栽培学各论玉米、水稻马铃薯复习
植物栽培学重点复习题
植物栽培学重点复习题
一、名词
1、农业和农学
2、作物和农作物
3、生长和发育
4、营养生长和生殖生长
5、授粉和受精
6、生物产量和经济产量
7、收获指数
8、叶面积指数
9、叶龄余数
10、水稻的感光性、水稻的感温性和基本营养生长性（期）
11、水稻的叶蘖同伸现象
12、水稻的有效分蘖和无效分蘖
13、水稻的同步灌浆与异步灌浆
14、水稻安全齐穗期
15、水稻的促花肥的保花肥
16、水稻的强势花与弱势花
17、玉米的见展叶差
18、玉米的气生根
19、甘蔗的工艺成熟期与生理成熟期
20、花生的果针
二、重点内容
1、农学和作物生产的特点
2、作物的分类
3、作物种子发芽的条件
4、水稻、玉米、花生和甘蔗的主要生育时期
5、我国水稻和玉米生态种植区
6、水稻的品质性状和提高稻米品质的主要栽培技术
7、水稻湿润育秧秧田期管理技术
8、水稻的引种
9、水稻高产形成的构成因素的调控
10、抛秧的栽培技术要点
11、我国栽培稻种的起源
12、玉米生长对温度的要求
13、玉米苗期、穗期和花粒期的管理措施
14、玉米空杆倒伏的的原因及防治途径
15、花生的分枝特性及促进有效分枝上果齐、果多、果饱的措施
16、花生“清棵”增产的原因和技术
17、甘蔗生长对温度的要求
18、甘蔗伸长期的发育特性及其管理的措施。
作物栽培学 复习
《作物栽培学》复习第一章绪论一、名词解释。
1.作物栽培学：是指研究作物生长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到高产、稳产、优质、高效率、环保的一门应用科学。
简言之，是研究作物高产、稳产、优质、高效率、环保的生产理论与技术措施的科学。
2.作物（广义）：人工定向选择、驯化改良并用适当方法种植管理的植物。
3.作物（狭义）：主要指农田大面积栽培的农作物，一般称大田作物或庄稼。
作物栽培学研究的对象是大田作物。
【作物可分为农作物、园艺作物、林木作物】二、简答题。
1.简述作物栽培学的性质。
作物栽培学是研究作物生长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到高产、稳产、优质、高效率、环保的一门应用科学。
简言之，是研究作物高产、稳产、优质、高效率、环保的生产理论与技术措施的科学。
作物栽培学的性质包括作物的特征特性、作物与环境的关系两个方面，根据这二者的具体情况确定栽培措施，以达到稳产、高产、优质、高效、环保的目的。
2.作物栽培学研究的任务是什么？作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥。
【作物栽培是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜力。
】3.作物栽培学的特点。
（1）复杂性；（2）季节性；（3）地域性；（4）变动性4.作物栽培学的研究法有哪些？（1）生物观察法；（2）生长分析法；（3）生长发育究法；（4）发育研究法5.研究作物起源的意义。
（1）人类可以了解众多的植物遗传资源并建立“基因库”，利用有用的基因改造现有的作物并选育新品种为人类所利用（水稻的两次绿色革命）；（2）可了解作物起源地的生态地理条件，达到人为控制作物生长的目的；（3）进一步研究人类的农耕文化。
6.作物起源的研究方法。
（1）调查野生种、栽培种等种质资源的分布；（2）文化遗物考究；（3）史书文献考究；（4）语言学考究；（5）杂交育种与细胞学研究(如分析杂交种的育性、同功酶酶谱类型、基因片断诊断等)。
作物栽培学复习
《作物栽培学》复习第一章绪论一、名词解释。
1.作物栽培学：是指研究作物生长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到高产、稳产、优质、高效率、环保的一门应用科学。
