干旱胁迫对柠檬薄荷种子萌发的影响
PEG-6000模拟干旱胁迫对食叶草种子萌发
摘要采用不同浓度的PEG-6000溶液(0、5%、10%、15%、20%和25%)模拟干旱胁迫,研究干旱对食叶草种子萌发及幼苗生长的影响。
结果表明:低浓度PEG-6000溶液对部分萌发特性有促进作用;随着PEG-6000浓度的升高,食叶草的种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数均呈下降趋势,胚根、胚芽的长度和鲜重也受到不同程度抑制;当PEG-6000溶液浓度达到25%时,对食叶草种子的萌发、幼苗生长有极显著抑制作用。
关键词食叶草;PEG-6000;干旱胁迫;种子萌发;幼苗生长中图分类号Q945.78文献标识码A 文章编号1007-5739(2023)02-0184-04DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2023.02.001开放科学(资源服务)标识码(OSID ):Effect of PEG-6000Simulated Drought Stress on Seed Germination and Seedling Growth ofRumex HanusHAN Fen HE Qian *JIN Xueqin WANG Kezhuang WANG Fu(Institute of Soil and Water Conservation of Pingliang City,Pingliang Gansu 744000)Abstract Different concentrations of PEG-6000(0,5%,10%,15%,20%and 25%)were used to simulate drought stress to study the effect of drought on seed germination and seedling growth of Rumex hanus .The results showed that low concentration PEG-6000solution could promote some germination characteristics.With the increase of PEG-6000concentration,the seed germination percentage,germination potential,germination index and vitality index of Rumex hanus showed a downward trend,and the length and fresh weight of radicle and germ were also inhibited to varying degrees.When the concentration of PEG-6000solution reached 25%,the seed germination and seedling growth of Rumex hanus were significantly inhibited.Keywords Rumex hanus ;PEG-6000;drought stress;seed germination;seedling growthPEG-6000模拟干旱胁迫对食叶草种子萌发及幼苗生长的影响韩芬何倩*靳雪琴王可壮王辅(平凉市水土保持科学研究所,甘肃平凉744000)食叶草为多年生蓼科酸模属草本植物[1-2],既是适用牛羊猪家畜的优质饲草,又具有防止水土流失、减少地面侵蚀的作用。
211170529_PEG模拟干旱对4种冰草属植物种子萌发特性的影响
牧草开展种子萌发期干旱胁迫的研究报道较少。本文
以冰草属 4 种 植 物 为 研 究 对 象,采 用 PEG6000 溶 液
模拟干旱的方法,分析 了 4 种 冰 草 属 植 物 种 子 在 遭 受
干旱胁迫时的 萌 发 特 性,并 采 用 隶 属 函 数 综 合 评 价 4
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43 No.
01 Feb. 2023
势约 为 0、-0.
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40 MPa、
