青梗松花菜
青梗菜花怎么做？正确步骤是这样!
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青梗菜花归属于大伙儿熟识的花菜的一种种类，和大伙儿熟识的花椰菜一样，这类蔬菜水果里边带有丰富多彩的营养元素，具备抗氧化性、抗癌等作用，据了解，常常吃花椰菜能够大幅度降低患胃癌、直肠癌等比较严重病症的几率，下边就详细介绍该食材的食用方法。
一、青梗菜花的做法1、杭椒和鲜红色小米辣斜切成片，葱段多个，蒜切成片，姜切末，洋葱切丝，香肠斜切成片2、青梗菜花绰水预留（放进少量食用盐，焯至花菜翠绿色显著）3、油烧至7成热时放进香肠快速火灾爆锅一下4、先后放进葱段、大蒜、生姜沫和圆葱丝爆锅，添加适量米酒5、放进花菜爆锅一下，以后添加一匙生抽酱油、一调味品匙味精、半匙李锦记水豆豉麻辣酱和3-5克白砂糖提鲜6、放进杭椒、小米辣火灾油爆，添加适量食用盐，起锅摆盘二、番茄炒菜花原材料中小型花菜一个大番茄1个扁豆100克番茄酱4汤勺（60Ml）生抽酱油1汤匙（5ml）冷水150Ml白砂糖1/2汤匙（3克）盐1汤匙（5克）芡粉2汤勺（30Ml）作法1）将花菜除掉底端的叶片，用刀割成一口尺寸的朵，放进盐水中侵泡10分钟后，用清水冲净预留。
番茄清洗完去蒂切割成块状。
扁豆清洗（如用冷藏扁豆，要提早三十分钟从电冰箱取出，放室内温度解除冻结）。
2）火锅中倒进冷水，火灾烧开后，先放进花菜，用火灾焯2分鐘后，放进扁豆焯烫1分鐘后，用苕帚将花菜和扁豆捞起来控干水份。
3）炒菜锅中倒进油，火灾加温，待油7成热时，放进番茄，花菜和扁豆煸炒两下后，倒进番茄酱，用铁铲迅速炒匀。
4）倒进冷水，加入生抽酱油，添加白砂糖和盐，搅拌均匀后，改为低火煮约2分鐘，见到每片番茄都融化了一半时，改为火灾，淋入芡粉，沿顺时针方向（或反方向）方位，划圈水淀粉勾芡就可以。
三、西红柿黑木耳烧花菜原材料番茄，花菜，黑木耳，盐作法1、番茄清洗削皮，切小小块，黑木耳掰成小朵，花菜掰小朵。
海盐县瓜菜主导品种推介
海盐县瓜菜主导品种推介一、樱桃番茄1、日本优质樱桃番茄——“粉娘”樱桃番茄类型，中早熟，限生长型，生长旺，耐热耐寒性好。
产量：每2-3张叶片着生一花穗，春季栽培每蔓可挂8穗果左右，单穗结果数20-40个，坐果多且整齐度好，裂果少，春栽亩产量2000公斤，结果力强，丰产。
果形与品质：果实圆整，大小均匀，单果重20-30克。
深粉红色，有光泽和半透明质感，萼片翠绿伸展呈大五星状。
品质出众，糖度高、风味浓、口感特佳，适合水果生食。
耐贮运：该品种萼片长期保持翠绿伸展，货架期长达7天，果实硬度较好，不易裂果，适合运输。
23 24抗病性：高抗叶霉病和根结线虫，较抗晚疫病、脐腐病和枯萎病。
2、日本优质樱桃番茄——“金玉”特征特性：金玉系宁波市农科院蔬菜研究所从日本引进的樱桃番茄良种。
早熟品种，定植后50天可采收，无限生长型，生长势强，结果多，每穗坐果多达30个。
叶色深绿，第1花序节位平均8.5节。
果实椭圆形，果面光滑，皮色橙黄，肉色淡黄，果形美观，单果质量12～15克，果实糖度为9～10度，口味鲜甜可口，品质优，商品性佳。
抗病性较强，适应性广，较耐贮运，早熟性好，一般产量约2000公斤/亩。
栽培要点：一般作春季早熟栽培，于12月至2月播种，采用大棚电热温床育苗。
播种后要加强管理，及时分苗，于2叶1心时采用营养钵分苗，苗距10×10厘米。
注重培育壮苗。
大棚早熟栽培的于2月中旬定植，露地早熟栽培的于4月上旬定植。
秋季栽培于6月下旬至7月中旬播种。
施足基肥，畦宽（连沟）1.5米，每畦种2行，株距0.4米。
采用双杆整枝，及时摘除侧芽。
在结果前期，每隔2～3天用防落素喷花，促进座果。
二、大番茄1、T-4120。
无限生长型，宁波市种子公司生产。
