冷冻水产品市场营销策划
冷库策划销售方案范文
一、项目背景随着我国冷链物流行业的快速发展，冷库作为冷链物流的重要组成部分，市场需求日益旺盛。
为了满足市场需求，提高企业竞争力，本方案旨在策划一套全面、高效的冷库销售方案，助力企业实现销售目标。
二、市场分析1. 行业现状：我国冷库行业近年来发展迅速，市场规模逐年扩大。
然而，行业竞争也日益激烈，部分企业面临销售压力。
2. 目标客户：主要针对食品加工企业、农产品流通企业、医药企业、物流企业等有冷库需求的企业。
3. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对食品、药品等产品的保鲜、冷藏需求不断增加，冷库市场需求将持续增长。
三、销售策略1. 产品策略（1）产品定位：以高品质、高性能、环保节能为特点，满足不同客户需求。
（2）产品线：根据市场需求，提供不同类型、不同规模的冷库产品，包括低温冷库、中温冷库、高温冷库等。
2. 价格策略（1）制定合理的价格体系，确保产品在市场上具有竞争力。
（2）针对不同客户群体，提供个性化定价策略。
3. 渠道策略（1）直销渠道：设立销售团队，直接面向客户进行销售。
（2）代理商渠道：在全国范围内寻找有实力的代理商，共同开拓市场。
（3）电商平台：入驻知名电商平台，拓宽销售渠道。
4. 推广策略（1）线上线下结合：通过参加行业展会、举办产品发布会等活动，提高品牌知名度。
（2）网络营销：利用搜索引擎、社交媒体等网络平台，进行广告投放和内容营销。
（3）口碑营销：通过优质的产品和服务，赢得客户口碑，实现口碑相传。
四、销售团队建设1. 培训与激励：定期对销售团队进行产品知识、销售技巧等方面的培训，提高团队整体素质。
2. 人才引进：招聘优秀销售人员，为团队注入新鲜血液。
3. 考核与晋升：建立科学合理的考核体系，对销售人员进行绩效考核，激发团队活力。
五、执行计划1. 制定详细的销售计划，明确销售目标、任务分配、时间节点等。
2. 定期召开销售会议，总结经验，分析问题，调整策略。
3. 加强与客户沟通，了解客户需求，提供个性化解决方案。
海产品营销方案建议
海产品营销方案建议依托福建格林生物科技有限公司和宁德夏威食品有限公司的供应链体系，规划和建设冰鲜海产品的营销平台（含内贸和进出口平台）。
●平台定位1、优质海产品直销平台2、优质海产品渠道供货商3、品牌及服务推广平台●市场空间1、五家专业配送机构2、100个企事业单位食堂3、200个农贸市场海产品专卖摊位4、300家餐饮店（酒店、会所、酒楼、餐馆等）5、3600个社区（覆盖超过50万个家庭）●竞争优势1、品质：从基地到餐桌，流通环节少，食品安全有保障2、物流：24小时配内送到终端用户侧3、价格：流通成本低，终端售价合理4、品类：以大黄鱼为主，其他数十种生加工产品为辅5、便捷：家门口就可以买到各种优质的海鲜产品，省时、省力6、信任：把产品卖给统一社区的业主，信任体系可快速建立一、产品渠道宁德夏威食品有限公司提供的冰鲜鱼（以大黄鱼为主）、冻品（调味鱼、三去黄鱼等）、干货。
二、营销渠道1、渠道：产品供应商1）为有机生鲜果蔬配送机构提供优质海产品（优选福州排名前五家机构进行合作）。
2）为海鲜摊贩提供优质海产品（优选分布在福州各大农贸市场的200个摊位）。
3）为机关、部队、高校、国企等单位食堂提供优质海产品（优选50家规模较大、消费层次高的企事业单）。
4）扶持50家淘宝专卖店，鼓励其低成本创业。
