真菌界代表属及其主要特征

壶菌门

主要特征：

缺少真正的菌丝体。菌体球形或不规则形，细胞壁含有几丁质。

在寄主细胞内寄生，成熟后营养体转变成1至多个厚壁的休眠孢子或孢子囊。游动孢子具有1根尾鞭。

多数壶菌水生，少数陆生或两栖土生，极少为海洋种类。

接合菌门Zygomycota

主要特征

菌丝体：发达、多数无隔多核，少数高等类型有隔，如虫霉属

无性孢子：孢囊孢子，生于孢囊梗顶端，多球形

有性孢子：接合孢子，多种形状，光滑或有饰纹，是分类重要依据

绝大多数为腐生，少数为弱寄生菌。

子囊菌门Ascomycota

菌丝体：发达、有隔（酵母除外）、单倍体

无性孢子：分生孢子

有性孢子：典型的在一个子囊中有8个子囊孢子。子囊果、子囊和子囊孢子特征是主要分类依据。

腐生、寄生，少部分为美味食用菌，如块菌、羊肚菌闭囊壳内有多个子囊，成束着生；子囊孢子无色至淡黄色；附属丝菌丝状。无性型属于粉孢属。

异名：钩丝壳属Uncinula 形态特征：闭囊壳内有多个子囊，附属丝顶端卷曲呈钩状或螺旋状异名叉丝壳属Microsphaera

主要特征：闭囊壳内有多个子囊，附属丝顶端有数回叉状分枝。

形，子囊棒状，子囊孢子梭形，2~4个隔膜，无色。

无性型为镰刀菌属

担子菌Basidiomycota

菌丝体：发达、具桶孔隔膜、单倍体。有3种类型：（1）初生菌丝（n）：单核担孢子萌发产生

（2）次生菌丝(n+n)：初生菌丝的两个单核细胞融合后成的双核菌丝

（3）三生菌丝（n+n)：次生菌丝特化后形成担子果的菌丝。

无性繁殖：不发达。通过芽殖和菌丝断裂的方式产生芽孢子、粉孢子或分生孢子。

有性生殖：多数为异宗配合。产生担孢子。担子是完成核配和减数分裂的细胞，从担子上长出担孢子。担子果类型：裸果型、半被果型和被果型。：冬孢子有柄，双细胞，深褐色，椭圆，棒状至柱状；单主寄生或转主寄生。

