粮食生产存在的问题及对策
试论当前中国粮食安全存在的问题及其对策(1)
试论当前中国粮食安全存在的问题及其对策(1)试论当前中国粮食安全存在的问题及其对策粮食是人类最基本的生存物质之一，粮食安全关系到国家和人民的根本利益。
当前，我国面对粮食安全问题的挑战更加艰巨，必须深刻认识存在的问题及采取有效对策。
一、粮食生产效率低下我国每年的耕地面积大约为1.8亿公顷，但由于一些历史原因和自然条件不利的影响，每公顷的产量仍不及一些发达国家的平均水平，这导致我国现有的粮食总产量无法满足全国人民的需求。
为此，需要采取一系列措施提高粮食生产效率。
对策：加大科技投入，在种子、肥料、农机等领域进行技术创新，提升粮食生产效率，推广高效、生态、可持续的农业发展模式，提高全要素生产率。
二、耕地面积下降我国耕地面积的减少是由于人口快速增长、生活用地增加和经济发展等因素造成的。
随着国家基础设施建设的不断加强，对土地的利用趋势更加强化，耕地面积的保障显得更加重要。
对策：实施科学粮食总量控制，建立耕地保护制度，严格管控城乡建设用地，限制开垦新的耕地，保障耕地占有量和质量。
三、粮食质量总量有待提升在过去，为了提高生产效率，农业生产使用的化肥、农药等农业生产资料带来了极大的环境污染和食品安全问题，并且土壤流失加重，耕地空气质量下降，泥沙淤积等问题日益突出。
对策：采用有机农业等环保型农业生产方式，持续推进环保型农业的发展，严格监管食品质量，做好抽检和评估各个环节的食品质量，保障公众食品安全。
四、应对气候灾害气候灾害依旧是影响粮食产量和质量的一个重要因素，风灾、水灾、干旱等气象灾害常常使大量粮食作物损失。
如何应对这些灾害已经成为了当今的一个关键问题。
对策：研究建立更加科学的粮食生态系统，共同抵御气象灾害的发生，提高种植、采收和贮存粮食的技术水平，保障粮食安全。
综上所述，当今粮食安全面临着多重挑战，同时需要采取一系列的政策措施，提升农业的科技水平并调整农业骨干，加强食品质量和技术的监管，保障粮食产能的可持续发展和国民的生存与发展。
我区国有粮食企业当前面临的严峻挑战和对策建议
我区国有粮食企业当前面临的严峻挑战和对策建议我国国有粮食企业面临的严峻挑战主要有以下几个方面：一是模式转型挑战。
由于传统的粮食企业已经存在一定的垄断优势，新型经济形态和技术新兴，国有粮食企业发展上出现了瓶颈，面临着模式转型的巨大挑战，尤其是战略调整，重组、加快商业业态变化和实现个性化定制等。
二是技术挑战。
研发技术革新是粮食企业需要解决的一大挑战。
目前，国有粮食企业的技术水平偏低，其研发能力不够强大，创新的能力薄弱，缺乏科学的生产管理体系，难以应对复杂的行业环境，为提升各粮食企业科技创新能力创造有利环境。
三是管理挑战。
现代管理体系是粮食企业发展模式转型的重要因素，要改变粮食企业落后的管理方式，改变落后的生产模式，转变管理思想，从传统的以人多和以功利为特征的经营思想，转向发挥经营效益的管理思想，提高功能效率，实现企业的快速发展。
四是市场竞争挑战。
随着国内市场的开放化，粮食企业的竞争加剧，不仅在价格、品质和形式上有所加强，更重要地，企业在市场上能够提供更加多元化的产品、服务和合作，以克服市场营销的不足。
以上所述是我国国有粮食企业面临的严峻挑战，为了应对这些挑战，我认为采取的对策应包括以下几点：一是深入推进模式转型，加强粮食企业管理体系，积极探索新型经营模式，加强重组动态管理和实现个性化定制。
二是加大技术投入，加快技术革新，提升整体技术水平和研发能力，提升质量、降低成本，推进产业升级。
三是完善经营管理，推进现代管理理念的改革，建立技术创新人员的激励机制，提高功能效率，推进企业的发展。
四是拓展市场开拓，加大市场开发力度，积极开拓国际市场，加强市场营销，拓展市场关系等，实现企业的可持续发展。
