抗肿瘤蕈类多糖的研究进展
香菇多糖的药理学研究与应用
香菇多糖的药理学研究与应用香菇是一种食草菌类，属于真菌门膜壳菌属，具有食用和药用价值。
香菇多糖是香菇中一种重要的生物活性物质，具有多种生物学活性，包括抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、降血糖、降血脂等作用。
因此，香菇多糖的药理学研究和应用备受关注。
一、香菇多糖的提取及化学成分香菇多糖的提取方法主要包括水提法、超声波提取法、微波提取法等多种方法。
其中，水提法是最常用的方法，其主要原理是运用温度、时间和PH值等因素来提取香菇多糖。
香菇多糖化学成分复杂，主要包括蛋白质、多糖、维生素、氨基酸和微量元素等。
其中，多糖是香菇多糖的主要成分，多糖的含量可达到15%～24%。
二、香菇多糖的生物活性2.1 抗肿瘤作用近年来，研究发现香菇多糖具有抗肿瘤作用。
香菇多糖可以促进机体的免疫力，增强机体对抗癌细胞的能力，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
同时，香菇多糖可以增加细胞凋亡的发生率，从而阻止肿瘤的进一步发展。
因此，香菇多糖被广泛应用于肿瘤治疗和预防。
2.2 免疫调节作用研究表明，香菇多糖可增强机体的免疫力，增加巨噬细胞和淋巴细胞等免疫细胞的数量和活性，从而提高机体抵抗力，预防和治疗多种疾病。
2.3 抗氧化作用香菇多糖还具有较强的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
研究表明，香菇多糖可以提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和丙二醛（MDA）等抗氧化酶的活性，防止氧化反应过程产生的有害物质对机体的损害。
2.4 降血糖作用研究显示，香菇多糖还可以降低血糖，改善胰岛素抵抗。
香菇多糖通过促进胰岛素生成和分泌、提高胰岛素敏感性等途径，有效降低血糖水平，使人体代谢正常，减少血糖波动对人体的危害。
2.5 降血脂作用香菇多糖还可以降低血脂，抑制胆固醇的合成和吸收，促进胆固醇的代谢和排泄，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油等脂肪物质的含量，从而降低心血管疾病的发生率。
三、香菇多糖的应用前景随着人们对健康的关注，人们对香菇多糖的应用前景越来越看好。
竹荪多糖的化学结构、生物活性及其功能化抗肿瘤药物的研究
竹荪多糖的化学结构、生物活性及其功能化抗肿瘤药物的研究竹荪(Dictyophora indusiata)属于鬼笔科竹荪属真菌,广泛分布于我国贵州、云南、四川、江西、福建等地。
竹荪味道鲜美,营养价值丰富,是一种珍贵的食药用真菌。
本文以竹荪子实体为原料,对竹荪多糖DP1的分离纯化、结构鉴定、免疫活性、抗溶血活性等进行了研究。
同时对竹荪多糖DP1进行功能改性,成功制备出竹荪多糖纳米硒DP1-Se NPs和竹荪多糖锌DP1-Zn两种新型配合物,并对DP1-Se NPs和DP1-Zn的抗肿瘤活性及相关分子机制进行了系统研究,结果表明:采用“水提醇沉”法从竹荪子实体提取水溶性粗多糖,竹荪粗多糖经阴离子交换柱层析DEAE-52和葡聚糖凝胶柱层析G200分离纯化后得到DP1和DP2两个组分。
竹荪多糖DP1的化学结构分析表明DP1的分子量为1131726 Da,竹荪多糖DP1中单糖组成及比例为:半乳糖14.1%、葡萄糖56.2%、甘露糖29.7%。
DP1单糖残基间连接的糖苷键类型主要包括(1→2)、(1→3)、(1→4)和(1→6)键。
此外,DP1中还含有α型呋喃糖和α型吡喃糖;DP1中单糖残基类型包括(1→3)-α-甘露糖,(1→3)-α-半乳糖,(1→2,6)-α-葡萄糖,(1→6)-β-D-葡萄糖,(1→6)-β-D-半乳糖,(1→6)-β-D-甘露糖等。
DP1具有显著的免疫调节活性,能够特异性地与小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞膜表面受体CR3相互作用,通过一系列可能的信号转导通路(PI3K/Akt/MAPK/NF-κB)激活免疫应答,促进免疫因子NO、TNF-α和IL-6的分泌。
此外,DP1具有良好的热稳定性和酸碱稳定性,经高温(145℃)、强酸(p H=2)和强碱(p H=10)的处理后,仍然具有一定的免疫调节活性。
DP1能抑制AAPH诱导的人血红细胞氧化性溶血,抑制红细胞内活性氧ROS的过量产生,使红细胞内抗氧化酶系(谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px、过氧化氢酶CAT和超氧化物歧化酶SOD)保持在正常的生理范围,抑制脂质过氧化,维持红细胞内“氧化应激-抗氧化防御”系统的动态平衡。
