瓦楞子及其活性物质研究进展

拐枣活性成分及其提取技术研究进展

第8期第44卷第8期2023年8月中南农业科技South-CentralAgriculturalScienceandTechnologyVol.44No.8Aug.，2023

杨子悦，林洁，霍蕾，等.拐枣活性成分及其提取技术研究进展［J］.中南农业科技，2023，44（8）：239-243．

拐枣（Hoveniaacerba），又名枳椇、鸡脚爪、万字

果、万寿果、金钩子、鸡爪梨等，其可食部分是肉质

肥大的果柄（果梗）［1］。拐枣在中国分布广泛，主要

分布在陕西、四川、重庆、湖北、湖南、江西、江苏、浙

江、福建、广东、安徽、河北、河南等地，以陕、川、渝

量多质佳［2］，生长于海拔2100m以下地区，喜温暖

湿润气候，对土壤质地要求不高，适应性较强，产量

高。拐枣虽然味甜，但因其形状多分支且扭曲不规

则、比表面积大、果皮多，不便鲜食，民间多用于酿

酒、制醋，鲜食量很少。拐枣含有酚类、多糖、皂苷、

生物碱等生物活性成分，具有抗氧化、解酒、保护肝

脏、抗糖尿病、保护神经、减肥降脂、抗衰老、抗疲

劳、免疫调节和抗肿瘤等作用，是制备具有保健功

效食品的良好原料［3，4］，因而具有很高的研究价值。

1拐枣的主要活性成分

1.1多酚类物质

多酚类物质是一类含有一种或多种羟基酚的

酚类衍生物总称，广泛分布于植物界，具有抗氧化、

抑制肿瘤、调节毛细血管、抗炎、增强免疫力、抗衰

老等多样生物活性作用，因而广受关注。人体不能

合成多酚类物质，需要从食物中摄取。拐枣中多酚

类物质是其具有多种生物活性的重要物质基础。

倪星等［5，6］比较了不同树龄拐枣果梗的多酚含量，以

树龄26~50年的拐枣多酚含量最高，达到15.88mg/g；

在比较不同采摘时间的研究中，以10月下旬采收拐

枣多酚含量最高，达到17.59mg/g。向进乐等［7］采用Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量为

1.38%。Han等［8］初步鉴定了拐枣中有41种多酚类

物质，其中被定量的有5种酚酸和14种黄酮类物质。

药用动物学

药用动物学概论

药用动物学是运用动物学以及中药学的知识和手段，来研究有药用价值的动物的外部形态、内部构造、分类鉴定、以及本草考证、活性成分、临床应用、训话养殖等方面规律的一门学科。