品种特点：中熟，长势旺盛，果实厚扁球型，果型中等，约160-220克。
果色鲜红，萼片舒展，果实硬度好，耐储运。
植株耐低温性好，产量高。
适合越冬、晚春和秋季栽培，尤其越冬栽培表现好。
松花菜春季栽培技术
xx年xx月xx日
目 录
• 松花菜春季栽培基础知识 • 松花菜春季栽培关键技术 • 松花菜春季栽培病虫害防治 • 松花菜春季栽培采收与贮藏 • 松花菜春季栽培经济效益分析
01
松花菜春季栽培基础知识
松花菜品种选择
松花菜品种多样，有紧花菜、散花菜、青梗松花菜和红梗松 花菜等。
VS
霜霉病
由真菌引起，造成叶片背面产生白色或灰 白色霉层，严重时叶片枯黄。防治方法： 用72.2%普力克水剂800倍液或64%杀毒 矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
常见虫害及防治方法
菜螟
以幼虫危害松花菜幼苗心叶，使心叶受害不能展 开。防治方法：用50%抗蚜威可湿性粉剂20003000倍液喷雾防治。
在干旱季节要经常浇水保持土壤湿润，遇到 雨水较多的天气要注意排水防涝。
病虫害防治
植株调整
注意防治蚜虫、菜青虫等病虫害，采用生物 农药和化学农药相结合的方式进行防治。
及时进行整枝打叉，增加植株通风透光性， 提高产量和品质。
03
松花菜春季栽培病虫害防治
常见病害及防治方法
猝倒病
由真菌引起，导致苗期茎基部呈水渍状， 病部逐渐缢缩变细，造成幼苗倒伏。防治 方法：用70%敌克松原粉或50%多菌灵 可湿性粉剂拌种，也可用40%五氯硝基 苯与福美双1:1混合，每平方米苗床施药 粉4-8克。
收益
除去成本后，每公顷的净利润约为10-15万元，一些高产品种和高产田的收益会 更高。
经济效益评价
经济效益
松花菜春季栽培经济效益较高，对农民来说是一种很好的选 择。
产业带动
松花菜产业的发展不仅可以增加农民的收入，还可以带动相 关产业的发展，如物流、销售、旅游等。
萧山区松花菜秋冬季无公害高产优质栽培技术金姜山地高产栽培技术
萧山区松花菜秋冬季无公害高产优质栽培技术金姜山地高产栽
培技术
李鲁峰
【期刊名称】《上海蔬菜》
【年(卷),期】2012(000)006
【摘要】松花菜学名青梗花椰菜，与普通花菜比较，其花球更松大、洁白，久煮不糊，鲜美可口，营养更丰富，品质更优。
近年来，萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后，种植规模迅速扩大，目前已成为我区秋冬季主栽优势作物，为广大农户带来了较好的经济效益，也极大地丰富了市民的菜篮子。
现将松花菜秋冬季高产优质栽培技术介绍如下。
【总页数】2页(P31-32)
【作者】李鲁峰
【作者单位】浙江省杭州市萧山区农业科学技术研究所311226
【正文语种】中文
【中图分类】S512.1
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“长胜90”青梗松花菜高产栽培技术
“长胜90”青梗松花菜高产栽培技术
潘静
【期刊名称】《乡村科技》
【年(卷),期】2016(000)012
【摘要】近年来，台湾长胜青梗松花菜在浙江省玉环县推广速度很快，早中熟品种具有良好的特性，包括良好的耐热性、较好的适应性，“春延后”和“秋提前”栽培比较受市场的欢迎，菜农种植效益好。
为进一步促进松花菜产业发展，总结松花菜优质品种“长胜90”的栽培方法，以供参考。
【总页数】1页(P12-12)
【作者】潘静
【作者单位】玉环县蔬菜办公室，浙江玉环 317600
【正文语种】中文
【中图分类】S635.3
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舒兰松花菜高效栽培技术