2、终端：产品直销成立“邻里商业服务社”，鼓励城市居民居家创业，每个社区招募一位社长，作为本社区海鲜产品专柜的经营者（社长必须是本社区的业主，且在本社区颇具影响力，在邻里之间可快速建立信任，并逐步引导同社区业主通过社区海产品专柜采购海鲜产品）。
为了确保品质、控制成本，冰鲜鱼需提前预定，在约定的时间送货上门。
3、礼品重点把握端午、中秋、春节三个重要节日的礼品市场。
为了满足不同群体的需求，可设置多种套餐进行销售。
1）以产品为导向：重点销售有特色且附加值高的产品2）以需求为导向：满足不同用户的个性化需求特产大礼包：礼包内容充分展现福建丰富的海产资源，是馈赠远方朋友的最佳选择（没有时间和季节限制）。
水产养殖产品营销策划方案
水产养殖产品营销策划方案一、项目背景1.1 项目概述水产养殖是一种重要的农业产业，对供应市场的海鲜产品起到了重要的作用。
随着人们对海鲜产品的需求不断增加，水产养殖业也得到了快速发展。
本项目旨在推广和销售高质量的水产养殖产品，满足消费者对海鲜产品的需求，并提供可靠的产品供应。
1.2 目标市场本项目主要面向消费者和餐饮行业，提供新鲜、优质的水产养殖产品。
目标市场主要包括大中型超市、酒店、餐饮企业、水产市场等。
通过与这些渠道合作，将水产养殖产品卖给终端消费者。
二、市场调研与竞争对手分析2.1 市场调研对目标市场进行深入了解，包括消费者对水产养殖产品的需求、价格敏感度，竞争对手的产品定位、价格策略等方面进行市场调研。
2.2 竞争对手分析分析竞争对手的产品和服务优势，包括品质、价格、经营规模等方面，总结对手的营销策略，为制定本项目的营销策略提供参考。
三、产品定位3.1 产品定位本项目的产品定位是供应高品质、新鲜的水产养殖产品，以满足消费者对海鲜的需求。
产品的特点是新鲜度高、价格合理、品质可靠。
3.2 产品特点和优势- 品质可靠：产品来源于优质水产养殖基地，保证产品质量。
- 新鲜度高：采用新鲜水产品捕捞和保存技术，保证产品的新鲜度。
- 定价合理：根据市场需求和竞争对手的定价水平，制定合理的产品定价策略。
- 供应稳定：与水产养殖基地建立长期合作关系，保证产品的供应稳定性。
四、营销策略4.1 产品推广渠道- 大中型超市：与大中型超市合作，将产品摆放在显眼位置，提高产品的曝光度。
- 餐饮企业：与餐饮企业合作，提供优惠价格和配送服务，鼓励餐饮企业使用本项目的产品。
- 水产市场：在水产市场设立销售点，直接面向终端消费者销售产品。
- 线上渠道：与电商平台合作，通过线上渠道直接销售产品，提供便捷的购买方式。
4.2 价格策略根据市场需求和竞争对手的价格水平，制定合理的产品定价策略。
根据产品特点，结合成本、市场需求和利润目标，确定产品价格；同时根据市场需求和政府政策的变化，及时调整价格策略。
水产品市场招商方案
水产品市场招商方案一、背景分析随着人们消费水产品的需求日益增长，水产品市场潜力巨大。
据统计，全球水产品市场规模已超过1万亿美元，预计未来几年内还将持续增长。
我国是世界上最大的水产品消费市场之一，也是全球最大的水产品生产国，拥有丰富的水产品资源和发展潜力。
二、市场概况三、目标市场本项目的目标市场主要包括城市消费者和餐饮企业。
城市消费者的需求主要来自于家庭消费，对水产品的质量和新鲜度要求较高。
餐饮企业是水产品的大量消费者，对品质和价格都有一定要求。
四、产品定位本项目主要定位为高品质的水产品供应商。
通过优质的水产品和服务，满足消费者对于品质和新鲜度的要求。
同时，也为餐饮企业提供优质的水产品供应，建立稳定的合作关系。
五、招商渠道1.线下渠道：通过与超市、菜市场等零售商建立合作关系，将产品销售给城市消费者。