禾柄锈菌P. graminis

0、I 阶段寄生小檗属植物；

II、III阶段寄生禾本科植物，如麦类的秆锈病菌

冬孢子双细胞，有一长且能胶化的柄。锈孢子器长管状，锈孢子串生，球形，壁有疣。转主寄生，大多缺少夏孢子阶段。

此属锈菌0、I阶段大都侵染蔷薇科仁果类果树和树木，代表种为山田胶锈菌（G. yamadai）锈孢子侵染圆柏属植物

丝状真菌的分类和临床意义

丝状真菌的分类和临床意义 (一)分类曲霉(Aspergillus)种类很多，达900余种，其中大多数曲霉只发现了无性阶段，它们归属于半知菌亚门、半知菌纲、念珠菌目、念珠菌科、曲霉菌属，少数菌种具有有性阶段，它们归属于子囊菌门、子囊菌纲、散囊菌目、散囊菌科。常见的曲霉包括烟曲霉、黄曲霉和黑曲霉。毛霉主要是毛霉科，毛霉科中的根霉属(Rhizopus)、梨头霉属(Absidia)、毛霉属(Mucor)、根毛霉属(Rhizomucor)是常引起毛霉病的菌，其中以根霉属最为常见，尤其是少根根霉(Rhizopus arrizusFisher1892)和米根霉(Rhizopus oryzae Went et prinsen Geerlings1895)两种最多见。镰刀菌属(Fusarium)又称镰孢霉属，目前属内含有20多个种，常见引起人类感染的镰刀菌主要有茄病镰刀菌(F. solani)、串珠镰刀菌(F. moniliforme)、层生镰刀菌(F. poliferatum)、尖孢镰刀菌(F．oxysporum)和半裸镰刀菌(F. semitectum)等。 (二)临床意义曲霉是条件致病菌，到目前为止，20~30种可导致人类疾病。其中最常见的是烟曲霉、黄曲霉和黑曲霉。正常人体对曲霉有极强免疫力，只有在人体免疫功能降低时才能致病，如长期使用广谱抗菌药物、免疫抑制剂、肾上腺皮质激素等，尤其是AIDS等可诱发曲霉病。此外，现已有动物试验证明曲霉产生的毒素如黄曲霉毒素、杂色曲霉素有致癌作用，黄曲霉毒素可能与人类原发性肝癌发生有关。毛霉可致毛霉病，本病是一种发病急，进展快、病死率极高的系统性条件致病性真菌感染。免疫功能低下者易感染，尤其是慢性消耗性疾病如糖尿病、自血病、长期应用化疗、皮质类固醇激素的患者最易感染。临床上常见的有眼眶及中枢神经系统的毛霉病。此外还可发生于肺部、胃肠道、皮肤等处。由于毛霉病发病急、进展快，疾病的诊断常在病死后尸检才明确。镰刀菌生态适应性强，属于兼寄生或腐生生活。镰刀菌可引起眼内炎、角膜炎、溃疡、甲真菌病、皮肤感染、脓皮病、关节炎、肺炎部感染、心内膜炎、脑脓肿和真菌血症等。

常见霉菌的代表属

常见霉菌的代表属（一）根霉（Rhizopus) 分类：与毛霉同属接合菌纲毛霉目。分布:分布于土壤、空气中，常见于淀粉食品上，可引起霉腐变质和水果、蔬菜的腐烂。形态特征：很多特征与毛霉相似，菌丝也为白色、无隔多核的单细胞真菌，多呈絮状。——与毛霉主要区别在于根霉有假根和匍匐枝，与假根相对处向上生出孢囊梗。孢子囊梗与囊轴相连处有囊托，无囊领。繁殖：无性繁殖产孢囊孢子，有性繁殖产生接合孢子。根霉的孢子囊和孢囊孢子多为黑色或褐色，有的颜色较浅。代表种：米根霉（R.oryzae) 黑根霉(R.nigrican)等。应用：①根霉能产生一些酶类，如淀粉酶、果胶酶、脂肪酶等，是生产这些酶类的菌种。在酿酒工业上常用做糖化菌。 ②有些根霉还能产生乳酸、延胡索酸等有机酸。③有的也可用于甾体转化。（二）毛霉（Mucor) 分类地位分布形态特征繁殖方式代表种—总状毛霉、高大毛霉、鲁氏毛霉、梨形毛霉应用在分类系统中属于接合菌纲、毛霉目。分布:广泛分布于土壤、空气中，也常见于水果、蔬菜、各类淀粉食物、谷物上，引起霉腐变质。形态特征：菌丝发达、繁密；白色无隔多核，为单细胞真菌。形态特征：毛霉的孢子囊梗有单生的，也有分枝的。分枝有单轴、假轴两种类型。毛霉的菌丝多为白色，孢子囊黑色或褐色，孢子囊孢子大部分无色或浅兰色，因种而异。繁殖：可形成孢囊孢子、厚垣孢子、接合孢子。无性繁殖：孢子囊梗直接从菌丝体上发出，单生或分枝，顶端产生膨大的孢子囊，孢子囊为球形，囊壁上常有针状的草酸钙结晶。在囊轴与孢子囊梗相连处无囊托，但孢子囊壁破裂时，留有残迹—囊领。经济价值：蛋白酶、淀粉酶、有机酸、甾体转化毛霉的应用：

真菌界代表属和主要特征

壶菌门主要特征：缺少真正的菌丝体。菌体球形或不规则形，细胞壁含有几丁质。在寄主细胞寄生，成熟后营养体转变成1至多个厚壁的休眠孢子或孢子囊。游动孢子具有1根尾鞭。多数壶菌水生，少数陆生或两栖土生，极少为海洋种类。接合菌门Zygomycota 主要特征菌丝体：发达、多数无隔多核，少数高等类型有隔，如虫霉属无性孢子：孢囊孢子，生于孢囊梗顶端，多球形有性孢子：接合孢子，多种形状，光滑或有饰纹，是分类重要依据绝大多数为腐生，少数为弱寄生菌。