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80 MPa,对 照 组 (
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次重复,于 25℃ 恒温条件下观察种子萌发指标。在试
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《干旱胁迫对本地和引进无芒雀麦种子萌发及幼苗生理活性的影响》范文
《干旱胁迫对本地和引进无芒雀麦种子萌发及幼苗生理活性的影响》篇一一、引言随着全球气候变化的加剧，干旱现象愈发频繁且严重，对农业生产带来了巨大的压力。
无芒雀麦作为一种重要的牧草作物，其种子的萌发及幼苗的生理活性对于其生长发育至关重要。
因此，探究干旱胁迫对本地和引进无芒雀麦种子萌发及幼苗生理活性的影响，对于提升其抗旱性，促进无芒雀麦的种植具有重要的现实意义。
二、材料与方法1. 材料本研究选取了本地无芒雀麦种子和引进无芒雀麦种子作为研究对象。
2. 方法（1）种子萌发实验：设置不同的干旱处理组（轻度干旱、中度干旱、重度干旱），对两种无芒雀麦种子的萌发率、发芽速度等指标进行观测。
（2）幼苗生理活性测定：对幼苗的叶绿素含量、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性等生理指标进行测定。
三、结果与分析1. 种子萌发实验结果（1）萌发率：在轻度干旱条件下，本地和引进无芒雀麦种子的萌发率均有所下降，但本地种子的抗旱性略强。
随着干旱程度的加深，两种种子的萌发率均显著下降，但引进种子的下降幅度较大。
（2）发芽速度：在干旱胁迫下，两种无芒雀麦种子的发芽速度均有所减慢，但本地种子的抗旱性更强，发芽速度相对较快。
2. 幼苗生理活性测定结果（1）叶绿素含量：在干旱胁迫下，两种无芒雀麦幼苗的叶绿素含量均有所下降，但本地种子的叶绿素含量下降幅度较小。
（2）丙二醛含量：在干旱胁迫下，两种无芒雀麦幼苗的丙二醛含量均有所上升，表明细胞膜脂过氧化程度加剧。
但本地种子的丙二醛含量上升幅度较小，说明其膜系统受损程度较低。
（3）超氧化物歧化酶活性：在干旱胁迫下，两种无芒雀麦幼苗的超氧化物歧化酶活性均有所提高，以抵抗活性氧的伤害。
但引进种子的超氧化物歧化酶活性提高幅度较大，表明其抗氧化能力较强。
四、讨论本研究表明，在干旱胁迫下，本地和引进无芒雀麦种子在萌发及幼苗生理活性方面均受到一定影响。
其中，本地种子的抗旱性略强，而引进种子在生理响应方面表现出较强的抗氧化能力。
PEG模拟干旱胁迫下辣椒种子萌发特性及抗旱性评价
PEG模拟干旱胁迫下辣椒种子萌发特性及抗旱性评价作者：廖博通陈琳唐可兰文明英刘剑眉韩蓉来源：《中国瓜菜》2022年第03期摘要：为探究干旱胁迫对辣椒种子萌发的影响，筛选出抗旱性强的辣椒品种，以12 个辣椒品种为试验材料，采用0%、5%、10%、15%、20%的PEG-6000 浓度处理，以种子萌发期相对发芽率、相对发芽势、相对发芽指数、相对活力指数、相对苗高和相对根长为抗旱性评价指标，利用平均隶属函数进行抗旱性强弱评价。
试验筛选出丰源大螺、博辣8号和湘研珍丽为抗旱性强的辣椒品种，其平均隶属函数值分别为0.691 2、0.688 7 和0.645 2，而湘研5 号则为抗旱性弱的品种，其平均隶属函数值仅为0.124 5。
不同辣椒品种对干旱胁迫具有不同的抗性，研究结果为辣椒抗旱性品种选育和干旱地区辣椒引种栽培提供一定的理论依据。
关键词：辣椒;PEG 胁迫;种子萌发;抗旱性中图分类号：S641.3 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2022）03-064-06Abstract： Seeds of 12 pepper varieties were germinated under PEG-6000 simulated drought stress to select pepper geneticswith better drought tolerance. The level of stress was set by using PEG-6000 at 0%， 5%， 10%， 15% and 20%. Relativegermination rate， germination potential，germination index， vigor index， seedling height