粉体包装机械设备
现在包装机械的配套设备有很多种类,功能日趋自动化,自动装置和系统工程方面的技术正在进一步深化发展,并得到更广泛的应用。传统的包装机械多采用机械式控制,而当今的食品包装机械是集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备,设计制造主要向着包装机械的自动化程度、包装精度、空间利用率、美观度等方面着重发展。现在的包装机械的研发制造使用都是与计算机及自动化控制结合,真正实现机电一体化、模块化。 对于包装机而言,种类颇多,而且整个包装机械系统里的设备也是种类繁多,在这里重点介绍粉体/颗粒包装工艺线的主体流程及设备。
投料。方式大体分为吨袋大袋开袋站,小袋无尘投料站,组合式卸料站等等(见图1),当然根据具体情况也有人工投料及其他开袋设备。一般下游出料设备为给料阀、真空上料机、输送机、料仓等。一般为不锈钢材质,碳钢需加涂层。
吨袋开袋站要求吨袋下部必须要有卸料口,无卸料口可人工划开,但是这样吨袋的重复利用率就降低了。适用于的包装袋,耗气量一般在3-5m³/h左右。通过提升吨袋至设备 进料口,人工拆开吨袋卸料口,物料靠重力落进料仓来完成拆包卸料工作。依物料特性可添加振动装置等来增强卸料效果。吨袋开袋站的主要优点是可降低劳动强度,杜绝粉尘飞扬,安全防爆。另外拍打破碎装置对于流动性差,易结块的物料有着很好的卸料效果。 小袋无尘卸料站适用于制药、化工、食品行业中小袋物料的拆包、投放、筛分和卸料,特别适用于针对流动性较差物料的投料和筛分。拆包时由于集尘风机的作用,拆包全程为负压可以避免物料粉尘到处飞扬。耗气量一般在左右。 组合式卸料站兼吨袋和小袋拆袋投料系统的特点进行组合投料。对大袋吨袋、小袋等袋装物料进行自动或手动卸料,主料和辅料同时开袋投料卸料。 适用包装重量 卸料方式 特点 适用工况 吨袋开袋站 自动提升,人工开袋 降低劳动强度,杜绝粉尘飞扬,安全防爆, 卸料效果好, 应用范围广 可适用流动性差,易结块的物料
小袋无尘投/卸料站 0-50kg 人工拆袋投料 可对小袋物料拆包、投放、筛分和卸料, 杜绝扬尘, 结构简单,消耗功率小,移动方便 特别适用于流动性差,易结块、有毒、多粉尘易爆的物料
输送上料。粉粒类上料输送设备常用的有真空上料机,螺旋输送机,皮带输送机,斗式提升机,长距离送料以气力输送系统为主。 真空上料机是利用真空泵作为真空源,将物料由一处送入其他机构中例如混合机、包装机、料仓、振动筛、反应釜等。真空上料机是用气泵抽气,使吸料嘴进口触及整个系统处于一定的真空状态,粉粒料随同外界空气被吸入嘴,形成料气流,经过吸料管到达料斗,在料斗中进行气、料分离。分离后的物料进入受料设备。送料---放料是通过气动三通阀不断地开、闭来完成。每次放料时,压缩空气脉冲反吹过滤器,把吸附于过滤器表面的粉末打落下来,以保证吸料能正常运行。减轻了工人的劳动强度,杜绝了使用现场的粉尘污染。可以适用于较高防爆要求场合输送易燃、易爆物料。同时,由于只需使用不锈钢管和软连接,特别不受长短距离限制,安装简便,维修、维护都相当便利,是绝大部分粉体物料输送方式的首选。当然真空上料机不适合输送粘度高,体积相对较大或者过轻过重的物料。 螺旋输送机适用于粘度较低的物料输送,目前粉粒物料以有轴输送为主,无轴输送机主要输送一些易缠绕,高粘度的物料。