小学三年级探究课教案
小学三年级科学教案观察和记录动物的特征和习性
小学三年级科学教案观察和记录动物的特征和习性小学三年级科学教案：观察和记录动物的特征和习性教学目标：通过观察和记录，使学生能够了解动物的特征和习性，并培养学生的观察能力和记录能力。
教学准备材料：1. 图片、图表或模型等展示动物的特征和习性的素材；2. 小白板、马克笔或黑板和粉笔；3. 观察记录表。
教学过程：导入：（5分钟）1. 教师出示一幅描绘动物特征和习性的图片，引发学生对动物的思考和观察兴趣。
2. 教师与学生互动，共同回答以下问题：- 动物都有哪些特征？- 不同的动物有哪些不同的习性？- 你们观察过哪些动物的特征和习性？探究：（20分钟）1. 提供多种动物的图片、图表或模型，让学生分组观察和记录每种动物的特征和习性。
2. 学生观察并记录每种动物的特征，包括外形、体型、身体结构等。
3. 学生观察并记录每种动物的习性，包括生活环境、食物来源、行动方式等。
4. 学生互相交流观察和记录的结果，并与其他小组共享。
整理归纳：（15分钟）1. 教师引导学生回顾观察和记录的过程，并帮助学生整理归纳所观察到的动物特征和习性。
2. 教师与学生一起填写班级观察记录表，并展示在教室中供学生参考。
展示交流：（15分钟）1. 学生展示自己观察和记录的动物特征和习性。
2. 学生之间互相提问、交流和讨论，共同探究不同动物之间的关联和差异。
3. 教师引导学生思考和总结，提出问题如：- 你观察到的动物有哪些相似之处？- 你认为动物的特征和习性与它们的生活环境有关吗？拓展应用：（15分钟）1. 学生分组选择一个动物，深入研究该动物的特征和习性，并以小组报告形式呈现给全班。
2. 学生通过观察其他小组的报告，扩展自己的知识和认识，同时培养口头表达和听取的能力。
课堂小结：（5分钟）教师对本节课的重点内容进行小结，并鼓励学生对所学知识进行复习和巩固。
作业布置：（5分钟）要求学生以图文并茂的形式，完成一份关于自己家中养的宠物的观察记录，并准备在下节课上和同学分享。
教科版小学科学三年级下册《影子的秘密》实验创新说课教案
《影子的秘密》实验创新说课教案说课内容：教科版三年级下册第三单元第三课《影子的秘密》。
我将从以下6个方面进行说课：实验教学目标、实验内容分析、实验器材创新、实验方法设计、教学过程设计、反思与评价。
一、实验教学目标1.教材分析：本课属于地球与宇宙领域。
本课的单元内容是太阳、地球和月球。
本课是太阳下物体影子的进一步探索，也为月相的研究做铺垫。
2.学情分析：学生已经了解了影子在一天之中的变化情况，知道了影子方向和长短两个维度上的变化，而且这种变化和太阳位置变化有关系。
学生依然较难理解太阳位置的变化（高低和方向）是如何影响影子的变化（方向和长短）的，这需要学生对影子的成像原理有更进一步的理解。
学生将再一次进行模拟实验，该实验涉及两个变量——阻挡物和光源，并涉及控制变量的方法，学生将因此受到一些控制变量法的启蒙。
3.教学目标：本实验主要从科学概念目标、科学探究目标、科学态度目标以及科学技术社会与环境目标四个方面进行阐述。
重点是：了解产生影子的条件和过程，通过模拟实验，理解产生影子的要素光源和阻挡物之间是如何相互影响的。
难点是理解在模拟实验中控制一个变量不变，改变其他变量的方法，例如保持阻挡物摆放位置不变，改变光源。
实验创新设计二、实验内容分析本课主要由通过产生影子，让影子发生变化，手影游戏三个活动来探究影子的秘密。
其中，前两个活动课本是以图片的形式出示的，共同存在以下不足：影子与阻挡物重叠起来，不利于影子形状的观察。
学生无法将影子的形状绘制在屏上，从而更好观察影子与光源的变化情况。