and root length were evaluatedfor all the materials. Varieties Fengyuandaluo， Bola 8 and Xiangyanzhenli were rated as drought tolerance with averagemembership function values 0.691 2， 0.688 7 and 0.645 2， respectively. Variety Xiangyan 5 was rated as drought sensitivewith membership function value 0.124 5. The results of this study provided guides for pepper drought tolerance breedingand product introduction in arid areas.Key words： Pepper; PEG stress; Seed germination; Drought tolerance我國水资源匮缺且分布不均匀，而干旱是影响农作物生产的主要非生物胁迫因素之一，严重制约农业生产的发展[1-2]。
干旱胁迫对水、早稻种子萌发的影响(摘要)
（ ４ ） Ｐ Ｅ Ｇ胁迫处理造成水 、 旱稻种 子 中 Ｇ Ａ含 量显著下降 ， 且越富 的下 降幅度显著大 于 Ｉ Ｒ Ａ Ｔ １ ０ ９ ； 处理 后越富种子 中 Ａ Ｂ Ａ含量 高 于对 照 ， Ｉ Ｒ Ａ Ｔ １ ０ ９与之相 反且含量 显著低于越 富 ；处理后 越富 、 Ｉ Ｒ Ａ Ｔ １ ０ ９的 Ｉ Ａ Ａ、 Ｚ Ｒ含量 较对照都有 所下 降 ，但是旱 稻 Ｉ — Ｒ Ａ Ｔ １ ０ ９中二者含量仍高 于越富 ， Ｚ Ｒ含量差异达到显著水平。Ｐ Ｅ Ｇ模拟干旱条件下 ， 旱稻 Ｉ Ｒ Ａ Ｔ １ ０ ９种子萌发能力显著高于水稻
ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 研究了镉胁 迫下不 同耐性水稻不同生育时期 光合特性 、 抗氧化酶活性和氮代谢酶活性 的响应及其差异 。结果 表明 ， 镉胁 迫抑制 了水稻 叶片的光合 速率 ， 随着水稻 的生长发育抑 制程度逐渐降低 ， 镉耐性 品种的抑制程度小 于镉 敏感性 品种 ， 胞间 Ｃ Ｏ ： 浓度 、 气孔导度 和蒸腾速率也有类 似的现象 。丙二醛 （ ＭＤ Ａ） 是膜脂过氧化的主要产物之一 ， 其 积累量可 以代表膜脂过氧化作用 的程度 。研 究发 现 ， 水稻叶片 ＭＤ Ａ的含 量随着水稻的生长逐渐增加 ， 分蘖期最低 ， 灌浆期最高 ， 镉胁迫引起膜脂过氧化程 度加
（ 河南农业 大学 河南粮食作物协同创新 中心 水稻河南省工程实验室 农业部黄淮０ ０ ０ ２ ； 通讯 作者 ： ｑ ｚ ｚ ｈ ａ ｏ ｈ ＠１ ２ ６ ． ｃ ｏ ｍ）
水 稻增产潜力受干旱等 自然条件的影 响越来越大 。种子萌发是生命活动 的开始 ， 是确保 出苗 的第一步 ， 尤其对于今后 的机 械化旱直播。因此 ， 干旱胁迫情况下稻种的萌发机 理及 如何保障 出苗质量受到研究者的广泛关注 。本研 究以种子 萌发特性存在
干旱胁迫对水稻种子萌发的影响
Ａ ｓｒｃ Ｔ ｅｅ ｅｔ ｆｄｏｇ ｔ ｎ ｔｅｇｒ ｉａ ｏ ｆ ｉ ｅｄ ａ ｔｄ ｄｕ ｄ ｒ ｅｄｏ ｇ ｔ ｔ ｓ ｂ ｔ ｔ ｈ ｆ ｃ ｏ ｒｕ ｈ ｏ ｅｍｎ ｔ ｎ ｏ ｃ ｓｅ ｓｗ ｓｓ ｉ ｎ ｅ ｒｕ ｒ ｓ ａ ｈ ｉ ｒｅ ｕｅ ｈ ｔ ｈ ｓ ｅ
实验 室开 放 基 金 项 目（ 号 ： ７ １１０ ２ 资 助 。 编 ０５ ０ ０ １ ） 作 者 简介 ： 飞燕 （９ ０ ） 女 ， 读硕 士研 究 生 ， 究方 向为作 物学 。Ｅ—ｍ ｉ ｙｙ０ ６ ８６ ｉａｃｍ ・为通 讯 作 者 郁 １７ － ， 在 研 ａｌ ｆ２０ ２７ ＠ｓ ．ｏ ： ｎ
白含量 ， 提高游离氨基酸含量 。
关键 词 ： 干旱 胁 迫 ； 稻 种 子 ； 发 水 萌 Ｉ
中图分类号 ：５ １０４ Ｓ １． ３
文献标识号： Ａ
文章编号 ：０ １ ４ ４ （０ １ ０ — ０６ ０ １０ — ９２ ２ １ ） ８ ０３ — ４
Ｅｆｅ ｔｏ ｏ ｇ ｔＳ ｒ ｓ ｎ Ｇｅ ｍｉ ａ ｉ ｎ ０ ｃ ｅ ｄ ｆ ｃ ｆＤｒ ｕ ｈ ｔ ｅ ｓ０ ｒ ｎ ｔ ｆｌ ｅ Ｓ ｅ ｓ ｏ