螺旋输送分为水平螺旋输送,垂直螺旋输送。垂直螺旋输送主要用于提升物料,适合输送流动性较好的粉粒类物料;水平螺旋输送适用于水平和倾斜均匀输送物料,在输送过程中可完成混合、搅拌等工作。选择螺旋输送机一定要根据自身物料的特性和输送条件来确定输送机材质及型号。如果物料易碎,则不适合用螺旋输送。 皮带输送机应用广泛,输送能力大,输送距离远,物料残留量少。工作时无噪音,动力消耗低。但是其成本较高且易磨损,易扬尘。 斗式提升机适于粉状,粒状及小块物料进行提升输送,机壳可防止粉尘飞扬。按牵引形式可分为链式和带式。工作中料斗易磨损、易过载。所以在选型时一般考虑一下几种因素:1.物料的形状,粉、颗粒、块 2.物料物理特性,含水量、粘稠度 3.物料比重,依次来进行抗拉强度校核 4.输送量,输送量决定料斗及牵引方式的不同 对于距离较远的物料输送可选用气力输送系统。气力输送目前以正压浓相、正压稀相、负压稀相型式,下引式为常见。正压输送的特点是输送量大,距离较长,流速较低,稳定。它对于物料的影响较小,主要组成部分为星型给料阀、旋风分离、除尘器与罗茨鼓风机。正压和负压也可进行组合应用以满足特殊要求,比较适用于多点供料单点出料的输送方式,通常为输送粉状、小颗粒或比重较轻的物料。稀相输送的介质一般采用空气或氮气,动力提供一般由罗茨真空泵提供。 吸送式与压送式气力输送的比较: 输送形式 优点 缺点 实用场合
吸送式 1.易于取料,适用于要求取料不产生粉尘场合 2.适用于从低处、深处或狭窄取料点以及由几处向一处集中送料的场合
1.一般工作真空度小于,故输送量和输送距离不能同时取大值 1.从船舱、卡车中卸料 2.食品工业中输送
低压压送式 1.适用于从一处向数处的分散输送 1.供料较吸送式困难,应对应被输送物 1.一般工业部门
高压压送式 1.由于使用排气压力高的气源设备,故输送条件即使有所变化仍可实现输送 1.属密闭式压力容器的仓式发送,若作为连续输送系统时应在发送罐之前部设置中间储料斗 1.长距离、大容量输送(水泥、铝矾土、砂)
栓流压送式 1.由于低输送风速、高浓度输送、物料破碎少 1.是利用空气的静压推动输送,压力需要较高 1.长距离、大容量输送(水泥、铝矾土) 沸腾上行式 1.输送浓度较高。 1.速度相对稍高。 1.中短程距离输送。
旋风除尘装置 旋风除尘器,是气流在筒体内旋转一圈以上且无二次风加入的离心式除尘器。它是利用旋转气流对粉尘产生离心力,使其从气流中分离出来。旋风除尘器的工作过程是,当含尘气体由切向进气口进入旋风分离器时气流将由直线运动变为圆周运动。旋转气流的绝大部分沿器壁自圆筒体呈螺旋形向下、朝锥体流动,通常称此为外旋气流。含尘气体在旋转过程中产生离心力,将相对密度大于气体的尘粒甩向器壁。尘粒一旦与器壁接触,便失去径向惯性力而靠向下的动量和向下的重力沿壁面下落,进入排灰管。 旋转下降的外旋气体到达锥体时,因圆锥形的收缩而向除尘器中心靠拢。根据“旋转矩”不变原理,其切向速度不断提高,尘粒所受离心力也不断加强。当气流到达锥体下端某一位置时,即以同样的旋转方向从旋风分离器中部,由下反转向上,继续做螺旋性流动,即内旋气流。最后净化气体经排气管排出管外,一部分未被捕集的尘粒也由此排出。 