药用动物的研究方法主要有描述法、比较法、实验法和野外考察法。

药用动物学入药部位的形成

全体入药：蜈蚣、全蝎、海马、白花蛇等

部分组织器官入药：鹿茸、鸡内金、蛇胆、蛤蟆油、

分泌物入药：麝香、蟾酥、蜂皇浆、虫白蜡

排泄物入药：蚕沙、五灵脂、望月砂

生理病理产物入药：蝉蜕、蛇蜕、牛黄、马宝、紫河车

动物制品入药：阿胶、鹿角胶、血余炭

名词解释

紫梢花：为淡水海绵科动物脆针海绵的干燥群体

海螵蛸：本品为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。收集乌贼鱼的骨状内壳。

瓦楞子：为蚶科动物魁蚶、泥蚶及毛蚶的贝壳。

淡菜：淡菜是贻贝科动物的贝肉。

石决明：为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。

桑螵蛸：本品为螳螂科昆虫大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂或华北刀螂的干燥卵鞘。

斑蝥：本品为芫青科昆虫南方大斑蝥(大斑芫青)或黄黑小斑蝥(眼斑芫青)的干燥体。

望月砂：为兔科动物野兔的干燥粪便

草灵芝：杜鹃花科岩须属植物岩须.，以全株入药。秋季采集，阴干。

五灵脂：是哺乳纲、鼯鼠科动物复齿鼯鼠（寒号鸟）、飞鼠或其它近缘动物的粪便。

夜明砂：生药为蝙蝠类动物的干燥粪便。

腽肭脐：海狗阴茎睾丸

马宝：为马科动物马的胃肠中的结石。

猕猴枣：猴枣为猴科动物猕猴等内脏的结石。犀角：印度犀、爪哇犀、苏门犀等的角。

麝香：麝(shè)香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，

鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。

羚羊角：为高鼻羚羊的角

真核细胞的核由核膜、核仁、核基质和染色质组成

细胞分裂分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂

胚胎发育：受惊和受精卵、卵裂、囊胚的形成、原肠胚、中胚层和体腔的形成、胚层的分化和器官的形成

原生动物门、海绵动物门、肠腔动物门、扁形动物门、线形动物门、环节动物门、软体动物门、节肢动物门、棘皮动物门、脊索动物门

煅瓦楞子的作用与功效

煅瓦楞子，又称煅烧瓦楞子，是一种常见的中药材。它是由竹子的秆部燃烧而成，煅烧后的竹秆具有一定的药用价值。煅瓦楞子有着丰富的营养成分和药用成分，因此被广泛应用于中医药领域。它具有多种功效，能够治疗多种疾病。本文将为大家介绍煅瓦楞子的作用与功效。

首先，煅瓦楞子有较强的抗菌作用。据研究发现，煅瓦楞子中含有一种名为酚类化合物的物质，具有很强的抗菌功效。这些酚类化合物能够抑制细菌的生长和繁殖，从而达到抗菌作用。煅瓦楞子对多种常见的细菌都有抑制作用，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。因此，在中医药治疗感染性疾病时，可以应用煅瓦楞子来加强治疗效果。

其次，煅瓦楞子还有解热镇痛的功效。煅瓦楞子中含有一些抗炎成分，能够有效缓解炎症反应，减轻疼痛症状。煅瓦楞子还具有一定的解热作用，能够降低体温，改善发热症状。因此，煅瓦楞子在中医药中常被应用于治疗发热和疼痛等症状。

此外，煅瓦楞子还有一定的退热作用。据研究发现，煅瓦楞子中的化合物能够刺激垂体前叶释放抗生素物质，进而抑制发热中枢的兴奋，从而起到退热作用。退热效果通常较为明显，可达到快速降温的效果。因此，在中医药中，煅瓦楞子被广泛应用于治疗高热不退、急性发热等疾病。

另外，煅瓦楞子还有一定的抗炎作用。煅瓦楞子中的活性成分能够抑制炎症反应，减轻组织的炎症程度。这些成分能够抑制炎症介质的释放，从而达到抗炎的效果。因此，在中医药治疗炎症性疾病时，常常会使用煅瓦楞子来加强疗效。

此外，煅瓦楞子还具有一定的抗病毒作用。研究发现，煅瓦楞子中的一些有效成分能够抗病毒，抑制病毒的复制和繁殖，从而减轻病毒性病症状。这些成分通常能够与病毒的蛋白质相结合，阻断病毒对宿主细胞的侵入和感染。因此，在中医药中，煅瓦楞子常被用于治疗病毒性感染性疾病，如感冒、流感等。

最后，煅瓦楞子还有一定的抗氧化作用。煅瓦楞子中的一些成分具有较强的抗氧化性能，能够清除自由基，减轻氧化损伤对人体的影响。而氧化损伤是许多疾病的共同病理基础，例如心脑血管疾病、肿瘤等。因此，煅瓦楞子可以应用于防治这些疾病，并具有一定的保健效果。

瓦楞子饮片性状研究综述

【摘要】

本文对瓦楞子饮片的性状研究进行了综述。在探讨了背景、研究目的和研究意义。在详细介绍了瓦楞子饮片的来源与品种、形态特征、理化性状、药效成分和质量控制研究。在总结了主要发现和不足之处，并提出了未来研究方向。通过本文的综述，有助于更全面地了解瓦楞子饮片的性状及其研究现状，为进一步深入研究和开发利用瓦楞子饮片提供参考。