受 干旱缺水 等 自然条 件 的限制越来越 大。随着全
球气候 变 暖趋 势 的加 剧 ， 稻旱 灾发 生 的频 率 和 水 范 围将 进 一 步 加 大 ， 重 影 响水 稻 高 产 和稳 产 。 严 种子 萌发是一 个 复杂 的生 理 过 程 ， 当种子 从 休 眠
状态进 入吸胀 萌动 阶段时 ， 首先 将胚 中可 溶性糖 、
ｓ ｕａ ｄｗｔ ｐｌｅ ｙ ｎ ｌ ｏ ｆ Ｅ ６ ｏ ） ｉ ｌ ｅ ｉ ｏ ｔ ｌ ｅｇ ｃｌ Ｇ一 ０ ０ ． ｅ ｅｕｔ ｉ ｉａ ｄｔ ｔ ｅ ｅ ｎ ｔ ｎｒｔ ｏ ｒ ｅ ｅ ｍ ｔ ｈ ｙｈ ｅ ｙ Ｐ ｓｌ ｄｃｔ ａ ｒ ａ ｏ ｅ ｆｉ ＆ ｒ ｓｎ ｅ ｈ ｔ ｇ ｍｉ ｉ ａ ｃ ｓ ｈ ｅ
稀土尾砂干旱胁迫对2种牧草种子萌发与幼苗生理特性的影响
１．１ 试验材料 供试草种均采自寻乌废弃稀土矿区周边，采集时间为试
验前 １年，室内常温条件保存。 供试稀土尾砂基质取自江西省寻乌县某废弃稀土矿尾砂
区，采集表层 ０～２０ｃｍ范围内的尾砂，对其理化性状指标进 行测定。根 据 国 际 制 土 壤 质 地 分 类，该 尾 砂 土 壤 粒 径 在 ２．００～０．０２ｍｍ范围的含量约占 ６５％，属于沙质壤土，田间 持水量 １５．０２％，容重 ２．２５ｇ／ｃｍ３；ｐＨ值为 ５．０８，属于强酸 性，电导率高达 ７９．１２ｄＳ／ｍ，是原红壤（６．９ｄＳ／ｍ）的 １０倍 多，尾砂中土壤全磷含量、全氮含量、有机碳含量、有机质含量 分别为 １．２１ｇ／ｋｇ、０．２０ｍｇ／ｋｇ、６．２９、１０．８５ｇ／ｋｇ，速效磷含 量、速效钾的含量分别为 １３．７８、２２５．９７ｍｇ／ｋｇ。由此可见，尾 砂土壤保水能力差，养分含量低。
多年生黑麦草（Ｌｏｌｉｕｍ ｐｅｒｅｎｎｅ）和高羊茅（Ｆｅｓｔｕｃａｅｌａｔａ） 是典型的冷季草种类，分蘖能力强，覆绿速度快，是我国广大 温带地区地表覆绿的重要材料，关于这 ２种植物抗旱性的研 究较多。在研究 ＰＥＧ模拟干旱胁迫对冷季型草坪草种子萌 发和幼苗生长的影响中发现，高羊茅的抗旱性高于多年生黑 麦草［４－５］。也有研究采用盆栽育苗法对冷季型草种生长期的 生理特 性 进 行 比 较，表 明 高 羊 茅 抗 旱 性 高 于 多 年 生 黑 麦 草［６－８］；高涵等对几种冷季草苗期的抗旱性研究显示，多年生 黑麦草高于高羊茅［９］。可见，多年生黑麦草和高羊茅抗旱性 的研究多集中在草坪成坪中植物生长旺盛期或后期，而且不 同时期 ２种草本植物的抗旱性不同。除了作为草坪草，这 ２ 种植物还被用于废弃矿区和污染土壤的生态修复。张诗吟等 研究了新疆煤矿废弃地 ７种牧草的叶绿素荧光特征与抗旱性
干旱胁迫对不同年代小麦品种种子萌发特征的影响
河南农业科学，2018,47(3):23-28,33Journal of Henan Agricultural Sciences d〇i：10. 15933/ki. 1004-3268.2018.03.005干旱胁迫对不同年代小麦品种种子萌发特征的影响张自阳1!2,王智煜\刘明久，黄玲1!2(1.河南科技学院，河南新乡453003$ 2.现代生物育种河南省协同创新中心，河南新乡453003)摘要：以小麦品种百农3217、郑麦9023、周麦18、矮抗58、百农207为材料，采用20i PEG 6000营养液培养模拟干旱处理，研究了干旱胁迫对小麦种子萌发、幼苗生长、贮藏物质转运以及生理指标 的影响％结果表明，干旱胁迫下，与萌发12 d的小麦种子相比，小麦叶片叶绿素含量、籽粒质量随 着培养天数增加而下降；根长度、根数量、幼苗和根系生物量随着水培天数延长而增加，轻度干旱能 够促进根的伸长，随着干旱胁迫的增加，小麦根系数量和根系长度受到抑制％干旱胁迫抑制了小麦 品种的发芽率、发芽势，从20世纪80年代审定的百农3217到2013年审定的百农207,小麦品种间 发芽势、发芽率表现为由高到低再升高的趋势；干旱胁迫对周麦18、矮抗58发芽势、发芽率影响较 大；百农207在干旱胁迫下一直保持较高的叶绿素含量及根冠比；百农3217的籽粒利用效率较高。
综合各项指标来看，20世纪80、90年代的品种抗旱性高于现代品种。