简言之，是研究作物高产、稳产、优质、高效率、环保的生产理论与技术措施的科学。
2.作物（广义）：人工定向选择、驯化改良并用适当方法种植管理的植物。
3.作物（狭义）：主要指农田大面积栽培的农作物，一般称大田作物或庄稼。
作物栽培学研究的对象是大田作物。
【作物可分为农作物、园艺作物、林木作物】二、简答题。
1.简述作物栽培学的性质。
作物栽培学是研究作物生长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到高产、稳产、优质、高效率、环保的一门应用科学。
简言之，是研究作物高产、稳产、优质、高效率、环保的生产理论与技术措施的科学。
作物栽培学的性质包括作物的特征特性、作物与环境的关系两个方面，根据这二者的具体情况确定栽培措施，以达到稳产、高产、优质、高效、环保的目的。
2.作物栽培学研究的任务是什么？作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥。
【作物栽培是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜力。
】3.作物栽培学的特点。
（1）复杂性；（2）季节性；（3）地域性；（4）变动性4.作物栽培学的研究法有哪些？（1）生物观察法；（2）生长分析法；（3）生长发育究法；（4）发育研究法5.研究作物起源的意义。
（1）人类可以了解众多的植物遗传资源并建立“基因库”，利用有用的基因改造现有的作物并选育新品种为人类所利用（水稻的两次绿色革命）；（2）可了解作物起源地的生态地理条件，达到人为控制作物生长的目的；（3）进一步研究人类的农耕文化。
6.作物起源的研究方法。
（1）调查野生种、栽培种等种质资源的分布；（2）文化遗物考究；（3）史书文献考究；（4）语言学考究；（5）杂交育种与细胞学研究(如分析杂交种的育性、同功酶酶谱类型、基因片断诊断等)。
(2021年整理)作物栽培学复习资料完整版
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作物栽培学复习资料一、名词解释1.作物栽培学:是为农业生产直接服务的一门重要的应用科学，是研究作物生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，研究高产优质、高效生态安全的综合农业技术措施的科学.2.作物:对人类有利用价值为人类所栽培的植物。
3.喜温作物：生长发育的最低温度为10℃左右，其全生育期需要较高的积温。
4.经济产量:栽培目的所需要的主产品获得量。
5.生物产量：作物光合作用形成干物质总量。
6.经济系数:经济产量占生物产量的比例.7.阶段发育：植物从种子发育发到成熟的生活周期内必须经过几个顺序渐进的质变阶段才能开始进行生殖生长，完成生活周期,这种阶段性质变的发育过程称为阶段发育.8.叶片功能期：从叶片定型到衰枯前。
9.光合势：持续光合的叶面积与光合时间的积。
10.小麦出苗期：麦田50％植株第一片真叶露出胚芽鞘,幼苗长出地面2cm的时期。
11.小麦分蘖期：麦田50％植株第一分蘖伸出叶鞘1。
5—2cm的时期.12.小麦拔节期:第一节间离地面1.5—2cm的时期。
13.玉米拔节期:雄穗伸长，基部节间总长度为2—3cm时期.14.玉米大喇叭口时期：雌穗进入小花分化，雄穗处在四分体期。
叶龄指数为60左右。
棒三叶甩开呈喇叭口状的时期。
15.棒三叶:果穗叶及其上位叶，下位叶统称为棒三叶。
16.玉米穗肥：从小喇叭口期到大喇叭口期到抽雄期，并以大喇叭口期为中心施用的促进穗大粒多的肥。
作物栽培学期末复习资料
作物栽培学期末复习资料1．华南双季稻稻作区本区位于南岭以南，品种以籼稻为主，山区也有粳稻分布。