此外，在改变光的照射角度实验和改变木圆柱的摆放形式中，也存在以下问题。
三、实验器材创新在原有实验材料里增加纸屏、光源线路板。
屏的作用是承接影子的成像。
光源路线板是为了规定光源的行走路线。
将阻挡物换成圆柱形磁铁方便操作。
利用磁石固定及改变手电筒及阻挡物方向与位置（看操作）。
同时使光源、阻挡物、屏之间有一定的距离，方便学生观察影子。
教科版小学科学三年级下册《第2课 认识其他动物的卵》教案
教科版小学科学三年级下册《第2课认识其他动物的卵》教案一、教学分析：本课是小学三年级下册科学教材的第2课认识其他动物的卵，主要介绍不同动物的卵及其外部形态特征。
通过观察和比较不同动物的卵，引导学生了解动物的繁殖方式、卵的结构和作用。
通过这一课的学习，可以培养学生的观察力和分类能力，引发他们对动物卵和生命的好奇心，增强他们对科学的兴趣。
二、教学目标：知识目标：1. 知道许多动物是通过产卵繁殖后代的。
2. 知道不同动物的卵有不同的外部形态，有些有外壳，但内部结构相似。
3. 知道鸡卵的结构和作用。
技能目标：1. 能够观察比较不同动物卵的外部形态特征，分类卵。
2. 能够用图画或文字记录下所观察到的卵的外部形态特征。
情感目标：1. 表现出对动物卵的探究兴趣。
2. 通过了解和观察生活中常见动物的卵，感受动物与人类的关系以及生命的神奇，进一步体会到科学就在身边。
三、教学重难点：教学重点：1. 不同动物卵的外部形态特征。
2. 鸡蛋的结构和作用。
教学难点：1. 引导学生观察不同动物卵的外部形态特征。
2. 对卵的作用进行理解和归纳。
四、学情分析：学生已经具备一定的观察和描述能力，也对身边的动物有一定的了解。
但是对动物卵的认识较为薄弱，对卵的外部形态特征和作用的理解还较为模糊。
因此，需要通过生动的教学方法和实际观察，引发学生的兴趣，帮助他们深入了解动物卵。
五、教学方法：1. 情境教学法：通过观察和实际操作，让学生亲身体验动物卵的外部形态特征。
2. 讨论与合作学习：引导学生进行小组讨论，分享观察结果，促进合作学习和思维碰撞。
3. 图片与实物展示：使用图片和实物展示不同动物卵的外部形态特征，帮助学生更直观地理解。
六、教学准备：1. 教材：小学三年级下册《科学》教材第2课的教学内容。
2. 图片和实物：准备一些不同种类的动物卵的图片和相应的实物，如鸡卵、鸟类卵、鱼类卵等。
3. 板书：准备板书设计，包括本课的标题、重点内容和关键词。
小学三年级《富饶的西沙群岛》优秀教案一等奖
小学三年级《富饶的西沙群岛》优秀教案一等奖1、小学三年级《富饶的西沙群岛》优秀教案一等奖一、说教材今天我说课的内容是义务教育课程标准实验教科书三年级上学期第22课《富饶的西沙群岛》。
这篇课文通过介绍西沙群岛的优美风景和丰富的物产，表达了对西沙群岛的热爱，对大自然风光的热爱。
二、说教学目标根据《新课标》的要求和学生的实际，我把本课的教学目标定为：1.学习本课生字词，有感情地朗读课文，背诵自己喜欢的段落。
2.体会西沙群岛的美丽和富饶，学习的写作方法。
三、说教学重点本课的教学重点是：理解从哪几个方面来表现西沙群岛的美丽和富饶。
四、说教学难点本课的教学难点是：引导学生学习围绕一句话把文章写具体的写作方法。
五、教法和学法本课我将采用以下教和学的方法：1.引导和启发法。
充分发挥教师在教学中的主导作用，引导学生发现问题和解决问题。
2.自主学习与合作探究法。
学生是学习和发展的主体。
新课标积极倡导自主、合作、探究的学习方式，要充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥学生的主体作用。