中药多糖抗肿瘤作用的研究进展
万方数据
・８２・
１增强宿主免疫功能而发挥抗肿瘤作用 １．１活化Ｔ、Ｂ淋巴细胞
１．４对ＤＣ细胞的影响 ＤＣ细胞是目前发现的功能最强的抗原递呈细
胞（ＡＰＣ），它能摄取各类抗原，在机体细胞免疫和 体液免疫调控中起着重要的作用。综合分析得出 枸杞多糖，香菇多糖，云芝多糖等多种中药多糖可
增加淋巴细胞培养上清液中的ＣＳＦ（集落刺激因
ｅｎｈａｎｃｅ ｉｍ－
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ｐｌａｙ
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ａｎｄ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｕｍｏｒ ｃｅｌｌｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
收稿日期：２００８—１ｌ—１２；修回日期：２００９—０ｌ一１５ 基金项目：内蒙古自然科学基金（２００５０８０１０９１４） 作者简介：吴晓忠（１９６９一），男，内蒙古医学院第二附属医院药剂科主管药师。 通讯作者：刘乐乐，教授，硕士，研究生导师，Ｅ—ｍｉａｌ：ｌｉｕｌｅｌｅ８８２１＠ｓｉｎａ．ｃｏｎｌ内蒙古医学院药学院有机化学教研室，０１００５９
内皮系统的吞噬功能，促进淋巴细胞转化，增强抗
体形成细胞的活性，抗体形成增多，具有抗肿瘤作
用【１ ０Ｊ。香菇多糖能促进Ｂ细胞增生并能化为浆细
胞，抗体生成增多，脾窦出现较多的多核细胞和网 状细胞，表明香菇多糖具有增强网状内皮系统，提 高识别抗原的功能，从而提高机体的辨异能力¨¨。
１．６对补体系统的影响 陈金烟等【１２’报道，香菇多糖也可以激活补体 系统的经典途径和代替途径，导致Ｍｌ｜，的非特异细
虎奶菇中多糖的提取工艺、结构分析和生物活性研究进展
２. Ｆｕｚｈｏｕ Ｌｉｎｃｈｕａｎ Ｊｉｎｓｈａｎ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏ. Ｌｔｄ. ꎬ ３４４０００ꎬ Ｆｕｚｈｏｕꎬ Ｊｉａｎｇｘｉꎬ ＰＲＣ)
虎奶菇中多糖的提取工艺结构分析和生物活性研究进展具有较高的小鼠红细胞溶血抑制率?免疫活性方面?虎奶菇多糖能明显激活体外培养小鼠腹腔巨噬细胞的增殖?使其吞噬活性增强12?具体表现在可使小鼠胸腺和脾的重量增加?使小鼠炭粒廓清速率加快?并能够延长小鼠耐缺氧时间等19?抗肿瘤方面?巫光宏12等报道虎奶菇多糖通过提高巨噬细胞分泌细胞因子的能力?从而抑制肝癌细胞株的增殖?黄飞龙14等报道了虎奶菇多糖在20gml的浓度下即能够促进胃癌细胞早期凋亡?在60gml下即可抑制胃癌细胞的增殖?巫光宏的研究表明2021?虎奶菇多糖具有降血糖能力?其能够增强小鼠肝细胞分解代谢葡萄糖的能力?增强肝细胞的糖原合成能力?从而改善糖尿病小鼠的糖代谢紊乱情况?通过结构修饰能够改善大分子量多糖的水溶性?并一定程度提高或赋予多糖的某种生物活性?邓成华22等从虎奶菇菌核中提取得到碱溶性多糖?对其分别进行羧甲基化和硫酸酯化后?将其变成易溶于水的多糖?并发现两种衍生化多糖都对单纯疱疹病毒2型hsv2具有抗性?但对无囊膜病毒和乙肝病毒抗原却无抑制或破坏作用?推测其活性机理可能是多糖通过破坏病毒囊膜实现的?刘阿娟23等通过沸水提取透析冷冻干燥得到虎奶菇菌核粗多糖?然后分别对其进行了硫酸酯化磷酸化羧甲基化?得到3种改性的虎奶菇多糖?体外抗氧化活性表明?羧甲基化和硫酸化的虎奶菇多糖的总还原力均有提高?对淀粉酶和葡萄糖苷酶的抑制作用有显著增强?其中羧甲基化的虎奶菇多糖对dpph自由基超氧自由基和羟自由基的清除率有显著提高?结论证明了羧甲基化和硫酸化虎奶菇多糖具有重大的开发潜质?2总结和展望众多学者的研究均表明虎奶菇中活性多糖或其改性衍生物具有抗氧化抗肿瘤降血糖抗病毒等重要的生物活性?目前虎奶菇在市场上作为名贵菌种?具有极高的种植和产品开发价值?但对于虎奶菇活性多糖的研究?无论是在结构解析活性机制以及产品开发标准制定上?均处在一般的研究水平上?因此?未来对虎奶菇活性多糖的研究应在分离纯化结构解析药理研究上进行更深入的探索?从而为虎奶菇高附加值产品的开发进行精确定位?参考文献
香菇多糖研究进展
2、免疫调节作用
研究进展 近年来，香菇多糖的研究主要集中在提取工艺的改进、结构测定的方法和生 物活性的检测等方面。
1、提取工艺的改进
1、提取工艺的改进
为了提高香菇多糖的提取率和纯度，研究人员不断尝试优化提取工艺。例如， 采用超声波辅助提取法可以提高香菇多糖的提取效率；而利用复合酶解法则能够 更好地保留香菇多糖的生物活性。
香菇多糖作为一种生物活性物质，其研究和应用具有广阔的前景。未来，对 于香菇多糖的研究将更加深入，涉及到更多方面的内容。例如，进一步探索香菇 多糖的作用机制和作用靶点；研究其在农业、环保等领域的应用；探索更高效的 提取和分离纯化方法等。这些研究将为香菇多糖的开发和应用提供更多的可能性， 推动其在各个领域的发展和应用。