2.线上渠道：通过搭建电商平台，将产品直接销售给消费者。
六、招商模式1.直营模式：自建水产品养殖基地，直接生产和销售水产品。
2.加盟模式：将自有品牌和经验授权给加盟商，由加盟商负责在本地区经营。
七、招商方案1.产品优势：强调产品的新鲜度、无污染、高营养。
与其他厂商相比，我们可以保证产品的新鲜度，减少运输过程中的损耗，确保产品口感和品质。
2.品牌优势：我们将打造具有知名度和美誉度的品牌，通过品牌效应获取更高的市场份额。
3.价格优势：通过规模化生产和供应链管理，降低生产成本，提供有竞争力的价格。
4.供应链管理：建立稳定的供应链管理系统，确保产品的稳定供应和快速配送。
5.售后服务：建立健全的售后服务体系，包括产品质量保证和及时的售后处理机制。
八、市场推广1.品牌推广：通过线上线下广告、营销活动等方式，提升品牌知名度和美誉度。
2.渠道推广：与商超、菜市场等零售商建立合作关系，通过赠品、促销等方式吸引消费者购买。
3.客户关系维护：通过建立客户数据库、定期回访等方式，保持与消费者和合作伙伴的良好关系。
九、风险评估1.市场风险：水产品市场竞争激烈，需认真制定市场推广策略；2.供应链风险：由于水产品具有一定的时效性，供应链管理非常重要，需加强供应链管理能力；3.政策风险：水产品市场受到政策、法规的影响，需与相关部门保持良好的沟通和合作。
卖水营销方案
卖水营销方案前言在市场竞争日益激烈的今天，每个企业都需要拥有一套行之有效的营销方案。
作为一家主打水产品的企业，我们在市场中也要不断地提升自身的知名度和销售额。
因此，我们需要精心策划一套能够增加销售的卖水营销方案。
目标受众我们的目标受众主要是年轻人和健康意识较高的人群。
这些人群比较注重健康，对于水的质量要求较高，且对营销策略比较敏感。
研究分析在制定卖水营销方案之前，我们需要对市场进行分析和研究，确定我们的竞争优势和市场机会。
1.竞争对手分析：我们需要了解主要竞争对手的产品品质、价格、促销活动、销售渠道等情况，以便找到我们的优势和定位。
2.消费趋势分析：我们需要了解当前消费者需求的变化趋势，例如瓶装水、桶装水、直饮水等产品的市场需求比较热，也需要抓住这个趋势。
3.市场需求分析：我们需要调查市场需求，并根据调查结果进行产品改进和定位。
卖水营销策略基于以上研究和分析，我们制定以下卖水营销策略：1. 提高产品质量考虑到目标受众对水质的要求较高，我们需要加大生态环保与产品优化，树立品牌形象，从而增强消费者对我们品牌的认同感和忠诚度。
2. 定期举行促销活动通过举办不同形式的促销活动，吸引潜在顾客的目光，让他们更关注、了解我们的产品，提高我们的品牌影响力，增加顾客的消费转化率。
3. 增加销售渠道在市区的大型超市等流行买卖水的场所设特卖水柜，以便消费者可以更加便捷地购买到我们品牌的水。
4. 开展独特的营销活动我们可以举行关注我们的水的品牌忠诚粉丝的大型粉丝活动，例如抽奖游戏、大型拼图比赛等吸引消费者的活动，增加他们的购买欲望。
5. 加大与媒体的合作针对市区的人口区域，我们可以与流行的推广媒体合作在社交平台上进行广告投放宣传，提高品牌曝光度。
结论以上是我们制定的卖水营销方案，该方案充分考虑了市场趋势和消费者需求，旨在提高品牌知名度和销售量，为企业的长期发展打下坚实的基础。
我们相信，通过上述各项措施，我们的产品将在市场上获得更大的成功。
冰冻大虾促销活动方案策划
一、活动背景随着人们生活水平的提高，海鲜消费逐渐成为餐桌上的常客。
