日本传统文化鉴赏

浅谈茶道与日本传统文化

摘要日本的茶道文化源远流长，其取自中国传统的茶文化，并融合了本土精神，最终形成了具有日本特色的文化阐述。日本的茶道经历了长时问的发展与演变，具有深厚的底蕴，“茶禅一味”、“和敬清寂”均体现出茶道思想的“禅文化”内核，与此相合形成了尊重自然、“空寂”、“侘寂”的审美情趣。茶道还在用茶礼仪、茶艺观赏中反映出日本的等级观念。

关键字：茶道、传统文化、茶禅一味、空寂

一、日本茶道概述

茶道就是品茶之道，在品茶的过程中，人们从味觉、视觉上的享受，上升到精神和道德领域的享受，此乃茶道的精妙之处。

1.历史：日本茶道的形成

日本茶道源自于古代中国，但受到长期的日本民族文化的滋养，展现出与中国茶文化不同的发展状态与内涵。1

日本的茶道是经由中国所流传过去的，早在唐朝时期，日本的遣唐使就把中国茶带到了日本。据记载，日本天平元年(729)4月，朝廷召集百僧到禁廷讲经时，曾有赐茶之事。则日本人饮茶始于奈良时代(710-794)初期。弘仁年间(810—824)是以嵯峨天皇、永忠等为主体展开的茶文化，形成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称其为“弘仁茶风”，此阶段称作茶道发展的起源阶段。2随后茶道又经过平安时代，此时，茶道又分化出禅宗系统和律宗系统，饮茶的场所也由主要的寺庙逐渐普及到了民间。之后日本茶道又经过室町时代的“斗茶”、安土时代的“武士茶”和江户时代的“利休七哲”3的不断改进，最终在现代社会快节奏文化的熏陶下，茶道的各种流派积极与不同的文化进行交流融合，虽然多了各种不同形式的茶道，但是他们内在所蕴含的茶道文化依然吸引着无数人的追随。4

2.内容

日本茶道的具体内容一般包含茶会、茶礼和茶具三大方面。由于茶礼的繁琐，一般茶会都会持续几个小时。而茶会的主要内容依次是：更衣、观赏茶庭、初茶、茶食、中立、浓茶、后炭、薄茶、退出、衔接。从这些复杂的茶礼可以看出日本这个民族对于礼仪重视的程度，即使繁琐的流程也不影响人民对茶道的尊重。5

二、日本茶道中的传统文化

1.禅文化：茶禅一味

日本茶道起源于中国的茶禅文化，受禅宗文化影响至深。中国茶文化东传日本的主要传播者就是禅僧，日本茶道的建立和发展也离不开禅僧。日本茶道中所谓的“茶禅一味”、“茶道四谛”理念的实质也与禅宗精神完全一致。日本人将饮茶视为一种修身养性与学习礼仪的行为方式，以高尚的享受为目的，使平常生活中的饮茶演变成一种纯精神性的宗教仪式并以此来充实自己的精神世界。

据《无门关》记载：昔日释迦在灵山会上，对着众人一言不发，只是拈花示

1参见图雅：探究日本文化中的茶道文化，《福建茶叶》2016年第8期，第377页。

2冯芗：浅谈茶道对日本传统文化的影响，《东方论坛》2009年第3期，第21页。

3千利休对村田珠光、武野绍鸥的茶道思想进行了全方位、多角度的改革完善，最终形成草庵“侘茶”。利休去世之后，其后代子孙在其基础上创立了所谓的“三千家”，即表千家、里千家和武者小路千家，成为了以后几百年直到今日的日本茶道界的中流砥柱。