2．华中单、双季稻稻作区本区位于南岭以北和秦岭以南，早稻品种多为籼稻，中稻多为籼型杂交稻，连作晚稻和单季晚稻以粳稻为主。
3．西南单季稻稻作区本区位于云贵高原和青藏高原，低海拔为籼稻，高海拔为粳稻，中间地带为籼粳交错分布区。
4．华北单季稻稻作区本区位于秦岭、淮河以北，长城以南，品种以粳稻为主。
5．东北早熟单季稻稻作区本区位于黑龙江以南和长城以北，品种为粳稻。
6．西北干燥区单季稻稻作区本区位于大兴安岭以西，主要种植早熟籼稻。
▪（一）世界栽培稻种的起源亚洲栽培稻（Oryza sativa），又名普通栽培稻，非洲栽培稻（Oryzaglaberrima），又名光稃栽培稻，我国栽培稻种起源于我国的热带及亚热带区域。
即普通野生稻药用野生稻和疣粒野生稻。
（一）生育期指种子萌动到新的种子成熟所经历的日期。
（二）生育时期1．从形态和田间诊断角度分期（1）幼苗期包括萌动、发芽、三叶等期。
（2）分蘖期包括始期、盛期、末期（最高分蘖期）以及决定穗数关键时期的有效分蘖终止期。
（3）穗分化期（长穗期）包括穗分化各期、拔节期以及外观看到剑叶鞘膨鼓时的孕穗期。
（4）结实期（成熟期）包括抽穗开花期、乳熟期、蜡熟期、黄熟期和完熟期。
从发育角度分期可分为营养生长期；生殖生长期。
从器官的生长发育角度分期可分为营养生长期；营养生长生殖生长并进期；生殖生长期。
从生理角度分期可分为营养生长期；生殖生长期；结实期。
营养生长期的主要标志是分蘖，生殖生长期的主要标志是穗分化。
二、稻的生育类型即重叠型、衔接型、分离型。
▪基本营养生长性和感温性、感光性合称为水稻的“三性”。
水稻南种北引，由于生育期延长，为能安全齐穗，以引用早熟品种为宜；北稻南移，营养生长缩短，提早成熟，为获高产，宜引用较迟熟品种。
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，胚根突破谷壳，生产上称为“破胸”或“露白”；当胚根与种子等长，胚芽长达种子长度的一半时，称发芽。
江西农业大学作物栽培学复习资料(最新整理)
纬度调节：作物引种 播期调节：作物播种期 对品质影响： 延长光照：大豆蛋白质含量↓、脂肪↑ 油酸：软脂肪酸↓ 亚油酸：亚麻酸和硬脂肪酸↑ 开花后生育期延长 光能利用率： 5、目前光能利用率低的原因 漏光损失
决定因素：谷壳体积、充实度 1、谷壳体积的决定：品种因素、植株营养状况 2、充实度的决定：环境条件、植株化学组成、输导组织
决定时期：谷壳体积的决定时期为减数分裂期，充实度的决定时期为灌浆盛期 一、水稻产量形成过程模式 1、有机物质积累与分配模式 产量来源：抽穗前贮藏物(20-40%)
抽穗后光合生产(60%-80%) 影响因素：叶面积、光合效率
(二)、根据作物生理生态特性分类 1、按作物感温特性分类 喜温作物和耐寒作物 依据温度三基点：各种作物的生长对温度的要求的最低点、最适点和最高点。
最低温
最适温
最高温
代表作物
喜温பைடு நூலகம்物
10℃
28~30℃
30~40℃
水稻 棉花 烟草 玉米
耐寒作物
1~3℃
20~25℃
28~30℃
麦类 油菜
2、按作物的光周期特性分类 植物必须经过一定时间的适宜光周期诱导才能开花，这一特性称作光周期特性。
浸种的原则： 低温季长浸种时间长，高温季节浸种时间短； 吸水量大的浸种时间长，吸水量小浸种时间短； 有附着物浸种时间长，无附着物浸种时间短； 浸种宜采用间歇浸种； 浸种时要特别注意温度控制，一般不超过 35 ℃。
催芽的原则： 以适宜作物播种为原则 浸种催芽的方法：
常温浸种，保温催芽； 温汤浸种，保温催芽； 常温浸种，培养箱催芽； 温汤浸种，培养箱催芽 确定植株的配置方式的原则： ①充分利用光能，田间植株的均匀配置，至少在生育前期和中期对光照截获较好。 ②充分利用土壤营养和水分。 ③方便农事操作。 （一）施肥量的确定：
作物育种学各论(玉米)试题库答案版