关键词：小麦；干旱胁迫；萌发特征；抗旱特性；不同年代品种中图分类号：S512.1 文献标志码：A文章编号：1004 -3268(2018)03 -0023 -07 Efect of Drought Stress on Seed Germination Characteristics ofDifferent Generations of Winter Wheat VarietiesZHANG Ziyang1，2，WANG Zhiyu，LIU Mingjiu1，2*，HUANG Ling1，2(1. H e n a n Insititiite of Science and Technology，Xinxiang 453003，China；2. H e n a n Province Collaborative InnovationCenter of Modern Biological Breeding，Xinxiang 453003，China)Abstract：In this study，Bainong 3217，Zhengmai 9023，Zhoumai 18，Aikang 58，and Bainong 207 were used to analyze the effect of drought stress on seed germination，seedling growth，storage matter transportation and physiological indicators at seedling stage by PEG 6000 treatment.The results showed that，the leaf chlorophyll content and grain weight of winter wheat decreased with hydroponic days increasing.Root length，root number，seedling and root biomass increased as the number of days of hydroponics increased under d rought (i drought could promote the elongation of roots.The root number and root l ength of wheat were inhibited with the increase of drought stress.Drought stress inhibited the germination rate and germination potential of five wheat varieties.The trend of germination potential and germination rate was high-low-high from Bainong 3217 in the 1980s to Bainong 207 in 2013. Drought stress s everely affected the germination potential and germination rate of Zhoumai 18 and Aikang58. The chlorophyll content and root shoot ratio of Bainong 207 kept high levels under drought stress.Bainong 3217 had high utilization rate of grain.The drought resistance of wheat varieties in the 1980s and 1990s is higher than modern varieties.Key words：Wheat；Drought stress;Germination characteristics$Drought resistance$Different generations of varieties收稿日期：2017 -11 -26基金项目：国家自然科学基金项目（51509085 );河南省基础前沿项目（162300410142)作者简介：张自阳（1984 -)，男，河南舞钢人，实验师，硕士，主要从事小麦遗传育种研究。
植物干旱概念及干旱对植物生长影响
2．胁变（strain）
胁迫所引起的植物本身的变化。是植物对 逆境的反应，包括植物抵抗胁迫的力量和 本领、产量变化以及恢复的程度。
胁变一般随胁迫程度的增加而相应增加。 轻度胁迫只引起有限和可逆的应变，胁迫 一旦消除，能完全恢复到原来的状态。