只有国有粮食企业采取有效的对策手段才能有效对抗外部挑战，克服内部困境，实现企业的持续经济发展。
影响粮食生产安全的原因及对策
影响粮食生产安全的原因及对策粮食是人类生活的重要基础，而粮食生产安全是国家安全和人民生活安全的重要组成部分。
随着全球气候变化、人口增长、环境污染等问题的加剧，粮食生产安全正面临着严峻的挑战。
本文将探讨影响粮食生产安全的原因，并提出对策，以期为粮食生产安全问题提供一些有益的思考。
1. 气候变化气候变化是影响粮食生产安全的主要因素之一。
随着全球气候变暖，极端天气事件频繁发生，如干旱、洪涝、暴风等，这些极端天气事件对农田的影响不仅导致粮食产量下降，还可能造成粮食储备的减少，从而影响粮食生产安全。
2. 土地资源短缺随着城市化的进行和工业化的加剧，农田面积不断减少，土地资源短缺成为制约粮食生产的另一大问题。
土地资源的短缺导致粮食生产的扩张性受到限制，从而限制了粮食生产的潜力。
3. 生产技术落后传统的农业生产技术难以适应当今社会快速发展的需求，虽然农业科技在不断发展，但仍有许多地区的农业生产技术相对落后，导致粮食生产效率低下，这直接影响了粮食生产安全。
随着人口的增长和工业化的加剧，水资源短缺成为制约粮食生产的重要因素。
大量农田面临缺水情况，农业灌溉困难，导致农作物生长受限，限制了粮食生产的增长。
5. 环境污染工业和城市化发展带来的环境污染也直接影响了粮食生产的安全。
农田受到化肥、农药等农业生产过程中的污染，而大气污染则直接影响了农作物生长，这些环境污染问题严重影响了粮食的质量和安全。
二、对策面对气候变化带来的挑战，国家和农业部门应加大对气候变化适应能力的研究和投入，开发耐旱、耐涝、抗风等抗灾品种，提高农业生产抗灾能力，从而保障粮食生产安全。
为了保障粮食生产的需要，国家和地方政府应该出台土地资源保护政策，限制土地占用，保护好每一寸农田，维护好农业生产的土地资源，从而保证粮食的稳定生产。
3. 加强农业科技研发加强农业生产技术的研发和推广，提高农业生产效率和产量，从而提高粮食生产的安全性。
还需要加大对农田水利、农业机械化和作物种质资源的研发投入，提高粮食生产的效率和质量。
影响粮食生产安全的原因及对策
影响粮食生产安全的原因及对策粮食生产安全是指粮食生产过程中不受病虫害、自然灾害、环境污染等因素的影响，确保生产出优质、安全的粮食。
影响粮食生产安全的原因却有很多，以下是其中一些常见的原因及对策：一、气候变化和自然灾害：气候变化会导致气温、降水和日照等环境条件发生变化，给粮食生产带来不确定性。
自然灾害如干旱、洪涝、台风等也会对粮食产量和质量造成严重影响。
对策：建立气象监测和预警系统，及时掌握气候变化情况，并采取相应的农艺措施；加强灾害防范和应急救援能力，提前做好准备工作。
二、种植方式不合理：过度耕种、过度施肥、过度使用农药、农业生态破坏等都会对粮食生产安全造成负面影响。
对策：推广科学种植技术，如合理轮作、秸秆还田、绿肥种植等，保持良好的土壤结构和肥力；加强农产品质量监管，限制农药、化肥等的使用量和种类，鼓励有机农业发展。
三、病虫害危害：病虫害是粮食生产中的常见问题，它们会导致作物减产和质量下降。
对策：加强病虫害监测和预警，及时发现并采取有效的防治措施；培育抗病虫害品种，提高作物的抗逆性能。
四、环境污染：环境污染会通过食品链传导到粮食中，对人体健康造成危害。
对策：加大环境保护和治理力度，减少农业面源污染；严格执行粮食质量监管标准，加强农产品质量安全监测。
五、供给结构不合理：供给结构不合理会导致粮食市场出现供需失衡，进而影响粮食生产安全。
对策：调整农业产业结构，引导农民逐步转变种植结构，提高粮食供给的稳定性和多样性。
六、科技创新不足：农业科技的落后会限制粮食生产的发展，无法满足市场需求。
对策：加大科技创新投入，加强农业科技人才培养，提高农业生产的科技含量和效益。