作物育种学各论玉米育种试题库一、名词解释1、玉米自交系：单株玉米经过多代连续自交和选择，最后育成的基因型相对纯合、性状整齐一致的自交后代群体。
2、一环系：从异质杂合的群体品种或综合品种中选育出的自交系。
3、二环系：从自交系间杂交种后代中选育出的自交系。
4、顶交种：选用一个品种和一个自交系或单交种杂交而成。
5、三交种：选用一个自交系与一个单交种杂交而成。
6、双交种：先选用四个自交系分别配成两个单交种,再用两个单交种杂交而成双交种。
7、S型雄性不育系：育性不稳定、配子体不育、恢复基因Rf3表现显性、抗玉米小斑病8、T型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf1和Rf2 表现显性互补、高感玉米小斑病9、C型雄性不育系：育性稳定、孢子体不育、恢复基因Rf4和Rf5 表现重叠作用、抗玉米小斑病10、孢子体雄性不育系：指不育系的花粉的育性受孢子体的基因型所控制，而与花粉本身所含基因无关。
11、配子体雄性不育系：指不育系的花粉育性直接受雄配子体本身的基因所决定。
12、测验种：在测定配合力时，用来与被测系杂交的品种、杂交种、自交系、不育系、恢复系等称为测验种。
13、测交种：测交所产生的杂种。
14、轮回选择：轮回选择是反复鉴定、选择、重组的过程，每完成一次鉴定、选择、重组过程便称为一个周期或一个轮回。
15、糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。
16、普通甜玉米：以su1为基础。
在乳熟期，纯合su的复原糖和蔗糖含量增加，尤其是水溶性多糖〔water soluble polysaccharide〕增多，使支链淀粉变为水溶多糖。
17、超甜玉米：以sh2和以bt1，bt2为基础，sh2突变体子粒的含糖量是普通玉米的10倍，其作用是在胚乳发育过程中阻止蔗糖向合成淀粉底物的转化，故使胚乳中蔗糖含量增加，淀粉减小。
能较长期地保持高糖分水平。
18、杂种优势群：是指遗传基础广泛、遗传变异丰富、具有较多有利基因、较高一般配合力、种性优良的育种群体。
作物育种学各论复习题
作物育种学各论复习题1、按作物的繁殖⽅式，品种群体类型⼤致可分为、、异交群体和杂种品种群体四种。
2、作物分⼦育种的研究与应⽤⽬前集中在和两⽅⾯。
3、60多年来，我国的⽔稻育种经历了3个重要的发展时期：品种的整理与评选利⽤、、。
4、是籼粳杂交育种的最⼤障碍，克服其最好的途径是利⽤。
5、⽔稻花药培养中，通常取⼩孢⼦处于的花药进⾏培养最为适合。
6、⽟⽶⼩斑病的⽣理⼩种⽬前已确定2个，即⼩种和⼩种。
7、依据⽟⽶⼦粒形状、胚乳淀粉的含量与品质等性状，将栽培⽟⽶亚种分为有稃型、爆裂型、粉质型、甜质型、甜粉型、糯质型、、和半马齿型9种类型。
8、在⾃交系间杂交种的选育中，世界各国⽟⽶育种⼯作的重点是选育。
9、在油菜3个栽培种类型中，⽬前种植⾯积最⼤的类型是。
10、油菜的品种间杂交育种中，对⾃交不亲和性的⽩菜型油菜，和育种法最为常⽤。
11、我国3⼤主棉区是、和西北内陆棉区。
12、棉花单倍体育种中，最有前途的⽅法是的应⽤。
1、下列⽔稻雄性不育类型属于孢⼦体不育的是。
A 野败型和冈型B 冈型和红莲型C 冈型和BT型D 红莲型和BT型2、下列野⽣稻类型中，为普通栽培稻的祖先的是。
A 药⽤野⽣稻B 普通野⽣稻C 疣粒野⽣稻D 颗粒野⽣稻3、⽔稻花药培养中，诱导愈伤组织的培养基通常采⽤培养基。
A B5B WhiteC MSD N64、在⽟⽶细胞质雄性不育系类型中，育性败育彻底且稳定的类型是。
A T群B C群C C群和T群D T群和S群5、在⽟⽶细胞质雄性不育系类型中，其遗传属于配⼦体不育的是。
D T群和C群6、⽟⽶抽丝期是指⼩区⾄少以上的植株雌穗花丝抽出苞叶的⽇期。
A 5%B 10%C 50%D 80%7、在油菜的栽培种中，⼀般来说，熟期最短的是。
