七年级生物绿色植物的蒸腾作用
济南版七年级上册2.1.2绿色植物的蒸腾作用优秀教学案例
4. 能够运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中与植物生长相关的问题。
（二）过程与方法
在教学过程中，我注重运用多种教学方法，引导学生主动参与学习，培养他们的观察能力、实验能力和思考能力。具体包括：
1. 通过生活实例和实验观察，让学生亲身体验和感知蒸腾作用的存在和意义。
在案例中，我首先通过展示一颗茂盛的植物，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。接着，我设计了一个简单的实验，让学生观察植物叶片在光照下的水分蒸发现象，从而引出蒸腾作用的定义。在此基础上，我进一步通过对比实验，让学生探讨环境因素对蒸腾作用的影响。在教学过程中，我注重引导学生运用已有的生物学知识分析问题，培养他们的观察能力和思考能力。同时，我还组织学生进行小组讨论，让他们分享自己的观察和思考，从而达到共同学习和提高的目的。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
导入新课是激发学生学习兴趣和动机的重要环节。我以一颗茂盛的植物为导入，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。我提出问题：“为什么植物需要水分？植物是如何吸收水分的？”让学生带着问题进入新课的学习。
（二）讲授新知
在讲授新知环节，我以生动有趣的语言和丰富的教学资源，向学生介绍蒸腾作用的定义、过程及其对植物生长的重要意义。我讲解蒸腾作用的原料、条件和场所，并通过实验观察，让学生直观地感受蒸腾作用的发生。同时，我结合生活实例，让学生认识到蒸腾作用在植物生长过程中的重要作用。
（五）作业小结
在作业小结环节，我设计了一份富有思考性的作业，让学生运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中的生物学现象。同时，我鼓励学生在作业中进行自我反思，总结自己在学习过程中的收获和不足。
七年级生物绿色植物的蒸腾作用
第二节绿色植物的蒸腾作用总编号：NO. 13二．问题导学探点一：植物的蒸腾现象实验探究与合作1.仔细观察实验装置中三个塑料袋，你观察到什么实验现象？说明了什么问题？2.为什么要对三个枝条做不同的处理？3.实验装置为什么要放在阳光下？这说明蒸腾作用的动力之一来自什么？4.什么叫蒸腾作用？蒸腾作用的主要器官是什么？探点二:叶片的结构实验探究与合作观察叶片的结构1.制作徒手切片可分为哪几步？2.制作叶片徒手切片时，应该如何切割叶片？3.在显微镜下观察叶片时可以看到叶片的哪些结构？自主学习1.仔细观察课本图2.1-8和图2.1-9，并阅读课本60页最后一段，完成下列问题。
（1）气孔主要分布在，每个气孔都是由个细胞围成。
是植物体蒸腾作用失水的，也是植物体与外界进行的窗口。
（2）保卫细胞呈形，里面有叶绿体，能进行光合作用。
（3）蒸腾作用的强弱受哪些因素的影响？（重要）合作探究（4）叶片的栅栏组织（接近上表皮的叶肉组织）和海绵组织（接近下表皮的叶肉组织）细胞在形态、结构和排列上各有什么特点？（5）通过第4小题的分析，你认为叶片哪一面的颜色更深，为什么？【习题追踪】1.下列细胞内没有叶绿体的是（）A.表皮细胞B.保卫细胞C.栅栏组织细胞D.海绵组织细胞2.叶片结构中具有运输作用的是（）A.气孔B.叶脉C.下表皮D.叶肉3.下列因素不会影响叶片蒸腾作用强弱的是（）A.光照强度B.环境温度C.空气湿度D.叶片的多少探点三：蒸腾作用的意义自主学习1.植物通过根吸收的水分绝大多数用于植物的。