中国园艺文摘２０ １ １年第２期 舒兰松花菜高效栽培技术
骆义成 戚立刚 沈玉兴 林 淡 （１浙江省杭州市萧山农业对外综合开发区管委会办公室，浙江杭州３１ １ ２０ ２．杭州舒兰农业有限公司，浙江杭州３１ １ ２２８）
摘要：台湾青梗松花菜花球大、花梗青绿，产量、品质和营养价值都优于普通花菜，倍受消费者的青昧。２０１ ０ 年，杭州舒兰农业有限公司引进台湾青梗松花菜品种进行栽培试验，结合台湾松花菜生产模式，总结出一套在萧 山地区行之有效的标准化栽培技术，并取得较好经济效益。 关键词：台湾青梗花菜；秋栽；优质；高产；效益
杭州舒兰农业有限公司位于钱塘江南岸，萧山东北部边 缘。东北濒钱塘江，南邻绍兴垦区，西连萧山３ ４６６．６７ ｈｍ 和ｌ ７３３．３３ ｈｍ 垦区。区域呈菱形，总面积２ ２００ ｈｍ。，系 １９９３～１９９５年围成的滩涂，属萧山区政府国有土地。气候 特点为四季分明，光照充足，气候温和，雨量充沛 全区 年平均气温为１６．１℃，本区总积温５ ８８８．１℃，≥１０￣Ｃ的活 动积温５ ０６６．３℃，≥１０￣Ｃ的间隔天数为２３３ ｄ，适合农作 物生长的时间较长。日照时数年平均２０ ７１．８ ｈ，光资源丰 富。全区无霜期为２２４ ｄ，年平均降水量１ ３６３ ｍｍ。杭州 舒兰农业有限公司所在地区属于围垦，土壤属深砂流板砂 土，土层深厚，颗粒均匀，质地疏松，毛管发达，土壤肥 力低，含盐量高，且保水保肥能力差，但也因此形成了水 盐升降速度快、易于改良培育的特点。经过垦种开发，特 别是前期水稻为主的耕作方式，目前土壤含盐量已大大降 低。经测定，平均含盐量已下降到１．５％０以下，ｐＨ值７～ ７．５：Ｚ间，现在土壤氮、磷、钾含量丰富，适宜种植各种作 物。杭州舒兰农业有限公司现有种植土地面积８０ ｈｍ ，年 产生鲜蔬菜１．２万ｔ，蔬菜产值３ ０５０万元，利润２７５万元。 “尚舒兰”品牌已被认定为浙江省著名商标； “尚舒兰”牌 蔬菜被认定为浙江省名牌产品。现种植蔬莱品种有花菜、 青菜、芹菜、黄瓜、番茄等２０多个。 台湾青梗松花菜花球大、松软青梗、花球洁白、爽脆 可口，单球重１ ８００～２ ｏｏｏｇ，品质和营养价值优于普通花 菜，是市场新宠，倍受消费者的青睐，经济效益好。２０１０ 年，舒兰农业引进台湾青梗松花菜品种进行栽培试验，结 合台湾松花菜生产模式，总结出一套在萧山地区行之有效 的标准化栽培技术。经过１年示范推广，该技术已基本成 熟，现将该栽培技术规程总结如下： １苗床准备 选择地势较高、土壤肥沃、通风向阳、排灌方便、前 茬未种过甘蓝类、白菜类、油菜等十字花科作物的沙质土 地做苗床。进行深翻耙细，施腐熟有机肥作底肥，并用辛 硫磷拌细砂制成毒土杀死地下害虫。做成１．５ ｍ苗床，整 第一作者简介：骆义成（１９７３＿），男，农艺师；主要从事农业技 术推广工作。 平床面，播种前结合浇足底水用适量的高锰酸钾进行土壤 消毒。 ２稀播培育壮苗 在杭州地区，秋栽于８月下旬～ｌ１月底均可播种育苗 每１ ｈｍＺ）ｋ：田需用种子３７５ ｇ，每１０ ｍ 苗床可播种２５～３０ ｇ。 播种后薄盖细土，以种子不外露为宜，再覆盖遮阳网降温 保湿。出苗后，结合浇水补盖１～２次腐殖质细土，避免根 系外露，防止倒伏，同时，还可起到保墒、降温的作用。 遮阳网应于上午９时～下午４时覆盖，晚上揭去；遇暴雨时 覆盖，阴天小雨不盖。齐苗后及时间苗，即去掉特别粗大、 弱小、过密及叶型不好的秧苗。在小苗３叶期可施１次稀薄 液肥。５～６片真叶时为定植适期。 ３整地施肥、合理密植 选择有机质丰富、疏松肥沃、保肥保水的壤土或沙壤 土定植。要施足基肥，基肥以农家肥为主，每６６７ ｍ 施入 腐熟厩ｌＩＥ２ ０００ ｋｇ、４８％三元复合ｌＩＥ３０ ｋｇ。按深沟高畦的要 求整地作畦，一般畦面宽ｌ １０ ｃｍ，沟宽３０ ｃｍ，沟深２０ ｅｖａ。 