六、教学理念本课要突出这样一个教学理念：简简单单教语文，简简单单学语文，让学生在简单的教学中提高语文能力。
七、教学过程本课书可分为两个课时，我主要说说第一个课时的教学过程。
我的课堂结构是：谈话到入，激发兴趣——整体感知，扫清障碍——指导阅读，突出重点——主题升华，布置作业。
1.谈话导入，激发兴趣蒙田说过：“教育孩童首重激发兴趣和爱心，否则，只是填鸭式的灌输，毫无意义可言。
”教学伊始，我先向学生播放西沙群岛的风光图，让学生边欣赏边体会其中的美。
通过欣赏图片，自然激发起学生的兴趣和求知欲：这么美丽的风光究竟是什么地方呢?使学生急于从文章中找到答案，自然地把话题引到本课的主题——富饶的西沙群岛，有利于教学的进行。
2.整体感知，扫清障碍激发起学生的兴趣后，我先让学生自读课文，扫清生词障碍，教师放手让学生自学生字，只作适当的指点。
然后让学生说说自己想用什么方法学习本课，主要是让学生明确学习目标，并培养他们自学的能力。
小学三年级上册科学第一单元《水》教案（5-8课）
【导语】本单元以“⽔”为探究主题，引导学⽣探究物质状态之间的变化。
通过观察⽔的各种状态（固态、液态、⽓态），集中研究⽔在融化、蒸发、凝结过程中发⽣的变化，帮助学⽣初步建⽴起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对⾷盐和沙混合物的分离实验中，帮助学⽣初步建⽴起⾃然界“物质循环”“变化可逆”的概念。
⽆忧考准备了以下内容，供⼤家参考!【篇⼀】⼩学三年级上册科学第⼀单元《⽔》教案：⽔能溶解多少物质 【教学⽬标】 科学概念⽬标 1.⽔能溶解⾷盐和⼩苏打。
2.同样的⽔能够溶解的⾷盐和⼩苏打的数量是不同的。
科学探究⽬标 1.通过对⽐的⽅法研究同样的⽔中溶解的⾷盐和⼩苏打的数量。
2.能⽤搅拌使⽔中的物体充分溶解。
科学态度⽬标 学会使⽤对⽐的⽅法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境⽬标 感受⽣活中的溶解现象，知道可以利⽤这种变化为⽣活服务。
【教学重难点】 重点：发现不同物质在⽔中的溶解能⼒是不同的。
难点：学会采⽤对⽐实验的⽅法研究相应的问题。
【教学准备】 为学⽣准备：⾷盐20g，平均分成8份、⼩苏打20g，平均分成8份、（或⾷盐、⼩苏打、2克的勺⼦、尺⼦）、装有50毫升⽔的烧杯2个、玻璃棒2根、⽩糖、味精、红糖各⼀份、学⽣活动⼿册、全班数据汇总表等。
教师准备：学⽣实验材料⼀套 【教学过程】 ⼀、聚焦：揭⽰课题（预设5分钟） [材料准备：1⼩包⾷盐，⼀⼩包⼩苏打，⼀⼩包碱，装有⽔的烧杯1个，玻璃棒1根] 1.出⽰⾷盐，提问：把它放到⽔⾥，会怎么样？（学⽣根据之前的⽣活经验进⾏预测。
预设：消失了，不见了，溶解了。
） 2.⽼师将⾷盐放⼊⽔中，搅拌使之溶解。
3.提问：除了⾷盐，你还知道哪些东西能够溶解在⽔中？（学⽣交流，教师板书。
预设：⽩糖，味精，红糖等。
） 4.根据学⽣回答，教师进⾏补充说明⼩苏打和碱，并出⽰⼩苏打和碱。
（板书：⼩苏打，碱。
） 5.提问：如果我在这杯⽔⾥不断加⼊⾷盐，⼀直加⼀直加，⾷盐能够不断溶解吗?那⼩苏打呢？能⼀直溶解下去吗？（学⽣进⾏猜测。
【科学】【新教材】(教科版)小学科学三年级下册第一单元第3课《直线运动和曲线运动》教案
教科版三下第一单元第3课教学设计结论：过山车、老鹰的运动路线是一条曲线；台球、电梯、掉落的苹果的运动路线是一条直线。
击球感知物体的运动形式。
实验材料:蓝色球和红色球各一个,一条带槽的直线轨道、一条带槽的曲线轨道、平整的桌面。
实验步骤:(1)把蓝色球和红色球放在平整的桌面上，让二者之间有50 cm的距离(根据实际情况,距离可长、可短) ,然后用蓝色球去撞击红色球。