子囊菌门Ascomycota 菌丝体：发达、有隔（酵母除外）、单倍体无性孢子：分生孢子有性孢子：典型的在一个子囊中有8个子囊孢子。子囊果、子囊和子囊孢子特征是主要分类依据。腐生、寄生，少部分为美味食用菌，如块菌、羊肚菌闭囊壳有多个子囊，成束着生；子囊孢子无色至淡黄色；附属丝菌丝状。无性型属于粉孢属。异名：钩丝壳属Uncinula 形态特征：闭囊壳有多个子囊，附属丝顶端卷曲呈钩状或螺旋状异名叉丝壳属Microsphaera 主要特征：闭囊壳有多个子囊，附属丝顶端有数回叉状分枝。

形，子囊棒状，子囊孢子梭形，2~4个隔膜，无色。无性型为镰刀菌属

担子菌Basidiomycota 菌丝体：发达、具桶孔隔膜、单倍体。有3种类型：（1）初生菌丝（n）：单核担孢子萌发产生（2）次生菌丝(n+n)：初生菌丝的两个单核细胞融合后成的双核菌丝（3）三生菌丝（n+n)：次生菌丝特化后形成担子果的菌丝。无性繁殖：不发达。通过芽殖和菌丝断裂的方式产生芽孢子、粉孢子或分生孢子。有性生殖：多数为异宗配合。产生担孢子。担子是完成核配和减数分裂的细胞，从担子上长出担孢子。担子果类型：裸果型、半被果型和被果型。：冬孢子有柄，双细胞，深褐色，椭圆，棒状至柱状；单主寄生或转主寄生。禾柄锈菌P. graminis 0、I 阶段寄生小檗属植物； II、III阶段寄生禾本科植物，如麦类的秆锈病菌冬孢子双细胞，有一长且能胶化的柄。锈孢子器长管状，锈孢子串生，球形，壁有疣。转主寄生，大多缺少夏孢子阶段。此属锈菌0、I阶段大都侵染蔷薇科仁果类果树和树木，代表种为山田胶锈菌（G. yamadai）锈孢子侵染圆柏属植物

余泽芬真菌复习思考题

1 真菌的概念（狭义和广义）？狭义的Fungi，即True Fungi,指一群有真正的细胞核、没有叶绿素，以产生大量无性或有性孢子的方式进行繁殖，它们的营养体通常是丝状的且有分枝的结构，细胞壁一般含几丁质，营养方式为异养吸收型，陆生性较强。广义的Fungi，即菌物界，指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁多数含几丁质的真核微生物。 2 真菌营养菌丝的变态在哪些，试列举出五种？附着枝，粘球，收缩环，三维菌网，冠囊体 3 真菌的无性繁殖有哪些方式？真菌的无性繁殖有四种方式：（1）菌丝体的断裂短段或细胞可以产生新个体，（2）营养细胞分裂产生子细胞（3）营养细胞或孢子的芽殖，每个芽产生一个新个体（4）产生孢子，每个孢子再萌发产生新个体。 4 真菌典型的无性孢子有哪几种？有性孢子有哪几种？根据有性孢子分为哪几个门和哪一类？

无性孢子类型：（1）游动孢子，(2)孢囊孢子， (3)分生孢子，有性孢子的类型：1、卵孢子，2、接合孢子，3、子囊孢子，4、担孢子，子囊菌门，担子菌门；接合类。 5 广义的真菌，即菌物类群中，有哪几种鞭毛，壶菌门的鞭毛和卵菌门的鞭毛有何不同？真菌的鞭毛有尾鞭式和茸鞭式两种，壶菌门的鞭毛为尾鞭式，卵菌门的鞭毛为尾鞭式和茸鞭式。 6 简述壶菌门的主要特征？壶菌的形态复杂多样，营养体从简单到复杂，水生，游动细胞，具9+2结构鞭毛，游动孢子具有一条后生尾鞭式鞭毛，有性孢子为卵孢子。 7 新丽鞭毛菌门的分布特点？分布在大型食草动物的肠道内，可能也在其他陆生和水生厌氧环境里有分布。 8 试述卵菌门为何是假菌？属于哪个界？细胞壁主要成分纤维素，其它真菌多为几丁质。真菌界