【关键词】

瓦楞子饮片、性状、研究、综述、背景、研究目的、研究意义、来源、品种、形态特征、理化性状、药效成分、质量控制、主要发现、不足之处、未来研究方向。

1. 引言

1.1 瓦楞子饮片性状研究综述的背景

瓦楞子，为马鞭草科植物瓦楞子属的种子，在中医药中被广泛应用。瓦楞子具有清热泻火、凉血解毒的功效，可用于治疗肝胆疾病、皮肤病等疾病。瓦楞子饮片是将瓦楞子经过一定的加工制成的成品，便于服用。随着人们对中药材的重视和需求增加，对瓦楞子饮片的研究也日益深入。瓦楞子饮片性状研究是对瓦楞子饮片在形态、理化性质、药效成分等方面进行系统研究和分析的工作。通过对瓦楞子饮片的性状研究，可以为其质量控制、药效评价提供科学依据，进一步推动瓦楞子饮片的现代化发展。目前对于瓦楞子饮片性状的研究仍存在一些不足之处，需要进一步深入探讨和完善。

本文旨在对瓦楞子饮片性状研究的背景、目的和意义进行综述，全面总结目前相关研究成果，提出未来研究的方向和建议，为推动瓦楞子饮片的研究和应用提供参考。

1.2 研究目的

瓦楞子饮片是一种常用的中药材，具有多种药用价值。本文旨在对瓦楞子饮片的性状进行系统总结和研究，以期为其在临床应用和质量控制方面提供参考。具体研究目的包括以下几点：

1. 探究瓦楞子饮片的来源与品种，为其地理分布和生长环境提供基础数据。

2. 分析瓦楞子饮片的形态特征，揭示其外部形态特征的规律和变异。

煅瓦楞子功效与作用

煅瓦楞子，是一种中医药中常用的药材，具有多种功效和作用。它是以瓦楞子为原料，通过煅烧而成的。瓦楞子，又称瓦楞纸，是一种由纸板折叠而成的纸质产物，主要用于包装和保护物品。下面，让我们详细了解一下煅瓦楞子的功效与作用。

煅瓦楞子是一种热性药物，具有温中散寒，祛风除湿的功效。它可以治疗中寒引起的腹痛、腹泻和腹胀等症状。煅瓦楞子还有良好的止咳化痰作用，对于慢性咳嗽、咳喘病人非常有效。同时，煅瓦楞子还具有明目作用，对于因肝火上炎而引起的目赤、口苦等症状也有较好的缓解效果。

在临床上，煅瓦楞子常常与其他中药配伍使用，以增强疗效。例如，与川贝母一同煎煮，可以治疗痰多、咳嗽痰黏者；与白芍、川芎、当归等合用，可以治疗经闭、痛经等妇科疾病；与白术、党参、生姜等配伍，可以治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。

煅瓦楞子的功效与作用还包括抗菌消炎、抗氧化和抗肿瘤等。研究表明，煅瓦楞子中含有丰富的多糖类物质，这些多糖具有较强的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长。此外，煅瓦楞子还具有一定的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。有研究发现，煅瓦楞子中的活性成分还具有一定的抗肿瘤活性，对于某些癌细胞有较好的抑制作用。

除了以上的功效与作用外，煅瓦楞子还有一些其他的药理作用。例如，它可以降低血糖、降脂和抗凝血作用。研究表明，煅瓦楞子中的成分具有调节胰岛素分泌、促进葡萄糖的利用以及减少血液中甘油三酯和总胆固醇的合成的作用，因此对于糖尿病和高血脂患者有一定的辅助治疗效果。此外，煅瓦楞子中的成分还可以减少血小板的聚集，提高血液流动性，从而起到一定的抗凝血作用。

需要注意的是，虽然煅瓦楞子具有良好的功效和作用，但在使用过程中仍需注意一些禁忌和副作用。首先，煅瓦楞子是一种热性药物，因此体质虚弱、阳虚、阴亏或有发热症状的人应慎用。其次，煅瓦楞子具有闭肺气之功效，因此痰湿、气滞、胸闷等症状明显者不宜使用。此外，煅瓦楞子具有刺激性味道，可能导致口干、口渴、口糜等不适症状，因此在使用过程中需要注意监测身体的反应，并及时调整剂量。

