烧所需的最低温度叫做着火点。着
火点是物质的一种性质，不同的物质燃烧所需要的温度不同。
（师）请同学们归纳燃烧的条件。
（生）生归纳：
（师）板书:燃烧的条件：可燃物、氧气、温度要达到着火点
（师）那么这三个条件是同时具备还是具备一个或两个呢？
（生）同时具备，缺一不可。
（师）：板书：同时具备
（师）在这三个条件中，哪个是首要条件？即燃烧的内因？哪个是外
因？
（生）可燃物是内因，温度、氧气是外因。
（师）外因是变化的条件，内因是变化的根据。没有可燃物就不能燃
烧。
（师）前面我们还学习了木炭、铁丝、蜡烛等物质在氧气中的燃烧，
我们能不能根据这些反应的共同特征对燃烧下个定义呢？点击电脑，
完成表格内容。
（生）填写表格。
（师）综合归纳燃烧的定义。
（生）可燃物与氧气发生的发光发热的氧化反应。
（师）从上面的学习中，同学们想一想灭火与燃烧有什么联系？
（生）灭火就是破坏了燃烧的条件。
（师）灭火就是破坏了燃烧的条件而达到停止燃烧的目的，从这一点
来看控制化学反应的条件，就能控制化学反应的进行。人们就是控制
化学反应的条件，让化学反应多为人类作贡献。
（师）我们的古人真得很聪明，火上加一横就是灭，意思是与氧气隔
离。那么古人造的成语又有什么新的含义呢？
（生）分析
（师）从上面的练习中，我们知道水火是不相容的，那么能不能让水
火相容呢？请看下面的小实验。
2、白磷、红磷及水中白磷的燃烧：在烧杯中倒入开水，把一小块白
磷放入水中，在烧杯口上放一铜片，在铜片的左端放少量红磷，右端
放一小块白磷。 同学们会观察到什么现象并思考为什么？ ①、若要
让铜片上的红磷燃烧应采取什么措施？ 为什么？ ②、若要让热水中
的白磷燃烧应采取什么措施？为什么？生上台做实验。
（师）看来什么事都不是绝对的，燃烧只要同时具备三个条件，就是
水火也相容。
3、（师）请同学们来分析刚上课时的小魔术，手帕为什么烧不坏呢？
（生）分析小魔术的秘密。
互动对话教学的真正落实，很大程度上取决于教师对这种教学
观念的理解和掌握，如果只是简单的理解为一问一答，那么课堂上热
热闹闹的师生＂互动＂，只是表面形式，学生的化学思维并没有真正
展开，也就无真正意义的＂对话＂。因此，互动对话式教学向教师的
化学智慧提出了新的挑战。需要教师根据化学内容，创设恰当的化学
情境、在最恰当的时机，选择并灵活采用恰当的化学手段。例如，把
化学的意义放置了一种生活化、需求化、个性化的大背景中，让学生
用个性化的理解方式表达对化学的理解。把个人的学习成果让大家共
同体会、共同分享。教师提出挑战性的问题，使学生思维中的矛盾激
化，以问题答辩的形式引导学生在集体智慧的碰撞中相互争辩、重新
修正、完善个体的思维。以学生的自主学习为活动前提，营造自我探
索、自我发现的学习环境。
教师与学生，学生与学生在各方面都存在着差异，要达成真正
的对话，在思想上形成真正的相互回应和碰撞，就必须以尊重为准则：
对学生的创见要充分鼓励；对学生的异见要尊重理解；对学生的误见
要宽容引导。这样才能使学生主动对话，质疑问难，达成共识。从学
生的性情、兴趣出发，彻底改变了原由的写写、做做的模式，让每位
学生充分挖掘自身的内在潜能，把学习过程中积累的学习成果全部释
放了出来。在这中间，教师提供的评价指标成了学生积极互动的催化
剂，让学生切身感受到了学习的魅力，同时用小数来打分，让不同的
学生获得不同的成功。