真菌分类表

真菌分类表以前的分类学家将真菌和细菌都列为植物，称为菌类植物，但他们和植物相当不同，都是异养生物，现在的分类法倾向将它们独立在动物和植物之外，各自单独分为一个界。 ? 1 子囊菌门 Phylum （Ascomycota） 1.1 外囊菌亚门 subphylum（Taphrinomycotina） ? 1.1.1 粒毛盘菌纲（Neolectomycetes） ? 1.1.2 肺孢子菌纲 (Pneumocystidomycetes) ? 1.1.3 裂殖酵母纲 (Schizosaccharomycetes) ? 1.1.4 外囊菌纲 (Taphrinomycetes) 1.2 盘菌亚门 (Pezizomycotina) ? 1.2.1 星裂菌纲 (Arthoniomycetes) ? 1.2.2 刺盾炱纲 (Chaetothyriomycetes) ? 1.2.3 座囊菌纲 (Dothideomycetes) ? 1.2.4 散囊菌纲 (Eurotiomycetes) ? 1.2.5 虫囊菌纲 (Laboulbeniomycetes) ? 1.2.6 茶渍纲 (Lecanoromycetes) ? 1.2.6.1 微孢衣亚纲 (Acarosporomycetidae) ? 1.2.6.2 茶渍亚纲 (Lecanoromycetidae) ? 1.2.6.3 厚顶盘菌亚纲 (Ostropomycetidae) ? 1.2.7 锤舌菌纲 (Leotiomycetes) ? 1.2.8 李基那地衣纲 (Lichinomycetes) ? 1.2.9 圆盘菌纲 (Orbiliomycetes) ? 1.2.10 盘菌纲 (Pezizomycetes) ? 1.2.11 粪壳菌纲 (Sordariomycetes) ? 1.2.11.1 肉座菌亚纲 (Hypocreomycetidae) ? 1.2.11.2 粪壳菌亚纲 (Sordariomycetidae) ? 1.2.11.3 炭角菌亚纲 (Xylariomycetidae) 1.3 酵母菌亚门 (Saccharomycotina) ? 1.3.1 酵母纲 (Saccharomycetes) ? 2 担子菌门 (Basidiomycota) 2.1 异担子菌纲 (Heterobasidiomycetes) ? 2.1.1 异担子菌亚纲 (Heterobasidiomycetidae) ? 2.1.2 银耳亚纲 (Tremellomycetidae) 2.2 同担子菌纲 (Homobasidiomycetes) 2.3 锈菌纲 (Urediniomycetes) ? 2.3.1 亚纲 (Agaricostilbomycetidae) ? 2.3.2 微球黑粉菌亚纲 (Microbotryomycetidae) ? 2.3.3 锈菌亚纲 (Urediniomycetidae) 2.4 黑粉菌纲 (Ustilaginomycetes) ? 2.4.1 亚纲 (Entorrhizomycetidae) ? 2.4.2 外担子菌亚纲 (Exobasidiomycetidae) ? 2.4.3 黑粉菌亚纲 (Ustilaginomycetidae)

真菌分类

深部真菌:白色念珠菌,新型隐球菌,曲霉菌,毛霉菌深部真菌是侵犯皮下组织和内脏，引起全身性感染s的真菌，包括下列四大类（表20-4）。其中3类为致病性真菌，能感染正常人，有地域性；孢子丝菌在我国先后有数例报告，球孢子菌和荚膜组织胞浆菌国内个别病例报告都为归国华侨。1、2、4类为条件致病性真菌，常感染免疫功能低下，菌群失调等特殊状态患者，近年来因广谱抗生素、激素及免疫抑制剂大量应用，本类真菌感染有所增多。且临床上恶性肿瘤、糖尿病、血液病、严重营养不良，大面积烧伤及器官移植等也常继发条件致病性真菌感染。因此已成为医学实践中一个重要问题。表20-4 侵害人体深部真菌的种类及侵害部位