煅瓦楞子的功效与作用海螵蛸的功效与作用

煅瓦楞子是一种传统的中药材，主要由一些特定的草本植物经过一系列的加工工序制成。它被广泛应用于中药方剂中，并被认为具有多种功效和作用。以下是煅瓦楞子的几个主要功效及作用：

1.开窍通窍：煅瓦楞子常常被用来开通痰瘀与气滞导致的窍口堵塞。它可以刺激呼吸道和鼻腔的通畅，促进鼻窍的通气，减轻或缓解鼻塞、打喷嚏等症状。

2.化痰化湿：煅瓦楞子具有化痰散结的作用，能够降低痰液粘稠度，改善呼吸系统中的湿气阻滞。它常常被用于治疗咳嗽、痰多、痰粘等症状，特别是在慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病等疾病的治疗中。

3.消肿散结：煅瓦楞子在中医理论中被认为具有凉血清热、解毒消肿的功效。它可以促进淋巴循环，消除局部水肿，对于消肿和结块的情况有一定的缓解作用。

4.杀虫止痒：煅瓦楞子中含有一些具有抗菌和抗炎作用的活性成分，能够有效杀灭皮肤表面的寄生虫和细菌，减轻瘙痒和过敏反应。

5.清热解毒：煅瓦楞子具有一定的清热解毒作用，可以舒缓体内的炎症反应，促进伤口的愈合和组织修复。

海螵蛸的功效及作用:

海螵蛸是一种海洋类动物，也是一种传统的中药材，其主要功效和作用有以下几个： 1.活血祛瘀：海螵蛸具有活动血液的作用，可以促进血液循环，改善微循环，减少血液凝聚，从而达到祛瘀活血的功效。它常常被用来治疗淤血、瘀血引起的疼痛和肿胀等症状。

2.止血消肿：海螵蛸富含的一些活性成分可以促进血管收缩和凝血因子的活化，从而起到止血和消肿的作用。它常常被用来治疗出血性疾病和外伤引起的肿胀。

3.滋阴润燥：海螵蛸具有滋阴润燥的功效，可以帮助调节人体内部的阴阳平衡，改善体内的津液不足。它常常被用来治疗阴虚火旺、口干舌燥等症状。

4.安神助眠：海螵蛸含有一些镇静和安抚神经系统的成分，可以帮助缓解焦虑、失眠和神经衰弱等症状，促进睡眠质量。

5.强筋健骨：海螵蛸中含有丰富的蛋白质和矿物质，特别是钙和磷，有助于增强骨骼的强度和增加肌肉的力量。它常常被用来治疗骨质疏松和关节疼痛等问题。

植物类海洋中药化学成分及药理作用研究进展

杜成智; 侯小涛; 郝二伟; 杜正彩; 易湘茜; 邓家刚

【期刊名称】《《广西科学》》

【年(卷),期】2019(026)005

【总页数】11页(P466-476)