冰冻大虾因其肉质鲜美、营养丰富、方便储存等特点，深受消费者喜爱。
为了提高品牌知名度，增加产品销量，特制定本次冰冻大虾促销活动方案。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，扩大市场份额；2. 增加冰冻大虾产品销量，提升销售额；3. 增强消费者对品牌的忠诚度；4. 培养消费者对冰冻大虾的购买习惯。
三、活动时间2023年1月1日至2023年1月31日四、活动对象1. 对海鲜产品有较高需求的消费者；2. 消费能力较高的家庭；3. 各大商超、电商平台、餐饮企业等。
五、活动主题“虾享美味，乐享新春——冰冻大虾狂欢节”六、活动内容1. 限时折扣（1）活动期间，冰冻大虾全场8折优惠；（2）购买满100元，赠送价值10元的优惠券，可用于下次购买；（3）满300元赠送价值50元的优惠券，可用于下次购买。
2. 砍价抢购（1）活动期间，每天上午10点、下午3点准时开启砍价抢购活动；（2）消费者通过微信小程序参与砍价，邀请好友助力，助力人数越多，价格越低；（3）砍价成功后，以最低价购买指定冰冻大虾产品。
3. 礼品赠送（1）活动期间，购买指定冰冻大虾产品满500元，赠送精美礼品一份；（2）满1000元赠送礼品二份；（3）满2000元赠送礼品三份。
4. 线上线下联动（1）线上：通过官方网站、微信公众号、抖音等平台进行活动宣传，提高活动关注度；（2）线下：在各商超、餐饮企业设立宣传点，派发宣传单页，引导消费者参与活动。
5. 会员专享（1）活动期间，会员享受额外优惠，如满减、赠品等；（2）会员积分翻倍，用于抵扣现金或兑换礼品。
6. 互动游戏（1）线上：开展“冰冻大虾猜重量”游戏，消费者猜中重量即可获得优惠券；（2）线下：举办“冰冻大虾知识问答”活动，答对问题即可获得礼品。
七、活动宣传1. 制作精美的宣传海报、宣传单页，在各商超、餐饮企业张贴；2. 通过官方网站、微信公众号、抖音等平台发布活动信息；3. 与各大电商平台合作，进行活动预热和宣传；4. 邀请网红、美食博主进行活动体验和推广；5. 在当地电视台、广播电台、报纸等媒体进行广告投放。
冻品经销商计划书
冻品经销商计划书1. 引言冻品是指在低温环境下保存的食品，包括冷冻肉类、冷冻海鲜、冷冻水果等。
随着人们生活水平的提高，对冻品的需求也越来越大。
本计划书旨在概述开设一家冻品经销商的计划，并提供详细的营销、供应链和财务计划。
2. 目标客户我们的目标客户主要为食品零售商、餐饮企业和酒店，他们需要稳定的冻品供应以满足市场需求。
3. 市场调研经过对市场的调研，我们发现目前冻品市场存在供需不平衡的问题。
供应商供应能力有限，难以满足客户的大规模需求。
同时，现有经销商在供应链和物流方面存在问题，导致货物运输和储存成本高昂。
4. 项目概述本项目计划以成为一家专注于稳定供应冻品的经销商为目标。
我们将通过优化供应链和运输物流，提供高质量的冻品产品，并与客户建立长期合作关系。
5. 营销计划5.1 品牌建设我们将建立一个独特的品牌形象，以凸显我们的专业性和可靠性。
通过精心设计的标志和包装，我们将在市场中与其他竞争对手区分开来。
5.2 市场推广我们将采取多种市场推广策略，包括参加行业展览，举办产品推介活动和与相关企业合作推广等。
同时，我们将积极利用互联网和社交媒体平台宣传我们的产品，扩大品牌知名度。
6. 供应链管理6.1 供应商选择我们将与多家可靠的冻品供应商合作，确保供应的稳定性和质量可靠性。
我们将进行供应商评估，选择能提供高品质产品、具备良好信誉和高效供应链的供应商合作。
