物流管理教学大纲

《物流管理》课程教学大纲 （适用于市场营销本科专业） 课程编码：A1D412100 总学时：42 总学分：3 开课学期：5

课程类型：专业基础课

先修课程：《市场营销学》、《统计学》、《商品学》、《金融学》 一、课程教学目的： 《物流管理》是市场营销本科专业的专业必修课，是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的课程。 本课程向学生介绍现代物流管理的基本理论与方法，同时进一步结合物流科学的最新发展将物流的现代化理论和现代化技术与现代物流理念、现代物流技术、现代物流管理和现代物流模式进行介绍与对接。通过理论讲解、案例分析，使学生能正确理解和掌握现代物流管理的基本理论和方法，并且能运用所学的知识和理论分析，培养学生分析问题和解决问题的能力。本课程要求学生在通读指定教材的同时，经常浏览物流网址及报纸期刊，时时关注国内外物流管理的运作，了解国内外物流管理的动态，并要求学生能对相关的问题进行分析，提出解决的办法。同时本课程的学习可为市场营销专业学生日后进一步学习营销内容的专业基础课和专业课提供必要的基础知识。 二、课程基本内容： 第一章 现代物流导论 教学目标：通过本章学习，使学生掌握物流、物流管理的基本知识和基本原理，了解物流产业的发展动态趋势以及国内外物流产业的发展历程。学会相关案例分析的思路和方法。 教学内容： 了解：商物分离的含义与意义 物流概念的演变 Logistics和PD的差异 理解：物流的不同定义 物流的功能 物流的作用与地位 物流学的主要观点及研究的方法 掌握：物流的概念 物流活动的性质 物流在经济活动中的作用 物流管理的概念与内容 实训内容：企业物流管理存在的问题以及对企业造成的损害 物流管理要解决的基本问题 教学重点：物流概念的产生 物流的概念 物流的基本构成 教学难点：物流的价值 物流管理的概念及发展 物流管理的内容 第二章 供应链物流管理 教学目标：通过本章的教学，使学生接受供应链管理的理念，了解供应链管理的运作过程和管理手段。具体教学内容主要有：供应链与供应链管理的基本概念、供应链管理的内容及运营机制、供应链管理的关键业务流程、供应链管理与物流管理的区别、供应链物流管理的原理及特点、供应链物流管理的方法等。 教学内容： 了解：供应链的概念 供应链管理的概念 供应链物流管理的概念 理解：供应链的特征 供应链管理的基本特征 供应链物流管理的原理 供应链物流管理方法 掌握：供应链结构模型 供应链管理与物流管理的关系 供应链物流管理的原理 实训内容：新物流运动 供应链物流管理中常用的方法 供应链管理涉及的主要领域 识别供应链管理的八大流程 VMI具体实施步骤 JMI实施策略 教学重点：供应链管理的基本特征 供应链物流管理的原理、目标及特点 教学难点：供应链结构模型 供应链管理与物流管理的关系 第三章 运输与包装 教学目标：通过本章的学习，要求学生掌握运输的功能与原理、运输合理化的途径、运输在整个物流过程中的特殊地位与国民经济的关系。要求学生对铁路、公路、水路、航空、管道五种运输方式的技术经济特征进行全面的认识，并对各种运输方式的技术组织和运作组织进行了解。通过对本章包装的功能和包装的分类、包装合理化、包装材料和包装标识的学习了解包装在物流管理中的作用。 教学内容： 了解：运输的功能 五种基本运输方式 运输方式的发展 包装的概念 包装的类型 理解：运输的原理 包装在物流管理中的地位和功能 七种主要的包装技术 包装合理化 包装材料和包装标识 掌握：运输与其他功能的交互作用 各种运输方式的服务特性 实训内容：包装变革 差异化延迟策略 包装与物流其他活动存在的关系 包装标准化 教学重点：选择运输路线 运输的合理化 教学难点：运输的合理化 包装标准化 包装合理化 第四章 仓储与库存管理 教学目标：通过本章的学习使学生了解物流活动中与库存管理、仓储管理和装卸搬运相关的基本概念和基本方法。具体教学内容主要有：仓储的概念、内涵及其功能，仓储决策的基本内容，仓储作业流程管理，自动化立体仓库的分类、优越性及系统构成，装卸搬运作业的特点、合理化的原则和途径，库存的概念、类型，库存控制管理方法等。 教学内容： 了解：仓储的概念及功能 仓储的种类 自动化立体 仓库概念 库存的概念 理解：仓储决策 自动化立体仓库的优越性 库存作用与弊端 掌握：仓储管理的任务 仓储作业管理 自动化仓库的系统构成 装卸搬运作业的合理化 实训内容：自动化立体仓库 零库存管理 库存控制方法 装卸搬运合理化途径 教学重点：仓储管理的任务 装卸搬运作业的特点 库存控制管理方法 库存成本的构成 库存控制 教学难点：仓储作业流程管理 库存控制管理方法 库存成本的构成 库存控制 第五章 配送与流通加工 教学目标：熟练掌握配送与配送中心的基本概念；掌握现代配送与传统的送货的区别，现代配送对物流的影响及现代配送在物流业中的地位和作用；了解配送的特点及类型、配送作业的基本程序、配送的三个基本环节和工艺流程；知道配送的一般应用以及配送中心的基本功能和类别等。 