这是不是对水分的浪费？2.蒸腾作用的意义是什么？合作探究3.夏季移栽时，采取哪些措施有利于植物的成活？三.课堂反馈检测我夯基我达标1.一位同学将一个透明塑料袋套在一株盆栽植株上，并将下口紧扎于茎的基部。
一昼夜后，他发现塑料袋内壁出现很多水珠。
这些水珠主要来自（）A.叶的光合作用B.叶的呼吸作用C.叶的蒸腾作用D.根的呼吸作用2.气体进出叶片的门户主要是（）A.叶片B.气孔C.保卫细胞D.表皮细胞3.植物体从土壤中吸收的水分（）A.绝大部分用于植物体的光合作用等生理活动B.绝大部分被蒸腾作用散失到大气中C.有一半被蒸腾作用散失到大气中D.少部分被蒸腾作用散失到大气中4.火热的夏天，人站在树荫下比站在房屋的阴影处感觉更凉爽，原因是植物体进行了（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.呼吸作用5.在春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，这样做主要是为了降低树苗的（）A.光合作用B.吸收作用C.蒸腾作用D.运输作用6.在制作叶的横切片时，正确的切片方法是（）A.迅速地一次切割B.缓慢地切下C.迅速地来回切割D.缓慢地来回切割7.叶表皮细胞和保卫细胞结构的主要区别是（）A.表皮细胞内含有叶绿体B.保卫细胞含叶绿体C.表皮细胞的形状不规则D.保卫细胞呈半月形8.下列哪项和气孔的开闭基本无关？（）A.叶中细胞的含水量B.无机盐含量C.环境温度D.光照强度9.下列哪一因素与根运输无机盐的速度有关（）A.叶的蒸腾作用B.土壤中空气的量C.土壤的温度D.土壤中无机盐的含量我综合我提高10.移栽幼苗时，为了提高成活率，应采取的措施是（）①在阴天或早晚移栽②尽量不要碰掉枝叶③剪去一部分枝叶④给植物覆盖遮阳⑤让植株尽快接受光照，以制造营养A.①②④B.①②⑤C.①③④D.①②⑤11 .下列叙述中，哪一项不是蒸腾作用对植物本身生活的意义？A．促进根从土壤中吸收水分B．提高空气的湿度，调节气候C．降低植物体的温度D．促进水分和无机盐在植物体内的运输12．以下是对绿色植物各种生理活动的叙述，正确的是A．植物在光照下只进行光合作用和蒸腾作用，在黑暗中只进行呼吸作用B．根对无机盐的吸收，不消耗能量C．蒸腾作用产生强大的蒸腾拉力，促进植物对水分和无机盐的吸收与运输D．气孔是植物体与外界进行气体交换的“窗口”13.（2010·枣庄市）图示天平两端托盘上的盛水烧杯内各插有1根树枝，且两根树枝的树叶一多一少，开始时天平两端平衡。
生物：《绿色植物的蒸腾作用》课件(济南版七年级上)
叶肉 海绵组织
1.树木为什么到了冬天会落叶 ? 在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的 蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取 的一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡. 2.刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造 成体内处于失水状态. 3.如何防止? 1.剪去多余的枝叶. 2.选择在阴天或傍晚时移栽. 3.移栽的幼苗进行遮荫. 4. 根部带土。.
保卫细胞 气孔的张开和闭合受___________的控制。
4.影响蒸腾作用的因素：
①光照强度 ②环境温度 ③空气湿度 ④空气流动状况
强 强 高 强 小 强 有风 强
大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分
水分蒸腾示意图
蒸腾作用的过程
二.植物蒸腾作用的意义
俗话说:人往高处走, 水往底处流，而大 树体内的水分却是 从低处流到高处,这 是为什么?