自进气管流入的另一小部分气体则向旋风除尘器顶盖流动,然后沿排气管外侧向下流动;当到达排气管下端时即反转向上,随上升的重心气流一同从排气管排出。分散在这一部分的气流中的尘粒也随同被带走。 旋风除尘器在包装机械中与气力上料机构相连可以做料气分离、落料功能使用。 混合机 有时在包装前工艺要求对物料进行配比混合或喷淋加湿等工序,这就需要混合机来完成。 常用混合机种类 卧式螺带混合机、卧式桨叶混合机 卧式螺带混合机内部主轴盘绕2层不同方向的螺带,在动力的驱动下,快速搅拌物料。卧式螺带混合机由混合仓、搅拌器、驱动装置基本组成,外螺旋带在动力的驱动下,其盘绕形式配合旋转方向把物料从U型仓两端向中央地带推动,而内螺旋带把物料从中间向两端推动,形成对流混合。混合机卧式筒体底部中央开设出料口,外层螺旋带的蜗旋结构配合主轴旋转方向驱赶筒壁内侧物料至中央出料口出料,确保筒体内物料出料无死角。 犁刀混合机 犁刀式混合机为单轴式强制搅拌设备,主轴上安装有多组犁刀式搅拌器,并且错位连续安装,结构上避免了搅拌死角,运转时,更产生了不间断式的漩涡离心作用力,错位的犁刀持续搅拌,漩涡离心物料流不断重叠、击散,致使物料沸腾,并行成对流循环,快速的搅拌物料。 结团性物料如纤维或受潮结团、加液凝聚的粉料,通过在犁刀混合机内安装的高速飞刀,结合犁刀搅拌器搅拌物料时形成的对流循环作用,对结团性物料进行打散、分离。犁刀混合机适用于粉料、颗粒与粉料、粉料与少量液体和混合,广泛应用于化工、陶瓷、消防药剂、硬质合金、摩擦材料、耐火材料、干粉砂浆及矿山等行业。该机对混合物适应性广,对容易团聚的物料可以起到解聚和打散的作用。还可以根据用户根据用户的要求制作加热、冷却、正压、真空等各种特殊形式。 立锥混合机 立式混合机有螺带型和螺旋型。立式锥形混合物机广泛应用于工业生产中各种混合、干燥工艺。 锥形螺带混合机通常应用于粉料、颗粒状物料、浆料或粘稠体的混合、搅拌、可配备喷液喷淋系统,可按用户要求设计成真空状态、带压状态、加热或冷却等工艺条件,满足各种工艺状况下物料的混合、搅拌。其特点为 ◆强力混合作用 使靠近容器壁的物料向上运动而中心处的物料向下运动 ◆柔和但完全地对可流动的物料进行混合,大量的物料可在短时间内实现混合 ◆可以达到高标准的混合均匀 ◆几乎可以将所有的物料排干净 锥形螺旋混合机有单螺旋和双螺旋,双螺旋锥形混合机凭借内部悬臂上的两根非对称螺旋在绕自身轴线上自转的同时,由悬臂驱动,绕筒体中心轴旋转形成公转。螺旋公转与自转相互配合,将物料受螺旋旋转吸收,同时向圆周方向排散。被提升至上部的两股物料流再向中心汇合,形成在中心向下的流向,填补底部的空缺带,从而形成了整体的循环作用流。
双螺旋工作原理 单螺旋混合过程示意图
第二十章:化妆品设备
四、充填设备
1.膏体灌装: (1)膏体灌装设备包括小型半自动膏体灌装机、容 器旋转式膏体灌装机、容器和灌嘴旋转式灌装机、 金属管灌装机、塑料管灌装机、复合管灌装机、膏 体脱泡灌装机、电脑万能花样灌装机和灌装线,以 及膏体自动灌装生产线。 (2)膏体自动灌装生产线: 2.液体充填:
五、粉饼压饼机 自动成型机。全自动自动压饼机、小型自动压饼机和 试验用粉饼压饼机。 个别压饼机,最大压力3kg,生产能力10-40块/min.小型 实验用压饼机3-6块/min.