A⽢蓝型油菜 B 芥菜型油菜 C 辣油菜 D ⽩菜型油菜8、下列品种中，为世界上唯⼀个“低硫甙”⽢蓝型油菜种质的是。
A BronowskiB OroC WestarD Tower9、在棉属4个栽培种中，属于⼆倍体类群的是。
作物栽培学各论 课后题答案
第九章小麦1.小麦的生育时期有哪些？答：根据小麦一生中器官形成顺序和明显的外部特征，可划分为出苗、分蘖、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆和成熟等生育时期，冬小麦还有越冬和返青期。
2.什么是小麦的阶段发育？春化，光照的类型？答：小麦的生活周期内，必须经过几个循序渐进的质变阶段，每个阶段需要满足一定的外界条件，才能开始生殖生长，完成生活周期。
这种阶段性质变发育过程称为小麦的阶段发育。
根据不同品种通过春化阶段对温度要求的高低和时间的长短，将小麦分为(1)春性(2)半冬性(3)冬性3种类型根据小麦对光照长短的反应，分为（1）反应迟钝型（2）反应中等型（3）反应敏感型3.小麦三段生长与器官建成的关系以及栽培技术上的主攻方向和主要措施答：①营养阶段：根、叶的生长，伴有分蘖的发生；主攻方向：穗数；措施：保苗，促进分蘖。
②并进阶段：幼穗、根、叶、秆的生长发育，伴有分蘖发生；主攻方向：粒数；措施：壮杆，促进幼穗分化。
③生殖阶段：穗、粒的形成与发育；主攻方向：粒重；措施：保叶4.小麦根，茎，叶生长规律根：须根系，由初生根和次生根构成，初生根垂直向下生长，次生根着生于分蘖节上，又称节根，伴随分蘖的发生，在主茎分蘖节上自上而下逐节发根。
开花期，次生根数达最大值，跟数量大，功能强，是根系吸收的主体部分，与高产有密切关系。
茎：由节和节间组成，地下3~8节，节间不伸长，密集而成分蘖节，地上4~6节，节间伸长形成茎杆。
节间按节位自上而下顺序生成。
强光对节间伸长有抑制作用。
叶：由叶片、叶鞘、叶耳、叶舌、叶环构成，叶的建成历经分化、伸长和定型过程。
1~3叶在种子胚中早已分化，其余叶由茎生长锥分化形成，分化出的叶原基不断进行细胞分裂和组织分化，通过伸长过程扩大体积。
5.小麦分蘖及成穗规律分蘖：发生在地下不伸长茎节上的分枝；规律：一级分蘖与主茎初叶数（N）呈N-3的对应关系，剩余同伸关系均为N-2.成穗规律：冬前发生的低位早蘖容易成穗，冬前晚生分蘖和春生蘖成穗率低。
作物栽培学复习资料完整版
作物栽培学复习资料1、名词解释1. 作物栽培学：是为农业生产直接服务的一门重要的应用科学，是研究作物生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，研究高产优质、高效生态安全的综合农业技术措施的科学。
2. 作物：对人类有利用价值为人类所栽培的植物。
3. 喜温作物：生长发育的最低温度为10℃左右，其全生育期需要较高的积温。
4. 经济产量：栽培目的所需要的主产品获得量。
5. 生物产量：作物光合作用形成干物质总量。
6. 经济系数：经济产量占生物产量的比例。
7. 阶段发育：植物从种子发育发到成熟的生活周期内必须经过几个顺序渐进的质变阶段才能开始进行生殖生长，完成生活周期，这种阶段性质变的发育过程称为阶段发育。
8. 叶片功能期：从叶片定型到衰枯前。
9. 光合势：叶面积持续期光合面积与光合时间的积。
10. 小麦出苗期：麦田50%植株第一片真叶露出胚芽鞘，幼苗长出地面2cm的时期。
11. 小麦分蘖期：麦田50%植株第一分蘖伸出叶鞘1.5—2cm的时期。
12. 小麦拔节期：第一节间离地面1.5—2cm的时期。
13. 玉米拔节期：雄穗伸长，基部节间总长度为2—3cm时期。
14. 玉米大喇叭口时期：雌穗进入小花分化，雄穗处在四分体期。
叶龄指数为60左右。
棒三叶甩开呈喇叭口状的时期。
15. 棒三叶：果穗叶及其上位叶，下位叶统称为棒三叶。