影响粮食生产安全的原因复杂多样，需要从多个方面采取对策。
政府、农民、科研机构和社会各界应加强合作，共同推动粮食生产安全的保障，以确保粮食生产的持续和可持续发展。
金寨县山区粮食生产存在的问题及对策
提 供参 考 。
关 键 词 山 区 ； 食 生 产 ； 粮 问题 ； 策 ； 徽 金 寨 对 安 中 图 分 类 号 Ｆ ２ ．ｌ 文 献 标 识 码 Ａ ３ ６１ 文 章编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ） ８ ０ ２ 一 １ ０ ７ ５ ３ （ ０ ２ １ — ３ １ Ｏ
金 寨 县位 于 皖西 边 陲 、 大别 山 腹地 ， 地处 三 省 七 县二 区
持 农 业可持 续发 展 。ห้องสมุดไป่ตู้
２３ 加 强 农 业 劳 动 力 的 培 训 。 高 山 区农 民科 学 种 田水 平 ． 提
由于城 镇化 进程 加 快 ， 寨县 约有 ２３的农村 青 壮年 已 金 ／ 离开 土地 ， 入城 市就 业 ， 进 留在 家 中从 事农 业 生产 劳动 的多 为老 人 、 女 及 儿童 ． 的 甚 至整 村 无 人 留守 。 村 严 重 缺 妇 有 农
现 代 农 业科技
２１ 第 １ ０ ２年 ８期
农村 经 济学
金寨县 山区粮食生产存在 的问题及对策
袁 卫 兵
（ 徽 省 金 寨 县 梅 山 镇 农 业 技 术 推 广服 务 中 心 ， 徽 金寨 ２ ７ ０ ） 安 安 ３ ３ ０
摘要
介 绍金 寨县 的基本 情 况 ， 析该 山区县粮 食 生产 面 ・ 分 晦的主要 问题 ， 并就 如何 稳 定粮 食 生产提 出具体 的 对策 ， 以为 山 区粮 食 生产
大大 减 少 ， 大 地制约 了 山 区粮食 生产 。 极
山区 农业 科技 贡 献 率低 的主 要原 因 是农 业 劳动 者 素质
低。 因此 。 强 农村 劳 动 力 培训 向农 民普 及 科 技 知识 、 理 加 管
知识 ， 是农 民 的迫 切需 要 。 过新 型 农民 培训 、 通 阳光 工程 、 农
当前粮食生产的主要问题及财政对策建议
件不佳 、 灌排设施不完善的土地置换 ， 耕地地 力水平也出现 了下降趋势 。
５ ．粮 食 生 产 补 贴 政 策 不 完善 ， 没
灾能力差 ，使用效率低下 ，再加上洪 涝、 干旱等 自然灾害常有发生 ， 造成农
田 因旱 、 抛 荒 面 积逐 年 增 大 ， 重 影 涝 严
种粮农民的收益 ，但增长幅度十分有
持 日常开支 ，再加之农技人员知识老 化、 结构失衡 、 信息不灵 ， 人才流失 ， 严 重 影响 了基层农技 培训等服务工 作 ， 制约 了粮食生产科技水平的进一 步提
高
４ ．耕 地 质 量 下 降 ， 重 影 响 粮 食 严
『＿按 这 样 的价 格 ，０ ８年 种 植 水 稻 ¨ ’ ２０
方 式 不 科 学 ， 了追求 生产 效 益 ， 在 为 存 只用 地 不 养 地 的掠 夺式 经 营 行 为 ， 绿 肥 等 有 机 肥料 投 入 大 幅 减 少 ，大 量 使
自给 ， 但是 由于种种原 因， 近儿年来 广
大农 民的 种粮 意 愿 并 不强 烈 。加 之 当 前规 模 空 前 的 粮 食 危 机 席 卷 全 球 ， 不 可 避 免地 要 冲击 我 罔 粮食 安 全 因此 ， 认真 分 析 当前 粮 食 生 产现 状 ，采 取 切 实 町行 的措 施 ， 定 粮 食 生 产 面积 ， 稳 提 升 粮 食生 产 能 力 ， 十分必 要
一
随 着 农 村 实 行 家 庭 联 产 承 包 责 任 制
后， 农户分散经营 ， 农村集体经济几乎 为零 ，难以筹资筹劳对农业基础设施 进行有效维护和修葺 ， 在使用过程 中， 这些设 施水毁 、 老化 、 失修 、 废弃现象 普遍 ， 即使仍在使用的， 也都是带病运