(2)把两个球放在带槽的直线轨道上,二者之间有50 cm的距离，用蓝色球去撞击红色球。
(3)把两个球放在带槽的曲线轨道上,二者之间有50 cm的距离，用蓝色球去撞击红色球。
(4)观察比较蓝色球在平整桌面、直线轨道和曲线轨道中运动路线有什么不同。
实验现象:蓝色球在平整桌面做直线运动，但很难击中红色球。
蓝色球在直线轨道中做且线运动,在曲线轨道中做曲线运动,都比较容易击中红球。
实验记录:蓝色球的运动路线。
实验解析:带槽的轨道形状影响着蓝色球的运动方式,在直线轨道中蓝色球做直线运动，曲线轨道中蓝色球做曲线运动。
实验结论:根据轨道形状的不同，蓝色球做直线运动或曲线运动。
观察小球在桌面上滚动时和冲出桌面后的运动路线。
实验材料：小球、实验桌、塑料桶和实验记录单。
实验步骤：(1)预测小球在桌面上滚动时的运动路线，并在记录单中画出小球可能的运动路线，与同学交流想法。
(2)预测小球冲出桌面后的运动路线，并在记录单中画出小球可能的运动路线，与同学交流想法。
(3)进行实验操作验证，把小球摆放在实验桌上，用手推出或用手指弹射小球，并认真观察小球的运动变化过程。
(4)画出或是修改实验记录单中的小球的运动路线。
认识曲线运动。
要求学生在确定物体运动路线时，可以先在物体上确定一个点，再观察这个点的运动路线。
或者把蓝球当着一个点，画出它的运动路线。
小球的运动轨迹会受到力的影响。
当小球在桌面上滚动时，小球做直线运动。
当冲出桌面(5)整理实验用品。
实验记录：实验分析：开始时，小球会在平整光滑的桌面上进行直线运动，当冲出桌面后小球在重力的作用下往下掉落,运动的路线会变为曲线。
实验小学三年级科学第一课教案
③纸团没打湿，是因为空气占据空间。
（2）吹气球实验。
①教师介绍实验，学生按要求将自己的猜想填在实验记录单上。
②一个学生吹，其他人观看，并将现象记录下来。
③气球吹不大，是因为空气占据塑料瓶的空间。
（3）往空瓶中倒水实验。
①教师介绍实验，生猜测“水会倒进去吗？”
②演示实验，学生观察。
③水倒不进去，为什么？学生试着合理解释。
3.小组交流与展示。
4.师生小结：空气是占据空间。
5.视频欣赏。空气占据空间，纸团会湿吗？
三、微视频：压缩空气有弹性。(介绍压缩空气的实验方法）探究空气能否被压缩
1.教师出示注射器，拉伸一段距离的活塞，提问：注射器内有没有空气。如果有空气它占据了空间吗？怎么验证。
10.学生讨论，解释。
11.怎么做才能使子弹发射出去？
强调密闭空间，空气被压缩，有弹性。
12.压缩空气在生活中有许多运用，PPT出示图片
13.视频欣赏。空气能被压缩，在生活在的实际运用。
14.当堂练习。
板书设计
1.1空气占据空间吗
占据空间
空气
能被压缩
练习设计
【当堂检测】
1.空气固定形状（填“有”或者“没有”），看不见摸不着，占据空间（填“能”或者“不能”）。
2.空气被压缩（填“能”或者“不能”），压缩后具有。
教学后记
实验小学三年级科学集体备课教案
课题
1.1空气占据空间吗
共1课时
科目
科学
年级
三
主备人
执教人
教学
目标
1.能用不同的实验方法证明空气占据空间。
2.能从具体现象中提出问题，作出猜想，能依据证据Байду номын сангаас括空气占据空间的性质。
小学三年级下册综合实践活动全册教案(教科版)
小学三年级下册综合实践活动全册教案（教科版）第一单元观察观察蜗牛教学目标：过程与方法：1、会用文字和图画等方式观察记录蜗牛的行为特征。
2、会用简单表格统计、整理蜗牛的食性等情况。
3、能倾听其他同学的想法和建议。
知识与技能：知道蜗牛的生活习性和运动方式等。