1、概念：植物体内的水分以气 态的状态从植物体内散发到植物 体外的过程。 2、进行蒸腾作用的主要器官---叶
3.部位： 气孔
观察叶片的结构
目的要求： 1、练习制作徒手切片。
2、认识叶片各部分的结构特点。 材料用具：（略） 方法步骤：
叶脉 上表皮 栅栏组织 叶肉海绵组织 下表皮
气孔
上、下表皮 叶肉
土壤中的水分
叶肉细胞
气孔
大气
１.促进植物体从土壤中吸收水分 蒸 腾作用 ２.促进水分与无机盐从根部输送到 的意义： 茎、叶等器官。 ３.使植物体有效的散热
表皮细胞：无色透
明，不规则形状
表皮
上表皮 下表皮
保护组织
叶
叶脉
输导组织
机械组织 栅栏组织
生物人教版七年级上册蒸腾作用
第 4节 蒸腾作用
为什么说“大树底下好乘凉”？
大树下面的树荫，没
有阳光照射，气温较
低；另外，大树的蒸 腾作用和光合作用分 别增加了周围大气的 湿度和氧，使空气凉 爽和清新。
演示：植物的蒸腾失水
光照数小时后：
观察：你看到了什么现象？
分析：
1、这些水珠主要从哪里来？ 叶片 2、是从叶片的什么地方散发出来？ 气孔 3、袋内的水珠是以液体形式从气孔中流出 来的呢？还是以气体状态从气孔中散发出来 的呢？ 气体
大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分
蒸腾作用的过程
蒸腾作用的过程
途径：
土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→ 叶肉细胞→气孔→大气 植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物体 内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作 用则是植物散失体内水分的主要方式。
认识植物蒸腾作用的意义
达标检测
一、选择题 1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（
C）
D.花
A.根
B.茎
C.叶片
2.下列关于陆生植物叶片上气孔分布的叙述中，正确的一项是（ A.一般植物下表皮的气孔比上表皮多 B.上表皮的气孔比下表皮多 C.上表皮的气孔与下表皮一样多 D.只分布在下表皮
A
3.下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（
概念: 水分以气体状态从体内散
蒸腾作用
发到体外的过程。
部位: 主要在叶片进行，叶柄和
幼嫩的茎上也能少量进行。
发生蒸腾作用的结构
主要是叶片的气孔
指导学生进 行实验
想一想
பைடு நூலகம்
上表面
下表面
叶片上表面和下表面的气孔数量一样多 吗？为什么？
济南版初中生物七年级上册教学案 2.1.2绿色植物的蒸腾作用
2.1.2绿色植物的蒸腾作用教学目标【知识与能力】1.了解绿色植物的蒸腾作用。
2.描述气孔的组成及开闭原理。
3.描述绿色植物在生物圈水循环中的重要作用。
【过程与方法】1.通过测定植物的蒸腾作用和观察叶表皮气孔的实验，培养分析和综合的能力、画图能力以及实验探究能力。
2.培养学生运用知识解决实际问题的能力。
【情感态度价值观】培养学生的科学素养，认同绿色植物对于维持生物圈中水循环的重要意义，自觉形成爱护绿色植物的美好情感，初步形成节约用水，保护森林的意识。
教学重难点【教学重点】1.制作并观察叶表皮的临时装片。
2.描述气孔的组成及开闭原理,气孔的开闭与蒸腾作用的关系。
3.蒸腾作用的概念及意义以及植物体是怎样参与生物圈水循环的。
【教学难点】探讨绿色植物如何通过蒸腾作用促进生物圈的水循环，形成保护森林，保护环境的情感意识。
课前准备老师准备课件、实验材料用具等。
