食堂管理人员承诺书三篇
学校部门食堂承诺书5篇
学校部门食堂承诺书5篇学校部门食堂承诺书 (1) 为了落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食堂卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的有关规定。
切实保障学生安全，防止各类事故的发生，学校与食堂从业人员签订以下安全责任书。
1、食堂工作人员必须服从领导，严格执行食品卫生、安全的法律法规，热爱本职工作，具有较强的责任感和为师生服务的意识。
2、工作人员必须持证、着装上岗，讲究卫生，身体健康，严格按规范操作，做好保温、保洁、消毒、饭菜试尝和留样工作。
3、工作人员按规定进入自己的工作场所认真工作，同时要主动做好防火、防盗等工作。
4、要爱护食堂公物，经常检查自己工作场所的设备、设施，发现隐患，要及时排除或向管理人员汇报。
5、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，凡属大米、面粉、食盐、食油、味精、酱油等工业产品，必须通过正当渠道进购经国家有关部门鉴定检验认证的产品。
肉类必须经过检疫。
进购发票如实填写售物人居住详细地址、姓名。
禁止商店进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣和过期食品。
6、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫的三防措施。
食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
7、禁止向师生出售腐变过期食品及国家、学校明令禁止的带毒带污染作用的食品。
8、自觉接受学校以及上级行政执法机关检查监督。
凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定及本协议的行为，一经查实，学校将对有关责任人予以批评教育、罚款等处理。
凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
9、发生学生食物中毒事件，要立即上报学校，不得隐瞒并保护好现场。
食堂从业人员是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
承诺人签字:日期：学校部门食堂承诺书 (2) 为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生安全，创建平安学校，构建和谐校园，经学校研究决定，特制订学校食堂安全工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。
学校食堂服务承诺书
学校⾷堂服务承诺书2021学校⾷堂服务承诺书（精选5篇） 随着社会⼀步步向前发展，我们可以使⽤承诺书的机会越来越多，使⽤正确的写作思路书写承诺书会更加事半功倍。
你写承诺书时总是没有⽂字可写？下⾯是⼩编为⼤家整理的2021学校⾷堂服务承诺书（精选5篇），供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学校⾷堂服务承诺书1 “民以⾷为天，⾷以安为先”，为进⼀步做好学校⾷堂⾷品安全管理⼯作，维护在校师⽣饮⾷安全，预防⾷品安全不良事件的发⽣，我们单位郑重承诺： ⼀、坚持⼴⼤师⽣⼈⾝健康安全⾼于⼀切，遵循“产品即为⼈品，安全就是⽣命”的经营理念，牢固树⽴餐饮企业是餐饮服务⾷品安全第⼀责任⼈意识，始终把餐饮服务⾷品安全⼯作置于各项⼯作的⾸位。
⼆、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履⾏《⾷品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建⽴购进、销售的可追溯制度；严格把好从业⼈员健康关，做到上岗⼈员必须具备健康证明；严格把好餐具⽤具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫⽣消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不⼊库、不制作，⾷品不合格不外端、不上桌。
⾷品制作过程中，禁⽌⾮法添加⾮⾷⽤物质和滥⽤⾷品添加剂。
确保加⼯经营的餐饮⾷品符合质量标准和卫⽣要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门，⾃觉接受监督：；积极参加⾷品安全信⽤体系建设。
满意⽆⽌境，服务⽆终点。
学校⾷堂作为后勤⼯作的重地，在努⼒提⾼从业⼈员的⾷品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时，将⽤热情、微笑为师⽣送上最优质的服务！ 承诺⼈：xxx 20xx年xx⽉xx⽇ 学校⾷堂服务承诺书2 为切实保障⼈民群众（师⽣）饮⾷安全，我店（⾷堂）郑重承诺： ⼀、严格遵守《中华⼈民共和国⾷品安全法》、《中华⼈民共和国⾷品安全实施条例》、《餐饮服务⾷品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营； ⼆、切实履⾏餐饮服务环节⾷品安全第⼀责任⼈职责，确保本单位的⾷品安全； 三、⾃觉接受并积极配合⾷品安全监管部门的监督管理； 四、认真执⾏各项⾷品安全管理制度，坚持合法购进⾷品原料，严把购进关、加⼯烹饪关、餐具消毒关，并做好⽇常记录备查； 五、认真落实监管部门在⽇常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门； 六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求⽽造成⾷物中毒、⾷源性疾患和传染病发⽣，由我单位承担全部责任。
食堂工作人员廉政实施承诺书
食堂工作人员廉政实施承诺书
本承诺书旨在确保食堂工作人员遵守廉政准则，保持廉洁行为，提高服务质量，树立良好的企业形象。
以下是我们作为食堂工作人
员应遵守的承诺：
一、廉洁自律
1. 我们将秉持廉洁自律的原则，不参与任何形式的腐败行为，
包括但不限于贪污、受贿、挪用公款等违法违纪行为。
2. 我们将严格遵守国家法律法规和企事业单位廉洁行为准则，
不利用职务之便谋取私利，不违反职业操守，不徇私舞弊。
二、提高服务质量
1. 我们将以诚信、热情的态度为顾客提供优质的服务，做到礼