情感、态度与价值观：1、体验照顾小蜗牛、观察它的生活和成长是十分有趣的。
2、愿意与他人合作并交流想法。
教学重难点：能对蜗牛的各个方面提出自己感兴趣的问题，并选择适合自己探究的问题，并进行探究.教学准备：教师、学生准备：（1）学生课前捉到的蜗牛，盛放蜗牛的容器、放大镜等。
（2）供蜗牛选择的食物，如切成小块的菜叶、面包、鸡蛋、苹果皮等。
（3）供学生实验用的啤酒、醋、干布、湿布（或干纸、湿纸）、特制的纸盒（里边涂黑，盖子上开个长条孔）等。
教学过程：一、导入1、平时大家都喜欢猜谜语，今天老师让大家猜猜这是一种什么动物：名字叫做牛，不会拉犁头，说它力气小，背着房子走。
（板书：蜗牛）2、检查学生捉到的蜗牛。
说说你在哪里捉到的蜗牛？二、观察蜗牛1、发给学生放大镜，谈话：同学们，这是什么？（放大镜）你能用它来干什么？（观察蜗牛）（板书：观察）2、现在就请大家仔细观察蜗牛，并把它画下来，你可以给你的蜗牛起个名字。
3、谁来说说通过刚才的观察，你发现了什么？并给大家介绍一下自己画的蜗牛。
三、研究蜗牛1、你还想了解蜗牛的哪些方面？2、找到和你研究同样问题的伙伴，与他们组成一个小组，制定研究计划。
讨论：你们准备设计什么样的实验来研究你们想了解的问题？需要哪些实验用品？3、根据各小组所研究的问题，分别给学生提供切成小块的菜叶、面包、鸡蛋、苹果皮、啤酒、醋、干布、湿布（或干纸、湿纸）等实验用品。
4、提出实验要求：在实验的过程中我们需要注意些什么？实验前能不能给你们的实验结果先做一个预测？各小组的记录员要做好实验研究记录。
5、学生进行分组实验研究。
（教师巡视，根据出现的情况进行点拨）6、汇报交流研究成果：通过刚才的研究，你们发现了什么？得出了什么结论？与你们预测的结果一致吗？四、拓展今天我们通过对蜗牛的研究，对蜗牛的各个方面有了进一步的了解，大家能不能根据你对蜗牛的了解，给你捉到的蜗牛设计一个家，饲养它，让它成为你的好朋友呢？五、回家观察（雨天、晴天）。
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小学三年级探究课教案 【篇一：三年级数学研究课教案】 三年级数学研究课教案 小数的初步认识 前杨小学 彭中良 教学内容:教科书第88页的内容 教学目标: 1、结合具体内容认识小数,理解小数的含义。 2、知道十分之几可以用一位数表示,百分之几可以用两位小数表示。 3、会正确的读、写小数。 4、通过观察,比较,操作等学习活动,培养学生的观察操作概括,归的能力。 5、使学生感受到数学来源于生活,又服务于生活。 教学重难点 初步了解小数的含义,会认、读小数部分不超过两位的小数。 教具学具准备 课件 教法学法: 教师指导点播、精讲。 学生自学、讨论交流、多练习。 教学设计 一、激趣导入、开展教学 1、引入小数 师:同学们,今天老师给你们带来了一些礼物,想不想知道是什么礼物,看老师给你们带来什么礼物(出示课件)文具 2、区别整数与小数 师:好的,请同学们把这些文具按价格分成两类 展示学生的分类,并说明分类标准。 教师出示自己的分类。 书包:45元。钢笔: 3.50元 剪刀:12元。橡皮: 0.20元。 彩笔:3元。曲别针: 0.15元。 3、引入课题 象3.50、0.20、0.15这样的数就叫做小数,这个小点叫做小数点,(板书3.50、0.20、0.15)今天这节课,我们就重点认识……小数(板书课题) 二、自主探究,认识小数 1、试读小数 师:生活中处处有小数,这些小数你会读吗?请大家读一读屏幕上的商品价格 教师提问:小数点左边整数部分表示什么?(元)小数点右边第一位表示什么?(角)第二位表示什么?(分) 让学生完成屏幕上填括号。 