要求小苗定植，应严格控制苗龄在３０ ｄ以内，以提高 定植成活率和产量。畦面采用双行种植，行距６０ ｃｍ，株 ｇＥ４０～４５ ｃｍ，每６６７ ｍ 定植２ ０００～２ ３００株。定植宜选 择在早晚进行，随起随栽，定植后随即浇水，栽后２～３ ｄ 宜每天浇水，以利缓苗。 ４田问管理 （１）Ｊｊｎ强管理，保证肥水供应。青梗松花菜在生长期间 要满足水肥供应，特别是在花球形成期要及时满足植株生 长发育对肥水的需要。要求追肥以促为主，一促到底。缓 苗后抓紧时间追肥，不蹲苗，每６６７ ｍ 用碳铵１０ ｋｇ或尿素 １０ １（ｇ进行追肥，每７ ｄ追肥１次；莲座期每６６７ ｍ 用氯化钾 １０ ｋｇ、尿素８ ｋｇ、硼砂ｌ ｋｇ随水浇施；现蕾前每６６７ ｍｓ 用４５％三元复合；１￣２０ ｌ（ｇ、尿素５ ｋｇ进行穴施；花球如硬币 大小时，要及时浇水并重追肥，促进花球迅速生长。这次 追肥对促进花球形成、膨大有重要作用，每６６７ ｍ 施尿素 ２５ ｋｇ。适时喷施叶面肥，现蕾后用０．１％硼砂、０．０５％钼酸 铵、０．２０／０磷酸二氢钾和０．３％尿素混合液喷施ｌ～２次，可使 花球膨大、洁白。特别提示，在莲座期和花球膨大期植株 需水量大，要求土壤保持湿润，如遇干旱天气，应灌跑马 水，切忌浸灌、漫灌。
高山宝青梗松花椰菜施用锌肥的效果
高山宝青梗松花椰菜施用锌肥的效果发布时间：2023-04-12T07:15:44.268Z 来源：《中国科技信息》2023年第34卷1期作者：李敏[导读] 根据贵州省农业农村厅下达的2022年省级农业技术服务—化肥减量增效项目任务，为落实好该项目的实施李敏道真自治县现代高效农业园区服务中心 563501摘要根据贵州省农业农村厅下达的2022年省级农业技术服务—化肥减量增效项目任务，为落实好该项目的实施，特设置了花椰菜施用微量元素（锌肥）配套试验，其目的为探索微量元素锌（Zn)对花椰菜产量及效益的影响，逐步建立花椰菜施用锌肥的最优模式指导蔬菜产业，以期提高花椰菜品质和效益，增强市场竞争力。
关键词花椰菜锌肥效果 1.材料与方法1.1试验地概况试验地位于道真县河口镇石桥社区蒋家坝道真自治县宝慷农业发展有限公司蔬菜基地，小地名五函生基，海拔524.4m，经度107.64372，纬度28.98662。
试验地交通方便，田块方正平整，光照充足，雨量充沛，土壤肥力中等且均匀，无霜期长，一年两熟。
1.2供试材料供试品种：高山宝青梗松花菜，一代杂交种，中晚熟，耐寒耐湿，对昼夜温差变化大小不敏感，生长强健，抗病性强，适应性广，容易栽培管理；花球松大，梗浅绿色，球面平整雪白，单球重约2.2kg;春播定植后70~75d采收，秋播定植后80~85d采收，品质卓越，市场行情好，适合高山高海拨地区春季和低海拨地区秋季种植的中晚熟品种。
由道真自治县宝慷农业发展有限公司自购。
供试肥料：尿素（含N 46%)、普钙（含P2O5 12%），硫酸钾（含K2O 50%），硫酸锌（含量96%，四川省化学工业研究设计院生产），有机肥（N+P2O5+K2O≧5%,有机质≧45%，贵州强禾生物肥料有限公司生产），均为县农业农村局统一购买。
1.3试验设计采用单因素随机区组排列，共4个处理：处理1 有机肥+N2P2K2；处理2有机肥+N2P2K2+Zn2kg；处理3有机肥+N2P2K2+Zn2.5kg ；处理4 有机肥+N2P2K2+Zn3kg 。
“长胜90”青梗松花菜高产栽培技术
“长胜90”青梗松花菜高产栽培技术潘静【摘要】近年来，台湾长胜青梗松花菜在浙江省玉环县推广速度很快，早中熟品种具有良好的特性，包括良好的耐热性、较好的适应性，“春延后”和“秋提前”栽培比较受市场的欢迎，菜农种植效益好。
为进一步促进松花菜产业发展，总结松花菜优质品种“长胜90”的栽培方法，以供参考。