三、乳化和分散设备
1.实验室用均质器 2.生产用乳化和分散设备 (1)上部双搅拌型真空乳化设备: (2)可外循环的真空乳化设备:两套搅拌系统,上 部15-90,下部可达3500r/min. (3)可移动式真空乳化设备 (4)高速均质器 (5)固-液分离设备—叶片式压榨机和筒式精密过滤 器:可准确过滤0.2um的粒子。
六、其他生产设备
1.物料输送设备 (1)离心泵 (2)涡轮泵 (3)隔膜泵 (4)齿轮泵 2.灭菌和消毒设备
第三节、化妆品生产工艺
一、间歇式乳化生产工艺 间歇式乳化生产工艺是最常用的生产膏霜和乳液的 生产工艺。一次投料可由几公斤到成吨,大都是带 有真空系统。温度一般保持在80℃左右,多选用水 蒸气加热,反应设备有夹层,可通凉水冷却。 二、连续乳化生产工艺 规模稍大的生产企业,常选用该类型设备,机械化 仪表控制,生产效率高,对卫生较易控制。多用来 生产乳液类产品(稍稀一些,易于流动)。
二、化妆品生产工艺的特点
化妆品的生产工艺可按单元操作进行分类:粉 碎、研磨、粉末制品混合、乳化和分散、分离和分 级、物料输送、加热和冷却、灭菌和消毒、产品的 成型和包装、容器的清洗等。 一般而言,每一种化妆品都需要经过两种以上 的单元操作,所需设备ຫໍສະໝຸດ 随产量及操作需要来决定 其大小和规格。
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食品工厂机械与设备
一、食品加工机械设备的分类目前主要按两种方式进行分类:1.根据原料产品类型分类2.根据设备的操作功能分类二、根据原料或产品分类:可将食品机械分成众多的生产线设备。
例如,制糖机械,豆制品加工机械,焙烤食品机械,乳品机械,果蔬加工和保鲜机械,罐头食品机械糖,果食品机械,酿造机械,饮料机械,方便食品机械调,味品和添加剂制品机械,炊事机械等三、根据机械设备的功能分类:实际上是根据设备的单元操作功能分类。
筛分与清洗机械,粉碎和割机械,混合机械,分级分选机械,成型机械多相分离机械,搅拌及均质机械,蒸煮煎熬机械,蒸发浓缩机械,干燥机械,烘烤机械,冷冻和冻结机械,挤压膨化机械,计量机械,包装机械,输送机械、泵、换热设备容器等四、食品加工机械设备的特点(1)品种多样性(2) 机型可移动性(3) 防水防腐性(4) 多功能性(5)卫生要求高(6)自动化程度高低不一中国GB1Cr130Cr18Ni9O0Crl8Ni90Crl 7Ni12Mo2OOCrl 7Ni14Mo2六、食品安全卫生方面的结构要求1、结构管道等不应有滞留产品的凹陷及死角。
2、应采用符合标准要求的不锈钢卫生钢管及其卫生型管件阀门。
3、密封可靠,以免产品受到外界的污染。
4、与产品接触的轴承都应为非润滑型。
5、润滑型轴承须有可靠的密封装置以防止产品被污染。
6、产品区域应与外界隔离,至少应加防护罩以防止异物落入或害虫侵入。
工作空气过滤装置应保证不得使5μm以上的尘埃通过。
7、安全卫生的装、卸料装置。
.8、紧固件应可靠固定,防止松动,不应因振动而脱落。
9、在产品接触表面上黏接的橡胶件、塑料件(如需固定的密封垫圈、视镜胶框)等应连续黏接,保证在正常工作条件(清洗、加热、加压)下不脱落。
七、操作安全对设备结构要求(1)运动部件(2) 液压气动电气系统(3)压力与高温设备(4)罐器孔盖(5)外表面(6) 运行噪声(7)开关与操纵件计算式N Qs≥AtOr .其中N-设备数(台)QT一平均生产能力(t/h)At一设计安排的某工段物料处理速率系数(At≥1) Qs 一选型设备的生产能力(t/h. 台)1.为什么要对食品加工设备进行分类?食品加工机械设备如何分类?答: (1)食品工业涉及的原料,产品种类繁多,加工工艺各异,从而其涉及到的加工机械种类繁多。
氮化铝粉体生产工艺流程