貌待客、细致入微、高效迅捷。
2. 我们将积极倾听顾客的意见和建议，不推诿扯皮，及时解决
问题，确保食堂服务达到最佳水平。
三、保护企业利益
1. 我们将维护企业的利益，不泄露任何商业机密或内部信息。
2. 我们将恪守职业道德，不从事损害企业声誉或利益的行为，不接受或索取与工作无关的礼品、礼金等。
四、违约责任
1. 如果发现自己或他人存在廉政违规行为，我们将积极报告，并配合相关部门的调查工作。
2. 如果违反本承诺书的规定，我们将承担相应的法律责任和纪律处分。
我们郑重承诺，将始终遵守以上承诺，并努力将其落实到日常工作中。
同时，我们也呼吁所有食堂工作人员共同遵守廉政准则，共同维护食堂的良好形象和声誉。
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签名：________________。
学校食堂安全承诺书6篇
学校食堂安全承诺书学校食堂安全承诺书6篇在社会一步步向前发展的今天，在很多情况下我们需要用到承诺书，承诺书具有完全自愿的特点。
相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的学校食堂安全承诺书6篇，希望对大家有所帮助。
学校食堂安全承诺书篇1“顾客满意”是我们生命根源,本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营理念,为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。
确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创新。
服务承诺：为了保障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、厨房工作人员必须遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规处罚。
7、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
严格遵守《中华人民共和国食品法》,《食品加工销售卫生五四制》。
保证食品质品种,合理搭配膳食营养。
每天提供不重复的菜单。
我们真惜与贵公司携手合作的机会,确实做到互利互惠达到双赢!同时希望贵公司大力支持、帮助。
学校食堂安全承诺书篇2为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
学校食堂食品安全承诺书11篇
学校食堂食品安全承诺书11篇学校食堂食品安全承诺书1为加强我校食堂食品安全监管，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《__省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规，特做如下承诺：一、牢固树立学校负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好学校食堂食品安全工作，确保师生的饮食安全。
二、健全组织机构，配备专职管理人员。
成立食品安全管理机构，定期召开会议，专题研究食品安全管理工作。
建立健全食品安全管理制度，明确食堂工作人员岗位职责。
配备专职食品安全管理人员，坚持定期检查，每月自查情况在食堂醒目位置进行公示，全面贯彻落实食品安全管理制度。
三、加强食品从业人员管理，保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《__省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规及规章、规范性文件的学习，并留有学习记录。
非食堂工作人员禁止进入加工场所和库房。
四、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货验收工作和进货台账登记，食品原料索证索票备案、台账登记，建立率达100%。
五、采购的生肉及制品必须从正当渠道购进，证票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。
六、不使用不符合食品安全标准要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行“专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账”。
七、不采购和使用亚硝酸盐，向食品药品监督管理部门备案所使用的食品添加剂情况，并在店堂醒目位置予以公示。
八、食品制作过程，各环节严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的`要求操作，不使用非食用原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不出售凉菜和剩菜剩饭。
九、学校食堂提供的食品成品应留样，同时做好留样记录。
学校食堂承诺书5篇
学校食堂承诺书5篇学校食堂承诺书篇1“民以食为天，食以安为先”，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，我们单位郑重承诺：一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮企业是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督：；积极参加食品安全信用体系建设。
满意无止境，服务无终点。
学校食堂作为后勤工作的重地，在努力提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时，将用热情、微笑为师生送上最优质的服务！承诺单位：2月8日学校食堂承诺书篇2学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。
加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。
为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本承诺书。
一、工作责任1、注意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。