【期刊名称】《乡村科技》【年(卷),期】2016(000)012【总页数】1页(P12-12)【关键词】松花菜;长胜90;栽培技术【作者】潘静【作者单位】玉环县蔬菜办公室，浙江玉环 317600【正文语种】中文【中图分类】S635.3“长胜90”属一代杂交，中晚生，耐寒性较强，抗雨耐湿，根系旺，生长强健，抗逆性强，特抗病，容易栽培管理，定植后约90 d采收，单球质量2 200 g左右，产量高，花球松大，雪白美观，花梗浅绿色，花型圆整，成熟整齐，商品性高，与普通花菜相比，具有较高的经济效益，是中晚生松花型花菜最佳品种之一，现将其高产栽培技术整理如下。
栽培前，应做好苗床的准备工作，首先应合理选择栽植地，地势较高、通风向阳、土壤肥沃的地块比较适合做苗床。
同时，还应做好土地深翻并进行施肥，整平床面。
播种前还应洒水和消毒。
在浙南沿海地区，在播种育苗过程中，需要合理控制播种时间，秋栽时间为8月中下旬。
同时还应控制种子的数量，667 m2应控制在25～30 g［1］。
完成播种后，用细土进行覆盖，直到种子不外露为止。
同时为了保温保湿，还应设置遮阳网。
出苗后应覆盖细土，以达到保温的作用。
定植时，土质类型应选择壤土，保证壤土有机质丰富、保肥保水。
在施肥过程中，主要采用农家肥，667 m2施入钙镁磷肥450 kg。
完成施肥后还应进行整地做畦，一般沟宽和沟深分别为30、20 cm。
在青梗松花菜生长过程中，应做好田间管理工作。
首先，应按时定期进行追肥、供水，促进株植的生长发育，同时在缓苗后施用尿素或者碳铵进行施肥，一般相隔7 d进行一次追肥；在莲座期，施用的肥料主要有3种，即尿素、氧化钾和硼砂，随水浇施。
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青梗松花菜
人类是智慧的化身,这句话是很有道理的.因为拥有智慧,所以人们创造了现在这样一个科技时代,一个繁荣的社会.因为智慧,人们发明了许许多多的奇迹,汽车火车飞机等等.而这之中,还值得一提的是人们对蔬菜的研究了.如今的社会已经被转基因蔬菜和各种杂交蔬菜所充斥着.
青梗松花菜,顾名思义就是拥有青色梗的松花菜.这完全可以说是一种新型的蔬菜了.这是人们智慧的结晶.在如今正受到人们的极大的关注度.那么它到底是怎么样的呢?
★特性特征:
一代杂交品种,早中生,取过去花椰菜之综合优点所演变出来的好品种,青梗白花,花球松大、雪白、肉质柔软,甜脆好吃,在正常管理下花球重约2.0公斤左右,耐湿耐热,抗性强,抗旱抗风雨,发育快,春植定植后约50天左右可采收,秋植定植月65天可采收,根部旺,吸肥力强,易于栽培,属早中生之优秀花椰菜品种.
★栽培要点:
1.台湾及闽南地区在1月下旬—2月中旬播种或在6月中旬—9月中旬播种.
2.河北、山东、豫北、皖北、苏北、陕南、四川盆地秋播6月上旬—7月上旬播种,春播在3月—4月上旬保护地播种.
3.湖北、上海、豫南、苏南、浙北、秋播在6月中旬—7月中旬.春播种在3月份保护地种植.
4.苗期适温20-30度,生长适温12-18度,花球形成最佳适温
12-24度. 5.请参照当地栽培经验及习惯栽培管理之.
★注意事项:
1.每包种子均为本公司严选之优良产品,但惠购诸君如有发现因包装或发货作业上之疏忽所引起之种类、品种、数量或其它问题时,敬请速将货品连同包装袋,并注购买日期,退换购买处所,以遍更换.
2.土壤、气候和栽培法均会影响栽培成果,敬请适时、适地、适法栽培.
3.若涉及到任何商品种植争议问题时,双方同意有本公司提供封存封样或选择其一商品种,试种结果为准.
通过以上的介绍,原本对青梗松花菜没有了解的人们应该对你青梗松花菜都有了一定的了解了吧.这种松花菜已经在中国很多地区都开始种植了.而且人们的反响也很不错,相信在不久的
将来,它的发展会更加的好,它会走进千家万户.。