6.2 库存管理为了确保供应的灵活性，我们将建立一个科学的库存管理系统。
通过精确的市场需求预测和库存监控，我们将有效控制库存成本，并实现高效的仓储管理。
7. 运输物流7.1 运输方式我们将选择合适的运输方式，包括冷藏车辆和冷藏仓库等。
以保持冻品在整个运输过程中的低温状态，确保冻品的新鲜度和质量。
7.2 运输计划为了确保及时供应，我们将制定出合理的运输计划。
根据客户需求和订单量，我们将安排合适的运输时间和路线，并与物流公司建立稳定的合作关系。
8. 财务计划8.1 开支预算我们将制定详细的开支预算，包括设立办公场所、购买冷藏设备、市场推广费用等。
冷冻食品销售工作计划范文
冷冻食品销售工作计划范文一、市场分析冷冻食品市场是一个较为成熟的市场，消费者对冷冻食品的需求量逐年增加。
与此同时，行业内竞争也日益激烈，各家企业都在不断推出新品，展开价格战。
在这样的市场环境下，作为销售人员，我们需要更深入地了解消费者的需求，并且提供更好的销售服务，才能赢得竞争优势。
1. 目标客户群体：我们的目标客户主要包括家庭主妇、年轻上班族以及学生家庭等。
他们选择冷冻食品的主要原因是方便、快捷、节省时间，因此我们需要在这些方面提供更好的服务。
2. 竞争对手分析：目前市面上的冷冻食品品牌繁多，包括国际品牌和国内品牌。
在这些竞争对手中，国际品牌在产品质量、包装设计等方面具有一定的优势，而国内品牌则更具有本土化特色。
我们需要分析竞争对手的优势和劣势，从而更好地制定销售策略。
3. 销售渠道分析：冷冻食品销售渠道主要包括超市、便利店、线上平台等。
我们需要了解各个渠道的特点，以便选择最适合我们产品的销售渠道，并且与渠道商建立长期合作关系。
二、销售目标1. 产品销售目标：在今年的销售季度内，我们的销售目标是达到XXX万元，这需要我们每个销售人员每天坚持努力，不断开拓市场。
2. 客户服务目标：我们希望能够提供更好的客户服务，确保每一位客户的需求都能得到满足。
针对产品的使用方法、储存方法等，我们需要向客户提供详细的说明。
3. 品牌推广目标：通过本次销售季度，我们希望提升品牌的认知度和美誉度。
在客户心中，我们希望我们的品牌是第一选择。
三、销售策略1. 多样化产品组合：我们需要根据目标客户群体的需求，提供多样化的产品组合。
比如，针对家庭主妇，我们需要提供更多家庭套餐的冷冻食品，以及更多的减肥冰淇淋等。
这样有助于提升我们的产品多样性，并且满足不同客户的需求。
2. 产品优势宣传：我们的产品在品质，新鲜度，和包装方面比竞争对手更具优势。
我们需要通过广告、宣传、促销等手段，将我们产品的优势充分展现出来。
让客户了解到我们产品的卓越性能。
速冻食品销售的方法与技巧
速冻食品销售的方法与技巧
速冻食品销售的方法与技巧可以包括以下几点：
1. 产品定位：确定速冻食品的目标消费群体，了解他们的需求和喜好，从而确定合适的产品定位。
可以考虑不同的产品系列，以满足不同消费者的需求。
2. 产品展示：速冻食品的外观和包装对销售至关重要。
确保产品包装醒目、吸引人，并能清晰地显示产品的特点和优势。
此外，可以设置产品展示区域或展示柜，以突出产品的新鲜度和品质。
3. 试吃活动：速冻食品的口感和味道是消费者购买的重要因素之一。
可以定期开展试吃活动，让消费者亲身体验产品的美味，并提供优惠券或特价促销，鼓励他们购买。
4. 营销活动：通过多样化的营销活动来促进速冻食品的销售。
可以考虑开展促销活动、折扣销售、特殊节假日推广等，吸引消费者的注意力。
5. 渠道选择：选择合适的销售渠道也是关键。