【关键词】海洋植物; 化学成分; 药理作用; 萜类; 黄酮类; 抗病毒; 抗肿瘤

【作者】杜成智; 侯小涛; 郝二伟; 杜正彩; 易湘茜; 邓家刚

【作者单位】广西中医药大学药学院广西中药药效研究重点实验室广西南宁

530200

【正文语种】中文

【中图分类】R284; R285

0 引言

海洋中药是指在中医药学基本理论指导下可以防治疾病、生长在海洋中的天然药物[1]，是中医药的重要组成部分。我国是世界上利用海洋药物最早的国家之一，早在春秋战国时期，已有不少海洋药物应用于临床。历代本草对海洋药物的功效、作用和毒副作用等进行较为详细的描述，如《黄帝内经》记载以乌贼骨为丸，饮以鲍汁治疗血枯；《神农本草经》里记载13种海洋药物，包括牡蛎、文蛤等；唐代出现官修本草，海洋药物记载增多，如《新修本草》记载海洋药物29种，对后世海洋药物的发展有重大影响。有些海洋药物品种沿用至今，成为中药中常用的品种，如瓦楞子、石决明、昆布、海螵蛸等。根据2015年版《中华人民共和国药典》记载，海洋中药主要包括海洋植物药、海洋动物药、海洋矿物药，大多性味咸寒，主要归肝、肾经。近年来，我国医药工作者对海洋中药中的海洋植物药进行化学成分及药理作用的研究。化学成分研究比较活跃，从海洋植物中分离得到丰富的生物活性物质，如多糖类、萜类、生物碱、黄酮类、甾醇等成分。现代药理研究表明这些物质大多数具有良好的抗菌抗炎、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、治疗心血管疾病以及免疫调节功能等功效。本文对海洋植物药主要的化学成分及药理作用进行综述，介绍海洋植物药的研究现状，为进一步开发利用中药资源提供借鉴。

1 化学成分

现有文献报道海洋植物药中主要含有多糖类、萜类、生物碱、黄酮类、甾醇等成分。

210978254_奇亚籽活性成分、生理作用及其开发利用研究进展

徐宁宁，吴田，黄青. 奇亚籽活性成分、生理作用及其开发利用研究进展[J]. 食品工业科技，2023，44（7）：448−454. doi:

10.13386/j.issn1002-0306.2022050225

XU Ningning, WU Tian, HUANG Qing. Recent Advances on the Active Ingredient, Physiological Action and Development Utilization

of Chia Seed[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(7): 448−454. (in Chinese with English abstract). doi:

10.13386/j.issn1002-0306.2022050225

· 专题综述 ·

奇亚籽活性成分、生理作用及其开发

利用研究进展

徐宁宁1,2,3，吴　田2，黄　青1,3

（1.湖北第二师范学院化学与生命科学学院，湖北武汉 430205；

2.材料科学研究院，湖北武汉 430205；

3.植物抗癌活性物质提纯与应用湖北省重点实验室，湖北武汉 430205）

摘　要：奇亚籽（Chia Seed）可食用历史悠久,近年来开始被国内关注和利用。奇亚籽的活性成分主要包括脂肪酸

类、酚酸黄酮类、蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质类，具有抗氧化、调节血脂、调节血压、调节血糖、降低

肌酸激酶活性、抗炎消毒等生理作用。随着人们保健意识的增强以及对营养食品的追求，奇亚籽逐渐成为食品研

究领域的热点。目前大多将奇亚籽作为添加剂直接添加到食品中，而没有深入的开发新产品；在防癌、调节三高

等疾病上具有较好的效果，但研发出的新产品不多，相关研究还有待深入。本文对奇亚籽的活性成分、生理作用

以及其在食品、保健品和化妆品行业中的应用研究进展进行综述，以期为奇亚籽相关研究及开发利用提供参考。

谢旭善治疗脾胃病常用药对浅析

李艳;丁广智;谢旭善

【摘要】在每个药对的单味药功用的基础上，结合谢旭善教授运用各药对在临床上的实际诊疗效果，分析各药对的配伍功效及其适用的主要病症，从而为脾胃病的临床诊断和治疗提供实际的参考价值。

【期刊名称】《中医药通报》

【年(卷),期】2016(015)005

【总页数】3页(P24-26)

【关键词】消化系统;药对;谢旭善

【作者】李艳;丁广智;谢旭善

【作者单位】山东中医药大学 250355;山东省青岛市海慈医院 266034;山东省青岛市海慈医院 266034

【正文语种】中文

谢旭善主任医师乃山东省名中医，山东中医药大学兼职教授，硕士研究生导师。其从事中医工作30余年，致力于消化系统疾病的中医临床、科研及教学工作，在中医药治疗消化系统疾病方面积累了丰富的临床经验，现将其治疗胃肠疾病常用药对经验总结如下。

1.1 升麻与柴胡二者是谢师常用来升举清阳的药对，用于治疗胃下垂、腹泻或便溏。

升麻味辛，微寒，归脾、胃、大肠经。此药质轻，功善升举清阳，兼有清热解毒的作用。谢师认为，小剂量升麻具有升提的作用，大剂量升麻可清热解毒，故而常小剂量使用升麻，取其升发之性治疗胃下垂、大便溏泄等胃肠疾患。