教学内容： 了解：配送中心的概念和主要类型 自动分拣系统 流通加工的概念、作用及其与一般生产加工的区别 流通加工的效果 理解：配送计划制定的步骤 各种产品流通加工的形式 不合理流通加工的表现及流通加工合理化的方法 掌握：配送的概念、特点及种类 配货作业方法及配送路线的优化的方法 配送中心的作业环节 流通加工的类型 教学重点：配送计划制定的步骤 配送中心的概念和主要类型 自动分拣系统 流通加工的概念、作用及主要形式 教学难点：配送计划的制定 配送中心的作业环节 自动分拣系统 流通加工合理化的途径管理的任务 第六章 物流信息系统 教学目标：通过对本章的学习，了解物流信息的功能与基本原理，掌握物流信息的特点及结构；了解物流信息基本工作；了解物流信息网络的基本条件；掌握物流信息技术。 教学内容： 了解：物流信息系统所要解决的问题 EOS系统的构成 POS系统的运行步骤 理解：物流信息在物流管理中的应用 物流信息系统原理 掌握：物流信息的概念和内容 物流信息的功能 物流信息的特征 条码类别、 教学重点：物流信息系统功能 物流信息系统结构 电子数据交换 教学难点：人工智能/专家系统 EOS系统的构成 POS系统的运行步骤 第七章 企业物流 教学目标：通过本章的学习，学生应掌握企业物流的概念及其分类；企业物流活动的构成；企业采购的流程与采购决策；生产物流的概念及生产物流的计划与控制；销售物流的概念；供应物流、生产物流的主要模式；废弃物及再生资源物流的概念；对企业物流合理化的意义、目标及主要措施有一定了解。 教学内容： 了解：企业物流的内涵及特点 企业物流的类型 企业回收物流 理解：采购与供应物流 物流组织的发展 分销需求计划 企业废弃物物流 掌握：企业物流的概念及其分类 采购与供应策略 销售物流的流程 职能整合阶段 实训内容：准时采购 企业物流管理组织 MRP和JIT的比较 教学重点：分销需求计划 企业生产物流的计划与控制 企业废弃物物流 教学难点：职能整合阶段 重点从职能向过程转移 虚拟和组织透明 第八章 第三方物流 教学目标：通过本章的学习，使学生掌握第三方物流的概念、种类；了解第三方物流产生的背景和发展趋势；掌握第三方物流的特点、操作模式与类型；理解第三方物流的利益来源和运作价值；了解第三方物流在国外的发展状况；了解发达国家物流外包的几种主要方法。通过改变客户服务理念对物流服务的影响、物流与市场营销之间的关系，从而对提高服务意识。 教学内容： 了解：第三方物流的基本概念 第四方物流的定义及特点 物流企业作业和市场营销之间的关系 理解：第三方物流的特征 第三方物流产生的原因 第三方物流的利益来源 成为第四方物流的条件 掌握：第三方物流的发展趋势 第三方物流价值的创造 物流企业与第三方物流的基本概念 实训内容：企业物流对外委托形态 第三方物流的服务项目 第三方物流的优越性 国家外包物流 第四方物流 教学重点：第三方物流的特征 第三方物流产生的原因 第三方物流发展的动力 物流外部化的方法 教学难点：第三方物流发展现状及发展趋势 第三方物流价值的创造 第四方物流相对于第三方物流的优势 第九章 国际物流 教学目标：本章主要介绍国际物流的概念、特点；国际物流业务流程及主要业务如商检、报关、仓储、包装、运输等的介绍；船舶代理、国际货运代理、国际多式联运等国际物流服务形式。通过本章学习，学生应了解国际物流与国内物流的区别，对国际物流有一个全面的了解。 教学内容： 了解：国际物流的含义 国际物流的特点 国际货物运输 国际货物运输保险国际货运代理及其性质 理解：国际贸易 国际物流与国际贸易的关系 国际货运代理的作用 掌握：进出口合同履行的基本程序 国际多式联运 实训内容：国家多式联运 国际货运代理 教学重点：进出口商品检验检疫 进出口货物的通关 国际货物运输保险 教学难点：国际货物运输 国际多式联运 国际货运代理 第十章 物流战略管理 教学目标：通过本章的学习使学生了解战略、企业战略和物流战略规划的基本概念，掌握物流战略规划的基本框架和战略规划的原则。具体教学内容主要有：物流战略的含义、特征及内容，物流战略制定的环境分析及物流环境的新变化，物流战略的目标，物流战略规划的内容，制定物流战略规划的方法等。 教学内容： 了解：物流战略的概念、特征与构成 企业物流的外部环境 企业物流的内部条件 物流战略制定的必要性与原则 理解：物流战略与企业战略的关系 制定物流战略规划的影响因素 掌握：物流战略管理 物流战略规划的内容 实训内容：物流战略规划 营销战略规划 物流战略与企业战略的内在联系 教学重点：物流战略目标 物流战略的实施 物流战略的控制 教学难点：物流战略管理 制定物流战略规划的方法 第十一章 物流成本管理 教学目标：通过本章的学习，学生应掌握物流成本的概念及构成；掌握物流成本核算的目的、对象及方法。正确理解物流成本管理系统的构成，了解我国物流成本核算与应用中存在的问题。 教学内容： 了解：物流成本管理的内涵 物流成本的内容 理解：物流成本的隐含性 物流成本性态 物流成本日常控制的原则及内容 掌握：物流成本管理与控制系统的基本内容 物流成本的核算方法