除了传统的超市和食品店外，还可以考虑在线销售平台，如电商网站和手机应用程序，以扩大产品的曝光率和销售范围。
6. 培训销售人员：保证销售人员对速冻食品的知识和特点有足够的了解，并能
热情地向消费者介绍和推荐产品。
提供培训和奖励制度，激励销售人员更积极地推广产品。
7. 顾客服务：提供优质的顾客服务也是重要的销售技巧之一。
及时回应消费者的咨询和投诉，提供售后服务，建立良好的客户关系，以保持消费者的忠诚度和口碑。
最后，速冻食品销售的成功还需要持续的市场调研和产品创新，以适应不断变化的消费者需求和市场竞争。
水产动保市场营销策划方案
水产动保市场营销策划方案第一部分：市场调研与分析1.1 目标市场分析1.2 产品特点与优势分析1.3 竞争对手分析1.4 潜在客户分析1.5 市场需求分析第二部分：品牌建设与推广2.1 品牌定位2.2 品牌标识设计2.3 品牌价值宣传2.4 传统媒体推广策略2.5 社交媒体推广策略2.6 活动营销策略第三部分：销售渠道建设3.1 渠道选择与定位3.2 经销商与合作伙伴招募3.3 渠道经营管理及激励政策3.4 直销与电商渠道开拓第四部分：销售促销与客户关系管理4.1 价格策略与促销活动4.2 会员制度与积分管理4.3 客户关系管理系统建设4.4 售后服务策略4.5 售前与售后的沟通与管理第五部分：组织与管理5.1 组织架构设计5.2 员工招聘与培训5.3 绩效考核与激励5.4 内部沟通与协作5.5 风险管理第六部分：财务与预算6.1 财务管理体系建设6.2 营收与成本预测6.3 项目投资与回报分析6.4 预算管理与控制第一部分：市场调研与分析1.1 目标市场分析在进行市场营销策划前，首先要了解目标市场。
对于水产动保市场，主要分为两个方面：一是水产养殖企业，二是水产品消费者。
通过了解这些目标市场特点，可以更好地调整营销策略，以满足市场需求。
1.2 产品特点与优势分析通过深入研究产品特点和优势，可以为产品定价、促销和销售提供参考。
例如，产品的原料来源、生产工艺、质量控制等方面的优势，可以用来吸引消费者并在市场中建立竞争优势。
1.3 竞争对手分析了解竞争对手的产品定价、市场份额、销售渠道和品牌知名度等信息，可以为我们的市场定位和差异化策略提供参考。
同时，可以借鉴竞争对手的成功经验和教训，提高自身的竞争力。
1.4 潜在客户分析通过市场调研和数据分析，确定潜在客户的特点，包括客户的消费习惯、购买力、购买频率等，以便更有针对性地开展市场推广活动。
1.5 市场需求分析对水产动保市场现有的需求和潜在的需求进行分析，从而确定市场的空白点和发展机会。
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当我们走进超市冷冻水产品销售区域时，就会看到在冷柜里和柜台的冰块上面放满了鱼、虾、蟹、贝等不
同类别的冷冻水产品，购买的消费者也是络绎不绝，有着巨大 的消费需求。但与之形成反差的是冷冻水产
品市场依然停留在品类营销阶段，几乎所有的消费者都记不住冷冻水产品的品牌。可见在产品差异化不明
显的情况下，你 企业的带鱼、三文鱼、基围虾等冷冻水产品要卖的比别的企业多、价格比别的企业贵、销
售比别的企业快，了解消费者对冷冻产品的潜在需求，进行品牌营销是贵公 司首先需要思考和解决的营销
课题。
为了更精准了解冷冻水产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使冷冻水产品生产企业能够做到根
