厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉丝的做法_0
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉丝的做法
杏鲍菇脆脆的很好吃，简单又营养
食材
主料：
杏鲍菇
猪肉丝
油适量
盐适量
老抽适量
淀粉适量
味精少量
花椒适量
大蒜2瓣
红椒半个
青椒1个
步骤
1.菜洗好
2.把杏鲍菇和辣椒都切成丝
3.适量油，油热后先把花椒蒜片肉丝下锅炒香 4.在把杏鲍菇和辣椒一起下锅炒至
5.翻炒均匀
6.放适量的盐和少量的味精
7.起锅装盘
小贴士：简单的美味
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法_2
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
很喜欢吃杏鲍菇，磨菇类都是很有营养的菜品，一般家里都会常买来吃，不论是素炒还是配肉片一起炒都是非常的美味的。这次加了肉片和青椒一起炒非常的下饭，配米饭配粥配馒头都是很不错的吃法。
食材
主料：
肉
杏鲍菇
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
生抽适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切成长条
3.青椒也洗净切成片用 4.把葱姜和辣椒切成段
5.把菇在开水里焯一下
6.热锅入油，加入葱姜和辣椒爆香，再放入肉爆炒
7.加入盐加入生抽，把肉爆到八成熟
8.再加入杏鲍菇加入青椒继续翻炒
9.加入盐味炒均即可
10.入盘上桌
小贴士：磨菇类一般都要先用开水焯一下这样吃着更安全。
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法_8
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
一直都很喜欢吃杏鲍菇，超市上卖的都特别大，每一根都要分成几块来切，今天市场上有卖这种杏鲍芽的，看起来小的特别可爱，也嫩嫩的样子，就买了一些回来，配上肉片一起炒，真是美味啊.
食材
主料：
杏鲍菇300g
油适量
盐适量
胡萝卜适量
肉片适量
青椒适量
黄瓜适量
葱适量
姜适量
步骤
1.看这一颗颗小的杏鲍菇是不是好可爱
2.洗净切片
3.配点黄瓜和胡萝卜 4.黄瓜胡萝卜青椒全切成片
5.备好葱和姜
6.精瘦肉切成片
7.热锅入油爆香葱姜
8.倒入肉片炒熟
9.把所有的菜一同倒入
10.加入一些黑木耳翻炒
11.充分翻炒把所有菜品炒熟
12.加入盐
13.美味入盘
小贴士：先放的肉一定要先炒熟，因为后面的菜品都特别的好熟，所以一定要把肉先炒熟
厨房美食菜谱：肉片炒杏鲍菇的做法_0
厨房美食菜谱：肉片炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇怎幺做我都喜欢吃，有时候就清炒。
食材
主料：
杏鲍菇
瘦肉
油2勺
盐1勺
酱油1勺
蚝油1勺
葱1根
步骤
1.把杏鲍菇切片
2.猪肉，姜，葱准备好
3.杏鲍菇下入干煸，煸出水分
4.猪肉用油爆熟下入酱油翻炒 5.然后放入杏鲍菇翻炒
6.下入少许的盐翻炒
7.最后下入蚝油，葱段翻炒即可
8.已经做好的成品
小贴士：1、猪肉用盐腌制片刻
2、杏鲍菇切好热锅一定要煸干水分，等下猪肉的味道就吸入菇里了
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉条的做法
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉条的做法
这肉条是一个试用，除了直接吃，还可以做菜.和杏鲍菇炒一炒，就是一道美味的下饭菜了。肉条的香辣可口，细细回味还有一丝丝的甜味，夹着杏鲍菇的口感，很搭配呢！
食材
主料：
杏鲍菇80g
肉条
油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
步骤
1.准备好材料
2.杏鲍菇切成细细的长条，和肉条差不多长短大小
3.热油，倒入杏鲍菇略炒
4.加少许盐调味
5.加入肉条略炒
6.加少许料酒提香
7.放点鸡精提鲜 8.放些葱花
小贴士：肉条有咸味，盐要少放
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法_9
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
食材
主料：
杏鲍菇200g
油适量
盐适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
葱姜适量
猪肉适量
步骤
1.准备食材。
2.杏鲍菇洗净切片。
3.杏鲍菇用水焯一下。
4.捞出沥干水分。
5.胡萝卜洗净斜切片。
6.肉切薄片淀粉上浆。 7.葱姜切碎。
8.黄瓜斜切片。
9.锅热放油。
10.油热放肉，葱姜炝锅。
11.翻炒。
12.将杏鲍菇放入锅中煸炒。
13.将胡萝卜放入煸炒。
14.放适量的料酒 煸炒。
15.放适量的生抽煸炒。
16.放适量的盐。
17.最后将黄瓜放入煸炒，放适量的味精，关火。
18.盛盘。
小贴士：1 杏鲍菇一定用水焯一下。
2 杏鲍菇炒肉放黄瓜更好吃。