学生按照小组准备实验：选取三枝粗细相近的枝条，分为叶多、叶少、无叶，分别插入三个锥形瓶内，并用塑料袋罩住露出瓶外的部分，口袋扎紧。
三瓶内水的液面高度一样，并做上标记，置于阳光下一段时间，上课观察。
教学过程情境导入多媒体展示“山水风景如画”和“水分缺乏的非洲大陆”的比较，显示出水对生命的重要性，要想保持生态系统的稳定，必须保持水的良性循环。
在水的循环中，绿色植物起着非常重要的作用，尤其是绿色植物的蒸腾作用。
讲授新课请大家幼根的图片(多媒体展示)，学生就此图开展短暂讨论：幼根上有白色的“毛”——根毛，大量的根毛的意义是？根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？讨论后请学生尝试回答此问题。
一、实验探究及分析1．请部分小组展示课前准备的实验，并对实验现象进行分析（有学生准备实验过程的录象）。
老师在多媒体课件中进行总结分析：多叶：试管中水位下降明显，袋内壁水珠多。
少叶：试管中水位下降稍明显，袋内壁水珠较少。
无叶：试管中水位下降不明显，袋内壁水珠极少。
2．提出问题：水从叶的什么地方散发出来？实验（请学生上来）：取一片叶子，浸在盛有热水的烧杯中，观察。
绿色植物的蒸腾作用(初中生物适用于人教版济南版)
3．叶片的结构
13
（4）叶片的结构包括哪3部分？你所看到的这3个部 分的细胞各有什么特点？
叶片
表皮 叶肉
上表皮 下表皮 栅栏组织 海绵组织
叶脉
角质层 上表皮 栅栏组织
叶脉
海绵组织 下表皮 气孔
14
思考：
1、叶片结构中哪些细胞具有叶绿
体，能进行光合作用？
2、多数植物的气孔位于叶片的什
么部位？是由两个 形状的细
到
等环境因素的影响。
2、观察叶片结构的实验中用到的是两个
，用手紧捏住两
个 的双面刀片， 切割载玻片上的叶片，此实验中不要
。
3、叶片的结构包括 、
和 三部分，表皮是 组织，表
皮细胞是透明的，不含叶绿体。叶肉是 组织，叶肉细胞是绿色的，
含有
，能进行
。叶脉是
组织和 组织，含有能运
输水分和无机盐的
和能运输有机物的
5
（2）塑料袋上出现了什么现象？
塑料袋内壁出现了很多细密的小水珠。
6
（4）蒸腾作用的主要器官是什么？
水通过叶子蒸发
植物的叶
7
2．探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系 植物蒸腾作用的强弱与叶片的面积有关系吗？
8
（1）本探究实验中的唯一变量是什么？
叶片的面积
9
初始量（毫升） 最终量（毫升） 差值（毫升）
1、从生活环境上看，藻类植物生活在 ，苔藓植物和蕨类植物生活
在
，裸子植物和被子植物生活在 。从它们的生殖方式来看，藻类、
苔藓和蕨类是 生殖，裸子和被子是 生殖。
2、藻类植物没有
的分化；苔藓植物有 ，但没有真正意义的 ；
蕨类植物有 的分化了，而且有了 组织；裸子植物有
第5节 蒸腾作用(教学设计)—2024-2025学年北师大版(2024)生物七年级上册
第4章 绿色开花植物的生活方式——第5节 蒸腾作用（教学设计）—2024-2025学年北师大版（2024）生物七年级上册
一、教材分析 北师大版（2024）生物七年级上册 “第 4 章 绿色开花植物的生活方式 —— 第 5 节 蒸腾作用”，承接前面章节对植物细胞、光合作用等知识学习，聚焦植物另一重要生理过程 —— 蒸腾作用。教材开篇以生活中常见植物叶片表面有水珠现象引入，引发学生好奇，促使其思考水珠来源；详述蒸腾作用概念，即植物体内水分通过叶片表面以水蒸气形式散失到大气中的过程，借助示意图、动画展示水分从根部吸收，经导管运输至叶片，再从气孔排出完整路径，让学生直观理解物质运输路线；深入剖析蒸腾作用对植物自身及环境的重要意义，如促进水分吸收和运输、拉动无机盐运输、降低叶片温度，以及对调节气候、促进水循环的作用，为学生全面认识植物生活方式、理解生态系统相互依存关系筑牢根基，培养学生观察、分析与归纳能力。 