2、大力宣传预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。
督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
餐厅职工自我安全承诺书(通用10篇)
餐厅职工自我安全承诺书（通用10篇）餐厅职工自我安全承诺书1为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的.校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。
强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书： 1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生，确保师生就餐安全。
2、服从领导的工作安排，积极工作。
严格执行食堂各种制度。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。
严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不安全的食品事件。
11、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
13、团结协作，做好食堂的每一件工作。
学校(签字)：责任人签字：年月日餐厅职工自我安全承诺书2为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生安全，创建平安学校，构建和谐校园，经学校研究决定，特制订学校食堂安全工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。
一、职责1、树立安全卫生意识，掌握安全和卫生知识，自觉搞好食堂卫生和个人卫生。
2、清洗加工食品先检查质量，腐烂变质有毒有害食品不加工，不下锅。
【餐饮管理承诺书】餐饮承诺书4篇
【餐饮管理承诺书】餐饮承诺书4篇餐饮服务承诺书为贵公司员工提供可口的饭菜是我们的职责，服务好贵公司全体员工是我们的责任，为此我们严格履行以下承诺：一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为贵公司员工提供卫生可口的饭菜。
二、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位员工吃好吃饱，使贵公司员工满意.五:严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使贵公司的员工获得每日所需的能量。
三、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。
四、加强食堂各类设施管理，严把食品出入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。
三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗七、保管爱护好食堂的所有物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使师生能舒适就餐。
十:经常征求贵公司员工的意见，虚心接受膳食监督，努力改进工作.重大活动餐饮服务食品安全承诺书为确保重大活动餐饮服务食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规及规章，作为重大活动的餐饮服务提供者作出如下承诺：一、建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案，并将方案及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。
二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理，对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改。
三、制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
四、加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护，加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
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食堂管理人员承诺书三篇
承诺书一：
尊敬的客户：
我们是食堂管理公司的一员，非常感谢您让我们为您提供就餐服务。
在这里，我们向您保证：
1.我们将严格掌握食品卫生安全知识，做好食品储存、采购、加工、消毒等各个环节的管理工作，确保您的饮食安全。
2.我们将严格按照质量标准进行制作，把好每一道菜品的原材料、口感、色香味，给您带来最佳的用餐感受。
3.我们将严格遵守市场价格，不虚高、不哄抬，保证您的用餐观感。
4.我们将秉承“客户至上，服务至上”的原则，全心全意地为您服务，解决您在用餐过程中的任何疑难问题。
5.我们欢迎您提出任何宝贵意见和建议，不断改进我们的服务和管理水平，为您提供更优质的餐饮服务。
最后，我们诚挚地邀请您前来食堂就餐，让我们一起共同营造一个美好的就餐环境。
敬礼！
食堂管理公司
亲爱的顾客：
2.我们将通过严格的人事制度和培训，选聘优质厨师，注重每道菜品的烹饪方式、口感和营养价值，让您品味美食。
3.我们将严格把控供应商选择，采取合理的价格，并保证优质的服务，保证食品的优质和透明度。
4.我们将以“高品质，诚信服务”为宗旨，竭诚的为您提供最优质的餐饮服务。
愿意千方百计，让您在就餐过程中得到更完美的体验。
5.我们将采取全方位、全面性的人性化服务，严格遵守服务规范，安排好首席服务员为您提供一站式服务，保证您的就餐体验无微不至。
最后，感谢您的光临，也希望我们的承诺能够让您更加满意。
2.我们将采用严格的原材料采购控制制度，采购质优价廉的食材，确保每一道菜品的质量水平。
4.我们将竭力做好服务，尊重每一位顾客的用餐需求，提供周到和热情的服务，让你吃得舒心。
5.我们欢迎顾客在用餐过程中提出宝贵的建议和意见，我们将认真倾听并及时改进，让您拥有更加舒适的就餐体验。
最后，感谢您的支持和信任，我们会尽力为您提供最好的餐饮服务，期待您的宝贵意见和建议。