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒三丝的做法
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒三丝的做法
杏鲍菇的肉质肥厚，具有降血脂和防止心血管病等功效，茄子能延缓衰老，这两种蔬菜非常适合妈妈这个年纪的老人吃哦！这道菜将杏鲍菇切丝，茄子去皮切丝，加了同样切成丝的青椒与里脊肉同炒，口感鲜嫩、滋味香而不腻，烹制简单，是一道营养丰富的快手菜。
食材
主料：
杏鲍菇100g
茄子
里脊肉100g
油适量
盐适量
青辣椒适量
豆豉适量
大蒜子适量
生抽适量
步骤
1.食材洗净，茄子去皮切丝、青椒去籽切丝、杏鲍菇切丝，蒜籽切碎 2.里脊肉切丝用生抽腌制5分钟
3.热油锅爆香豆豉、蒜籽，下肉丝炒至变色即出锅
4.利用锅内余油，将青椒丝、杏鲍菇丝、切丝一并下锅翻炒
5.炒软之后，将先炒熟的肉丝倒入锅
6.一同混合翻炒
7.1分钟后即可出锅
小贴士：这道菜胜在快，三丝炒太久则太软影响口感。
厨房美食菜谱：胡萝卜杏鲍菇炒肉的做法
厨房美食菜谱：胡萝卜杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，炒肉是不二的烹饪方式。加上胡萝卜后口感微甜，颜色艳丽，很是下饭啊。
食材
主料：
猪肉200g
杏鲍菇
胡萝卜1根
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽少许
香油少许
步骤
1.猪肉洗净切片加入少许料酒、盐、鸡精、生粉腌制5分钟
2.腌制猪肉的同时来处理其它食材
杏鲍菇洗净后撕成细条状
3.胡萝卜洗净切丝 4.油锅烧热
5.油热后放入肉片，滑炒、煸香
6.加入杏鲍菇煸至微干，让它充分吸收肉的香味
7.加入处理好的胡萝卜丝，翻炒
8.放入少许盐、鸡精、生抽
9.炒均即可，出锅前滴入2-3滴香油
10.出锅装盘，一份香喷喷的胡萝卜杏鲍菇炒肉就可以上桌了。
小贴士：1.肉事先已腌制过了，生抽也是有咸味的，所以放入少许盐即可。
2.杏鲍菇要煸至微干，能激发出杏鲍菇本身的香味，使其更好的吸收肉的味道。
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法_2 2
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇是比较喜欢的菌类食品了，家里人都比较喜欢吃，因为和肉一起炒，杏鲍菇也会是肉的味道，减肥的时候肉吃不够吃杏鲍菇也是可以解馋的。
食材
主料：
杏鲍菇400g
瘦肉
油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.1.将葱姜蒜切好备用
2.2.将杏鲍菇切成菱形块备用
3.3.将瘦肉切块备用
4.4.锅中放好适量油 加入大料爆香
5.5.将切好的葱姜蒜爆香 6.6.先煸炒肉块，加入适量酱油
7.再将杏鲍菇倒入锅中翻炒
8.加入适量的盐即可出锅
小贴士：酱油如果换成甜面酱也是别有一番滋味
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
厨房美食菜谱：杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇：又名刺芹侧耳。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
食材
主料：
杏鲍菇2个
油适量
盐适量
五花肉50g
蚝油适量
酱油适量
蒜末适量
水适量
步骤
1.把杏鲍菇洗净
2.片成片
3.肉切丝
4.蒜切块 5.锅内放油加点蒜炒香，再加肉炒至变色
6.倒入杏鲍菇，加点酱油翻炒
7.再加其他辅料炒一会
8.加点水焖上五分钟
9.焖好后可以装盘了
小贴士：杏鲍菇不宜熟。焖下好入味
厨房美食菜谱：肉丝炒香菜杏鲍菇的做法
厨房美食菜谱：肉丝炒香菜杏鲍菇的做法
不循规蹈矩的将食材乱搭，时不时的可以尝到不一样的美味。这道乱搭的肉丝炒香菜杏鲍菇用瘦猪肉与利好的香菜、杏鲍菇组合，菜品很不错。香菜的特殊香味让这道荤菜口感非常清爽。也让这道菜的食疗功效更多。可以治疗消化不良，食欲不振，还有着健胃、止痛、解毒，增强免疫力等功效。
食材
主料：
杏鲍菇250g
香菜
瘦猪肉300g
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
味精适量
淀粉适量
葱姜适量
步骤 1.猪瘦肉洗干净，切成丝。
2.加生抽、料酒、盐、味精，搅拌均匀后加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制15分钟。
3.
香菜择洗干净。
4.杏鲍菇洗干净。
5.香菜去叶留茎切成段。
6.
杏鲍菇切成丝。
7.起油锅，肉丝入锅过油后盛出。
8.杏鲍菇入锅过油后盛出。
9.
起油锅，葱姜入锅煸香后，杏鲍菇、肉丝入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.关火香菜入锅炒。
12.
炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：肉丝腌制后再入菜，口感、味道会更好。
不宜添加酱油等色重的调味品。
为保留香菜的清香，要关火后再入锅。