4李喆：探讨日本茶道对日本文化的影响，《福建茶叶》2017年第8期，第401页。

5黄建娜：从日本茶道文化看日本民族精神研究，《福建茶叶》2018年第4期，第380页。

众，众人不解其意，面面相觑又相对无语，唯有迦叶心领神会地展颜一笑，禅，便由此而来。从禅宗表达“不立文字，见性成佛”为传教方式上看，这正是对世界万物更广阔的看法。6茶道一切仪式和所选择的器物就是集中体现在这一思想之中，平等看待世间万物，不论其简陋、扭曲、粗糙，人们唯有接受自然的状态，才能从不切实际的欲望中摆脱出来，让心灵纯净而澄明。在茶道中融合了禅文化，最为直接的就在于运用复杂、繁琐的规则来磨练饮茶人的心智，当饮茶者可以在举手投足中都展现出茶文化的内蕴，那么才是真正地领会到了茶的真谛，才可能喝到一杯好茶。7

千利休把日本茶道由喝茶提高到了艺术境界，在茶禅一味的基础上，提出了所谓的“茶道四谛”，即和、敬、清、寂。“和”主要指在整个茶事过程中，在触觉、嗅觉、视觉以及听觉上均要和谐，且茶室和周围环境要和谐，主客双方本着和悦之心品茶。“敬”指茶事过程中敬事、敬业、敬物、敬人。主客双方地位平等，相互之间要尊重，坦诚相待。“清”即清洁、清净之意，除指外在形式和外在环境要清洁之外，更注重对人灵魂的清洁。“寂”指空寂、闲寂、静寂之意，指茶事过程中庄重恬静，寂静无声中进行心灵层面的精神交流。8“寂”与“侘”字同义，即“无”的世界，指茶人们摆脱世俗一切的束缚和羁绊，将有色的大千世界悟至枯淡闲寂，将色视为空，将空还原于色，达到一种清静无我的境界，进入了无限的创造空间。“寂”是日本茶道追求的最终境界。9

日本茶道的“和、敬、清、寂”正是佛教禅宗精神之所在。茶道将禅从寺院伽蓝中解脱出来，使远隔世俗的禅与庶民的生活结合起来，创造出新的禅宗文化，实质上是对一种确实存在的“我”的境地展示。禅是对现实中的“我”的否定，追求的是“无我”的状态，只有脱却了一切有形束缚才能变成真实的人，才能得到无形、无相的“本我”。禅主张“向心求佛，自我究明”，这里所提及的佛并非使我们现实中肉眼看得见的佛像，而是存在于我们每个人内心的佛。因此参悟也就不需要借助于外物，而是进行无形的自我修炼。除此之外，禅文化还强调现在与当下，在日常生活中坚持修行才能体悟其本意，最终达到了“悟”。因此日本茶道对悟、体味禅意方面起到了重要桥梁作用。纵观茶道与禅，我们不用将两者关系弄得过于复杂，可以将茶道比作在家中悟禅的一种方式，通过茶道的一招一式达到修炼身心的目的，从而实现对于“悟”和“三昧”境界的追求。在日本茶道中，讲求人在拿起茶碗的同时，要与茶碗之间形成一个整体，拿起茶刷的时候，要与茶刷形成一个整体，最终做到了人的“无我、无物”状态，这也就展现出了茶道与禅文化之间相互影响，相互促进的内在联系。因此我们常说日本茶道的发展背景就是佛教，其展现出的核心思想也就是禅文化。

3.审美意识

在日本根深蒂固的等级社会中，处于下层的人几乎从来没有能力去摆脱自己的阶级现状，无法主宰自己的命运。在这样的大环境下，从室町时代起，人们便在这个被束缚着的俗世之外创造着一个又一个新天地，即茶道、花道、香道、弓道、柔道等诸多艺道的世界。在这些艺道世界中，人们凭修道的年数、技艺的高低来确定位置的上下，这也就成为了可以暂时摆脱现实社会等级的一种方式。茶道成为了日本人的精神寄托和享受自然之乐的一种手段，其中蕴含着的美学之

6参见伍斌：《和风禅味》，北京理工大学出版社2008年版，第196页。

7沈雯：从日本茶道看日本文化的独特性，载《福建茶叶》2016年10期，第323页。

8参见李红：和敬清寂、茶禅一味——论日本茶道，《河南大学学报（社会科学版）》2013年第2期，第132页。

9郭雪咏：日本茶道起源与发展中的禅文化因素分析，载《福建茶叶》2017年第11期，第376页。