16. 玉米穗肥：从小喇叭口期到大喇叭口期到抽雄期，并以大喇叭口期为中心施用的促进穗大粒多的肥。
17. 水稻三性：水稻的生育期内具有的感温性、感光性和基本营养生长性的统称。
18. 水稻感光性：光照偏短、暗期加长，水稻完成光周期的诱导快，幼穗分化提早；光照延长，暗期缩短，水稻完成光周期的诱导慢，幼穗分化延迟的特性称为水稻感光性。
19. 水稻基本营养生长性：水稻具有在高温和短日照处理，都不能再缩短的营养生长期的特性。
20. 早稻：在光照逐渐变长，温度逐渐上升的情况下完成发育，感光性强而感光性迟钝的水稻类型。
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第一章水稻我国水稻播种面积约占粮食作物总面积的1/4强，而稻谷产量将近占粮食总产的1/2，水稻的特点：1.适应性强 2.营养价值高3.稻谷加工后的副产品用途很广4.稻米价格高亚洲水稻种植面积占世界总种植面积的90%以上，美洲约占5%，非洲约占3%，欧洲与大洋洲各占1%。
中国种植面积世界第二，产量世界第一。
印度种植面积世界第一，产量世界第二，泰国和越南是主要大米出口国。
世界水稻五大产区：亚洲区、美洲区、非洲区、欧洲区、大洋洲区。
在世界十大水稻生产国中，除巴西为南美洲国家外，其余九国均属于亚洲我国水稻收获面积为 2.94×107hm2，稻谷总产量为1.84×108t ，总产量居世界第一位。
野生稻的分类：普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻，其中普通野生稻分布较广。
普通野生稻与普通栽培稻杂交后代结实率较高，说明其亲缘关系较近。
所以，一般认为普通栽培稻由普通野生稻进化而来。
非洲栽培稻与普通栽培稻的区别：其穗小粒少，无二次枝梗；叶舌较短，且叶舌的尖端钝圆；秤毛、叶茸毛少或无。
栽培稻起源于野生稻。
非洲栽培稻起源于长雄蕊野生稻，普通栽培稻则起源于普通野生稻。
主要水稻起源学说有印度起源说、喜马拉雅山东南麓起源说和中国起源说中国栽培稻种的分级籼亚种和粳亚种的区别品种粘性胀性谷粒颖毛叶色叶片耐热性耐湿性耐光性落粒性抗稻瘟性籼亚稻弱大狭长短稀淡弯长强强强易强粳亚稻强弱短圆长密浓平直弱弱弱难弱早稻对光照钝感以至无感。
而晚稻，要求在短日条件下完成光周期诱导。
粘稻和糯稻在形态特征和生理上没有明显差异，它们的主要区别是胚乳淀粉性质的不同。
直链淀粉越高，饭的胀性越大，粘性越差。
粘米和糯米的米色区别：粘米透明、糯米平时为半透明，干燥后则呈乳白色，这是由于胚乳细胞中产生的微小气泡在细胞壁表面形成光散射所引起。
粘米淀粉吸碘性大，致呈兰紫色，糯米淀粉吸碘性小而呈棕红色。
糯米的糊化温度低而时间短，胶稠度属软；粘米则较高、较长，胶稠度属硬。
糯稻的抗旱性、抗寒性均比粘稻强。
（2）水稻按株型分类主要按其茎秆长短划分为高秆、中秆和矮秆品种。
一般将茎秆长度在100 cm 以下的为矮秆品种，长于120 cm 者为高秆品种，100-120 cm 之间的划为中秆品种。
3）按穗型分类分为大穗型和多穗型两种。
大穗型品种一般秆粗、叶大、分蘖少，每穗粒数多；多穗型品种一般秆细、叶小、分蘖较多、每穗粒数较少，而每穗粒数多少，又往往受环境和栽培条件的影响。
（4）按稻种繁殖方式分类分为杂交稻种和常规稻种。
杂交稻遗传基础丰富，具有杂种优势，通常产量较高。
（5）按稻米品质分类可分为优质稻、中质稻和劣质稻。
特种稲：香稲、有色稲、甜米、巨胚稲水稻的一生可以分为两个生育时期：即营养生长期和生殖生长期水稻的一生：在栽培上，通常把种子萌发到新种子成熟，营养生长期包括: 稻谷的萌芽和分蘖，根、茎、叶的生长生殖生长期包括: 幼穗分化，稻穗形成，开花、灌浆和结实区分两种性质不同的生育时期的标志是稻穗分化严格地说，稻株在幼穗分化以前是（单纯营养生长），从幼穗分化开始到抽穗是同时并进的时期（营养与生殖），抽穗以后是（纯生殖生长时期）。