谢谢观看
2、结构测定的方法
2、结构测定的方法
随着分离纯化技术的发展，香菇多糖的结构测定逐渐变得可行。例如，利用 高效液相色谱-质谱联用技术可以对香菇多糖进行定性和定量分析；而核磁共振 技术则可用于研究香菇多糖的结构特征和分子量分布。
3、生物活性的检测
3、生物活性的检测
为了更好地了解香菇多糖的生物活性及其作用机制，研究人员开发了多种生 物活性检测方法。例如，采用细胞实验和动物模型观察香菇多糖对肿瘤细胞和免 疫细胞的影响；同时，利用基因组学和蛋白质组学技术探究香菇多糖调节机体免 疫应答的机制。
文献综述
香菇多糖的提取
香菇多糖的提取
香菇多糖的提取方法主要涉及物理、化学和生物手段。其中，热水提取法、 碱提取法、酶解法等是常用的提取方法。不同方法提取的香菇多糖得率和纯度存 在差异，选择合适的方法取决于具体的研究目标和可用的实验条件。
香菇多糖的结构
香菇多糖的结构
香菇多糖的结构分析是研究其生物活性的关键。研究表明，香菇多糖是由多 个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，其分子量、单糖种类和连接方式等均 会影响其生物活性。例如，香菇多糖的抗肿瘤活性可能与分子量相关，而其免疫 调节作用则可能与单糖种类和连接方式有关。
香菇多糖的研究进展
318g /L[2 ] 。超滤法提取香菇多糖可以降低成本 ,提高产 率 ,但产品纯度较低。范云鹏等采用超滤 —渗滤法改善产 品纯度 ,并引入冷冻干燥技术 ,改进香菇多糖的提取纯化 工艺 ,提高了产品收率 。超滤 - 渗滤是一种有效的纯化香 菇多糖的方法 ,其最佳超滤操作条件为 30℃、013Mpa ,经 超滤后的透过液 ,根据超滤膜的截留分子量不必增加除蛋 白与醇析这两道工序 ,使工艺流程变短 [ 3] 。念保义等还辅 以超声提取 ,能提高香菇多糖的提取率、缩短提取时间 、减 小料液比和降低提取液的粘度 ,而提取液的粘度的降低有 利于超滤分离降低浓差极化的影响 ,提高处理量 ,降低生 产成本 [ 4] 。
基金项目 : 湖州师范学院自然科学研究项目 ( KX23002 ) 作者简介 : 杨建民 ( 1976 - ) ,男 ,硕士讲师 ,研究方向 : 食品感官科学与技术 ,细胞生物学 。收稿日期 : 2006 - 03 - 25
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明 LNT可诱导某些免疫反应 。另外 , Ch iha ra 认为香菇多 糖不能使 IL2的生成增加 ,而刘美琴等的免疫活性实验结 果表明 , LNT可剂量依赖性地提高 IL2的基因表达水平和 活性 。可见 ,二者无论在来源 、化学性质还是免疫活性上 都有差别 [ 5] 。 212 抗病毒作用
越来越多的研究人员采用香菇深层发酵法来生产香菇多糖不仅周期短成本低还可实现工业化生产而且香菇发酵液含有与香菇子实体相同的蛋白质多糖氨基酸及矿物质等营养成分含量均高于香菇子实体尤其是钙镁多糖异亮氨酸亮氨酸的含量1
灵芝多糖的研究进展
灵芝多糖的研究进展摘要：灵芝多糖(GLP)是灵芝中的一种重要活性成分，具有很大的开发利用价值，近年来以其独特的保健功能成为研究的热点。
灵芝的菌种筛选，发酵培养基组成和特点，发酵工艺和条件控制，以及灵芝多糖的提取、精制和纯化方法等，各个生产工艺对其含量和活性影响很大。
已有实验证实，灵芝多糖的生物保健功能体现在降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、调节免疫以及活血化瘀等多方面。
本文综述了目前在灵芝菌种筛选、发酵培养、提取分离纯化和医疗保健方面的研究情况,并对灵芝多糖的发展利用前景做了展望。
关键词：灵芝多糖；发酵；提取；纯化Studies on Polysaccharides from Ganoderma lucidumLiu Lili (Major of processing and storage of aquatic products , Class 3,Grade 2011)Instructor Professor Wu Hongmian(Institute of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University,Zhanjiang ,Guangdong,524088)Abstract: Ganoderma lucidum polysaccharides (GLP) is one of the important active ingredient of ganoderma lucidum with