总结:小数的读法。(结合板书的小数学生再读) 2、你还在那里见过小数? 学生自由回答,教师给予肯定。 3、老师这里有一些关于小数知识,大家想了解吗?请同学们来读一读(出示搜集的小数知 识图) 4、小结:看来咱们在日常生活中不仅可以用小数表示价格,还可以表示质量和长度等。 三、探究新知,教学例题 1、汇报自己的身高 学生汇报后教师说,刚才同学们都是用米和分米或者是米和厘米作单位,如果我们只想让自己的身高用米做单位,又会遇到什么困难呢?现在同学们可以自己自学来解决这个问题。 2、自学提示 (1)仔细阅读课本89页上的例1,想一想,用你学过的知识写出用分数和小数表示的数。 (2)你发现什么问题,在小组说说,并想办法解决。 (3)利用手中的学具动手做一做,填一填,完成课本中的括号内容。 3、学生自学,教师巡视指导。 4、师生交流 板书:把1米平均分成10份 1分米是 米,还可以写成0.1米 3分米是米,还可以写成0.3米 7分米是米,还可以写成0.7米 把1米平均分成100份 1厘米是米,还可以写成0.01米 3厘米是米,还可以写成0.03米 18厘米是米,还可以写成0.18米 、、、、、、、、、、 5、小组讨论 王东身高1米30厘米,写成小数是()米 全班交流,写成1.30米和1.3米都是对的(因为30厘米也是3分米) 四、深化新知,巩固练习。 1、做一做练习二十一第一题。 做完后师生交流 2、试一试我能行 学生口答,师生肯定 五、总结评价 今天我们认识了小数,并且会读小数,知道了小数在生活中有广泛的应用。我相信同学们会在今后的学习中,能掌握更多的小数知识。 【篇二：三年级研究性学习教案(上册)】
2014——2015学年 三年级上册研究性学习指导教案 北马路小学 2014年9月 第一课家乡名人知多少 教学目标： 1、在整个活动中，通过交流体现学生的自主学习，教师通过组织学生查阅资料，汇报交流，体现教师的指导者、支持者。 2、在获得材料的过程中，采用小组合作，促使同学们相互认同，相互学习，相互交流，团结协作，学习名人的优秀品质。 3、在调查汇报和交流活动中，引导学生进行探究性学习。 教学重点：研究性学习课程重视结果，但更注重学习的过程，注重学习过程中学 生的感受和体验。 教学难点：资料、信息的收集和整合 教学准备：1、学生准备：资料卡，阅读相关书刊 2、教师准备：多媒体课件，图片 教学方法：上网、查阅书籍 教学设计： 一、 谈话导入： 1、 从今天开始，我和同学们一起走进我们的研究性学习，希望同学们要去自己发现问题、提出问题，用一种你们为主、教师为辅的方式来解决问题。 第一阶段：制定活动方案 1、创设情境，揭示主题 2、明确介绍的内容（事迹、传说等） 3、确定获取信息的途径 讨论汇报： 一组：通过调查访问学校的教师、领导或自己的父母、长辈、亲友等了解一些名人的故事、传说等。 二组：通过去图书室查阅资料，了解名人的生平事迹，生活年代及所做贡献。 4、确定活动方案 指导写方案：做哪些准备，先做什么，和哪些伙伴合作、怎样分工等。 组长汇报工作方案 第二阶段：学生依据方案开展活动 调查访问组通过走访老师、父母等了解家乡的名人有哪些，有哪些关于他们的传说故事。 查阅资料组通过阅读书刊、看电影电视等获取名人的生平事迹及重大贡献。 第三阶段：举办展览、交流成果 1、各组对所获取的材料制成资料卡，并推荐解说员，向其他同学介绍（制成“家乡名人小档案”进行缩写） 2、通过开展“名人故事演讲会”的形式，让学生更深入了解名人，同时也培养学生口头表达能力。 3、通过办“手抄报”的形式，介绍名人传说、事迹、贡献 4、交流感受 5、评选最佳：通过同学、教师、家长评等活动，根据对收集资料的内容、小报的质量等评选最佳合作组。 