据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低冷冻水产品生产企业品牌
和产品的市场营销风险，快速提升产品销量，稳健地做强品 牌和做大市场规模，精准企划于近期对北京冷
冻水产品做了一次专业、深入的消费者需求市场调研。
北京精准企划市场调研部对调研问卷 进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了
科学的配额。本次调研采用国际通行的 CLT（Central?Location?Test），即集中定点市场调研方式，共
访问冷冻水产品的消费者316人，其中男性占48.3%?，女性占 51.7%。按照统计学的原理，本次调研
的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为冷冻
水产品企业做 大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
冷冻水产品基本没有消费者能记住的品牌
调 查结果显示，回答记不住冷冻水产品品牌的消费者比率达到97.7%；表示能够记住冷冻水产品品牌的
消费者比率仅有2.3%。当北京精准企划市场调研部的访 问人员继续问及消费者能够记住的冷冻水产品的
具体品牌时，这2.3%的消费者说出的品牌也基本不是真正做冷冻水产品的。可以看出，冷冻水产品目前
还处在品 类营销阶段，基本没有品牌竞争。
大中型超市是消费者购买冷冻水产品的核心销售终端
有 70.0%的消费者一般是在大中型超市购买冷冻水产品，占到所有被访消费者的七成；回答一般在小型
连锁超市购买冷冻水产品的消费者比率为14.7%；也有 8.7%的消费者表示一般是在菜市场购买冷冻水
产品；选择其它销售终端购买冷冻水产品的消费者比率极少。不难看出，大中型超市是消费者购买冷冻水
产品的核 心销售终端，小型连锁超市和菜市场也是冷冻水产品的重要销售终端。
近七成消费者购买的是咸水冷冻水产品
在 消费者购买的冷冻水产品中，咸水冷冻水产品占68.52%，占到消费者选择比率的近七成；而淡水冷
冻水产品占31.48%，只占消费者选择比率的三成左 右。因为很多淡水水产品都可以吃到新鲜的，并不
需要冷冻；而像带鱼、平鱼、三文鱼以及部分虾类和贝类咸水水产品冷冻后销售更为经济。所以在冷冻水
产品的销 售中咸水水产品要远多于淡水水产品。
购买鱼类和虾类冷冻水产品的消费者更多
当 北京精准企市场调研部的访问员问及消费者购买过哪些种类的冷冻水产品时，调研分析数据显示，鱼类
和虾类的消费者购买比率要明显高于其它冷冻水产品品类，分 别占74.7%。因为本题是多选题设置，所
以各项选择比率相加要大于100%。购买过蟹类和贝类冷冻水产品的消费者比率也分别占27.3%和
10.0%； 另外，分别只有3.3%和2.0%的消费者购买过鳖类和参类冷冻水产品。由此可见相对于其它
类别的冷冻水产品，鱼类和虾类冷冻水产品消费者的购买数量更 多。
在鱼类冷冻水产品中带鱼的需求量最大
在 消费者购买的冷冻鱼类水产品中，带鱼的购买比率排在首位，占消费者选择比率的39.3%，远高于其
它冷冻鱼类的购买比率；排在第二位的是黄花鱼，占消费者 选择比率的13.7%；也有7.3%和6.7%的
消费者选择鲤鱼和草鱼；回答购买平鱼和三文鱼最多的消费者者比率分别占5.7%和4.0%；其它种类的
冷 冻鱼产品合计占23.3%。调查结果表明，在冷冻鱼类水产品中消费者对带鱼的需求量最大，其次是黄
花鱼。
冷冻水产品的购买频次还有很大的提升空间