一、白色念珠菌白色念珠菌（Monilia albican 或canidia Albicans）通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。本菌细胞呈卵圆形，很象酵母菌，比葡萄球菌大5～6倍，革兰氏染色阳性，但着色不均匀。在病灶材料中常见菌细胞出芽生成假菌丝，假菌丝长短不一，并不分枝，假菌丝收缩断裂又成为芽生的菌细胞（图20-3）。图20-3 白色念珠菌患者痰液直接涂片革兰氏染色本菌在血琼脂或沙保氏琼脂上，37℃或室温孵育2～3日后，生成灰白乳酪样菌落，涂片镜检，可看到表层为卵圆形芽生细胞，底层有较多假菌丝。若接种于4%玉蜀黍琼脂上，室温孵育3～5日可见假菌丝，芽生孢子，厚膜孢子（图20-4）。

图20-4 白色念珠菌白色念珠菌可侵犯人体许多部位，可引起：1.皮肤念珠菌病，好发于皮肤皱褶处（腑窝、腹股沟，乳房下，肛门周围及甲沟，指间），皮肤潮红、潮湿、发亮，有时盖上一层白色或呈破裂状物，病变周围有小水泡。2.粘膜念珠菌病，以鹅口疮、口角炎、阴道炎最多见，在粘膜表面盖有凝乳大小不等的白色薄膜，剥除后，留下潮红基底，并产生裂隙及浅表溃疡。3.内脏及中枢神经念珠菌病，可由粘膜皮肤等处病菌播散引起，有肺炎、肠胃炎、心内膜炎、脑膜炎、脑炎等，偶而也可发生败血症。采取检材直接检查可见卵园形细胞，有芽生孢子和假菌丝，接种沙保氏基可长出类酵母型菌落。与其他念珠菌鉴别有1.王蜀黍或米粉培养基上可产生厚膜孢子（图20-4），2.在动物血清或人血清中37℃1-3 小时形成芽管。3.发酵葡萄糖麦芽糖产酸不产气，不发酵乳糖，4.静脉接种家兔或小白鼠致死，在肾皮质上许多小脓疡。念珠菌病预防主要是个人清洁，合理使用抗生素、激素，增强机体免疫功能。治疗浅表感染可擦龙胆紫，雷琐辛或制霉素，二性霉素B或咪唑药物局部应用，全身性感染可滴注二性霉素B，口服5-氟胞嘧啶，克霉唑，及大蒜素静脉滴注等。二、新型隐球菌新型隐球菌（Cuyitococcus Neofonmans ）又名溶组织酵母菌(Torula Histolytica )，是土壤，鸽类，牛乳、水果等的腐生菌，也可存在人口腔中，可侵犯人和动物，一般为外源性感染，但也可能为内源性感染，对人类而言，它通常是条件致病菌。本菌在组织液或培养物中呈较大球形，直径可达5-20um，菌体周围有肥厚的荚膜，折光性强，一般染料不易着色难以发现，称隐球菌，用墨汁阴性显影法镜检，可见到透明荚膜包裹着菌细胞，菌细胞常有出芽，但不生成假菌丝。