营养生长期又包括幼苗期和分蘖期。
有效分蘖：分蘖出生早、具有一定量的自身根系的分蘖能继续生长、抽穗结实无效分蘖：出生较迟的小分蘖，生长逐渐停滞而消亡，水稻的生殖生长期包括：长穗期和结实期结实期分为三个时期：①乳熟期：开花后3-10 d ，米粒内开始有淀粉积累，呈现白色乳液，直至内容物逐渐浓缩，胚乳结成硬块，米粒大致形成，背部仍为绿色。
②蜡熟期：约在开花后11-17d ，米粒逐渐硬结，与蜡质相似，手压仍可变形，米粒背部绿色渐消失，谷壳渐转黄。
③完熟期：谷壳已呈黄色，米粒硬实，不易破碎，并具固有的色泽。
水稻从播种至成熟的天数称为全生育期，其中从移栽至成熟称大田（本田）生育期。
生产上所指水稻生育期是指某品种在当地正常水稻生长季节适时播种至成熟的天数凡是先幼穗分化而后拔节的，称为重叠生育型，拔节和幼穗分化一般同时进行的，称为衔接生育型，拔节以后隔一段时间再幼穗分化的，称为分离生育型，华南地区特殊：不论早稻、晚稻，早熟品种为重叠生育型，中熟品种为衔接生育型，迟熟品种为分离生育型谷粒由谷壳和糙米两部分构成。
糙米是由果皮、种皮、胚乳及胚等部分组成通常果皮、种皮和糊粉层合称为糠层胚：胚芽、胚根、胚轴、子叶水稻种子胚的结构示意图从分蘖期到生殖生长期，出叶间隔有一明显转换期，有称此时为出叶转换点，它是稻株生育阶段变化的标志。
影响出叶速度的因素：土壤水分、播种量以及栽培方式、植株达10%时为分蘖始期，达到50%时为分蘖期。
一般以每穗结实在5粒以上的称为有效分蘖，否则为无效分蘖有效分蘖终止期：生产上一般以全田总茎数与最后穗数相当的日期，有效分蘖期：：有效分蘖终止期此以前的分蘖多数能成穗从分蘖发生的时期看，一般以移栽后20天以内出生的分蘖有效性最高。
1）移栽前20-30天发生的分蘖有效性最高，达76.3-96.9%；2）移栽前5-20天发生的分蘖其成穗率为28.6-50.0%在生产上培育带蘖壮秧时，应力争4叶期见蘖影响分蘖发生的外界条件有：温度：发生分蘖最适宜的气温为30-32℃、20℃（过低）、38℃（过高）。
光照：长期的阴雨天气，光照少，分蘖发生迟而少。
水分和氧气：土壤持水量70%以上有利，重晒田，浅插易于分蘖发生发展对节数影响较大的时期是分蘖初期和节间伸长期基部节间伸长末期= 第2节间伸长盛期= 第3节间伸长初期水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成不定根：从茎基部的茎节上由下而上逐步发生，又称永久根。
第一次支根：从种子根和不定根上长出的支根，第二次支根：从第一次支根上长出的支根，根的横剖面由中柱、皮层和表皮等三部分构成，稻穗是圆锥花序，由穗轴、第一次枝梗、第二次枝梗、小穗梗和小穗所组成。
第一苞原基：在生长锥基部，剑叶原基的对面分化出环状突起，米粒成熟过程分为四个时期：（1）乳熟期：又称灌浆期，开花后3-5天开始进入此期，历时7-9天左右。
（2）蜡熟期：乳熟期结束-米粒硬结，手压仍可变形，历时7-11天。
（3）完熟期：谷壳已成黄色，继而谷色褪淡，米粒转向具有其固有的色泽，质硬不易碎。
（4）枯熟期: 谷壳色进一步褪淡，顶端的枝梗易折断，米粒偶有横断痕迹。
水稻产量分为生物产量和经济产量。
生物产量：地上部植株所有干物质的收获量。
经济产量：经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。
经济系数或收获指数：经济产量在生物产量中的比重。
单位面积产量是：由单位面积上的有效穗数、每穗颖花数、结实率和千粒重四个因素构成。
关系如下：单位面积产量=单位面积的有效穗数×每穗颖花数×结实率×粒重单位面积的有效穗数决定于基本苗数和单株成穗数。
总茎蘖数：单位面积上主茎和分蘖总数的合称。
有效总茎蘖数决定期：从见蘖开始，总茎蘖数增加到与最后穗数相等的时期。