植物对水分胁迫的弹性胁变区域很窄。 水胁迫引起植物胁变大多是不可逆的。 在胁变破裂点之前，不可逆的胁变区间越 大，植物适应逆境的范围就越大。
3．植物的抗性(hardiness)
有些植物不能适应这些不良环境，无法生 存。有些植物却能适应这些环境，生存下 去，这种对不良环境的适应性和抵抗力称 为植物的抗性。
植物的抗性生理(hardiness physiology) 就是研究不良环境对植物生命活动的影响 以及植物对不良环境的抗御能力。
4．植物抗逆途径
一、对膜透性的影响：
膜系统受损，透性增大，内容物外渗，细胞内 酶的空间间隔破坏，正常代谢受到影响。
二、对生长的影响：
分生组织细胞膨压降低，细胞分裂减慢或停止，细 胞伸长受到抑制，植物一般低矮，叶片较小。由于 总光合面积减少，产量会大大降低。
三、对光合作用的影响
干旱逆境时光合作用影响的途径: 干旱逆境直接影响光合机构的结构和活性。如，叶绿
水分胁迫的程度常用w 和RWC等水分状况指标来划
分。
与正常供水、蒸腾缓和条件下相比
轻度胁迫： 植物w 略低0.1~0.5 MPa；
RWC 降低8~10%
中度胁迫: 植物w 降 低0.5 ~1.5MPa;
RWC 降低10~20%
重度胁迫： 植物w 降 略低1.5 MPa以上；
RWC 降低20%发上
§2干旱对植物生长及生理过程的影响
土壤干旱比大气干旱严重，我国西北、华北、 东北等地常有发生。
干旱胁迫对水稻种子萌发的影响
关键词 ： 干旱胁迫 ； 种 子 萌发 ； 水稻 ； 影 响
水稻属于我 国重要粮食作物 ， 其增产 、 减产受干旱缺水等 因素影响较大 。 目前 ， 全球气候变暖 的影 响下 ， 很多地 区出现 干旱 ， 造成水 稻旱灾频繁 发生 ， 并 且范 围也在逐渐 加大 ， 对水 稻产量影响巨大Ⅲ 。水稻产量与种子萌发呈 现正 比例关系 ， 因 此， 考虑 干旱对种 子萌发的影响 ， 从 而可以得到干旱对产量影 响的可能 。本次研究对水稻种子受 干旱胁 迫的影响后萌发情 况作出试验研究 ， 报道如下 。
干 旱 胁 迫 对 水 稻 种 子 萌发 的影 响
ห้องสมุดไป่ตู้李丽娜
摘要： 我 国是粮食 需求 大国， 也是粮食 生产 大国， 水稻作 为其 中重要 的作物 ， 产量直接 关 系着粮 食的供求情
况。 水稻是 否高产 、 稳产， 与其种子的 萌发率存在直接联 系， 因此 ， 研 究干旱胁迫对种子 萌发率影响 ， 也就是研究 对产量的间接影响 。本 文通过采取 Ｐ Ｅ Ｇ不 同浓度处理方式 ， 形成不 同渗透压 ， 抑制种子水分吸收 ， 形成 干旱 胁 迫模 拟 ， 探 究干旱胁迫对种子 萌发 的影 响情 况 ， 结果发现 干旱 胁迫会导致水稻种 子萌发率 降低 ， 影响种子根 系
３ 干 旱胁 迫对 种子 萌发 的影 响分 析
采用 Ｐ Ｅ Ｇ模拟干旱胁迫主要利用 了渗透压差异原理 ， 通 过调节溶液渗透压 ， 阻碍种子吸收水分 ， 形成干旱模 拟。目前 ， 选择 Ｐ Ｅ Ｇ模 拟时 的浓度 设置 ， 仍处 于探索 阶段 ， 已经鉴 定 的 水稻种子萌发抗旱性鉴定最佳 Ｐ Ｅ Ｇ浓度为 ２ ５ ％Ｐ ］ 。当形成渗 透压迫时 ， 种子无法 吸收充足的水分 ， 导致 细胞失去 膨压 ， 活 力降低 ， 种子萌发受到抑 制。 通过分析种子 萌发 过程及形 成幼苗过程 ，可以看出其主 要是胚根 与胚芽 的生长过程 ， 这一过程 以胚乳 中蛋 白质 、 淀粉 等大分子物质 的呼 吸代谢 、 降解为代谢 中心 ， 给幼苗提供 生长 过程所需 的能量 。 在本次研究 中， Ｐ Ｅ Ｇ处理 因浓度不同而存在 不 同结果 。低 浓度 Ｐ Ｅ Ｇ溶 液下种子淀粉酶活性更 高 ， 这加 速 了淀粉 的分解速度 ， 提升了可溶性糖的含量 ， 保证种 子萌发所 需 的能量 ， 因此 ， 种子发芽率更高 。而 随着 Ｐ Ｅ Ｇ浓度的提升 ， 渗透 压发生变化 ， 基质 中水 分含量降低 ， 降低 了种子 的呼吸 ， 导致代谢活动变慢 ， 根 系活力 降低 ， 影 响根 系的生长 。这种渗 透压调整模拟 了干旱情况对种子萌发 的胁迫 ，说 明干旱胁迫 会影 响蛋 白酶 、 肽酶活性 ， 也会影 响营养物质 分解 ， 种子得不 到萌发所需能量和影响 ， 所 以发芽率不高。
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干旱胁迫对柠檬薄荷种子萌发的影响
摘要：干旱胁迫严重影响植物的生长、发育和繁殖等生命活动，也是人们研究最