真菌与人作业

真菌与人真菌(Fungus)是真核生物中的一大类群,包含酵母、霉菌之类的微生物,及最为人熟知的菇类。真菌自成一门,和植物、动物和细菌相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于,真菌的细胞有含甲壳素为主要成分的细胞壁,和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。研究真菌的学科称为真菌学,通常被视为植物学的一个分支,虽然事实显示,真菌和动物之间的关系比和植物之间来得亲近。最常见的真菌是各类蕈类,另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌,估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物,现在成为自己的界,分为四门。虽然真菌听起来比较可怕,有可能引起癌症。其实不然,真菌是一把双刃剑,对人类有不好的一面,当然也有好的一面。对人类有益的真菌 1真菌的食用价值:据实验表明,食用菌的营养成分非常的丰富。它赋含人体必须的八种氨基酸:如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等,其中赖氨酸在烹调时能与食盐结合,生成氨基酸纳盐,这样使食用菌的滋味变的更为的鲜美。另外赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质,改善睡眠,有助于儿童的成长发育。 2真菌的药用价值:①抗生素:大家熟悉的青霉素,就是真菌的次生代谢产物。早在本世纪40年代已经用于治疗疾病。不仅如此,而且人们从中悟出微生物能够产生抗生物质,从而揭开了抗生素研究的序幕,推出了一门新学科——抗生素学。众所周知,人类寿命的第一次革命是接种牛痘防治天花,此一创举使得人类的平均寿命从18岁提高到40岁;而青霉素的问世,则改变了传染病的治疗方式,显著提高了许多传染病的治疗效果,减轻了人类生命的威胁,从而完成了人类寿命的第二次革命,把人类的平均年龄从40岁提高到65岁。

真菌分类汇总

真菌分类汇总 Ainsworth & Alexopoulos系统真菌界Fungi 真菌门Eumycota(1.鞭毛菌亚门Mastigomycotina 2.接合菌亚门Zygomycotina 3.子囊菌亚门Ascomycotina 4.担子菌亚门Basidiomycotina 5.半知菌亚门Deuteromycotina) 1.鞭毛菌亚门Mastigomycotina 壶菌纲Chytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，后生尾鞭壶菌目Chytridiales 油壶菌科Olpidiaceae 绵壶菌科Achlyogetonaceae 集壶菌科Synchytriaceae 泡壶菌科Phlyctidiaceae 根壶菌科Rhizidiaceae 歧壶菌科Cladochytriaceae 节壶菌科Physodermataceae 壶菌科Chytridiaceae 大壶菌科Megachytriaceae 肋壶菌目Harpochytriales 肋壶菌科Harpochytriaceae 芽枝菌目Blastocladiales 雕蚀菌科Coelomomycetaceae 链枝菌科Catenariaceae 芽枝菌科Blastocladiaceae 单毛水霉目Monoblepharidales 单毛水霉科Monoblepharidaceae 节水霉科Gonapodyaceae 丝壶菌纲Hyphochytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，前生茸鞭丝壶菌目Hyphochytridiales 异壶菌科Anisolpidiaceae 根前毛菌科Rhizidiomycetaceae 丝壶菌科Hyphochytriaceae 原质团菌纲Plasmodiophoromycetes 原质团菌目Plasmodiophorales 原质团菌科Plasmodiophoraceae 卵菌纲Oomycetes游动孢子为双鞭毛，前茸鞭，后尾鞭链壶菌目Lagenidiales 拟油壶菌科Olpidiopsidaceae 链油壶菌科Sirolpidiaceae链壶菌科Lagenidiaceae 水霉目Saprolegniales 硅藻壶菌科Ectrogellaceae海壶菌科Haliphthoraceae破囊壶菌科Thraustochytriaceae水霉科Saprolegniaceae小细囊霉科Leptolegniellaceae 水节霉目Leptomitales 水节霉科Leptomitaceae根壶菌科Rhipidiaceae 霜霉目Peronosporales 腐霉科Pythiaceae白锈科Albuginaceae霜霉科Peronosporaceae 2.接合菌亚门Zygomycotina 接合菌纲Zygomycetes 毛霉目Mucorales 笄霉科Choanephoraceae小克银汉霉科 Cunninghamellaceae双珠霉科 Dimargaritaceae内囊霉科Endogonaceae卷头霉科 Helicocephalidaceae梳霉科 Kickxellaceae被孢霉科 Mortierellaceae毛霉科Mucoraceae水玉霉科 Pilobolaceae头珠霉科 Piptocephalidaceae辐枝霉科 Radiomycetaceae瓶霉科Saksenaeaceae共头霉科 Syncephalastraceae枝霉科 Thamnidiaceae