氮化铝粉体生产工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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食品工厂机械与设备模拟练习题(含答案)
食品工厂机械与设备模拟练习题(含答案)一、单选题(共51题,每题1分,共51分)1.下列哪种粉碎设备不适合于韧性较强的纤维食品的粉碎?A、锟式磨粉机B、对冲式气流粉碎机C、锤击式粉碎机D、盘击式粉碎机正确答案:B2.管式分离机转鼓()孔,转速较低,直径较小,主要适合()的分离。
A、无B、有C、有D、无正确答案:A3.最不可能用于打蛋机的搅拌器类型是()。
A、框形B、钩形C、拍形D、直浆形正确答案:A4.与打浆机对物料的打碎程度关系最小的因素是()。
A、物料的成熟度B、刮板的导程角C、刮板宽度D、刮板与筛网的间距正确答案:A5.自动制袋充填包装机()。
A、只能三边封口B、只能四边封口C、可以中缝式两端封口D、不包括定量机构正确答案:B6.以下真空泵中,一般可直接与蒸发器分离室相连接的是()。
A、蒸汽喷射泵B、往复式真空泵C、水环式真空泵D、水力喷射泵正确答案:A7.食品工厂中夹层锅的最大用处是()。
A、溶糖化糖B、调味品配制C、漂烫处理D、熬糖正确答案:C8.以下设备部件中,直接与食品物料接触的是()。
A、电机B、机壳C、料斗D、机架正确答案:D9.直管式气流干燥机的干燥管长度一般在()。
A、5m以上B、7m以上C、8m以上D、10m以上正确答案:D10.以下设备中,不属于罐器型的设备是()。
A、杀菌锅B、酶反应罐C、胶体磨D、贮料罐正确答案:D11.降膜式蒸发器的特点不包括()。
A、适用热敏性料液B、蒸汽与料液呈顺流C、蒸发时间短D、适用于高黏度料液正确答案:D12.离心泵选型时最先考虑的因素是()。
A、扬程B、黏度C、流量D、有无颗粒正确答案:C13.压力式喷雾干燥器的雾化器喷孔大小范围在()。
A、50~150μmB、5~15μmC、0.5~1.5μmD、500~1500μm正确答案:C14.工业化生产用的传导型干燥机()。
A、常用网带输送物料B、不可在真空下干燥C、适用于溶液干燥D、不可连续操作正确答案:C15.果酱的灌装,最好采用()灌装法。
江苏省其他服装加工专用设备制造行业企业排名统计报告
19
49
常熟工业缝纫机厂有限公司服装机械厂
服装机械
2004
19
50
常熟市嘉峰机械有限公司
生产服装机械
2005
19
51
无锡市蝶皇针业有限公司
缝纫机针生产
2003
18
52
宜兴市鹏腾针业有限公司
机针制造
2008
18
53
常熟市宏伟印染机械有限公司
印染机械设备及备件
2004
18
54
常熟旭清鞋机制造有限公司
纺织测试仪器的制造
1979
214
3
标准工业集团常熟福山服装机械有限公司零件
工业缝纫机零件制造
1992
200
4
扬州鸿天机械有限公司
纺织机械配件
1999
130
5
姜堰现代瑞禾机械有限公司
工业用洗衣机
2004
115
6
常熟市宏裕机械制造有限公司
制鞋机械
2001
87
7
高邮市康利达服饰有限公司
服装加工
2007
80
纺织服装专用设备
2003
8
84
张家港市欣龙机械制造有限公司
洗涤机械制造
2001
8
85
通州市菊花纺织机械配件有限公司
编织配件生产
2006
8
86
扬州市金能台板机架制造有限公司
台板机架制造
2001
8
87
常熟市南西织针有限公司
织针配件制造
2003
8
88
无锡市锡江机械有限公司
鞋帽制造类编织机械制造
2000
食品工厂机械与设备模考试题(含答案)
食品工厂机械与设备模考试题(含答案)一、单选题(共51题,每题1分,共51分)1.压力式喷雾干燥器的雾化器喷孔大小范围在()。
A、0.5~1.5μmB、50~150μmC、5~15μmD、500~1500μm正确答案:A2.真空蒸发系统中不可能出现()。