多的逆境因子之一。干旱胁迫影响植物的形态结构和生理功能，如植物用水量、
光合系统等指标的变化，常被用来判断植物抵御干旱胁迫的能力，而种子萌发也
是植物繁殖对策和群落生态学的重要研究课题。本实验通过对柠檬薄荷施加不
同浓度的聚乙二醇溶液（PEG）6000，即测定0%，5%，10%，15%，20%，25%六个
条件下柠檬薄荷种子的萌发率，及其形态指标（胚芽和胚根长度，幼芽的干重变
化）和生理指标（酶活性，可溶性糖含量，抗氧化酶活性）。
关键字：干旱胁迫、柠檬薄荷、种子萌发率
1.前言
种子萌发是植物生长周期的转折点，也是植物适应环境变化、保持自身繁衍
的重要过程。种子萌发直接影响幼苗存活、个体适合度和植物生活史的表达，进
而影响到种群动态、植被分布和恢复等生态过程。但种子的萌发面临着不可预测、
多变的环境，如土壤的干旱，严重影响着全球农牧业的发展和生态环境。因此，
开展植物抗旱生理特性及其机制的研究具有重要意义。薄荷为多年生草本植物，
茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和叶子有清凉的香味，作为芳香
植物的代表，品种很多，每种都有清凉的香味。薄荷具有医用和食用双重功能，
主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作
香料，还可配酒、冲茶等。薄荷具有很多作用，比如医疗保健作用，作为发汗解
热剂，消炎止痛，杀菌，夏季驱虫等等。然而，对薄荷种子在干旱胁迫下种子萌
发特性的研究却比较少，本文研究不同浓度的聚乙二醇（PEG）6000胁迫下薄荷
种子的萌发及生长特性，以探讨薄荷种子萌发对干旱胁迫的响应。旨在为干旱、
半干旱区植被恢复和重建提供理论依据，同时也为薄荷资源的开发和利用提供基
础资料。
2.种子萌发的意义
种子和幼苗是植物一生最脆弱而又关键的阶段，他们经历着较高的死亡风险，
面临着不可预测，多变的环境，在这样的选择压力下，不同植物有着不同的生活
史对策，最大目的是在有利的条件下增加幼体数量，同时减少不利条件下个体死
亡风险，种子的萌发能力影响着幼苗存活、个体适应度及植物生活史的表达。因
此，种子萌发已成为植物繁殖对策和群落生态学的重要研究课题。种子成熟后，
由于外界环境不适宜而使生长发育暂时停顿状态，种子的这种状态称为静止状态，
静止状态的种子只要给予适宜的萌发条件（非特异性的），如适宜的温度和足
够的湿度，就可以加速萌发，因此，静止状态又称为强迫休眠，但有些植物的种
子即使给予适宜的外界环境条件，也不能萌发，这种种子称为休眠种子或休眠状
态种子。其原因往往是种皮及覆盖物的障碍或种子内部生理抑制。各种植物种子
萌发都有他们的最适条件，只有这些条件达到其要求时才能萌发，温度过高或过
低都不利于种子萌发，在不良环境或不可知因素的条件下，种子通过休眠或延迟
萌发来调节萌发时间，这是植物重要的生活史对策之一。
3.种子萌发的研究进展
种子休眠是植物在长期系统发育进程中获得的一种适应环境变化的特性。这
种特性能够确保物种在恶劣的环境中存活，减少同一物种中个体之间的竞争，以
及防止种子在不适宜的季节萌发。该文综述了种子休眠的类型、种子休眠的发育
与连续群、种子休眠的调节、与休眠诱导、维持和释放有关的蛋白以及种子休眠
的进化，并提出了今后种子休眠研究的主要问题。种子萌发是一个复杂的物质代
谢过程，多种植物激素和植物生长调节剂参与和调节种子萌发及幼苗生长，使种
子活力、幼苗形态、内部营养物质及酶类也发生相应的变化。在查阅国内外大量
文献的基础上，对脱落酸、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、生长素五类植物激素和
主要植物生长调节剂以及水杨酸对种子萌发及幼苗生长的影响、调节机制及应用
研究进行了综述，为植物生长调节剂在芽苗菜产业健康可持续发展中的科学合理
利用提供参考。随着人们对中草药需求量的逐年增加，野生资源已难以满足人们
的需要，发展人工栽培己成必然。而多数药用植物种子的休眠现象，导致不能适
时播种，或播种后出苗率低，这已成为药用植物人工栽培的制约因素。短命植物
是生活于极端干旱自然环境，利用冬春雨雪水在春末夏初迅速完成生活周期，并
以种子形式渡过不良环境的特殊生态类型，它们具有生长发育快、光合效率高、
繁殖率和结实性极强的特点，要从短命植物种子萌发机制、形态结构适应性、结
实特性、生活周期的可塑适应性等方面，阐述干旱度对薄荷种子萌发的影响。
4.薄荷的简介