粮食加工存在的问题及解决对策
粮食加工存在的问题及解决对策摘要：在积极推进我国现代化农业建设及现代化农业产业发展的过程当中，需要进一步强化农产品的深加工及相关方面的建设。
我国在不断发展的过程当中，逐渐实现了粮食加工规模化和集约化，粮食加工相关的技术及装备也在创新和提高。
为满足当前人们的粮食需求及相关的要求，在粮食加工方面仍需要进行进一步的创新。
加大粮食加工相关技术及设备的投入和研发力度，准确的把握和分析粮食加工存在的问题，并采取有效的措施解决这些问题，在此基础上提高粮食加工水平，提高粮食加工的效益，实现粮食加工业的进一步发展。
关键词：粮食加工；问题；策略引言近年来，随着我国农业现代化和现代农业产业建设一系列举措的实施，我国粮食加工业也取得了快速发展，粮食深加工水平、产品的质量、加工技术水平等在提高。
在积极推进我国粮食生产产业链建设，推进我国农业产业化经营，促进我国农业结构优化升级，增强农业产业综合效益，推进现代化农业产业建设与发展等相关工作的过程当中，需要针对粮食加工存在的新情况、新问题，采取有效的措施，从而推进我国粮食产业的健康发展。
1.粮食加工相关理论概述1.1粮食加工的步骤.（1）选择原粮。
在粮食加工产业化建设与发展过程中，为满足粮食食品加工相关质量要求，需要选用不同品种、不同质量的原料。
且需要选择适合的加工技术及设备，做好粮食杂质处理工作。
（2）碾米制粉。
这一环节工作主要是指采用相关的技术和设备，实现原粮脱壳、去表皮和胚、颖果碾碎、逐道碾磨成粉。
（3）成品整理。
这一环节的工作需要根据相关的质量标准和等级标准做好去碎粒和杂质、增加光洁度等相关工作;按照相关的粮食标准和要求进行化学处理，如增加适量的矿物质、维生素等营养物质，以提高粮食加工的品质。
（4）副产品的利用。
主要是指对粮食加工产生的副产品进行回收和重复利用，从而提高粮食加工的综合效益。
如用谷物表皮制作饲料;将碎米制成米粉、米淀粉;利用米糠和玉米胚制油、提取药物品;从小麦胚中制备浓缩维生素B1、E等等。
如何提高粮食产量对策建议
如何提高粮食产量对策建议
粮食是人们的生命之源，粮食产量对于国家和人民的发展至关重要。
然而，随着人口增长和经济发展，粮食问题变得愈发严峻。
如何提高粮食产量成为了当前亟需解决的重大问题。
下面，本文将提出一些对策建议，以期提高粮食产量。
一、推广科技先进技术
现代化的农业设备和科学技术的运用是提高农业生产效率的关键。
因此，可以在不同方面推广运用现代化农业技术设备，以提升农业生产水平和农产品品质。
例如，机械化种植、施肥和灌溉、病虫害防治、育种改良等，一系列现代化技术手段的引入将有效提高粮食产量。
二、加强农业科研
农业科研工作是推进粮食产业技术进步的重要途径。
加强农业技术研究，不断突破技术瓶颈，优化品种、开展育种改良、提高农作物产量和品质，推广适应不同环境条件的新型高产优质品种是提高粮食产量的重要措施。
三、加强农民培训与管理
农民在整个种植、灌溉、施肥、收获等过程中都发挥着重要作用，因此，农民的管理和培训也非常重要。
通过组织农业技术培训、协助农民设计种植方案、加强农民生产技术管理和服务等方式，提高农民的技术水平和管理能力，激发他们的生产热情和生产积极性，将有助于提高粮食产量。
四、建立粮食流通体系
粮食流通体系的完善实际上是生产高产粮食的保障之一。
建立健全的粮油流通系统、加强农村市场建设、规范计量认证机制、做好市场信息管理等方面，能够提高粮食价格的市场竞争力，调动农民种植粮食的积极性。
总之，提高粮食产量需要在现代化农业技术、农民培训和科研等多个方面进行全面的突破和实践，实现科技进步与传统种植农业的共存和协调发展，进一步推动粮食产业现代化进程，实现农业经济可持续发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