最高茎蘖数期：分蘖增加到拔节后不再发生分蘖的时期水稻高产栽培上要做到：培育壮秧和适时早插，提高插秧质量，插足基本苗，早施分蘖肥，加强田间管理，促进分蘖早生快发，争取低位分蘖。
对颖花分化影响最大的时期是二次枝梗分化期，对颖花退化影响最大的时期是减数分裂期增加每穗颖花数，有两个途径：1. 促进颖花多分化； 2. 减少颖花退化。
但在生产上，调节颖花数目的施肥应在颖花分化期。
结实率：是指饱满谷粒数与稻穗颖花数的比例提高结实率的措施：（1）培育健壮植株与分蘖，促进稻体内积累足量的碳水化合物；（2）防止倒伏及控制颖花量；（3）抽穗后适当提高叶片含N 量，提高光合能力及延长叶片的功能期。
品种发育特性决定于内在的遗传性和外界的环境条件。
短日使水稻生育期缩短，长日使生育期延长；高温使生育期缩短，低温使生育期延长因日长或温度不同而影响水稻发育转变的特性，分别称为水稻的感光性和感温性。
这是水稻的“两性”品种进入生殖生长期之前所需的最短营养生长期，称为基本营养生长期这种因日照长短而延长或缩短生育期的特性，称为水稻的感光性。
实现高产的主要途径：提高抽穗后干物质积累量、提高其在总生物量中的比例。
结实期根活量：是抽穗至成熟期根系对群体质量促进程度的指标胶稠度是指精米粉经碱解糊化后米胶冷却时的流动长度高产水稻对土壤条件的要求1.土壤保水、爽水，保肥、供肥性能好 2、田面平整3耕层中养分含量适中和协调 4、有益微生物活动旺盛 5、 此外，高产水稻还要求土壤升温降温比较缓和水稻的需肥量：N:P:K=2:1:3 对N 的吸收，以分蘖期最高， 对P 的吸收，都以幼穗发育期为最高，对K 的吸收，以抽穗前最多，施肥量的估算：晒田：又称烤田、搁田、落干，是一项通过排水和曝晒田块的技术。
■ 晒田的生理生态作用：a. 通过排水改善土壤的通透性，增加土层含氧量，减少还原性有害物质（甲烷、硫化氢和亚铁等）含量，促进根系向下伸展。
b. 能暂时降低水稻吸收氮素的强度，增加碳水化合物的积累，利于控制茎叶长势，抑制无效分蘖和茎基部节间伸长，促使茎秆粗壮抗倒伏。
c. 增强土壤有益微生物的活动，促进有机物的矿化，增加土壤有效养分。
复水后利于水稻形成壮秆大穗，增加产量。
晒田应在水稻的分蘖末期至幼穗分化初期进行。
）肥料当季利用率（）肥料中该元素含量（土壤养分供给量—计划产量吸收养分量理论施肥量＝%%种子处理包括晒种、精选、消毒三个方面。
直播稻配套栽培技:1. 选用良种2/全苗技术3. 除草技术“以苗压草、以药灭草、以水控草、以工拔草”4. 防止倒伏技术第二章玉米作物的光温生产力系:指该作物在土壤、水分、养分、病虫害都不成为限制因子时由光、温两因子共同决定的产量上限。
玉米种植面积和总产量分别占世界谷物的21.3%和31.3%玉米种植面积和总产量分别占全国谷物的31.3%和31.2%。
一、玉米在国民经济中的作用（一）玉米产量高，增产潜力大（二）玉米有良好的品质（三）玉米是发展畜牧业的良好饲料（四）玉米是重要的工业、食品、医药原料（五）玉米是适宜于多熟制的作物世界上最适宜种植玉米的三大玉米带：一是美国中北部玉米二是中国玉米带三是欧洲带C 玉米按株型分类紧凑型（夹角15°）半紧凑型（夹角15°-30°）紧凑型（大于30°）田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗，达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的“四苗”要求“离乳期”，这是玉米苗期的第一阶段玉米从拔节至抽雄的一段时间，称为穗期。
拔节是玉米一生的第二个转折点。
玉米属禾本科、玉米属、玉米种，学名是玉蜀黍（zea mays L.）。
从驯化至今已有5000多年的历史皮层占种子重量的6－8％，由果皮和种皮构成，果皮由子房壁发育而成，种皮由胚珠发育而成，二者合生在一起，是一层角质的薄膜。