调 查数据显示，平均每月购买两次冷冻水产品的消费者比率最高，占36.5%；其次是平均每月购买三次
冷冻水产品的消费者比率占23.6%；回答平均每月购买 冷冻水产品不到一次的消费者也占到20.9%；
平均每月购买冷冻水产品四次的消费者比率只有9.5%；表示平均每月购买五次及以上冷冻水产品的消费
者比率 合计仅有9.5%。不难看出，目前消费者平均每月购买冷冻水产品的次数还相对较少，冷冻水产品
的购买频次还有很大的提升空间。
冷冻水产品存在巨大的消费需求
如 图所示，消费者平均每月购买冷冻水产品的花费主要集中在11-100元之间。回答平均每月购买冷冻水
产品花费在31-50元和11-30元的消费者比率分 别占33.1%和19.6%；表示平均每个月购买冷冻水
产品花费在81-100元和51-80元的消费者比率分别占18.2%和15.5%。选择平均每月 购买冷冻水产
品在10元及以下和100元以上的消费者比率都很少。从以上调研结果可以看出，冷冻水产品存在广泛的
消费需求，市场容量巨大。
需要警惕冷冻水产品小幅下滑的消费趋势
随 着我国现代化步伐的加快，物流运输行业的发展，城市在时间和空间上的距离在缩短，活体水产品的数
量日益增加。从上述调研数据不难看出，今年与去年相比购买 冷冻水产品数量增加的消费者比率占
18.5%；而表示减少了的消费者比率占21.8%；回答差不多的消费者比率占59.7%。冷冻水产品需求有
小幅下降的 趋势，需要引起冷冻水产品企业的关注和警惕。
吃冷冻水产品主要能满足消费者的什么需求
吃冷冻水产品主要能满足消费者的 以下需求：1、营养丰富；2、尝鲜；3、营养均衡；4、各种不同食品
搭配；5、想吃就买；6、方便、快；7、买不到新鲜的；8、补充身体所需；9、放心、 干净；10、味鲜；
11、自己动手，丰衣足食；12、快、省事；13、随时都能吃；14、新鲜感；15、爱吃；16、味道好；
17、食欲，营养搭 配；18、馋；19、改变口味；20、就是想吃；21、饿了就吃；22、干净、卫生；23、
家庭营养需要；24、新鲜、美味等。
消费者认为现有的冷冻水产品有哪些不足
消 费者认为现有的冷冻水产品主要有以下不足：1、难处理；2、价格高；3、新鲜感不足；4、营养不够；
5、质量不太过关；6、卫生、安全保障有漏洞；7、不 新鲜，添加剂太多；8、卫生、新鲜程度不高；9、
太多水，冻的太久；10、储藏不好，不够新鲜；11、对食品安全越来越不放心；12、有的坏了；13、不 够
新鲜，价格较贵；14、种类不是很多；15、时间太长，不新鲜；16、营养价值不高；17、分不出好坏；
18、冰多；19、有时不是很新鲜，甚至不是太 干净；20、解冻时间长；21、不知道日期；22、保鲜情
况不明朗等。
品牌营销才能把握做大冷冻水产品市场的商机
从 以上消费者需求定量调研分析数据中可以看出，冷冻水产品有着较高的购买频次，稳定的消费需求和巨
大的市场容量。但我国冷冻水产品市场还处在低层次的品类竞 争阶段，既没有全国性的知名品牌，也缺乏
区域性和地方性的强势品牌。大家都在做冷冻水产品，大家的规模都做的不大，产品销售基本都没有品牌
力的拉动。
冷 冻水产品市场的这种竞争格局，预示着规模大的冷冻水产品企业与中小冷冻水产品企业以及新进入该市
场领域的公司都基本处在一个起跑线上，做强品牌和做大市场 规模的机会基本均等。谁通过专业的品牌策
划、产品策划、市场策划和销售策划抢先发力，进行品牌营销，在消费者心中占据牢固的品牌位置，实现
与竞争品牌的差 异化，谁就能够从众多的冷冻水产品企业中脱颖而出，抢先抓住做大冷冻水产品市场的商
机。