二、学情分析 七年级学生已有一定植物知识基础，日常能观察到植物一些表象，如植物浇水后土壤变干、叶片枯萎等，但对于蒸腾作用这一微观且相对抽象的生理过程理解困难。他们虽知道植物需要水，却不清楚水分如何在植物体内动态运输并散失；实验探究时，对观察气孔结构、测量蒸腾速率等操作技能欠缺，且在分析蒸腾作用与环境因素关联时易片面，需教师巧用实物观察、实验演示、多媒体模拟，将抽象知识形象化，引导学生突破认知局限，深入探究蒸腾奥秘。 三、教学目标 知识与技能目标 精准阐述蒸腾作用概念，准确描述水分在植物体内运输路径，即从根毛细胞→根导管→茎导管→叶导管→气孔。 熟练掌握观察叶片气孔结构方法，能使用显微镜识别气孔开闭状态，绘制气孔结构简图并标注各部分名称。 能设计简单实验探究环境因素（如光照强度、温度、空气湿度）对蒸腾作用影响，规范设置变量、记录并分析实验数据。 过程与方法目标 通过模拟蒸腾作用实验，如用带孔塑料袋套住植物枝条模拟水分散失，培养动手实践、抽象思维与问题解决能力，记录模拟结果、分析误差。 参与课堂 “蒸腾作用知识竞赛”、小组蒸腾作用模型制作等活动，提升合作交流、创新思维与竞争意识，在竞赛、建模中深化对蒸腾过程理解。 学习制作蒸腾作用知识海报、拍摄植物蒸腾科普短视频，锻炼信息整理、多媒体创作能力。 情感态度与价值观目标 激发对植物生理过程探索热忱，培养严谨科学态度，惊叹植物蒸腾精妙机制。 感悟蒸腾作用对植物生存、生态环境维系的关键意义，增强保护植物、珍惜水资源意识，砥砺学生从生态视角关爱自然。 四、教学重难点 重点 深度剖析蒸腾作用过程与意义，构建清晰蒸腾知识体系，助力学生 “看穿” 植物水分代谢奥秘。 组织实验探究、模型制作实践，让学生亲身体验蒸腾作用研究方法与过程模拟，掌握探究工具与方法。 引导赏析蒸腾作用研究前沿成果，如耐旱植物蒸腾调控机制，拓宽科学视野。 难点 助力学生突破抽象认知瓶颈，理解气孔开闭微观调控机制及其与蒸腾作用协同，深化科学思维。 引导领会蒸腾作用在生态系统复杂物质循环、能量流动网络地位，从生态平衡角度感悟植物与环境深度互动，提升科学素养。 五、教学方法 讲授法、演示法、讨论法、实践法、欣赏法相结合。 六、教学过程 （一）导入新课 教师：同学们，在炎热夏日，我们常常会看到植物叶片上挂着晶莹水珠，有时清晨还会发现叶片边缘有 “吐水” 现象。大家看，这是公园中被露水打湿的小草（展示图片），还有清晨挂满水珠的绿萝叶片（展示图片），想象一下，这些水珠从何而来？倘若你是一位植物 “侦探”，你打算如何探寻真相，与邻座分享。 （学生交流，教师引导开启蒸腾作用遐想） （二）新课讲授 蒸腾寻源 教师：其实，这些水珠大多来自植物自身的蒸腾作用。早在古代，人们就发现植物周围空气湿度较高，有科学家开始思考这背后的缘由。就像海尔蒙特，他除了柳树实验，还对植物水分散失有过观察，大家知道他有什么发现吗？ 学生 1：不太清楚，是不是和柳树生长一样，发现植物水分变化规律？ 教师：海尔蒙特发现植物吸收的水分远远多于其自身重量增加所需，这暗示着大量水分散失了，那这些水分去哪了呢？后来科学家逐步揭开谜底，水分是以水蒸气形式从叶片散发出去，这就是蒸腾作用。了解起源，开启探索第一步。 蒸腾解码 教师：深入探究，蒸腾作用究竟如何发生？先看水分吸收，植物根系像 “小海绵”，根毛细胞有何特殊构造利于吸水？ 学生 2：根毛细胞表面积大，能增加与土壤接触面积，更好地吸收水分。 教师：很对！水分吸收后经导管运输，像 “小水管”，那到达叶片后怎么出去呢？ 学生 3：通过气孔，气孔就像植物的 “小窗户”，开闭能控制水分散失。 教师：分析精妙！分组讨论温度升高时，气孔开闭、蒸腾速率如何变化，一会请小组代表发言。 （学生分组讨论，教师巡视引导） 实战探究坊 教师：理论学不少，动手验证真知。