柴胡味苦、辛，性微寒，归肝、胆经。此药可解表退热，疏肝解郁，升举阳气。《医学启源》云：“柴胡，少阳、厥阴引经药也，引胃气上升，以发散发热。”谢师认为，小剂量柴胡能升阳气、开郁结，一般用量为3～10g；大剂量则用于解热退热，一般用量为20～30g。

胃下垂患者多因脾胃虚弱，中气不足，胃腑下移，治疗上除补益中气以治本外，配入升柴等清扬上行药，一则升发脾胃之气，二可助增补益药力。谢师认为不论胃下垂还是湿盛泄泻、便溏，皆责之脾胃虚弱，因脾胃为升降之枢，若脾胃虚弱，则升发清阳和运化水谷的功能失职，清阳不升反而下陷，水湿不化并走肠间，则腹泻易作或粪质偏溏不成形。

谢师将升麻与柴胡配伍在于升麻轻清上行，升举下陷之清阳；柴胡发散清阳，助升麻举清阳之力。两者一升举，一升散，升举相兼，举散合一，将脾虚无力升举之下陷清阳提升本位，并作药引子助温中健脾药发挥作用。常用剂量为升麻6g、柴胡6g。

中草药牛蒡子化学成分及药物应用研究进展

摘要：牛蒡子的成分构成极其复杂，经研究表明其中以木脂素、脂肪油、挥发性油、多糖等类物质为主要成分。在中医药领域对于牛蒡子的应用已经持续了近千年，其具有疏风散热、解毒消肿等药效。同时在现代研究中发现，除了上述作用外，牛蒡子在血糖血脂调控以及癌症治疗等多个领域都有着一定的效果。因此在现阶段需要进一步加强对牛蒡子中化学成分和药理机制的研究，为临床治疗提供更多的帮助和参考。

关键词：牛蒡子；化学成分；药物应用

1牛蒡子的化学成分分析

牛蒡子也被称之为大力子、黑风子等，具有多种不同的名称，其是由牛蒡所产生的果实干燥制作而，是传统中药中应用较广的一类药物。在现阶段为了更好地该药物的药用价值进行分析研究，大量科研人员通过多种不同的技术对其化学成分进行了分析，为该中草药的应用提供了新的参考和借鉴。

（1）木脂素类。多数植物中都存在木脂素，该物质是苯丙因素在氧化聚合作用下出现的聚合产物，经研究表明其具有抗氧化、消炎抗菌、护肝等多种有益功效，并且其也可以被用于杀虫剂的制作。牛蒡子中该类化合物的占据比例相对较高，并且经研究发现其也分为多种不同类别，比如牛蒡苷、牛蒡素A－H、牛蒡苷元、牛蒡酚A~H等几十种不同成分，其中牛蒡苷含量基本可以达到6.57%，且分解后可以转化牛蒡苷元，该物质在抗菌抗病毒等方面有着良好的效果。而牛蒡苷元的含量基本都可以达到0.55%[1]。

（2）脂肪油类。脂肪油在牛蒡子中的含量基本可以达到26%左右。科研人员通过气相色谱等方法来测定牛蒡子中的脂肪酸含量，其中含量最高的为亚油酸达到68.02%，然后为油酸、亚油酸[2]。脂肪酸氧化分解能够产生能量，满足机体的能量需求。而脂肪油则具有良好的保健效果，例如油酸有助于降低总胆固醇、亚硫酸则有助于降血脂。与此同时在牛蒡子中蛋白质的含量也达到了将近24.7%，占比相对较高。

（3）萜类物质。该类物质具体分为倍半萜类、三萜类。前者在植物、昆虫、菌类等中均有存在，比如雅槛兰树油烯、去氢蜂菜酮等都是其中的化合物，尤其在菊科植物中倍半萜内酯的含量相对较高，该物质味苦并且衍生物具有一定的香气，在食品加工、化妆品制作等中都得到了广泛使用[3]。