薄荷为多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和
叶子有清凉的香味，作为芳香植物的代表，品种很多，每种都有清凉的香味。薄
荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，
薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷具有很多作用，比
如医疗保健作用，作为发汗解热剂，消炎止痛，杀菌，夏季驱虫等等。
柠檬薄荷（学名：Mentha citrata），也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄
荷，在美国中部也被称为加州小薄荷（Yerba Buena），为多年生的草本植物，非
常耐寒易栽种，为薄荷属下的一种薄荷。 整株植物光滑，带有黄色腺体点缀，呈
深绿色，通常捎带紫色，特别是在叶子边缘处。叶边呈锯齿状。紫色花萼上有非
常明显的黄色的腺体线。当碾碎后，这种草本植物会有很明显的柠檬香味。它有
时也被用制作柠檬味的茶饮料，并有一定药用价值，花叶用于泡茶，具有放松心
情帮助睡眠和促进消化的功用。
5.薄荷种子的研究进展
作物所有重要的代谢过程都离不开水,因而水分胁迫对作物的各种生理生化
过程产生很大影响,这些生理生化变化可用作筛选作物品种相对耐旱性参数。近年
来国内外在这方面的研究有很多，比如膜透性、酶活性、光合作用，气孔阻力，
内源激素，渗透调节，脯氨酸含量、呼吸作用和育种策略等。
6.研究目的及意义
最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、
意大利、法国、英国等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙
江、江西等都有出产，而且中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一，产品在国
际市场享有盛名，远销几十个国家和地区，由于薄荷有很多的实用价值，所以对
薄荷也有了很多方面的研究，比如薄荷精油的提取，不同处理因素对薄荷种子萌
发的影响等。同时，薄荷具有特殊的芳香、辛辣感和凉感，主要用于牙膏、食品、
烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消
炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药，辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，
清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿
痛、无汗、风火赤眼、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作
用，用于神经痛等。外汇收入可观。薄荷根系在生长期间向土壤中分泌的物质有
抑菌作用，对棉花的几种主要病虫害，如棉花枯萎病、立枯病以及棉蓟马和棉蚜
等，具有明显抑制作用，尤以对棉花枯萎病防效显著，可在棉花重病区实行薄荷
棉花轮作。因此，研究干旱胁迫对于薄荷种子的研究还是具有重要的意义。
7.小结
通过研究干旱胁迫对柠檬薄荷种子萌发的研究，使人们可以自己在家种植薄
荷盆栽时，通过控制浇水量使种子快速萌发，并且发芽率高，长势比较整齐，自
己种植薄荷来制成茶或者是食材，增加人们对薄荷的了解及其用处和功效。薄荷
为多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和叶子有清
凉的香味，作为芳香植物的代表，品种很多，每种都有清凉的香味。薄荷具有医
用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可
作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷具有很多作用，比如医疗保
健作用，作为发汗解热剂，消炎止痛，杀菌，夏季驱虫等等。随着时代进步，现
在人们越来越注意自己的健康发展，薄荷对于人类健康也有很多的好处，通过对
其作用及其功效的了解，使人们能够更好的利用薄荷的功效。在研究种子如何能
够快速萌发中，研究干旱胁迫对其影响具有重要意义。
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