老师示范 “探究光照强度对蒸腾作用影响” 实验，选实验植物、设置光照梯度、测量失水重量，注意控制其他变量。大家拿工具试试，先构思实验方案，10 分钟后小组内互评，推选优秀方案展示。 （学生练习，教师巡视指导纠正方案漏洞、操作错误） 教师：方案有模样了，大家动手操作，15 分钟后展示实验结果，自评互评。 （学生创作，教师巡回辅导） （三）课堂小结 教师：今日蒸腾作用探秘之旅渐近尾声，哪位同学总结收获？ 学生 4：我们知道蒸腾作用概念、过程，学会设计实验、操作，感觉蒸腾作用很神奇，以后想多了解。 教师：总结出色！蒸腾作用科学海洋浩瀚，望大家畅游其中。 （四）课堂练习 教师：下面，请完成练习（发放含蒸腾作用概念、过程、实验问答试卷），巩固知识，检验学习成效。 （学生专注答题，用户专注答题，教师巡视批改，答疑解惑） 七、教学反思 本次教学巧用多元法，学生从导入好奇到创作投入，知识技能有效掌握。但存在瑕疵，蒸腾寻源讲述时，对中国古代农书中关于植物蒸腾朴素记载提及少，缺文化底蕴；实践环节，部分学生实验设计粗心，操作不规范，后续应强化细心训练；作品赏析时，学生对蒸腾前沿技术在农业节水应用前景思考浅，应强化节水教育，优化教学，为学生深入蒸腾作用世界铺就道路。
人教版七年级上册生物知识点精讲课件绿色植物的蒸腾作用
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第三单元 生物圈中的绿色植物
2．蒸腾作用
概 水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫作蒸腾 念 作用
观察 叶片 结构
(1)叶片标本的制作过程：用镊子取一片新鲜叶片→用双面刀片迅速切 割载玻片上的叶片，平展于薄玻片上→把切下的薄片放入盛有清水的 培养皿中→用毛笔蘸取最薄的一片，制片并观察。 (2)材料选择：撕植物叶的表皮时选择下表皮，因为下表皮气孔较多。
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第三单元 生物圈中的绿色植物
5．(2019·泸州)树木移栽的过程中有时需要去掉部分枝叶并且给树木打针输 液，下列说法错误的是( A )
A．树木输液针头应插入植物的保护组织 B．树木输液输入的是水和无机盐等营养物质 C．树木移栽去掉部分枝叶的目的是减少植物的蒸腾作用 D．树木移栽后新根生长过程中伴随有细胞分裂和细胞分化
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第三单元 生物圈中的绿色植物
7．(内江)如图是叶片结构示意图，据图进行的下列叙述中，错误的是( C ) A．叶片呈绿色，是因为图中②和⑤所示结构的细胞内含有叶绿体 B．绿色植物光合作用所需水分由图中结构③中的导管运输而来 C．叶片上的气孔主要分布在图中结构①上，而在结构④上却很少 D．图中的结构⑤由保卫细胞构成，是植物蒸腾失水和气体进出的门户
第一篇 过教材 考点透析
第三单元 生物圈中的绿色植物
第7课 绿色植物的蒸腾作用
考点梳理
考点 绿色植物的蒸腾作用
1．植物对水分的吸收和运输
(1)植物吸收水分的器官是根，主要部位是根尖的成熟区(根毛区)，该部位有大
量的根毛，增大了根尖吸水的表面积。吸收水分时，无机盐溶解在水中，一起被根
吸收。
(2)水分的运输途径：外界溶液→根毛→根内的导管→茎木质部导管→叶脉内导
初中生物《绿色植物的蒸腾作用》优质课教案、教学设计
【教学准备】提前两天准备一盆蒸腾现象实验装置的植物，透明塑料袋1 个，细绳1 条。