粮食生产存在的问题及对策
农业是国民经济发展的基础，粮食是基础的基础，因此粮食生产是关系到国家生存与发展的一个永恒的主题。
粮食生产以优质、高产、低耗、节本、高效、生态、安全作为发展目标，要做到数量与质量并重，要做到谷物基本自给，口粮绝对安全。
牢牢把握中国人吃饭权，中国人饭碗里要装中国自己的粮食。
1 粮食生产形势
目前我国粮食生产与消费出现了三高一低现象，即粮食高产量、收购量高和库存高量、且价格低。
如果单纯从粮食三高一低的表面现象来看，似乎中国人吃饭可高枕无忧了粮食那么多，又那么便宜，历史上从未有过的好形势。
但是粮食生产表面风光的背后，暗藏着危机。
一是我国粮食需求呈刚性增长状态。
这主要是人口总数量庞大、基数高，以及居民生活结构进一步改善，消费食物的多样化、优质化趋势加强，动物蛋白食品的消费数量将越来越大。
随着粮食和主要食物需求量的不断增长，粮食生产日趋重要。
二是耕地少，生产规模狭小。
在农业和粮食科技没有取得根本性突破之前，粮食的种植面积和粮食的单产是粮食总产量不断增长的决定性因素。
目前不断缩减的耕地面积是我国粮食生产的一个重要制约因素。
三是粮食增产途径单一。
农业增产靠天、靠化肥农药的局面并未得到根本改变，农业增产增效的长期机制还没有完全建立。
四是水资源短缺，干旱威胁严重。
粮食主产区都严重缺水。
而正是这些地区是我国最大的粮食基地，是提供商品粮的主要来源。
然而缺水成为粮食主产区增产的制约因素。
2 粮食生产的要素
一是种粮意愿。
农户种粮意愿是保证粮食生产的根本。
农民作为粮食生产者所追求的目标的是利润最大化，如果其对粮食生产收益的预期不高，必然会对粮食安全造成不利影响。
国家要保证粮食安全，就必须保证种粮收入，调动农民生产粮食的积极性。
二是农业比较效益。
随着经济的发展，种粮成本加快上升，比较利益低的问题日趋显现。
三是生态环境。
环境污染、极端气候频发、干旱问题日益成为粮食安全的制约因素。
3 建议与对策
粮食生产以优质、高产、低耗、节本、高效、生态、安全作为发展目标，要做到数量与质量并重，要做到谷物基本自给，口粮绝对安全。
牢牢把握中国人吃饭权，中国人饭碗里要装中国自己的粮食。
具体建议如下：
一是将人类吃的粮食分为生产口粮与饲料粮。
对于口粮和主要经济作物，在水资源较好
的传统农业地区，采取精耕细作的办法，即生态农业的办法生产，达到国家要求的有机标准或至少绿色标准。
提高优质健康无农残粮食与食品附加值，释放城市人群的购买力，解决吃得饱、吃得好问题。
二是就地城镇化，大力发展生态农业。
目前我国还有一半人在农村，另外我国的土地一家也就十来亩地，与国际资本拼数量是我们的劣势，但发展高效优质的生态态农业是我们的优势。
采取科学的生态种养措施，农药和化肥用量可大幅度下降，生态环境会进一步改善。
围绕着种植、养殖、加工与销售等等环节，粮食生产潜力会进一步释放。
三是育种要多渠道。
保护传统的种子资源，育种要靠高科技。
国家可通过让农民种植，国家高价回购的方法维护下来，并不断提高质量，而来年继续种植富裕的种子可作为粮食消耗。
四是适度鼓励种粮大户连片集中土地，提高规模效益，但其用途应以饲料和工业原料为主。
当前的做法是借助化学化、生物技术化的技术，利用大型机械，实现大规模生产，政府的各项补贴向大农户倾斜。
好处是管理起来容易，缺陷是食物多样性和粮食单产出现不可扭转的下降。
五是建立生态农业试验示范区。
国家资金向环境友好型、粮食保障性的生态农业倾斜，鼓励固氮、固碳、化肥、农药、农膜减量型农业。
总之，粮食生产问题不是单一的科技问题，而是复杂的社会问题，还是环境问题和健康问题。
如果做法得当，对于稳定社会，发展经济起到重要的基础作用。