A、热风分配器B、蒸汽喷射泵C、冷凝器D、换热器正确答案:C3.用螺旋输送机输送粉体物料时,宜采用的螺旋体形式为()。
A、叶片式B、带式C、齿型D、实体正确答案:D4.三足式离心机转鼓()孔,转速较低,直径较大,主要适合()的分离。
A、有B、无C、无D、有正确答案:D5.打浆机工作时与其对物料的打碎程度关系最小的因素是()。
A、物料的成熟度B、刮板与筛网的间距C、刮板的导程角D、刮板宽度正确答案:A6.升膜式蒸发器()。
A、料液在加热室停留时间短B、适用于处理高黏度料液C、一次浓缩比大D、适用于易起泡膜的料液正确答案:D7.无菌包装机常用()对软包装材料进行灭菌处理。
A、蒸汽B、无菌空气C、过氧化氢溶液D、过氧乙酸正确答案:C8.液体食品灌装机定量方式常用()。
A、压力式B、真空式C、重量式D、容积式正确答案:D9.罐身固定式二重卷边封口()。
A、适用异形罐B、利用偏心机构完成C、适用于不含汤汁内容物D、卷边滚轮仅作径向运动正确答案:A10.以下食品加工操作中,必须用压缩空气配合的是()。
A、气流干燥B、蒸汽压缩制冷C、低酸性罐头杀菌D、离心式喷雾干燥正确答案:C11.适用于小批量多品种果蔬热烫处理的设备是()。
A、夹层锅B、螺旋式预煮机C、冷热缸D、刮板式预煮机正确答案:A12.直径1m的用于液-固物料的圆筒形搅拌罐,适宜的罐体高度为()。
A、1.0-1.3mB、0.8-1.0mC、0.5-0.8mD、0.6-0.9m正确答案:A13.在速冻蔬菜加工中用()洗菜效果最好。
A、单端式洗瓶机B、鼓风式清洗机C、振动清洗机D、喷淋式清洗机正确答案:B14.降膜式蒸发器()。
中西方食品包装机械差异分析
及 其复合材 料( 的附加轻 质托盘 、衬板 ) 有 ,借
助机械 作 用进 行裹 包 。
近 十 余年 来 ,国 际包 装 界十 分 重 视提 高
包 装 机械 及 整 个 包装 系统 的通 用 能 力和 多 功
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加工 机械
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能 集 成能 力 ,为市 场开 拓 日新 月 异 的 多样化 商 品提 供 及时 灵活 应 变 的生 产手 段 。 同时 基 于 合理 简
产 品质量 差 :中 国食 品和 包 应 ,逐 步明确。要想建立 多样化 、 装机 械 产品 的 质量差 距 主要表 现 通 用化 、多功能 集成 化 的包 装机 械 新体 系 ,首先 必须 着 重解 决组 在 稳 定 性 和 可 靠 性 差 、造 型 落 后 ,外观 粗 糙 、基础 件 和配 套件 合 化和机 电一体 化 的大 问题 ,无 寿命 短 、无 故障 运行 时 间短 、大 疑 这是 今后 的重 要 发展 方 向。 修周 期短 ,且 绝 大 多数 产品还 没 其 包 装也 必然 会提 出许 多新的 要 求 。这就 包括 因地 制 宜大 力发 展 真空 包 装 、真空 充 气包 装和无 菌
箱 、封装 、贴标签机 、纸塑铝 复合 罐生产设备 等机械 出 口较 多,食品机械如 制糖 、酿酒 、饮 料 液体 食 品灌装机 等设 备 已开 始成 套 出 口。
世 界食 品包 装 机械 的 发展现 状
就 食品的销售包 装而 言 ,现今最 常用、最 基 本 的包 装工 艺 方 法 有两 大 类 ,即 充填 与 裹 包 。充 填方 法 几 乎适 源自 于 一切 物 料 和 各类 包
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2020新版浙江省医药包装机械工商企业公司名录名单黄页大全52家