a great development and utilization value, in recent years, with its unique health care function, it has became the research focus. The strains filtration of ganoderma lucidum ,compositions and characteristics of fermentation, the processes and conditions control of fermentation, as well as the extraction, refinement and purification methods of the polysaccharides of ganoderma lucidum and so on, each process of production has a great influence of content and activity of GLP. Form the proof of the experiment, ganoderma lucidum polysaccharides’ health care function embodies in lowering blood sugar ,cholesterol-lowering,anticancer, anti-aging, antioxidant ,regulate immune and remove blood stasis and other aspects. This paper is reviewing in the strains filtration of ganoderma lucidum ,fermentation and cultivation ,extraction, separation and purification and medical care, and the development prospect use of ganoderma lucidum polysaccharides.Key words: GLP；fermentation；abstract；purify前言：灵芝属于担子菌纲，多孔菌科，灵芝属大型真菌，自古就有“仙草”、“瑞草”之称[1]。
香菇多糖生物活性研究论文
香菇多糖生物活性研究论文论文关键词香菇多糖；生物活性；应用；展望论文摘要香菇多糖是一种结构复杂的高分子化合物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。
综述了香菇多糖生物活性及其在国内外的应用与研究进展，期望能对今后香菇多糖的应用有所帮助。
香菇是侧耳科的担子菌，世界名贵食用兼药用菌之一。
它含有多种有效药用组分，如香菇多糖、木质素等，而引起人们广泛地重视。
近年来，国内外学者对香菇多糖的药理作用做了大量研究，香菇中的多糖具有抗肿瘤、降血脂、抗血栓、抗菌、抗病毒等功效。
1香菇多糖的生物活性1、1香菇多糖的抗肿瘤活性香菇多糖具有抗肿瘤作用，它没有化疗药物的毒副作用。
香菇多糖进入抗体后诱导产生一种具有免疫活性的细胞因子，在这些细胞因子的综合作用下，机体免疫系统增强，对肿瘤细胞起防御与杀伤作用[1]。
香菇多糖通过激活巨噬细胞，增强抗体依赖性细胞诱导的细胞毒（ADDC），发挥抗肿瘤活性；此外，香菇多糖还能使肿瘤部位的血管扩张和出血，导致肿瘤出血坏死和完全退化[2]。
这与免疫监视学说观点一致，后者认为，机体免疫系统可以通过细胞免疫机制杀灭肿瘤，组成防治肿瘤的强大细胞免疫体系。
它能通过免疫调节作用或影响一些关键酶的活性，来提高肿瘤对化疗药的敏感性。
同时，香菇多糖能改善癌症病人的恶病体质。
一般化疗放疗均导致血细胞的功能损伤和机体造血功能障碍，香菇多糖能改善造血功能。
香菇多糖与化疗药物联合用于治疗胃癌，经三期临床跟踪统计，50%患者的生命得以延长，10。
4%延长2年以上[3]。
1、2香菇多糖的免疫调节自20世纪70年代以来，人们对糖类物质的生物学功能有了新的认识，发现多糖及糖复合物参与了细胞的各种生命活动的调节，如免疫细胞间信息的传递与感受[4]。
香菇多糖的免疫调节作用是其生物活性的重要基础。
香菇多糖是典型的T细胞激活剂，促进白细胞介素的产生，还能促进单核巨噬细胞的功能，被认为是一种特殊免疫增强剂。
其免疫作用特点在于它能促进淋巴细胞活化因子（LAE）的产生，释放各种辅助性T细胞因子，增强宿主腹腔巨噬细胞吞噬率，恢复或刺激辅助性T细胞的功能。
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中图分类 号 ： Ｔ Ｑ ３ ５； Ｑ ９ ３ ５
文献标 识码 ： Ａ