课后作业： 1、 每个小组收集一位名人的资料，事迹带来。 2、收集一个食品包装袋并观察上面有哪些信息，下节课带来。 第二课 食品包装上的信息 教学目标： 1、教学目标：通过食品包装上的信息，知道可以从食品包装上获取很多相关信息。 2.学会观察、描述、记录自己的观察结果。 3.能根据失误的保质期配料等信息，正确的选择合适的食品。 4.指导学生收集整理信息的方法，培养学生探究、分析、处理信息的能力。教学重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。了解食品包装上的相关信息并学会在实际生活中去应用。 教学难点：学会收集、描述、整理及处理保证袋上的信息。 教学准备：学生和老师课前收集些各种食品包装袋。 教学方法： 观察法、讨论法 教学设计： 一、谈话导入。 同学们都去过超市吧，在超市里你们最关注的是哪些商品呢？（学生回答）你们能用一个词来形容一下超市里的食品吗？（琳琅满目、花花绿绿、……）今天老师也带来了一些食品我们一起来看一下，大屏幕展示食品图片各种食品包装袋。 师：我们来看看这些都是什么食品啊？你是怎么知道的？ 学生回答食品名称。 师：我们来看下这些包装袋从外观上看有什么不同呢？ 有纸袋的，有朔料袋的，有透明袋的，有真空袋的，有充气袋的，有避光袋的…… 师：这些我们都是从外观上看到的，那么在食品包装袋上还有哪些信息呢？今天我们就一起来研究一下食品包装袋上的信息。 二、同学们拿出自己收集的包装袋观察一下，在食品包装袋上我还能找到那些信息呢？ （大屏幕出示问题1、在包装袋上有哪几类信息；2、你找到哪些图标信息？ 3、有没有非图标文字信息？4、哪些说你以前了解的信息？5、哪些是你以前不了解的信息？） 学生观察----汇报结果----解决问题（你观察到的信息都起什么作用呢，小组讨论回答……） 以保质期的长短和什么有关系？和同样的食品的保质期的长短一样吗？为重点研究并配以表格完成。 比较几种相同食品的保质期 表格略 比较几种不同食品的保质期 ？由“你不了解的信息有哪些？的问题引入下一个环节——食品配料中的一些信息。 三、小组合作来解决本环节问题 师：同学们找到了这么多以前不了解的信息，那么这些信息都在食品信息里的那 一部分呢？在食品的配方当中，那么我们现在就来了解一下食品的配料。以饼干为例。 （一）同学们观察饼干的配料都有哪些？生观察。 （二）配方中你了解哪些不了解哪些？汇报。 （三）解决食品中的添加剂的问题 （四）大屏幕出示 转化糖浆 是用玉米淀粉在酶的作用下转化成的葡萄糖糖浆 膨 松 剂可以使面团的体积增大。包括酵母、苏打等 食用香精 有的是从动植物中提取的，也有人工合成的，目的就是提供香气等风味 乳 化 剂 的作用是让油与水良好的混合，包括天然的大豆磷脂、卵磷脂等，还有 人工合成的蔗糖酯等等。 （五）讨论食品添加剂对人身体有益还是有害。（*以辩论的形式或*个人回答的形式*） 四、结束部分 （一）同学们说的都很好，看了同学们都掌握了关于食品包装上的很多信息，也了解了它的用处，那么你认为在食品包装上哪些信息是必须要有的呢？（……） （二）在以后你购买食品时你会关注哪些信息？ （三）在你以后购买食品时买到了假冒伪劣的商品怎么办？ 五、实践体验——购买食品体验 主题：体验购买食品的时候可能出现的问题 准备：把每个小组准备的食品放到一起、 一组同学作为销售员（吆喝——宣传自己的商品） 另一组同学作为消费者（挑选商品） ，遇到的问题： 1、自己满意的商品。 2、过期的食品。 3、假冒伪劣的食品， 六、小结下课，作业： 1、 找三个食品包装袋并观察它们是否过期。 2、帮助父母做一件事情，例如做饭。