采购与供应管理一二(第1、2章)

（四）经营运作战略
范围更窄的战略行动和经营战略：如何管理 关键的经营运作单位，如何管理具有战略重要性 的日常经营运作任务。 通常由一线管理者担负，更高一层次的管理 者评审和批准。
三、企业总体战略与职能战略的异同 （一）战略期限不同 长期VS一年左右 （二）战略的具体程度不同 一般性的战略方向VS具体的指导 （三）战略参与人员不同 负责制定VS授权后负责制定
三、采购的主体分类 1.个人采购
2.企业采购
3.政府采购 四、采购的制度分类 （一）集中采购 （二）分散采购 （三）混合采购
五、采购的输出结果分类 （一）有形采购 （二）无形采购 服务、软件、技术等 六、采购的方式分类 （一）招标 1.公开招标 2.邀请招标
（二）非招标采购 1.竞争性谈判采购 紧急采购、高科技应用产品和服务的 采购 2.单一来源采购 专利、首次制造、合同追加、原有项 目的后续扩充 3.询价采购 货比三家，报价后比较
三、企业战略类型 （一）成本领先战略
（二）与生产管理部门的关系 信息互动、互为协作的关系。生产部门的实 践和技术经验提供物料质量和生产进度方面的信 息，采购部门能制定合理的采购提前期。 采购部门提供物料、物料是否可获取、物料 发运提前期、物料替代品、生产设备供应商信息 ，生产部门能制定合理的生产计划。
（三）与仓储管理部门的关系 仓管部门库存政策的形成需要信息，如提前 期、物料是否能到、价格趋势、替代材料等信息 。采购部门能提供。 采购部门需要库存管理部门提供在给定的时 间内需要采购、采购商品名称、数量方面的信息 。这样可以避免库存不足、积压状况的出现，节 省采购费用。
知识点回顾
（一）采购与供应链管理的作用
5个方面。利润杠杆作用、资产收益率作用 、信息源作用、营运效率作用、企业竞争优势作 用。
（二）采购部门与其他部门的关系
4个部门。销售、生产、仓储管理、财务
（三）采购与供应管理的发展趋势 6个过程。
第二章
采购与供应战略*
本章学习目标
1.了解企业战略概念、企业战略类型； 2.了解采购与供应战略的概念、企业总体 战略与各职能战略； 3.掌握采购与供应战略与企业总体战略的 关系； 4.掌握ABC分析方法、供应细分法； 5.应用SWOT分析选择采购与供应战略
四、提高企业竞争地位和顾客满意度 最大的让渡价值；更低的价格，更多 的增值服务。 五、提升企业形象 六、对供应商管理的作用 采购计划可以作为谈判资本，比如集 中采购、长期采购 七、信息源的作用
第三节 采购的分类
一、采购的范围 1.国内采购 2.国外采购 二、采购的时间 1.长期合同采购 2.短期合同采购
5.出于竞争的考虑 6.全球采购环境的好转。
(二)电子化采购
电子采购优势： 1.提高了通信速度 2.加强了信息交流 3.降低了成本 4.加强了联系，提高了服务质量
5.服务时间延长 6.增强了企业的竞争力。
（三）供应商伙伴关系
长期、合作的关系。
（四） JIT采购
又称准时采购，是一种先进的采购模式、它的基 本思想是：在恰当的时间，恰当的地点，以恰当 的数量，恰当的质量提供恰当的物品。最大限度
三、采购部门的职责 （一）作业层面的职责 产品品质：规格、验收标准、解决品质 问题、建立品质管理制度 交货：正确的交货期、长期的需求计划 、包装和运输方式、处理交货问题 价格：公平价格、分享价值分析成果、 尽快付款 其他：回应、提供技术和仪器、让供应 商尽早参与产品的设计
（二）管理层面的职责 1. 采购经理 （1）拟订采购部门工作方针与目标； （2）负责主要原料或物料之采购； （3）编制年度采购计划与预算； （4）签核订购单与合约； （5）采购制度之建立与改善；
地消除浪费、降低库存、实现零库存。
（五） 绿色采购
政府通过庞大的采购力量，优先购买对环境 负面影响较小的环境标志产品，促进企业环境行 为的改善，从而对社会的绿色消费起到推动和示 范作用。 绿色采购最初都是政府引导。1.政府采购量 大，供应商会采取积极措施赢得政府这个客户。 2.政府绿色采购量大面广，可以扶植绿色产品和
（三）职能战略
管理者为特定的职能活动、业务流程或业务 领域内的重要部门所制定的策略规划。一般包括 财务战略、人力资源战略、技术战略、采购与供 应战略、生产/制造战略和市场营销战略。 特点： 1.起支持作用 2.各职能部门的领导和业务活动经理承担 3.职能部门战略整体上协调一致 4.关键构成要素是协同作用、资源配置
作为独 立管理 活动出 现
19501969
管理的 重点
19701989
采购战 略
19901999
融入企 业战略 中
2000年 至未来
融入供 应网络 和信息 技术
二、采购与供应管理的发展趋势 （一） 全球化采购
原因： 1.价格 2.质量 3.某些货物在国内无法得到 4.更快的交货、更完善的技术服务和供应 的连续性
采购与供应管理