三个锥型瓶、清水、生长健壮的新鲜枝条若干、新鲜的菠菜叶、韭菜叶若干、显微镜20 台、载玻片、盖玻片若干、毛笔20 只、培养皿40 个、双面刀片40 片、滴管20 个、纱布若干多媒体课件【教学过程】【情景激疑，导入新课】教师从生活实例方面引导学生积极思考，提出想了解的问题：为什么人们在树荫下就感觉到凉快？为什么路旁的行道树不会被太阳灼伤？大树为人们遮荫，久而久之会不会被晒死？………2.导入新课：带着以上问题，我们今天就一起来寻求答案，同时板书课题。
二、学习任务一：植物的蒸腾现象１．展示准备好套有透明塑料袋的植物，让学生观察现象，提出这是为什么？２.根据以上思考结果——水分蒸发会带走周围的热量，尝试解释：为什么在树荫下会感觉到凉爽？——一定是大树也会蒸发出很多水分，吸收了周围的热量，降低了气温。
三、学习任务之二：探究植物蒸腾作用的主要器官——叶【自主学习】课本48-49 页探究实验回答以下问题：１．本实验设计的变量是什么？其余的如用水量、锥形瓶型号必须相同的目的是什么2.为什么要用脱脂棉塞紧瓶口？3.实验前后瓶内水分减少的量代表什么？这些水分如何减少的？4.由此得出实验的结论是什么？进而引导出蒸腾作用的概念及叶是蒸腾作用的主要器官。
四、学习任务之三：探究影响植物蒸腾作用的环境因素提出问题：植物的蒸腾作用受哪些环境因素的影响？2 学生回答：可能受温度、光照、湿度或空气流动等因素影响。
3.引导学生从光照强度、环境温度、空气湿度及空气流动状况等方面进行探究并预测探究的结果。
光照越强，蒸腾作用越强，反之越弱（在一定范围内）；环境温度越高，蒸腾作用越强，反之越弱（在一定范围内）；空气湿度越大，蒸腾作用越弱，反之越强；空气越流动，蒸腾作用越强，反之越弱。
五、学习任务之四：探讨蒸腾作用的水分来源１.问题提示，小组讨论思考：⑴植物体所需的水分是由什么器官从哪里吸收来的？⑵植物体内的水分又是如何散发到体外去的？（2）如果散发的水分多于吸收的水分植物会如何？２.分析总结：植物通过根吸收土壤中的水分，通过蒸腾作用由叶散发到体外。
七年级生物蒸腾作用知识点
七年级生物蒸腾作用知识点蒸腾作用是植物进行光合作用的过程中，通过水分子从植物根部吸收的水分蒸发到空气中，同时携带着植物体内的营养物质，供给植物生长发育的重要过程。
以下是七年级生物蒸腾作用的知识点。
一、蒸腾作用的概念蒸腾作用是植物进行光合作用的过程中通过植物体内的叶片、茎等含绿色素的器官吸收二氧化碳和光能合成有机物质的同时，由于气孔的开放而水分子从植物根部吸收的水分蒸发到空气中，这种现象称为蒸腾。
二、蒸腾作用的作用1.植物的养料运输：随着水分的蒸发，植物体内的养分得以顺利的运输到所有需要它们的器官处。
2.作为冷却系统：蒸腾同时给予了植物体的散热效应，使植物体内的温度保持恒定。
3.保持细胞的稳定：水分子是维护植物细胞正常运转的必要元素，通过蒸腾作用将水分子从地面引到植物内部，为了防止过量蒸腾而伤害细胞，植物会通过开关气孔来调节蒸腾速度。
三、蒸腾作用的影响因素1.环境温度：环境温度越高，植物体内的水分子将会更快的蒸发出来，蒸腾速率也会随之增高。
2.空气湿度：当空气湿度越大时，环境空气中水分子的分压力也就越大，那么植物体内的水分子的分压力就会更小，水分子也就会更容易蒸发出来。
3.光强：较强的光照会促进植物的光合作用，同时也会加速蒸腾过程。
4.土壤水分与植物种类：土壤水分越充分，植物体内的水分就越充裕，从而导致植物气孔的开启程度越大，并进而提高蒸腾速率。
不同种类的植物在不同条件下的蒸腾速率也是不一样的。
四、蒸腾作用与人类生活关系蒸腾作用在生态发展和环境保护方面具有很重要的意义。
植物控制蒸腾作用的开关，同时也可以受到一些外界因素的影响而控制开关。
但是，由于人类在进行大规模的森林砍伐，造成了严重的自然环境问题，导致森林覆盖率的下降，增大了干旱发生的几率，进而破坏了蒸腾作用在自然界中的平衡状态。
【总结】蒸腾作用是植物生长发育的重要过程，它在植物体内起到了多种重要的作用。
同时，环境因素和植物个体不同也会影响蒸腾速率的变化。