文章 编号 ： ０ ２ ５ ３ — ２ ４ １ ７ （ ２ ０ １ ４ ） ０ １ — ０ １ ２ ８ — ０ ７
１ ５ ０ ０ ７ ６ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ； ３ ． Ｄ ｅ ｐ ａ ｒ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ ｏ ｆ Ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ ， Ｈ ａ ｒ ｂ ｉ ｎ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ， Ｈ ａ ｒ ｂ ｉ ｎ １ ５ ０ ０ ０ ６ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
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Ｊ Ｉ Ｃ ｈ ｅ ｎ — ｆ ｅ ｎ ｇ
摘
要： 蕈 类被视 为功能性 食物 ， 具有 营养和药用价值 ， 多糖 是蕈类 中的主要 活性 物质 ， 具有抗肿
瘤和增强免疫的作用。蕈类 多糖 由 于来源 广泛 ， 其在化 学 结构和 抗肿 瘤活性 方 面存 在较 大 差异。
文章从具 有抗肿 瘤活性 的蕈类 多糖 、 抗肿瘤 蕈类 多糖 的结构特征 、 蕈 类 多糖结构 与抗肿瘤 活性的 关 系、 蕈类 多糖 的抗肿 瘤作 用及机制 ４个方面综述 了抗 肿瘤蕈类 多糖的研 究进展 。并进 一步从 多糖 受体相 关的信 号转导 通路 研 究 、 构效 关 系
第３ ４卷 第 １期 ２ ０ １ ４年 ２月
毒
林 产 化 学 与 工 业
Ｃｈ ｅ ｍｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｙ ｒ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ｔ Ｐ
Ｆ ｅ ｂ ． ２ ０１ ４
述 评 论 一 综
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． ０ ２ ５ ３ — ２ ４ １ ７ ． ２ ０ １ ４ ． ０ １ ． ０ ２ ２
量
． ＿
抗 肿 瘤 蕈 类 多糖 的研 究进 展
汲晨锋 一， 岳 磊
（１ ． 哈 尔滨商业大学 国家教 育部抗肿 瘤天然药物工程研究 中心 ，黑龙江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ７ ６； ２ ． 哈 尔滨商业大学 生命科学与环境科 学研 究中心，黑龙 江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ７ ６ ； ３ ． 哈 尔滨工业 大学 生命科 学与技 术学院 ，黑龙江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ０ ６ ）
ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄｅ ｓ ｗｉ ｔ ｈ ａ ｎｔ ｉ — ｔ ｕ ｍｏ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｖｉ ｔ ｙ ｈａ ｖ ｅ ｂ ｅ ｅ ｎ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｄ ｆ ｒ ｏ ｍ ａ ｖ ａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｙ ｏ ｆ ｍｕ ｓ ｈｒ ｏ ｏ ｍ ｓ，ｂ ｕ ｔ ｔ ｈｅ ｒ ｅ ａ ｒ ｅ ｍａ ｎｙ ｄ ｉ ｆ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅｉ ｒ ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｃ ａ ｌ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｓ ｉ ｔ ｉ ｏｎ， ｓ ｔ ｒ ｕ ｃ ｔ ｕ ｒ ｅ ａ ｎ ｄ ａ ｎ ｔ ｉ — ｔ ｕ ｍｏ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ ． Ｔｈ ｉ ｓ ｒ ｅ ｖ ｉ ｅ ｗ ａ ｉ ｍｓ ｔ ｏ ｉ ｎ ｔ ｅ ｇ ｒ ａ ｔ ｅ ｔ ｈｅ Ｒ＆ Ｄ ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ｅ ｓ ｓ ｏ ｆ ａ ｎ ｔ ｉ — ｔ ｕｍｏ ｒ