重点：采购与供应管理的基本概念和内 容；采购流程的设计；采购计划制定与 采购预算编制；供应商选择和管理；采 购定价与采购合同；采购质量管理；政 府采购。 难点：第二章 采购与供应战略；第九章 采购绩效评估。
第一章
绪论
本章学习目标
了解采购与供应、采购与供应管理的含义； 了解采购的分类及具体采购分类的概念； 掌握采购部分和其他部门之间的关系； 重点掌握采购与供应管理演变历程和发展 趋势。
4. 助理 （1）请购单、验收单的登记；
（2）交货记录及稽催； （3）访客的安排和接待； （4）采购费用的申请与报支；
（5）进出口文件及手续的申请；
（6）电脑作业与档案管理；
（7）承办保险、公证事宜。
例题

一位从事家电配件销售的朋友颇有感触地说，现 在的采购人员花样翻新，供应商无所适从。据他 介绍，P公司的采购员A是一位“高手”，为此， 此采购员常常受到公司的表彰。A的“高招”是： 一方面采取多家同时供应的方式，挑起供应商之 间对回扣的攀比；另一方面又大肆压低供应商的 配件价格，以获取公司的高额奖金和表彰。供应 商由于回扣不断增高而价格又不断降低的压力， 无法对配件生产进行“精耕细作”，导致配件质 量的不断下降，而企业由于只凭表象来评采购人
二、供应与供应管理的概念 供应是指供应商或卖房向买方提供产 品和服务的全过程。供应与采购相辅相成。 供应管理：为了保质、保量、经济、 及时地供应生产经营所需要的各种物品， 对采购、储存、供料等一系列供应过程进 行计划、组织、协调和控制。
二、采购与供应管理的目标 1.提供不间断的物料、供应和服务 2.使库存投资和损失保持最低限度 3.保持、提高质量 4.发现有竞争力的供应商 5.将购的物资标准化
员表象来评采购人员，在一定程度上助长了 采购人员的暗箱操作，损害了企业的利益。 思考：1.企业的采购人员应该具备什么样的 素质？ 2.企业如何评估采购人员，又如何杜 绝采购过程中的“回扣”问题？
第五节 采购与供应管理的发展趋势
一、采购与供应管理职能的产生和演变过程
1939以 前
文书
19401949
（四）与财务部门的关系 应付账款、计划和预算方面相互作用。采购 部门提供给财务的信息是其进行公司发展和管理 预算以及确定现今需要量的基础。物料和运输成 本及其发展趋势，需求突然变化造成的供应短缺 、可预测的原因造成的供应中断而进行的远期采 购的计划。 财务部门会计体系的不精细会很难发现采购 决策的失误，导致效率低下。
第四节 采购部门及其职责
一、采购部门在企业中的隶属关系
（一）隶属于生产副总经理：协助顺利生产工作
总经理 行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储
生管管制
采购
制造
品管
（二）隶属于行政副总经理 职责：得到最佳的价格和付款方式
总经理 行政 副总经理 业务 副总经理 生产 副总经理
人 事
采 购
财 务
计 算 机 中 心
生 产 管 制
仓 储
制 造
品 管
（三）隶属于总经理 职责：发挥降低成本的效益，创造利润
总经理 人事 副总经理 生产 副总经理 业务 副总经理 财务 副总经理 采购 副总经理
生 产 管 制
仓 储
制 造
品 管
（四）隶属于资材部副总经理 职责：配合生产制造与仓储单位，达成物 料整体的补给作业。
第一节 企业战略概述
一、企业战略的概念 企业战略是企业的管理层所制定的“策 略规划”，目的是建立本企业在其市场领 域中的位置，成功地同其竞争对手进行竞 争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业 绩。 涵盖范围广，涉及企业经营和管理的 层层面面，是一个不断循环前进的动态过 程。包括战略制定、战略实施、战略评价
绿色产业。3.政府绿色采购可以引导人们改变不 合理的消费习惯，减少不合理消费对环境造成的 压力。 沃尔玛2008年开始实施针对商品包装的一项 改革计划，目的在当年减少5%的包装材料。具 体做法：1.设置全球采购道德标准部，和世界各 地的生产商对接；将企业社会责任传导到包括中 国在内的世界各地。2.采取终止订单的方式向供 应商表明执行企业道德标准的重要性。
（6）撰写部门周报或月报； （7）主持采购人员教育训练； （8）建立与供应商的良好关系； （9）督导采购部门全盘业务及人员考核； （10）主持或参与采购相关业务的会议， 并做好部门间的协调工作。
2. 采购科长
（1）分派采购人员及助理的日常工作；
（2）负责次要原料或物料之采购；
（3）协助采购人员与供应商谈判价格、付
6.最低的总成本。采购的利润杠杆效应 7.和谐、有效率的工作关系。 8.尽可能低的管理费用实现采购目标 9.提高公司的竞争地位
第二节 采购与供应管理的作用
一、利润杠杆作用 采购成本降低一定的比例时，企业的 利润率会上升更高的比例。 二、保障企业经营 三、提高企业整体运行效率 采购是企业进行生产的首要环节，有 效性会直接反应在其他部门的运作上。