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板垫,塑料轴套,离合器踏板
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苍南县贤德制袋厂 浙江
温州 温州
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港镇新雅纸塑包装中 装袋,大米包装袋,真空包装带,农
心15幢
药包装袋,肉类包装袋
环保型纸袋,手提袋,购物袋,无纺
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企业名称
所在省 所在市
详细地址
主营业务
富阳华猫包装材料 有限公司
浙江
杭州
中国浙江省杭州市富 阳市桂花西路21913号
建材包装纸,复合热封合成纸
俞晓利
服务:医药科技的技术开发,技术咨
杭州市下城区沈家巷 35号223室
询,承办会展,批发,零售:化工原 料及产品,医药中间体,包装材料, 机械设备,水处理设备及配件,食品
添加剂 浙江杭州市萧山区杭
州市萧山区闻堰镇黄 环保包装,医药包装,食品包装,塑
山工业区五金路48 料包装制品,塑料包装材料
浙江省温州苍南县龙 布袋手捧袋,多层纸袋等,适用于工
港镇人民路1388号 业,农业,超市等流通,可实现彩色
印刷
杨观晓
叶贤想 经 理
温州中环机械设备 有限公司
浙江
温州市龙湾蒲州刘 涛机械加工场
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温州三多彩印包装 有限公司
浙江
温州市沪华机械电 器有限公司
浙江
温州华联包装机械 浙江
食品加工机械与设备习题库(含参考答案)
食品加工机械与设备习题库(含参考答案)一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1.CIP清洗效率与()关系最小。
A、洗液有效浓度B、洗液流速C、洗液温度D、洗液贮罐形状正确答案:D2.气流干燥器的干燥管一般在() m或以上。
A、5B、10C、7D、8正确答案:B3.下列几种真空装置中,()产生的真空度最易受季节影响。
A、干式真空泵B、蒸汽喷射泵C、水环真空泵D、水力喷射泵正确答案:A4.滚筒式干燥器一般不用()对滚筒加热。
A、热空气B、过热水C、过热蒸汽D、蒸汽正确答案:A5.为了使湿料在流化床干燥中获得良好的分散性,可以()。
A、采用机械搅拌B、脉冲进气C、A和BD、提高空气流量正确答案:D6.下列设备中,只有()无运动部件。
A、胶体磨B、均质机C、管道混合器D、高速剪切分散乳化器正确答案:A7.用于输送粉体物料的螺旋输送机宜采()螺旋体。
A、实体B、叶片式C、带式D、齿形正确答案:A8.()干燥器适用于干燥湿粉物料A、气流式B、冻藏C、冷藏D、带式正确答案:A9.板式热交换器可用作()。
A、蒸发加热器B、A和CC、冷凝器D、杀菌器正确答案:D10.利用CIP对()进行清洗不需要用喷头。
A、片式杀菌机B、贮奶罐C、干燥室D、布袋过滤器正确答案:A11.间歇式杀菌设备的生产能力与()关系最小。
A、压缩空气压力B、罐头的大小C、内容物性质D、冷却水温正确答案:D12.锤式破碎机中,影响破碎比和产品粒度的因素很多,但其决定作用的应该是()A、出料格栅间隙B、破碎机入料形式C、锤子质量D、产品坚硬程度正确答案:A13.在气力输送系统中,既可以用作除尘器又可以用作气料分离器的设备是()A、都只能用于气料分离B、布袋式过滤器C、容积式过滤器D、旋风式过滤器正确答案:D14.在滚筒分选机和滚筒清洗机中,目前最常用的传动方式是()A、中间轴式B、B和C两选项都很常用C、摩擦轮式(托轮-滚圈式)D、齿轮式正确答案:C15.静水压连续杀菌机的杀菌室温度由()控制。
